ஆறு இதழ்கள் உணவுமுறை: ஒவ்வொரு நாளும் மெனு, உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள்.

ஆறு இதழ்கள் கொண்ட உணவுமுறையில் வெவ்வேறு வகைகளைச் சேர்ந்த ஆறு பொருட்கள் உள்ளன. இது அவ்வளவு சிறியதல்ல, ஏனெனில் பட்டியலில் கிட்டத்தட்ட அனைத்தும் அடங்கும்: மீன், இறைச்சி, பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள், பால் பொருட்கள். ஒவ்வொரு நாளுக்கும் ஒரு விரிவான மெனு, பகுதிகளும் எழுதப்பட்டுள்ளன, எனவே நீங்கள் புதிதாக எதையும் கண்டுபிடிக்க வேண்டியதில்லை.

ஆறு இதழ் உணவுமுறை தொடங்கும் மீன் உணவில், கொழுப்பு மற்றும் உணவு வகைகள் அடங்கும், பல்வேறு வகைகளுக்கு - கடல் உணவு, எடை இழக்கும் நபர் அவற்றைப் பற்றி பாரபட்சமாக இருந்தால். அவற்றின் தயாரிப்பிற்கு சிறப்பு சமையல் ஞானம் தேவையில்லை. மீனை வறுக்கவோ அல்லது அதிகமாக உப்பு சேர்க்கவோ முடியாது என்பதை மட்டுமே கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.

• முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் தினசரி பகுதி 500 கிராம்.

இரண்டாவது நாள் மெனுவில் பல்வேறு காய்கறிகள், புதியவை அல்லது சுண்டவைத்தவை, வேகவைத்தவை, சுடப்பட்டவை ஆகியவை அடங்கும். அவற்றை எல்லா விதத்திலும் இணைக்கலாம், முக்கிய விஷயம் எண்ணெயில் வறுக்கக்கூடாது. சூப்கள் மற்றும் சாலடுகள் எண்ணெய் இல்லாமல், குறைந்தபட்சம் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உணவில் புதியது - புதிய பழச்சாறுகள் மற்றும் ஸ்மூத்திகள், குறிப்பாக பச்சை பழங்களிலிருந்து.

• காய்கறிகளின் அளவு - 1.5 கிலோ வரை.

அடுத்த நாள் கோழி நுகர்வு, அதாவது மீண்டும் புரதம் சார்ந்தது. காலையில் ஃபில்லட் இறைச்சியை வேகவைத்து, மதிய உணவில் படலத்தில் சுட்டு, மாலையில் கிரில் செய்தால் ஒரு சிறந்த மெனு கிடைக்கும். வெவ்வேறு சுவைகள் பல்வேறு வகையான மாயையை உருவாக்குகின்றன.

• சாப்பிடப்படும் உணவின் மொத்த எடை அரை கிலோவுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், மேலும் மார்பகம் சமைத்த குழம்பு 200 கிராம் இருக்க வேண்டும்.

நான்காவது நாள் தானிய நாள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு பறவையைப் போல "தானியங்களை உண்பது" என்று அர்த்தமல்ல; இந்த நாளில், உங்கள் உடலை ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் நிரப்ப வேண்டும், அவை புரதங்களை விட குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை அல்ல. தானிய உணவில் முளைத்த விதைகள், சிறப்பு ரொட்டிகள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குவாஸ் ஆகியவை அடங்கும், முன்னுரிமை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை, ஒரு பானமாக.

• கஞ்சிக்கு 200 கிராம் உலர் தானியத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.

இந்த தயாரிப்பை விரும்பாதவர்களுக்கு தயிர் தினம் கடினமாக இருக்கும். சுவையை மேம்படுத்த, இது தயிருடன் கலந்து, இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலா சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த நாளில், நீங்கள் ஒரு கப் பால் குடிக்கலாம், இரவில் - கேஃபிர்.

• பாலாடைக்கட்டியின் தினசரி அளவு 500 கிராம்.

கடைசி நாள் பழ இனிப்புகளை விரும்புவோருக்கு ஒரு சொர்க்கம். மேஜையில் புதிய, வேகவைத்த, பனி நீக்கிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகள், எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கப்பட்ட சாலடுகள் உள்ளன. மிகவும் இனிமையான பழங்கள் மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - வாழைப்பழங்கள், திராட்சைகள். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாறுகள், சுத்தமானவை மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்டவை, வழக்கமான பானங்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

• மொத்தத்தில், பகலில் 1.5 கிலோ பழம் சாப்பிடப்படுகிறது.

இதனுடன் இதழ் "மினி-மராத்தான்" முடிகிறது. அனைத்து நாட்களிலும் குடிநீர் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்: சுத்தமான தண்ணீர், தேநீர், எப்போதாவது கருப்பு காபி.

காய்கறி நாள் மெனு, காய்கறி உணவுகள்

ஆறு இதழ்கள் கொண்ட உணவின் இரண்டாவது நாள் கார்போஹைட்ரேட்-காய்கறி. வைட்டமின் இருப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் சமநிலையை மீட்டெடுப்பதே இதன் பணி. காய்கறி நாள் உணவில் வேர் காய்கறிகள், முட்டைக்கோஸ், பூசணி, கீரைகள், தக்காளி, வெள்ளரிகள் ஆகியவை அடங்கும். கிட்டத்தட்ட முழு தொகுப்பும், ஒவ்வொரு குடும்பத்தின் உணவுக்கான தரநிலையும் ஆகும்.

• உருளைக்கிழங்கைத் தவிர, அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் காரணமாக காய்கறி நாள் மெனுவில் பொருந்தாது. பட்டாணி மற்றும் சோளம் குறைந்தபட்ச அளவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

காய்கறி உணவுகள் கலோரிகளில் குறைவாகவும், செரிமானம் மாறுபடும் தன்மையுடனும் உள்ளன. நார்ச்சத்து மிகுதியாக இருப்பது திருப்தி உணர்வைத் தருகிறது மற்றும் பெரிஸ்டால்சிஸில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. நீர் தாகத்தைத் தணிக்கிறது. வைட்டமின் கூறுகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கின்றன மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கின்றன. மிகவும் பயனுள்ள புதிய காய்கறிகள் பச்சையாக இருக்கும், முன்னுரிமை கரிம தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி அல்லது உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன. மொத்த அளவு - 1.5–2 கிலோ.

இந்த நாளில் பல்வேறு வகையான பொருட்கள் இருப்பதால், எடை இழக்கும் நபரின் சமையல் கற்பனைக்கு இடமுண்டு. முதல் இடத்தில் சாலடுகள், சிறிது உப்பு, ஆனால் எண்ணெய் இல்லாமல் உள்ளன. இரண்டாவது இடத்தில் சுண்டவைத்த, அடைத்த, ராகவுட் உள்ளன. ஆனால், குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, இந்த நாளை மீன் தினத்தை விட தாங்குவது மிகவும் கடினம். அநேகமாக, 2 கிலோ தாவர உணவு இன்னும் அரை கிலோ கொழுப்புள்ள மீனை விட குறைவான திருப்திகரமாக இருக்கும்!

தானிய தினம்

ஆறு இதழ் உணவின் வரிசை, "கோழி" நாளுக்குப் பிறகு தானிய நாள் வருகிறது என்பதை வழங்குகிறது. இது நான்காவது "இதழ்" ஆகும். அதன் பணி நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் காய்கறி புரதங்களை ஈடுசெய்வதாகும். பின்வரும் உணவு அனுமதிக்கப்படுகிறது:

• ரொட்டித் துண்டுகள்;
• தானியங்கள்;
• கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் (உதாரணமாக, ஆளி);
• முளைத்த தானியங்கள்;
• தவிடு.

உலர் உற்பத்தியின் விதிமுறை 200 கிராம் (பிற ஆதாரங்களின்படி - 300). காலையில் புதிய மெலிந்த கஞ்சியை சமைக்க, தானியத்தை இரவு முழுவதும் ஊறவைக்க வேண்டும், பால்-வெண்ணெய்-சர்க்கரை இல்லாமல். மெனுவில் உள்ள பாரம்பரிய தண்ணீர் மற்றும் தேநீரில் இனிக்காத ரொட்டி குவாஸ் சேர்க்கப்படுகிறது.

• முளைத்த விதைகளை பச்சையாக உண்ணலாம். கரிம மூலப்பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (அவை பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்கப்படுகின்றன), அறிவுறுத்தல்கள் அல்லது கருப்பொருள் கட்டுரைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி அவற்றை நீங்களே முளைக்கவும்.

முளைகள் மகத்தான நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. முளைக்கும் போது, அவற்றில் வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நொதிகள் உருவாகின்றன, மேலும் புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தைப் பெறுகின்றன. அவை உயிர் பெற்று, அவற்றின் வலிமையையும் மனித உடலுக்கு பல மடங்கு நன்மையையும் அதிகரிக்கின்றன.

ஒரு சிறந்த வைட்டமின் சாலட் பக்வீட் முளைகள், கிவி மற்றும் பேரிக்காய் துண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் மற்றும் தேனீ ரொட்டியுடன் தேன் சேர்க்கப்படுகிறது. அத்தகைய உணவின் ஒரு சிறிய பகுதி தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், நொதிகள் மற்றும் பிற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கூறுகளின் தினசரி விதிமுறையில் பாதியை வழங்குகிறது. அத்தகைய காலை உணவு இதழ் உணவின் போது மட்டுமல்ல, வேறு எந்த நேரத்திலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மீன் நாள், சமையல் குறிப்புகள். மீனுக்கு பதிலாக என்ன சாப்பிடுவது?

"ஒரு நல்ல தொடக்கம் பாதி வெற்றிக்கு சமம்" என்கிறது பழமொழி. "ஆறு இதழ்கள் உணவில் மீன் தினம் ஒரு தொடக்கம்தான்".

கடல் மீன் எளிதில் ஜீரணமாகும், உடலுக்கு பயனுள்ள அமிலங்கள், புரதங்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. இறால் மற்றும் பிற கடல் உணவுகளும் இந்த உணவில் பொருத்தமானவை.

• ஒரு நபர் உணவில் சாப்பிட வேண்டிய மீன் அளவு 500 கிராம். தினசரி பகுதி பல பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

உணவு மீன் ரெசிபிகள் புதிய அல்லது மலிவு விலையில் உறைந்த மூலப்பொருட்களை எடுத்து, கொதிக்க, சுண்ட அல்லது சுட பரிந்துரைக்கின்றன, ஆனால் ஒருபோதும் வறுக்க வேண்டாம். அதிக உப்பு மற்றும் சூடான சேர்க்கைகள் கொண்ட புகைபிடித்த, உப்பு சேர்க்கப்பட்ட, உலர்ந்த பொருட்களை சாப்பிடுவதும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. சமைக்கும் போது, சிறிது உப்பு, மூலிகைகள் சேர்க்கவும், ஆனால் சூடான சுவையூட்டல்களை சேர்க்க வேண்டாம்.

• மேஜையில் பொல்லாக், சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங், பிங்க் சால்மன், ப்ளூ வைட்டிங், டிரவுட், ஹேக், டுனா, காட் மற்றும் பைக் ஆகியவை இருக்கலாம்.

பிரபலமான கடல் உணவுகள்: மஸ்ஸல்ஸ், இறால், ஆக்டோபஸ், ஸ்க்விட் - எடை இழப்பவர்களால் திட்டவட்டமாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படாவிட்டால், மீன்களுக்குப் பதிலாக இதுதான். அல்லது ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துகிறது (இதுவும் நடக்கும்).

கோழி, முயல், வான்கோழி போன்ற மீன்களுக்கு மாற்றாக உணவு இறைச்சி ஒரு நல்ல மாற்றாகக் கருதப்படுகிறது. அயோடின் மற்றும் பாஸ்பரஸால் அதை வளப்படுத்த, மெனுவில் கடற்பாசி சேர்க்கவும். நண்டு குச்சிகள் போன்ற ஒரு பொருளைப் பரிசோதிக்க வேண்டாம். இது ஒரு உணவு அல்லது புரத தயாரிப்பு அல்ல, மேலும் உணவின் முதல் நாள் புரதம். அதன் பிறகு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்க வேண்டும். மற்றும் பல.

கோழி தினம், சமையல்

டயட் சிக்கன் டே அதன் பெயருடன் முழுமையாக ஒத்துப்போகிறது. டயட்டில் சிக்கன் ஃபில்லட் (அல்லது விதிவிலக்காக வான்கோழி) மட்டுமே அடங்கும். மேலும் தீவிர நிகழ்வுகளில், இந்த வகை கோழிகளுக்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லாத நிலையில், வியல் அல்லது மாட்டிறைச்சி அனுமதிக்கப்படுகிறது. இது இனி ஒரு சிக்கன் டே ஆக இருக்காது, ஆனால் விஷயம் பெயரில் இல்லை, ஆனால் புரத உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதில் உள்ளது.

• உணவின் மூன்றாவது நாளில் சமைத்த இறைச்சியின் விதிமுறை ஆறு இதழ்கள் - 0.5 கிலோ. பச்சையாக - கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு அதிகம்.

இந்த பகுதி உடலுக்கு போதுமான புரதங்கள் மற்றும் பி வைட்டமின்களை வழங்க முடியும், ஏனெனில் ஃபில்லட் கிட்டத்தட்ட முழுமையாக புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது சாதாரண தசை செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானது. இந்த நாளில், நீங்கள் நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும், ஆனால் சிறுநீரகங்களை அதிக சுமை செய்யாமல் இருக்க காபி மற்றும் தேநீரை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம்.

• சிலர் அரை கிலோ இறைச்சி 2 கிலோ காய்கறிகளை விட மிகவும் சிறந்தது என்று நினைப்பார்கள், அது வேறுபட்டதாக இருந்தாலும் சரி. அது நிறைவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், மேலும் நீங்கள் ஃபில்லட் சமைத்த குழம்பையும் குடித்தால், உங்களுக்கு முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவு இரண்டும் கிடைக்கும்.

உண்மையில், எந்தவொரு மோனோ-டயட்டும் அவற்றின் ஏகபோகத்தால் வெறுக்கத்தக்கது. நாளை மிகவும் வேடிக்கையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் மாற்ற, அனுபவம் வாய்ந்தவர்கள் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை ஒரே வேகவைத்த உணவை சாப்பிட வேண்டாம், ஆனால் ஒவ்வொரு முறையும் வெவ்வேறு கோழி சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள். உதாரணமாக, படலத்தில், சுவையூட்டிகளுடன், சிறிது உப்பு சேர்த்து, அல்லது கிரில் செய்து, அல்லது மல்டிகூக்கரில் சுடவும். அத்தகைய மெனுவுடன், நாள் குறைவான சலிப்பை ஏற்படுத்தும், மேலும் உடல் தானிய உணவுக்கு சிறப்பாக தயாராக இருக்கும்.

பழ தினம்

எந்த மெனுவிலும் இருப்பது போல, இனிப்புக்கும் ஒரு பழ நாள் உண்டு. அதிகப்படியான பழங்கள் என்று எதுவும் இல்லை என்று தோன்றுகிறது, எல்லோரும் அவற்றை விரும்புகிறார்கள், எனவே ஆறு இதழ்கள் கொண்ட உணவின் ஆறாவது நாள் எடை இழக்க விரும்பும் அனைவரையும் மகிழ்விக்க வேண்டும், மேலும் உடல் வைட்டமின்கள், கரிம அமிலங்கள், நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகளால் வளப்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் பழங்களின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, வளர்சிதை மாற்றம் தீவிரமாக துரிதப்படுத்தப்படுவதால் இதன் செயல்திறன் ஏற்படுகிறது.

பகலில், மொத்தம் 1.5 கிலோ வரை எடையுள்ள பல வகையான பழங்களை சாப்பிடுங்கள். இதைச் செய்ய, ஒரு கிலோ அல்லது ஒன்றரை புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள். ஆப்பிள்கள், மாதுளை, கிவி, சிட்ரஸ் பழங்கள், பேரிக்காய், தர்பூசணிகள் மற்றும் நம் பகுதியில் வளரும் அனைத்து வகையான பெர்ரிகளும் பொருத்தமானவை. இவை பருவகால பொருட்களாக இருந்தால் நல்லது.

• தாவர உணவுகளில் அதிக அளவு சாறு இருப்பதால், அது குடிப்பதற்கான தேவையை நீக்குவதில்லை. மூலிகைக் கஷாயங்கள், சர்க்கரை இல்லாமல் பச்சைத் தேநீர் ஆகியவை நம் உடலுக்கு நாம் வழங்கக்கூடிய சிறந்தவை.

பழங்கள் பச்சையாக மட்டும் சாப்பிடப்படுவதில்லை: ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரிக்காய்களை படலத்தில் சுடவோ அல்லது கிரில் செய்யவோ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது சுவையாகவும் செரிமானத்திற்கு நல்லது. நீங்கள் மையத்தை அகற்றி திராட்சையால் நிரப்பினால், உங்களுக்கு ஒரு உண்மையான சுவையான இனிப்பு கிடைக்கும்.

பச்சை ஆப்பிள்களையும் அரைத்து ப்யூரி செய்யலாம். ஸ்மூத்திகள், பாதி மற்றும் பாதி தண்ணீரில் கலந்து, சிற்றுண்டிகளுக்கு நல்லது. புதிய கம்போட்களும் தேவை. இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலின் ஆகியவை பழ உணவுகள் மற்றும் பானங்களுக்கு சிறந்த சுவையூட்டல்களாகும்.

உணவின் கவர்ச்சி இருந்தபோதிலும், எல்லோரும் இந்த நாளை எளிதாகக் கருதுவதில்லை. ஒரு முறிவு எப்போதும் இல்லாத அளவுக்கு நெருக்கமாக இருப்பது அவ்வப்போது நிகழ்கிறது. மன உறுதி மேலோங்கியிருந்தால், அடுத்த நாள் நீங்கள் முடிவுகளைச் சுருக்கமாகக் கூறி, உணவை கவனமாக விட்டுவிடலாம்.

தயிர் நாள்

ஐந்தாவது, பாலாடைக்கட்டி நாள் புரத மோனோ-டயட்களில் கடைசியாகும். அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளுக்கு கூடுதலாக, புளித்த பால் பொருட்கள் செரிமான உறுப்புகளின் நன்கு ஒருங்கிணைந்த வேலைக்குத் தேவையான நுண்ணுயிரிகளை உடலுக்கு வழங்குகின்றன. குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, உணவில் உள்ள பிற புளித்த பால் பொருட்களின் தினசரி விதிமுறை ஆறு இதழ்கள் 500 கிராம்.

• தயிர், டோஃபு, முட்டை, ஃபெட்டா சீஸ் - இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் பாலாடைக்கட்டி நாளில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உடல் அதை ஏற்றுக்கொண்டால் பால் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

அவை மெனுவைப் பன்முகப்படுத்துகின்றன மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கின்றன. இந்த தயாரிப்புகளைச் சேர்க்கும்போது, u200bu200bவீட்டு சீஸின் அளவை மீண்டும் கணக்கிட்டு விகிதாசாரமாகக் குறைக்க வேண்டியது அவசியம்.

நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி வாங்கலாம் அல்லது அதை நீங்களே செய்யலாம். வீட்டில் புளிப்பு கிரீம், உலர்ந்த பழங்கள், சர்க்கரை அல்லது ஜாம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பாரம்பரிய உணவை டயட்டரி என்று அழைக்க முடியாது, எனவே சிறந்த நேரம் வரை அதை நாங்கள் தள்ளி வைப்போம். பாலாடைக்கட்டியின் உணவுப் பயன்பாட்டில் காரமான பொருட்கள் - மூலிகைகள், பூண்டு, மிளகு - சேர்க்கப்படுகின்றன. உங்களுக்கு இனிப்பு வேண்டுமென்றால், பாலாடைக்கட்டி புதிய பெர்ரிகளுடன் கலக்கப்படுகிறது: ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.

உங்களிடம் தயிர் தயாரிப்பாளர் இருந்தால், வீட்டில் தயிர் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, பாதுகாப்புகள், சுவையூட்டிகள், இனிப்பு சேர்க்கைகள் இல்லாமல். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மிகவும் ஆரோக்கியமானது, இது புதியதாகவும் உயர்தரமாகவும் இருக்கும் என்பது உறுதி. தயாரிப்பதற்கு சிறப்பு ஸ்டார்ட்டர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் முடிக்கப்பட்ட தயிரில் உங்களுக்கு பிடித்த பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம்.

6 இதழ்கள் உணவில் உள்ள சிற்றுண்டிகள்

இது இல்லாமல் உங்களால் முடிந்தால், 6 இதழ் உணவில் சிற்றுண்டிகள் தேவையில்லை. இருப்பினும், எடை இழக்கும் பலருக்கு, குறிப்பாக குறைந்த கலோரி நாட்களில், சிற்றுண்டிகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. இந்த விஷயத்தில், பல்வேறு உணவு நாட்களுக்கான பரிந்துரைகள் தயாராக உள்ளன.

எனவே, ஆறு இதழ்கள் கொண்ட உணவின் பாலாடைக்கட்டி நாளை கேஃபிர் சிற்றுண்டிகளுடன் பன்முகப்படுத்தலாம், மொத்தம் ஒன்றரை பரிமாணங்கள் வரை. ஒரு கிளாஸ் பாலும் நல்லது. காய்கறி நாளில், சாலட்களில் சிறிது தாவர எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு சிற்றுண்டிக்கு புதிய சாறு அல்லது ஸ்மூத்தி தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. உணவின் கடைசி நாளில் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்தும் இது தயாரிக்கப்படுகிறது. பானங்களின் அளவு 400 மில்லி வரை இருக்கும்.

• மற்ற ஆரோக்கியமான பானங்களும் சிற்றுண்டிகளாகக் கருதப்படுகின்றன. தண்ணீருடன் கூடுதலாக, கிரீன் டீ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஒரு நாளைக்கு 4 கப் வரை, மேலும் ஒரு முறைக்கு மேல் காபி குடிக்கக்கூடாது. அனைத்து பானங்களும் சர்க்கரை இல்லாதவை மற்றும் சுவை சேர்க்கைகள் இல்லாமல் உள்ளன.

தினசரி உணவை 6-7 பகுதிகளாகப் பிரித்தால், சிற்றுண்டிகள் என்பது காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவிற்கான முக்கிய உணவுகளின் சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்படும் உணவாகும். சமைக்கும் முறை மட்டுமே மாறுகிறது: கொதிக்க வைப்பதற்குப் பதிலாக - சுண்டவைத்தல் அல்லது பேக்கிங் செய்தல், கிரில் செய்தல் அல்லது வேகவைத்தல். இந்த முறையில் பசி கிட்டத்தட்ட உணரப்படுவதில்லை.

சமையல் வகைகள்

ஆரோக்கியமான சமையல் முறைகள் அனைத்து எடை இழப்பு முறைகளுக்கும் அடிப்படையாகும், குறிப்பாக ஆறு இதழ் உணவுமுறை. இது வறுத்தல், புகைத்தல், உப்பு, ஊறுகாய், பதப்படுத்தல் போன்ற விருப்பமான சமையல் முறைகளை விலக்குகிறது.

• டயட் பரிந்துரைக்கும் உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளுக்கு சிறப்பு சமையல் திறமைகள் தேவையில்லை, ஏனெனில் ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது மெதுவான குக்கரில் சமைப்பது மிகவும் எளிமையானது.

முதல் நாளில், எந்த மீனும் பரிமாறப்படுகிறது, முன்னுரிமை கடல் மீன். இதில் நன்னீர் மீன்களில் இல்லாத சிறப்பு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. அரை கிலோகிராம் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு நாள் முழுவதும் தேவைப்படுகிறது. மீன் வேகவைக்கப்படுகிறது அல்லது சுடப்படுகிறது, சிறிது உப்பு மற்றும் இயற்கை மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. மீன் சூப்பும் பொருத்தமானது, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல்.

இரண்டாவது நாள் காய்கறிகள். கீரையிலிருந்து சாலடுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, பல்வேறு சேர்க்கைகளில், குறைந்தபட்ச எண்ணெயுடன். பீட்ரூட், முட்டைக்கோஸ், மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய் ஆகியவற்றை வேகவைக்கிறார்கள். பீட்ரூட்களை வேகவைத்து, அரைத்து, எண்ணெயுடன் சுவைக்கிறார்கள். பூண்டு மற்றும் சுண்டவைத்த வெங்காயம் சேர்க்கலாம். பலர் கிரில் செய்யப்பட்ட காய்கறிகளை விரும்புகிறார்கள்.

சிக்கன் டே 0.5 கிலோ ரெடிமேட் ஃபில்லட்டை - வேகவைத்து, படலத்தில் சுடப்பட்ட அல்லது கிரில்லில் சாப்பிட வழங்குகிறது. சுவையை மேம்படுத்த, உப்பு மற்றும் இயற்கை மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும்.

அடுத்த நாள் தானிய மெனு முந்தையதை விட மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும். பல்வேறு தானியங்கள், தவிடு, ரொட்டி, கொட்டைகள் ஆகியவை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் உடலை வளப்படுத்த வேண்டும்.

• நாள் முழுவதும் "கஞ்சி காய்ச்ச", 200 கிராம் உலர்ந்த தானியங்களை எடுத்து, கழுவி ஊறவைத்து, தானிய வகையைப் பொறுத்து, சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி உணவு மாறுபட்டது, ஆனால் சலிப்பானது. பால், பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர்-தயிர் மற்றும் முட்டைகள் கூட - அவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதாகவோ அல்லது உத்தரவாதமான தரமான பொருட்களாகவோ இருந்தால் நல்லது. பாலாடைக்கட்டி தினசரி பகுதி 500 கிராம்.

பழ உணவு முடிந்தவரை மாறுபட்டது: தடைசெய்யப்படாத அனைத்தும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன (திராட்சை, வாழைப்பழங்கள், பேரிச்சம்பழங்கள், பேரீச்சம்பழங்கள் உணவுப் பயன்பாட்டிற்கு மிகவும் இனிப்பாகக் கருதப்படுகின்றன). அனைத்து வகையான பெர்ரிகளும் பொருத்தமானவை, அவற்றின் பங்கு மொத்த பழ எடையான 1.5 கிலோவில் ஐந்தில் ஒரு பங்கு. சமையல் குறிப்புகளும் எளிமையானவை: சாலடுகள், இனிப்பு வகைகள், புதிய பழச்சாறுகள், மிருதுவாக்கிகள், இனிப்புகள் இல்லாத ப்யூரிகள், கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம்.

வினிகிரெட்

ஆறு இதழ்கள் கொண்ட காய்கறி உணவின் நாளில், சாலட்களுக்கு கூடுதலாக, சுண்டவைத்த, வேகவைத்த, சுடப்பட்ட உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஏனெனில் புதிய சாலடுகள் உண்மையில் உங்களை நிரப்பாது, மேலும் நீங்கள் வேலை செய்ய வேண்டியிருந்தால், அந்த நாளை வாழ்வது கடினமாகிவிடும். காய்கறி வினிகிரெட் ஒப்பீட்டளவில் நிரப்பும் உணவாகும். இது அதிகபட்சமாக பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான பல்வேறு பொருட்களால் நிறைந்துள்ளது.

• தனி வினிகிரெட் உணவு முறை கூட உள்ளது.

காய்கறிகளில் மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை செரிமானத்திற்கு ஆற்றல் செலவினத்தைத் தேவைப்படுத்துகின்றன. கொழுப்பு திசுக்கள் குவிந்துள்ள பிரச்சனைப் பகுதிகளான ஒருவரின் சொந்த இருப்புகளிலிருந்து ஆற்றல் எடுக்கப்படுகிறது. ஒருவரின் சொந்த ஆற்றலைப் பயன்படுத்தி, உடல் எடையைக் குறைக்கிறது. மேலும் நார்ச்சத்து மிகுதியாக இருப்பது இரைப்பைக் குழாயின் பெரிஸ்டால்சிஸைத் தூண்டுகிறது.

வினிகிரெட் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த (ஆனால் அதிகமாக சமைக்கப்படாத) கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பீட்ரூட் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வேகவைத்த (அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட) பீன்ஸ், தயாராக உள்ள சார்க்ராட் சேர்க்கப்படும், புளிப்பு வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டப்படும். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்து, ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் லேசாகத் தூவவும் (லேசாக நினைவில் கொள்ளுங்கள்: வினிகிரெட் உணவு முறை!).

காய்கறிகளை நன்றாக நறுக்கினால் சுவை நன்றாக இருக்கும். வண்ண உணவுகளை விரும்புபவர்கள் உடனடியாக மற்ற பொருட்களில் பீட்ரூட்டை சேர்க்கலாம். அனைத்து பொருட்களும் அவற்றின் இயற்கையான நிறத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் வினிகிரெட் உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், பீட்ரூட்டை தனித்தனியாக எண்ணெயுடன் ஊற்றி கடைசி நேரத்தில் கலக்க வேண்டும். பின்னர் சிவப்பு காய்கறி உடனடியாக அதன் "சகாக்களுக்கு" அதன் நிறத்தைக் கொடுக்காது.