குருதிநெல்லி

கிரான்பெர்ரிஸ் ஒரு சுற்று சிவப்பு பெர்ரி ஆகும், அது நம் புவியின் வட அரைக்கோளத்தில் இயற்கையாகவே சதுப்பு நிலத்தில் வளரும். குங்குமப்பூக்கள் ஹீத்தர் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவையாகும், இது மேற்கூறிய இடத்தில் வசிக்கும் சிறிய புதர்களை ஊடுருவிப் பார்க்கும்.

எல்லா வகையான சிவப்பணுக்களும் சாப்பிடக்கூடும். அவர்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பிராண்ட்ரோனைப் பயன்படுத்தும் மக்களுக்கு நீண்ட காலமாக மருத்துவ சிகிச்சைகளை வைத்திருக்கிறார்கள். உதாரணமாக, ஸ்கர்வி மற்றும் ஆவிடோமினோசிஸ் ஆகியவற்றிற்கு எதிராக ஒரு நச்சுத்தன்மையுடன் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஏனென்றால் நண்டுகள் இந்த பிரச்சினைகளை சமாளிக்க உதவும் வைட்டமின்களின் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது. இது இருமல் மற்றும் காய்ச்சலுக்குப் பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் புண்கள் மற்றும் காயங்களை ஆண்டிசெப்டிகாக பயன்படுத்தியது.

கூடுதலாக, சமைப்பதால் புதர்கள் அமிலம் சிவப்பு பெர்ரி மற்றும் உணவு தொழில் (அதே நோக்கத்திற்காக) இல் (கேக்குகள் ஜாம் மற்றும் ஊறுகாய்களை, பழ பானங்கள் மற்றும் பழ compotes, ஃபில்லிங்ஸ் எ.கா.).

மோர்ஸ், சாறு, cranberries decoctions உட்செலுத்துதல் நோய்கள் பரவலான சிகிச்சை நவீன மாற்று மருந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த சமையல், அத்துடன் Cranberries பயனுள்ள எந்த நோய்கள் பட்டியலில், நாம் ஒரு சிறிய குறைந்த வாசகர் அறிமுகப்படுத்தும்.

கிரான்பெர்ரிகளின் வகைகள்

ஒரு சாதாரண நபர், தாவரவியல் அனுபவம் இல்லை, அனைத்து Cranberries அதே - சிவப்பு, சுற்று மற்றும் புளிப்பு. ஆனால், வேறு எந்த ஆலை போல, இந்த பயனுள்ள பெர்ரி வகைகள் உள்ளன.

பெர்ரி, வண்ணம், சுவை, முதிர்ச்சி மற்றும் மகசூல் ஆகியவற்றின் அளவுகளில் Cranberries வகைகள் வேறுபடுகின்றன.

மிகவும் பொதுவான வகைகளின் பெயர்கள் இங்கு காணப்படுகின்றன:

• பென் லியர் அல்லது ஆரம்ப பிளாக்.

குருதிநெல்லி இந்த வகை வேகமாக வளர்ந்து வரும் ஒன்றாகும், மற்றும் இந்த உண்மையில் பெர்ரி இந்த வகை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பயன்படுத்தி. பென் லியர் பயிரிட்ட நிலையில், விவசாயி ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் அறுவடை செய்ய முடியும். பல்வேறு நல்ல மகசூல் உள்ளது - சதுர மீட்டருக்கு ஒரு கிலோவிற்கு இரண்டு கிலோ.

வெளிப்புறமாக, இந்த வகையான குருதிநெல்லி ஒரு பெரிய கடற்படை பெர்ரி போல் தெரிகிறது. சுவை சில வகையான கறைபடிந்ததாக இருக்கிறது. இது இரண்டு வாரங்களுக்கு மேலாக புதியது.

• ஃபிராங்க்ளின்.

இந்த பயனுள்ள பெர்ரி வகைகளை நடுத்தர முதிர்ச்சியுள்ள காலம் கொண்டிருக்கிறது. எனவே, இந்த குருதிநெல்லி சேகரிப்பிற்காக தோட்டத்தின் பக்கத்தில் செல்ல செப்டம்பர் மாத வரை உணரவில்லை. இந்த விதையின் விளைச்சல் மண்ணின் ஒரு மீற்றருக்கு ஒரு கிலோ அரை கிலோ.

பெர்ரிகளின் நிறம் சிவப்பு நிறமாக மாறும். நான்கு மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த இடத்தில் புதிய இடத்தில் வைக்க முடியும்.

• ஸ்டீவன்ஸ்.

இந்த தரமானது பழுப்புநிறச்சின் பிற்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளைக் குறிக்கிறது. அவரது நேரம் செப்டம்பர் இறுதியில் உள்ளது - அக்டோபர் தொடக்கத்தில். அதன் வலிமை ஒரு சக்திவாய்ந்த தாவர அமைப்பு உருவாக்கம், அதே போல் நோய் எதிர்ப்பு. இந்த வகையின் விளைச்சல் சதுர மீட்டருக்கு ஒரு கிலோவிற்கு இரண்டு கிலோக்கு அதிகமாகும்.

இந்த வகையின் நிறம் முந்தையதைப் போலவே உள்ளது, ஆனால் ஒரு முழு வருடத்திற்கு நடைமுறையில், சரியான நிலையில் எந்த செயலாக்கமும் இல்லாமல் சேமிக்கப்படுகிறது.

கிரான்பெர்ரி சேகரிக்கப்படும் போது?

இந்த பயனுள்ள பெர்ரி சேமிப்பதில் காதலர்கள் சரியாக சரியாக தெரியவில்லை, மற்றும், பொதுவாக, Cranberries சேகரிக்க? கேள்வி கேட்கப்படும் கேள்விகளுக்கு நாங்கள் பதிலளிக்கிறோம்.

Cranberries அதை சேகரிக்க வேண்டும் மூன்று விதிமுறைகள் உள்ளன:

• செப்டம்பர் - ஏழாவது முதல் பத்தாவது வரை. இந்த பெர்ரிகளை தண்ணீரில் ஊற்றி, ஈரமான கிரேன் பெர்ரிகளை பெறலாம்.
• நவம்பர் - முதல் frosts உடன். இப்போது குருதிநெல்லி உறைவிப்பையில் உறைந்திருக்கிறது.
• ஆரம்ப வசந்த - அமெச்சூர் பெர்ரி, uncollected, பனி ஒரு தடித்த அடுக்கு கீழ் overwintered போது.

சில வல்லுநர்கள் ஒரு முதிர்ச்சியற்ற குருதிநெல்லி எடுக்கப்படக் கூடாது என்று நம்புகின்றனர், ஏனென்றால் அது குறைவாகவே சேமித்து வைக்கப்படுகிறது, அதன் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்கிறது. மற்ற அதிகாரிகள், மாறாக, மிஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய பச்சை பெர்ரி வேண்டாம் ஆலோசனை: அவள் வீட்டில் ripen மற்றும் அவளை நோக்கத்திற்காக அதை பயன்படுத்த வாய்ப்பு கொடுக்க.

நவம்பர் மாதம் பனிச்சறுக்கு பெர்ரிகளைப் பற்றி எந்த கருத்து வேறுபாடுகளும் இல்லை. கிரான்பெர்ரிகள் தங்களது குணங்களை உறைந்த வடிவில் தக்கவைத்துக்கொள்வதாக வல்லுநர்கள் ஒருமனதாக உறுதிப்படுத்துகின்றனர். வசந்த காலத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை மட்டுமே கருத்தில் கொண்டுள்ளனர் - அவர்கள் முற்றிலும் வைட்டமின் சி இல்லாமல் இருப்பதால், பெர்ரி இனிப்பு சுவை உள்ளது. இந்த, நிச்சயமாக, அதன் பயனுள்ள பண்புகள் பாதிக்கிறது, இது உடல் மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படும்.

கிரான்பெர்ரிஸின் சேகரிப்பு

நிச்சயமாக, கிரான்பெர்ரிகள் எல்லா இடங்களிலும் வளரவில்லை. அவரது தாயகம் ரஷ்ய, வட அமெரிக்க மற்றும் கரேலியன் சதுப்பு நிலங்களாகக் கருதப்படுகிறது. நீங்கள் நண்டுகள் மற்றும் தண்ணீர், சூடான ஏரிகள் மற்றும் ஆறுகள் நிற்கும் இடங்களில் சந்திக்கலாம். சில நேரங்களில், பெர்ரி மற்றும் நீர்மூழ்கிக் கப்பல்களுக்கு இடையில் நீர்த்தேக்கங்களில் உள்ள பள்ளத்தாக்கின் சரிவுகளுடன் "பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள" போதுமான அதிர்ஷ்டம்.

சாலைகள், பல்வேறு அடக்குமுறை மற்றும் தொழில்துறை கட்டமைப்புகள் அருகே உள்ள கிரான்பெர்ரிஸை சேகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பெர்ரி கதிர்வீச்சு மற்றும் காற்று, தண்ணீர் மற்றும் மண்ணில் வெளியிடப்பட்ட பல்வேறு நச்சுகள் திரட்டல் ஏனெனில்.

சில நாடுகளில் சட்டவிரோத சேகரிப்பைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இந்த வழக்கில், சுற்றுச்சூழலில் ஒரு சமநிலையைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கான ஒரு குறிப்பிட்ட காலக்கட்டத்தில் ஒரு பெர்ரிக்கு "வேட்டையாட" முடியும்.

ஒழுங்காக சேகரிக்கப்படும் cranberries பின்வருமாறு. அது மட்டும் பெர்ரி கிழிக்க வேண்டும், மற்றும் அப்படியே மீதமுள்ள பகுதிகளில் விட்டு. கும்பல் சேகரிப்பு கைகளால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மற்றும் பெர்ரி தன்னை ஒரு பையில், கூடை அல்லது பையுடாக வைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும், அதனால் தாவர கிளைகள் மற்றும் இலைகள் சேதப்படுத்தும் இல்லை. நீங்கள் உங்கள் காலில் கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதனால் புஷ் மீது நடவடிக்கை மற்றும் ஆலை அழிக்க முடியாது. ஒரு குச்சியுடன் நிலப்பகுதியை உணர்ந்து கொள்வது சேகரிப்பு பிரச்சனையை தீர்க்க ஒரு நல்ல வழி அல்ல. அனைத்து பிறகு, இந்த வழியில் நீங்கள் தற்செயலாக அவரை பாதிக்கும் புஷ் பெற முடியும்.

[1], [2]

நண்டுகள் எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

இலையுதிர் காலத்தில் வட cranberry பெர்ரி சிதறி கடைகள் மற்றும் தட்டுக்களில் சந்தை விற்பனையாளர்கள் அலமாரிகளில் வரும் போது. ஒவ்வொருவருக்கும் நெய்வேலிக்கு உதவுவது எதுவுமே இல்லை என்ற உண்மையின் காரணமாக பலர் இந்த தயாரிப்பு மூலம் செல்கிறார்கள்.

குருதிநெல்லி இயற்கை அழற்சி மற்றும் ஒரு ஆண்டிமைக்ரோபியலின் உண்மையான தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது பல தொற்றுநோய்களுடன் போராடுகிறது, உடலின் பாதுகாப்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. கூடுதலாக, கிரான்பெர்ரிகளில் சக்தி வாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, இது உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் அதிகப்பொருட்களை அகற்ற உதவுகிறது.

கிரான்பெர்ரி டன் மற்றும் இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது, மேலும் அது மன மற்றும் உடல் நலம் மேம்படுத்த உதவுகிறது. உணவில் குடிக்கும் பெர்ரி அழுத்தத்திற்கு அதிகரித்த எதிர்ப்பை பங்களிக்கிறது, மேலும் நினைவகத்தையும் மனநிலையையும் மேம்படுத்துகிறது.

குருதிநெல்லி உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்றங்களை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இது பல உடல்நல பிரச்சினைகளை சீராக்க அனுமதிக்கிறது. குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன் தொடர்புடைய செரிமானப் பிரச்சினையின் சிக்கல்கள், குருதிநெல்லி "முடிவு" என்பது மிகவும் எளிமையானது. கல்லீரல், பித்தப்பை, சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை ஆகியவையும் இந்த பெர்ரிக்கு "நன்றியுணர்வை" தரும்.

கிரான்பெர்ரிஸ் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாக உள்ளது, எனவே அது உங்கள் மேஜையில் ஒரு "மினி மருந்து" என்று பாதுகாப்பாக அழைக்கப்படலாம்.

கிரான்பெர்ரிகளின் தீங்கு

எந்த தயாரிப்பு ஒரு மருந்து இருக்க முடியும், அல்லது அது ஒரு விஷம் இருக்க முடியும். இது மனித உடலின் தனிப்பட்ட பண்புகள் மற்றும் ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்புக்கான அளவு ஆகியவற்றைப் பற்றியது.

மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ள முரண்களை முன்னிலையில், சில நோய்களால் நோயாளிகளால் கிரான்பெர்ரி சாப்பிடக்கூடாது.

மேலும், கிரான்பெர்ரிகளை பெரிய அளவில் சாப்பிடக்கூடாது: இந்த விதி புறக்கணிக்கப்படுவது மனித உடலில் சமநிலையை ஏற்படுத்தும்.

பற்களுக்குப் பயன்படும் பல்வகை நோய்களுக்கான பல்வகை பல்வகை நோய்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. உண்மையில் குருதிநெல்லி பற்சிதைவை அழிக்கக்கூடிய அமிலங்கள் நிறைய உள்ளன. எனவே, கிரான்பெர்ரிகள் சாப்பிட்டபின், வாயை சூடான நீரில் கழுவிக்கொள்ள வேண்டும். பற்கருவிகளில் இருந்து புதிய சாறு அல்லது பழச்சாறு பற்களுக்கு பெர்ரி சேதத்தை குறைக்க ஒரு குழாயின் வழியாக குடிக்க நல்லது. பின்னர் தண்ணீரில் நன்றாக துவைக்க வேண்டும்.

குறிப்பாக நச்சுப்பொருட்களை சாப்பிடுவது அவசியமில்லை, வயிற்றுப்பகுதியிலும், குறிப்பாக சாறுகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்தும் குடிக்க வேண்டும். ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் கூட அமிலத்தின் தீவிரத்தை உணர முடியும், இது இரைப்பைக் குழாயின் சுவர்களில் ஒரு விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.

மீதமுள்ள, கிரான்பெர்ரி ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சிகிச்சைமுறை பெர்ரி, எனவே, அதை அனுபவித்து பல மக்கள் இன்பம் சிகிச்சை.

கிரான்பெர்ரிஸின் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள்

உணவுக்காக Cranberries (அல்லது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக) பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் அதன் பயனுள்ள பண்புகளையும் மருத்துவ குணங்களின் பட்டியலையும் மிகவும் விரிவாகக் கொண்டிருக்கவில்லை.

அதே நேரத்தில் இவர்கள் பல்வேறு கல்லீரல் நோய்கள், உயர் அமிலத்தன்மை, வயிற்றுப் புண் மற்றும் இரைப்பை குடல் அரிக்கும் நோய்கள் இரைப்பை நோயாளிகளுக்கு உணவில் குருதிநெல்லி இருந்து விலகி இருக்க வேண்டும் அல்லது மெனுவில் அது நுழைய முடியாது.

மேலும், குருதிநெல்லி ஒன்று அல்லது ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பாகங்களை உட்கொண்டால் முரண்பாடுகள் ஏற்படுகின்றன. உதாரணமாக, பெர்ரிகளை உட்செலுத்தும்போது ஏற்படும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுடன்.

பெர்ரி சாப்பிடுவதைத் தவறாகப் பயன்படுத்த வேண்டாம், ஆனால் கீல்வாதம், சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் உள்ள யூரேட் கற்களைக் கொண்டிருப்பதைக் குறைக்கும் நோயாளிகளுக்கு சிறிய அளவிலான உணவில் உணவை அறிமுகப்படுத்துவது நல்லது.

[3], [4], [5], [6], [7]

தரையில் உமிழ்ந்தது

கீல்வாதம் நோயாளியின் உடலில் பியூரினை வளர்சிதைமாற்றம் பாதிக்கக்கூடிய ஒரு நோயாகும். அதன் இயக்கம் பல்வேறு திசுக்களில் உள்ள யூரேட் படிகங்களின் குவியலால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த படிகங்கள் சோடியம் மோனோவாட் வடிவில், மற்றும் யூரிக் அமிலம் வடிவில் டெபாசிட் செய்யப்படுகின்றன. சிறுநீரகங்களில் இருந்து யூரிக் அமிலம் வெளியேற்றப்பட முடியாத மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு மூலம் நோய்க்குரிய தன்மை பாதிக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, இந்த அமிலம் அதன் செறிவூட்டலில் இரத்தத்தில் அதிகரிக்கிறது மற்றும் பல்வேறு உறுப்புக்கள் மற்றும் அமைப்புகளால் பரவுகிறது. சிறுநீரகம் மற்றும் மூட்டுகளில் உள்ள சிறுநீரகம் மற்றும் மூட்டுகளில் இருந்து பெரும்பாலானவை, அதன் இயல்பான செயல்பாட்டைத் தொந்தரவு செய்யத் தொடங்குகின்றன.

இந்த பல்வகைப்பட்ட சீர்குலைவு மீண்டும் மீண்டும் கடுமையான மூட்டுவலியின் அறிகுறிகளாகவும், அதேபோல் கருவுற்றிருக்கும் கணுக்கால்களின் தோற்றத்திலும் தோற்றமளிக்கிறது. ஆண்களில் மிகவும் பொதுவான கீல்வாதம் காணப்படுகிறது. சமீபத்தில் பெண்கள் மத்தியில் கீல்வாத நோய்களின் எண்ணிக்கை வேகமாக அதிகரித்து வருகிறது. மேலும், கீல்வாதம் என்பது வயது தொடர்பான நோயாகும்: இது ஒரு வயதான ஒரு நபர், அவர் சோர்வுடன் உடலுறவு கொள்வதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.

நோயாளியின் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டிய பொருட்களின் பிரிவில் கீல்வாதம் கொண்ட கிருமிகள் ஏனெனில் இது கீல்வாதத்தின் தோற்றத்தை தூண்டிவிடும் பெருமளவிலான பியூரின்களைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் தகவல் பெற விரும்பும் நபர்கள் Pevsner இன் உணவு உணவை எண் 5 உடன் நன்கு தெரிந்துகொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

உலர்ந்த நண்டுகள்

காய்ந்த நறுமணப் பொருட்கள் புளிப்புச் சாணியால் இனிப்புடன் மாறி, வலுவான மற்றும் இனிமையான வாசனையைப் பெறுகின்றன. இந்த தயாரிப்பு பெரிய அளவு புதிய பழங்கள் மற்றும் சிறந்த juiciness கொண்டிருக்கிறது. சர்க்கரை கலவையுடன் செறிவூட்டப்பட்ட கஞ்சி, பழச்சாறுகளில் இருந்து பழச்சாறுகளை அழுத்துவதாகும். பின்னர், இந்த செறிவு மீண்டும் பெர்ரி அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, பின்னர் தொழில்நுட்ப இணக்கமான உலர. இந்த வழக்கில், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பயனுள்ள பொருட்கள், அதே போல் ஈரப்பதத்தின் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தயாரிப்பு சேமிக்கப்படுகிறது. உலர்ந்த சிகை அலங்காரங்கள் போதுமான தழும்புகள் மற்றும் சுவைக்குச் சாறு நிறைந்தவை என்பவை பின்வருவனவற்றை பாதிக்கிறது.

உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிஸின் சில தயாரிப்பாளர்கள் பூச்செடிகளின் பெர்ரி தொழில்நுட்பத்தை ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயுடன் கொண்டுள்ளனர். இது பெர்ரிகளைத் தடுக்க செய்யப்படுகிறது.

உலர்ந்த பெர்ரிகளில் புதியது போலவே பலமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. அவை பல்வேறு நோய்த்தொற்று நோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை பாதிக்கின்றன, மேலும் நச்சுத்தன்மையையும், பல்வேறு பொருள்களின் அதிகமாகவும், உதாரணமாக, கொலஸ்ட்ரால் நீக்கப்படுகின்றன.

உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிஸ் ஒரு பணக்கார வைட்டமின் கலவை பெருமிதம். வைட்டமின்கள் ஏ, பி 6, பி 12, சி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவை இதில் அடங்கும்.உடல் மூலங்களிலிருந்து, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு மற்றும் துத்தநாகம், கால்சியம் மற்றும் செப்பு ஆகியவை அடங்கியுள்ளன.

கிரான்பெர்ரி மற்றும் உடலுக்கு தேவையான ஃபைபர் ஒரு நல்ல டோஸ் ஆகியவை: கப் மூன்றில் ஒரு பங்கு ஏழு அரை கிராம்.

[8], [9]

நசுக்கிய குருதிநெல்லி

குளிர்காலத்தில், மயிர்களுக்குப் பதிலாக சிகரெட்டை அறுவடை செய்ய விரும்புகிறேன், சர்க்கரையுடன் துடைக்க வேண்டும். இந்த வீட்டில் அறுவடை குளிர்காலத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது ஒரு பொது வலுப்படுத்தும் முகவர் ஆகும். மேலும் வைரஸ் மற்றும் சளிப்பிற்கான எதிர்ப்பு அழற்சி மற்றும் ஆன்டிபிரட்டிக் இயற்கை தீர்வு போன்றவையாகும். கூடுதலாக, கிரான்பெர்ரி, ஒரு வலுவான ஆண்டிசெப்டிக், மனித உடலில் வெளிப்படும் பல நோய்த்தாக்கங்கள் அகற்றுவதில் முக்கியம். குறிப்பாக, குளிர்காலத்தில்.

கிரான்பெர்ரி பின்வருமாறு தயாராக உள்ளது. ஒரு கிலோகிராம் புதிய பெர்ரி மற்றும் ஒரு கிலோகிராம் சர்க்கரை எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. Cranberries நகர்த்தப்படுகின்றன, கழுவி உலர்ந்த. பின்னர், கூழ் அது இருந்து செய்யப்படுகிறது, இது ஒரு கலப்பான், இறைச்சி சாணை அல்லது இணைக்கப்படுகிறது. பின்னர் குருதிநெல்லி கூழ் சர்க்கரை மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும், கலவை மற்றும் சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை பல மணிநேரங்களுக்கு விட்டுவிடும். முடிவில், குறுக்குவெட்டுக் கரைசல்களில் கசிவுகளுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.

உலர்ந்த நண்டுகள்

உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகள் ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் செயலாக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, புதிய கிரான்பெர்ரிகள் சர்க்கரை பாகில் நிரப்பப்பட்டு பெர்ரி ஒட்டும் வரை சமைக்கப்படும். பிறகு கிரான்பெர்ரி பரவலாக மாற்றப்படுகிறது, இது ஒரு சீரான முறையில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. பின்னர், பெர்ரி அவர்கள் மூன்று மணி நேரம் உலர்ந்த எங்கே அடுப்பில் மாற்றப்படும். இந்த காலகட்டத்தின் முடிவில், காகிதத்தோற்றம் மாற்றப்பட வேண்டும், மற்றும் சினைப்பருக்கள் மீண்டும் மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன, அங்கு அவர்கள் தொடர்ந்து நான்கு முதல் ஆறு மணி நேரம் செயல்படுகின்றனர்.

உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி உற்பத்திக்கு செப்டம்பர் இறுதியில் அறுவடை செய்யப்பட்ட புதிய பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. மினு, பெட்டி மற்றும் ஒரு சிறப்பு அடர்த்தியுடன் சாயமிட வேண்டும். நாம் கெட்டுப்போன மற்றும் மென்மையான பெர்ரிகளாலும், தங்கள் நிறத்தில் இழக்கப்படுகிறவர்களாலும் பகுதியாக இருக்க வேண்டும்.

உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகள் சேமிப்புக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கின்றன மற்றும் அவற்றின் குணங்களை இழக்கவில்லை. கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு சிறுநீரகம், கல்லீரல் நோய்கள், அத்துடன் கணைய நோய்களின் சிகிச்சையில் வெளிப்படுத்தப்படும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உயர் இரத்த அழுத்தம், அடிசன் நோய், காய்ச்சல், நீர்க்கோவை, டயாஸ்தீசிஸ், வளர்சிதை கோளாறுகள் மற்றும் ரூமாட்டிக் நோய்களின் - இந்த நோய்கள் "கொத்து" அனைத்து வெற்றிகரமாக உணவில் உலர்ந்த வேர்க்கடலை பயன்படுத்தி சிகிச்சை அளிக்கலாம்.

புதிய க்ராபெர்ரிஸைப் போல, உலர்ந்த தயாரிப்புக்கு ஆன்டிபிர்டிக், கிருமிகளால் எதிர்ப்பு, அழற்சியற்ற, ஆண்டிஹைபெர்பன்சியஸ், ஆன்டி-ஸ்கெலரோடிக் மற்றும் ஆண்டிசோபருபிக் குணங்கள் உள்ளன. உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகள் உடலில் நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன, மேலும் கணையத்தின் செயல்பாட்டை சாதாரணமாக்குகின்றன. கூடுதலாக, கிரான்பெர்ரிகளை உருவாக்கும் பொருட்கள் காலரா விப்ரியோவின் மன அழுத்தத்தில் காணப்படுகின்றன.

உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு சுயாதீனமான உற்பத்தியாக பயன்படுத்தலாம். இது பல்வேறு இனிப்புகளில் ஆபரணமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேநீர் குடிக்கும் ரசிகர்கள் தேயிலைக்கு உலர்ந்த கொப்பரைகளை சேர்க்க மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். சில சமையல்காரர்கள் இந்த தயாரிப்புகளை உலர்ந்த திராட்சைகள் மற்றும் பேக்கிங்கில் உள்ள மற்ற கேண்டி பழங்கள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர். கூடுதலாக, உலர்ந்த cranberries இருந்து, நீங்கள் ஒரு சன்னி அல்லது compote, kvass அல்லது ஜெல்லி, மற்றும் ஒரு சாறு தயார் செய்யலாம்.

[10]

ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது cranberries

Marinated cranberries காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி குளிர்கால பற்றாக்குறை diversifies ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும்.

ஆப்பிள்கள் அல்லது pears ஒன்று கிலோகிராம் குருதிநெல்லி அரை கிலோகிராம், சர்க்கரை இருநூறு கிராம், தண்ணீர் அறுநூறு மில்லி, வினிகர் சற்று கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, கருப்பு மிளகு, உப்பு நூற்றி அறுபது மில்லி தொடங்குகிறது.

கிரான்பெர்ரிகள் நகர்ந்து கழுவின. பழங்கள் கழுவப்பட்டு நான்கு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் அவர்கள் மூன்று நிமிடங்கள் (ஆப்பிள்கள்) அல்லது ஐந்து நிமிடங்கள் (பியர்ஸ்) கொதிக்கும் தண்ணீரில் விழுவார்கள். பின்னர் அவை அகற்றப்பட்டு குளிர்ந்து விடுகின்றன: ஆப்பிள்கள் தண்ணீரை ஓட்டினாலும், குளிர்ந்த தண்ணீரில் பீஸ்ஸிலும் வைக்கப்பட வேண்டும்.

இறைச்சி தயார். தண்ணீர் கொதிக்கவைத்து, சர்க்கரை கரைத்து, உப்பு (சுவைக்க), மசாலா சேர்க்கப்படுகிறது (சுவை). பின்னர், வினிகர் திரவ சேர்க்கப்படும், மற்றும் இறைச்சி தீ வைக்கப்பட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறது. பெர்ரி பழங்கள், கலவை மற்றும் கருத்தடை ஜாடிகளை விட விரிவுபடுத்தப்படுகிறது. எல்லாம் ஒரு சூடான இறைச்சி கொண்டு நிரப்பப்பட்ட, உலோக தொப்பிகள் கொண்டு பரவியது, முன்பு கொதிக்க மற்றும் சூடான தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பானை போட. இந்தத் திறன் தீயில் வைக்கப்பட்டு, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வந்து, பதினைந்து நிமிடங்கள் இந்த வங்கிகளில் கிருமிகள் கொதிக்கவைக்கப்படுகின்றன.

பற்றி குருதிநெல்லி கனவு என்ன?

பெண்கள் எதிர்காலத்தை ஆராய்ந்து பார்ப்பதில் பெரும் ஆர்வமுள்ளவர்கள். பல வழிகளில் தலைமுறை தலைமுறையாக இறங்கியிருக்கிறார்கள், அவர்களில் ஒருவர் சொப்பனங்களின் விளக்கம். நிச்சயமாக, இது கணிப்புகளை செய்வதற்கான இந்த வழிமுறையின் நம்பகத்தன்மையை குறிக்கவில்லை. ஒருவேளை யாராவது காலப்போக்கில் குதிக்க உதவியிருக்கலாம், சிலர் அவ்வாறு செய்ய மாட்டார்கள், நாங்கள் தீர்ப்போம்.

கனவுகள் சில வித்தியாசமான நிகழ்வுகள் உள்ளன, சில நேரங்களில் மிகவும் யதார்த்தமான, சில நேரங்களில் ஒரு அற்புதமான படம் போன்ற. ஆச்சரியம் இல்லை, ஒரு அழகான பெண் அல்லது ஒரு வலுவான மனிதனின் பிரதிநிதி கூட ஒரு குருதிநெல்லி பெர்ரி கனவு கண்டால். ஒருவேளை, அது சாத்தியம் இல்லை நடக்கும், எனவே, குருதிநெல்லி பற்றி கனவு என்ன கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்யலாம்?

கனவு புத்தகங்களை திருப்புவோம். எனவே, நற்செய்தியின் நாகரிக கனவுகள், எதிர்காலத்தில் ஒரு நபர் காத்திருங்கள். ஒரு நபர் சித்திரவதை செய்த நோய்கள், அதை விடுத்து, நீண்ட காலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட மீட்பு வரும். உடல்நலம் பலப்படுத்தப்படும், மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தும்.

ஒரு நபர் ஒரு கனவில் நண்டுகள் சாப்பிட்டால், அந்த நபரின் வாழ்க்கை முறை ஆரோக்கியமாகவும் முழுமையாகவும் மாறும் என்று அர்த்தம். அல்லது எதிர்காலத்தில், ஒரு கனவு உரிமையாளர் தனது காதலனுடன் அல்லது காதலியை ஒரு திருமண காத்திருக்கிறது. மேலும், Cranberries சாப்பிடுவது ஒரு பெரிய விடுமுறை என்று அர்த்தம், இது ஒரு நபரின் வாழ்க்கையில் ஒரு முக்கியமான நிகழ்வாக இருக்கும்.

கனவு புத்தகங்களை வாசிப்பதில் ஆர்வமுள்ள ரசிகர்களுக்கு நிச்சயமாகவே செய்தி உள்ளது. பனிக்கட்டியின் கீழே இருந்து கிரான்பெர்ரிகளை சேகரிக்க ஒரு கனவில் இருந்தால், அது எந்தவித சிரமமான பிரச்சனையோ அல்லது கவலையோ வரும். ஆனால் எச்சரித்தார் யார், அவர் செய்தபின் கஷ்டங்களை சமாளிக்க மற்றும் பிரச்சினைகளை சிறந்த தீர்வு கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

குருதிநெல்லி பற்றிய விமர்சனங்கள்

காதலர்கள் ஒரு மருந்து மற்றும் இனிப்பு என cranberries பயன்படுத்த, நிறைய. எனவே, இன்டர்நெட்டின் விரிவுரைகள் தேனீர் அல்லது துண்டுகள் நிரப்பவும் ஒரு சுவையான இனிப்பு என, உதாரணமாக, கிரான்பெர்ரிகளை முயற்சி செய்தவர்களின் விமர்சனங்கள் நிரப்பப்பட்டுள்ளன. மற்றும் compotes, பழ பானங்கள் மற்றும் முத்தங்கள் avitaminosis சமாளிக்க உதவும் பாரம்பரிய குளிர்காலத்தில் பானங்கள் உள்ளன.

இயற்கையாகவே, ஆசிரியர்கள் சில நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் தங்கள் முடிவுகளை பகிர்ந்து கொள்ளும் அந்த குறிப்புகளை புறக்கணிக்க முடியாது.

அதனால்,

• அனஸ்தேசியா, 31: "நான் என் குடும்பத்தைத் தாழ்த்தி, ஒரு எளிய குருதிநெல்லி பை தயாரிக்கத் தீர்மானித்தேன். நான் பேக்கிங் மிகவும் பிடித்திருந்தது, நான் cranberries மற்ற இனிப்பு சமைக்க முயற்சி செய்வேன். "
• விளாடிமிர், 49 வயது: "மருத்துவர்கள் கடுமையான சிஸ்டிடிஸ் நோய் கண்டறியப்பட்ட பிறகு, நான் குருதிநெல்லி சாற்றை முயற்சி செய்ய முடிவு செய்தேன். நான் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சாறு ஒரு நாள் இரண்டு கண்ணாடி குடித்து. அதனால் - ஒரு மாதம். நன்றாக உணர்கிறேன், வலி மற்றும் வீக்கம் நிறுத்தப்பட்டது. நான் தொடர்ந்து சிகிச்சை செய்யப்போகிறேன். "
• கரினா, 22 வயது: "எனக்கு மிகவும் பிரகாசமான சருமம் உள்ளது, ஒரு விரும்பத்தகாத பிரகாசம். நான் இப்படிப்பட்ட பிரச்சினைகளை சமாளிக்க உதவும் குருதிநெல்லி முகமூடிகள் உதவி புரிகின்றன. நான் ஒரு வாரத்திற்கு மூன்று முறை ஒரு முகமூடியைப் பயன்படுத்த ஆரம்பித்தேன். விளைவு மகிழ்ச்சி - தோல் உலர் ஆனது, துளைகள் குறுகிய, மற்றும் நிறம் மேம்படுத்தலாம். "
• எலெனா, 28 வயதான: "நான் குறிப்பாக தேன் கொண்டு, குருதிநெல்லி சாறு பிடிக்கும். குளிர்காலத்தில், நான் சிறப்பாக கும்பல் மீது வைத்தேன் மற்றும் முழு குடும்பத்தினருக்காகவும் தயாரிக்கிறேன். குடிப்பழகு குடிக்கிறேன், நானும் பிள்ளைகளும், குளிர்காலக் குளிர்காலங்களில் நாங்கள் உடலுறவு கொள்வதில்லை. "
• Stanislav, 53 வயதான: "நான் சமையல் நேசிக்கிறேன். நான் இணையத்தில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் தயிர் கேஸெரோலுடன் பன்றிக்காயை ஒரு செய்முறையை கழிக்கிறேன். நான் என் மனைவியையும் குழந்தைகளையும் ஆச்சரியப்படுத்தத் தீர்மானித்தேன், அதனால் நான் இந்த மக்களில் இரண்டு பேரை தயார் செய்தேன். நான் ரவையைப் பற்றிய விமர்சனங்களைப் பெற்றேன், சினைப்பூ மற்றும் பிற உணவுகளுடன் சமையல் செய்ய முயற்சி செய்ய விரும்புகிறேன். "

சுருக்கமாக, நான் Cranberries மருத்துவ மற்றும் சுவை குணங்கள் இரண்டையும் ஒரு அற்புதமான பெர்ரி என்று சொல்ல விரும்புகிறேன். இது இலையுதிர்-குளிர்கால காலங்களில் கையகப்படுத்தப்பட வேண்டும், மற்றும் அதன் மெனுவைத் திசைதிருப்ப வேண்டும், இலையுதிர்காலம் மற்றும் குளிர்ந்த குளிர் ஆகியவற்றில் பல்வேறு வியாதிகளை சமாளிக்க முடியும்.