சோளம் இருந்து சமையல்

சோளம் இருந்து அனைத்து சமையல் பட்டியலிட பொருட்டு, கூட ஒரு சில மணி நேரம் போதும்! அவர்கள் பல தலைவர்கள், அவர்களின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. சில நேரங்களில் அது முதல் உணவுகள் இருந்து இனிப்பு வேண்டும், நீங்கள் அதை இருந்து எதையும் சமைக்க முடியும் என்று தோன்றலாம்.

மிகவும் பொதுவான டிஷ் சமைத்த சோளம், ஒரு குழந்தை கூட தன்னை தயார் செய்ய முடியும். எனினும், இந்த அற்புதமான தயாரிப்பு எங்களுக்கு என்ன ஒரு சிறிய பகுதி தான். இன்றைய கிரிக்கெட் பிரபலமான கிரீம் சூப் ஆகும், இது துறையின் ராணியை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த சூப் முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகள் இரு வகையாகும், ஆனால் அதன் தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை.

கூடுதலாக, சோளம் கிரீம் சூப் இறைச்சி மற்றும் மீன் குழம்பு இரண்டு முன்னிலையில் குறிக்கிறது, இது கணிசமாக உணவு திருப்ப முடியும். ஒரு பக்க டிஷ் போன்ற பணியாள் - சமைப்பதில் இருந்து சமையல் ஒரு பாரம்பரிய உணவு தயார் செய்ய அனுமதிக்கிறது.

எனினும், இந்த நல்ல தாவர இருந்து தானியங்கள் அடிப்படையில், நீங்கள் தயார் மற்றும் ருசியான பிஸ்கட், ஒருவேளை பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும், ஒரு மகிழ்ச்சி மாறும்!

சோளம் கொண்ட நண்டு சாலட்

பாரம்பரிய பண்டிகை உணவு - இன்றைய சோளத்துடன் கூடிய நண்டு சாலட் மிகவும் கடுமையான மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது. சீஸ் மற்றும் பூண்டு - அனைத்து முதல், அது சில தகுதியுடைய பொருட்கள் கூடுதலாக இது கலவை தன்னை, சம்பந்தப்பட்ட.

பொதுவாக, இந்த சாலட் உடனடியாக தயாரிக்கப்படுவதற்கு முன் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சில பொருட்கள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இது ஒரு சில மணி நேரத்தில் அறுவடை செய்யலாம், இது முன் சமையல் அரிசி மற்றும் முட்டைகள் ஆகும். அரிசி, அதே நேரத்தில், குளிர்ந்த நீர் கொண்டு கழுவ வேண்டும், ஸ்டார்ச் எஞ்சியுள்ள பொருட்களை அகற்றவும், முட்டைகளை வெட்டவும் வேண்டும். அதற்குப் பிறகு, இரண்டு பொருட்களும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படும், நண்டு குச்சிகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இப்போது மக்காச்சோளையையும், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுகளையும் சேர்க்க வேண்டிய நேரம் இது.

இதன் விளைவாக கலவையை முற்றிலும் கலப்பு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு எவ்வளவோ சுவை. தேவைப்பட்டால், நீங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கலாம். சில சந்தர்ப்பங்களில், சாலட் ஒரு பஃப் கேக் எனவும் வழங்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக வைப்பது மற்றும் மயோனைசே உடனான இடைச்செருகல்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சோள சாலட்

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளையுடன் தினமும் சாலட் ஒவ்வொரு நாளும் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. இது இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளோடு இணைந்து ஒரு மெல்லிய தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் முக்கியமாக, தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதோடு கூட சலிப்பு ஏற்படாது.

மிகவும் பிரபலமான மாறுபாடு இனிப்பு மிளகு, சோளம், தாவர எண்ணெய் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். சம விகிதத்தில், நீங்கள் பீன்ஸ் மற்றும் மக்காச்சோளத்தை கலக்கலாம், அதில் ஜாடிகளில் உள்ள சிறிய அளவு திரவத்தில் விட்டுவிடுங்கள். அது ஒரு வகையான சாஸ் ஆகிவிடும், எதிர்கால டிஷ் சுவை புத்திசாலித்தனமாக நிழல். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் இந்த காய்கறி கலவையில் எண்ணெய், சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க முடியும்.

கூடுதலாக, மிளகு கூடுதலாக, ஒரு துணை பொருளாக, நீங்கள் ஹாம் அல்லது கோழி, முட்டை மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்க முடியும். கூடுதலாக, சாலட் செய்தபின் காளான்கள் இணைந்து, எந்த வடிவத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது: வறுத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட. அத்தகைய ஒரு காய்கறி கலவையைப் பொறுத்தவரை, ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தபட்சம் நீங்கள் சோதனை செய்யலாம்! அனைத்து பிறகு, அவரது சமையல் 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும், மற்றும் அதன் அமைப்பு துறைகளில் ராணி!

புதிய சோளம் சாலட்

ஒரு புதிய சோள சாலட்டைப் போன்ற உணவு ஒவ்வொரு தொகுப்பாளருக்கும் தெரியாது. இருப்பினும், இது நிச்சயமாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் இது உண்மையிலேயே ஒரு உலகளாவிய விருப்பமாகும், ஏனெனில் இரண்டு வேலை நாட்களுக்கும், ஒரு விடுமுறைக்கும் ஏற்றது. அத்தகைய காய்கறி கலவை தயாரிப்பதற்கு சிவப்பு வெங்காயம், புதிய சோளம் மற்றும் சில துளசி தேவைப்படும்.

முதலில் வெங்காயம் சுத்தம் செய்து குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க, அதிக கசப்புகளை தவிர்க்கவும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம், செர்ரி தக்காளி மற்றும் துளசி அதே வழியில் வெட்டப்படுகின்றன. நடைமுறைக்கு பின், நீங்கள் துறைகள் ராணி சிகிச்சை நேரடியாக தொடரலாம். முதலாவதாக, தானியங்கள் காதுகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட வேண்டும், கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்க வேண்டும். தானிய 10 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு வடிகட்டி மற்றும் குளிர் வடிகால் வேண்டும். இப்போது அவை ஆரம்பக் கொள்முதல்க்கு சேர்க்கப்படலாம் மற்றும் நிரப்புதல் செயல்பாட்டிற்குத் தொடரலாம்.

இந்த நோக்கத்திற்காக, வினிகர், மிளகு, ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் உப்பு கலந்து. சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட் தன்னை ஒரு பணியாற்றும் தகடுக்குள் வைத்துள்ளது, பின்னர் அது சாஸுடன் மிகுதியாகப் பட்டுள்ளது. தேவைப்பட்டால், அது சிறிது எலுமிச்சை சாறு அல்லது சோயா சாஸ் உடன் சிறிது கூடுதலாக இருக்கலாம். இதனால், புதிய மக்காச்சோளத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட காய்கறி கலவை சிறிது கிழக்கு நிழலைப் பெறும்.

சோளம் கொண்ட கோழி

ஒரு எளிய, இருப்பினும், மிகவும் ருசியான சமையல் தலைசிறந்த சாப்பாடு, சோளத்துடன் ஒரு கோழியை அடிப்படையாகக் கொண்டது. குறிப்பாக, நாம் கோழி கால்கள் பற்றி பேசுகிறீர்கள், முன்பு மணம் மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கடலை துண்டுகள் உள்ள promarinovannyh. தேவையான இறைச்சி மற்றும் இனிமையான மசாலா சுவை பெற இறைச்சி பொருட்டு, அது குறைந்தது 12 மணி நேரம் இறைச்சி வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது!

நீங்கள் நேரடியாக சமையல் செய்யலாம். ஒரு சிறிய பேக்கிங் தட்டில், காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் எண்ணெயை அரைக்க, கோழி போடப்படுகிறது. இப்போது மயோனைசே கொண்டு ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் புளிப்புள்ள சோளத்தை வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கின் மெல்லிய வெட்ட துண்டுகளுடன் "பிரமிட்" மூடப்பட்டுள்ளது.

விரும்பியிருந்தால், உணவை சாப்பிட்டால், வெங்காயம் சேர்த்து 30 நிமிடங்களுக்கு அனுப்பலாம். மக்காச்சோளத்தை வழங்கும் அதன் குறிப்பிட்ட, இனிப்பு சுவை, பண்டிகை கொண்டாட்டத்திற்காகவும் இருக்கிறது. மற்றும், மிக முக்கியமாக, அத்தகைய ஒரு சமையல் தலைசிறந்த நிச்சயமாக அனைவருக்கும் அனுபவித்து!

சோளத்துடன் அரிசி

எளிய மற்றும் ஒன்று, அதே நேரத்தில், பிரபலமான உணவுகள் சோளம் கொண்டு அரிசி கருதப்படுகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு நீண்ட தூள் அரிசி எடுக்க இன்னும் விரைவானது, இது முதலில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும். இந்த வகை அரிசி மிகவும் விரைவாக சமைக்கப்பட்டு, மிக முக்கியமாக, அது மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கிற்கு கொதிக்காது.

உடனடியாக அதன் பிறகு, நீங்கள் சாஸ் தயாரிக்கத் தொடங்கலாம், இது முழு உணவின் உச்சநிலையாகும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, ஆலிவ் எண்ணெய் வெங்காயங்களில் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் சற்று அடுப்பு, பின்னர் கேரட் மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. காய்கறிகள் ஒழுங்காக வெப்பமடைந்த பிறகு, அவர்களுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட மக்காச்சோளத்தை சேர்க்கலாம்.

மக்காச்சோளம், மற்ற எல்லா காய்கறிகளையும் போலல்லாமல் வறுத்தெடுக்கப்படக்கூடாது, ஆனால் சிறிது சிறிதாக பழுப்பு நிறமாகவும், சூடாகவும் இருக்கும். காய்கறி தேவையான அளவு அடைந்தவுடன், அவர்கள் அரிசி கலக்கலாம். இந்த டிஷ் ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்ட அல்லது aperitif, சூடான அல்லது குளிர் பணியாற்றினார்.

கூடுதலாக, இந்த டிஷ் மணம் மூலிகைகள் மூலம் நீர்த்த முடியும். அவர்கள் உணவை உணவளிப்பார்கள், இது சிறப்பு உணவுப் பழக்கவழக்கத்தை, கிழக்கு உணவிலேயே விசித்திரமானதாக இருக்கும்.

சோளம் மற்றும் வெள்ளரி இருந்து சாலட்

பல ஆண்டுகளாக சோள மற்றும் வெள்ளரிகளால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு இதயமான மற்றும் ஒளி சாலட், உள்நாட்டின் நறுமணப் பொருட்களின் மத்தியில் ஒரு தலைவரின் நம்பிக்கையை உறுதியாகக் கொண்டுள்ளது. மேலும், அதன் செயலாக்கம் அரை மணிநேரம் வரை மட்டுமே நடைபெறும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்!

நீங்கள் ஒரு சில முட்டைகள் கொதிக்க வேண்டும் முதல் விஷயம். அவர்களது எண்ணிக்கை, எத்தனை servings தயாராக டிஷ் பிரிக்கப்படும் என்பதை பொறுத்தது. அவர்கள் சமையல் போது, மீதமுள்ள பொருட்கள் செயல்படுத்த முடியும். முன்னர் நீரில் இருந்து வடிகட்டிய சாகுபடி மக்காச்சோளம், உலர்ந்த மற்றும் ஒரு ஆழ்ந்த கலவை கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும்.

சிறிய சதுரங்கள் பின்னர் வெள்ளரிகள் வெட்டப்படுகின்றன. குளிர்ந்த மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட முட்டை ஒரே பாத்திரத்திற்கு அனுப்பப்படும். உண்மையில், சாலட் தயாராக கருதப்படுகிறது. எனினும், அது இன்னும் சுவாரஸ்யமான சுவை வேண்டும், அது சற்று உற்சாகமாக முடியும். குறிப்பாக, காய்கறி கலவை வெறுமனே grated சீஸ் இணைந்து, பொருட்கள் மீது மற்ற மேல் அல்லது தெளிக்கப்படுகின்றன தெளிக்கப்படுகின்றன.

பாரம்பரிய மயோனிசே அல்லது பிரபலமான பெக்காமால் சாஸ் செய்யலாம் எனில், குறைந்த பட்சம் எரிபொருள் நிரப்பப்படக் கூடாது.

பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்

பீன்ஸ் மற்றும் சோளையுடன் இப்போது பிரபலமான சாலட் ஒரு சில நிமிடங்களில் மொழியில் சமைக்கப்படலாம், எனவே, உங்களை மட்டும் தயவு செய்து, உங்கள் அன்பானவர்களையும் தயவுசெய்து. சமையலுக்கு தயார் செய்யும் போது, நீங்கள் சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்தை நிராகரிக்க வேண்டும் - இந்த பொருட்கள் மற்றும் டிஷ் உள்ள முக்கிய ஆக.

காய்கறிகளை வடிகட்டிய பிறகு, அவை ஒன்றாக கலந்து, மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளரி மற்றும் கீரைகள் சேர்த்து சேர்க்கலாம். இந்த நோக்கத்திற்காக, அது குறுக்கிடாததால், வெந்தயம் தேர்வு செய்வதற்கு சிறந்தது, ஆனால் சுவை முழுமையாக்குகிறது. இப்போது காய்கறி கலவை முற்றிலும் கலந்து மற்றும் மயோனைசே சுவை வேண்டும். எனினும், இந்த தயாரிப்பு அங்கு முடிவடையவில்லை!

உச்சநிலை சிறிய ரொட்டி crumbs இருக்கும், இது சேவை முன் தான் காய்கறி கலவை சேர்க்கப்படும். எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்பட்ட சாலட் தாள்களில் எலுமிச்சைப் பிரியர்களால் இந்த உணவை பரிமாற முடியும். இதனால், சாலட் நிச்சயமாக புத்துணர்ச்சியை ஒரு நீடித்த தாக்கத்தை செய்யும் ஒரு புளிப்பு சுவை, பெறும்.

காளான்கள் கொண்ட சோளம்

சாப்பாட்டு வடிவில் சமைத்த காளான்கள் கொண்ட சோளம், ஒரு சிற்றுண்டிற்காக, மற்றும் முக்கிய போக்கை ஒரு சிறந்த வழி. ஆரம்பத்தில், கோழி வடிகட்டிகள் முற்றிலும் கழுவி, தயாராகும் வரை சமைக்கப்பட வேண்டும். இறைச்சி குளிர்ந்த பிறகு, அது நன்றாக வெட்டப்பட வேண்டும். இப்போது நீங்கள் வெங்காயம், காளான்கள் மற்றும் கேரட்டுகளை பிளேன்சிங் செய்யலாம், முன்பு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டலாம். தயாராக வரை காய்கறிகள் கொண்டு, அவர்கள் குளிர்விக்க வேண்டும், பின்னர் கோழி கலந்து.

அடுத்த கட்டத்தில், நீங்கள் அடிக்கடி சேமிக்கப்படும் திரவத்தில் இருந்து மதிப்பீடு செய்யப்பட்டுள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை சேர்க்கலாம். குறிப்பிடத்தக்கது என்னவென்றால், இந்த தயாரிப்பு வாங்கும் போது, அதன் உற்பத்தித் தேதிக்கு நிச்சயமாக நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்! கோடை காலத்தில் தயாரிக்கப்படும் மக்காச்சோளம் மிகவும் இனிப்பு மற்றும் இனிப்பானது, எனவே, அதைத் தேர்வு செய்வது அவசியம்.

ஒரு விதியாக, காளானுடன் மக்காச்சோளம் கொண்ட காய்கறி கலவை குளிர்ந்த சிற்றுண்டாகப் பயன்படுகிறது, ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் டிஷ் பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது, சிறிய உருமாற்றமும் உள்ளது.

குறிப்பாக, அத்தகைய ஒரு கலவை மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு அடுக்கி வைத்து அடுக்கு முடியும். மேலும் அது பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு தலையணை மீது தீட்டப்பட்டது, ஒரு கேக் மாறியது முடியும். குறிப்பாக பிரபலமான காய்கறி கலவை துணிகளை ராணி அடிப்படையில் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, சூடான சாலடுகள் இன்று புகழ் உச்ச நிலையில் உள்ளன!

சோளத்துடன் சூப்

சோளத்துடன் கூடிய மெக்ஸிக்கோ சூப் இப்போது அதன் சொந்த நாட்டிற்கு அப்பால் பிரபலமாக உள்ளது. அதை சமைப்பதற்கு, அது ஒரு மணிநேரத்தைவிட சிறிது நேரம் எடுக்கும்! எனினும், இதன் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டிவிடும்!

முன்னர் திரவத்தில் இருந்து வடிகட்டிய சாகுபடி மக்காச்சோளம் கலக்கப்பட வேண்டும், இரண்டு கண்ணாடி தண்ணீருடன் கலந்து, குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். பால் தொடர்ந்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் சாஸ் தயார் தொடர. இந்த நோக்கங்களுக்காக, உருகிய வெண்ணெய், படிப்படியாக மாவு ஊற்றப்படுகிறது. இந்த கட்டத்தில், குழாய்களை உருவாக்குவதை தடுக்க முக்கியம், இது சூப் தரத்தை எளிதில் கெடுத்துவிடும்.

சாஸ் தயார் செய்யப்பட்ட பிறகு, அது சோளத்திலிருந்து பால் மற்றும் மசாலா உருளைக்கிழங்கை கலந்து கலக்கலாம். அதன் உன்னதமான சுவை பெற சூப் பொருட்டு, இறால்கள் மற்றும் உப்பு டிஷ் சேர்க்கப்படும், பின்னர் முழு கலவையை ஒரு கொதிநிலை கொண்டு.

சாப்பாடு - கூழ் ஒரு மென்மையான பெறுவதற்கு டிஷ் பொருட்டு, ஒரு மெதுவான மீது அது குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் வசித்து வேண்டும்! சேவை செய்வதற்கு முன்பு, சூப் மூலிகைகள், அத்துடன் பட்டாசுகள் அல்லது க்ரூடானுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய ஒரு செய்முறையை, இதில் துறையின் ராணி, அனைவருக்கும் அருமையாக இருக்கிறது.

சோளத்துடன் பிளவுகள்

சர்க்கரை சேர்த்து சர்க்கரை சேர்த்து தினசரி ரேஷன் மிகவும் வெற்றிகரமாக கருதப்படுகிறது. நீங்கள் பல நிமிடங்கள் சமைக்க முடியும் ஒரு சாலட், அவற்றை உதவும். இந்த நோக்கங்களுக்காக ஸ்க்விட் மோதிரங்கள் 3 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

வேகவைத்த தயாரிப்பு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டதும், தற்போது, ஒதுக்கி வைக்கப்படுகிறது. அடுத்த கட்டத்தில், வெங்காயம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது இறுதியாக வெட்டப்பட்டு, பல நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை தேவையற்ற கசப்பு மற்றும் மிகவும் கூர்மையான வாசனையை நீக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. வெங்காயம் ஒரு கலவையுடன் கிண்ணத்தில் கலக்கலாம், வேகவைத்த முட்டை, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் தேவையானால், வெட்டப்பட்ட சீஸ். இந்த டிஷ் உயர் ஆற்றல் மதிப்பு வகைப்படுத்தப்படும், எனவே, அதை சாப்பிட்ட பிறகு செறிவு உணர்வு மிகவும் விரைவாக வருகிறது.

இந்த சாலட் ஒரு வயது மற்றும் ஒரு குழந்தை இருவரும் பயன்படுத்த முடியும்! இருப்பினும், இந்த சுவை மிகவும் குளிரூட்டப்பட்ட பதிப்பில் மட்டுமே முழுமையாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.

சோளத்துடன் தக்காளி

சோளத்துடன் கூடிய தக்காளிகளின் ஒளி மற்றும் நேர்த்தியான கலவை சமையல் முறையில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பாக, நாங்கள் இனி ஒரு சாத்தியமான மூலங்களை தீர்மானிக்க ஒரு சாலட் பற்றி பேசுகிறோம்.

தயாரிக்கப்பட்ட மக்காச்சோளம் தண்ணீரிலிருந்து வடிகட்டப்பட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்பட வேண்டும், அதில் ஒரு காய்கறி கலவை தயாரிக்கப்படும். அடுத்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஃபாஸா சீஸ் கூட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது, மேலும் திரவத்திலிருந்து முன்கூட்டியே வடிகட்டப்படுகிறது. அடுத்த படி சாரி ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கும் செர்ரி தக்காளி, கூடுதலாக உள்ளது.

நிச்சயமாக, அத்தகைய ஒரு காய்கறி கலவை நீங்கள் எடுத்து சாதாரண தக்காளி, ஆனால் இந்த வழக்கில் சாலட் அதன் நுட்பத்தை இழக்கும். இது ஒரு இனிப்பு சர்க்கரை சுவை கொடுக்கும் செர்ரி, கிட்டத்தட்ட செய்தபின் சோளம் சேர்த்து.

இப்போது சுவை கீரைகள், ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ், மற்றும் வெள்ளரிகள் சேர்க்கப்படுகிறது. முற்றிலும் ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, அது மட்டும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க உள்ளது, மற்றும் பல நிமிடங்கள் டிஷ் கஷாயம் நாம்.

வறுத்த சோளம்

ஒரு கிரில்லைப் போன்ற சோளத்தைப் போன்ற டிஷ் எளிமையான கோடைக்கால சுற்றுலாவிற்கு சிறந்த வழி. இது போன்ற நிகழ்வுகளில் ஏற்கனவே கிளாசிக் ஆகிவிட்டது பாரம்பரிய காய்கறிகள், ஒரு மாற்று ஆகும்.

மக்காச்சோளம் தயாரிப்பின் போது உலர்வதில்லை என்பதால், அது குளிர்ந்த நீரில் நனைக்கப்பட வேண்டும். இந்த செயல்முறை அதிகபட்சம் மூன்று மணி நேரம் ஆகும். மேலும், அது தண்ணீரிலிருந்து வெளியேற்றப்பட்டு, பட்டு நார்களை முற்றிலும் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. சற்று திறந்த நிலையில், பச்சைக் கூண்டுகளை விட்டுச் செல்ல பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர் சமைக்கத் தயாரான நேரத்தில், அது கிரில்லை வெப்பமாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது ஒரு வெப்பநிலை சென்சார் இருந்தால், அது 180 டிகிரி அமைக்க வேண்டும்.

ஆரம்பத்தில், கிரில் மீது உள்ள மக்காச்சோளம் நேரடியாக கீழே உள்ள ஒரு வெப்பத்தின் நேரடி ஆதாரமாக இருக்க வேண்டும். இதனால், இது 60 வினாடிகளுக்கு மேல் தயாரிக்கிறது, பின்னர் விதிவிலக்காக மறைமுகமாக தீப்பற்றக்கூடிய ஒரு இடத்திற்கு நகர்கிறது. இங்கே அவர் 15 நிமிடங்கள் வரை தங்குவார். தேவைப்பட்டால், தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் உப்பு மற்றும் ஒரு சூடான வடிவத்தில் பணியாற்றினார் வேண்டும்.

சோளம் பாதுகாத்தல்

கோடை காலத்தில், சோளம் பாதுகாப்பு மிக முக்கியமான செயல் ஆகும்! அனைத்து பிறகு, குளிர் குளிர் குளிர்காலத்தில் ஒரு கோடை துண்டு எடுக்க உதவும். எளிமையான மற்றும், அதே நேரத்தில், பயனுள்ள செயல்முறை சிறிய காதுகளை பாதுகாப்பது, இது தயாரிப்பு மதிப்புமிக்க பொருட்கள் பாதுகாக்க அனுமதிக்கிறது.

இந்த நோக்கத்திற்காக, நீங்கள் முதலில் உப்பு ஆரம்ப கூடுதலாக ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் கொதிக்க வேண்டும். இது ஒரு வகையாக மாறும், ஒரு பாதுகாப்பாளராக செயல்படும். மக்காச்சோளம், கழுத்திலிருந்தும், உறிஞ்சப்பட்டவர்களிடமிருந்தும் உறிஞ்சப்பட்டதும், குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்பட வேண்டும்.

இந்த செயல்முறைக்குப் பிறகு, காய்கறி நீரில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்டு முழுமையாக குளிர்ந்து விட வேண்டும். சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, காதுகளில் தண்ணீர் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், கையில் வைக்கப்பட்டு இறுக்கமாக மூடியிருக்கும். எனினும், பாதுகாப்பு இல்லை! தயாராக கிண்ணங்கள் தண்ணீர் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு மணி நேரம் கிருமிகளால். இதற்குப் பிறகும், பாதுகாப்பு முழுமையானதாகக் கருதப்படலாம், இந்த நோக்கத்திற்காக வங்கிகள் சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட இடங்களில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

அத்தகைய ஒரு செய்முறையை எளிய ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, ஆனால் ஒரே ஒரு! பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் கூட தானியங்கள் வடிவில் இருக்கும், ஆனால் இந்த செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்கும்!