விபத்து உணவு

ஆங்கிலத்தில், srash நொறுக்க, உடைக்க வேண்டும். இது வேகமாக தீவிர எடை இழப்பு பொருள். இந்த பெயரில் தினசரி கலோரிகளின் நுகர்வு (800 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை) கடுமையாகக் கட்டுப்படுத்தும் எந்த உணவையும் உள்ளடக்குகிறது அல்லது 2-3 பொருட்களுக்கு உணவு உட்கொள்வதை குறைக்கிறது. இந்த திடீர் எடை இழப்பு ஆசிரியர்களில் ஒருவரான (15 நாட்களுக்கு 10 கிலோ) ஒரு விளையாட்டு உடலியல் நிபுணர் லைல் மெக்டொனால்டு.

ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் இந்த தலைப்பில் ஒரு புத்தகம் எழுதினார், இதில் அவர் அதிக கொழுப்பைக் குறைக்க விரைவில் விஞ்ஞான அணுகுமுறையை அமைத்தார். உணவின் சாராம்சம் கலோரிகளை குறைப்பதாகும், ஆனால் புரதங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியமான அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகியவற்றை நசுக்குவதல்ல. இந்த வழக்கில், நன்மைகள் நிலவும் மற்றும் சுகாதாரம் தீமை குறைக்கப்படும்.

அதன் முக்கிய கொள்கை கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் குறைப்பு ஆகும். மாற்றத்தக்க ஊட்டச்சத்துக்கள் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன, மேலும் புரதங்கள் மற்றும் ஒமேகா -3 அமிலங்கள் உணவுடன் வருகின்றன. ஃபாஸ்ட் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வடிவில் ஒரு ஆற்றல் மூலத்தைப் பெறாமல், உடல் அதன் சொந்த கொழுப்புச்செலவை எரிக்கத் தொடங்குகிறது. உடற்பயிற்சி போன்ற ஒரு சக்தி அமைப்பு இணைந்து எடை இழக்க, ஆனால் தசை வெகுஜன.

பொதுவான செய்தி விபத்து உணவு

விபத்து உணவுகளுக்கான பல்வேறு விருப்பங்கள் உள்ளன: பெர்ரி, தயிர், கடல் உணவு, லெமனேட், கெட்டோஜெனிக் மற்றும் பல. உணவு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு முறையை சார்ந்துள்ளது மற்றும் ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளிலும் பெயர் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. கலோரிகளை உட்கொள்வதும், உணவின் எரிசக்தி மதிப்புடன் செல்லுவதும் முக்கியமல்ல. 2 வாரங்களுக்கு மெனு மிகவும் தீவிர உணவு இது போன்ற இருக்கலாம்:

நாள்	காலை	2 வது காலை	மதிய	மதியம் தேநீர்	இரவு உணவு
1st	தண்ணீரில் கஞ்சி (250 கிராம்), அரைக்கால் பாலுடன் கலந்த பால்	ஆப்பிள்	லீன் போர்ஸ் (250 கிராம்)	வாழை	வேகவைத்த கோழி மார்பகம் (100 கிராம்), புதிய காய்கறி சாலட்
2 வது	கஞ்சி "3 தானிய"	ஆரஞ்சு	காய்கறி சூப்	ஸ்ட்ராபெர்ரி	பக்ரீத் கஞ்சி
மூன்றாம்	குறைந்த கொழுப்பு தயிர் சீஸ்கேக்	உலர்ந்த பழங்கள் compote, loaves	காய்கறி குண்டு	பேரிக்காய்	முட்டைக்கோஸ் வெட்டிகள்
4th	ரொட்டி கொண்டு தயிர்	திராட்சைப்பழம்	பலவீனமான கோழி குழம்பு வீட்டில் சூப்	செர்ரி	வேகவைத்த மீன்
5th	கடின சீஸ், ஆப்பிள்	பால்	சாம்பினோன்களுடன் உறைந்த முட்டைக்கோஸ்	3 அக்ரூட் பருப்புகள்	வெள்ளரிக்காய் சாலட், தக்காளி, மிளகு, புளிப்பு கிரீம் உடையணிந்து
6	வேகவைத்த காலிஃபிளவர்	கிவி	சிக் லீன்	தயிர்	கொதிக்கவைத்த மாட்டிறைச்சி, பச்சை பட்டாணி
7th	பாலாடைக்கட்டி	ஆப்பிள்	வேகவைத்த இறைச்சி, அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ்	Compote,	காய்கறி souffle
8	கஞ்சி "ஹெர்குலூஸ்"	ஆரஞ்சு	காய்கறிகளுடன் அரிசி	பிளம்ஸ்	எலுமிச்சை கொண்டு வேகவைத்த மீன்
9th	பக்ரீத் கஞ்சி	பேரிக்காய்	மாட்டிறைச்சி குழம்பு மீது சோர்வை borscht	தயிர்	ப்ரோக்கோலி சிக்கன்
10	சீஸ், ரொட்டி ஒரு துண்டு	பழ சாலட்	மீன் காது	கொட்டைகள்	காய்கறிகள் மீது முட்டை புரதம்
11	Durum கோதுமை பாஸ்தா சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன	திராட்சைப்பழம்	பீ சாப் சிக்கன் சாறு	உலர்ந்த பழம் compote	முட்டைக்கோசு கலவை, கேரட், கீரைகள், வேகவைத்த இறைச்சி
12	ஓட்மீல் கஞ்சி	குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி	காய்கறிகள் இருந்து Moussaka	பால், ரொட்டி	மீன், தக்காளி
13	பாலாடைக்கட்டி	வாழை	வான்கோழி இறைச்சி ஒரு துண்டு உடன் காய்கறி குண்டு	ஆப்பிள்	வறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை, சீமை சுரைக்காய்
14	பக்ரீத் கஞ்சி	பால்	மீட்பால் சூப்	ஆரஞ்சு	இறைச்சி சாஃபி, காய்கறிகள்

இந்த உணவுகளின் சிரமம் கணிசமான அளவு சேதங்களை குறைப்பதாகும். சராசரியாக 2000-2500 கிலோகலோ ஒரு நபரின் முழுமையான இருப்புக்காக தேவைப்பட்டால், அவை மூன்றில் ஒரு பகுதியால் குறையும், எனவே குறுகிய கால விபத்து உணவு. ஒரு மாதத்திற்கு ஒருவருக்காக உட்கார வைப்பதற்கு ஒருவர் இருந்தால், முதல் வாரத்தில் இருந்து தொடங்கும் உணவின் மெனு மீண்டும் செய்யப்படலாம்.

உணவுகள் சமையல்

உணவு மெனுவிலிருந்து உணவு எளிமையானது மற்றும் சிக்கலற்றது, ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் கொண்டது. நீங்கள் நீண்ட காலமாக பிஸியாக இருந்தபோது சுவையானது என்று உணர்த்தியுள்ளனர், நீங்கள் உயர் கலோரி உணவுகள், கொழுப்புகள், பருப்புகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். விபத்து பற்றிய விஷயங்களில், சமையலறையில் அனுபவம் இல்லாத ஒருவர் அதை கையாளலாம். இங்கே சில சமையல் வகைகள்:

• buckwheat கஞ்சி - தானிய கழுவப்பட்டு ஒரு தெர்மோஸ் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் 1: 2 என்ற விகிதத்தில் கொதிக்கும் நீர் கொட்டி, ஒரே இரவில் வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் நீங்கள் காலை உணவு சாப்பிட முடியும். ஆலிவ் எண்ணெய் அணிந்திருந்த அவற்றின் காய்கறிகளின் கலவை தயாரிக்க நல்லது. அவர் 10 நிமிடங்கள் சாறு வழங்க, இது நீங்கள் கஞ்சி ஊற்ற முடியும்;
• துருவல் முட்டை - ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், மிளகு, தக்காளி sauté. முட்டை அடித்து, ஒரு சிறிய பால் சேர்க்க, பான் மீது ஊற்ற. சேவை செய்வதற்கு முன், கீரைகள் கரைந்துவிடும்;
• மீன் - முழு அல்லது எலுமிச்சை மடிப்பு துண்டுகள், படலம் மடக்கு, அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள;
• வெங்காயம், வெங்காயம், கேரட், இனிப்பு மிளகு, தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், காளான்கள், பிற கிடைக்கும் காய்கறிகள், சிறிது உப்பு, சூரியகாந்தி எண்ணெய் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் சுண்டவைத்தவை;
• moussaka - அடுக்குகளில் அடுக்கு: வெங்காயம், கேரட், செலரி ரூட் வெட்டு, கோழி, eggplants, மணி மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் 40-60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படும்.

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

உணவின் நாட்களில் ஊட்டச்சத்துக்கான பரிந்துரைக்கப்படும் தயாரிப்புகளின் பட்டியல் புரோட்டீன் பிரதானமாக உள்ளது மற்றும் எந்த கொழுப்பும் இல்லை, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்? தேர்ந்தெடுக்க புரத பொருட்கள் இருந்து:

• ஒல்லியான சிவப்பு இறைச்சி;
• கோழி அல்லது துருக்கி இறைச்சி;
• குறைந்த கொழுப்பு மீன் (போல்க், காட், ஹேக், ஹலிபுட்);
• கடுமையான முள்ளெலிகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி;
• முட்டை வெள்ளை
• கடல் உணவு (சதுப்பு, நண்டு).

அஸ்பாரகஸ், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், ப்ரோக்கோலி, செலரி, சீமை சுரைக்காய், காளான்கள், வெள்ளரிகள், சீமை சுரைக்காய், இனிப்பு மிளகுத்தூள் போன்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து நறுமணப் பொருட்கள் மெனுவில் இருக்க வேண்டும். அவர்களின் கலவையில் செல்லுலோஸ் நிரந்தரமாக உணர்கிறது மற்றும் குடல் இயக்கம் பங்களிக்கும். தினசரி உணவு சாப்பிடுவது குறைந்தது 4 மடங்கு ஆகும். மீன் எண்ணெய் அல்லது ஃப்ளக்ஸ்ஸீட் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன் தேவைப்படும் தினசரி உட்கொள்ளல். ஒரு வாரத்திற்கு ஒருமுறை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளப்படாத, ருசியான உணவை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் மிகைப்படுத்தல்கள் இல்லாமல். நிச்சயமாக, நீங்கள் உடலில் இருந்து சிதைவு பொருட்களை நீக்க நிறைய குடிக்க வேண்டும்.

விபத்து உணவு மெனுவிலிருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விலக்குகிறது, இது மாவு மற்றும் இனிப்பு, கொழுப்பு என்று பொருள். வேறு எந்த உணவையும் போல, காரமான சாப்பிட முடியாது, புகைபிடித்த, பதிவு செய்யப்பட்ட, வறுத்த.

முரண்

ஆரோக்கியமான மக்கள் மட்டுமே குறிப்பாக மிகவும் கடுமையான உணவு வகைகளை எடுக்க முடியும். இவை முதன்முதலில், செரிமானப் பிரச்சினைகள், இதய நோய்கள், சிறுநீரக செயலிழப்பு, பிரச்சினைகள் போன்றவற்றுடன் முரணாக உள்ளன.

[1]

சாத்தியமான அபாயங்கள்

க்ராஷ் உணவு வளர்சிதை மாற்றத்தில் மெதுவாக ஏற்படலாம், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுவிழக்கச் செய்யும், நீர்ப்போக்குக்கு வழிவகுக்கும், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களுடன் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். இதய செயல்பாடு, வீங்கிய குடல் செயல்பாடு தொடர்புடைய சாத்தியமான சிக்கல்கள். தோல், நகங்கள், முடி பாதிக்கப்படலாம்.

[2], [3]

விமர்சனங்கள்

அத்தகைய உணவை அனுபவித்தவர்களின் கூற்றுப்படி, இவர்களில் முக்கியமாக பெண்கள் எதிர்நோக்குகின்ற முக்கியமான நிகழ்வுகளின் போது அவசரமாக தங்களை வடிவமைத்துக் கொள்ள வேண்டிய தேவை இருக்கிறது, இதன் விளைவாக உண்மையில் உள்ளது. சிலர் ஒரு வாரத்தில் 3-4 கி.க. ஆனால் எல்லோரும் ஏகமனதாக எச்சரிக்கிறது, அது ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு பிறகு, அது எடை வைக்க கடினமாக உள்ளது.