முட்டைக்கோஸ் நுகர்வு புரோட்டோசோல் தொற்று வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது

முட்டைக்கோசு காய்கறிகளில் உள்ள இயற்கை கூறுகள் கிரிப்டோஸ்போரிடியோசிஸ் போன்ற நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். புதிய விஞ்ஞான வேலையின் விளைவாக, விஞ்ஞானிகள் இந்த புரோட்டோசோல் தொற்றுநோயைத் தடுக்க தடுப்பு நடவடிக்கைகளை ஒரு புதிய பயனுள்ள நிலைக்கு கொண்டு வர வாய்ப்பு உள்ளது.

கிரிப்டோஸ்போரிடியம் தொற்று இளம் குழந்தைகளிடையே மிகவும் பொதுவானது, குறிப்பாக சாதகமற்ற சுகாதார நிலைமைகளில் வாழ வேண்டியவர்கள். இந்த நோய் குழந்தைகளில் கடுமையான வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் தொடர்ச்சியான கிரிப்டோஸ்போரிடியோசிஸ் குழந்தைகளில் அறிவாற்றல் குறைபாடு மற்றும் வளர்ச்சி பின்னடைவுக்கு வழிவகுக்கிறது. நோயெதிர்ப்பு குறைபாடுள்ள நோயாளிகளுக்கு-குறிப்பாக கீமோதெரபிக்கு உட்பட்டவர்கள் அல்லது ஹீமோடையாலிசிஸில், எச்.ஐ.வி தொற்று அல்லது மாற்று அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்பட்டது.

முன்னதாக, கிரிப்டோஸ்போரிடியோசிஸுக்கு சிகிச்சையளிக்க நிடாசோக்ஸனைடு என்ற ஒரு மருந்து மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது. இந்த மருந்து எல்லா நிகழ்வுகளிலும் பயனுள்ளதாக இல்லை மற்றும் எச்.ஐ.வி நோயாளிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயனுள்ளதாக இல்லை. இந்த காரணத்திற்காக, விஞ்ஞானிகள் ஒரே நேரத்தில் மலிவு விலையில் இருக்கும் ஒரு பயனுள்ள மருந்தைக் கண்டுபிடிக்கும் பணியை நிர்ணயித்தனர்.

முந்தைய சோதனைகள் அதிக அளவு இந்தோல்ஸ் - ஹீட்டோரோசைக்ளிக் கரிம சேர்மங்கள் - அவற்றின் மலத்தில் நோய்த்தொற்றுக்கு அதிக எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன. கிரிப்டோஸ்போரிடியோசிஸ் உருவாகாமல் இந்தல்ஸ் எவ்வாறு தடுக்கிறது என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் தங்கள் புதிய படைப்பில் கண்டறிந்தனர். விஞ்ஞானிகள் ஆய்வகத்தில் கிரிப்டோஸ்போரிடியம் மூலம் கொறித்துண்ணிகளை பாதித்தனர், இது அவர்களின் சிறுகுடல்களில் புண்களுக்கு வழிவகுத்தது.

பின்னர், 14 நாட்களுக்கு, கொறித்துண்ணிகளில் பாதி இந்தோலைக் கொண்டிருக்காத உணவு வழங்கப்பட்டது, மற்ற பாதியில் இந்தோல் -3-கார்பினோல் நிறைந்த உணவு வழங்கப்பட்டது. இந்த பைட்டோ கெமிக்கல் கலவை முட்டைக்கோசு குடும்பத்தின் காய்கறிகளில் உள்ளது-எடுத்துக்காட்டாக, பொதுவான வெள்ளை முட்டைக்கோசு, காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி. அரில் ஹைட்ரோகார்பன் புரத ஏற்பியைத் தூண்டும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது குடல் எபிட்டிலியத்தின் தரத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும் ஒரு தொற்று முகவரை அறிமுகப்படுத்துவதைத் தடுப்பதற்கும் காரணமாகும்.

ஆய்வின் முடிவுகளின்படி, இந்தோலை உட்கொண்ட கொறித்துண்ணிகள் இந்தோல் இல்லாமல் உணவை சாப்பிட்ட விலங்குகளுடன் ஒப்பிடும்போது அவற்றின் குடலில் குறைந்த அளவிலான கிரிப்டோஸ்போரிடியம் இருந்தன. மேலும், முட்டைக்கோசு காய்கறிகளை சாப்பிட்ட பாலூட்டும் பெண்களில், புதிதாகப் பிறந்த குட்டிகளுக்கும் கிரிப்டோஸ்போரிடியோசிஸுக்கு எதிராக பாதுகாப்பைக் கொண்டிருந்தது.

ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, இந்தோல் மற்றும் பொருத்தமான உணவு ஆகியவற்றைக் கொண்ட மருந்துகள் சுகாதார-விருப்பமில்லாத நிலைமைகளில் வாழும் மக்களுக்கு முற்காப்பு பயன்பாட்டிற்காக அல்லது புரோட்டோசோவன் தொற்றுநோயால் பாதிப்பு ஏற்படும் அபாயத்தைக் கொண்ட பிராந்தியங்களில் நிர்வகிக்கப்பட வேண்டும். இத்தகைய தயாரிப்புகளை எடுத்து நர்சிங் தாய்மார்களுக்கான உணவைக் கடைப்பிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தகவல் மூல செல்