^

பொருட்கள் சிவப்பு வண்ண சிறுநீர்: பீற்று, Cranberries

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

சிறுநீரின் நிழலில் மாற்றம் மிகவும் பொதுவான காரணங்களுக்காக ஏற்படலாம், இது நோயுடன் தொடர்புடையது அல்ல. சிவப்பு நிற சிறுநீர், அனைவரின் உணவில் உள்ளது. உணவுப் பொருட்களின் பட்டியல் பின்வருமாறு:

  • சிவப்பு பீற்று.
  • பிளாக் சோக்கெர்ரி (அரினியா). சோக்வெர்ரி சாறு (சூக்கஸ் அரோனியா மெலனோக்கார்பே ரெகன்ஸ்).
  • திராட்சைகளின் இருண்ட வகைகள்.
  • பிளாக்பெர்ரி.
  • அவுரிநெல்லிகள்.
  • செர்ரி.
  • சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் (சிவப்பு).
  • ருபார்ப் வேர்கள்.
  • திராட்சை வத்தல் கருப்பு.
  • மாதுளை.
  • துளசி சில வகைகள்.
  • ரெட்-லெவ்டு சாலட் (லாக்டகா சாடிவா).
  • பழச்சாறுகள், அசுத்தங்கள், பழம் பானங்கள், ஆன்டோசியன்ஸைக் கொண்டிருக்கும் மிருதுவாக்கிகள்.

சிவப்பு நிறம் சிறுநீர், ஒரு குறிப்பிட்ட நிறமியில் நிறைந்திருக்கும் - அன்டோசியன். அண்டோசியனின்கள் காய்கறி கிளைக்கோசைடுகள், இயற்கை நிறமிகள் ஆகியவை, அவை உயிரணுக்களில் சுதந்திரமாக நகரும், எந்த நீரில் நொதியத்தில் கரையக்கூடியவை. தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காக, அவர்கள் திராட்சை தோல், மற்றவர்கள், பிரகாசமான வண்ண பழங்கள் மற்றும் பழங்கள் இருந்து எடுக்கப்பட்ட, E-163 என குறிக்கும். ஈ பேட்ஜ் கொண்ட மோசமான தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளைப் போலன்றி, உற்பத்திகளில் உள்ள ஆந்தோசையன்கள் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதவை, மேலும் அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுவதன் மூலம் பயனடைகின்றன.

இது ஒரு இருண்ட சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு அல்லது பர்கண்டி நிழல் கொடுக்கிறது இது inflorescences, இலைகள் அல்லது பழங்கள் மட்டும், ஆனால் கழிவு சுத்திகரிப்பு உடலில் இருந்து கழிவு பொருட்கள் நீக்குகிறது என்று. ஒவ்வொரு நபருக்கும் அமில அடிப்படையிலான நடுத்தர தன்மை உள்ளது. அமிலத்தன்மை சமநிலை மற்றும் கார கிரகத்தின் அளவு இருந்து சிறுநீர் நிறம் தீவிரம் சார்ந்துள்ளது. அதிக அமிலத்தன்மை, மிகவும் தெளிவானது சிறுநீரின் நிறம் ஆகும். அமிலத்தன்மை குறைவாக இருந்தால், சிறுநீரின் நிழல் ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும்.

கிழங்கு சிவப்பு பிறகு சிவப்பு 

பீட்ரூட் ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு மட்டுமல்ல, நுண்ணுயிரிகளின் ஒரு களஞ்சியமாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் சிவப்பு நிறத்தில் சிறுநீர் வண்ணம் கொண்டிருக்கும் ஒரு ரூட் பயிர். பீட் பிறகு, சிவப்பு நிறம் சிறுநீர் ஒரு குறிப்பிட்ட நிறமி காரணமாக உள்ளது - வெண்கல. பீட்மண்டின்கள் (மஞ்சள் நிறமிகள்) மற்றும் betacyanins (ஒரு பர்கண்டி சாயல், நிறமிகளை அளிக்கிறது) - இரண்டு கிளையினங்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன இந்த கலவைகள், மூலம் தேனீக்கள் முக்கிய குணப்படுத்தும் சொத்து கொடுக்கப்படுகிறது. Betalaines சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற, இந்த பொருட்கள் நன்கு ஒட்சியேற்றம் மற்றும் ஒரு திரவ நடுத்தர கரைக்க, அதனால் அவர்கள் சிவப்பு வண்ணங்களில் சிறுநீர் நிறம், அதனால் நிறம் பூரித சிறுநீர் அமிலத்தன்மை சார்ந்துள்ளது.

பீட்ஸின் சிறுநீர் சிவப்புக்குப் பின் ஏன் எதைப் பற்றிய தகவல்களுக்கு பொறுப்பாக இருக்கும் betacyanins பற்றி மேலும் அறிய:

  • 1960 வரை, இந்த வகை வேதியியலாளர்கள் ஆலை நிறமிகள் மற்றும் யூகிக்கவில்லை. கடந்த நூற்றாண்டின் 70 ஆம் ஆண்டுகளில், வெண்கலவாதிகளின் ஆர்வத்தை தூண்டியதுடன், தனித்துவமான பைட்டோபிகிம்களைப் படிக்கத் தொடங்கத் தொடங்கியது.
  • கிளைக்கோசைட்டுகளின் (கரிம கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட பொருட்கள்) குழுவில் பெட்டசானான்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
  • பீனடின், betatsianin கூட alkaloids, phenolic அமினோ அமிலங்கள் குழு சேர்ந்தவை, இது டைரோசின் மற்றும் ப்ரோலைன் உள்ள உயிரியல்சார்ந்த செயல்முறை "எடுத்து".
  • , Betalainovoy சிவப்பு ஆகியவற்றில் குழு (betanidina மற்றும் betatsianina) துணைஉயிரினத்தின் ஓர் நிறைய அனைத்து தாவரங்கள், கற்றாழை குடும்பத்தில் காணப்படும் Betalains, காளான்கள் உள்ள இருக்கலாம்.
  • பெட்டசானான்கள் சிறுநீரில் வெளியேற்றப்பட்டு கரிம ஊடகங்களில் மோசமாக கரையக்கூடியவை.
  • தாவரங்களில் மட்டுமே பெடலைன்கள் தொகுக்கப்படுகின்றன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, விலங்குகளின் எந்த உயிரினமும் இந்த நிறமிகளை உற்பத்தி செய்ய இயலும்.
  • பீட்டாடின் (betanin) கூடுதலாக கூடுதலாக, ஒரு கண்டுபிடிப்பாளர், ஐசோபெனானைடைன், புரோடானின் உள்ளது.
  • உண்ணும் உணவிற்கு சிவப்பு பீற்று சாறு சாறு இருந்து, அது E162 என குறிப்பிடப்படுகிறது.
  • Betacyanin ஒரு பாக்டீரிசைடு, மயக்கமருந்த முகவராக செயல்பட்டு மனித உடலில் பல உயிரியல் ரீதியாக முக்கியமான செயல்பாடுகளை செயல்படுத்துகிறது.

பீட் சாப்பிட்ட பிறகு சிறுநீரகத்தின் நிறத்தை மாற்றுவது ஒரு தற்காலிக நிகழ்வு ஆகும். சிறுநீர் வழக்கமாக 24 மணி நேரத்திற்குள் சாதாரண வண்ணத்திற்குத் திரும்புகிறது. இந்த அறிகுறி நோய் அறிகுறி அல்ல, சிகிச்சை தேவையில்லை.

குருதிநெல்லி நிறம் சிறுநீர் சிவப்புமா?

கிரான்பெர்ரி அதன் தனித்தன்மையின் காரணமாக தாவர ஆண்டிபாக்டீரியல் முகவராகக் கருதப்படுகிறது. கேள்விக்கு பதில் முன் - குருதிநெல்லி கறை சிவப்பு நிறமாக இருந்தாலும் சரி, இந்த பெர்ரியின் பயனுள்ள பண்புகளைப் படிக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • வைட்டமின் சி
  • குழு B. இன் வைட்டமின்கள்
  • ஃபில்லோகுவினோன் (வைட்டமின் K1).
  • வைட்டமின் ஈ
  • சிட்ரிக் அமிலம்.
  • ஒலினோலிக் அமிலம்.
  • Benzoic அமிலம்.
  • ஆப்பிள் அமிலம்.
  • குயினைக் அமிலம்.
  • குளோரோஜெனிக் அமிலம்.
  • சுசினிக் அமிலம்.
  • கெட்டோகுளுரிக் அமிலம்.
  • பிரக்டோஸ்.
  • பினோல் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள்.
  • கால்சியம்.
  • இரும்பு.
  • பயோஃபிளூனிடே - அன்டோசியன்ஸ், லெகோசினைடுஸ், பீடீதேன், கேத்தேன்.
  • Pektinы.
  • மாங்கனீஸ்.
  • பொட்டாசியம்.
  • பாஸ்பரஸ்.
  • காப்பர்.
  • அயோடின்.
  • துத்தநாக.

குருதிநெல்லி நிறம் சிறுநீர் சிவப்புமா? பதில் நேர்மறை, ஏனெனில் கலவை ஒரு ஆலை, செயலில் நிறமி கொண்டிருக்கிறது - anthocyanin. இவை கிரான்பெர்ரிஸை வழங்கும் குறிப்பிட்ட கிளைக்கோசைட்களாகும், அவை அடங்கிய பிற தாவரங்கள், சிவப்பு நிறத்தின் நிறம். செர்ரி, திராட்சை, ராஸ்பெர்ரி - ப்ளூபெர்ரி, கருப்பு currants மற்றும் Cranberries பெரும்பாலான anthocyanins நிறம் தலைவர் சிறிது தாழ்வான உள்ளன. குருதிநெல்லி, anthocyanins, பயனுள்ள கூறுகள் பின்வரும் பண்புகள் உள்ளன:

  • Adaptagennoe.
  • டையூரிடிக்.
  • வலிப்பு குறைவு.
  • ஆண்டிஆக்ஸிடண்ட்.
  • நுண்ணுயிர்க்கொல்லல்.
  • Haemostatic.
  • Choleretic.
  • Estragenokompensiruyuschee.
  • ஆன்டிவைரல்.

கிரான்பெர்ரிஸில் உள்ள அந்தோசோசியன்ஸ், உடலில் உற்பத்தி செய்ய முடியாத ஒரு பயனுள்ள பொருளின் சக்திவாய்ந்த ஆதாரமாக இருக்கிறது. வெளிப்புற கிளைகோசைட் - 200 மில்லிகிராம் வரை, பாக்டீரியா அல்லது வைரஸ் நோய்க்குரிய நோய்களுக்கு (ஒரு நாளைக்கு 300 மி.கி வரை) நோய்த்தாக்கங்களின் அதிகரித்த அளவு தேவைப்படுகிறது.

சிறுநீரகம் சாப்பிடும் போது சிறுநீரகத்தின் நிறம், குருதிநெல்லி சாறு சாதாரணமாக, ஒளி மஞ்சள் நிறத்தில், இளஞ்சிவப்பு இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து மாறுபடும், சிறுநீரின் அமிலத்தன்மையைப் பொறுத்து. சிறுநீரகத்தின் அமிலத்தன்மை அதிக அளவில், ஆந்தோசியினின்களைக் கொண்டிருக்கும் இரைப்பை குடல்வளையில் நுழையும் போது சிவப்பு நிறத்தில் அது மிகவும் தீவிரமாக உள்ளது. சிறுநீரக காரணிகளின் அறிகுறிகள் இருந்தால், அதன் நிறம் பெரும்பாலும் மாற்றங்களுக்கு ஏதுவானது அல்ல - கிளைக்கோசைடுகள் அவற்றிற்கு தேவைப்படும் அமில நடுத்தரத்தை கண்டுபிடிக்கவில்லை.

trusted-source[1], [2]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.