நாள்பட்ட கல்லீரல் அழற்சிக்கான உணவு

கல்லீரல் அழற்சியின் ஊட்டச்சத்து மீட்புக்கான நிலைமைகளில் ஒன்றாகும். நாள்பட்ட கல்லீரல் அழற்சி, தடை செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் சமையல் உணவுகள் சமையல் குறிப்புகளுக்கான உணவின் அம்சங்களை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

நாட்பட்ட ஹெபடைடிஸ், வாழ்க்கையின் தரத்தை கணிசமாக பாதிக்கும் நோய்களைக் குறிக்கிறது. நோய் நீண்ட முற்போக்கான போக்கில் இயலாமை ஏற்படுத்தும் மற்றும் கூட மரண வழிவகுக்கும். ஆரம்ப கட்டங்களில் அதன் அறிகுறியான போக்கில் நோய் ஆபத்து. ஒரு விதியாக, நோய்த்தாக்கம் சிட்ரஸ் மற்றும் பிற உயிருக்கு ஆபத்தான சிக்கல்களாக மாற்றப்பட்டு, மருத்துவ உதவி தேவைப்படுகிறது.

கல்லீரல் கல்லீரல் அழற்சியின் நீண்டகால வடிவம் வேறுபட்ட நோய்களால் இருக்கலாம். இது உறுப்பு செயலிழப்பு ஏற்படுகிறது, இது திசு மற்றும் செல்லுலார் மட்டங்களில் கட்டமைப்பு அழிவு மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. நோய்க்குறியியல் 6 மாதங்களுக்கும் மேலாக நீடிக்கும் மற்றும் பாலிதாலஜிகல் புண்கள் வகைக்குள் விழுந்தால், அது ஒரு நீண்டகால வடிவத்தில் எடுக்கப்படுகிறது.

நோய் பல காரணங்கள் உள்ளன:

• வைரல் தொற்றுக்கள் (ஹெபடைடிஸ் பி, சி).
• நச்சுத்தன்மை, நஞ்சு மற்றும் மருத்துவ பொருட்கள் (நச்சு, மருந்து தூண்டப்பட்ட ஹெபடைடிஸ்) நீண்ட கால தொடர்பு.
• உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயலிழப்பு (ஆட்டோ இம்யூன் வீக்கம்).

நோய் அறிகுறியாகும், இது கணிசமாக அதன் நோயறிதலை சிக்கலாக்குகிறது. ஆனால் முன்னேறிய கல்லீரல் சேதத்தை கண்டறிவதற்கு பல அறிகுறிகள் உள்ளன:

• நிலையான சோர்வு மற்றும் சோர்வு.
• குமட்டல், வாந்தி, வாய்வு, நெஞ்செரிச்சல், தொந்தரவு.
• சளி சவ்வுகள் மற்றும் தோல் yellowness.
• அத்தியாவசிய கொழுப்பு உணவுகள் பிறகு, வலது மேல் திசையில் உள்ள அசௌகரியம் மற்றும் மங்கிய.
• சிறுநீர் கறத்தல் மற்றும் மலம் பற்றிய தெளிவுபடுத்தல்.

நோய்களின் முன்னேற்றமும், சிகிச்சையளிப்பதன் காரணமாக நோய்த்தொற்று நோய் மற்றும் முதன்மை கல்லீரல் புற்றுநோயின் குறைபாடு. இரத்தம் உறைதல் குறைபாடுகள் மற்றும் குடல் மற்றும் உணவுக்குழாய் விழிப்புணர்வு காரணமாக நோய்த்தாக்கம் இரைப்பை குடல் நோயால் பாதிக்கப்படுகிறது. இந்த சிக்கல்களை நீக்குதல் ஒரு நீண்ட மற்றும் சிக்கலான செயல்முறையாகும், எனவே இது நேரத்திற்கு சிகிச்சையை ஆரம்பிக்க மிகவும் முக்கியம். சிகிச்சை மூல காரணத்தை நீக்கும் அடிப்படையிலானது. ஆனால் அனைத்து வகையான நோய்களுக்கும், நோயாளி நோய்க்கான அறிகுறிகளைத் தீர்த்து வைக்கும் ஒரு சிறப்பு உணவை பரிந்துரைக்கிறார் மற்றும் சிகிச்சை முடிவுகளை மேம்படுத்துகிறார்.

[1], [2], [3], [4]

உணவுடன் நாள்பட்ட ஹெபடைடிஸ் சிகிச்சை

பல உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் சிக்கல்களுக்கு இட்டுச்செல்லும் புறக்கணிக்கப்பட்ட நோய்களிலிருந்து அகற்றப்படுதல் ஒரு நீண்ட செயல்முறை ஆகும், இது தொழில்முறை மருத்துவ பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது. உணவுடன் நாள்பட்ட ஹெபடைடிஸ் சிகிச்சை, சிகிச்சையின் வழக்கமான முறை ஆகும். நோயாளி சிகிச்சை போஷாக்கு மட்டும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு மாற்று பழக்கம் மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கல்லீரலின் நீண்டகால அழற்சியுடன் நோயாளிகள் ஒரு உணவு எண் 5 பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். இந்த நோய் மோசமடைந்தால், உணவளிக்கும் எளிமையான வடிவம் - # 5A பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுகள் கவனமாக எந்திரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு மற்றும் உணவு எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது.

ஹெபடைடிஸ் நோய்க்கான சிகிச்சையின் முக்கிய பண்புகள்:

அம்சம்	டயட் எண் 5	டயட் எண் 5a
சாட்சியம்	நாள்பட்ட கல்லீரல் அழற்சி, கல்லீரல் இழைநார் வளர்ச்சி, கல்லீரல் பாதிப்பு	நாள்பட்ட கல்லீரல் அழற்சியின் உஷ்ணம்
உணவு எண்ணிக்கை	5	6
கலோரிக் உள்ளடக்கம் (கல்கல் / நாள்)	3000 வரை	2700 வரை
தயாரிப்பு முறை	ஸ்டீமிங், சமையல், பேக்கிங், ஸ்டீலிங்
உணவு நிலைத்தன்மையும்	திரவ, கூழ், நிறுவனம்	திரவ, கூழ், மசாலா
உப்பு (கிராம் / நாள்)	4-5
திரவ (லிட்டர் / நாள்)	1,5-2

மேற்கூறப்பட்ட பரிந்துரைக்களுக்கு கூடுதலாக, ஹெபடைடிஸ் என்பது புகைபிடிப்பதற்கும் மது குடிப்பதற்கும் ஒரு முழுமையான முரண்பாடு ஆகும். நோயாளியின் கல்லீரல் மீது அதிகமான அழுத்தத்தை அனுமதிக்க கூடாது.

உணவு சாரம்

உணவு ஊட்டச்சத்து என்பது மருத்துவ பரிந்துரைகளின் தெளிவான செயல்பாட்டைக் குறிக்கிறது. கல்லீரலின் நீண்ட கால அழற்சியின் உணவு சாரம் உறுப்பு மீது அதிர்ச்சிகரமான மற்றும் எரிச்சலூட்டும் விளைவுகளை குறைக்க உள்ளது. அனைத்து நோயாளிகளும் மது அருந்த வேண்டும். மனித உடலில் நுழையும் எத்தியில் ஆல்கஹால் சுமார் 70% கல்லீரல் மூலம் செயல்படுவதால், அதன் வேலை மற்றும் கொழுப்புத் திசுக்களுக்கு தொந்தரவுகள் ஏற்படுகின்றன. உணவு வழக்கமாக இருக்க வேண்டும், உணவு ஒழுங்காக உணவு உட்கொள்வது செரிமானத்தின் உட்புற வேகம் ஒத்திசைக்க உதவும். குறிப்பாக பெட்டைம் நேரத்தில், அதிகப்படியான உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்.

நாள்பட்ட (செயலில்) ஹெபடைடிஸ் - உணவு எண் 5A க்கான ஊட்டச்சத்து:

• சூடான, வறுத்த, கொழுப்பு மற்றும் இனிப்பு மறுப்பது.
• உணவுகள் வேகவைத்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைக்கப்பட வேண்டும், வறுத்த உணவை பயன்படுத்துவது முரணாக உள்ளது.
• உணவில் உணவில் கரும்பு தாவர உணவு இழைகள் (முட்டைக்கோஸ், காளான்கள், வெங்காயம், இலை கீரைகள், பூண்டு) கொண்ட பொருட்கள் இருக்கக்கூடாது.
• அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள்: இறைச்சி மற்றும் மீன், வேகவைத்த மற்றும் புதிய காய்கறிகள், தானியங்கள், பழங்கள், பால் பொருட்கள்.

செயலற்ற ஹெபடைடிஸ் கொண்ட உணவு - Pevzner க்கான உணவு எண் 5:

• தினசரி உணவில் 80 கிராம் கொழுப்பு அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, அவற்றின் அதிகப்படியான பித்தப்பைக்கு ஹெபடிக் தேக்கம் ஏற்படலாம்.
• பொருட்கள் வேகவைக்கப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில் சாப்பிட நல்லது, நீ வேகவைத்த மற்றும் குண்டு சமைக்க முடியும்.
• இது அல்லாத அமில பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, புதிய காய்கறிகள், கீரைகள் பயன்படுத்த அனுமதி.
• அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள்: இறைச்சி, மீன், கோழி, கஞ்சி, பால் பொருட்கள் மற்றும் வாய்வு ஏற்படாத உணவு வகைகள்.

சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவை வலுவான அறிகுறிகளைத் தவிர்ப்பது மற்றும் மீட்சி செயல்முறை முடுக்கிவிடும். சிகிச்சையானது மருந்துகளின் பயன்பாட்டை குறைக்கிறது மற்றும் கல்லீரலின் சாதாரண செயல்பாட்டை மீண்டும் அளிக்கிறது.

நாள்பட்ட ஹெபடைடிஸ் ஐந்து உணவு 5

மேம்பட்ட அழற்சி நிகழ்வுகளுடன் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுத்தல் மருத்துவ நடைமுறைகளின் சிக்கலானது. நாட்பட்ட ஹெபடைடிஸ் நோயாளிகளுக்கு டோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கூலிலிதையஸிஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். ஊட்டச்சத்து முக்கிய நோக்கம் - கல்லீரல் செயல்பாடு இயல்பாக்கம், பித்தலாட்டம் மற்றும் பித்த சுரப்பு. மென்மையான உணவை வெப்பமண்டலமாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்துகிறது, இது குடல் மற்றும் வயிற்று வேலைகளில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

உணவு 5 உடலியல் பூரணமானது. ஊட்டச்சத்துக்கள் நைட்ரஜன் எடை, கொழுப்பு, ஆக்ஸலிக் அமிலம் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் நிறைந்த உணவுகளை கைவிட வேண்டும். உணவில் அதிக கொழுப்பு அமில காரணிகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து கொண்ட உணவு இருக்க வேண்டும். அனைத்து உணவுகளும் வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது வேகவைக்கப்படுகின்றன, ஒரு நாளுக்கு ஐந்து உணவுகள் இருக்க வேண்டும்.

[5], [6], [7], [8], [9], [10]

மருத்துவ ஹெபடைடிஸ் கொண்ட உணவு

கல்லீரலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல் மருந்தளவு காரணங்களினால் ஹெபடோடாக்ஸிக் மருந்துகள் நீடித்த பயன்பாடு ஏற்படுகிறது. மருந்துத் தூண்டலால் ஹெபடைடிசிற்கான உணவுமுறை உடல் செல்கள் மீட்க சிக்கனமான உணவில் ஈடுபடுத்துகிறது. உடலில் பல செயல்முறைகளில் உட்படுத்தப்படுவதானது கல்லீரல் பாரன்கிமாவிற்கு, அவர்கள் புரதங்கள் தொகுப்புக்கான பொறுப்பு, கொழுப்பு, கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பாஸ்போலிபிட்கள் உள்ளார்ந்த செல்கள் வெளியேற்றும் மற்றும் பித்த ஈடுபட்டுள்ளன. மருத்துவ வளர்ச்சிதைமாற்றப் கரணை நோய், கல்லீரல் செயலிழப்பு மற்றும் செல் இறப்பு கோபம் மூட்டி, வீக்கம் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்க.

உணவு ஊட்டச்சத்து விதிகள் போலவே, இது மற்ற வகை நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• மது மற்றும் நிகோடின் மறுக்கும்.
• இனிப்புகள் மற்றும் muffins பயன்பாடு குறைக்க.
• உணவில் வறுத்த, காரமான, புகைபிடித்த, உப்பு அல்லது ஊறுகாய்காத்த உணவு கூடாது.
• கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு குறைவான அளவுடன் கூடிய பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம்.
• நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிடுங்கள்.
• நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு கொண்ட பொருட்கள் தவிர்க்கவும்.
• குறைந்தபட்சம் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு உபயோகிக்கவும், தினமும் ஒரு லிட்டர் 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்கவும்.
• தயாரிப்புகள் வேகவைத்து, வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைக்க வேண்டும்.

பெரும்பாலும், போதை மருந்து தூண்டப்பட்ட ஹெபடைடிஸ் நோயாளிகளால் கண்டறியப்படுகிறது, இந்த நோய்க்கான ஆண்களுக்கு குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகின்றன. நொதி மண்டலத்தை நடுநிலையான மருந்துகள் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தி வருவதால் இந்த கோளாறு உருவாகிறது. இன்றுவரை, ஒவ்வொரு மூன்றாவது மருந்துக்கும் ஹெபடைடிஸ் ஏற்படலாம். பல மருந்துகள் ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்தப்படுவதால் நோய் வளரும் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது.

[11], [12],

மது ஹெபடைடிஸ் உணவு

குடிப்பழக்கங்களின் நீண்டகால பயன்பாடு காரணமாக அழற்சி கல்லீரல் சேதம் குடிப்பழக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இது ஒரு நச்சு வடிவத்தை குறிக்கிறது, ஆனால் வைரஸ் ஒன்றைப் போலல்லாமல், அது நபர் நபரிடம் இருந்து பரவுவதில்லை. தூண்டுதல் கல்லீரலை அழிக்கும் மற்றும் அதன் செயல்பாட்டை பாதிப்பதாக ஏற்படுத்தும் அழற்சியை ஏற்படுத்துகிறது. நோய் நீண்ட காலத்திற்கு நீடிக்கும் மற்றும் எந்த விதத்திலும் தன்னை வெளிப்படுத்த முடியாது, இது நோயறிதல் மற்றும் சிகிச்சையின் சிக்கலை சிக்கலாக்குகிறது.

மது கல்லீரல் சேதத்திற்கு ஊட்டச்சத்து விதிகள்:

• மது பானங்கள் முழு மறுப்பது.
• கொழுப்பு, வறுத்த, உப்பு, கண்டிப்பாக, ஊறுகாய் மற்றும் புகைபிடித்த.
• உணவில் புரத உணவுகள் நிறைய இருக்க வேண்டும்: இறைச்சி, பருப்பு வகைகள், பால் பொருட்கள், மீன்.
• 4-5 சாப்பாட்டு நாளன்று சிறிய பகுதியிலேயே சாப்பிட வேண்டும்.
• ஒரு வைட்டமின் சிகிச்சையாக புதிய காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் கீரைகள், மூலிகைகள் மற்றும் decoctions பயன்படுத்த நல்லது.
• காய்கறி எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் குறைந்தபட்ச கூடுதலாக மென்மையான வெப்ப சிகிச்சை மூலம் தயாரிப்புகளை தயாரிக்கப்படுகின்றன.

ஆல்கஹால் ஹெபடைடிஸ் கொண்ட உணவு வலுவான அறிகுறிகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. ஒரு விதியாக, சிகிச்சையின் பிற வழிமுறைகளுடன் இணைந்து சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சிதைவு நோய் மற்றும் காய்ச்சலின் வடிவம் மற்றும் நிலைப்பாடு, இணைந்த நோய்களின் முன்னிலையில் மற்றும் மருத்துவ பரிந்துரைகளுடன் இணக்கம் ஆகியவற்றைச் சார்ந்துள்ளது. நோய் ஆரம்பித்திருந்தால், ஒரே ஒரு முறை கல்லீரல் மாற்று அறுவை சிகிச்சை ஆகும்.

[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]

ஆட்டோ இம்யூன் ஹெபடைடிஸ் உள்ள உணவு

அறியப்படாத தோற்றத்தின் ஒரு நீண்டகால இயற்கையின் அழற்சியின் கல்லீரல் நோய், தன்னுடல் தாங்குதிறன் ஹெபடைடிஸ் ஆகும். இந்த நோய் இளம் வயதிலேயே பெண் நோயாளிகளில் பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது. முறையான சிகிச்சை இல்லாமல், இது உறுப்பு கடுமையான மற்றும் மீற முடியாத காயங்கள் வழிவகுக்கிறது. ஆட்டோ இம்யூன் ஹெபடைடிஸ் உணவுக்கு காய்ச்சலின் முதல் நாட்களில் இருந்து பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இது கல்லீரலில் சேதமடைகின்ற விளைவைக் குறைத்து, வலி நோயின் அறிகுறிகளைத் தணிக்கிறது.

உடல்நலம் ஒரு சாதாரண சுகாதார நிலைக்கு பின்னணியில் தோன்றுகிறது என்றால், அது அறிகுறிகளாக இருக்கலாம். அடிக்கடி, ஹெபடைடிஸ், ஹெபாட்டா பெர்னெக்டா, இன்ஃப்ரோசிபிசிஸ் மற்றும் இன்போசிஸ் ஆகியவற்றில் கடுமையான மாற்றங்களுடன், பின்னர் கட்டங்களில் கண்டறியப்படுகிறது. சிகிச்சைக்காக, பெவ்ஸ்னெர் படி ஒரு உணவு அட்டவணையை எண் 5 ஐப் பயன்படுத்தவும். உணவு இருந்து, cholagogue பொருட்கள், புதிய பாஸ்டரீஸ், கொழுப்பு, வறுத்த, இனிப்பு, மது முற்றிலும் விலக்கப்பட்ட. அனுமதிக்கப்பட்ட வறுத்த பேஸ்ட்ரி மற்றும் நேற்று ரொட்டி, தானியங்கள், பாஸ்தா, காய்கறிகள், பழங்கள், பெர்ரி, குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி, மீன், கோழி மற்றும் பால் பொருட்கள்.

உணவு ஊட்டச்சத்து கூடுதலாக, நோயாளிகள் அழற்சி செயல்முறை நிறுத்த இது கார்டிகோஸ்டிராய்ட் ஹார்மோன்கள், பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவு சிகிச்சையும் மருந்துகளும் பயனுள்ளதல்ல எனில், கல்லீரல் மாற்று அறுவை சிகிச்சைக்கான அறுவை சிகிச்சையின் விருப்பம் கருதப்படுகிறது.

[20], [21], [22], [23]

உணவு மெனு

சிகிச்சையளிக்கும் உணவிற்கு முன்னுரிமை அளித்தல், அநேக நோயாளிகள் தினசரி உணவைத் தயாரிப்பதில் சிக்கலை எதிர்கொள்கின்றனர். உணவு மெனு பன்மடங்காக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களில் மட்டும் மட்டுமே இருக்க வேண்டும்.

நாள்பட்ட ஹெபடைடிஸ் மாதிரி மெனு:

திங்கள்

• காலை உணவு: மூலிகைகள் மற்றும் மூலிகை தேயிலைகளுடன் ஒமேலட்
• சிற்றுண்டி: ஒரு ஆப்பிள் அல்லது வேறு எந்த பழம்.
• மதிய உணவு: தக்காளி மற்றும் தக்காளி கொண்ட கொதிக்கவைத்த கோழி வடிப்பான்.
• சிற்றுண்டி: ஒரு காய்ந்த பழங்கள் மற்றும் பச்சை தேயிலை.
• டின்னர்: அரிசி மற்றும் காய்கறிகளுடன் வேகவைக்கப்பட்ட மீன்.
• இரண்டாவது இரவு உணவு: பட்டாசுகளுடன் தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

செவ்வாய்க்கிழமை

• காலை உணவு: ஒரு வாழை, தேநீர் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி.
• சிற்றுண்டி: பிஸ்கட் பிஸ்கட், பழச்சாறு.
• மதிய உணவு: வேகவைத்த croutons மற்றும் காய்கறி சாலட் கொண்டு காய்கறி சூப்.
• சிற்றுண்டி: உலர்ந்த பிஸ்கட் கொண்ட பழங்கள் கூழ்.
• விருந்து: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீட்பால் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு.
• இரண்டாவது இரவு உணவு: பட்டாசுகளுடன் கீஃபிர் அல்லது மூலிகை தேநீர் ஒரு கண்ணாடி.

புதன்கிழமை

• காலை உணவு: காய்கறி சாலட், மூலிகை தேநீர்.
• ஸ்னாக்: நேற்று இரவு ரொட்டியிலிருந்து கலப்பு அல்லது சாறு கொண்ட croutons.
• மதிய உணவு: பீட் சூப், இளம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி கொண்ட ஓட் கஞ்சி.
• சிற்றுண்டி: எந்த பழமும்.
• டின்னர்: எந்த கஞ்சி கொண்டு புளிப்பு கிரீம் மீன் சுடப்படும்.
• இரண்டாவது இரவு உணவு: பிஸ்கட் பிஸ்கட் கொண்ட குறைந்த கொழுப்பு தயிர்.

வியாழக்கிழமை

• காலை உணவு: மூலிகை தேநீர், 1 முட்டை மற்றும் ½ திராட்சைப்பழம்.
• சிற்றுண்டி: தயிர் மற்றும் பழம்.
• மதிய உணவு: கோழி இறைச்சி மற்றும் புதிய காய்கறி சாலட் கொண்ட நூடுல் சூப்.
• சிற்றுண்டி: ஒரு காய்ந்த பழம் அல்லது கொட்டைகள்.
• டின்னர்: வேகவைத்த பாஸ்தா மற்றும் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி.
• இரண்டாவது இரவு: ஒரு உலர்ந்த பிஸ்கட் கொண்ட கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி.

வெள்ளிக்கிழமை

• காலை உணவு: ஆப்பிள் மற்றும் தேன் ஒரு ஸ்பூன், மூலிகை தேநீர் கொண்ட ஓட்.
• சிற்றுண்டி: வாழை மற்றும் தயிர்.
• மதிய உணவு: காய்கறி சூப், துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு பாஸ்தா.
• சிற்றுண்டி: பழச்சாறு மற்றும் ஒரு பிஸ்கட் பிஸ்கட் ஒரு கண்ணாடி.
• டின்னர்: அரிசி மற்றும் காய்கறிகளுடன் வேகவைக்கப்பட்ட மீன்.
• இரண்டாவது இரவு உணவு: பட்டாசுகளுடன் பச்சை தேநீர்.

சனிக்கிழமை

• காலை உணவு: புளிப்பு கிரீம், மூலிகை தேநீர் கொண்ட குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி.
• சிற்றுண்டி: எந்த பழமும்.
• மதிய உணவு: தக்காளி சாஸுடன் பக்ளீட், மீன் கட்லட்.
• சிற்றுண்டி: கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சில.
• டின்னர்: காய்கறி சாலட் கொண்டு வேகவைத்த கோழி வடிகட்டி.
• இரண்டாவது இரவு உணவு: ஒரு தயிர் தயிர் மற்றும் ஒரு பிஸ்கட் பிஸ்கட்.

ஞாயிறு

• காலை உணவு: புளிப்பு கிரீம், மூலிகை தேநீர் கொண்ட புரதம் முட்டை.
• சிற்றுண்டி: தயிர் மற்றும் பழம்.
• மதிய உணவு: கோழிகளுடன் அரிசி சூப், மிளகு சாப்பிட்டேன்.
• சிற்றுண்டி: புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஆளி விதைகள் அல்லது எள் விதைகள் கொண்ட புதிய கேரட் சாலட்.
• இரவு உணவு: வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, வேகவைத்த கத்திரிக்காய்.
• இரண்டாவது இரவு உணவு: ஒரு வாழை மற்றும் மூலிகை தேநீர்.

நாள்பட்ட கல்லீரல் சம்பந்தமான உணவு வகைகள்

சிகிச்சையளிக்கும் உணவிற்கான திறனை மட்டுமல்லாமல், மாறுபட்ட பொருட்களிலிருந்தே தயாரிக்கப்பட்ட ருசியான உணவைப் பற்றிய சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன.

நாள்பட்ட ஹெபடைடிஸ் நோய்க்கான உணவு வகைகள்:

பழம் கூழ் சூப்

• ஆப்பிள்கள் 1 பிசி.
• உலர்ந்த 50 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 5 கிராம்.
• தேன் 30 கிராம்.
• கிரவுண்ட் இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா சர்க்கரை - 0.1 கிராம்.
• நீர் 500 மிலி.

தலாம் மற்றும் விதைகள் இருந்து பீல் ஆப்பிள், துவைக்க. தண்ணீர் ஒரு தொட்டியில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட apricots வைத்து. தேயிலை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் பழம் கொதிக்கவும்.

பழம் குழம்பு ஒரு சிறிய அளவு உள்ள நீர்த்த உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச். ஒரு மாஷ் செய்ய ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்த அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் பழம் தட்டி நல்லது. மெலிந்த உருளைக்கிழங்கு கலந்து நீர்த்த ஸ்டார்ச் மற்றும் ஒரு கொதிகலனை குளிர்விக்கும்.

மூலிகைகள் கொண்ட நீராவி ஆட்டம்

• முட்டைகளின் புரதங்கள் 2-3 பிசிக்கள்.
• பால் 30 மிலி.
• வெண்ணெய் 3-5 கிராம்
• வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு

ஒரு ஓரிடமான பசுமையான வெகுஜனப் பெறும் வரை அணில்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன, பால் மற்றும் அடிப்பை சேர்க்கின்றன. இறுதியாக கீரைகள் வெட்டி எதிர்கால முட்டைகளுடன் கலக்கவும். வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் கிரீஸ் அமைக்க மற்றும் பால் ஒரு புரதம் ஊற்ற. டிஷ் ஒரு நுண்ணலை, ஒரு தண்ணீர் குளியல் அல்லது அடுப்பில் சமைக்க முடியும். முடிக்கப்பட்ட முட்டை ஒரு ஒளி மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது.

ஆப்பிள்களுடன் பூசணி கேஸர்

• பூசணி பூசணி 150 கிராம்
• ஆப்பிள்கள் 100 கிராம்.
• முட்டை 1 பிசி.
• புளிப்பு கிரீம் 5 கிராம்.
• வெண்ணெய் 5 கிராம்.
• தேன் 1 டீஸ்பூன்.

தேங்காய் மற்றும் விதைகள் இருந்து பூசணி மற்றும் ஆப்பிள் பீல், எண்ணெய் கூடுதலாக குறைந்த வெப்ப மீது தட்டி மற்றும் வறுக்கவும். ஒரு பிளெண்டர் விளைவாக களிமண் உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, தேன், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து முற்றிலும் கலந்து. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாளில் முழு கலவையை ஊற்றவும். தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ள.

நாள்பட்ட கல்லீரல் அழற்சி மூலம் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

கல்லீரல் நோய்களின் சிகிச்சையில், நோயாளி பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளை மீட்டெடுக்க நோக்கமாகக் கொண்ட ஒரு பிரத்யேக உணவை பரிந்துரைக்கிறார். உணவு உயர் தரமாக இருக்க வேண்டும், உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான எல்லா பொருட்களையும் கொண்டிருக்கும். சிகிச்சை கொழுப்பு, உப்பு, மது மற்றும் நிகோடின் திரும்ப குறைப்பு குறிக்கிறது.

நாள்பட்ட கல்லீரல் அழற்சி மூலம் உண்ணும் உணவை கவனியுங்கள்:

• இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவு வகைகள், குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் இறைச்சி, கோழி, மீன் ஆகியவற்றை தயாரிக்கின்றன.
• பல்வேறு தானியங்கள், குறிப்பாக ஓட் மற்றும் குங்குமப்பூ.
• புதிய, வேகவைத்த மற்றும் சுண்டவைத்த காய்கறிகள்.
• புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, அவர்களிடமிருந்து சமைத்த, டீ, சூப்கள் மற்றும் பிற உணவுகள்.
• குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பால் பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, தயிர், பால், சீஸ் மற்றும் முட்டைகள் கடின வகையான.
• பல்வேறு உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள்.
• காய்கறி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் (நாள் ஒன்றுக்கு 6-8 கிராம் இல்லை).

மேலே குறிப்பிட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு கூடுதலாக, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது இரண்டு லிட்டர் திரவத்தை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும். உணவு ஐந்து உணவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. உணவு குளிர் அல்லது சூடாக இருக்கக்கூடாது, அதாவது, குறைந்தபட்சம் மசாலாப் பொருட்களுடன் சூடான வடிவத்தில் மட்டுமே பணியாற்றினார்.

நாட்பட்ட ஹெபடைடிஸ் உடன் உங்களால் என்ன சாப்பிட முடியாது?

கல்லீரலின் வீக்கம் உணவில் குறைபாடுகளைக் குறிக்கிறது. மென்மையான உணவை உறுதிப்படுத்துவதற்கும், வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துவதற்கும், நீரிழிவு மற்றும் அழிவுகரமான செயல்முறைகளை குறைப்பதற்கும் டையோதெரபி தேவைப்படுகிறது. சிகிச்சை இதயத்தில் உணவின் எரிசக்தி மதிப்பு எரிசக்தி செலவினத்தை தாண்டிவிடக் கூடாது என்பதன் படி உணவு எண் 5 ஆகும். தினசரி உணவு 4-6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு 1.2-1.4 கிராம் வரை மற்றும் புரதம் 2.3 கிராம் இருக்க வேண்டும். நோயாளியின் எடையின் ஒவ்வொரு கிலோகிராமுக்கும் இந்த விகிதங்கள் கணக்கிடப்படுகின்றன.

ஒரு நாள்பட்ட கல்லீரல் அழற்சியில் சாப்பிட முடியாது என்பது கருத்தில் கொள்ளலாம்:

• கொழுப்பு இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி.
• சிறுநீரகம், கல்லீரல் மற்றும் மூளை.
• சாறுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, marinated பொருட்கள்.
• கொழுப்பு பால் பொருட்கள்.
• மசாலா மசாலா மற்றும் சவப்பெட்டிகளும்.
• கடுகு, மிளகு, horseradish.
• சோள, பச்சை வெங்காயம், பூண்டு, காளான்கள், கீரை.
• புளிப்பு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, சிவப்பு currants, Cranberries மற்றும் gooseberries.
• சாக்லேட், ஐஸ் கிரீம், பன்ஸ் மற்றும் பிற இனிப்புகள்.

வயிற்றுப்பகுதி மற்றும் கணையம், வறுத்த, உயர் கொழுப்பு மற்றும் பியூரின்களுடன் கூடிய உணவுகள் உறிஞ்சப்படுவதை உணவிலிருந்து விலக்கி வைக்கும் பொருட்களிலிருந்து உணவு விலக்கப்பட்டிருக்கிறது. ஆக்லிக் அமிலம் மற்றும் நைட்ரஜன் எக்டிரக்டிவ்ஸ் ஆகியவற்றில் தடை வீழ்ச்சி தயாரிப்புகளின் கீழ்.

உணவு பற்றிய விமர்சனங்கள்

அழற்சி கல்லீரல் நோய்களுக்கான ஊட்டச்சத்து உடல் மற்றும் முழு உடல் மீட்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவு 5 மற்றும் 5A பற்றி பல சாதகமான பதில்கள் சரியாக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட உணவை வலியுணர்வு அறிகுறிகளைத் தவிர்ப்பது மட்டுமல்லாமல் மீட்பு செயல்பாட்டை வேகப்படுத்துகிறது.

நாள்பட்ட கல்லீரல் அழற்சிக்கான உணவு நோய் முதல் நாள் மற்றும் சிகிச்சை முழுவதும் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இது சாதகமான உடல்நலத்தை பாதிக்கின்றது, அதன் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கல்லீரல் மற்றும் இரைப்பை குடல் உறுப்புகளின் எந்தவிதமான அழற்சியின் அறிகுறிகளுக்கும் பயன்படுத்த முடியும்.