ஒற்றைத் தலைவலியை ஏற்படுத்தும் உணவுகள்

ஒற்றைத் தலைவலி என்பது ஒரு வகை தலைவலியாகும், இது சில உணவுகள் மற்றும் பொருட்கள் உட்பட பல்வேறு காரணிகளால் தூண்டப்படலாம். சிலருக்கு ஒற்றைத் தலைவலியை மோசமாக்கக்கூடிய 10 உணவுகள் மற்றும் பொருட்களின் பட்டியல் இங்கே:

டைரமைன்

டைரமைன் என்பது சில உணவுகளில் காணப்படும் இயற்கையான அமினோ அமிலக் கூறு ஆகும், இது சிலருக்கு ஒற்றைத் தலைவலியைத் தூண்டக்கூடும், குறிப்பாக இந்த வகை தலைவலிக்கு முன்கூட்டியே இருப்பவர்கள். [1], [2], [3]

புரத உணவுகளின் முறிவின் போது டைரமைன் பொதுவாக உருவாகிறது. டைரமைன் நிறைந்த உணவுகள் பின்வருமாறு:

1. செடார், பார்மேசன், க oud டா போன்ற கூர்மையான மற்றும் முதிர்ந்த பாலாடைக்கட்டிகள்.
2. சோயா சாஸ், சாலட் மற்றும் பாஸ்தா சாஸ்கள், மிசோ மற்றும் கிம்ச்சி போன்ற புளித்த உணவுகள்.
3. மத்தி, டுனா மற்றும் சால்மன் போன்ற சில வகையான மீன்கள்.
4. சில வகையான தொத்திறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி, பெப்பரோனி மற்றும் உப்பு கொட்டைகள் உள்ளிட்ட சுவையான மற்றும் சுவையான உணவுகள்.
5. ஆல்கஹால், குறிப்பாக சிவப்பு ஒயின் மற்றும் பீர்.

டைரமைனுக்கு உணர்திறன் கொண்டவர்களில், அதை எடுத்துக்கொள்வது மூளையில் உள்ள இரத்த நாளங்கள் நரம்பு முடிவுகளை நீர்த்துப்போகச் செய்து எரிச்சலடையச் செய்யலாம், இது ஒற்றைத் தலைவலிக்கு வழிவகுக்கும். அறிகுறிகளில் தலைவலி, குமட்டல், வாந்தி மற்றும் ஒளிச்சேர்க்கை ஆகியவை அடங்கும்.

மோனோசோடியம் குளுட்டமேட்

மோனோசோடியம் குளுட்டமேட், மோனோசோடியம் மோனோகுளுடமேட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு சேர்க்கை ஆகும், இது பெரும்பாலும் உணவுத் தொழிலில் ஒரு சுவை மேம்பாட்டாளராக (E621) பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அமினோ அமில பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உணவுகளுக்கு பணக்கார சுவையை அளிக்கிறது.

சிலர் மோனோசோடியம் குளுட்டமேட்டுக்கு உணர்திறன் கொண்டவர்களாக இருக்கலாம் மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலியை உட்கொண்ட பிறகு அதை அனுபவிக்கலாம் என்று அனுமானிக்கப்படுகிறது. [4], [5],. இருப்பினும், இந்த தலைப்பில் அறிவியல் ஆராய்ச்சி எப்போதுமே தெளிவற்றதாக இல்லை, மேலும் மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் மற்றும் அனைத்து மக்களிடமும் ஒற்றைத் தலைவலிக்கு இடையிலான தொடர்பை தெளிவாக உறுதிப்படுத்த முடியாது.

மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலி அல்லது பிற விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை உட்கொண்ட பிறகு நீங்கள் சந்தேகத்திற்குரிய உணர்திறன் இருந்தால், இந்த சேர்க்கையைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை நீங்கள் தவிர்க்க விரும்பலாம்.

டைரோசின்

டைரோசின் ஒரு அமினோ அமிலமாகும், இது சில உணவுகளில் காணப்படுகிறது, மேலும் சிலரில் ஒற்றைத் தலைவலியுடன் இணைக்கப்படலாம். இருப்பினும், எல்லா மக்களும் டைரோசினுக்கு ஒரே மாதிரியாக செயல்படுவதில்லை, மேலும் எதிர்வினைகள் தனிப்பயனாக்கப்படலாம்.

டைரோசின் என்பது நோர்பைன்ப்ரைன் மற்றும் டோபமைன் போன்ற நரம்பியக்கடத்திகளுக்கு முன்னோடியாகும், இது வாஸ்குலர் தொனி மற்றும் மூளை செயல்பாட்டை பாதிக்கும். [8], [9], [10]

டைரோசின் ஒற்றைத் தலைவலி தூண்டுதலாக இருக்கலாம் என்று நீங்கள் சந்தேகித்தால், எந்த உணவுகள் உங்கள் தலைவலியைத் தூண்டுகின்றன, எப்போது என்பதை கண்காணிக்க உணவு நாட்குறிப்பை வைத்திருக்க வேண்டும். டைரோசின் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது ஒற்றைத் தலைவலியுடன் தொடர்புடையது என்பதை நீங்கள் கண்டால், உங்கள் உணவில் இதுபோன்ற உணவுகளின் நுகர்வு கட்டுப்படுத்துவதை நீங்கள் பரிசீலிக்க விரும்பலாம்.

நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகள்

இந்த பாதுகாப்புகளை ஹாம், தொத்திறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சிகள் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளில் காணலாம்.

ஒற்றைத் தலைவலி தொடர்பாக நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகளின் செயல்பாட்டின் வழிமுறை பெருமூளைக் குழாய்கள் உட்பட இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்தும் திறனுடன் தொடர்புடையது. ஒற்றைத் தலைவலி தொடங்குவதற்கு இந்த செயல்முறை ஒரு முக்கிய காரணியாக இருக்கலாம். [11]

உங்கள் மூளைக்கு சரியாக செயல்பட இரத்தம் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் தொடர்ந்து வழங்க வேண்டும். உங்கள் மூளை கப்பல்கள் நீர்த்துப்போகும்போது, இது மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும், இது ஒற்றைத் தலைவலியின் கடுமையான துடிக்கும் தலைவலி பண்புக்கு வழிவகுக்கும்.

நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகள் மூளையின் இரத்த நாளங்களை பின்வரும் வழிகளில் பாதிக்கலாம்:

1. வாஸ்குலர் விரிவாக்கம் (வாசோடைலேஷன்): நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகள் வாஸ்குலர் சுவர்களில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு (NO) உற்பத்தியைத் தூண்டலாம். NO என்பது இரத்த நாளங்களின் மென்மையான தசையை தளர்த்தும் ஒரு மூலக்கூறு ஆகும், இதனால் அவை நீர்த்துப்போகின்றன.
2. அதிகரித்த இரத்த ஓட்டம்: நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகளால் ஏற்படும் ப்ளூட் பாத்திரங்கள் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது, இது வாஸ்குலர் அமைப்பில் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலியுடன் இருக்கலாம்.
3. மூளைக் கப்பல்களில் குறிப்பிட்ட விளைவு: மூளைக் கப்பல்கள் நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகளின் விளைவுகளுக்கு குறிப்பாக உணர்திறன் கொண்டதாக இருக்கலாம், இது எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய நபர்களில் ஒற்றைத் தலைவலி அறிகுறிகளை அதிகரிக்கக்கூடும்.

ஆகவே, நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகள் மூளைக் கப்பல்களின் நீர்த்தல் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும், இது சிலருக்கு ஒற்றைத் தலைவலியின் வழிமுறைகளில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், இந்த பொருட்களுக்கான எதிர்வினைகள் தனிப்பயனாக்கப்படலாம், மேலும் அவை அனைவருக்கும் ஒற்றைத் தலைவலி ஏற்படாது. உங்கள் ஒற்றைத் தலைவலிக்கு நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகள் தூண்டுதலாக இருக்கலாம் என்று நீங்கள் சந்தேகித்தால், இந்த சேர்மங்களைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துவது உட்பட, உங்கள் மருத்துவரிடம் ஒற்றைத் தலைவலி தடுப்பு உத்திகளைப் பற்றி விவாதிக்க வேண்டியது அவசியம்.

காஃபின்

காஃபின் ஒற்றைத் தலைவலியில் நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். ஒற்றைத் தலைவலியில் காஃபின் விளைவுகள் தனிப்பட்ட உணர்திறன் மற்றும் காஃபின் உட்கொள்ளலைப் பொறுத்து மாறுபடலாம். காஃபின் பல ஆண்டுகளாக ஒற்றைத் தலைவலியுடன் தொடர்புடையது, ஒருபுறம் ஒரு தூண்டுதல் காரணியாகவும், மறுபுறம் ஒரு மருந்தாகவும் உள்ளது. [12]

ஒற்றைத் தலைவலிக்கு காஃபின் நேர்மறையான அம்சங்கள்:

1. வலி நிவாரணம்: ஆஸ்பிரின், பாராசிட்டமால் மற்றும் காஃபின் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கலவையான மருந்துகள் போன்ற சில ஒற்றைத் தலைவலி மருந்துகளின் செயல்திறனை காஃபின் அதிகரிக்கக்கூடும். காஃபின் வலி தீவிரத்தை குறைக்கவும் ஒற்றைத் தலைவலி நிவாரணத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
2. வாசோகன்ஸ்டிரிக்ஷன்: காஃபின் இரத்த நாளங்களை கட்டுப்படுத்த முடியும், இது வேதனைக்கு வாசோடைலேஷன் பங்களிக்கும் சந்தர்ப்பங்களில் உதவியாக இருக்கும்.

ஒற்றைத் தலைவலிக்கு காஃபின் எதிர்மறை அம்சங்கள்:

1. காஃபின் துஷ்பிரயோகம்: காஃபின் அதிகப்படியான கணக்கீடு, குறிப்பாக காபி பானங்கள் அல்லது எரிசக்தி பானங்கள் வடிவில், தலைவலியை ஏற்படுத்தும் அல்லது சிலருக்கு ஒற்றைத் தலைவலியைத் தூண்டும்.
2. வாஸ்குலர் விரிவாக்கம்: சிலரில், காஃபின் இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம், இது ஒற்றைத் தலைவலியை மோசமாக்கும்.
3. திரும்பப் பெறுதல் நோய்க்குறி: காஃபின் வழக்கமான பயன்பாடு திரும்பப் பெறும் நோய்க்குறிக்கு வழிவகுக்கும், இது தலைவலியை ஏற்படுத்தும்.

காஃபின் மீதான ஒவ்வொரு நபரின் எதிர்வினையும் தனிப்பயனாக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். நீங்கள் ஒற்றைத் தலைவலியால் பாதிக்கப்பட்டு, அறிகுறிகளைப் போக்க காஃபின் பயன்படுத்துவது குறித்து பரிசீலிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் மருத்துவர் அல்லது நரம்பியல் நிபுணரை அணுகவும்.

ஆல்கஹால்

மது அருந்துதல் சிலருக்கு ஒற்றைத் தலைவலி தொடங்குதல் அல்லது மோசமடைவதை பாதிக்கலாம். ஒளி இல்லாத ஒற்றைத் தலைவலிக்கு ஆல்கஹால் ஒரு தூண்டுதலாகவும், ஒளி, கொத்து தலைவலி மற்றும் பதற்றம் தலைவலி இல்லாத ஒற்றைத் தலைவலிக்கு ஒரு தூண்டுதலாகவும் பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. [13], [ஒற்றைத் தலைவலியில் ஆல்கஹால் விளைவு பல காரணிகளைப் பொறுத்தது:

1. ஆல்கஹால் வகை: சில வகையான ஆல்கஹால் மற்றவர்களை விட ஒற்றைத் தலைவலியில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும். எடுத்துக்காட்டாக, ஒற்றைத் தலைவலி தாக்குதல்களைத் தூண்டும் அல்லது மோசமாக்கும் ஆல்கஹால் பானங்களில் ஒன்றாக சிவப்பு ஒயின் கருதப்படுகிறது.
2. ஆல்கஹால் அளவு: அதிக அளவு ஆல்கஹால் உட்கொள்வது ஒற்றைத் தலைவலிக்கு அதிக ஊக்கியாக இருக்கலாம்.
3. தனிப்பட்ட உணர்திறன்: மக்கள் ஆல்கஹால் மீதான அவர்களின் உணர்திறன் மற்றும் உடலில் அதன் விளைவுகளில் வேறுபடுகிறார்கள். சிலருக்கு சிறிய அளவு ஆல்கஹால் கூட குடித்தபின் ஒற்றைத் தலைவலி இருப்பதற்கான அதிகரித்த போக்கு இருக்கலாம்.
4. தொடர்புடைய காரணிகள்: மன அழுத்தம், தூக்கமின்மை, வானிலை மாற்றங்கள் அல்லது சில உணவுகள் போன்ற காரணிகளும் மது அருந்திய பிறகு ஒற்றைத் தலைவலி ஏற்படுவதை பாதிக்கும்.
5. மருந்து இடைவினைகள்: ஒற்றைத் தலைவலி அல்லது பிற நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க நீங்கள் மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், மது அருந்துவது இந்த மருந்துகளுடன் தேவையற்ற தொடர்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

ஒற்றைத் தலைவலி உள்ளவர்கள் ஆல்கஹால் தூண்டப்பட்ட ஒற்றைத் தலைவலி தாக்குதல் மற்றும் தாமதமாக ஆல்கஹால் தூண்டப்பட்ட தலைவலி ஆகியவற்றை வேறுபடுத்துவது கடினம், ஏனெனில் அறிகுறிகள் ஒன்றுடன் ஒன்று ஏற்படக்கூடும். [15], [16]

உங்களிடம் ஒற்றைத் தலைவலி இருந்தால், உங்கள் ஒற்றைத் தலைவலி தாக்குதல்களை ஆல்கஹால் நுகர்வு தூண்டுகிறது என்பதை கவனித்தால், இதை உங்கள் மருத்துவர் அல்லது நரம்பியல் நிபுணருடன் விவாதிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒற்றைத் தலைவலியை நிர்வகிப்பதற்கான உத்திகளை அவர்கள் பரிந்துரைக்கலாம், இதில் மது அருந்துவதை பரிந்துரைப்பது அல்லது நிலையை கட்டுப்படுத்த தேவைப்பட்டால் மதுவிலக்கை பரிந்துரைப்பது கூட.

சாக்லேட்

சாக்லேட் ஒற்றைத் தலைவலியின் மிகவும் பிரபலமான உணவு தூண்டுதலாகும், இது ஒற்றைத் தலைவலி தாக்குதல்களில் தொற்றுநோயியல் ரீதியாக சம்பந்தப்பட்டதாகும், மேலும் ஒற்றைத் தலைவலி நோயாளிகளுக்கு மருத்துவர்கள் கொடுக்கும் உன்னதமான ஆலோசனைகள் அதைத் தவிர்ப்பது. [17], [18],.

1. டைரோசின்: சாக்லேட்டில் அமினோ அமில டைரோசின் உள்ளது, இது நோர்பைன்ப்ரைன் மற்றும் டோபமைன் போன்ற நரம்பியக்கடத்திகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டக்கூடும். இந்த நரம்பியக்கடத்திகள் வாஸ்குலர் தொனி மற்றும் மூளை செயல்பாட்டை பாதிக்கும். அதிகரித்த நோர்பைன்ப்ரைன் வெளியீடு வாசோகன்ஸ்டிரிக்ஷனை (வாசோகன்ஸ்டிரிக்ஷன்) ஏற்படுத்தக்கூடும், இது ஒற்றைத் தலைவலியின் தொடக்கத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.
2. காஃபின்: சில வகையான சாக்லேட், குறிப்பாக இருண்ட மற்றும் கசப்பான சாக்லேட், காஃபின் உள்ளது. காஃபின் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தையும் பாதிக்கும். அதிக அளவு காஃபின் உட்கொள்வது இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்து (வாசோடைலேஷன்) காரணமாகி, பின்னர் ஒற்றைத் தலைவலியைத் தூண்டக்கூடும்.
3. அமின்கள்: சாக்லேட்டில் ஃபைனிலெதிலமைன் மற்றும் செரோடோனின் உள்ளிட்ட பல்வேறு அமின்களும் உள்ளன. இந்த பொருட்கள் நரம்பு மண்டலம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை, குறிப்பாக மூளையில் உள்ள இரத்த நாளங்களை பாதிக்கும்.
4. புரவலன்: சில ஆய்வுகள் ஒற்றைத் தலைவலியின் வளர்ச்சியில் உகந்தநெறி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பொருள் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன. இந்த பொருளை சாக்லேட்டில் காணலாம், மேலும் அதன் இருப்பு சிலருக்கு ஒற்றைத் தலைவலி தொடங்குவதை பாதிக்கலாம்.

ஒற்றைத் தலைவலி தொடர்பாக சாக்லேட்டின் செயல்பாட்டின் வழிமுறைகள் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை, மேலும் நபருக்கு நபருக்கு மாறுபடலாம். ஒற்றைத் தலைவலி உள்ள அனைவருமே ஒரே வழியில் சாக்லேட்டுக்கு பதிலளிக்க மாட்டார்கள்.

பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள்

செயற்கை சுவைகள், வண்ணங்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் கொண்ட தயாரிப்புகள் சிலருக்கு எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். [20]

ஒற்றைத் தலைவலி தொடர்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் செயல்பாட்டின் வழிமுறை சிக்கலானதாக இருக்கலாம் மற்றும் இந்த தயாரிப்புகளில் உள்ள குறிப்பிட்ட பொருட்கள் மற்றும் சேர்க்கைகளைப் பொறுத்தது. இருப்பினும், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் ஒற்றைத் தலைவலியை எவ்வாறு தூண்டலாம் அல்லது மோசமாக்கும் என்பது குறித்து சில பொதுவான புள்ளிகளைச் செய்யலாம்:

1. மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் (எம்.எஸ்.ஜி): எம்.எஸ்.ஜி என்பது சுவையை மேம்படுத்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சேர்க்கையாகும். எம்.எஸ்.ஜி -க்கு உணர்திறன் ஒற்றைத் தலைவலி அல்லது அவற்றின் அறிகுறிகளை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று சிலருக்கு அனுமானிக்கப்படுகிறது. எம்.எஸ்.ஜி வலி மற்றும் வீக்க பாதைகள் உள்ளிட்ட நரம்பியல் பாதைகளை பாதிக்கும், இது தலைவலியை ஏற்படுத்தும்.
2. டைரமைன்: டைரமைன் என்பது ஒரு பயோஜெனிக் அமினோ அமிலமாகும், இது சீஸ், குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் சில பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் போன்ற சில பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படலாம். சில நபர்களில், டைரமைன் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது ஒற்றைத் தலைவலியை ஏற்படுத்தும், ஏனெனில் டைரமைன் இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்து மூளையை பாதிக்கும்.
3. சர்க்கரை மற்றும் வண்ணங்கள்: பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் செயற்கை வண்ணங்கள் இருக்கலாம். அதிக அளவு சர்க்கரையை உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும், இது சிலருக்கு ஒற்றைத் தலைவலியுடன் இணைக்கப்படலாம். சாயங்கள் சிலருக்கு உணர்திறனை ஏற்படுத்தும்.
4. காஃபின்: கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் சாக்லேட் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காஃபின் இருப்பது வாசோடைலேஷன் மற்றும் சுருக்கத்தை பாதிக்கும், இது ஒற்றைத் தலைவலியுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.
5. இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு: அதிக சர்க்கரை அளவு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவு விரைவாக உயர்ந்து பின்னர் விரைவாக விழும். இது இரத்தச் சர்க்கரைக் கோரிக்கையை ஏற்படுத்தும், இது ஒற்றைத் தலைவலியை ஏற்படுத்தும்.

குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பட்ட உணர்திறன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து செயலின் வழிமுறைகள் மாறுபடலாம்.

சிட்ரஸ் பழங்கள்

ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழம் போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் சிலருக்கு ஒற்றைத் தலைவலியை ஏற்படுத்தலாம் அல்லது அதிகரிக்கக்கூடும். செயலின் வழிமுறை சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள பயோஆக்டிவ் பொருட்களுடன் தொடர்புடையது. [21],.

1. டைரமைன்: சிட்ரஸ் பழங்களில் டைரமைன் இருக்கலாம், இது அமினோ அமிலம். சில நபர்களில், அதிக அளவு டைரமைன் நீடித்த இரத்த நாளங்கள் மற்றும் அதிகரித்த இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும், இது ஒற்றைத் தலைவலி தாக்குதல்களைத் தூண்டும்.
2. சிட்ரேட்டுகள்: சிட்ரஸ் பழங்களில் சிட்ரேட்களும் உள்ளன, அவை மூளை திசுக்களில் ஏற்பிகளைத் தூண்டலாம் மற்றும் வலி உணர்வுகளை ஏற்படுத்தும்.
3. வைட்டமின் சி: சிட்ரஸ் பழங்களில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம், இது ஒற்றைத் தலைவலியுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.
4. நறுமண கலவைகள்: சிட்ரஸ் பழங்களில் நறுமண சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை நரம்பு ஏற்பிகளில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கக்கூடும்.

ஒற்றைத் தலைவலி தொடங்குவதற்கான வழிமுறைகள் சிக்கலானவை மற்றும் நபரிடமிருந்து நபர் மாறுபடும். சிலர் சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் மேற்கண்ட பொருட்களைக் கொண்ட பிற உணவுகளுக்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டவர்களாக இருக்கலாம். சிட்ரஸ் பழங்கள் ஒற்றைத் தலைவலி தாக்குதலைத் தூண்டுவதை நீங்கள் கவனித்தால், எந்த உணவுகள் உங்களைத் தூண்டக்கூடும் என்பதைத் தீர்மானிக்க உணவு நாட்குறிப்பை வைத்திருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கொட்டைகள்

அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், ஹேசல்நட்ஸ் மற்றும் பிற கொட்டைகள் சிலருக்கு ஒற்றைத் தலைவலி தூண்டுதல்களாக இருக்கலாம். [23], ஒற்றைத் தலைவலி தொடர்பாக கொட்டைகளின் செயல்பாட்டின் வழிமுறை பல காரணிகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்:

1. டைரோசின்: கொட்டைகள், சாக்லேட் போன்றவை, அமினோ அமில டைரோசின் உள்ளன. டைரோசின் நோர்பைன்ப்ரைன் மற்றும் டோபமைன் போன்ற நரம்பியக்கடத்திகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, இது வாஸ்குலர் தொனி மற்றும் மூளை செயல்பாட்டை பாதிக்கும். இது ஒற்றைத் தலைவலியுடன் தொடர்புடைய வாசோகன்ஸ்டிரிக்ஷனை (வாசோகன்ஸ்டிரிக்ஷன்) ஏற்படுத்தும்.
2. மோனமைன் ஆக்சிடேஸ் (MAO): கொட்டைகளில் பினோலிக் சேர்மங்கள் போன்ற இயற்கையான மோனமைன் ஆக்சிடேஸ் தடுப்பான்களும் உள்ளன. MAO என்பது செரோடோனின் உள்ளிட்ட நரம்பியக்கடத்திகளை உடைக்கும் ஒரு நொதியாகும், மேலும் அதன் செயல்பாட்டில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் ஒற்றைத் தலைவலியுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.
3. ஹிஸ்டமைன்: கொட்டைகளில் ஹிஸ்டமைன் இருக்கலாம், அவை இரத்த நாளங்களை பாதிக்கும் மற்றும் அவை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம் (வாசோடைலேஷன்). இது ஒற்றைத் தலைவலி நிகழ்வோடு தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.

ஒற்றைத் தலைவலி தொடர்பாக கொட்டைகளின் செயல்பாட்டின் வழிமுறைகள் தனிப்பயனாக்கப்படலாம் மற்றும் நபரிடமிருந்து நபருக்கு மாறுபடலாம். ஒற்றைத் தலைவலி உள்ள அனைவருமே கொட்டைகளுக்கு ஒரே மாதிரியாக பதிலளிப்பதில்லை. கொட்டைகள் உங்கள் ஒற்றைத் தலைவலியைத் தூண்டக்கூடும் என்று நீங்கள் சந்தேகித்தால், நீங்கள் ஒரு உணவு நாட்குறிப்பை வைத்து, எந்த உணவுகள் உங்கள் தலைவலியைத் தூண்டுகின்றன, எப்போது என்று கண்காணிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த உணவுகளுக்கான எதிர்வினைகள் தனிப்பயனாக்கப்படலாம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் ஒற்றைத் தலைவலி உள்ள அனைவருமே அவற்றை உட்கொண்ட பிறகு அறிகுறிகளை அனுபவிக்க மாட்டார்கள். சில உணவுகள் உங்கள் ஒற்றைத் தலைவலியைத் தூண்டுகின்றன என்று நீங்கள் சந்தேகித்தால், எந்தெந்தவர்கள் ஆத்திரமூட்டுபவர்களாக இருக்கலாம் என்பதைத் தீர்மானிக்க உணவு நாட்குறிப்பை வைத்திருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அவற்றை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஒற்றைத் தலைவலி நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஒற்றைத் தலைவலி சிகிச்சை மற்றும் மேலாண்மை திட்டத்தை உருவாக்க உதவுகிறது.