அதிக அமிலத்தன்மையுடன் இரைப்பை அழற்சி கொண்ட பழங்கள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
காஸ்ட்ரோடிஸ் என்பது வயிற்றின் சளி சவ்வுகளின் வீக்கமே ஆகும், இது நீடித்த போக்கைக் கொண்டிருக்கும், அதன் நீரிழிவு மாற்றங்களுடன் சேர்ந்துவிடும். அவை எபிட்டிலியம் செல்கள் மீளுருவாக்கம், அவற்றின் வீக்கம், நாகரீக திசுக்களின் தோற்றம் ஆகியவற்றில் மீறப்படுகின்றன. இது வயிற்றினுடைய இரகசிய செயல்பாடு மீறப்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. இத்தகைய நோய்களில் ஒன்று அதிகளவு அமிலத்தன்மை அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றின் மூலம் வயிற்றுப்போக்கு ஆகும். வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உயர்த்தப்பட்ட அளவு - இத்தகைய ஒரு நோயறிதலை உருவாக்கி நிர்ணயிக்கும் காரணி. இது வயிற்றுக்குள் நுழைந்த உணவுப் பதனப்படுத்துதலை ஊக்குவிக்கிறது, அனைத்து உறுப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டையும் இது சார்ந்துள்ளது. அழற்சியை அகற்ற, மருத்துவ சிகிச்சை தேவை, அதே போல் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவிற்கான ஒத்துழைப்புடன், இது முதிர்ச்சியடைந்த மற்றும் சூடுபிடிக்கும் விளைவை ஏற்படுத்தும். இந்த மெனுவில் அதிக அமிலத்தன்மையுடன் காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட பழம் இருக்கிறதா?
அறிகுறிகள்
பழம் - பல வைட்டமின்கள் மற்றும் உடலில் தேவையான கனிமங்கள் ஆதாரமாகவும் ஆனால் அவர்கள் தங்கள் கலவை உள்ளன அதே நேரத்தில் கரிம அமிலங்கள் மற்றும் அதில் வலுவான எரிச்சலூட்டும் உள்ளது effirnye எண்ணெய், மற்றும் நுண்ணுயிரி இரைப்பை சுரப்பியை நடவடிக்கை உள்ளன. நீங்களே தீங்கு செய்யக்கூடாது, ஆனால் வைட்டமின் குறைபாட்டை வளர்ப்பது எப்படி? மொத்தத்தில் அனைத்து பழங்களின் பயன்பாட்டிற்காக எந்தவொரு அடையாளமும் இல்லை. உங்கள் உணவில் ஒன்று அல்லது மற்றவையும்கூட, நீங்கள் செரிமான சவ்வுகளின் சவ்வுகளின் சவ்வு மீது அதன் விளைவுகளை நீங்களே அறிந்திருக்க வேண்டும்.
[1]
நன்மைகள்
ஒரு ஒலி உயர் அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை உள்ள பழம் தேர்வுடன் அணுகுமுறை, உடல் நன்மை அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் அதன் பங்குகள் replenishing வேண்டும், சளி மீட்க உதவுகிறது, மற்றும் குடல் செயல்பாடு normalizes. பழங்கள் உள்ள கரிம அமிலங்கள் அமில அடிப்படை சமநிலை பராமரிக்க, உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்த. அனைத்து நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளும் ஒரு அமில சூழலில் பெருமளவில் பெருகும், மற்றும் கரிம அமிலங்களின் பங்கு அதன் alkalinization ஆகும். ஆல்கலைன் சுற்றுச்சூழல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, இரசாயன எதிர்வினைகள், செல் வேலைகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட பழத்தின் நன்மை அல்லது தீங்கு மூல வடிவத்தில் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட, வெப்ப சிகிச்சையில் அதன் பண்புகள் அடிப்படையில் தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும். எங்கள் நுகர்வருக்கு கிடைக்கக்கூடிய பல எண்ணங்களைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன் இரைப்பை அழற்சியை கண்டறியும் பொருந்தக்கூடிய தன்மையைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
[2]
என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?
எங்கள் நுகர்வருக்கு கிடைக்கக்கூடிய பல எண்ணங்களைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன் இரைப்பை அழற்சியை கண்டறியும் பொருந்தக்கூடிய தன்மையைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
வாழைப்பழங்கள்
வாழைப்பழங்கள் - பழங்கள் பல பயனுள்ள பொருட்கள் கொண்ட: கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, வைட்டமின் பி 1, பி 2, B3 என்பது, பீட்டா கரோட்டின், லைசின் டிரிப்டோபென், மெத்தியோனைன், அஸ்கார்பிக் அமிலம்.
ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் காரணமாக, அவை ஒரு மூடிமறைப்பு மற்றும் மென்மையாக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே எந்த இரைப்பைகளுடனும் தீங்கு செய்யாதீர்கள். ஒரே எச்சரிக்கையானது மிகுந்த அக்கறையைத் தவிர்ப்பதே ஆகும்.
[3]
Persimmon
பீட்டா-கரோட்டின், உயிர் வால்வோனாய்டுகள், அயோடின், இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் ஆகியவற்றில் பெர்மிமோன் நிறைந்துள்ளது.
நீங்கள் ஒரு பழுத்த பிரகாசமான ஆரஞ்சு பழத்தை சாப்பிட வேண்டும். முதிர்ச்சியுள்ள, சுறுசுறுப்பான ருசியுடன், இரைப்பை குடல் குழாயின் சீர்குலைவுகளுக்கு வழிவகுக்கலாம்.
ஆப்பிள்கள்
ஆப்பிள்கள் - வைட்டமின்கள் உண்மையான களஞ்சியத்தில் மற்றும் பீறிடும் உறுப்புகள் (ஏ, சி, இ, கே, குழு பி, இரும்பு, மெக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், தாமிரம் மற்றும் பலர்.), ஆனால் துரதிருஷ்டவசமாக, அதன் மூல வடிவம் இல்லை அமில மிகைப்பு கொண்டு இரைப்பை மிகவும் ஏற்றது .
பிரசவமின்மை இல்லாத நிலையில், நீங்கள் இனிப்பு ஆப்பிள் சாப்பிடலாம், அது உறிஞ்சப்பட்டு, அமிலத் தரங்களுக்கு வெப்ப சிகிச்சை அளிப்பது நல்லது. ஆப்பிள் ஜெல்லீஸ், purees, சர்க்கரை, தேன் சேர்த்து compotes தயாரித்தல் பல சமையல் உள்ளன. மிகவும் பயனுள்ள வேகவைத்த ஆப்பிள்கள். அவர்கள் குடலில் நொதித்தல் ஏற்படாது, அதனால் அவை இளம் குழந்தைகளுக்கு ஊட்டச்சத்து, பிரசவ காலத்தின் போது ஊட்டச்சத்து குறைப்பு, நீரிழிவு நோயை நீக்குவதற்கு, கொழுப்புக்களை குறைப்பதற்கான பரிந்துரைகளில் உள்ளன. கூடுதலாக, வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் ஒரு ருசியான இனிப்பு ஆகும், நீங்கள் தேனீ பயன்படுத்தினால், இலவங்கப்பட்டை பேக்கிங் செய்யும் போது.
மாதுளை
மாதுளை நுண்ணுயிரிகளின் பயனுள்ள பண்புகளைப் படிக்கும்போது, நீங்கள் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் ஸ்பெக்ட்ரம் மூலம் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்: ஹெமாட்டோபாய்டிக், இரத்த நாளங்களின் சுவர்கள், நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல். வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சுவடு உறுப்புகள் ஆகியவற்றிற்கு நிறைய நன்றி.
அமினோ அமிலங்கள் மட்டும், புரதத்தின் மூலம் உட்செலுத்தப்படும், 15 துண்டுகளாக உள்ளன. ஆனால் அதிக அமிலத்தன்மையுள்ள காஸ்ட்ரோடிஸ் விஷயத்தில் இல்லை. இந்த நோய்க்கு ஒரு மாதுளம்பழம் உள்ளது. நீங்கள் கவனமாக தண்ணீர் கொண்டு நீர்த்த, சாறு எடுத்து கொள்ளலாம்.
எலுமிச்சை
இந்த பழம் கரிம அமிலங்கள், pectins, carotenes, வைட்டமின்கள், flavonoids மேலும் பணக்கார உள்ளது.
இரைப்பை குடல் நோய்களின் நோய்கள் உட்பட பல்வேறு நோய்களுக்கு எலுமிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் வயிற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தோடு அதன் பயன்பாடு மெல்லிய சோர்வுக்கு வழிவகுக்கலாம், எனவே தேநீர் ஒரு சிறிய துண்டுகளை வாங்குவதற்கான நிவாரண காலத்தில் தவிர்த்து விட சிறந்தது.
கிவி
கிவி பழம் என்பது நியூசிலாந்தில் இருபதாம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் ஒரு காட்டுத் தாவரத்திலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு பழம் ஆகும், மேலும் நம் கவுண்டர்கள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே இருந்ததில்லை. அவர் தனது சுவைக்காகவும், ஒரு சிறிய ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஒரு சிறிய முலாம்பழம், வாத்து, வாழை, அன்னாசி ஆகியவற்றை நினைவூட்டினார்.
இது அயோடின், பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளின் நிறைந்த உள்ளடக்கமாகும். பழம் அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்தின் காரணமாக, பழங்களை மிகவும் துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஆனால் சாப்பிட்ட பல பழங்கள் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.
Tangerines
மண்டேரின் - சிட்ரஸ், அதன் அமைப்புகளில் பல அட்டவணை, அத்துடன் வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், கரிம அமிலங்கள் ஆகியவற்றை கொண்டுள்ளது. பிந்தைய கூறுகள் காரணமாக அதிகரித்த அமிலத்தன்மை விஷயத்தில் விரும்பத்தகாத என்று காரணி, ஏனெனில் வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் இன்னும் அதிக உள்ளடக்கத்திற்கு வழிவகுக்கலாம்.
மாண்டரின் அமில வகைகளும் இனிப்புகளும் உள்ளன. ஒரு இனிப்பு சாப்பிட்ட பின் சில இனிப்பு பழங்கள் மிகவும் தீங்கு செய்யாது.
பேரிக்காய்
பேரி ஒரு ருசியான பழம், இதில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு வைட்டமின்கள், நுண்ணுயிரிகளும், அதில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன.
இது ஒரு பாக்டீரியா விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் அதன் கட்டமைப்பில் இது கடுமையான உணவுப்பொருளை கொண்டிருக்கிறது, இது உறிஞ்சப்பட்ட சளிக்கு காயத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, அதிக அமிலத்தன்மையுள்ள இரைப்பை அழற்சியைக் கொண்டு, இந்த பழத்தை சாப்பிடாமல், வெற்று வயிற்றில் நன்றாக இல்லை.
வெண்ணெய்
அவகாடோ ரொம்ப காலத்திற்கு முன்பு உணவிற்கான சமையல் குறிப்புகளில் தோன்றவில்லை, ஆனால் விரைவாக ருசிக்கிற உணவை சுவைத்துக்கொள்கிறார். வைட்டமின் E, தாதுக்கள் உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கும், ஆனால் கருவின் தலாம் மற்றும் எலும்பு பெராக்சைடு டோக்சின் கொண்டிருக்கிறது, இது மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானது.
வெண்ணெய் பழங்களை குணப்படுத்தும் பண்புகள், குறிப்பாக எண்ணெய், மற்றும் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்று மற்றும் சிறுநீரக கூட புண்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
[6]
திராட்சை
திராட்சை, சுவை, உணவு, மருத்துவ குணங்கள் ஆகியவற்றிற்கு புகழ்பெற்றவை. குளுக்கோஸின் வடிவத்தில் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கரிம அமிலங்கள் கூடுதலாக கூடுதலாக சர்க்கரை உள்ளது. டேபிள் திராட்சை மற்றும் பழச்சாறுகள் பாக்டீரிசைடு, ஆன்டிஸ்டிரேஸ், ஆக்ஸிஜனேற்ற குணங்கள், வெளிப்புற ரேடியன்யூக்லீட்கள், கன உலோகங்கள் ஆகியவற்றால் உண்டாகும்.
எனினும், செரிமான செயல்பாட்டில், நொதித்தல் காரணமாக, அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன் திராட்சை நுகர்வு குறைக்கப்பட வேண்டும்.
அத்திப்
அத்தி ஒரு மிக பழமையான ஆலை, இது பழங்கள் இனிப்பு மற்றும் இனிப்புக்கு இனிமையானவை. முரண்பாடாக, உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை விட புரதம், குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ் போன்றவை உள்ளன. அவர் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, குரூப் பி ஆகியவற்றில் பணக்காரியாக உள்ளார். பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் அடிப்படையில், அவர் கொட்டைகள் மட்டுமே முன்னேறி வருகிறார்.
ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, கடினமான தோல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு கொண்ட அடர்த்தியான அமைப்பு காரணமாக, அது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அத்திப்பழங்கள் உட்பட, உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு கலவை தயார் செய்வது நல்லது, அதன் ஊட்டச்சத்து உடலில் பெற முடியும்.
அன்னாசிப்பழம்
அன்னாசி உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு மதிப்புமிக்க உணவாகிறது. இருப்பினும், புரோட்டீன்களை அழிக்கும் புரோமைன் மற்றும் பாப்பன் - என்சைம்கள் நிறைய உள்ளன. எனவே, செரிமான அமைப்பு பிரச்சினைகள், பைனாபில் பயன்பாடு கட்டுப்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
அதிகரித்த அமிலத்தோடு, உங்கள் உணவில் புதிய பழங்கள் சேர்க்கப்படுவதை அனுமதிக்க முடியும். அவர்கள் ஒரு கார ஆற்றலைக் கொண்டிருப்பதோடு, இரைப்பை குடலிலுள்ள அமிலத்தின் விளைவுகளை நடுநிலைப்படுத்தவும் செய்கிறார்கள்.
திராட்சைப்பழம்
திராட்சைப்பழம் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கொண்டது, இரத்தத்தில் கொழுப்பு குறைகிறது. பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கால்சியம் உள்ளிட்ட பணக்காரர்களில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் அதிகம் உள்ளது. பிந்தையது அதிக அமிலத்தன்மையுடன் இரைப்பை அழற்சிக்கு ஏற்றதல்ல.
Feijoa
Feiwoa பழங்கள் இன்னும் கிவி என, மிகவும் பரவலாக இல்லை. கிவி சமையல் வட்டி ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் நெரிசல்கள் தயாரித்தல் க்கான சாலடுகள், compotes பயன்படுத்தப்படுகிறது ஸ்ட்ராபெரி, அன்னாசிப்பழம், சுவையை இணைக்கின்ற பெரிய, சதைப்பிடிப்பான பெர்ரி மற்றும் மென்மையானது நறுமணம், பாதுகாக்கின்றது. அயோடின், கரிம அமிலங்கள், சர்க்கரைகளின் பெரிய அளவு கருவி ஒரு உணவை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் இரைப்பை அழற்சி, புண்கள், பெருங்குடல் அழற்சி ஆகியவற்றிற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பிளம்ஸ்
பிளம் அதன் நல்ல சுவை குணங்களுக்காக மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ள பொருட்களின் அதன் மிகுதியாகவும் புகழ் பெற்றுள்ளது: சுவடு கூறுகள் (பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், செப்பு, சோடியம், பாஸ்பரஸ், அயோடின் போன்றவை); வைட்டமின்கள்: E, A, C, குழு B; கரிம அமிலங்கள்.
அதன் பல பண்புகள் செயலாக்கப்படும் போது இழக்கப்படவில்லை. இது கருவி, கல்லீரல் சில நோய்கள், உடலின் அமிலம்-அடிப்படை சமநிலை மீண்டும் உட்பட மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக கரு பயன்படுத்த. அதிகரித்த அமிலத்தன்மை காரணமாக, பிளம்ஸ் துஷ்பிரயோகம் அவசியம் இல்லை, ஆனால் ஒரு சிறிய அளவு பழுத்த மற்றும் இனிப்பு வகைகள் சுகாதார தீங்கு விளைவிக்கும். கிஸ்ஸல்கள் மற்றும் நீர்த்த பழங்களிலிருந்து நீர்த்த பழச்சாறுகள் அவற்றின் விருப்பமான மெனுவில் தங்கள் மெனுவில் பயன்படுத்தி மகிழ்ச்சியைக் குறைக்காது.
முரண்
அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன் புதிய பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் நோயை அதிகரிக்கச் செய்கின்றன. ஹைட்ரோகோலிக் அமில உற்பத்தி தூண்டுதல் மற்றும் வயிறு சுவர்கள் மேலும் சேதம் குறைக்க பொருட்டு கடுமையான காஸ்ட்ரோடிஸ் அதன் மூல வடிவத்தில் பழம் விலக்குகிறது. வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட (சுடப்பட்ட ஆப்பிள்கள், ஜெல்லி, முத்தங்கள், மொசைஸ்) ஆகியவற்றைச் சேர்ந்த இனிப்பு பழங்கள் கூட கடுமையான காஸ்ட்ரோடிஸில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
சாத்தியமான அபாயங்கள்
அதிக அமிலத்தன்மையுடன் கூடிய அமிலத்தன்மையுள்ள அமில பழங்கள், கரிம அமிலங்கள், ஃபைபர், வரம்பற்ற உட்கொள்ளுதலுடன், வரவேற்பு நேரம் (சாப்பிடுவதற்கு முன் அல்லது அதற்கு பிறகு) தீங்கு விளைவிக்கலாம். நம் காலநிலை மண்டலத்தில் எங்களுக்கு கிடைக்கும் அடிப்படைப் பழங்களின் இரைப்பை குடலிலுள்ள செல்வாக்கின் பண்புகள் மற்றும் தன்மை பற்றிய அனைத்து தகவல்களையும் கவனித்துக்கொள்வது, பழத்தின் தீங்குக்கும் அதை சாப்பிட விரும்புவதற்கும் இடையில் ஒரு சமரசம் அடைய முடியும்.
[18]