கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
இரத்த வகை உணவுமுறையின் போது இது முக்கியமானது.
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
இரத்த வகை உணவுமுறைக்கும் தனி ஊட்டச்சத்துக்கும் நிறைய ஒற்றுமைகள் உள்ளன. குறிப்பாக, அதே கொள்கை: புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கலக்காதீர்கள். இரத்த வகை உணவில் வசதியான எடை இழப்புக்கு என்ன கவனிக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு விரிவாகக் கூறுவோம்.
இரத்த வகை உணவில் வசதியாக எடையைக் குறைக்கவும்
சௌகரியமான எடை இழப்பு என்றால் என்ன? இதன் பொருள், நீங்கள் விரும்பாத உணவுகள், பட்டினி மற்றும் மிகச் சிறிய பகுதிகளால் உங்களை நீங்களே துன்புறுத்திக்கொள்ளக்கூடாது. உணவுமுறையும் உங்களுக்கு சௌகரியமாக இருக்க வேண்டும்.
நீங்கள் தினமும் அலுவலகத்தில் இருந்தால், ஒவ்வொரு 2 மணி நேரத்திற்கும் வேகவைத்த உணவை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்பட்டால், நீங்கள் உங்கள் உணவு முறையையோ அல்லது அலுவலகத்தையோ மாற்ற வேண்டியிருக்கும்.
இரத்த வகை உணவுமுறையால் உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் முக்கியமான கொள்கைகளில் ஒன்று, உங்கள் வழக்கமான உணவில் இருந்து முற்றிலும் மாறுபட்ட உணவுக்கு திடீரென மாறக்கூடாது என்பதாகும். இது உடலுக்கு ஒரு பெரிய மன அழுத்தமாகும், இது எதிர்க்கத் தொடங்கும், உணவை மோசமாக ஜீரணிக்கக்கூடும், மேலும் மோசமாக ஜீரணிக்கப்படும் உணவு உங்கள் இடுப்பு மற்றும் முதுகில் கொழுப்பு படிவுகளாகும். மேலும் அங்கு மட்டுமல்ல.
புதிய உணவுமுறைக்கு கொஞ்சம் கொஞ்சமாகப் பழகிக் கொள்ளுங்கள், உங்களுக்குப் பொருந்தாத உணவுகளை படிப்படியாக உங்கள் உணவில் இருந்து நீக்கிவிட்டு, அவற்றை மிகவும் பயனுள்ள பிற உணவுகளுடன் மாற்றவும். இதற்கு ஏற்ப ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு வாரங்கள் ஆகலாம்.
இந்த வழியில், இரத்த வகை உணவுமுறை உங்கள் வாழ்க்கையில் மெதுவாகவும், புலப்படாமலும், சரியாகவும் நுழையும்.
இரத்த வகை உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன் நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்?
ஒரு இரைப்பை குடல் நிபுணர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை சந்திக்க மறக்காதீர்கள். மருத்துவர் உங்கள் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களைப் பற்றி உங்களிடம் கேட்க வேண்டும், உங்கள் நோய்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் உங்கள் வாழ்க்கை முறை, வயது மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை உங்களுக்கு உகந்த கலோரிகளின் அளவோடு ஒப்பிட வேண்டும்.
ஒரு விளையாட்டு வீரருக்கான கலோரிகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் உணவுமுறை ஒரு விஞ்ஞானியை விட முற்றிலும் மாறுபட்டதாக இருக்கும் என்பதை ஒப்புக்கொள்.
உணவின் போது
உங்கள் உடல்நிலை மோசமடைந்தால் சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், மீண்டும் உங்கள் மருத்துவரை சந்திக்கவும். இதன் பொருள் உங்களிடம் போதுமான கலோரிகள் இல்லை, அல்லது சில தயாரிப்புகளை உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும் அல்லது அதற்கு மாறாக, சேர்க்க வேண்டும். மேலும் உங்கள் உணவின் போது ஏதேனும் நோய்கள் மோசமடைந்தால் மருத்துவரை அணுகுவது முற்றிலும் அவசியம்.
மருத்துவர் உங்கள் உணவுப் பட்டியல், உடல் செயல்பாடு (அவை செரிமானம் மற்றும் உணவை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகின்றன) ஆகியவற்றை சரிசெய்து, அடுத்து என்ன செய்ய வேண்டும் என்று உங்களுக்குச் சொல்வார்.
புரதங்களும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் ஏன் பொருந்தாது?
உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு துண்டு இறைச்சியைச் சாப்பிட்டுவிட்டு உடனடியாக ஒரு வெள்ளரிக்காயைச் சாப்பிட்டீர்கள். இறைச்சி புரதங்கள், வெள்ளரிக்காய் கார்போஹைட்ரேட்டுகள். இறைச்சி செரிக்கப்பட்டு நீண்ட நேரம் - 5 மணி நேரம் வரை - ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. வெள்ளரிக்காய் உடனடியாக ஜீரணமாகும்.
ஒரு செயல்முறை மற்றொன்றில் தலையிடும், மேலும் உடல் இரண்டு பொருட்களையும் ஏற்றுக்கொள்ள தயங்கும். இதன் விளைவாக கொழுப்பு படிவுகள் ஏற்படும்.
புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை தனித்தனியாக சாப்பிடுங்கள். மேலும், புரதங்கள் உறிஞ்சப்படும் விகிதம் குறைவாக இருப்பதால், அவற்றை பிற்பகல் 2 மணிக்கு முன் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, இதனால் அவை உடைந்து ஜீரணிக்க நேரம் கிடைக்கும். ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (வெள்ளரி (காய்கறி), ஆப்பிள், பேரிக்காய், பிற புதிய பழங்கள்) மாலையில் சாப்பிடலாம்.
உங்கள் இரத்த வகைக்கு ஏற்ற நடுநிலையான உணவுப் பட்டியலில் உள்ள பொருட்களை, காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு எப்போது வேண்டுமானாலும் உட்கொள்ளலாம்.
இரத்த வகை உணவுமுறையானது 3 முக்கிய உணவுகளுக்கு இடையில் சிற்றுண்டிகளை உட்கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது.
உணவுமுறை மற்றும் பானங்கள்
நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைச் சாப்பிடும்போது, பானங்கள் அதனுடன் நன்றாகப் பொருந்தலாம் அல்லது அவை முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாததாக இருக்கலாம். எனவே, பானங்களை உணவுகளுடன் இணைப்பது மிகவும் முக்கியம்.
உங்கள் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (வெள்ளரிக்காய் சாலட்) இருந்தால், அதை புளிப்பு பெர்ரிகளின் சாறுடன் கழுவ வேண்டாம். இது இரைப்பைக் குழாயில் விரும்பத்தகாத ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளைத் தூண்டும்.
இருப்பினும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் நீங்கள் மூலிகை உட்செலுத்துதல், பச்சை தேநீர், இன்னும் அல்லது சற்று கார்பனேற்றப்பட்ட மினரல் வாட்டர் மற்றும் காபி ஆகியவற்றைப் பாதுகாப்பாகக் குடிக்கலாம்.
உங்களிடம் இப்போது மேஜையில் புரத உணவுகள் இருந்தால், அவற்றை பழச்சாறில் கழுவலாம் (கார்போஹைட்ரேட் உணவுக்குப் பிறகு நீங்கள் செய்ய முடியாத ஒன்று). அதிக செறிவூட்டப்பட்ட பழச்சாறுகளை மினரல் வாட்டரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம்.
மூலிகை மற்றும் பச்சை தேநீர் புரதங்களுடன் நன்றாகச் செல்கிறது. நீங்கள் ஸ்டில் மினரல் வாட்டர், உலர் ஒயின் மற்றும் காபியையும் குடிக்கலாம்.
காபி எந்த வகையான உணவுடனும் நன்றாகப் பொருந்தும். கிரீன் டீயைப் பற்றியும் இதைச் சொல்லலாம். இவை புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரண்டையும் சேர்த்து நீங்கள் குடிக்கக்கூடிய உலகளாவிய பானங்கள்.
மேலும் இரத்த வகைகள் பற்றிய சில உண்மைகள்
பலர் உப்பு இல்லாத உணவு முறைகளைப் பின்பற்றுகிறார்கள். இரத்த வகை உணவில் இது இல்லை. உப்பு அனுமதிக்கப்படுகிறது. மேலும், உங்கள் உடலில் அயோடின் குறைபாடு இருந்தால், உங்கள் உணவுகளில் அயோடின் கலந்த உப்பைச் சேர்த்து அதை நிரப்பவும்.
மசாலாப் பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, எந்த இரத்த வகையினருக்கும் ஒரு உணவை உருவாக்கும் போது, மிளகுத்தூளைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது. மிளகுத்தூள் வகைகளில், ஜமைக்கா மிளகு மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது - இது உடலில் மிகவும் மென்மையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
எங்கள் குறிப்புகள் மூலம் எளிதாக எடையைக் குறைத்து ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!