14 நாள் உணவுமுறை

இன்று, உலக மக்கள்தொகையில் பெரும் சதவீதம் பேர் அதிக எடையால் அவதிப்படுகிறார்கள். இந்தப் பிரச்சனை குறிப்பாக தொழில்துறை, மிகவும் வளர்ந்த நாடுகளைப் பாதிக்கிறது. அதிக எடை என்பது ஒரு உடல்நலப் பிரச்சினை, உடல் மற்றும் உளவியல் (அழகியல்) அசௌகரியம். பல்வேறு உணவுக் கட்டுப்பாட்டு முறைகள் மிகவும் பிரபலமாக இருப்பதற்கு இதுவே காரணம். மிகவும் பிரபலமான ஒன்று 14 நாள் உணவுமுறை. இதன் நன்மை ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய கால அவகாசம், இதன் விளைவாக மிகவும் அதிக செயல்திறன் கொண்டது.

[ 1 ]

14 நாள் உணவின் சாராம்சம்

நவீன இரண்டு வார உணவுமுறை, மோனோ-டயட்களை விட மக்களிடையே குறைவான பிரபலமாக இல்லை, இது ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு ஒரு தயாரிப்பு அல்லது ஒரு குழுவிற்குச் சொந்தமான பல பொருட்களின் நுகர்வு அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது.

இந்தக் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்பட்ட உணவின் பிரபலம், பயனுள்ள எடை இழப்பின் பின்னணியில் உள்ள குறுகிய கால கட்டுப்பாடுகளால் விளக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், முக்கியமானது என்னவென்றால், எடை இழப்புக்கான இந்த அணுகுமுறை புதிய எடையை மிகவும் நிலையான முறையில் பராமரிப்பதை உறுதி செய்கிறது. சீரான உணவு மற்றும் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுக்கு நன்றி, எடை இழக்கும் நபரின் உடல் குறைந்தபட்ச மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாகிறது என்பதும் இதன் பிரபலத்திற்குக் காரணம். இந்த சூழ்நிலையில், இது குறைந்தபட்ச சேதத்தை சந்திக்கிறது.

இந்தக் கட்டுரையில், அவற்றில் சிலவற்றை நம் வாசகர்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த முயற்சிப்போம்.

அத்தகைய முறைகளில் ஒன்று ஹெர்மன் டார்னோவரின் உணவுமுறை, கடந்த இருபது ஆண்டுகளாக இதை உருவாக்கி வருகிறார், மற்றவர்களின் அனைத்து குறைபாடுகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள முயற்சிக்கிறார். இன்று, இது பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் மருத்துவர்களால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவர்கள் இது மனித உடலுக்கு பயனுள்ளதாகவும் மிகவும் மென்மையாகவும் இருப்பதை அங்கீகரித்துள்ளனர். 14 நாள் உணவின் சாராம்சம் அதன் அணுகல் ஆகும். கிட்டத்தட்ட எவரும் இந்த எடை இழப்பு முறையைப் பயன்படுத்தலாம் (அரிதான விதிவிலக்குகளுடன், மனித ஆரோக்கியம் ஒரு முரண்பாடாக இருக்கலாம்). அதைத் தொடங்குவதற்கு முன் சிறப்பு தயாரிப்பு எதுவும் தேவையில்லை.

நீங்கள் எடை இழக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், பல தேவைகளை இன்னும் விரிவாக அறிந்து கொள்வது மதிப்பு.

1. இந்த உணவின் வித்தியாசம் என்னவென்றால், இதற்கு பல்வேறு கீரைகளைப் பயன்படுத்தி உணவுகளை சமைக்க வேண்டும். சுவையூட்டும் பொருட்களும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
2. இந்த எடை இழப்பு முறை பல்வேறு சாஸ்கள், கெட்ச்அப்கள், கடுகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதில் அவ்வளவு வகைப்படுத்தப்படவில்லை. அவை சிறிய அளவில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
3. ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புக்கு குறிப்பிட்ட வரம்பு எண் இல்லை என்றால், அதை வரம்பற்ற அளவில் உட்கொள்ளலாம்.
4. முக்கிய விதிவிலக்குகளில் பருப்பு வகைகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோதுமையைப் பயன்படுத்தும் பொருட்கள் அடங்கும்.

விரும்பிய முடிவை அடைய, எடை இழக்கும் நபர் ஆசிரியரின் தேவைகளை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டும் மற்றும் அவர் பரிந்துரைத்த மெனுவை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

இந்த முறையின் திறவுகோல் காலை உணவு - அன்றைய முதல் உணவு. இரண்டு வாரங்களுக்கு இது நாளுக்கு நாள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். எனவே, அதை ஒரு முறை எழுதி வைப்போம்.

காலை உணவில் பின்வருவன அடங்கும்:

1. 200 கிராம் அன்னாசிப்பழம் அல்லது ½ தோல் நீக்கிய திராட்சைப்பழம்.
2. 150 - 200 கிராம் பழுத்த முலாம்பழம்.
3. ½ பங்கு மாம்பழம்.
4. 250 – 300 மில்லி இனிக்காத தேநீர் அல்லது காபி. தேன், பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்க அனுமதி இல்லை.
5. தேநீருடன் ஒரு துண்டு ரொட்டி. கடின சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் அனுமதிக்கப்படாது.

இப்போது உணவின் ஒவ்வொரு நாளையும் இன்னும் விரிவாக விவரிப்போம்:

முதல் நாள்

இரவு உணவு:

• இறைச்சி - வகைப்படுத்தப்பட்டது, இதில் முன்னுரிமை பல்வேறு, ஆனால் உணவு இறைச்சி அடங்கும். உணவை சுண்டவைத்து பரிமாறலாம்.
• தக்காளி. புதியதாகவோ அல்லது லேசாக வேகவைத்தோ.
• காபி அல்லது கருப்பு தேநீர் - 250 மில்லி.

இரவு உணவு:

• மீன் அல்லது கடல் உணவுகள்.
• எந்த காய்கறி சாலட்.
• திராட்சைப்பழம்.
• கார்பன் டை ஆக்சைடு குமிழ்கள் இல்லாத மினரல் வாட்டர் - 250 மிலி.

இரண்டாம் நாள்

இரவு உணவு:

• பழ கலவை.
• காபி அல்லது கருப்பு தேநீர் - 250 மில்லி.

இரவு உணவு:

• பல்வேறு காய்கறிகளுடன் (பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், தக்காளி, ஆலிவ்கள், செலரி) வறுத்த இறைச்சி.
• இன்னும் கனிமமயமாக்கப்பட்ட நீர், தேநீர் அல்லது காபி - 250 மிலி.

மூன்றாம் நாள்

இரவு உணவு:

• சுண்டவைத்த டுனாவின் ஒரு துண்டு, தாவர எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.
• திராட்சைப்பழம் அல்லது 200 கிராம் பழுத்த முலாம்பழம்.
• காபி அல்லது கருப்பு தேநீர் - 250 மிலி.

இரவு உணவு:

• ஆட்டுக்குட்டி குழம்பு. நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு கடல் உணவு காக்டெய்ல் வடிவத்தில் ஒரு மாற்றாக செய்யலாம். வேகவைத்த கடல் மீன் அல்லது பிற இறைச்சி (முன்னுரிமை உணவு வகைகள்).
• பல்வேறு காய்கறி சாலட்.
• இன்னும் கனிமமயமாக்கப்பட்ட நீர் - 250 மிலி.

நாள் நான்காம்

இரவு உணவு:

• ஒரு ஜோடி வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் ஒரு தக்காளி சாலட். ஒரு நல்ல மாற்று: குறைந்த கலோரி கொண்ட பாலாடைக்கட்டி.
• டோஸ்டுடன் காபி, கருப்பு அல்லது பச்சை தேநீர் - 250 மிலி.

இரவு உணவு:

• வறுக்கப்பட்ட கோழி.
• வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறி சாலட்: இனிப்பு மிளகு, கீரை, வேகவைத்த பீன்ஸ்.
• கருப்பு தேநீர் அல்லது காபி - 250 மிலி.

ஐந்தாம் நாள்

இரவு உணவு:

• இந்த நாள் சீஸ் தினம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மதிய உணவிற்கு நீங்கள் பல்வேறு வகையான சீஸ் வகைகளை ருசிக்கலாம்.
• நீங்கள் அதனுடன் கீரையை சாப்பிடலாம், அதன் அளவு குறைவாக இல்லை.
• முழு தானிய ரொட்டி துண்டுடன் கருப்பு அல்லது பச்சை தேநீர்.

இரவு உணவு:

• மீன். நீங்கள் விரும்பினால் அதை வேகவைக்கலாம், சுண்டவைக்கலாம் அல்லது சுடலாம்.
• பல்வேறு காய்கறி சாலட்.
• முழு தானிய ரொட்டி துண்டு.
• மினரல் வாட்டர். குடிப்பதற்கு முன் கார்பன் டை ஆக்சைடை வெளியிடுங்கள் அல்லது எரிவாயு இல்லாமல் ஏற்கனவே வாங்கவும்.

ஆறாம் நாள்

இரவு உணவு:

• பழ சாலட் - பல்வேறு.
• மினரல் வாட்டர். குடிப்பதற்கு முன் கார்பன் டை ஆக்சைடை வெளியிடுங்கள் அல்லது எரிவாயு இல்லாமல் ஏற்கனவே வாங்கவும்.

இரவு உணவு:

• இறைச்சி குழம்பு.
• காய்கறிகள் - பலவகை.
• திராட்சைப்பழம்.
• கருப்பு அல்லது பச்சை தேநீர் - 250 மிலி.

ஏழாம் நாள்

இரவு உணவு:

• கோழி இறைச்சி. கோழி அல்லது வான்கோழி செய்யும்.
• பட்டியலிடப்பட்ட காய்கறிகளில் ஏதேனும் ஒன்று: ப்ரோக்கோலி, தக்காளி, கேரட், எந்த வகையான முட்டைக்கோஸ்.
• திராட்சைப்பழம்.
• தேநீர் (ஏதேனும், ஆனால் சர்க்கரை இல்லாமல்) - 250 மிலி.

இரவு உணவு

• வேகவைத்த வியல் ஒரு பகுதி.
• காய்கறிகள் - பல்வேறு வகைகள். நீங்கள் தக்காளி, கீரை, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், செலரி தண்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் வேர் செலரியும் பொருந்தும்.
• இன்னும் மினரல் வாட்டர் - 250 மிலி.

முதல் வாரத்தில் உணவு ஊட்டச்சத்தை முடித்த பிறகு, இரண்டாவது வாரத்திற்குச் செல்கிறோம், அதன் தயாரிப்புகளின் தேர்வு முந்தையதைப் போலவே இருக்கும். இதன் விளைவாக, இந்த பதினான்கு நாட்களில் எடை இழப்பு அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றியிருந்தால், அத்தகைய முயற்சிகளின் விளைவாக இந்த காலகட்டத்தில் 14 கிலோகிராம் இழக்க நேரிடும். அதே நேரத்தில், மருத்துவர்களும் இந்த முறையின் ஆசிரியரும் கூறுவது போல், எடை இழப்பு செயல்முறை மன அழுத்தமின்றி, உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் நிகழ்கிறது, மேலும் அடையப்பட்ட முடிவு நிலையானதாகவே இருக்கும்.

14 நாள் ஜப்பானிய உணவுமுறை

இந்த மர்மமான நாடு அதன் கவர்ச்சியான தன்மை மற்றும் உற்சாகமான கற்பனைகளால் எப்போதும் ஆர்வத்தை ஈர்த்துள்ளது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், இது நெருக்கமாகவும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியதாகவும் மாறிவிட்டது. ஜப்பானிய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், மருத்துவர்கள் மற்றும் விஞ்ஞானிகளின் உணவு ஊட்டச்சத்தும் அதிக அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது; கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்புவோருக்கு உதவுவதற்காக இது குறிப்பாக உருவாக்கப்பட்டது. 14 நாள் ஜப்பானிய உணவுமுறை என்று அழைக்கப்படும் ஒரு முறையைப் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம்.

இங்கே விவாதிக்கப்படும் எடை இழப்பு முறை மிகவும் கண்டிப்பானது. அதில் முன்வைக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பரிந்துரைகளையும் கண்டிப்பாக கடைப்பிடிப்பது அவசியம். முதலில் விலக்கப்பட வேண்டிய விஷயம்:

• அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும், குறிப்பாக சூடான மற்றும் வலுவான வாசனை அல்லது சுவையுடன். மனித சுவை பகுப்பாய்விகளுக்கு உணவுகள் மேம்படுத்தப்படுவதற்காக, நீங்கள் அவற்றை பல்வேறு கீரைகளால் மகிழ்வித்து எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கலாம்.
• இந்த உணவின் மெனு உப்பு இல்லாதது.
• சர்க்கரையும் முற்றிலுமாக விலக்கப்பட்டுள்ளது. உணவை சிறிது இனிமையாக்க, நீங்கள் தேனைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஒரு டீஸ்பூன் அளவுக்கு மேல் பயன்படுத்தக்கூடாது.
• புகையிலை மற்றும் மதுபானங்களுக்கு தடைகள் விதிக்கப்படுகின்றன.
• மிட்டாய் அல்லது பேக்கரி பொருட்கள் எதுவும் இல்லை.

எடை இழக்க விரும்பும்போது இரண்டு நாள் ஜப்பானிய உணவு முறைக்கும், உணவு முறை பற்றிய நமது ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட கருத்துக்களுக்கும் இடையே மிகவும் தீவிரமான வேறுபாடுகள் உள்ளன. அவற்றில் சில:

• ஒரு நாளைக்கு மூன்று அளவுகள் (பல உணவுமுறைகள் பரிந்துரைத்தபடி ஐந்து அல்லது ஆறுக்கு பதிலாக).
• உணவுக்கு இடையில் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
• கடைசி உணவை எதிர்பார்க்கப்படும் படுக்கை நேரத்திற்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பே திட்டமிட வேண்டும்.
• எழுந்தவுடன், வெறும் வயிற்றில், காலை உணவுக்கு முன், நீங்கள் 200 மில்லி சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும். தண்ணீர் உடலை "எழுப்புகிறது", செரிமானப் பாதையைத் தொடங்குகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது, இது உணவு கட்டுப்பாடுகளை பொறுத்துக்கொள்வதை எளிதாக்கும்.
• ஒருவேளை, இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளை விரும்புவோருக்கும், இந்த ஒற்றைப் பொருட்களைத் தனித்தனியாக விரும்புவோருக்கும் இரண்டு வார ஜப்பானிய உணவுமுறை எளிதாகப் பின்பற்றப்படும்.

டெவலப்பர்களின் கூற்றுப்படி, நீங்கள் உணவின் போது அனைத்து கட்டுப்பாடுகளையும் பின்பற்றினால், ஏழு முதல் பத்து கூடுதல் கிலோகிராம்களை எளிதாக அகற்றலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுவது மற்றும் பகலில் குறைந்தது ஒன்றரை லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிப்பது (கனிம நீர் சரியானது, ஆனால் வாயு இல்லாமல்).

கேள்விக்குரிய கட்டுப்பாடுக்கும் பல உணவுமுறைகளுக்கும் இடையே மற்றொரு வித்தியாசம் உள்ளது. ஒருவர் ஜப்பானிய உணவுமுறையை "செல்ல" திட்டமிட்டால், அதற்கு முந்தைய நாள் அவர் தனது உடலை சிறிது தயார் செய்ய வேண்டும். இதற்காக, உணவுமுறைக்கு முந்தைய மாலை, இரவு உணவு ஏற்கனவே லேசாக இருக்க வேண்டும்: இது ஒரு சிறிய அளவு மோனோ-சாலடுகள் அல்லது காய்கறிகளின் கலவையான சாலட்களாக இருக்கலாம், சூரியகாந்தி (அல்லது வேறு ஏதேனும் காய்கறி) எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படலாம். பக்வீட் அல்லது பழுப்பு அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் நொறுங்கிய கஞ்சியின் ஒரு சிறிய பகுதி ஒரு பக்க உணவாக ஏற்றது.

இந்த உணவுக்கான மெனு விருப்பங்களில் ஒன்றை கீழே வழங்க நாங்கள் தயாராக உள்ளோம்.

[ 2 ]

எடை இழப்பு முதல் நாள்

காலை உணவு:

• துருக்கிய மொழியில் காய்ச்சப்பட்ட இயற்கை காபி. சர்க்கரை மற்றும் பால் உட்பட பிற சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.

இரவு உணவு:

• வெந்தயத்துடன் வேகவைத்த இறால்.
• எந்த தாவர எண்ணெயிலும் பதப்படுத்தப்பட்ட புதிய கேரட்.
• தக்காளி அல்லது அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கப் சாறு.

இரவு உணவு:

• கடல் மீனின் ஒரு பகுதி. நீங்கள் அதை அடுப்பில் கொதிக்க வைத்து, கிரில் செய்து அல்லது சுடலாம்.
• காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட புதிய முட்டைக்கோஸ் இலைகளின் சாலட்.
• உங்களுக்குப் பிடித்த எந்த தேநீர் வேண்டுமானாலும். பச்சை மற்றும் கருப்பு வகைகள் இரண்டும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன - ஒரு கப்.

இரண்டாம் நாள்

காலை உணவு:

• துருக்கிய மொழியில் காய்ச்சப்படும் இயற்கை காபி. இந்த பானத்தை இனிப்பூட்டவோ அல்லது பால் உட்பட வேறு சேர்க்கைகளை சேர்க்கவோ கூடாது.
• வெள்ளை பேக்கரி பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு ரஸ்க்.

இரவு உணவு:

• அங்கீகரிக்கப்பட்ட முறையில் சமைக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம்.
• புதிய முட்டைக்கோஸ், துண்டாக்கப்பட்டு தாவர எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.

இரவு உணவு:

• குழம்பில் வேகவைத்த வியல் இறைச்சியின் ஒரு பகுதி.
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், துண்டாக்கப்பட்டது. சிறிது தாவர எண்ணெயுடன் சுவைக்கவும்.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள புளித்த பால் தயாரிப்பு - ஒரு கப்.

மூன்றாம் நாள்

காலை உணவு:

• துருக்கிய மொழியில் காய்ச்சப்பட்ட கருப்பு காபி. சர்க்கரை சேர்க்கப்படாமல், பால் உட்பட வேறு எந்த சேர்க்கைகளும் இல்லாமல்.

இரவு உணவு:

• ஒரு முட்டை பச்சையாக எடுக்கப்பட்டது.
• மூன்று நடுத்தர அளவிலான கேரட்களை தண்ணீரில் வேகவைத்து, மசித்து, சுவையை மேம்படுத்த, நீங்கள் சிறிது தாவர எண்ணெயைத் தெளிக்கலாம்.

இரவு உணவு:

• ஒரு ஆப்பிள்.

நாள் நான்காம்

காலை உணவு:

• துருக்கிய மொழியில் காய்ச்சப்படும் இயற்கை காபி. சர்க்கரை சேர்க்கப்படாதது மற்றும் கிரீம் அல்லது பால் உள்ளிட்ட பிற சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.

இரவு உணவு:

• ரூட் செலரி அல்லது ரூட் வோக்கோசு. ஒரு பெரிய மாதிரியைத் தேர்வு செய்யவும். இந்த வேர் காய்கறியை நறுக்கி, செடியிலிருந்து பெறப்பட்ட எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
• ஒரு ஆப்பிள்.

இரவு உணவு:

• ஆரஞ்சு.

ஐந்தாம் நாள்

காலை உணவு:

• சமைக்காத கேரட்டை, அரைத்து, ஒரு எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.

இரவு உணவு:

• தோராயமாக அரை கிலோகிராம் எடையுள்ள மீனை தயார் செய்யவும். சமையல்: ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும் அல்லது கொதிக்க வைக்கவும்.
• தக்காளி சாறு - ஒரு கப்.

இரவு உணவு:

• திராட்சைப்பழம்.

ஆறாம் நாள்

காலை உணவு:

• துருக்கிய மொழியில் காய்ச்சப்படும் இயற்கை காபி. சர்க்கரை சேர்க்கப்படாதது மற்றும் கிரீம் அல்லது பால் உள்ளிட்ட பிற சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.

இரவு உணவு:

• அரை கிலோ வேகவைத்த கோழி.
• வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளின் சாலட்: கேரட் அல்லது முட்டைக்கோஸ். இதை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளித்து, தாவர எண்ணெயுடன் மென்மையாக்கலாம்.

இரவு உணவு:

• வெப்ப சிகிச்சை செய்யப்பட்ட ஒரு ஜோடி கோழி முட்டைகள், தயார் நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டன - "கடின வேகவைத்த".
• ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் மென்மையாக்கப்பட்ட, துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை கேரட்டின் அலங்காரம்.

ஏழாம் நாள்

காலை உணவு:

• கிரீன் டீ. ஒரு டீஸ்பூன் தேனுடன் சிறிது இனிப்பு செய்யலாம்.

இரவு உணவு:

• வேகவைத்த மீன்.
• தக்காளி.

இரவு உணவு:

• ஆப்பிள்கள்.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

எட்டாம் நாள்

காலை உணவு:

• துருக்கிய மொழியில் காய்ச்சப்பட்ட இயற்கை காபி. சர்க்கரை சேர்க்கப்படாதது மற்றும் கிரீம் (எந்தவொரு கொழுப்பு உள்ளடக்கமும்) அல்லது பால் உள்ளிட்ட பிற சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.

இரவு உணவு:

• குழம்பில் வேகவைத்த வியல் அல்லது இளம் மாட்டிறைச்சியின் ஒரு பகுதி (தோராயமாக 200 கிராம்).
• கிவி.

இரவு உணவு:

• வேகவைத்த கணவாய் மீனின் ஒரு பகுதி. அதன் பிறகு, அவற்றை அரிசியுடன் சுடலாம்.
• சமைக்கப்படாத முட்டைக்கோஸ், ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் மென்மையாக்கப்பட்டது.
• கருப்பு அல்லது பச்சை தேநீர் (எந்தவொரு விருப்பமும் செய்யும்) - ஒரு கப்.

ஒன்பதாம் நாள்

காலை உணவு:

• துருக்கிய மொழியில் காய்ச்சப்படும் இயற்கை காபி. சர்க்கரை சேர்க்கப்படாதது மற்றும் கிரீம் அல்லது பால் உள்ளிட்ட பிற சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.

இரவு உணவு:

• குழம்பில் வேகவைத்த கோழியின் பாதி.
• அலங்காரத்திற்காக, சமைக்காத கேரட் அல்லது முட்டைக்கோஸை, துண்டாக்கி, ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் மென்மையாக்கிப் பரிமாறவும்.

இரவு உணவு:

• வெப்ப சிகிச்சை செய்யப்பட்ட ஒரு ஜோடி கோழி முட்டைகள், தயார் நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டன - "கடின வேகவைத்த".
• ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் மென்மையாக்கப்பட்ட துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை கேரட்டின் அலங்காரம்.

பத்தாம் நாள்

காலை உணவு:

• எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்பட்ட புதிய கேரட் சாலட்.

இரவு உணவு:

• குழம்பில் வேகவைத்த அல்லது வறுத்த மீன். சுமார் அரை கிலோகிராம் எடையுள்ள மீனை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• தக்காளியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாறு - ஒரு கப்.

இரவு உணவு:

• பழங்களில் ஒன்று, எடுத்துக்காட்டாக, மாம்பழம்.

பதினொன்றாம் நாள்

காலை உணவு:

• துருக்கிய மொழியில் காய்ச்சப்படும் இயற்கை காபி. சர்க்கரை சேர்க்கப்படாதது மற்றும் கிரீம் அல்லது பால் உள்ளிட்ட பிற சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.

இரவு உணவு:

• ஒரு பச்சை முட்டை.
• மூன்று நடுத்தர அளவிலான கேரட்டுகளை வேகவைத்து, எந்த வசதியான வழியிலும் நறுக்கி, ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் மென்மையாக்கவும்.
• 20 கிராமுக்கு மேல் எடையில்லாத கடினமான சீஸ் துண்டு.

இரவு உணவு:

• அன்னாசி.

பன்னிரண்டாம் நாள்

காலை உணவு:

• இயற்கை காபி.
• வெள்ளை மாவு ரஸ்க்.

இரவு உணவு:

• ஒரு பெரிய அல்லது இரண்டு சிறிய சீமை சுரைக்காய்களை (எண்ணெய் இல்லாமல்) கிரில் செய்யவும் அல்லது ஒரு வாணலியில் சிறிது தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
• காய்ச்சிய காபி.
• உலர்ந்த ரொட்டி துண்டு.
• ஒரு ஆப்பிள்.

இரவு உணவு:

• 200 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி.
• கேஃபிர் - 250 மிலி.

[ 6 ]

பதின்மூன்று நாள்

காலை உணவு:

• துருக்கிய மொழியில் காய்ச்சப்பட்ட இயற்கை காபி. சர்க்கரை சேர்க்கப்படாதது மற்றும் கிரீம் (குறைந்த கொழுப்பு கூட) அல்லது பால் உள்ளிட்ட பிற சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.

இரவு உணவு:

• இரண்டு வேகவைத்த முட்டைகள்.
• காய்கறி எண்ணெயில் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்.
• தக்காளியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாறு - ஒரு கப்.

இரவு உணவு:

• குழம்பில் வறுத்த அல்லது வேகவைத்த மீன் துண்டு.

நாள் பதினான்கு

காலை உணவு:

• இயற்கை காபி.
• வெள்ளை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உலர்ந்த ரொட்டி.

இரவு உணவு:

• குழம்பில் வேகவைத்த ஒரு துண்டு கணவாய் அல்லது மீனுடன் சாதம்.
• தக்காளி.

இரவு உணவு:

• குழம்பில் வேகவைத்த 200 கிராம் வியல்.
• கேஃபிர் - ஒரு கண்ணாடி.

ஜப்பானியர்களின் உணவுமுறை, அவர்களின் புவியியல் இருப்பிடம் காரணமாக, நேரடியாக கடல் உணவைச் சார்ந்துள்ளது என்பதன் காரணமாக. அதே நேரத்தில், நாடு விவசாயப் பொருட்களில் அவ்வளவு வளமாக இல்லை. பொருட்களின் கிடைக்கும் தன்மையை அடிப்படையாகக் கொண்ட இந்தக் கணக்கீட்டிலிருந்துதான் இந்த உணவுமுறை பரிந்துரைக்கப்பட்டது.

உணவில் இருந்து வெளியேறு

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுமுறையால் முன்வைக்கப்படும் அனைத்து தேவைகளையும் கடைப்பிடிப்பது மட்டுமல்லாமல், அதை சரியாக முடிப்பதும், வழக்கமான உணவு மற்றும் உணவு முறைக்குத் திரும்புவதும் அவசியம். அதிகப்படியான எடை திரும்புவதன் மூலம் ஏற்படும் மறுபிறப்பு மட்டுமல்ல, எடை இழக்கும் நபரின் ஆரோக்கியமும் உணவு எவ்வாறு வெளியேறியது என்பதைப் பொறுத்தது.

பின்வரும் படத்தை கற்பனை செய்வது மதிப்புக்குரியது. இரண்டு வாரங்களாக, ஒரு நபர் உணவுக்கான அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்து வருகிறார். இதற்கு நன்றி, செரிமான அமைப்பின் சுமை குறைகிறது, உடல் "ஓரளவு நிதானமாக" உள்ளது. உணவின் பதினான்காவது நாள் நமக்குப் பின்னால் உள்ளது. அதற்கு முந்தைய நாள், இன்னும் எடை இழந்து கொண்டிருந்த நபர் ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையில் "காட்டுத்தனமாக" செல்கிறார், பல்வேறு உணவுகளின் பெரிய பகுதிகளை உட்கொள்ளத் தொடங்குகிறார். அத்தகைய சூழ்நிலையில், கல்லீரல், செரிமானம் மற்றும் செயலாக்க அமைப்புகள், அதாவது முழு உடலிலும் சுமை கூர்மையாக அதிகரிக்கிறது. இத்தகைய கவனக்குறைவின் விளைவாக, ஒரு விதியாக, கூடுதல் பவுண்டுகள் திரும்புவது, அத்துடன் சுகாதார பிரச்சினைகள் தோன்றுவது, நாள்பட்ட நோய்கள் அதிகரிப்பது அல்லது பிற சிக்கல்களைக் கண்டறிதல் ஆகியவை அடங்கும்.

எனவே, நீங்கள் எடையைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், நம்பமுடியாத முயற்சிகள் மூலம் நீங்கள் பெற்ற எடையைப் பராமரிக்கவும் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். உணவின் விளைவு மிகவும் சோகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக, உணவு முடிந்த பிறகு அடையப்பட்ட முடிவைப் பராமரிக்க உதவும் பல விதிகள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகளை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.

• உங்கள் வழக்கமான தினசரி உணவை மறுபரிசீலனை செய்வது அவசியம். நீங்கள் அதிக கலோரி உணவுகளை விரும்புபவராகவும், உங்கள் உணவில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் குறைவாகவும் இருந்தால். நீண்ட கால எடை பராமரிப்பை நீங்கள் எதிர்பார்க்கக்கூடாது. கட்டுப்பாடுகள் முடிந்த பிறகு, கிலோகிராம் மிக விரைவாக திரும்பத் தொடங்கும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவுகளை எந்த வடிவத்திலும் உட்கொள்ளக்கூடிய காய்கறிகளுடன் மாற்றுவது நல்லது: பச்சையாக, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, சுடப்பட்ட.
• உங்கள் உணவில் இருந்து விலங்கு கொழுப்புகளை நீக்கி, அனைத்து உணவுகளையும் தாவர எண்ணெயில் மட்டுமே சமைப்பது மதிப்பு. இங்கே நீங்கள் எதையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், மேலும் அதன் வகை ஒரு குறிப்பிட்ட நபரின் சுவைக்கு ஏற்ற ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கும்.
• முழுமையான தடை பற்றி யாரும் பேசவில்லை, ஆனால் கேக்குகள், பைகள், பன்கள், பொதுவாக, அனைத்து பேக்கரி பொருட்களின் பங்கையும் குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்க வேண்டும். அவற்றை உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் வெப்பமாக பதப்படுத்தப்படாத பழங்கள், ஒரு சிறிய அளவு டார்க் சாக்லேட் ஆகியவற்றால் மாற்றலாம். பேக்கரி பொருட்கள் கரடுமுரடான மாவிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.
• உணவில் இருந்து வெளியேறும் காலகட்டத்தில், மதுபானங்களின் பயன்பாட்டை குறைந்தபட்சமாகக் குறைப்பது அவசியம்.
• உட்கொள்ளும் உப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதும் மதிப்புக்குரியது. நீங்கள் அதை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.
• இறைச்சி மற்றும் மீனைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, u200bu200bமெலிந்த வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது மதிப்பு.
• உணவு அட்டவணையையும் மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும், கடைசி உணவு எதிர்பார்க்கப்படும் படுக்கை நேரத்திற்கு மூன்று முதல் நான்கு மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக இருக்கக்கூடாது என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு அதை மாற்ற வேண்டும்.
• சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிடுவது நல்லது, ஒரு நாளைக்கு ஐந்து அணுகுமுறைகள் வரை செய்யுங்கள்.
• பகலில், ஒன்றரை லிட்டர் அளவு சுத்தமான, கார்பனேற்றப்படாத கனிமமயமாக்கப்பட்ட தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டியது அவசியம். அதே நேரத்தில், ஒரு வயது வந்தவருக்கு தினசரி உட்கொள்ளும் அனைத்து திரவங்களின் பொதுவான விதிமுறை இரண்டு முதல் மூன்று லிட்டர் ஆகும். அனைத்து திரவங்களும் கனிம நீர், பிற பானங்கள், அத்துடன் சூப்கள் மற்றும் திரவ கஞ்சிகள் போன்ற திரவ உணவுகளைக் குறிக்கின்றன.
• படிப்படியாக, சீராக, ஒரு சிறிய அதிகரிப்புடன், உங்கள் உணவில் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். ஓரிரு வாரங்களில், தினசரி உணவு உட்கொள்ளலின் மொத்த ஆற்றல் மதிப்பு 200 கிலோகலோரிகள் அதிகரிக்க வேண்டும், ஆனால் அதற்கு மேல் இல்லை.
• விளையாட்டுகளுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். டயட்டை முடித்தவுடன் உடனடியாக மைதானம் அல்லது உடற்பயிற்சி மையத்திற்கு விரைந்து செல்ல வேண்டாம். அதிகப்படியான சுமைகள் எந்த நன்மைக்கும் வழிவகுக்காது. ஊட்டச்சத்து போலவே, அவை படிப்படியாக அதிகரிக்கப்பட வேண்டும். டயட்டிற்குப் பிறகு முதல் வாரத்தில், புதிய காற்றில் நடப்பது, காலை பயிற்சிகள் ஆகியவற்றில் உங்களை மட்டுப்படுத்துவது நல்லது.

அனைத்து பரிந்துரைகளும் ஆலோசனைகளும் பின்பற்றப்பட்டு, கிலோகிராம்கள் மெதுவாக ஆனால் நிச்சயமாக தொடர்ந்து அதிகரித்தால், பெரும்பாலும் மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் சீர்குலைந்து, உளவியல் அதிர்ச்சி ஏற்படுகிறது, அல்லது மூளையின் துணைப் புறணியில் "நான் ஒருபோதும் எடையைக் குறைக்க முடியாது" அல்லது "நான் ஒருபோதும் மெலிந்து போக மாட்டேன்" போன்ற எடை அதிகரிப்புக்கான அணுகுமுறை இருக்கும். ஒருவரின் சொந்த பலத்தின் மீதான இந்த அவநம்பிக்கைதான் உளவியல் ரீதியான, பின்னர் உடலியல் ரீதியான, தடையை ஏற்படுத்துகிறது.

இந்த வெளிச்சத்தில், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் உள்ள சிக்கல்களை ஒரு நிபுணர் (மருத்துவர் - ஊட்டச்சத்து நிபுணர்) தீர்க்க முடியும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மதிப்புக்குரியது, அவர் உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்தும் ஒரு பயனுள்ள உணவை உருவாக்குவார். மருந்து சிகிச்சையை மேற்கொள்ள வேண்டியிருக்கலாம்.

இது "தலையில்" ஒரு பிரச்சனையாக இருந்தால், ஒரு உளவியலாளரை அணுகுவது மதிப்பு. ஒருவேளை ஒரு ஆட்டோ-பயிற்சி பாடத்திட்டத்தை எடுத்துக்கொள்வது போதுமானதாக இருக்கும், இது நிறுவலை அகற்றி விரும்பிய முடிவின் யதார்த்தத்தை நம்ப உதவும்.

எப்படியிருந்தாலும், எடை இழக்க விரும்பும் ஒருவர், முடிவின் செயல்திறன் மற்றும் அதன் மேலும் நிலைத்தன்மை அவரை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

வழக்கமாக, ஒரு டயட்டில் இருந்து வெளியே வர ஒரு வாரம் ஆகும், ஆனால் இரண்டு நாட்களுக்குக் குறையாமலும், இரண்டு வாரங்களுக்கு மிகாமலும் இருக்கும். இந்தக் காலம், அந்த நபர் மேற்கொண்ட டயட்டின் சிறப்பியல்புகளைப் பொறுத்தது. டயட் எவ்வளவு கடுமையானதோ, அவ்வளவு நீண்ட காலம் சாதாரண வாழ்க்கைக்குத் திரும்பும்.

14 நாள் உணவுமுறை முடிவுகள்

நவீன ஊடாடும் இடத்தில், நமக்கு விருப்பமான பாடத்தின் காலத்தைப் பாதிக்கும் பல்வேறு வகையான உணவுமுறைகளை நீங்கள் காணலாம். அனைத்துத் தேவைகளும் பூர்த்தி செய்யப்படும்போது, வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்து முறைகள் வெவ்வேறு முடிவுகளைத் தருகின்றன.

உதாரணமாக, இன்று மிகவும் பிரபலமான மற்றும் விரும்பப்படும் உணவுகளில் ஒன்று, இரண்டு வாரங்கள் எடுக்கும் புரத உணவு. அதன் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் போது, கூடுதல் உடல் செயல்பாடுகளின் பின்னணியில் மிகப்பெரிய விளைவை அடைய முடியும். உணவின் சாராம்சம் அதிக புரத உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளுடன் ஒரு நாளைக்கு ஆறு வேளை உணவு. உணவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் அடங்கும்.

ஹெர்மன் டார்னோவர் உருவாக்கிய உணவுமுறை, அவரது மென்மையான விதிமுறையுடன், எட்டு முதல் பதினான்கு கிலோகிராம் வரை எடை இழப்புக்கு ஈர்க்கக்கூடிய புள்ளிவிவரங்களைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த உணவுமுறை ஏற்கனவே இந்தக் கட்டுரையில் மேலே விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

எடை இழப்புக்கான ஹாலிவுட் டயட்டின் உயர் செயல்திறனைப் பற்றி பலர் உடன்படுகிறார்கள். இருப்பினும், எடை இழக்கும் நபரின் ஆரோக்கியத்திற்கு இது மிகவும் ஆபத்தானது என்று மருத்துவர்கள் தங்கள் அறிக்கையில் திட்டவட்டமாக உள்ளனர், ஏனெனில் இது சமநிலையற்ற உணவுமுறையால் வழங்கப்படுகிறது. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைபாட்டிற்கு இது குறிப்பாக கவனிக்கத்தக்கது. யாராவது இதை முயற்சிக்க முடிவு செய்தால், இதை நினைவில் வைத்துக் கொள்வதும், உங்கள் உணவில் வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகத்தை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் உணவை சரிசெய்வதும் மதிப்புக்குரியது.

மேலே விரிவாக விவாதிக்கப்பட்ட ஜப்பானிய உணவு முறையை உருவாக்கியவர்கள் கூறுவது போல, நீங்கள் அனைத்து கட்டுப்பாடுகளையும் பின்பற்றினால், உணவுமுறையின் போது ஏழு முதல் பத்து கூடுதல் கிலோகிராம் வரை எளிதாகக் குறைக்கலாம். ஆனால் இந்த உணவை ஒரு கடுமையான கட்டுப்பாடு என்றும் வகைப்படுத்தலாம். எனவே, நீங்கள் அதை நீங்களே முயற்சி செய்ய விரும்பினால், உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் அத்தகைய சோதனைகளுக்கு உடலின் தயார்நிலை குறித்து மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது.

மருத்துவர்களின் உணவு முறையிலும் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். இது தகுதிவாய்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் சிறப்பாக உருவாக்கப்பட்டது. இந்த உணவுமுறை சமச்சீரானது மற்றும் விரைவான எடை இழப்பை உறுதி செய்கிறது. நோயாளி குறுகிய காலத்தில் சிக்கலான அறுவை சிகிச்சைக்கு தயாராக வேண்டிய சந்தர்ப்பங்களில், அதிக எடை அறுவை சிகிச்சைக்கு தடையாக இருக்கும் சந்தர்ப்பங்களில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் சமீபத்தில், சில பெண்கள் இதை வீட்டில் பயன்படுத்தி வருகின்றனர்.

14 நாள் 14 கிலோ டயட் என்று அழைக்கப்படும் மற்றொரு முறையைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. இதன் இரண்டாவது பெயர் ஸ்கின்னி டயட் - இது மிகவும் கடுமையான உணவு கட்டுப்பாடு. இது சம்பந்தமாக, எடை இழப்பவர்களுக்கு இது மிகவும் கடினம். இந்த டயட் பச்சை ஆப்பிள்கள் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் போன்ற உணவுகளை அனுமதிக்கிறது - அவ்வளவுதான்! பானங்களிலிருந்து, கேஃபிர், வாயு இல்லாத கனிமமயமாக்கப்பட்ட நீர், மூலிகை தேநீர் மற்றும் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதைப் பின்பற்றிய பிறகு, சிலர் பின்னர் எந்த உணவையும் முற்றிலுமாக மறுத்த நிகழ்வுகளை மருத்துவர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர், இது உடலின் முழுமையான சோர்வுக்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் பிற, மிகவும் பயங்கரமான சிக்கல்களுடன் சேர்ந்துள்ளது. எனவே, அத்தகைய உணவின் பின்னணியில், நீங்கள் போதுமான திரவத்தை குடிக்க வேண்டும்.

ஒரு உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, முதலில் ஒரு பரிசோதனைக்கு உட்படுத்தி, அதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்குமாறு மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

14 நாள் உணவு மெனு

இன்று பல உணவுமுறைகள் உருவாக்கப்பட்டு வழங்கப்படுகின்றன, அவை திட்டமிடப்பட்டு இரண்டு வார கால செயல்படுத்தலை உள்ளடக்கியது. அவற்றில் இரண்டுக்கான 14 நாள் உணவுமுறையின் மெனு ஏற்கனவே மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் நன்கு சமநிலையான உணவின் மற்றொரு விருப்பத்தை வழங்க நாங்கள் தயாராக உள்ளோம், அதன் அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்தால், நிலையான, பின்னர், எடை பராமரிப்புடன் நல்ல பலனை எதிர்பார்க்கலாம்.

முதல் நாள்

காலை உணவு:

• இனிக்காத காபி இயற்கையானது. கிரீம் அல்லது பால் பயன்படுத்த அனுமதி இல்லை.

இரவு உணவு:

• அவித்த முட்டை.
• ஆலிவ் எண்ணெயுடன் புதிய முட்டைக்கோஸ் இலைகளின் சாலட்.
• தக்காளி சாறு.

இரவு உணவு:

• எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்பட்ட கடல் ஸ்காலப்ஸ்.
• ஒரு ஜோடி புதிய வெள்ளரிகள். கீரைகள் சேர்த்து, சாலட் வடிவில் சாப்பிடலாம்.
• ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர்.

இரண்டாம் நாள்

காலை உணவு:

• ஒரு கப் இனிக்காத தேநீர்.
• கம்பு ரொட்டி டோஸ்ட்.

இரவு உணவு:

• அங்கீகரிக்கப்பட்ட முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட மீன் துண்டு.
• சாலட் - புதிய காய்கறிகளின் வகைப்படுத்தல்.

இரவு உணவு:

• குழம்பில் வேகவைத்த வியல் துண்டுகள்.
• கேரட் சாலட். சிறிது ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் சுவைக்கவும். சோயாபீன் அல்லது சோள எண்ணெயும் வேலை செய்யும்.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள புளித்த பால் தயாரிப்பு ஒரு கிளாஸ்.

மூன்றாம் நாள்

காலை உணவு:

• இனிக்காத காபி, வறுத்த பீன்ஸிலிருந்து துருக்கியில் தயாரிக்கப்பட்டது நல்லது. கூடுதல் சேர்க்கைகள் இல்லை.

இரவு உணவு:

• ஒரு பெரிய அல்லது இரண்டு சிறிய சீமை சுரைக்காய், சுண்டவைத்த அல்லது வறுத்த.
• ஒரு கிளாஸ் கனிமமயமாக்கப்பட்ட தண்ணீரை, முதலில் கார்பன் டை ஆக்சைடு குமிழ்களை அகற்றவும்.

இரவு உணவு:

• வேகவைத்த முட்டை.
• கோழி மார்பகம். இதை வேகவைக்கலாம் அல்லது சுடலாம்.
• தக்காளி.

நாள் நான்காம்

காலை உணவு:

• ஒரு கப் இனிக்காத பச்சை தேநீர்.
• கம்பு ரொட்டி டோஸ்ட்.

இரவு உணவு:

• உப்பு சேர்க்காத வேகவைத்த வியல். துண்டு 200 கிராம்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட்.

இரவு உணவு:

• வேகவைத்த கணவாய்.
• பர்மேசன் சீஸ். 20 கிராமுக்கு மிகாமல்.
• ஒரு கிளாஸ் ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்.

ஐந்தாம் நாள்

காலை உணவு:

• இனிக்காத காபி, வறுத்த பீன்ஸிலிருந்து துருக்கியில் தயாரிக்கப்பட்டது நல்லது. கூடுதல் சேர்க்கைகள் இல்லை.
• ஒரு ரஸ்க் அல்லது ஒரு சாதாரண பிஸ்கட்.

இரவு உணவு:

• ஒரு பெரிய அல்லது இரண்டு சிறிய கத்தரிக்காய்கள், சுண்டவைத்த அல்லது வறுத்த.
• ஒரு கிளாஸ் கனிமமயமாக்கப்பட்ட தண்ணீரை, முதலில் கார்பன் டை ஆக்சைடு குமிழ்களை அகற்றவும்.

இரவு உணவு:

• வேகவைத்த முட்டை.
• கோழி மார்பகம். இதை வேகவைக்கலாம் அல்லது சுடலாம்.
• தக்காளி.

ஆறாம் நாள்

காலை உணவு:

• ஒரு கப் இனிக்காத மூலிகை தேநீர்.
• கம்பு ரொட்டி டோஸ்ட்.
• கடினமான சீஸ் துண்டு (20 கிராமுக்கு மேல் இல்லை).

இரவு உணவு:

• வேகவைத்த சூரை மீன்.
• காய்கறி எண்ணெயில் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்.

இரவு உணவு:

• ஆப்பிள்கள்.

ஏழாம் நாள்

காலை உணவு:

• இனிக்காத காபி, வறுத்த பீன்ஸிலிருந்து துருக்கியில் தயாரிக்கப்பட்டது நல்லது. கூடுதல் சேர்க்கைகள் இல்லை.
• பிஸ்கட் குக்கீகள்.

இரவு உணவு:

• காய்கறிகளுடன் சுடப்பட்ட முயல்.
• கேரட் சாலட். இது புதிய மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.
• ஒரு கிளாஸ் கனிமமயமாக்கப்பட்ட தண்ணீரை, முதலில் கார்பன் டை ஆக்சைடு குமிழ்களை அகற்றவும்.

இரவு உணவு:

• வேகவைத்த முட்டை.
• மீன் ஃபில்லட். இதை வேகவைக்கலாம் அல்லது சுடலாம்.
• தக்காளியிலிருந்து சாறு அல்லது, உங்கள் உணவு அனுமதித்தால், மற்ற காய்கறிகள் அல்லது பழங்களிலிருந்து.

இரண்டாவது வார டயட்டைப் பற்றிப் பேசினால், அது முதல் வாரத்தைப் போன்றது. உணவுகளை மாற்றலாம் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் பரிமாற்றம் சமமாக இருக்க வேண்டும்.

பல உணவுமுறைகளில், உணவுகளின் எண்ணிக்கை மூன்று அணுகுமுறைகளுக்கு மட்டுமே, எடுத்துக்காட்டாக, ஜப்பானிய உணவில், ஆனால் பெரும்பாலானவை இன்னும் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஆறு உணவுகளை ஒப்புக்கொள்கின்றன. கூடுதல் உணவுகள் அனுமதிக்கப்பட்டால், இடைநிலை உணவை பச்சையாகவோ அல்லது வேகவைத்த பழங்களோ, பாலாடைக்கட்டி உணவுகள் மற்றும் புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் பொருட்களால் மூடலாம்.

சமையல் வகைகள்

இந்தக் கட்டுரையில், 14 நாள் உணவில் பயன்படுத்தக்கூடிய பல உணவு வகைகளை வழங்க நாங்கள் தயாராக உள்ளோம். இதுபோன்ற பல உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் கீழே உள்ளன.

மீட்பால்ஸ்

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• தசைநாண்கள், தசைநாண்கள் மற்றும் படலங்கள் இல்லாத மெலிந்த இறைச்சி - 110 கிராம்
• அரிசி - 8 கிராம்
• முட்டை - நான்காவது பகுதி
• தண்ணீர் - 50 மிலி
• வெண்ணெய் - 5 கிராம்
• உப்பு - 1 கிராம்

சமையல் வரிசை:

• ஒரு துண்டு இறைச்சியைச் சுத்தம் செய்து கழுவி, வேகவைத்து, ஆறிய பிறகு, மூன்று முறை நறுக்கவும்.
• அரிசியை தண்ணீரில் போட்டு வேக வைக்கவும். ஆறவிடவும்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் குளிர்ந்த அரிசியை இணைக்கவும்.
• இப்போது எல்லாவற்றையும் மீண்டும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஒன்றாக இணைக்கவும்.
• அரிசி மற்றும் இறைச்சி கலவையில் முட்டை மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• இதன் விளைவாக வரும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருண்டைகளாக உருட்டி, அவற்றை தட்டையாக்கி, பஜ்ஜிகளை உருவாக்குங்கள்.
• அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை நீராவியைப் பயன்படுத்தி வேகவைக்கவும்.
• பரிமாறும்போது, உருகிய வெண்ணெயை பாத்திரத்தின் மேல் ஊற்றவும்.

செலரி டயட் சூப்

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• செலரி தண்டு - அரை கிலோகிராம் வரை
• தக்காளி - மூன்று பழங்கள்
• வெங்காயம் - ஆறு நடுத்தர வெங்காயம்
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - அரை கிலோகிராம்
• குடை மிளகாய் (முன்னுரிமை பச்சை) - ஒரு சில துண்டுகள்
• உப்பு - 1 கிராம்
• தண்ணீர் - மூன்று லிட்டர் (இது ஐந்து முதல் ஏழு பரிமாணங்களுக்கு போதுமானது)

சமையல் வரிசை:

• அனைத்து காய்கறிகளையும் நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்யவும்.
• முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும், மற்ற காய்கறிகளை கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் பாத்திரத்தில் போட்டு வேகும் வரை சமைக்கவும்.
• சூப் தயார். விரும்பினால், அது ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை கலக்கலாம். இதன் விளைவாக ஒரு ப்யூரி சூப் கிடைக்கும்.

மெதுவான குக்கரில் சீஸ் உடன் சுடப்படும் உருளைக்கிழங்கு

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள் - பத்து துண்டுகள்
• கடின சீஸ் - 15 கிராம்
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்
• உப்பு - 1 கிராம்

சமையல் வரிசை:

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை உரித்து நன்றாக துவைக்கவும். கிழங்குகளில் செங்குத்தாக வெட்டுக்கள் செய்யுங்கள். கிழங்குகளை முழுவதுமாக வெட்ட வேண்டாம். வெட்டுக்களுக்கு இடையிலான தூரம் தோராயமாக 5 மி.மீ. ஆகும்.
• கிழங்குகளை உப்பு செய்யவும். வெட்டுக்களை துருவிய சீஸ் துண்டுகளால் நிரப்பவும்.
• மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் தடவவும்.
• தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஒரு மல்டி-குக்கர் கிண்ணத்தில் அல்லது பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும்.
• மல்டிகூக்கரை சுட அமைக்கவும். செயல்முறை நேரம் 40 நிமிடங்கள்.

தயிர் சூஃபிள்

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• காட்டேஜ் சீஸ் (வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது அல்லது கடையில் வாங்கியது) - 100 கிராம்
• முட்டை - பாதி
• வெண்ணெய் - 5 கிராம்
• ரவை - 10 கிராம்
• சர்க்கரை - 5 கிராம்

சமையல் வரிசை:

• பாலாடைக்கட்டியை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக அரைக்கவும்.
• மற்ற பொருட்களையும் (வெண்ணெய் தவிர) சேர்க்கவும். கலக்கவும். இந்த வழக்கில், மஞ்சள் கரு மட்டுமே கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது.
• முட்டையின் வெள்ளைக்கரு ஒரு தடிமனான நுரை உருவாகும் வரை தனித்தனியாக அடிக்கப்படுகிறது.
• தயிர் வெகுஜனத்தில் புரதம் கவனமாக சேர்க்கப்படுகிறது.
• தயிர் மாவை நெய் தடவிய வடிவத்தில் வைத்து ஆவியில் வேக வைக்கவும்.

அதிகப்படியான எடை என்பது ஒரு அழகியல் பிரச்சனை மட்டுமல்ல, அது உடலை உள்ளிருந்து அழிக்கிறது, ஆரோக்கியத்தின் நிலையை கணிசமாக மோசமாக்குகிறது. எனவே, உணவு கட்டுப்பாடுகள் எடை இழக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன, குறைந்தபட்சம் ஓரளவுக்கு உடல்நலப் பிரச்சினையை தீர்க்கின்றன. ஆனால் உண்ணாவிரதம் இன்னும் அதிகமான பிரச்சனைகள் மற்றும் சிக்கல்களை ஏற்படுத்துவதைத் தடுக்க, உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு, எடை இழப்பு முறையை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். இவற்றில் ஒன்று 14 நாள் உணவாக இருக்கலாம். காலத்தின் கால அளவு மற்றும் தினசரி மெனுவின் சமநிலை ஒரு நபர் பட்டினிக்கு வழிவகுக்காமல், கட்டுப்பாடுகளை எளிதில் தாங்க அனுமதிக்கிறது. அதே நேரத்தில், எடை இழப்புக்கான இந்த அணுகுமுறை சிறந்த முடிவுகளைத் தருவது மட்டுமல்லாமல், கூடுதல் பவுண்டுகள் திரும்புவதன் மூலம் மறுபிறப்புகளின் சாத்தியக்கூறுகளை கணிசமாகக் குறைக்கவும், தேவையான அளவில் எடையை சரிசெய்யவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. உண்ணாவிரதத்தால் உங்கள் உடலை சித்திரவதை செய்யக்கூடாது - அத்தகைய உணவு எந்த நன்மைக்கும் வழிவகுக்காது. உங்களை நீங்களே பாருங்கள், நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள். பின்னர் உங்கள் உடல் மட்டுமல்ல, கண்ணாடியும் எடை இழப்பின் சிறந்த முடிவை உறுதிப்படுத்தும்!

நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

தங்கள் உடல்நிலை அல்லது உடல்நலப் பிரச்சினைகளால் அதிருப்தி அடைந்து, விரைவில் அல்லது பின்னர் அதிக எடை கொண்டவர்கள் "டயட்டில் செல்வது" என்ற எண்ணத்திற்கு வருகிறார்கள், இறுதியாக, அத்தகைய வெறுக்கத்தக்க கிலோகிராம்களை அகற்றுவது. அதன் பிறகு, முதல் கேள்வி என்னவென்றால், ஏராளமான உணவு கட்டுப்பாடுகளில் எதைத் தேர்வு செய்வது, என்ன சாப்பிடலாம், சிறிது காலத்திற்கு நீங்கள் என்ன தியாகம் செய்ய வேண்டியிருக்கும். பல உணவுமுறைகள் ஒன்றுக்கொன்று இணக்கமாக உள்ளன, மற்றவை முற்றிலும் வேறுபட்டதாக இருக்கலாம். ஆனால், ஒரு வழி அல்லது வேறு, அவற்றை ஒன்றிணைக்கும் பல அம்சங்கள் உள்ளன.

பெரும்பாலான உணவுமுறைகள் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டவை, குறைந்த குளுக்கோஸ் அல்லது பசையம் இல்லாத உணவுகளை மட்டுமே அனுமதிக்கின்றன. எனவே, 14 நாள் உணவுமுறை உட்பட பெரும்பாலான உணவுமுறை கட்டுப்பாடுகள் பின்வரும் உணவுகளை அனுமதிக்கின்றன:

• அரிசி மற்றும் பக்வீட்.
• சோளம் மற்றும் தினை.
• ஹெர்குலஸ் (ஓட்ஸ்).
• வாழைப்பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகளைத் தவிர பழங்கள்.
• காய்கறிகள் (அரிதான விதிவிலக்குகளுடன்):
  • முட்டைக்கோஸ், கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகைகளும் (ப்ரோக்கோலி, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், சவோய், சீன முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர்).
  • சீமை சுரைக்காய்.
  • கேரட்.
  • கத்திரிக்காய்.
• ஆலிவ், சூரியகாந்தி, சோளம், சோயாபீன்ஸ் தாவர எண்ணெய்கள்.
• கிட்டத்தட்ட எல்லா மெனுக்களிலும் மீன் உள்ளது, ஒரு எச்சரிக்கையுடன் - அது மெலிந்ததாக இருக்க வேண்டும்.
• இறைச்சிகளில், உணவு வகைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது: முயல், கோழி, வான்கோழி, பல உணவுகள் வியல் மற்றும் மாட்டிறைச்சியை அனுமதிக்கின்றன.
• முட்டைகள், குறைந்த அளவில்.
• கடல் உணவு. அவை புரதச்சத்து நிறைந்தவை, ஆனால் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகள் அல்ல.
• பானங்களில் பழச்சாறுகள் (சில உணவுமுறைகள் அவற்றைத் தடைசெய்கின்றன), கனிமமயமாக்கப்பட்ட நீர் (கார்பன் டை ஆக்சைடு குமிழ்கள் இல்லாமல்) ஆகியவை அடங்கும்.
• பச்சை தேநீர் அல்லது பலவீனமான கருப்பு தேநீர்.
• குறைந்த கலோரி கொண்ட புளிக்க பால் பொருட்கள், அதாவது, குறைந்த சதவீத கொழுப்பைக் கொண்டது.
• உணவுமுறை பேக்கரி பொருட்களை உட்கொள்ள அனுமதித்தால், அது முழு மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டியாக இருக்கலாம். இந்த விஷயத்தில், புதிய பேக்கரி பொருட்களைத் தவிர்த்து, நேற்றைய ரொட்டிக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது மதிப்பு.
• பச்சை.

நீங்கள் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

எடை இழப்புக்கான உணவுமுறை என்பது, முதலில், பல உணவுகளை உட்கொள்வதில் அல்லது முழுமையாக விலக்குவதில் கட்டுப்பாடு மற்றும் உணவைத் திருத்துதல் ஆகும். இதன் அடிப்படையில், 14 நாள் உணவுமுறைகளுடன் தொடர்புடைய பெரும்பாலான உணவுமுறைகளில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்ற பட்டியல் உள்ளது. நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால், மெனுவிலிருந்து பின்வரும் தயாரிப்புகளை விலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• சர்க்கரை மற்றும் உப்பு.
• கார்பனேற்றப்பட்ட மற்றும் மது பானங்கள்.
• நிகோடின் - புகைத்தல்.
• தொத்திறைச்சி மற்றும் பிராங்க்ஃபர்ட்டர் தயாரிப்புகள்.
• விலங்கு கொழுப்புகள்.
• கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி மற்றும் மீன்.
• புதிய பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள்.
• மிட்டாய், இனிப்புகள், சாக்லேட்.
• ஐஸ்கிரீம்.
• துரித உணவு பொருட்கள்.
• அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள்.
• மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்.
• பல்வேறு சாஸ்கள் மற்றும் கெட்ச்அப்கள், கடுகு.
• மெக்கரோனி மற்றும் பாஸ்தா பொருட்கள்.
• எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவும்: காய்கறிகள், இறைச்சி, மீன்.
• புகைபிடித்த மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள்.
• காளான்கள்.
• பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி தவிர, பெரும்பாலான உணவுமுறைகள் பருப்பு வகைகளையும் விலக்குகின்றன.
• அதிக E-எண்களைக் கொண்ட சூப்பர் மார்க்கெட் பொருட்கள், அதாவது நிலைப்படுத்திகள், பாதுகாப்புகள், நிறமூட்டிகள் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும் பொருட்கள்.