புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவுமுறை

தீங்கற்ற புரோஸ்டேடிக் ஹைப்பர் பிளாசியா அல்லது இது புரோஸ்டேட் அடினோமா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - இந்த நோய் மனிதகுலத்தின் வலுவான பாதியின் பிரதிநிதிகளில், குறிப்பாக 40 வயதைத் தாண்டியவர்களில் மிகவும் தீவிரமாக கண்டறியப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு முழுமையான சீரான உணவு பல நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும் என்பது பலருக்குத் தெரியும், மேலும் நோயியலை நிறுத்தப் பயன்படுத்தப்படும் சிகிச்சை செயல்முறையின் கூறுகளில் ஒன்றாகவும் மாறும். எனவே, புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவுமுறை கேள்விக்குரிய நோயின் சிகிச்சையில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கை வகிக்கிறது. இதற்கு நன்றி, சிகிச்சை மற்றும் மீட்பு செயல்முறை மிகவும் சுறுசுறுப்பானது மற்றும் குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவின் சாராம்சம்

உணவு குணமாக்கும் மற்றும் ஊனமாக்கும் என்ற உண்மையை யாரும் மறுக்க மாட்டார்கள். எனவே, நோயாளியின் உடலில் நோயியல் மாற்றங்கள் ஏற்பட்டால், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் பல தயாரிப்புகளின் நுகர்வுக்கு பெரும்பாலும் கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கிறார். புரோஸ்டேட் சுரப்பியைப் பாதிக்கும் ஒரு நோயை எதிர்த்துப் போராட ஆண் உடலுக்கு உதவ இதேபோன்ற உணவுமுறை உருவாக்கப்பட்டது.

ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் தனித்தனியாக உணவு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது, நோயியலின் புறக்கணிப்பின் அளவு, நோயாளியின் பொதுவான நிலை மற்றும் அவரது வரலாறு, அத்துடன் நோயாளியின் சுவை விருப்பங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. ஆனால், நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, ஆட்சியை மாற்றாமல் மற்றும் உணவை சமநிலைப்படுத்தாமல் செய்ய முடியாது.

ஊட்டச்சத்து குறைந்தபட்சம் சுகாதார நிலைமையை மோசமாக்கக்கூடாது, அதிகபட்சமாக - சிகிச்சை செயல்முறையின் கூறுகளில் ஒன்றாக மாற வேண்டும். எனவே, புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவின் சாராம்சம் நோயாளியின் உடலுக்கு அதிகபட்ச நன்மை.

நோயாளி குணமடைய பாடுபட்டால், கட்டுப்பாடுகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம். "சரியான" உணவுகள் நோயியலின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்கும் மற்றும் விரைவான மீட்புக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கும்.

கட்டியின் மீது நன்மை பயக்கும் செலினியம் (Se) மற்றும் துத்தநாகம் (Zn) நிறைந்த பொருட்களுக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது, இது அதன் அளவைக் குறைக்கிறது. நோயின் போது, ஒரு மனிதன் ஒரு நாளைக்கு 25 மி.கி துத்தநாகத்தையும், குறைந்தது 5 மைக்ரோகிராம் செலினியத்தையும் பெற வேண்டும்.

பின்வரும் தயாரிப்புகள் அதிக துத்தநாக உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகின்றன:

• கடல் உணவு: மஸ்ஸல்ஸ், சிப்பிகள், இறால்.
• சிவப்பு இறைச்சி, குறிப்பாக ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி.
• கோதுமை முளைகள், தவிடு.
• பக்வீட் தோப்புகள்.
• கொட்டைகள்.
• உலர்ந்த தர்பூசணி மற்றும் பூசணி விதைகள்.
• கோகோ பவுடர் மற்றும் சாக்லேட்.
• எள்.
• வியல் கல்லீரல்.
• பட்டாணி.
• ஹெர்ரிங்.
• முட்டையின் மஞ்சள் கரு.
• காளான்கள்.

செலினியம் பின்வரும் தயாரிப்புகளில் காணப்படுகிறது:

• பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்.
• சோளம்.
• அரிசி, பக்வீட், பார்லி மற்றும் ஓட்ஸ்.
• ஆக்டோபஸ் இறைச்சி.
• முட்டை.
• பீன்ஸ் மற்றும் பயறு.
• பிஸ்தா.
• கடற்பாசி.
• பட்டாணி.
• இறால் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ்.
• ஆலிவ் எண்ணெய்.

இந்த தனிமங்களின் தொடர்ச்சியான பற்றாக்குறை இருந்தால், மேலே குறிப்பிடப்பட்ட தயாரிப்புகளை மிகவும் தீவிரமாக உட்கொள்வது அவசியம், அதிர்ஷ்டவசமாக, அவை பல்வகைப்படுத்த எளிதானது. மருத்துவர் வைட்டமின்களை எடுத்துக்கொள்ளவும் பரிந்துரைக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, அது "செலினியம்-ஆக்டிவ்" ஆக இருக்கலாம்.

"செலினியம்-ஆக்டிவ்" என்ற செயலில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றி ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை உணவுடன் ஒரு மாத்திரை எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. வைட்டமின் வளாகத்துடன் சிகிச்சையின் படிப்பு ஒரு மாதம் ஆகும்.

அதே நேரத்தில், வைட்டமின் ஈ பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது, இது செலினியத்தின் பயனுள்ள இருப்பை அதிகரிக்கிறது. உணவில் உள்ள நுண்ணூட்டச்சத்துக்களில் ஒரு பகுதியை மட்டுமே (சிறந்தது, பாதி) உடல் உறிஞ்சுகிறது என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது.

ஆய்வுகள் காட்டியுள்ளபடி, அடினோமா வளர்ச்சியின் முக்கிய காரணம் - ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு, இது பல ஆண்டுகளாக மோசமடைகிறது. வயதுக்கு ஏற்ப, டெஸ்டோஸ்டிரோனின் அளவு குறைகிறது, அதே நேரத்தில் எஸ்ட்ராடியோலின் அளவு அதிகரிக்கிறது. மேலும், கொழுப்பு திசுக்களின் எண்ணிக்கையில் அதிகரிப்பால் கல்வியின் தோற்றம் மற்றும் வளர்ச்சி பாதிக்கப்படுகிறது, இதிலிருந்து அடினோமாவைத் தடுக்கும் முறைகளில் ஒன்று எடைக் கட்டுப்பாடு ஆகும், இது ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புக்கு உணவு மற்றும் தனிப்பட்ட அடிமையாதலை எப்போதும் பாதிக்கிறது.

குடல் இயக்கங்களை முறையாக கவனித்துக்கொள்வதும் மதிப்புக்குரியது. எனவே, புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவுமுறையும் இந்தப் பிரச்சினையைக் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் அதைப் பற்றிப் பேசுவதற்கு முன், உணவில் அனுமதிக்கப்படாத உணவுகளின் பட்டியலையும், அவற்றின் இருப்பு வெறுமனே அவசியமானவற்றையும் நீங்கள் சரியாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கூடுதல் பரிந்துரைகள்:

• உணவின் போது அல்லது படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் உடனடியாக திரவங்களை குடிக்கக்கூடாது. இல்லையெனில், செரிமான செயல்முறை மோசமடைந்து (முதல் சூழ்நிலையில்) இரவில் சிறுநீர்ப்பை மற்றும் சிறுநீர் அமைப்பில் சுமையை அதிகரிக்கிறது (படுக்கைக்கு முன் திரவங்களை குடிக்கும்போது). கேள்விக்குரிய நோயைக் கண்டறியும் போது தவிர்க்க வேண்டியவை. உணவுக்கு இடையில் அல்லது உணவுக்குப் பிறகு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக தண்ணீர் மற்றும் பானங்கள் குடிக்க வேண்டும்.
• சீரான உணவு முறையையும், உணவு வகைகளையும் பராமரிப்பது அவசியம்.
• புரத உணவுகள் ஆதிக்கம் செலுத்த வேண்டும்.
• உணவில் கொழுப்புகளின் உள்ளடக்கம் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் 30% க்கு மேல் இல்லை. இந்த விஷயத்தில், இவை முக்கியமாக காய்கறி தோற்றம் கொண்ட கொழுப்புகளாக இருக்க வேண்டும்.
• இரவில் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது.
• உங்கள் உடல் எடையை கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம், அதிகப்படியான உணவு மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகள் தோன்றுவதைத் தவிர்க்கவும்.

புரோஸ்டேடிடிஸ் மற்றும் புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவுமுறை

ஆண் இனப்பெருக்க அமைப்பைப் பாதிக்கும் மிகவும் பொதுவான நோய்களில் ஒன்று புரோஸ்டேட் அடினோமா மற்றும் புரோஸ்டேடிடிஸ் ஆகும். புரோஸ்டேடிடிஸ் என்பது புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் திசுக்களில் ஏற்படும் ஒரு அழற்சி செயல்முறையாகும், அதே நேரத்தில் அடினோமா என்பது புரோஸ்டேட் சுரப்பியில் உருவாகும் கட்டி உருவாக்கம் ஆகும்.

இந்த நோயியலின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் பல காரணங்கள் உள்ளன, ஆனால் முக்கியமானவை சங்கடமான இறுக்கமான நீச்சல் டிரங்குகள், ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகள், உடல் செயலற்ற தன்மை, பாலியல் ரீதியாக பரவும் நோய்த்தொற்றுகள் போன்றவை. ஊட்டச்சத்தும் அத்தகைய நோயியலின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும்.

எனவே, மருத்துவர் செய்யும் முதல் விஷயம், உணவை மறுபரிசீலனை செய்ய பரிந்துரைப்பதாகும், ஏனெனில் ஒரு மனிதனின் உணவில் உள்ள பொருட்கள் அவரது உடலின் நிலையை நேரடியாக பாதிக்கின்றன.

புரோஸ்டேடிடிஸ் மற்றும் புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உருவாக்கப்பட்ட உணவுமுறை, மரபணு அமைப்பை சுத்தப்படுத்துவதையும், சிறுநீரின் செறிவைக் குறைப்பதையும், மனித நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. உணவுக் கட்டுப்பாடுகள் சிகிச்சை சிகிச்சையின் கூறுகளில் ஒன்றாகும். நோய் நாள்பட்டதாகிவிட்டால், நீங்கள் தொடர்ந்து இந்த பரிந்துரைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும், ஏனெனில் விதிமுறைகளை மீறுவது நோயை அதிகரிக்கச் செய்யும்.

பரிசீலனையில் உள்ள நோய்களுக்கான உணவின் முக்கிய கொள்கை என்னவென்றால், உணவு இலகுவாகவும் உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்படவும் வேண்டும். இந்த உணவின் பிற கொள்கைகள், அத்துடன் "ஆரோக்கியமான" மற்றும் "தீங்கு விளைவிக்கும்" பொருட்கள் ஏற்கனவே மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன.

அதிகமாக சாப்பிடுவதையும் சிறுநீர் மண்டலத்தில் அதிக சுமையை ஏற்படுத்துவதையும் தவிர்க்கவும். குடல் இயக்கங்களை தொடர்ந்து கண்காணிப்பது அவசியம். அவை லேசாகவும் வழக்கமாகவும் இருக்க வேண்டும். அதிகரித்த வாயு உருவாவதற்கு காரணமான உணவுகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு இடுப்பு உறுப்புகளின் சுற்றோட்ட அமைப்பில் தேக்கத்தைத் தூண்டும், இது கொள்கையளவில் விரும்பத்தகாதது, குறிப்பாக அடினோமாவுடன்.

தயாரிப்புகளை பதப்படுத்துவதற்கான முக்கிய முறை நீராவி, கொதித்தல் மற்றும் பேக்கிங் ஆகும். உணவுகள் காரமானதாகவோ அல்லது அதிக காரமானதாகவோ இருக்கக்கூடாது. இத்தகைய சுவையூட்டிகள் குடல்களை எரிச்சலூட்டுகின்றன, இது அதன் மைக்ரோஃப்ளோராவின் சமநிலைக்கு சாதகமற்றது.

உட்கொள்ளும் திரவத்தின் அளவு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு லிட்டரை எட்ட வேண்டும். இது குறைந்த அளவு கனிமமயமாக்கல் கொண்ட மினரல் வாட்டர், புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகள், பழ பானங்கள், மூலிகை தேநீர், கம்போட்கள் போன்றவையாக இருக்கலாம். மது பானங்கள் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட திரவங்களை விலக்குவது அவசியம்.

புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவுக்கு மாற்றாக, அத்தகைய நோயாளிக்கு "அட்டவணை எண் 5" பரிந்துரைக்கப்படலாம். இது பொதுவாக கோலிசிஸ்டெக்டோமி (பித்தப்பை அகற்றுதல்) செய்யப்பட்ட நோயாளிகளுக்கும், இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நோய் நாள்பட்டதாக இல்லாவிட்டால், அது நிறுத்தப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் படிப்படியாக உணவில் இருந்து வெளியேற வேண்டும், படிப்படியாக தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். ஆனால் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் பகுத்தறிவு ஊட்டச்சத்து எப்போதும் பொருத்தமானது. அவற்றை ஒரு பழக்கமாக அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம், ஒரு நபர் பல பிரச்சனைகளிலிருந்து என்றென்றும் விடுபடுவார், மேலும் பிற நோய்க்குறியீடுகளின் தோற்றம் மற்றும் வளர்ச்சியின் ஆபத்து கணிசமாகக் குறைக்கப்படும்.

இந்த கட்டுப்பாடுகள் ஒரு மனிதனின் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் வகையை கணிசமாக பாதிக்கக்கூடாது. நீங்கள் பட்டினி கிடக்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் அத்தகைய ஆரோக்கியமான உணவு முழு உடலுக்கும் நன்மை பயக்கும்.

கேள்விக்குரிய உணவுமுறையைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு நிபுணரை அணுகுவது நல்லது. நோயாளிக்கு அவரது மருத்துவ வரலாற்றில் வேறு நோய்கள் இருந்தால், அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் முரணான பொருட்களின் பட்டியலை சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கும்.

[ 4 ], [ 5 ]

புரோஸ்டேட் அடினோமா அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உணவுமுறை

ஒரு குறிப்பிட்ட மருத்துவப் படத்துடன், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் - சிறுநீரக மருத்துவர் அடினோமாவை அகற்றுவது குறித்த கேள்வியை எழுப்பலாம். அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, நோயாளி மீட்பு காலத்திற்கு காத்திருக்கிறார், அதன் கூறுகளில் ஒன்று புரோஸ்டேட் அடினோமாவை அகற்ற அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு ஒரு உணவுமுறை அவசியம்.

அதன் முக்கிய கொள்கை அதிக புரத உணவு, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், குறைந்த கொழுப்பு, குறிப்பாக விலங்கு தோற்றம். காய்கறி கொழுப்புகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது, இது உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பொருட்களை வழங்குகிறது.

அதிக சதவீத தாவர புரதங்கள் உடலில் நன்மை பயக்கும், புற்றுநோய் உருவாகும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. ஆய்வுகள் மற்றும் நீண்டகால கண்காணிப்பு காட்டியுள்ளபடி, சிவப்பு இறைச்சியை உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் வாய்ப்பை சராசரியாக 12% அதிகரிக்கிறது.

முக்கிய கட்டுப்பாடு (அல்லது முழுமையான விலக்கு) பின்வரும் தயாரிப்புகளைப் பற்றியது:

• நார்ச்சத்து குறைவு.
• உணவு சேர்க்கைகள், நிறங்கள், சுவைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
• விலங்கு கொழுப்புகளின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட அதிக கலோரி உணவுகள்.
• வறுத்த, காரமான மற்றும் அதிக காரமான உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
• புகைபிடித்த மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள்.
• காஃபின் கொண்ட பொருட்கள்.
• மது.
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்.

உணவின் அடிப்படையானது வைட்டமின்கள், நுண்ணுயிரிகள், நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளாக இருக்க வேண்டும், இது செரிமான செயல்முறையை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் இடுப்பு உறுப்புகளில் நெரிசலைத் தடுக்கிறது.

செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற வேதியியல் கூறுகளின் அதிக சதவீதத்தைக் கொண்ட உணவுகளுக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது, இதன் குறைபாடு பிரச்சினையின் தோற்றத்திற்கும் மேலும் மோசமடைவதற்கும் வழிவகுக்கிறது. கடல் உணவுகளில் இவை நிறைந்துள்ளன, அதே போல் பலவும் உள்ளன.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, குடல் செயல்பாட்டின் அளவை நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது. அதிகரித்த வாய்வு உண்டாக்கும் மற்றும் "மலத்தை சரிசெய்ய"க்கூடிய உணவுகளை நீக்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் உணவு உட்கொள்ளும் முறையையும் மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும்: இது சிறிய பகுதிகளாக எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஆனால் உணவின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்க வேண்டும். இது செரிமான உறுப்புகளை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கும், இயக்கத்தை செயல்படுத்தும், இரைப்பை சாற்றின் மிகவும் சுறுசுறுப்பான உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும், இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும் ஒரு தடுப்பு மருந்தாக செயல்படும்.

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலத்தில், வேகவைத்த பீட்ரூட், கொடிமுந்திரி, புளித்த பால் பொருட்கள், உலர்ந்த பாதாமி, கேரட், தானிய கஞ்சி மற்றும் பிற உணவுகள் பொதுவாக நோயாளியின் மேஜையில் தோன்றும் - மலத்தின் அடர்த்தியை தளர்த்தும் உணவுகள்.

இன்று, அறுவை சிகிச்சை நிபுணர்கள் பல வகையான அறுவை சிகிச்சைகளுடன் "ஆயுதம்" பூண்டுள்ளனர். நோயின் மருத்துவ படம், அதன் தீவிரம் மற்றும் உடலின் தனிப்பட்ட பண்புகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, மருத்துவர் ஒரு மென்மையான, குறைந்தபட்ச ஊடுருவும் முறையை பரிந்துரைக்கலாம், அதன் பிறகு குறைந்தபட்ச மறுவாழ்வு காலம் உள்ளது மற்றும் நோயாளி தனது வழக்கமான வாழ்க்கைக்குத் திரும்புகிறார், அல்லது மிகவும் சிக்கலான ஒன்றை பரிந்துரைக்கலாம். கடுமையான அளவிலான நோயியல் கண்டறியப்பட்டால், அடினோமெக்டோமி பரிந்துரைக்கப்படலாம். இது மிகவும் சிக்கலான அதிர்ச்சிகரமான அறுவை சிகிச்சையாகும், அதன் பிறகு மீட்பு காலம் கணிசமாக நீண்டது, மேலும் கலந்துகொள்ளும் நிபுணரிடமிருந்து பெறப்பட்ட பரிந்துரைகளை கவனமாகக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.

புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவுமுறை நிலைமையை மேம்படுத்தி மீட்பை விரைவுபடுத்தும்.

ஆனால் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் வரும் நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, மனிதகுலத்தின் வலுவான பாதியின் ஆரோக்கியமான பிரதிநிதிகளுக்கும் இது முக்கியம். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் ஊட்டச்சத்து கலாச்சாரத்தை பராமரிப்பது, மரபணு அமைப்பின் நோய்களின் முன்னேற்றத்திலிருந்தும், பல நோய்களிலிருந்தும் அவரைப் பாதுகாக்கும்.

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் ஏற்படும் காயம் விரைவாக குணமடைய, செரிமானம் மற்றும் மரபணு அமைப்புகளின் சுமையைக் குறைக்க வேண்டும். ஒரு சீரான உணவு உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, இது நோயை மிகவும் திறம்பட எதிர்த்துப் போராடவும், விரைவான மீட்சிக்காக மறைக்கப்பட்ட இருப்புக்களை செயல்படுத்தவும் அனுமதிக்கிறது.

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு என்ன சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது?

• அதிக அளவு கரடுமுரடான நார்ச்சத்துக்கள், பாலிபினால்கள், வைட்டமின்கள், நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட இரசாயன சேர்மங்கள் மற்றும் ஏராளமான பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட அதிக எண்ணிக்கையிலான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், புரோஸ்டேட் அடினோமாவின் வாய்ப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
• தக்காளியில் கவனம் செலுத்துவது மதிப்புக்குரியது, ஏனெனில் அதில் உள்ள லைகோபீன்கள் - ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் எனப்படும் சேதப்படுத்தும் மூலக்கூறுகளிலிருந்து உடலை சுத்தப்படுத்தும் சக்திவாய்ந்த சேர்மங்கள். அவை பலவீனமான உடலுக்கு ஊடுருவ முயற்சிக்கும் தொற்றுக்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பாக மாறி, அழற்சி செயல்முறையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.
• அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலகட்டத்தில் அத்தகைய நோயாளியின் உணவில், காய்கறி வெள்ளை அவசியம், இது குறிப்பாக பருப்பு வகைகள் நிறைந்தது. பீன்ஸ், பீன்ஸ், பருப்பு வகைகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் புரோஸ்டேடிடிஸ் மற்றும் அடினோமாவால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு மனிதனின் உடலில் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், அவற்றின் அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்ட உணவுகளின் பரந்த பட்டியல் உணவை மிகவும் மாறுபட்டதாக மாற்றும்.
• தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகளின் பயன்பாட்டை குறைந்தபட்சமாகக் குறைப்பது மதிப்பு. விலங்கு கொழுப்புகள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் ஒரு தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றைச் செயலாக்கவும் பயன்படுத்தவும் உடல் அதிக நேரத்தையும் ஆற்றல் வளங்களையும் செலவிட வேண்டும், இதனால் செரிமானப் பாதையில் சுமை அதிகரிக்கிறது. விலங்கு புரதத்தை (கொழுப்பு, முட்டை, இறைச்சி) உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் கட்டிகளின் வளர்ச்சி மற்றும் முன்னேற்றத்தின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்று பல விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர் (தீங்கற்ற ஹைப்பர் பிளாசியா). காய்கறி புரதம் ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆற்றல் மூலமாக மட்டுமல்லாமல், அதன் ஐசோஃப்ளேவோன்கள் காரணமாக இந்த நோய்க்கான வாய்ப்பையும் கணிசமாகக் குறைக்கிறது, அவை அவற்றின் அடிப்படையை உருவாக்குகின்றன.
• கிரீன் டீ நீண்ட காலமாக நம் வாழ்வின் ஒரு பகுதியாக இல்லை, ஆனால் ஏற்கனவே பலரிடமிருந்து அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. இந்தக் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்பட்ட பிரச்சனை தொடர்பாக இதைக் குறிப்பிடாமல் இருக்க முடியாது. ஆய்வுகள் காட்டுவது போல், இந்த பானத்தில் உள்ள கேட்டசின்கள் புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் செல்லுலார் கட்டமைப்புகளை எளிதில் ஊடுருவுகின்றன. ஒருமுறை, அவை டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியைச் செயல்படுத்த உதவுகின்றன. அதன் பிற கூறுகள் - பாலிஃபேட்டி அமிலங்கள் மற்றும் ஒமேகா-3 ஆகியவை உடலின் திசுக்களில் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன. அதாவது, கருப்பு தேநீரை பச்சை தேநீருடன் மாற்றுவது மதிப்புக்குரியது மற்றும் புரோஸ்டேட் அடினோமாவை உருவாக்கும் வாய்ப்பு, நோயின் மேலும் வளர்ச்சி கணிசமாகக் குறைக்கப்படும், மேலும் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலம் எளிதாகவும் வேகமாகவும் கடந்து செல்லும்.
• கடல் உணவு போன்ற ஒரு மதிப்புமிக்க தயாரிப்பை குறிப்பிடாமல் இருக்க முடியாது: நெத்திலி, இறால், ஹாலிபட், ஆக்டோபஸ் இறைச்சி, ஸ்க்விட், ஃப்ளவுண்டர், ஸ்காலப்ஸ், மத்தி மற்றும் பல. அவற்றின் வழக்கமான நுகர்வு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை செயல்படுத்துகிறது, பிளாஸ்மாவில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அளவை அதிகரிக்கிறது.
• துரித உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் நிலைப்படுத்திகள், நிறமூட்டிகள், குழம்பாக்கிகள் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும் பொருட்கள் கொண்ட உணவுப் பொருட்களுக்கு "இல்லை" என்று சொல்வது மதிப்பு.
• அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருக்க வேண்டும்.
• நீங்கள் சிப்ஸ், கடைகளில் வாங்கும் பட்டாசுகள், வறுத்த உணவுகள், வறுத்த மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும். பொரியல் ஆரோக்கியமான உயிரினத்திற்கு கூட தீங்கு விளைவிக்கும் அதிக எண்ணிக்கையிலான புற்றுநோய்களை வெளியிடுகிறது, நோயால் பலவீனமான உயிரினத்தைப் பற்றி சொல்லவே வேண்டாம்.
• புரோஸ்டேட் அடினோமாவை அகற்றிய பிறகு, காஃபின் கொண்ட தயாரிப்புகளை கைவிடுவது அவசியம், அவை நோயாளியின் பொதுவான நிலையை மோசமாக்குகின்றன மற்றும் மீட்பு செயல்முறையை மெதுவாக்குகின்றன.
• உப்பு நிறைந்த உணவுகளை முடிந்தவரை குறைவாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
• மது மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் கூடாது. 60 மில்லி வோட்கா, 500 மில்லி இயற்கை பீர் மற்றும் 200 மில்லி செறிவூட்டப்படாத ஒயின் ஆகியவை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் அனுமதிக்கப்படும் அளவு. அதிக அளவுகள் ஒரு நபரின் நிலையில் தீங்கு விளைவிக்கும்.
• சிவப்பு இறைச்சியும் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. உதாரணமாக, மாட்டிறைச்சி, நியூட்ரியா, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி போன்றவை. அத்தகைய தயாரிப்பின் கட்டுப்பாடற்ற நுகர்வு புற்றுநோய் (புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்) உருவாகும் அபாயத்தை 12% அதிகரிக்கிறது.
• நீங்கள் அதிக புளித்த பால் பொருட்களை உட்கொள்ள வேண்டும். அவற்றில் பெரும்பாலும் நேர்மறை நுண்ணுயிரிகள் அல்லது புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன. அனைத்து தொழில்நுட்ப விதிகளுக்கும் இணங்க, வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்டால் நல்லது. இன்று எந்த மருந்தகம் அல்லது சிறப்பு கடையிலும் ஒரு சிறப்பு ஸ்டார்ட்டரை வாங்கலாம். அழற்சி செயல்முறைக்கு ஊக்கியாக இருக்கும் நோய்க்கிருமி தாவரங்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை அடக்க அமில சூழல் உதவும்.

ஊட்டச்சத்துக்கான இந்த அணுகுமுறை, அடினோமா அகற்றலுக்கு உட்பட்ட ஒரு மனிதன் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு விரைவாக குணமடைந்து தனது இயல்பான வாழ்க்கைத் தாளத்திற்குத் திரும்ப உதவும்.

[ 6 ], [ 7 ]

புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவு மெனு

முன்னதாக, புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவு மெனுவிற்குப் பொருந்தும் பரிந்துரைகள் விவாதிக்கப்பட்டன. நோயாளியின் மேசையிலிருந்து திட்டவட்டமாக மறைந்து போக வேண்டிய அல்லது அளவு குறைவாக இருக்க வேண்டிய தயாரிப்புகள் மற்றும் உணவுகளின் பட்டியல் கொடுக்கப்பட்டது, அத்துடன் அவை இல்லாமல் விரைவான மீட்சியை எதிர்பார்க்க முடியாது.

நோய் தீவிரமடைந்தால், நோயாளி சிறிய பகுதிகளில் பகுதியளவு உணவை உட்கொள்ளும் உணவு முறைக்கு மாற வேண்டும். தினசரி அளவை நான்கு முதல் ஆறு உணவுகளாகப் பிரிப்பது நல்லது.

இந்தக் கட்டுரையில், தினசரி ஊட்டச்சத்துக்கான விருப்பங்களில் ஒன்றை நாங்கள் வழங்கத் தயாராக உள்ளோம். முதலாவதாக, அது "தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்" இல்லாமல், இலகுவாகவும், சத்தானதாகவும், விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடியதாகவும் இருக்க வேண்டும்.

நாள் 1

காலை உணவு:

• ஓட்ஸ்.
• பழ ஜாம்.
• ரோஸ்ஷிப் பெர்ரி உட்செலுத்துதல்.

மதிய உணவு - வாழைப்பழம்.

இரவு உணவு:

• லேசான காய்கறி சூப்.
• மசித்த உருளைக்கிழங்கு.
• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸில் கோழி மார்பகம்.
• உலர்ந்த பழக் கூட்டு.

மதியம் சிற்றுண்டி - ராஸ்பெர்ரி ஜெல்லி.

இரவு உணவு:

• வேகவைத்த கணவாய்.
• வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ்.

படுக்கைக்கு முன் - ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர்.

[ 8 ]

நாள் 2

காலை உணவு:

• பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்.
• பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி.

மதிய உணவு - ஒரு கைப்பிடி கொட்டைகள்.

இரவு உணவு:

• லேசான காய்கறி குழம்பில் சமைத்த மீன் சூப்.
• வேகவைத்த மீன்.
• சாலட் - புதிய காய்கறிகளின் வகைப்படுத்தல்.
• பச்சை தேயிலை தேநீர்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி: தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் சுட்ட ஆப்பிள்.

இரவு உணவு:

• புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுடப்பட்ட முயல்.
• வேகவைத்த கேரட் மற்றும் பீட்ரூட் சாலட்.

படுக்கைக்கு சற்று முன் - ஒரு கிளாஸ் தயிர்.

[ 9 ], [ 10 ]

நாள் 3

காலை உணவு:

• முத்து பார்லி கஞ்சி.
• புதிய கேரட் சாலட்.
• பழச்சாறு.

மதிய உணவு - ஆப்பிளுடன் சுட்ட பூசணி.

இரவு உணவு:

• வகைவகையான சாலட்.
• கடல் ஸ்காலப்ஸ்.
• வேகவைத்த அஸ்பாரகஸ்.
• ஒரு கிளாஸ் ஸ்டில் மினரல் வாட்டர்.

மதியம் சிற்றுண்டி - பழ சாலட்.

இரவு உணவு:

• மீன் ஃப்ரிகாஸி.
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.
• புதிய வெள்ளரி.

படுக்கைக்கு சற்று முன் - ஒரு கிளாஸ் தயிர்.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

நாள் 4

காலை உணவு:

• வேகவைத்த முட்டை.
• பக்வீட் நொறுங்கிய கஞ்சி
• பெர்ரி ஜெல்லி.

மதிய உணவு - ஆப்பிள்கள்.

இரவு உணவு:

• தண்ணீர் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் மீன் சூப், அதிக குழம்பு இல்லாமல்.
• இறைச்சி நறுக்கு.
• முட்டைக்கோஸ் கட்லெட்.
• மூலிகை தேநீர்.

மதியம் சிற்றுண்டி - ஒரு ஆப்பிள்.

இரவு உணவு:

• மொராக்கோ ஆரஞ்சு சாஸில் சுடப்பட்ட கோழி.
• புதிய காய்கறி சாலட்.

படுக்கைக்கு சற்று முன் - ஒரு கிளாஸ் புளிக்கவைத்த சுட்ட பால்.

[ 14 ], [ 15 ]

நாள் 5

காலை உணவு:

• புழுங்கல் அரிசி.
• மென்மையான வேகவைத்த முட்டை.
• புதிய பழம்.

மதிய உணவு - வாழைப்பழ சூஃபிள்.

இரவு உணவு:

• லென்டன் போர்ஷ்ட்.
• காய்கறி படுக்கையில் சுடப்பட்ட மீன்.
• சாலட் தலையணை.
• உலர்ந்த பழக் கூட்டு.

மதியம் சிற்றுண்டி - பழ சர்பெட்.

இரவு உணவு:

• அடைத்த கணவாய்.
• சாலட் - காய்கறி வதக்கல்.

படுக்கைக்கு முன் - ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர்.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

நாள் 6

காலை உணவு:

• சோளக் கஞ்சி (மாமலிகா).
• கடினமான சீஸ் துண்டு (கொழுப்பு இல்லை).
• மூலிகை தேநீர்.

மதிய உணவு - பேரிக்காய் இனிப்பு.

இரவு உணவு:

• துரம் கோதுமை பாஸ்தா சமைத்த அல் டென்டே.
• காய்கறி படுக்கையில் இறைச்சி பதக்கங்கள்.
• புதிய செர்ரி தக்காளி.
• பழக் கம்போட்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி - திராட்சையும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சீஸ்கேக்குகள்.

இரவு உணவு:

• காய்கறிகளுடன் பூசணிக்காயில் சுடப்பட்ட இறைச்சி.
• புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட்.

படுக்கைக்கு முன் - ஒரு கிளாஸ் பால்.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

நாள் 7

காலை உணவு:

• வேகவைத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுடன் முத்து பார்லி கஞ்சி.
• காய்கறி சாலட்.
• பச்சை தேயிலை தேநீர்.

மதிய உணவு - ஒரு கைப்பிடி கொட்டைகள்.

இரவு உணவு:

• காளான் சூப் - கூழ்.
• இருண்ட ரொட்டி க்ரூட்டன்கள்.
• புதிதாக பிழிந்த சாறு.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி - காய்கறி நிரப்புதலுடன் கூடிய அப்பத்தை.

இரவு உணவு:

• வேகவைத்த மீன்.
• வினிகிரெட்.
• புதிய தக்காளி.

படுக்கைக்கு சற்று முன் - ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர். கடைசி உணவை கலோரிகளால் அதிகமாக ஏற்றக்கூடாது, செரிமான உறுப்புகளை மாலையில் மட்டுமல்ல, குறிப்பாக இரவில் கடினமாக உழைக்க கட்டாயப்படுத்தக்கூடாது.

நோயின் தீவிரம் மற்றும் நோயாளியின் மருத்துவ வரலாற்றில் உள்ள இணக்க நோய்களின் "பூங்கொத்து" ஆகியவற்றைப் பொறுத்து கட்டுப்பாடுகளின் பட்டியல் சிறிது சரிசெய்யப்படலாம் என்பதையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். எனவே, கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் ஒரு விரிவான பரிசோதனைக்குப் பிறகு ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகளை வழங்குவது விரும்பத்தக்கது.

உணவில் விரைவான மாற்றம் மீண்டும் நிலை மோசமடையச் செய்யும் என்பதால், படிப்படியாக உணவுக் கட்டுப்பாடுகளிலிருந்து வெளியேறுவதும் அவசியம்.

[ 23 ]

புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவுமுறைகள்

வழக்கமாக, ஒரு குறிப்பிட்ட நோயைக் கண்டறியும் பட்சத்தில் உணவுமுறை உணவுத் திட்டத்தை பரிந்துரைக்கும்போது, ஒரு தகுதிவாய்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் தனது நோயாளிக்கு தயாரிப்புக்கான பல பரிந்துரைகளையும், புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவுக்கான சமையல் குறிப்புகளையும் வழங்கத் தயாராக இருப்பார். இவை நடைமுறையில் நாம் அன்றாட வாழ்வில் சாப்பிடும் அதே உணவுகள். சில தயாரிப்புகளுக்கு தடை விதிக்கப்படுவதைத் தவிர, சிறப்பு எதுவும் இல்லை.

[ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

மாவில் சுடப்பட்ட முயல்

கலவை:

• முயல்
• முயல் கல்லீரல்
• வெங்காயம்
• மாவு - இரண்டு கண்ணாடிகள்
• தண்ணீர் - தேவைக்கேற்ப
• மயோனைசே (சிறிதளவு, தடவுவதற்கு)
• உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்கேற்ப

தயாரிக்கும் முறை:

வெங்காயத்தை உரித்து, வறுக்கும்போது நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். முயல் கல்லீரலை நறுக்கி, கொதிக்கும் வெங்காயத்துடன் சேர்த்து சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள். சிறிது மிளகு மற்றும் உப்பு.

முயல் சடலத்தை நன்கு கழுவி, ஒரு துண்டுடன் உலர வைக்கவும். கல்லீரல் மற்றும் வெங்காய கலவையால் அதை அடைத்து, வறுத்த இறைச்சி வெளியே விழாமல் இருக்க பெரிய தையல்களால் இரண்டு பகுதிகளையும் ஒன்றாக தைக்கவும்.

புளிப்பில்லாத மாவை மாவு மற்றும் தண்ணீருடன் கலந்து, நன்கு பிசைந்து, சுமார் 5 மிமீ தடிமன் கொண்ட அடுக்காக உருட்டவும். அதன் மீது முயல் சடலத்தை வைத்து, மாவில் நன்றாக சுற்றி வைக்கவும்.

அதே நேரத்தில், அடுப்பை இயக்கி 230 டிகிரி வரை சூடாக்கவும். பேக்கிங் தட்டில் பேக்கிங் பேப்பரை வைக்கவும். அதன் மீது முயலை வைத்து முன்கூட்டியே சூடாக்கப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். மாவை பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும்.

அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். மாவின் மேல் பாதியை அகற்றி, முயலின் மேல் மயோனைசே (முன்னுரிமை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது) தடவவும். அதன் பிறகு, அதை இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது.

ஒரு தட்டையான தட்டில் அதிக அளவு கீரைகளை வைக்கவும் (நீங்கள் கீரை இலைகளுக்கு உங்களை மட்டுப்படுத்தலாம்). முடிக்கப்பட்ட முயலை கவனமாக அவற்றின் மீது மாற்றி, செர்ரி தக்காளி, பல வண்ண மிளகுத்தூள் துண்டுகள் மற்றும் வெள்ளரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

தயிர் சீஸ்கேக்

கலவை:

• குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி (அல்லது கொழுப்பு இல்லாதது) - 450 கிராம்
• மாவு - இரண்டு தேக்கரண்டி
• பச்சை முட்டை - மூன்று துண்டுகள்
• சர்க்கரை - கீச்சு - இரண்டு தேக்கரண்டி

தயாரிக்கும் முறை:

புதிய பாலாடைக்கட்டியை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது நறுக்கிய இறைச்சியால் நன்கு மசிக்கவும். முட்டையை உடைத்து மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளைக்கருவை தனித்தனி கிண்ணங்களாக பிரிக்கவும். பாலாடைக்கட்டியின் கிண்ணத்தில் மஞ்சள் கரு, மாவு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும்.

தனித்தனியாக, ஏதேனும் பழக்கமான சமையலறை உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி, வெள்ளையர்களை அடர்த்தியான நுரையாக அடிக்கவும். மிகவும் கவனமாக, புரத நுரையை ஒரு திசையில் (கடிகார திசையில்) பாலாடைக்கட்டியில் கலக்கவும். துடைப்பம் அல்லது ஸ்பேட்டூலா சீராகக் கிளற வேண்டும்.

தயிர் கேக் பேக்கிங்கிற்கு தயாராக உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், இப்போது மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், பல்வேறு பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்க்கலாம்.

தயிர் "மாவை" ஒரு நெய் தடவிய அச்சில் வைக்கவும். மேற்புறத்தை மென்மையாக்கி, சிலிகான் தூரிகையைப் பயன்படுத்தி மஞ்சள் கருவுடன் துலக்கவும். தயிர் கேக்கை தண்ணீர் குளியல் (அல்லது மல்டிகூக்கரில்) முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.

[ 28 ], [ 29 ]

அடைத்த இறைச்சி

கலவை:

• கோழி அல்லது வான்கோழி மார்பகம் - 500 கிராம் - 750 கிராம்
• அரிசி - அரை கண்ணாடி.
• கேரட் - ஒன்று (நடுத்தர அளவு)
• வெங்காயம் - ஒன்று அல்லது இரண்டு தலைகள்
• பூண்டு - 5 - 6 பல்
• தக்காளி சாறு - 0.5 லி
• அரைத்த மசாலா - சிறிது
• ருசிக்க உப்பு
• துளசி மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் எந்த கீரைகளும் (உலர்ந்த மூலிகைகள் நல்லது)
• தாவர எண்ணெய்

தயாரிக்கும் முறை:

கோழித் துண்டுகளை நீளவாக்கில் வெட்டுங்கள். மார்பகத்தின் அளவைப் பொறுத்து, இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகள் கிடைக்கும். அதை மெல்லியதாக வெட்ட முடியாவிட்டால், தடிமனான பகுதிகளை சமையலறை சுத்தியல் அல்லது உருட்டல் முள் கொண்டு லேசாக அடிக்கவும்.

கேரட்டை தோலுரித்து மெல்லிய கீற்றுகளாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும் வெட்டவும். பூண்டை தோலுரித்து, கிராம்புகளை கத்தியால் நறுக்கவும்.

அரிசி தானியங்களை பல பகுதி தண்ணீரில் நன்கு துவைத்து, முழுமையாக வேகும் வரை கொதிக்க வைத்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, பின்னர் ஒரு வடிகட்டியில் எறிந்து, அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும். ஏற்கனவே சமைத்த அரிசியில் கேரட், வெங்காயம், பூண்டு, துளசி, மூலிகைகள் (நறுக்கியது), மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.

இறைச்சி அப்பத்தின் நடுவில் ஒரு துண்டு அரிசியை வைத்து, அதை ஒரு உறையில் சுற்றி வைக்கவும். மேலும் பதப்படுத்தும்போது துண்டு உடைந்து விடாமல் இருக்க, அதை பல் குத்துகளால் பாதுகாக்க வேண்டும் அல்லது ஒரு நூலால் கட்ட வேண்டும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைத்து, தக்காளி சாறு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் அரை வளைய வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும்.

தனித்தனியாக, ஒரு வாணலியில், ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயில், எங்கள் ரோல்களை அனைத்து பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். நெருப்பு மிகவும் தீவிரமாக இருக்க வேண்டும், இது வெளிப்புற மேலோடு உருவாக அனுமதிக்கும், இது உலர்த்தப்படாமல் பாதுகாக்கும் மற்றும் இறைச்சி தாகமாக இருக்கும்.

வறுத்த பிறகு, ஸ்டஃப்டு இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் மாரினேட்டுடன் சேர்த்து, முழுமையாக வேகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். பரிமாறுவதற்கு முன் நூல்கள் அல்லது டூத்பிக்களை அகற்றவும்.

எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு சுடப்பட்ட பைக் பெர்ச் துண்டுகள்

கலவை:

• பைக் பெர்ச் ஃபில்லட் - 400 கிராம்
• அரைத்த பிரட்தூள்கள் - ஒரு தேக்கரண்டி
• வெந்தயம் - ஒரு கொத்து
• எலுமிச்சை - ஒன்று
• தாவர எண்ணெய் - மூன்று தேக்கரண்டி
• உப்பு - சுவைக்கேற்ப (சிறிதளவு)

தயாரிக்கும் முறை:

மீனில் இருந்து அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்றி, துவைத்து, சமையலறை துண்டுடன் உலர வைக்கவும். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் கலந்து இறைச்சியை தயார் செய்யவும். நன்றாக கலக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயத்தைச் சேர்க்கவும். விளைந்த வெகுஜனத்தை மீன் துண்டுகள் மீது தேய்க்கவும். வெட்டப்பட்ட எலுமிச்சை வளையங்களை மேலே வைக்கவும்.

மீனை நெய் தடவிய பேக்கிங் தட்டில் மாற்றவும். பேக்கிங் தட்டில் 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுடவும். மீன் சமைக்க இந்த நேரம் போதுமானது.

நீங்கள் இதை லெட்யூஸ் இலைகளில் பரிமாறலாம். இந்த உணவை சூடாகவும் குளிராகவும் சாப்பிடலாம்.

அடுப்பில் சுட்ட உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய்

கலவை:

• உருளைக்கிழங்கு - நான்கு நடுத்தர கிழங்குகளும்
• தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஆலிவ் எண்ணெய்) - இரண்டு தேக்கரண்டி
• சீரகம் - கால் டீஸ்பூன்
• மிளகாய்த்தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி
• ஆர்கனோ - ஒரு தேக்கரண்டி
• மசாலா - கத்தி முனையில்
• ருசிக்க உப்பு (3/4 தேக்கரண்டி)

தயாரிக்கும் முறை:

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, சமையலறை துண்டுடன் உலர்த்தி, துண்டுகளாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் போட்டு, தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து கவனமாக ஆனால் முழுமையாக கலக்கவும்.

மற்றொரு கொள்கலனில், மீதமுள்ள பொருட்களை கலக்கவும் (உங்கள் சுவைக்கு மசாலாப் பொருட்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்). உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் மீது விளைந்த மசாலாவைத் தூவி, தயாரிப்பின் முழு மேற்பரப்பிலும் மசாலாப் பொருட்களை சமமாக விநியோகிக்கவும்.

நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளைத் தயாரிக்கும்போது, u200bu200bநீங்கள் அடுப்பை இயக்கி வெப்பநிலையை 200 டிகிரிக்கு உயர்த்த வேண்டும்.

பேக்கிங் தட்டில் சிறப்பு பேக்கிங் பேப்பரை வைத்து மூடி, அதன் மீது தயாரிக்கப்பட்ட வேர் காய்கறி துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும். நன்கு சூடாக்கப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் அரை மணி நேரம் வைக்கவும். ஒரு விதியாக, கிழங்குகள் சமைக்க இது போதுமானது.

சமையல் நேரம் நேரடியாக துண்டுகளின் அளவையும், அடுப்பின் தரத்தையும் பொறுத்தது.

உருளைக்கிழங்கு என்பது எந்த புதிய சாலடுகள், இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் மற்றும் பல்வேறு சாஸ்களுடன் நன்றாகச் செல்லும் ஒரு உணவாகும்.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை, சரியான ஊட்டச்சத்து, மன அழுத்தத்தைத் தவிர்ப்பது, இயற்கையுடன் தொடர்புகொள்வது மற்றும் நேர்மறையான அணுகுமுறை, இவை அனைத்தும் எளிமையானதாகத் தோன்றினாலும், சில சமயங்களில் மிகவும் கடினமான விஷயங்கள் ஒரு நவீன மனிதனை பல நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும். ஆனால் தொடர்ந்து இணக்கமாக வாழ முடியாவிட்டால், மேலே உள்ள சில அளவுகோல்களையாவது பூர்த்தி செய்ய முயற்சிக்க வேண்டும். ஆனால் இந்தக் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்பட்ட நோய் கண்டறியப்பட்டால், ஒரு நிபுணரை (சிறுநீரக மருத்துவர் அல்லது ஆண்ட்ரோலஜிஸ்ட்) தொடர்புகொள்வதோடு, உங்கள் மேஜையில் வழக்கமாக வழங்கப்படும் தயாரிப்புகளின் பட்டியலை மதிப்பாய்வு செய்வது அவசியம். புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவு என்பது ஒரு மருத்துவரின் ஆலோசனை மட்டுமல்ல - நோய்க்கு எதிரான "போராட்டத்தில்" உடலின் திறன்களைப் பராமரிப்பதில், முழு மனித உடலின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு வாய்ப்பாகும், மறுவாழ்வுப் பாதையில் மிக வேகமாகச் சென்று, சாதாரண வாழ்க்கைக்குத் திரும்புவதற்கான ஒரு வாய்ப்பாகும். நீங்கள் உணவைப் பற்றிய உங்கள் அணுகுமுறையை மாற்றவில்லை என்றால், சரிசெய்ய முடியாத ஒன்று நடக்கலாம், இனி சுவையான உணவுகளை உட்கொள்வது நீங்கள் அல்ல, ஆனால் அவை நோய் உங்களை "சாப்பிட" உதவுகின்றன. எனவே, நீங்கள் உங்களையும் உங்கள் உடலையும் மிகவும் கவனமாகக் கவனிக்க வேண்டும்! ஆரோக்கியமாக இருங்கள் மற்றும் முழுமையான வாழ்க்கையை வாழுங்கள்!

புரோஸ்டேட் அடினோமா இருந்தால் என்ன சாப்பிடலாம்?

சிகிச்சை பயனுள்ளதாக இருக்க, ஒரு ஆணின் உணவில் பிரச்சனையிலிருந்து விடுபட வழிவகுக்கும் தேவையான செயல்முறைகளை செயல்படுத்தும் தயாரிப்புகள் மற்றும் "நடுநிலை நிறம்" கொண்ட தயாரிப்புகள் இருக்க வேண்டும். எனவே, தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, புரோஸ்டேட் அடினோமாவுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம், என்ன தியாகம் செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் சரியாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அத்தகைய நோயாளியின் மேஜையில் துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்கள் வரவேற்கப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், நோயாளி தூய நீர் அல்லது இயற்கையான புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள், மூலிகை காபி தண்ணீர், டிங்க்சர்கள், பால், புளிக்க பால் பொருட்கள் அல்லது கம்போட்களை குடிக்க விரும்பினால், கேள்விக்குரிய நோயின் பின்னணியில் இது சரியாக விரும்பத்தக்க திரவமாகும்.

வலுவான தேநீர் மற்றும் காபியை விரும்புவோர் தங்கள் விருப்பங்களை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும். இந்த பானங்களை அவ்வப்போது உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதிக வலுவானவை அல்ல.

பல காய்கறிகள் செயலில் குடல் இயக்கத்தை ஆதரிக்கும் தயாரிப்புகளாகக் கருதப்படுகின்றன:

• கேரட் மற்றும் பீட்.
• தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள்.
• பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வகைகள்.
• பூசணிக்காய் மற்றும் பூசணிக்காய்.
• செலரி மற்றும் வோக்கோசு வேர்கள்.
• பச்சை பட்டாணி.

பல்வேறு பெர்ரி மற்றும் பிற தயாரிப்புகளும் வரவேற்கப்படுகின்றன:

• புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பழம் மற்றும் காய்கறி சாறுகள்.
• சுத்தமான தண்ணீர்.
• கம்போட்ஸ், மௌஸ்கள் மற்றும் முத்தங்கள்.

உலர்ந்த பழங்கள்:

• திராட்சையும் உலர்ந்த பாதாமி பழமும்.
• கொடிமுந்திரி (முன்னுரிமை உலர்ந்த, புகைக்கப்படாத).
• உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் அத்திப்பழங்கள்.
• புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்.

தாவர எண்ணெய்கள்:

• சூரியகாந்தி.
• ஆலிவ்.
• சோளம்.

நார்ச்சத்து நிறைந்த தானியங்கள்:

• பக்வீட்.
• முத்து பார்லி.
• தினை.

மெலிந்த இறைச்சிகள்:

• துருக்கி.
• கோழி.
• வியல்.
• முயல்.

கடல் மீன் (கொழுப்பு இல்லை). கொழுப்பு வகைகள் வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் அனுமதிக்கப்படாது.

• ஹெர்ரிங் மற்றும் மத்தி.
• கானாங்கெளுத்தி மற்றும் டிரவுட்.
• கானாங்கெளுத்தி மற்றும் சூரை.
• மற்றும் பலர்.

கடல் உணவு - அவை புரோஸ்டேட் அடினோமாவிற்கான உணவில் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளன, ஏனெனில் அவை ஆண் உடலுக்கு மிகவும் அவசியமான துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் போன்ற பயனுள்ள இரசாயன கூறுகளால் நிறைந்துள்ளன. அவை கட்டியின் வளர்ச்சியை நிறுத்தவும் அதன் அளவு அளவுருக்களைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. கடல் உணவை அடிக்கடி சாப்பிட முடியாவிட்டால், அத்தகைய நோயாளியின் உணவில் இந்த நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்ட உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகத்தை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். கடல் உணவை சாப்பிடுவதன் பின்னணியில் அவை மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது, ஏனென்றால் உணவில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளில் பாதி மட்டுமே மனித உடலால் உறிஞ்சப்படுகின்றன. அவை நிறைந்த பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களும் மதிப்புமிக்கவை.

• கொட்டைகள்.
• பல்வேறு பழங்கள்.
• இலை சாலடுகள் மற்றும் கீரைகள்.
• துரம் கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பாஸ்தா மற்றும் பாஸ்தா பொருட்கள்.
• அடர் நிற ரொட்டிகள் (பழைய, நேற்றைய பேக்கரி பொருட்கள்).
• ரோஜா இடுப்புகளால் காய்ச்சப்பட்ட தேநீர்.
• வெண்ணெய் (வரையறுக்கப்பட்ட). உப்பு சேர்க்காதது.
• கோழி முட்டைகள், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேல் இல்லை.
• இயற்கை தேன்.

புரோஸ்டேட் அடினோமா இருந்தால் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

நோயாளியின் மெனுவில் அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள் இருந்தால், அதன்படி, மனிதனின் உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், சுகாதார நிலைமையை மோசமாக்கும் பொருட்களும் இருக்க வேண்டும் என்பது மறைந்திருந்து தெளிவாகிறது. எனவே, தங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, அத்தகைய நோயாளியும் அவரது உறவினர்களும் புரோஸ்டேட் அடினோமாவுடன் என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

மெனுவிலிருந்து நீக்கப்பட வேண்டும்:

• விலங்கு கொழுப்புகள்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட, காரமான மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்கள்.
• கனமான, பணக்கார குழம்புகள் (காளான்கள், இறைச்சி அல்லது மீன் அடிப்படையில்).
• மது பானங்கள் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு கொண்டவை.
• பருப்பு வகைகள்:
  • அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பயறு வகைகள்.
  • பீன்ஸ் மற்றும் லிமா பீன்ஸ்.
  • பட்டாணி.
• வலுவான காபி அல்லது கருப்பு தேநீர்.
• பாதுகாப்பு.
• சூடான மசாலாப் பொருட்கள்.
• புகைபிடித்த மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள்.
• கோகோ பீன்ஸ் மற்றும் சாக்லேட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள்.
• நீங்கள் கழிவுகளையும் சாப்பிடக்கூடாது:
  • கல்லீரல் மற்றும் மூளை.
  • சிறுநீரகங்கள் மற்றும் நுரையீரல்.
• எந்த மீன் கஞ்சியும்.
• பேஸ்ட்ரிகள், குறிப்பாக புதியவை.
• பல்வேறு வகையான காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள்:
  • முள்ளங்கி மற்றும் கீரை.
  • முள்ளங்கி மற்றும் சோரல்.
• கடுகு மற்றும் குதிரைவாலியை அடிப்படையாகக் கொண்ட சாஸ்கள்.
• வறுத்த உணவுகள்.
• இனிப்புகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்கவும்.
• துரித உணவு பொருட்கள்.
• துரித உணவுப் பொருட்கள் (அனைத்து பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளும் இப்போது அவற்றால் நிரப்பப்பட்டுள்ளன).
• நீங்கள் தயாரிப்பின் கலவையை கவனமாக படிக்க வேண்டும். அது "குப்பைகளால் நிரம்பி வழிகிறது" (பல்வேறு நிலைப்படுத்திகள், நிறங்கள், சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அதிகரிக்கும் பொருட்கள்) என்றால், அத்தகைய தயாரிப்பை வாங்கக்கூடாது, உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது மிகவும் குறைவு.