கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
முட்டை உணவு: நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

முட்டை உணவு மற்றும் அதன் சாராம்சம் பற்றிய மதிப்புரைகள்
இது எளிது. மதிப்புரைகளைப் படித்து முட்டை உணவு என்னவென்று முடிவு செய்யுங்கள். இது கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உடலை நீண்ட காலத்திற்கு நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கும், நீங்களே பாருங்கள். இந்த உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது - நீங்கள் விடைபெறக்கூடிய ஒரே விஷயம் கூடுதல் பவுண்டுகள். தன்னம்பிக்கையைப் பெறுங்கள்.
முட்டை உணவில் இருந்து அதிகப் பலன்களைப் பெற
1.5-2 லிட்டர் தண்ணீர் (தினசரி விதிமுறை) குடிக்க வேண்டியது அவசியம். தண்ணீரை மூலிகை தேநீர் அல்லது பச்சை தேநீர் மூலம் மாற்றலாம் - இது உங்கள் விருப்பப்படி. மேலும் வலுவான ஒன்றை விரும்புவோருக்கு, ஒரு சிறந்த வழி உள்ளது - கருப்பு காபி அல்லது கருப்பு தேநீர் குடிக்கவும், ஆனால் ஒரு நிபந்தனையின் பேரில், பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம்.
உங்களுக்கு திடீரென்று மலச்சிக்கல் ஏற்பட்டால், விரக்தியடைய வேண்டாம், புதிய காய்கறிகளை அதிகமாக சாப்பிடத் தொடங்குங்கள், அவை உங்களுக்கு உதவும். இந்த விஷயத்தில் எங்கள் பரிந்துரைகளைப் படிக்க மறக்காதீர்கள், அவை எதிர்காலத்தில் உங்களுக்கு உதவக்கூடும்.
அதிக புரத உணவில் இருக்கும்போது நீங்கள் சாப்பிடப் போகும் உணவின் அளவை உங்கள் உணவுத் திட்டம் அற்புதமாகக் குறிப்பிடவில்லை என்றால், நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சாப்பிடுங்கள்.
நீங்கள் முட்டைகளை சாப்பிடுவதில் சோர்வாக இருந்தால், அவற்றை குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டியுடன் மாற்றவும். வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைக்கு தீங்கு விளைவிக்காத அல்லது சீர்குலைக்காத ஒரு சிறந்த சமரசம். நீங்கள் நீண்ட கால முட்டை உணவை (4 வாரங்கள்) தேர்வு செய்யும் போது, கடுமையான பசி உணர்வு ஏற்படலாம்.
உங்களுக்கு பசி எடுத்தால், கீரை இலைகள், கேரட் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. இத்தகைய ஊட்டச்சத்து உடலில் வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறையை முழுமையாக ஈடுசெய்யும்.
முட்டை உணவின் நன்மைகள்
முட்டை உணவின் மிக முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், அதில் உள்ள உணவுப் பொருட்களின் திருப்தியே ஆகும். இந்த உணவுமுறை மிகவும் முழுமையானது மற்றும் தன்னிறைவு பெற்றது. உணவின் போது நீங்கள் இழக்கும் எடை மிக நீண்ட காலத்திற்கு உங்களிடம் திரும்பாது, இந்த உண்மையை முட்டை உணவின் விளைவுகளை அனுபவித்த பலர் கவனித்துள்ளனர். எடை இழப்பு வெறுமனே பிரமிக்க வைக்கிறது, ஒரு மாதத்தில் எண்ணிக்கை வியத்தகு முறையில் மாறுகிறது.
சில உணவுகளை நீங்கள் தயாரிக்கும் சமையல் குறிப்புகள் இல்லாதது உங்களுக்கு மட்டுமே சாதகமாகும். உங்கள் கற்பனையை அதிகபட்சமாகக் காட்டவும், எடையைக் குறைக்கும் போது வீட்டு தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்கவும் உங்களுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது. இரத்த ஓட்டம் மோசமாக உள்ளவர்களுக்கு முட்டை உணவுமுறை இன்றியமையாதது. இரத்த ஓட்டம் மற்றும் நல்வாழ்வை இயல்பாக்கும் வகையில் தயாரிப்புகளின் பட்டியல் உள்ளது.
உணவில் இருந்து என்ன விலக்கப்பட வேண்டும்
காய்கறிகளை, விரும்பினால், வேகவைக்கலாம் அல்லது அப்படியே, புதியதாக உட்கொள்ளலாம். உருளைக்கிழங்கைத் தவிர்த்து விடுங்கள். காய்கறிகளை வேகவைக்கும்போது, உப்பு, மசாலா, பூண்டு, வெங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சுவையை மேம்படுத்தவும். எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டாம்.
திராட்சை, பேரீச்சம்பழம், மாம்பழம், அத்திப்பழம் மற்றும் வாழைப்பழங்களைத் தவிர்க்கவும். ஆனால் பழங்கள் இன்னும் உடலில் நுழைய வேண்டும், எனவே நீங்கள் எப்போதும் ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும் விருப்பம் உள்ளது, ஆனால் மற்ற பழங்கள் குறிப்பிடப்படாவிட்டால் மட்டுமே.
ஆரோக்கியமான சீஸ்
16-17% கொழுப்புச் சத்து கொண்ட சீஸை உணவில் சேர்ப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், சீஸை குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டியுடன் மாற்றலாம். இது கால்சியத்தின் அளவை அதிகரிக்கும் ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு, மேலும் பலர் சீஸை விரும்புகிறார்கள். எனவே நீங்கள் விரும்புவதை ஏன் சாப்பிடக்கூடாது. உணவில் அதன் மகிழ்ச்சி இருக்க வேண்டும்.
டயட்டை முடித்த பிறகு - சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை கொண்ட பொருட்களைத் தவிர்க்கவும். ஆட்டுக்குட்டியைத் தவிர, குறைந்தபட்ச கொழுப்புள்ள எந்த இறைச்சியையும் சாப்பிடுவது நல்லது. மிக முக்கியமாக - நீங்கள் உண்மையில் காலண்டரின் படி எப்போது தொடங்கினாலும், திங்கட்கிழமை மெனுவுடன் டயட்டைத் தொடங்குங்கள்.
உணவுக்கு முரண்பாடுகள்
அதிகப்படியான முட்டைகளை மக்கள் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாத சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன, உணவைத் தொடங்கும்போது, ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்படலாம். முட்டை உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
[ 3 ]