ஆறு இதழ்கள் உணவு: ஒவ்வொரு நாளும் மெனு, உணவுகளுக்கான சமையல்

டயட் ஆறு இதழ்களின் உணவு வெவ்வேறு வகைகளின் ஆறு தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது அவ்வளவு குறைவாக இல்லை, ஏனென்றால் பட்டியலில் கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கியது: மீன், இறைச்சி, பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள், பால் பொருட்கள். ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு விரிவான மெனு, பகுதிகளும் திட்டமிடப்பட்டுள்ளன, இதனால் நீங்கள் புதிதாக ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டியதில்லை.

மீன் உணவு, இதிலிருந்து உணவு ஆறு இதழ்களைத் தொடங்குகிறது, கொழுப்பு மற்றும் உணவு இனங்கள் அடங்கும், ஒரு மாற்றத்திற்காக - கடல் உணவு, மெலிந்தவர் அவர்களுக்கு ஓரளவு இருந்தால். அவர்களின் தயாரிப்பில் சிறப்பு சமையல் ஞானம் தேவையில்லை. கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்ட ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், மீன்களை வறுத்தெடுத்து வலுவாக உப்பு செய்யக்கூடாது.

• முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் தினசரி பகுதி 500 கிராம்.

இரண்டாவது நாளின் மெனுவில் பலவிதமான காய்கறிகள் உள்ளன, புதிய அல்லது சுண்டவைத்த, வேகவைத்த, சுடப்பட்டவை. அவை எல்லா வகையான சேர்க்கைகளிலும் இணைக்கப்படலாம், முக்கிய விஷயம் அவற்றை எண்ணெயில் வறுக்கக்கூடாது. குறைந்தபட்ச உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் எண்ணெய் இல்லாமல் சூப்கள் மற்றும் சாலட்களைத் தயாரிக்கவும். உணவில் புதியது - புதிய சாறுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள், குறிப்பாக பச்சை பழங்களிலிருந்து.

• காய்கறிகளின் அளவு - 1.5 கிலோ வரை.

அடுத்த நாள் கோழியின் பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அதாவது - மீண்டும் புரதம். சர்லோயின் இறைச்சி காலையில் வேகவைக்கப்பட்டு, மதிய உணவில் படலத்தில் சுடப்பட்டு, மாலையில் வறுக்கப்பட்டால் ஒரு சிறந்த மெனு பெறப்படுகிறது. வெவ்வேறு சுவைகள் வகைகளின் மாயையை உருவாக்குகின்றன.

• சாப்பிட்ட மொத்த எடை அரை பவுண்டுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், மேலும் 200 கிராம் குழம்பு, அதில் மார்பக சமைக்கப்பட்டது.

நான்காவது நாள் தானிய நாள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு பறவையைப் போல "பெக்கிங் தானியங்கள்" என்று அர்த்தமல்ல; இந்த நாளில் நீங்கள் உங்கள் உடலை ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் நிறைவு செய்ய வேண்டும், அவை புரதங்களை விட குறைவாக முக்கியமில்லை. தானிய உணவில் முளைத்த விதைகள், சிறப்பு ரொட்டிகள் மற்றும் குவாஸ் ஆகியவை அடங்கும், வீட்டில் இருந்தால் நல்லது.

• கஞ்சிக்கு 200 கிராம் உலர்ந்த க்ரோட்ஸ் பயன்படுத்தவும்.

இந்த தயாரிப்பை விரும்பாதவர்களுக்கு தயிர் நாள் கடினம். சுவையை மேம்படுத்த, இது தயிர் கலக்கப்படுகிறது, இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலாவைச் சேர்க்கவும். இந்த நாளில் நீங்கள் ஒரு கப் பால் குடிக்கலாம், இரவில் - கெஃபிர்.

• குடிசை சீஸ் தினசரி பகுதி 500 கிராம்.

கடைசி நாள் பழ இனிப்பு வகைகளை விரும்புவோருக்கு ஒரு சொர்க்கமாகும். புதிய, சுடப்பட்ட, நீக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகள், எலுமிச்சை சாற்றுடன் தெளிக்கப்பட்ட சாலடுகள் மேசையில் உள்ளன. மிகவும் இனிமையான பழங்கள் மட்டுமே - வாழைப்பழங்கள், திராட்சை - பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வழக்கமான பானங்கள் அவற்றின் சொந்த தயாரிப்பின் சாறுகள், தூய்மையான மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்டவை.

• மொத்தம் 1.5 கிலோ பழம் பகலில் உண்ணப்படுகிறது.

இது "மினி-மராத்தான்" ஐடியல் நிறைவு செய்கிறது. எல்லா நாட்களிலும் குடிப்பழக்கம் ஒரே மாதிரியானது: தூய நீர், தேநீர், கருப்பு காபி எப்போதாவது.

காய்கறி நாள் மெனு, காய்கறி உணவுகள்

ஆறு இதழ்கள் உணவின் இரண்டாவது நாள் கார்போஹைட்ரேட்-காய்கறி. வைட்டமின் இருப்புக்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் சமநிலையை மீட்டெடுப்பதே இதன் பணி. காய்கறி நாளின் உணவில் - வேர் காய்கறிகள், முட்டைக்கோஸ், சீமை சுரைக்காய், கீரைகள், தக்காளி, வெள்ளரிகள். நடைமுறையில் முழு தொகுப்பும், ஒவ்வொரு குடும்பத்தின் உணவுக்கும் தரநிலை.

• உருளைக்கிழங்கைத் தவிர, அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் காய்கறி நாளின் மெனுவில் பொருந்தாது. பட்டாணி மற்றும் சோளம் குறைந்த அளவுகளில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

காய்கறி உணவுகள் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் மாறுபட்ட செரிமானத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஃபைபர் ஏராளமாக இருப்பது திருப்தி உணர்வைத் தருகிறது மற்றும் பெரிஸ்டால்சிஸில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. நீர் தாகத்தைத் தணிக்கிறது. வைட்டமின் கூறுகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கின்றன. மூல வடிவத்தில் மிகவும் பயனுள்ள புதிய காய்கறிகள், சுற்றுச்சூழல் தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி அல்லது உங்கள் சொந்த காய்கறி தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன. மொத்த தொகை - 1.5-2 கிலோ.

இந்த நாளின் பரந்த அளவிற்கு நன்றி மெலிதான கற்பனைக்கு இடமளிக்கிறது. முதலில் சாலடுகள், லேசாக உப்பு, ஆனால் எண்ணெய் இல்லாமல். இரண்டாவது இடத்தில் - சுண்டவைத்த, அடைத்த, குண்டு. ஆனால், குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதால், இந்த நாள் மீனை விட தாங்குவது மிகவும் கடினம். அநேகமாக, 2 கிலோ காய்கறி உணவு அரை கிலோ கொழுப்பு மீன்களை விட குறைவான ஊட்டமளிக்கும்!

தானிய நாள்

உணவின் வரிசை ஆறு இதழ்கள் "கோழி" பிறகு தானிய நாள் வருகிறது என்பதை வழங்குகிறது. இது நான்காவது "இதழாகும்". சுவடு கூறுகள் மற்றும் காய்கறி புரதங்களுக்கு ஈடுசெய்வதே இதன் பணி. பின்வரும் உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன:

• மன்ச்சீஸ்;
• தானிய;
• கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் (ஆளி விதைகள், எடுத்துக்காட்டாக);
• முளைத்த தானியங்கள்;
• பிரான்.

உலர்ந்த உற்பத்தியின் விதிமுறை - 200 கிராம் (பிற தரவுகளின்படி - 300). பால்-எண்ணெய்-சர்க்கரை இல்லாமல், காலையில் புதிய மெலிந்த கஞ்சியை சமைக்க க்ரோட்ஸ் ஒரே இரவில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. பாரம்பரிய நீர் மற்றும் தேநீரில் இனிக்காத ரொட்டி குவாஸ் சேர்க்கப்படுகிறது.

• முளைத்த விதைகள் பச்சையாக உண்ணப்படுகின்றன. கரிம மூலப்பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (அவை பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்கப்படுகின்றன), அறிவுறுத்தல்கள் அல்லது கருப்பொருள் கட்டுரைகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி சொந்தமாக முளைக்கின்றன.

முளைகள் மிகப்பெரிய ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. முளைக்கும் போது, வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், என்சைம்கள் உருவாகின்றன, மேலும் புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தை எடுக்கும். அவர்கள் உயிரோடு வந்து மனித உடலுக்கு அவர்களின் சக்தியையும் நன்மைகளையும் பெருக்குவது போலாகும்.

வீட்டில் தயிர் மற்றும் தேன் மற்றும் பெர்காவைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பக்வீட் முளைகள், கிவி மற்றும் பேரிக்காய் துண்டுகளிலிருந்து ஒரு சிறந்த வைட்டமின் சாலட் பெறப்படுகிறது. அத்தகைய உணவின் ஒரு சிறிய பகுதி தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், என்சைம்கள் மற்றும் பிற உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள பிற கூறுகளின் தினசரி விதிமுறையில் பாதியை வழங்குகிறது. இதுபோன்ற காலை உணவு இதழின் உணவின் காலகட்டத்தில் மட்டுமல்ல, வேறு எந்த நேரத்திலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மீன் நாள், சமையல். மீன்களை மாற்றுவது என்ன?

ஒரு நல்ல தொடக்கமானது பாதி போர், "என்று பழமொழி கூறுகிறது. ஆறு இதழ்கள் உணவில் இதுபோன்ற தொடக்கமானது ஒரு மீன் நாள்.

கடல் மீன் நன்கு செரிக்கப்படுகிறது, உடலுக்கு பயனுள்ள அமிலங்கள், புரதங்கள், சுவடு கூறுகளை வழங்குகிறது. இறால் மற்றும் பிற கடல் உணவுகளும் இந்த உணவுக்கு ஏற்றவை.

• மெல்லிய நபரால் சாப்பிட வேண்டிய மீன்களின் அளவு 500 கிராம். தினசரி பகுதி பல பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

உணவு மீன் சமையல் குறிப்புகள் புதிய அல்லது அதிகமாக கிடைக்கக்கூடிய உறைந்த மூலப்பொருட்களை, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைக்க பரிந்துரைக்கின்றன, ஆனால் எந்த விஷயத்திலும் வறுத்தெடுக்கின்றன. நிறைய உப்பு மற்றும் காரமான சேர்க்கைகளைக் கொண்ட புகைபிடித்த, உப்பு, உலர்ந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதும் அனுமதிக்கப்படாது. சமைக்கும் போது, சிறிது உப்பு, காரமான மூலிகைகள், ஆனால் காரமான சுவையூட்டல்கள் அல்ல.

• பொல்லாக், சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங், பிங்க் சால்மன், புட்டாசு, ட்ர out ட், ஹேக், டுனா, கோட், பைக் அட்டவணையில் இருக்கலாம்.

பிரபலமான கடல் உணவு: மஸ்ஸல்ஸ், இறால், ஆக்டோபஸ், ஸ்க்விட் - மெலிதானவர்களால் திட்டவட்டமாக உணரப்படாவிட்டால், அவை மீன்களை மாற்றுகின்றன. அல்லது ஒவ்வாமைகளை ஏற்படுத்துகிறது (அது நடக்கலாம்).

உணவு இறைச்சி - கோழி, முயல், வான்கோழி - மீன்களுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக கருதப்படுகிறது. அயோடின், பாஸ்பரஸுடன் வளப்படுத்த, மெனுவில் கடற்பாசி சேர்க்கவும். நண்டு குச்சிகள் போன்ற ஒரு தயாரிப்புடன் பரிசோதனை செய்ய வேண்டாம். இது எல்லா உணவிலும் இல்லை, ஒரு புரத தயாரிப்பு அல்ல, உணவின் முதல் நாள் சரியாக புரதமாகும். அதைத் தொடர்ந்து கார்போஹைட்ரேட் இருக்க வேண்டும். மற்றும் பல.

கோழி நாள், சமையல்

உணவு கோழி நாள் அதன் பெயரை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. உணவில் சிக்கன் ஃபில்லட் மட்டுமே அடங்கும் (அல்லது ஒரு விதிவிலக்காக வான்கோழி). ஒரு கடைசி முயற்சியாக மட்டுமே, இந்த வகையான கோழி இறைச்சி, வியல் அல்லது மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றிற்கு சகிப்புத்தன்மை ஏற்பட்டால் அனுமதிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு கோழி நாளாக இருக்காது, ஆனால் சாராம்சம் பெயரில் இல்லை, ஆனால் புரத உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• உணவின் மூன்றாம் நாளில் சமைத்த இறைச்சியின் விதிமுறை ஆறு இதழ்கள் - 0.5 கிலோ. மூல இறைச்சி - கிட்டத்தட்ட இரு மடங்கு அதிகம்.

அத்தகைய பகுதி உடலுக்கு போதுமான புரதங்கள் மற்றும் பி வைட்டமின்களை வழங்க முடியும், ஏனெனில் ஃபில்லட் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது. சாதாரண தசை செயல்பாட்டிற்கு இது முக்கியமானது. இந்த நாளில் நீங்கள் ஏராளமான தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும், ஆனால் சிறுநீரகங்களை ஓவர்லோட் செய்யாதபடி, காபி மற்றும் டீக்களை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம்.

• வித்தியாசமானவை என்றாலும், அரை கிலோ இறைச்சி 2 கிலோ காய்கறிகளை விட சிறந்தது என்று யாராவது நினைப்பார்கள். அது மனம் நிறைந்ததாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது, மேலும் ஃபில்லட் சமைத்த குழம்பு குடித்தால், உங்களிடம் முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் உள்ளன.

உண்மையில், எந்தவொரு மோனோடியர்களும் தங்கள் ஏகபோகத்துடன் விரட்டுகிறார்கள். நாளை மிகவும் வேடிக்கையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் மாற்ற, அனுபவம் வாய்ந்தவர்கள் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை ஒரே வேகவைத்த உணவை சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஒவ்வொரு முறையும் கோழியிலிருந்து வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். எடுத்துக்காட்டாக, படலத்தில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், சுவையூட்டல்களுடன், சற்று உப்பு அல்லது வறுக்கப்பட்ட, அல்லது ஒரு மல்டிகூக்கரில் சுண்டவைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய மெனுவுடன், நாள் சலிப்பாகத் தோன்றும், மேலும் உடல் தானிய உணவுக்கு சிறப்பாக தயாராக இருக்கும்.

பழ நாள்

இனிப்பைப் பொறுத்தவரை, எந்த மெனுவையும் போலவே, ஒரு பழ நாள் உள்ளது. அதிக பழங்கள் இல்லை, எல்லோரும் அவர்களை நேசிக்கிறார்கள் என்று தோன்றுகிறது, எனவே உணவின் ஆறாவது நாள் ஆறு இதழ்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் அனைவரையும் மகிழ்விக்க வேண்டும், மேலும் உடல் வைட்டமின்கள், கரிம அமிலங்கள், நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகளால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. பழங்களின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, வளர்சிதை மாற்றம் தீவிரமாக துரிதப்படுத்தப்படுகிறது என்பதே செயல்திறன் காரணமாகும்.

பகலில் பல வகையான பழங்களை சாப்பிடுங்கள், மொத்த எடை 1.5 கிலோ வரை. இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு கிலோகிராம் மற்றும் ஒரு அரை புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டும். ஆப்பிள், மாதுளை, கிவி, சிட்ரஸ், பேரீச்சம்பழம், தர்பூசணிகள், எங்கள் பிராந்தியத்தில் வளரும் அனைத்து வகையான பெர்ரிகளும் பொருத்தமானவை. அவை பருவகால தயாரிப்புகளாக இருந்தால் நல்லது.

• தாவர உணவுகளில் ஏராளமான சாறு குடிக்க வேண்டிய அவசியத்திலிருந்து எங்களுக்கு விலக்கு அளிக்காது. மூலிகை உட்செலுத்துதல், சர்க்கரை இல்லாத பச்சை தேநீர் ஆகியவை நம் உடலை வழங்கக்கூடியவை.

பழம் பச்சையாக சாப்பிடுவது மட்டுமல்ல: ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள் படலத்தில் சுடப்பட வேண்டும் அல்லது வறுக்கப்பட வேண்டும். இது சுவையாகவும் செரிமானத்திற்கு நல்லது. நீங்கள் மையத்தை அகற்றி திராட்சை மூலம் நிரப்பினால், உங்களுக்கு உண்மையான நல்ல உணவை சுவைக்கும் இனிப்பு கிடைக்கும்.

பச்சை ஆப்பிள்களையும் அரைத்து பிசைந்து கொள்ளலாம். சிற்றுண்டிக்கு, மிருதுவாக்கிகள், பாதி பாதி தண்ணீரில் தயாரிப்பது நல்லது. புதிய தொகுப்புகளும் தேவை. இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலின் பழ உணவுகள் மற்றும் பானங்களுக்கு சிறந்த சுவையூட்டல்கள்.

உணவின் அனைத்து முறையீடுகளுக்கும், எல்லோரும் இந்த நாளை எளிதாகக் காணவில்லை. முறிவு முன்னெப்போதையும் விட நெருக்கமாக உள்ளது. மன உறுதி நிலவினால், அடுத்த நாள் நீங்கள் முடிவுகளைச் சுருக்கமாகக் கொண்டு உணவில் இருந்து வெளியேறலாம்.

குடிசை சீஸ் நாள்

ஐந்தாவது, குடிசை சீஸ் நாள் மோனோடியட் புரதத்தின் கடைசி. அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளுக்கு மேலதிகமாக, லாக்டிக் அமில தயாரிப்புகள் செரிமான உறுப்புகளின் சீரான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான நுண்ணுயிரிகளை உடலுக்கு வழங்குகின்றன. கொழுப்பு அல்லாத குடிசை சீஸ், உணவில் உள்ள பிற லாக்டிக் அமில தயாரிப்புகளின் தினசரி விதிமுறை ஆறு இதழ்கள் - 500 கிராம்.

• தயிர், டோஃபு, முட்டை, ஃபெட்டா போன்ற பாலாடைக்கட்டிகள் - இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் குடிசை சீஸ் நாளில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உடல் அதை ஏற்றுக்கொண்டால் பால் அனுமதிக்கப்படுகிறது

அவை மெனுவைப் பன்முகப்படுத்தி, குடிசை சீஸ் அதிக உணவை உட்கொள்வதைத் தடுக்கும். இந்த தயாரிப்புகளைச் சேர்க்கும்போது, ஒரு மறுசீரமைப்பு செய்து, பாலாடைக்கட்டி அளவைக் குறைப்பது அவசியம்.

நீங்கள் குடிசை சீஸ் வாங்கலாம், அல்லது அதை நீங்களே தயார் செய்யலாம். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம், உலர்ந்த பழங்கள், சர்க்கரை அல்லது ஜாம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பாரம்பரிய உணவை எந்த வகையிலும் உணவு என்று அழைக்க முடியாது, எனவே சிறந்த நேரங்கள் வரை அதை ஒத்திவைப்போம். குடிசை சீஸ் உணவு பயன்பாடு காரமான கூறுகளைச் சேர்ப்பதை உள்ளடக்கியது - காரமான மூலிகைகள், பூண்டு, மிளகு. நீங்கள் இனிப்பு விரும்பினால், குடிசை சீஸ் புதிய பெர்ரிகளுடன் கலக்கப்படுகிறது: ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரி.

உங்களிடம் தயிர் தயாரிப்பாளர் இருந்தால், பாதுகாப்புகள், சுவைகள், இனிப்பு சேர்க்கைகள் இல்லாமல் வீட்டில் தயிரை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பல மடங்கு ஆரோக்கியமானது, இது புதிய மற்றும் உயர் தரமான உத்தரவாதம். சிறப்பு ஸ்டார்டர் தயாரிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் உங்களுக்கு பிடித்த பெர்ரிகளை முடிக்கப்பட்ட தயிரில் சேர்க்கலாம்.

6 இதழ்கள் உணவில் சிற்றுண்டி

நீங்கள் இல்லாமல் செய்ய முடிந்தால், உணவில் உள்ள தின்பண்டங்கள் 6 இதழ்கள் தேவையில்லை. இருப்பினும், பல மெல்லியவர்கள் தின்பண்டங்கள் மற்றும் கூடுதல் இல்லாமல் செய்ய முடியாது, குறிப்பாக கலோரி-ஏழை நாட்களில். இந்த வழக்கில், வெவ்வேறு உணவு நாட்களுக்கான பரிந்துரைகள் தயாராக உள்ளன.

எனவே, உணவின் குடிசை சீஸ் தினம் ஆறு இதழ்களை கெஃபிர் தின்பண்டங்களுடன் பன்முகப்படுத்தலாம், பொதுவாக ஒன்றரை பரிமாறல் வரை. ஒரு கிளாஸ் பால் கூட பொருத்தமானது. காய்கறி நாளில், சாலட்களில் ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு சிற்றுண்டிக்கு புதிய சாறு அல்லது மிருதுவாக்கலைத் தேர்வுசெய்க. உணவின் கடைசி நாளில் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்தும் இது தயாரிக்கப்படுகிறது. பானங்களின் அளவு - 400 மில்லி வரை.

• பிற ஆரோக்கியமான பானங்களும் தின்பண்டங்களாக கருதப்படுகின்றன. தண்ணீரைத் தவிர, பச்சை தேயிலை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஒரு நாளைக்கு 4 கப் வரை, ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட காபி இல்லை. அனைத்து பானங்களும் சர்க்கரை இல்லாதவை மற்றும் சுவைகள் இல்லாதவை.

நாம் தினசரி பகுதிகளை 6-7 பகுதிகளாகப் பிரித்தால், காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கான பிரதான உணவுகளின் சமையல் குறிப்புகளின்படி தின்பண்டங்கள் உணவு தயாரிக்கப்படுகின்றன. சமையல் மாற்றங்களின் முறை: கொதிக்கும் பதிலாக - குண்டு அல்லது பேக்கிங், கிரில்லிங் அல்லது நீராவி. இந்த பயன்முறையில் பசி கிட்டத்தட்ட ஒருபோதும் உணரப்படவில்லை.

சமையல்

ஆரோக்கியமான சமையல் முறைகள் அனைத்து எடை இழப்பு நுட்பங்களுக்கும் அடித்தளமாகும், குறிப்பாக ஆறு இதழான உணவுகள். இது வறுக்கப்படுகிறது, புகைபிடித்தல், உப்பு, ஊறுகாய், பதப்படுத்தல் போன்ற பிடித்த சமையல் நுட்பங்களை விலக்குகிறது.

• உணவால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளுக்கு எந்த சிறப்பு சமையல் திறமைகளும் தேவையில்லை, ஏனெனில் ஒரு பானை அல்லது மல்டிகூக்கரில் சமைப்பது மிகவும் எளிது.

முதல் நாளில் எந்த மீனும், முன்னுரிமை கடல் மீன், மேஜையில் உள்ளது. இது நன்னீர் மீன்களில் இல்லாத சிறப்பு பயனுள்ள கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு நாள் முழுவதும் உங்களுக்கு அரை கிலோகிராம் சமைத்த தயாரிப்பு தேவை. ஒரு சிறிய டோஸ் உப்பு மற்றும் இயற்கை மசாலாப் பொருட்களுடன் மீன் வேகவைக்கப்படுகிறது அல்லது சுடப்படுகிறது. பொருத்தமான மற்றும் காது, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல்.

இரண்டாவது நாள் காய்கறிகளில் உள்ளது. சாலட்டுகள் சாலட்டிலிருந்து, பல்வேறு சேர்க்கைகளில், குறைந்தபட்ச எண்ணெயுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பீட், முட்டைக்கோசு, மிளகுத்தூள், கத்தரிக்காய்கள் சுண்டவைக்கப்படுகின்றன. பீட் வேகவைத்து, அரைத்து, எண்ணெயால் உடையணிந்து. பூண்டு, சுண்டவைத்த வெங்காயம். பலர் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை விரும்புகிறார்கள்.

கோழி நாள் 0.5 கிலோ சமைத்த ஃபில்லட் சாப்பிடுவதைக் குறிக்கிறது - சமைத்த, படலத்தில் சுடப்படும் அல்லது வறுக்கப்பட்ட. சுவையை மேம்படுத்த உப்பு மற்றும் இயற்கை மசாலாப் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அடுத்த நாளின் தானிய மெனு முந்தைய நாளை விட மாறுபட்டது. பல்வேறு தானியங்கள், தவிடு, ரொட்டிகள், கொட்டைகள் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் உடலை வளப்படுத்த வேண்டும்.

• நாள் முழுவதும் "கஞ்சி தயாரிக்க", 200 கிராம் உலர்ந்த தானியங்களை எடுத்து, துவைக்கவும், ஊறவும், தானியத்தின் வகையைப் பொறுத்து தயாராக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.

குடிசை சீஸ் உணவு மாறுபட்டது ஆனால் சலிப்பானது. பால், குடிசை சீஸ், கெஃபிர்ஸ் -யோகூர்ட்ஸ் மற்றும் முட்டை கூட - இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது உத்தரவாத தரமான தயாரிப்புகளாக இருந்தால் நல்லது. தினசரி பகுதி 500 கிராம்.

பழ உணவு முடிந்தவரை மாறுபட்டது: தடைசெய்யப்படாத அனைத்தும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன (திராட்சை, வாழைப்பழங்கள், பெர்சிமன்ஸ், தேதிகள் உணவு பயன்பாட்டிற்கு மிகவும் இனிமையாக கருதப்படுகின்றன). அனைத்து வகையான பெர்ரிகளும் பொருத்தமானவை, அவற்றின் பங்கு - மொத்த பழத்தின் மொத்த வெகுஜனத்தில் ஐந்தில் ஒரு பங்கு 1.5 கிலோ. சமையல் குறிப்புகளும் எளிமையானவை: சாலடுகள், இனிப்புகள், ஃப்ரீஷ்கள், மிருதுவாக்கிகள், இனிப்பு இல்லாமல் ப்யூரி, கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம்.

வினிகிரெட்

உணவின் காய்கறி நாளில் ஆறு இதழ்கள், சாலட்களுக்கு கூடுதலாக, சுண்டவைத்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஏனென்றால் புதிய சாலடுகள் அதிகம் திருப்தி அளிக்காது, நாள் தப்பிப்பிழைப்பது கடினம், குறிப்பாக நீங்கள் வேலை செய்ய வேண்டியிருந்தால். காய்கறி வினிகிரெட் ஒப்பீட்டளவில் மனம் நிறைந்த உணவாகும். இது அதிகபட்சமாக பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை ஒவ்வொன்றும் உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பல்வேறு பொருட்களில் நிறைந்துள்ளன.

• ஒரு தனி வினிகிரெட் உணவு கூட உள்ளது.

காய்கறிகளில் மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை ஜீரணிக்க ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. உடலின் சொந்த கடைகளிலிருந்து ஆற்றல் எடுக்கப்படுகிறது - கொழுப்பு திசுக்கள் குவிந்துள்ள சிக்கல் பகுதிகள். அதன் சொந்த ஆற்றலைப் பயன்படுத்தி, உடல் எடை இழக்கிறது. மற்றும் நார்ச்சத்து ஏராளமாக இரைப்பைக் குழாயின் பெரிஸ்டால்சிஸைத் தூண்டுகிறது.

வினிகிரெட் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த (ஆனால் அதிக சமைத்த) கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பீட் க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது. சமைத்த (அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட) பீன்ஸ், சமைத்த சார்க்ராட், புளிப்பு வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயத்தை வெட்டுங்கள். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும், ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்காக சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் லேசாக பாய்ச்சப்பட்டு (லேசாக ஏனெனில் நினைவில் கொள்ளுங்கள்: வினிகிரெட் உணவு!).

காய்கறிகளை நேர்த்தியாக வெட்டினால் அது சுவையாக இருக்கும். ஒரு வண்ண உணவை விரும்புபவர், மீதமுள்ள தயாரிப்புகளில் உடனடியாக பீட் சேர்க்கலாம். அனைத்து பொருட்களும் அவற்றின் இயற்கையான நிறத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் ஒரு வினிகிரெட்டை ருசித்தால், பீட்ஸ் எண்ணெயுடன் தனித்தனியாக ஊற்றப்பட்டு கடைசி நேரத்தில் கலக்கப்படுகிறது. பின்னர் சிவப்பு காய்கறி உடனடியாக அதன் வண்ணத்தை "சகாக்களுக்கு" கொடுக்காது.