கணைய அழற்சிக்கான பழம்

வீக்கமடைந்த கணையத்தின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுப்பது ஒரு சிறப்பு உணவை மட்டுமே கடைபிடிக்க முடியும். கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு உணவு அட்டவணை எண் 5 ப உருவாக்கப்பட்டது, கடுமையான நிலை குறைவதால், இது உணவு எண் 5 குறைந்த கடுமையான உணவு விதிகளுடன் மாற்றப்படுகிறது. நோயுற்ற உறுப்பைக் காப்பாற்றுவதற்கும், செரிமான அமைப்பை கடினமான, கூர்மையான, அமிலத்தன்மை, கொழுப்பு, மிகவும் சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவிலிருந்து பாதுகாக்கும் உணவுகள் வழங்குகின்றன. அதே நேரத்தில், உடல் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பெற வேண்டும், அவை பழத்துடன் முழுமையாக ஒத்திருக்கும்.

கணைய அழற்சியில் மூல பழம்

பல்வேறு பழ பயிர்களில், அவற்றின் பழங்கள் அனைத்தும் இந்த நோயியல் உள்ளவர்களால் உட்கொள்ள முடியாது. முக்கிய பணி கணையம் அவற்றின் கலவையில் உள்ள கரடுமுரடான இழைகளிலிருந்து, ஆக்கிரமிப்பு அமிலங்கள். அவற்றில் சில மூல வடிவத்தில் பொருத்தமானவை அல்ல, ஆனால் வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னர் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை. கணைய அழற்சி இல் என்ன முடியும், என்ன செய்ய முடியாது என்பது மூலமாக இருக்க முடியாது. தொடர்ச்சியான நிவாரண காலத்தைப் பற்றி மட்டுமே நாங்கள் பேசுகிறோம்.

கணைய அழற்சிக்கான பீச்

ஜூசி, சுவையான பழத்தில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ.

அவை பசியை மேம்படுத்துகின்றன, குடல் பெரிஸ்டால்சிஸ், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன, ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கின்றன, மகிழ்ச்சியான மனநிலையை உருவாக்குகின்றன. [1]

கணைய அழற்சி நோயாளிகள் பழுத்த, தாகமாக பழங்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், தோலை முன்பே அகற்ற வேண்டும், பிரதான உணவுக்குப் பிறகு இனிப்புகளாக சாப்பிட வேண்டும். ஒரு நியாயமான தினசரி கொடுப்பனவு அரை பெரிய அல்லது ஒரு நடுத்தர பழம். அவர்களிடமிருந்து சாறு தயாரிக்கலாம், பாதி தண்ணீரில் நீர்த்தலாம்.

கணைய அழற்சிக்கான நெக்டரைன்கள்

நெக்டரைன்கள் பலவிதமான பீச். அவை பிளம் போன்ற முற்றிலும் மென்மையான தோலால் வேறுபடுகின்றன. அவர்களின் குணங்களைப் பொறுத்தவரை, அவை அவற்றின் "உறவினருக்கு" ஒத்தவை. குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் பீச் போலல்லாமல் நீரிழிவு நோயாளிகளால் அதன் நுகர்வு அனுமதிக்கிறது.

வாழ்க்கையின் முறிவு தயாரிப்புகளின் உடலை சுத்தப்படுத்தும் திறனுக்காக நெக்டரைன் புகழ்பெற்றது, இது அறியப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது செல் புதுப்பிப்பை துரிதப்படுத்துகிறது, இது கணையத்தில் அவற்றின் சேதத்தில் மிகவும் முக்கியமானது. [2]

நெக்டரைன்களில் ஒரு குறுகிய கால உணவு கூட உள்ளது, இது உடலை இறக்குவதற்கும், கொஞ்சம் கூடுதல் எடையை குறைக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஆனால் இது ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு. கணைய அழற்சி பழத்தின் நுகர்வு, அதே போல் பீச் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

கணைய அழற்சிக்கான பிளம்ஸ்

சிட்ரிக், மாலிக், ஆக்சாலிக், சுசினிக், அஸ்கார்பிக் - இந்த அமிலங்கள் அனைத்தும் பிளம் உள்ளன மற்றும் நோயின் கடுமையான கட்டத்தில் ஒரு தடையாக மாறும். [3]

தெளிவான முன்னேற்றம் மற்றும் அறிகுறிகளின் நிலையான இல்லாமை ஆகியவை மூல வடிவத்தில் பிளம்ஸை சாப்பிட உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஆனால் ஒரு நாளைக்கு 3-4 துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை. நீங்கள் அவற்றை முற்றிலுமாக விட்டுவிடக்கூடாது, ஏனென்றால் அவற்றின் வேதியியல் கலவை நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றவும், கொழுப்பைக் குறைக்கவும், த்ரோம்போசிஸைத் தடுக்கிறது, இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது, மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது.

கணைய அழற்சிக்கான பேரீச்சம்பழம்

மேலே விவரிக்கப்பட்ட பழங்களில் பேரிக்காயின் நன்மை என்னவென்றால், இது முழு குளிர்கால காலத்திலும் கிடைக்கிறது, மேலும் கோடையில் மற்ற பழங்கள் ஏராளமாக இருப்பதால் பலரால் புறக்கணிக்கப்பட்டால், குளிர்காலத்தில் அது நன்கு தகுதியான பிரபலத்திற்குத் திரும்புகிறது. [4]

கணைய அழற்சியில் பியர்ஸுக்கு எந்தவிதமான கட்டுப்பாடுகளும் இருக்க முடியாது (அவற்றின் அமிலத்தன்மை ஆப்பிள்களை விட மிகக் குறைவு), அது ஸ்டோனி செல்கள் - ஸ்க்லெரைட்களில் இருக்கவில்லை என்றால். இறந்த செல்கள், தங்களுக்குள் சுண்ணாம்பு, குட்டின் (ஒரு வகை மெழுகு), சிலிக்கான் டை ஆக்சைட்டின் வலுவான படிகங்கள் ஆகியவற்றால் குவிக்கும் திறன் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

இவை அனைத்தும் பேரிக்காயை ஒரு கனமான உணவாக ஆக்குகின்றன, பேக்கிங் அல்லது கொதித்தல் கூட நிலைமையைக் காப்பாற்றாது. உங்கள் மெனுவிலிருந்து அவற்றை முற்றிலுமாக அகற்றுவது நல்லது.

கணைய அழற்சிக்கான தேதிகள்

அதன் கலவையில் நிறைய பயனுள்ள சேர்மங்கள் இருப்பதால், இனிப்பு ஓரியண்டல் பழங்கள் நரம்பு, இருதய அமைப்பை சாதகமாக பாதிக்கின்றன, தூக்கத்தை மேம்படுத்துகின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன, அழற்சி மற்றும் தொற்று நோய்களை எதிர்க்கின்றன, சேதமடைந்த உறுப்பின் உயிரணு மீளுருவாக்கத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன. [5]

கணையத்திற்கான இந்த பழத்தின் எதிர்மறை பக்கத்திற்கு ஒரு பெரிய அளவு குளுக்கோஸைக் கூறலாம், இது இன்சுலின் சுரப்பை அதிகரிக்கிறது. இது கூடுதலாக அதன் நாளமில்லா பகுதியை ஏற்றுகிறது.

இருப்பினும், அத்தகைய நோயியலுக்கான வளர்ந்த ஊட்டச்சத்து அமைப்பில், அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் தேதிகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, அவை தீங்கு விளைவிக்கும் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மாற்றலாம். ஒரு நிலையான ஆரோக்கிய நிலை ஒரு நாளைக்கு ஒரு டஜன் பழுத்த மற்றும் மென்மையான பழங்களை சாப்பிட உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கணைய அழற்சிக்கான வெண்ணெய்

வெண்ணெய் என்பது ஒரு புதிய சிக்கலான பழமாகும், இது சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பல்வேறு சமையல் சமையல் குறிப்புகளில் பிரபலமடைந்துள்ளது. இது சாலடுகள், சாஸ்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது இறைச்சி, மீன், கடல் உணவுகளுடன் நன்கு ஒருங்கிணைக்கிறது, எனவே இது அவர்களுக்கு ஒரு அழகுபடுத்தும்.

இது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் தீவிரமாக ஊக்குவிக்கப்படுகிறது, அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கத்தை பந்தயம் கட்டுகிறது.

அதன் கலவையில் உள்ள பொட்டாசியம் இதய தசை [6]

கணைய அழற்சியில், பழத்தின் வரம்பற்ற நுகர்வுக்கு ஒரு தடையாக அதன் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது நோயுற்ற சுரப்பியை சமாளிப்பது கடினம். ஃபைபர் வயிற்று வீக்கம், கனமான தன்மை, வாய்வு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய நிறைய சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

அதிகரித்த 2 மாதங்களுக்குப் பிறகுதான், உங்கள் உணவில் டீஸ்பூன் மூலம் வெண்ணெய் பழத்தை அறிமுகப்படுத்தலாம், அதிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்கலாம், சாலட்களில் சேர்க்கலாம்.

கணைய அழற்சிக்கான கிவி

காக்கி நிற பழத்தில் சற்று ஃப்ளீசி மேற்பரப்பு மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை லேசான புளிப்பு நினைவூட்டும் சுவை உள்ளது. கிவி நீண்ட காலமாக எங்கள் அனுதாபத்தை வென்றுள்ளார், குறிப்பாக குழந்தைகள். இது துணை வெப்பமண்டல காலநிலை கொண்ட தெற்கு நாடுகளிலிருந்து வந்திருந்தாலும், அது நம் நாட்டில் வளரக் கற்றுக் கொண்டது, மேலும் நமது காலநிலைக்கு ஏற்ற வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. [7]

அதன் சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, இது அதிக எண்ணிக்கையிலான உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள பொருட்களுக்கு பிரபலமானது. கரடுமுரடான உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் அமிலத்தன்மை காரணமாக கணைய அழற்சி அதன் நுகர்வுக்கு கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கிறது.

தொடர்ச்சியான இயல்பான நிலையுடன் நோயின் நாள்பட்ட படிப்பு ஒரு நாளைக்கு ஒரு பழுத்த கிவி சாப்பிட உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கணைய அழற்சிக்கான மாதுளை

கணையத்திற்கு மாதுளை மிகவும் அமிலமானது. இருப்பினும், இது பல பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, நீங்கள் நன்மை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் அளவீடுகளை வைக்க வேண்டும். இது சிறந்த கிருமிநாசினி பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, வயிற்றுப்போக்குடன் போராடுகிறது மற்றும் உடலுக்கு தேவையான பொருட்களின் புதையல் ஆகும். [8]

நிலையான நிவாரணம் சிறிது பழ தானியங்களை (20 துண்டுகள் வரை) சாப்பிட வாய்ப்பளிக்கிறது. வலி, குமட்டல் மற்றும் கணைய அழற்சியின் பிற அறிகுறிகள் இல்லாதது நீங்கள் பகுதியை 300 கிராம் வரை அதிகரிக்க முடியும் என்பதற்கான அறிகுறியாகும்.

கணைய அழற்சிக்கான அத்தி

இரத்த சளி மற்றும் இருமல் சிகிச்சையில் (டயாபோரெடிக், காய்ச்சலைக் குறைக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது), இரத்தக் கட்சிகள், இரத்தக் கட்டிகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில், அவற்றின் கலவையின் மூலம் அத்திப்பழங்கள் அவற்றின் கலவையின் காரணமாக சுட்டிக்காட்டப்படுகின்றன. அதில் பெக்டின் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் விஷங்களை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது, எனவே பெர்ரி விஷத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். [9]

கணைய அழற்சியின் விஷயத்தில், எல்லாம் அவ்வளவு தெளிவாக இல்லை. அத்திப்பழங்கள் மிகவும் கலோரி, 100 ஜி 240 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, கூடுதலாக, இது நிறைய சர்க்கரையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது இரத்த குளுக்கோஸில் ஒரு தாவலைத் தூண்டும், இது நார்ச்சத்து, காய்கறி எண்ணெய்கள் நிறைந்துள்ளது. மேலே உள்ள பண்புகள் அனைத்தும் மூல பெர்ரியை தடைக்கு உட்படுத்துகின்றன.

கணைய அழற்சிக்கான அன்னாசி

கணைய அழற்சியில் தடைசெய்யப்பட்ட பழங்களில் ஒன்று அன்னாசி. வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோனூட்ரியண்ட்ஸ், குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் சிறந்த சுவை காரணமாக அதன் பல நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், இது கரிம அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது இரைப்பைக் குழாயின் கட்டமைப்பு கூறுகளின் எரிச்சலின் விளைவாக ஒரு அதிகரிப்பைத் தூண்டும். [10]

முற்றிலும் நிலையான நிவாரணம் மட்டுமே இந்த கவர்ச்சியான பழத்தின் சிறிய அளவுகளில் முயற்சிக்க வாய்ப்பளிக்கிறது. இது வெறும் வயிற்றில் அல்ல, ஆனால் ஒரு இனிப்பாக செய்யப்பட வேண்டும்.

கணைய அழற்சிக்கான சிட்ரஸ் பழங்கள்

சிட்ரஸ் பழங்களின் நன்மைகளைப் பற்றி ஒரு குழந்தைக்கு கூட தெரியும்: குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், பெக்டின்கள், பைட்டன்சைடுகள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், ஆர்கானிக் அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ, பிபி ஆகியவை அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு, நோயெதிர்ப்பு எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவை வழங்குகின்றன. நோயுற்ற செரிமான உறுப்புகளைக் கொண்ட ஒரு நபர், அவை தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனென்றால் அவை வயிற்றின் சுரப்பி எபிட்டிலியத்தைத் தூண்டும் அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் கணைய சாற்றை கூடுதல் வெளியிட வழிவகுக்கும். நோயின் அதிகரிப்புகள் அவற்றின் நுகர்வு திட்டவட்டமாக விலக்குகின்றன, மேலும் ஒரு நீண்ட நிவாரணம் சிட்ரஸ் பழங்களின் சில பிரதிநிதிகளை அனுமதிக்கிறது. [11] மிகவும் பிரபலமானவற்றில் கவனம் செலுத்துவோம்:

• கணைய அழற்சியில் எலுமிச்சை - புளிப்பு சுவை (100 கிராம் பழங்களில் 8% வரை கரிம அமிலங்கள் வரை). பழத்தின் சுவையானது சிட்ரல், லிமோனீன், ஜெரனைல் அசிடேட் போன்ற பொருட்கள் இருப்பதால், எரிச்சலூட்டும் வகையில் உறுப்பு மீது செயல்படுகிறது. தீர்ப்பு ஒன்றுதான் - கணைய அழற்சியில் எலுமிச்சை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இது அதிகரிப்புகள் மற்றும் நோயியலின் நாள்பட்ட போக்கில்;
• கணைய அழற்சியில் ஆரஞ்சு - அஸ்கார்பிக் அமிலம், சர்க்கரைகள், நார்ச்சத்து, அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் உயர் உள்ளடக்கம் - உடலின் நோய்த்தொற்று எதிர்ப்பு பாதுகாப்பிற்கு பழத்தை விரும்பத்தக்கது, ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு மற்றும் காஸ்ட்ரோனமிக் கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்வது ஆகியவை கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை. நீடித்த நிவாரணம் கட்டத்தில், ஒரு நாளைக்கு 1-2 இனிப்பு பழுத்த பழங்கள் பாதிக்கப்படாது;
• கணைய அழற்சியில் மாண்டரின் - மற்றொரு இயற்கை இம்யூனோமோடூலேட்டர், குடல் கிளீனர், பயனுள்ள பொருட்களின் சப்ளையர். இருப்பினும், இது அமிலங்கள், பெக்டின்கள், ஃபைபர் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது கணையத்தை எரிச்சலடையச் செய்யலாம், கூடுதலாக, இது மிகவும் ஒவ்வாமை தயாரிப்பு ஆகும்.

கணையத்தின் நிலையில் அவற்றின் எதிர்மறையான தாக்கம் இல்லாத நிலையில், பழுத்த இனிப்பு பழங்களை உட்கொள்ள மிதமான அளவுகளில் உறுப்புகளின் நாள்பட்ட அழற்சி அனுமதிக்கிறது.

கணைய அழற்சிக்கான மா

பழுக்காத பழத்தில் பல அமிலங்கள் உள்ளன: ஆக்சாலிக், சிட்ரிக், சுசினிக் மற்றும் மாலிக் அமிலங்கள். அவை அதன் புளிப்பு சுவை தீர்மானிக்கின்றன. முதிர்ந்த பழத்தில் முற்றிலும் மாறுபட்ட கலவை - சில அமிலங்கள், நிறைய இயற்கை சர்க்கரைகள் மற்றும் வைட்டமின்கள். அதிகரிப்பு இல்லாத நிலையில் பரிந்துரைக்கப்படும் இவைதான். [12]

அவற்றின் ஆலை பெப்சின் விலங்கு புரதங்களின் முறிவுக்கு உதவும், அவற்றின் செரிமானத்தை அதிகரிக்கும். மாம்பழங்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிபிரைடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன, நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகின்றன, இரத்தப்போக்கு நிறுத்த உதவுகின்றன, குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மேம்படுத்துகின்றன.

இருப்பினும், அவற்றை அதிகமாக சாப்பிடுவது வயிறு, ஒவ்வாமை மற்றும் உயர் இரத்த சர்க்கரைக்கு வழிவகுக்கும்.

கணைய அழற்சிக்கான கோஹ்ராபி

கோஹ்ராபி என்பது ஒரு வகை முட்டைக்கோஸ். அதன் உண்ணக்கூடிய பகுதி, வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு, ஒரு டர்னிப் உடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இலைகள் சாலட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வளர்சிதை மாற்றம், இருதய அமைப்பு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றில் நன்மை பயக்கும் பல பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களில் இந்த ஆலை நிறைந்திருந்தாலும், கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. [13]

கணைய அழற்சிக்கான தேங்காய்

புதிய தேங்காய் கணையத்தின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது என்று சில ஆதாரங்கள் கூறுகின்றன. ஆனால், பழத்தின் வேதியியல் கலவையைப் படிப்பது, அதில் நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, குறிப்பாக பாலில், மற்றும் கூழ் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளது (100 கிராம் பழத்திற்கு 30 கிராம் மேல்). இவை வீக்கமடைந்த உறுப்புக்கான விரும்பத்தகாத கூறுகள்.

நோயின் கூடுதலாக ஒரு சிறிய அளவு தேங்காய் ஷேவிங்கைப் பயன்படுத்துவது நோயின் தற்காலிக காலத்தில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.