பொட்டாசியம்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
பொட்டாசியம் (K) உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. பொட்டாசியம் செல்கள் மற்றும் நுண்குழாய்கள் சுவர்களில் உள்ளது; கல்லீரல், நாளமில்லா சுரப்பிகள், நரம்பு செல்கள் அதன் குறைபாடுடன் இயங்காது. பொட்டாசியம் 50 சதவிகிதம் அனைத்து உடல் திரவங்களிலும் உள்ளதா என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?
[நீங்கள் பொட்டாசியம் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்
குளோரின் (Cl) மற்றும் சோடியம் (Na) உடன் பொட்டாசியம், உறுப்பு ஆகும், இது நம் உடலில் மிகப்பெரியது. பொட்டாசியம் அளவு 250 கிராம், இதில் 3 கிராம் மட்டுமே புற ஊதா திரவங்களின் பகுதியாகும். பொட்டாசியம் தாவர பொருட்களில் முக்கிய கூறுபாடு ஆகும்.
ஒவ்வொரு நாளும் பொட்டாசியம் தேவை
ஒவ்வொரு நாளும், உணவு சேர்த்து, நாம் பொட்டாசியம் 3 முதல் 5 கிராம் நுகர்வு வேண்டும்.
பொட்டாசியம் தேவை என்ன நிலைமைகளின் கீழ்?
வலுவான உடல்ரீதியான செயல்பாடு மற்றும் விளையாட்டுகளுடன், உடலின் உடலில் உள்ள பொட்டாசியம் அளவு அதிகரிக்கும். நீங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எடுத்துக் கொண்டால் அல்லது கடுமையான வியர்வை இருந்தால் (அவர்கள் பொட்டாசியம் இழப்புக்கு வழிவகுக்கலாம்), பின்னர் நீங்கள் பொட்டாசியம் கொண்டிருக்கும் உணவை உட்கொள்ள வேண்டும்.
உடலில் வெளிப்படும் போது பயனுள்ள பொட்டாசியம் குணங்கள்
பொட்டாசியம் குளோரின் பயன்படுத்தி மாற்றுகின்றன (Cl) மற்றும் சோடியம் (நா) எலெக்ட்ரோலைட்டுகளை சமநிலை செல்கள் பராமரிக்க பங்கேற்கிறது செல்கள் மற்றும் திசுக்களில் திரவம் சமநிலை வழங்குகிறது உயிரணுக்களில் சாதாரண சவ்வூடுபரவற்குரிய அழுத்தம் ஆதரிக்கிறது. சோடியம் (Na), மெக்னீசியம் (Mg) மற்றும் கால்சியம் (Ca) ஆகியோருடன் சேர்ந்து அமில-அடிப்படை சமநிலையை பராமரிப்பதில் பொட்டாசியம் ஒரு கார ஆற்றலை கொண்டுள்ளது.
பொட்டாசியம் இல்லாததால், குளுக்கோஸ் ஆற்றலாக மாற்ற முடியாது, அதனால் தசைகள் சுருக்கப்பட்டு நிறுத்தப்பட வேண்டும், இதனால் முழு முடக்குதலையும் ஏற்படுத்தும்.
பொட்டாசியம், இதய துடிப்பு, அழுத்தம் கட்டுப்பாடு, நரம்பு தூண்டுதல் சாதாரண பத்தியில் மற்றும் அனைத்து தசை குழுக்கள் குறைப்பு கட்டுப்படுத்தப்படும். அதன் உதவியுடன், திரவங்கள் உடலில் இருந்து நீக்கப்பட்டன, இது சோர்வுகளின் இல்லாமை, மூளை உயிரணுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்குகிறது, நச்சுகள் நீக்குகிறது மற்றும் பக்கவாதம் எதிராக பாதுகாக்கிறது. உடலில் பொட்டாசியம் பங்கு கிட்டத்தட்ட விலைமதிப்பற்றது!
உடலின் அனைத்து செயல்பாடுகளிலும், பொட்டாசியம் சோடியம் (Na), அல்லது ஒரு கலவையில் (சோடியம் எதிரொலியாக) சேர்ந்து பங்கேற்கிறது, மேலும் உங்கள் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் பொருட்டு, அவற்றின் விகிதம் 1: 2 ஆக இருக்க வேண்டும். அதிக அளவு சோடியம் அளவு இருந்தால், அதன் கெட்ட விளைவு அதிக அளவு பொட்டாசியம் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
பொட்டாசியம் செரிமானம்
பொட்டாசியம் வயிறு மற்றும் குடல்களின் சுவர்களில் உறிஞ்சப்பட்டு, சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படுகிறது. பொட்டாசியம் நடைமுறையில் அது நுகரப்படும் அதே தான்.
உடலில் பொட்டாசியம் இல்லாத அறிகுறிகள்
போதுமான பொட்டாசியம் உட்கொள்வதால், கசிவுகள், தூக்கம் மற்றும் அக்கறையின்மை ஆகியவை இருக்கலாம். தசை செயல்பாடுகளை மீறியதன் காரணமாக, மக்கள் பெரும்பாலும் வலிப்புத்தாக்கங்களைக் கொண்டிருக்கிறார்கள், தசை பலவீனம் உணர்கிறார்கள். இதயத்தின் தாளமும் கூட இழக்கப்படலாம், ஏனென்றால் இது ஒரு ஒழுங்கீனம். அடிக்கடி வாந்தி மற்றும் மலச்சிக்கல் உடலில் பொட்டாசியம் இல்லாமை ஒரு தெளிவான அறிகுறியாகும். புள்ளிவிவரங்களின்படி, உடலில் உள்ள பொட்டாசியம் அளவு குறைவாக இருந்தால், மனிதர்களில் திடீர் மரணம் நிகழும் நிகழ்தகவு 3 மடங்கு அதிகரிக்கும்.
பொட்டாசியம் அதிகப்படியான அறிகுறிகளின் அறிகுறிகள்
உடலில் கூடுதல் பொட்டாசியம் தெளிவான அறிகுறிகளில் அடங்கும்: கோபம், இதய சீர்குலைவுகள், மூட்டுகளில் உணர்திறன் இழப்பு, சிறுநீர் கழித்தல். ஒரு குறைபாடு மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகப்படியான தன்மையுடன், ஒரு ஒழுங்கீனம் ஏற்படலாம்.
என்ன உடலில் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் பாதிக்கிறது?
தண்ணீரில் சமைக்க அல்லது ஊறவைத்தல் போது, பொட்டாசியம் அதை நகரும். எதிர்காலத்தில் இந்த நீர் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால், பிறகு அது அனைத்து பொட்டாசியம் இழக்கப்படுகிறது.
உடலில் பொட்டாசியம் அதிகமாக இருப்பது ஏன்?
சிறுநீரகங்களில் அல்லது சிறுநீரகத்தின் அதிகப்படியான பொட்டாசியம் உருவாகும்போது, சிறுநீரில் அதிக பொட்டாசியம் ஏற்படலாம். ஒரு நபர் பொட்டாசியம் கொண்ட மருந்துகளை பயன்படுத்துகிறாரோ அல்லது டேபிள் உப்புக்கு மாற்றாக பயன்படுத்துகிறாரோ, அவருக்கு பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது.
ஏன் பொட்டாசியம் பற்றாக்குறை உள்ளது?
பொட்டாசியம் குறைபாடு சோடியம் கொண்ட மருந்துகள், அத்துடன் டேபிள் உப்பு அதிக உட்கொள்ளல் உட்கொள்ளும் ஏற்படலாம். பொட்டாசியம் குறைபாட்டின் காரணமாக, சோடியம் (நா) மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்ட பொருட்களை புறக்கணிப்பது போன்ற உணவு பொருட்களின் உட்கட்டமைப்பாக இருக்க முடியும்.
தவறான சமையல் மூலம், பொட்டாசியம் இழக்கப்படலாம். சிறுநீரகமேற்பட்டையிலிருந்து ஹார்மோன்கள், சிறுநீரிறக்கிகள் மூலிகைகள் மற்றும் மருந்துகள் விண்ணப்பம் பெரிதும் உடலில் பொட்டாசியம் அளவு குறைக்க முடியும் இதனால் சோடியம் (நா) மட்டம் உயர்த்த.
காபி உடலில் இருந்து பொட்டாசியம் வெளியேறுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அதனால் நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிட்டால், கூடுதலான பொட்டாசியத்தை வழங்குவதற்கு சிரமப்படுங்கள். ஆல்கஹால் "பொட்டாசியம் உற்பத்தி செய்யும் பொருட்களின் பட்டியலில்" சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. குறைக்க - அழுத்தங்கள் சோடியம் (நா) மற்றும் உடல் பொட்டாசியம் அளவு தாமதப்படுத்தும் சொத்து உள்ளது.
பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள்
எல்லோரும் இனிப்புகளை நேசிக்கிறார்கள், ஆனால் உலர்ந்த சர்க்கரை, திராட்சைகள் அல்லது கத்தரிக்காய் போன்ற இனிப்புக்கள் பொட்டாசியம் (860 முதல் 1700 மி.கி. 654 மி.கி., முந்திரி - 553 மி.கி, பாதாம் - 748 மி.கி., சிடார் - 628 மி.கி. சாதாரண உருளைக்கிழங்கில் 568 மி.கி. பொட்டாசியம் மற்றும் கடுகு - 608 மி.கி. உடலில் உள்ள பொட்டாசியம் சமநிலையை பராமரிப்பதற்கு இந்த அனைத்து பொருட்களும் மதிப்பு.
மற்ற உறுப்புகளுடன் பொட்டாசியம் தொடர்பு
பொட்டாசியம் உட்கொள்வதை நீங்கள் அதிகப்படுத்தினால், அதிக சோடியம் (நா) வெளியீடு இருக்கும். மெக்னீசியம் (Mg) குறைபாட்டினால், பொட்டாசியம் உட்செலுத்துதல் குறைக்கப்படலாம்.