ஜப்பானிய உணவுமுறை: அதில் எடை குறைப்பது எப்படி

"ஜப்பானிய உணவுமுறை" என்பது ஜப்பானுடன் பல்வேறு காலங்களில் தொடர்புடைய பல உணவுமுறைகளில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், உலகளாவிய ஜப்பானிய உணவுமுறை எதுவும் இல்லை என்பதையும், அத்தகைய உணவுமுறைகளுக்கு பொதுவாக அதிகாரப்பூர்வ அந்தஸ்தோ அல்லது அறிவியல் ஆதரவும் இல்லை என்பதையும் புரிந்துகொள்வது அவசியம். "ஜப்பானிய உணவுமுறை" என்ற பெயர் பல்வேறு வகையான உணவு முறைகளுக்குக் காரணமாக இருக்கலாம், இது பெரும்பாலும் வரையறுக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரி உட்கொள்ளலை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

அவ்வப்போது குறிப்பிடப்படும் சில ஜப்பானிய உணவுமுறை வேறுபாடுகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

1. அரிசி உணவுமுறை: இந்த உணவுமுறை விருப்பத்தில் அதிக அளவு அரிசி, காய்கறிகள் மற்றும் கடல் உணவுகளை உட்கொள்வதும், கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவதும் அடங்கும்.
2. ஒகினாவா உணவுமுறை: ஜப்பானின் ஒகினாவா பகுதி நீண்ட ஆயுளுக்கு பிரபலமானது. ஒகினாவா உணவில் நிறைய காய்கறிகள், சிறிய இறைச்சி மற்றும் மீன் மற்றும் சோயா பொருட்களின் மிதமான நுகர்வு ஆகியவை அடங்கும்.
3. மொரிகாவா நவோகோ உணவுமுறை: இந்த உணவுமுறை மிதமான கலோரி உட்கொள்ளல், பகுதி கட்டுப்பாடு மற்றும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறை போன்ற சில கொள்கைகளைப் பின்பற்றுகிறது.

அரிசி சார்ந்த உணவுமுறை

இது அரிசி முக்கிய பங்கு வகிக்கும் ஒரு உணவுமுறையாகும், மேலும் இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முக்கிய மூலமாகும். அத்தகைய உணவில் வெள்ளை, பழுப்பு, காட்டு, மென்மையான, ஒட்டும் மற்றும் பிற போன்ற பல்வேறு வகையான அரிசி அடங்கும். அரிசி சார்ந்த உணவு வரம்புக்குட்பட்டதாகவும் சலிப்பானதாகவும் இருக்கலாம், எனவே இது ஒரு தற்காலிக தீர்வாகவோ அல்லது உணவுத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகவோ கருதப்பட வேண்டும்.

அரிசி சார்ந்த உணவின் சில பொதுவான அம்சங்கள் இங்கே:

1. அரிசி வகை: உங்கள் உணவில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்க நீங்கள் பல்வேறு வகையான அரிசியைப் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, வெள்ளை அரிசி மிகவும் நடுநிலையான சுவையைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் பழுப்பு அரிசி ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது.
2. காய்கறிகள் மற்றும் புரதம்: அரிசி சார்ந்த உணவில் கூட, முழுமையான ஊட்டச்சத்தை உறுதி செய்ய உங்கள் உணவில் காய்கறிகள் மற்றும் புரதங்களைச் சேர்ப்பது முக்கியம். காய்கறிகள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்தை சேர்க்கின்றன, அதே நேரத்தில் புரதங்கள் திசு வளர்ச்சி மற்றும் மீளுருவாக்கத்திற்கு அவசியம்.
3. ஏகபோகம்: அரிசி சார்ந்த உணவு பலருக்கு சலிப்பானதாகவும் சலிப்பூட்டுவதாகவும் தோன்றலாம். எனவே, பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் சேர்க்கைகள் போன்ற பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்க வழிகளைத் தேடுவது முக்கியம்.
4. பகுதிகள்: அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளலைத் தவிர்க்க பகுதி கட்டுப்பாடு முக்கியம். அரிசி ஒரு கார்போஹைட்ரேட் உணவு, எனவே பகுதிகள் நியாயமானதாக இருக்க வேண்டும்.
5. பானம்: அரிசியைத் தவிர, நீரேற்றத்தை பராமரிக்க குடிநீர் மற்றும் பிற பானங்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
6. கலோரி சமநிலை: உங்கள் இலக்கு எடை இழப்பு என்றால், கலோரி சமநிலை முக்கியமானது. அரிசி சார்ந்த உணவில் கூட, நீங்கள் உட்கொள்ளும் மொத்த கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
7. நிலைத்தன்மை மற்றும் மிதமான உணவு: அரிசி சார்ந்த உணவு குறுகிய கால எடை இழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அது நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு எப்போதும் பொருத்தமானதல்ல. மிதமான மற்றும் பல்வேறு வகைகள் முக்கியம்.

ஒகினாவா உணவுமுறை

ஒகினாவன் உணவுமுறை என்றும் அழைக்கப்படும் இது, நீண்ட ஆயுட்காலம் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்கள் குறைவாக இருப்பதற்காகப் பெயர் பெற்ற ஒகினாவன் மக்களின் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் வாழ்க்கை முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஒகினாவன் உணவுமுறை இயற்கையான, குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகள் மற்றும் மிதமான கலோரி உட்கொள்ளலை வலியுறுத்துகிறது. ஒகினாவன் உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள் இங்கே:

1. தாவர அடிப்படையிலான உணவு: உணவின் முக்கிய பகுதி பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகும். ஒகினாவான் மக்கள் நிறைய கீரைகள், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, சோயாபீன்ஸ் மற்றும் தஹினி (எள் விழுது) ஆகியவற்றை சாப்பிடுகிறார்கள்.
2. மிதமான புரத உட்கொள்ளல்: பல ஜப்பானியர்கள் கடல் உணவுகளை சாப்பிட்டாலும், ஒகினாவான் மக்கள் டோஃபு மற்றும் சோயா பொருட்கள் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களை விரும்புகிறார்கள். மீன்களும் அவர்களின் உணவின் ஒரு பகுதியாகும்.
3. மிதமான கலோரி உட்கொள்ளல்: ஒகினாவான்கள் அதிக கலோரிகளை உட்கொள்வதில்லை, மேலும் அவர்களின் பகுதிகள் பல பிற கலாச்சாரங்களை விட சிறியவை.
4. அதிகப்படியான கொழுப்பு உட்கொள்வதைத் தவிர்த்தல்: ஒகினாவான் மக்கள் வெண்ணெய் மற்றும் இறைச்சி போன்ற நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளைத் தவிர்க்கிறார்கள்.
5. சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பது: அவர்கள் இயற்கை மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளை விரும்புகிறார்கள், மேலும் சர்க்கரை மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட சிற்றுண்டிகளைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.
6. மெதுவாகவும் மிதமாகவும் சாப்பிடுங்கள்: ஒகினாவா மக்கள் "ஹரா ஹச்சி பு" (வயிறு பாதி நிரம்பியவுடன் சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள்) என்ற கொள்கையைப் பின்பற்றுகிறார்கள். இது பகுதி கட்டுப்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.
7. மிதமான மது அருந்துதல்: பல ஒகினாவான் மக்கள் சிறிய அளவில் மது அருந்துகிறார்கள், குறிப்பாக சேக் மற்றும் ஒகினாவன் ரியூ (உள்ளூர் மதுபானம்).

ஒகினாவான் மக்களின் நீண்ட ஆயுளுக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் சாத்தியமான பங்களிப்பாளராக ஒகினாவான் உணவுமுறை ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், ஒகினாவான் மக்களின் நீண்ட ஆயுளின் பல அம்சங்கள் அவர்களின் உணவுமுறையுடன் மட்டுமல்லாமல், செயல்பாடு, சமூக ஆதரவு மற்றும் மன அழுத்த சகிப்புத்தன்மை உள்ளிட்ட அவர்களின் வாழ்க்கை முறையுடனும் தொடர்புடையவை என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

எந்தவொரு உணவைப் போலவே, ஒகினாவா உணவையும் புத்திசாலித்தனமாக அணுகுவதும், உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் விருப்பங்களைக் கருத்தில் கொள்வதும் முக்கியம். இந்த உணவை நீங்கள் பரிசீலித்தால், அது உங்களுக்கு சரியானதா என்பதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மொரிகாவா நவோகோ டயட்

ஜப்பானிய நடிகை மோரிகாவா நவோகோ எழுதிய "தி சீக்ரெட்ஸ் ஆஃப் மோரிகாவா நவோகோஸ் டயட்" என்ற புத்தகத்தின் மூலம் பிரபலமடைந்த ஒரு உணவுமுறை இது. இந்தப் புத்தகத்தில், ஊட்டச்சத்துக்கான தனது அணுகுமுறையையும், தனது மெலிதான உருவத்தை எவ்வாறு பராமரிக்க முடிந்தது என்பதையும் ஆசிரியர் விவரிக்கிறார். இது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்ட உணவுமுறை அல்ல, மாறாக நடிகையின் தனிப்பட்ட அனுபவம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மோரிகாவா நவோகோ உணவின் முக்கிய கொள்கைகள் கீழே உள்ளன:

1. மிதமான அளவுகள்: உணவின் அளவைக் குறைத்து, அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்குமாறு ஆசிரியர் பரிந்துரைக்கிறார். நீங்கள் உண்ணும் உணவின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், வயிறு நிரம்பியதாக உணரும்போது நிறுத்தவும் அவர் ஊக்குவிக்கிறார்.
2. மெதுவாக மெல்லுதல்: உணவை மெதுவாகவும் முழுமையாகவும் மெல்லுவதன் முக்கியத்துவத்தை மொரிகாவா நவோகோ வலியுறுத்துகிறார். இது உணவை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கும் பசியைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் உதவுகிறது என்று அவர் நம்புகிறார்.
3. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்: மொரிகாவா நவோகோவின் உணவில் ஏராளமான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு உணவிலும் அவற்றைச் சேர்க்க அவள் பரிந்துரைக்கிறாள்.
4. சிற்றுண்டி மாற்று: இனிப்புகள் மற்றும் பிற விரும்பத்தகாத சிற்றுண்டிகளுக்குப் பதிலாக, கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான மாற்றுகளுடன் அவற்றை மாற்றுமாறு ஆசிரியர் பரிந்துரைக்கிறார்.
5. உடற்பயிற்சி: மொரிகாவா நவோகோ வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையைப் பராமரிக்கிறார்.
6. ஒரு விதிமுறையைப் பராமரித்தல்: வழக்கமான உணவை கடைப்பிடிக்கவும், உணவுக்கு இடையில் சிற்றுண்டிகளைத் தவிர்க்கவும் ஆசிரியர் அறிவுறுத்துகிறார்.

மொரிகாவா நவோகோ உணவுமுறை அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை மற்றும் அனைவருக்கும் ஏற்றதாக இருக்காது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எந்தவொரு உணவைப் போலவே, புதிய உணவுமுறைத் திட்டத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகளைக் கருத்தில் கொண்டு உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது முக்கியம். வெற்றிகரமான எடை இழப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பராமரிப்பதற்கு சீரான உணவுமுறை மற்றும் வழக்கமான உடல் செயல்பாடு உள்ளிட்ட விரிவான அணுகுமுறை தேவை என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

நீங்கள் எந்த "ஜப்பானிய உணவுமுறையை" தேர்வு செய்தாலும், மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுமுறைகள் பயனற்றதாகவும் ஆரோக்கியமற்றதாகவும் இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவுமுறை உட்பட பெரும்பாலான சமச்சீர் உணவுமுறைகள் ஆரோக்கியமாக இருக்கும், மேலும் மிதமான மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளுடன் இணைந்தால் உங்கள் இலக்குகளை அடைய உதவும். நீங்கள் ஏதேனும் குறிப்பிட்ட உணவைப் பின்பற்றுவதைக் கருத்தில் கொண்டால், அது உங்களுக்கு சரியானதா என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது எப்போதும் சிறந்தது.

அறிகுறிகள்

"ஜப்பானிய உணவுமுறை" என்ற பெயர் பொதுவாக எடை இழப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் என்று நம்பப்படும் பல்வேறு உணவுமுறை அணுகுமுறைகளை விவரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், குறிப்பிட்ட உணவுமுறை சிகிச்சைகளுக்கான மருத்துவ பரிந்துரைகளைப் போலவே, "ஜப்பானிய உணவுமுறை" பரிந்துரைப்பதற்கும் குறிப்பிட்ட மருத்துவ அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை என்பதை வலியுறுத்துவது முக்கியம்.

பல "ஜப்பானிய உணவுமுறைகள்" கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துதல், கலோரிகளைக் குறைத்தல் மற்றும் பரிமாறும் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல் ஆகியவற்றை பரிந்துரைக்கின்றன. எடை இழக்க அல்லது ஆரோக்கியமான எடையைப் பராமரிக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு இந்தக் கொள்கைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, "ஜப்பானிய உணவுமுறையை" பின்பற்றுவதற்கான முக்கிய காரணம் எடையைக் குறைப்பது அல்லது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக இருக்கலாம்.

கூடுதலாக, சிலர் "ஜப்பானிய உணவுமுறையை" வெவ்வேறு உணவு முறைகளைப் பரிசோதிப்பதற்கான ஒரு வழியாகவோ அல்லது தங்கள் இலக்குகளை அடைவதற்கான ஒரு தற்காலிக உத்தியாகவோ பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், "ஜப்பானிய உணவுமுறை" உட்பட எந்தவொரு உணவையும் முயற்சிக்கும் முன், குறிப்பாக உங்களுக்கு ஏதேனும் மருத்துவ நிலைமைகள் அல்லது உணவு கட்டுப்பாடுகள் இருந்தால், ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. "ஜப்பானிய உணவுமுறைகள்" வெவ்வேறு மாறுபாடுகள் மற்றும் கொள்கைகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்பதால், உங்கள் இலக்குகள் மற்றும் தேவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான அணுகுமுறையைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.

பொதுவான செய்தி ஜப்பானிய உணவுமுறை

ஜப்பானிய உணவுமுறை பல பிரபலமான எடை இழப்பு உணவுமுறை திட்டங்களில் ஒன்றாகும். ஜப்பானுடனான அதன் தொடர்பு காரணமாக இது "ஜப்பானிய" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இந்த உணவுமுறை உண்மையில் ஜப்பானில் தோன்றியது என்பதற்கு எந்த உறுதியான ஆதாரமும் இல்லை. இந்த உணவுமுறை குறுகிய காலத்தில் விரைவான எடை இழப்பை உறுதியளிக்கிறது, ஆனால் இது நிலையானது அல்ல, மேலும் நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு அறிவுறுத்தப்படாமல் போகலாம். எந்தவொரு உணவின் செயல்திறன் மற்றும் பாதுகாப்பும் தனிநபரைப் பொறுத்து மாறுபடும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

ஜப்பானிய உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள் பின்வருமாறு:

1. கலோரி கட்டுப்பாடு: ஜப்பானிய உணவுமுறை உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை குறைந்தபட்சமாகக் கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது. இது பொதுவாக நீங்கள் உண்ணும் உணவின் அளவைக் குறைப்பதைக் குறிக்கிறது.
2. கார்போஹைட்ரேட் கட்டுப்பாடு: கார்போஹைட்ரேட்டுகள், குறிப்பாக வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைக்கப்பட வேண்டும் என்று உணவுமுறை கூறுகிறது. இதன் பொருள் ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு, இனிப்புகள் மற்றும் பிற உயர் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை நீக்குவதாகும்.
3. புரத உட்கொள்ளல்: ஜப்பானிய உணவில் மீன், கோழி மற்றும் முட்டை போன்ற புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது அடங்கும்.
4. கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்: வெண்ணெய் மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் உள்ளிட்ட கொழுப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க உணவுமுறை அறிவுறுத்துகிறது.
5. காய்கறி உட்கொள்ளல்: உணவின் அளவு மற்றும் வைட்டமின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க, உணவில் காய்கறிகள் அடங்கும்.
6. சர்க்கரை உள்ள உணவுகளை கட்டுப்படுத்துதல்: சர்க்கரை மற்றும் இனிப்பு பானங்களை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

13 நாட்கள் முழுவதும் - உணவுக் காலம் முழுவதும் - ஒருவர் காய்கறிகள், அரிசி மற்றும் வேறு சில ஆரோக்கியமான உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுகிறார், மேலும் பானங்களைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் சர்க்கரை இல்லாமல் காபி மற்றும் கிரீன் டீ குடிக்கலாம்.

ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது: ஒரு நபர் தனது உணவை கடுமையாக கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் உடலை மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாக்காமல் இருக்க, இந்த உணவுக்கு (உண்மையில், பெரும்பாலான பிற உணவுகளைப் போலவே) படிப்படியாகத் தன்னைத் தயார்படுத்திக் கொள்கிறார்.

ஜப்பானிய உணவின் நன்மை தீமைகள்

"ஜப்பானிய உணவுமுறை" என்பது ஜப்பானுடன் தொடர்புடைய பல உணவுமுறைகளில் ஒன்றாகும். இது அதன் நன்மை தீமைகளைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் இந்த விளைவுகள் ஒவ்வொரு நபருக்கும் வித்தியாசமாக இருக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். "ஜப்பானிய உணவுமுறை"யின் சில நன்மை தீமைகள் இங்கே:

நன்மை:

1. எடை இழப்பு: ஜப்பானிய உணவு முறையைப் பின்பற்றும் பலர் எடை இழப்பைப் புகாரளிக்கின்றனர். இது குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் மிதமான உணவு உட்கொள்ளல் காரணமாக இருக்கலாம்.
2. ஆரோக்கியமான உணவு: பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவுமுறை பொதுவாக புதிய காய்கறிகள், மீன், கடல் உணவுகள் மற்றும் மூலிகைகள் நிறைந்ததாக இருக்கும், இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
3. மிதமான இறைச்சி நுகர்வு: ஜப்பானிய உணவுமுறை மிதமான இறைச்சி நுகர்வு மற்றும் தாவர புரதங்களுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதை ஊக்குவிக்கிறது, இது உடல் பருமன் மற்றும் இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.
4. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தவை: ஜப்பானிய உணவில் அடிக்கடி உண்ணப்படும் மீன், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும், இது இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

பாதகம்:

1. உணவு கட்டுப்பாடுகள்: ஜப்பானிய உணவுமுறை மிகவும் கட்டுப்படுத்தக்கூடியதாகவும், பல்வேறு வகையான உணவுகளை மட்டுப்படுத்துவதாகவும் இருக்கலாம், இது சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
2. குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளல்: குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளல் உடல் சரியாக செயல்பட போதுமானதாக இருக்காது மற்றும் பசி மற்றும் பலவீனம் போன்ற உணர்வுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
3. பின்பற்றுவது கடினம்: கடுமையான விதிகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக உணவுமுறையைப் பின்பற்றுவது கடினமாக இருக்கலாம்.
4. அறியப்படாத நீண்டகால உடல்நல விளைவுகள்: "ஜப்பானிய உணவுமுறையின்" நீண்டகால உடல்நல பாதிப்புகள் நன்கு ஆராயப்படவில்லை, மேலும் அது நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
5. தனிப்பயனாக்கம் இல்லாமை: பெரும்பாலான உணவுமுறைகளைப் போலவே, "ஜப்பானிய உணவுமுறை" ஒவ்வொரு நபரின் தனிப்பட்ட தேவைகளையும் பண்புகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதில்லை.

"ஜப்பானிய உணவுமுறை" உட்பட எந்த உணவையும் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் தேவைகள் மற்றும் இலக்குகளை பூர்த்தி செய்யும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்க அவர்கள் உங்களுக்கு உதவ முடியும்.

நன்மைகள்

பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவுமுறை அதன் லேசான தன்மை, பன்முகத்தன்மை மற்றும் புதிய, இயற்கை பொருட்களுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பதற்காக அறியப்படுகிறது. "ஜப்பானிய உணவுமுறையை" பல வழிகளில் விளக்க முடியும் என்றாலும், பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவுமுறையின் கொள்கைகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம். ஜப்பானிய உணவின் சில நன்மைகள் இங்கே:

1. நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது: பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவுகளில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாக இருக்கும், இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.
2. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தவை: மீன்கள், குறிப்பாக சால்மன் மற்றும் டுனா போன்ற கொழுப்பு வகைகள், ஜப்பானிய உணவின் பொதுவான பகுதியாகும், மேலும் அவை ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும், அவை இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன.
3. மிதமான இறைச்சி நுகர்வு: பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவுமுறை மிதமான இறைச்சி நுகர்வு மற்றும் டோஃபு மற்றும் சோயா பொருட்கள் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களை அடிக்கடி உட்கொள்வதைக் கற்பிக்கிறது. இது உடல் பருமன் மற்றும் தொடர்புடைய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.
4. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் கடல் உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பதன் மூலம், ஜப்பானிய உணவுமுறை உடலுக்கு வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த உணவுகளை வழங்க முடியும்.
5. மிதமான சர்க்கரை உட்கொள்ளல்: பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவில் பொதுவாக சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை குறைவாக இருக்கும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
6. புளித்த உணவுகள்: ஜப்பானிய உணவில் மிசோ மற்றும் கிம்ச்சி போன்ற பல புளித்த உணவுகளும் அடங்கும், அவை குடல் ஆரோக்கியத்தையும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தையும் ஆதரிக்கக்கூடும்.
7. மிதமான மது அருந்துதல்: ஜப்பானில் மது அருந்தும் பாரம்பரியம் உள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக சேக், இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பது உட்பட சில ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.

"ஜப்பானிய உணவுமுறை" பிராந்தியம் மற்றும் தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்து மாறுபடலாம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எந்தவொரு உணவையும் போலவே, முக்கியமானது மாறுபட்ட மற்றும் சீரான உணவு, அத்துடன் மிதமான கலோரி உட்கொள்ளல், சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையுடன் இணைந்தது. உங்கள் உணவில் ஏதேனும் கடுமையான மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன், உங்கள் சுகாதார நிலை மற்றும் தனிப்பட்ட தேவைகளை மதிப்பிடுவதற்கு ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

ஜப்பானிய உணவுமுறை நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம், என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்பது குறித்து சில விதிகளை வழங்குகிறது. இருப்பினும், இந்த உணவுமுறை மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்டதாகவும், ஊட்டச்சத்து ரீதியாக முழுமையற்றதாகவும் கருதப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், மேலும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் காரணமாக இதை நீண்டகாலமாக கடைப்பிடிப்பது நல்லதல்ல. ஜப்பானிய உணவுமுறையின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ளக்கூடிய மற்றும் உட்கொள்ளக்கூடாத உணவுகளுக்கான பொதுவான வழிகாட்டுதல்கள் இங்கே:

என்ன சாத்தியம்:

1. மீன்: ஜப்பானிய உணவில் புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் முக்கிய ஆதாரமாக மீன் உள்ளது. டுனா என்பது குறிப்பாக பிரபலமான மீன் வகையாகும்.
2. கோழி இறைச்சி: ஜப்பானிய உணவில் புரதத்தின் மூலமாக கோழி இறைச்சியும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
3. முட்டைகள்: முட்டைகளை ஆம்லெட் வடிவில் சாப்பிடலாம்.
4. காய்கறிகள்: முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, கீரை மற்றும் கேரட் போன்ற காய்கறிகளை சாலடுகள் மற்றும் துணை உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம்.
5. திராட்சைப்பழம்: கொழுப்பை எரிக்க உதவும் என்று நம்பப்படுவதால், இந்த பழம் பெரும்பாலும் ஜப்பானிய உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது.

நீங்கள் செய்ய முடியாதவை:

1. ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள்: ஜப்பானிய உணவுமுறை ரொட்டி மற்றும் பிற கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துகிறது.
2. சர்க்கரை மற்றும் இனிப்புகள்: சர்க்கரை, மிட்டாய்கள், கேக்குகள் மற்றும் பிற இனிப்புகளை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
3. பால் பொருட்கள்: பால் பொருட்கள் மற்றும் சீஸ்கள் பொதுவாக ஜப்பானிய உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.
4. மது: இந்த உணவில் மதுவைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
5. உருளைக்கிழங்கு: உருளைக்கிழங்கு உணவுகள் உட்பட உருளைக்கிழங்குகளும் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட்டுள்ளன.

ஜப்பானிய உணவுமுறை மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்டதாகவும், ஊட்டச்சத்து பன்முகத்தன்மை இல்லாததாகவும் இருக்கலாம், மேலும் இது தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்காது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும். நீண்ட காலமாக இதுபோன்ற உணவைப் பின்பற்றுவது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எந்தவொரு உணவையும் தொடங்குவதற்கு முன் ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஜப்பானிய உணவில் கிட்டத்தட்ட 2 வாரங்களுக்கு உங்களுக்கு கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இருக்கும் என்பதால், உங்கள் உடலை வைட்டமின்கள் இல்லாமல் விட்டுவிடக்கூடாது. எனவே, உங்கள் இரைப்பை குடல் நிபுணரை அணுகி வைட்டமின் வளாகத்தை வாங்கவும்.

இந்த வழியில் நீங்கள் எடையைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், வளர்ச்சிக்கு நன்மை பயக்கும் அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகளால் உங்கள் உடலை நிறைவு செய்யலாம்.

ஜப்பானிய உணவுமுறையின் போது, எடை இழப்பு காலம் முழுவதும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் மாற்றாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம்.

முரண்

"ஜப்பானிய உணவுமுறை" என்பது கலோரிகளையும் சில உணவுகளையும் கட்டுப்படுத்தும் பல உணவுமுறைகளில் ஒன்றாகும். இந்த உணவுமுறை பின்வரும் முரண்பாடுகளையும் அபாயங்களையும் கொண்டிருக்கலாம்:

1. ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்: "ஜப்பானிய உணவுமுறையில்" புரதங்கள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக இருக்கலாம். இது வைட்டமின் மற்றும் தாது குறைபாடுகளால் ஆற்றல் பற்றாக்குறை மற்றும் நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.
2. அதிகப்படியான கலோரி கட்டுப்பாடு: இந்த உணவில் மிகக் குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளல் அடங்கும், இது பசி, பலவீனம், தலைச்சுற்றல் மற்றும் பிற விரும்பத்தகாத பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
3. சமநிலையற்றது: "ஜப்பானிய உணவுமுறை" மெனு பெரும்பாலும் சமநிலையற்றதாகவும், சலிப்பானதாகவும் இருக்கும். இது சலிப்புக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு உணவில் ஒட்டிக்கொள்வதை கடினமாக்கும்.
4. உணவுத் தேர்வுகளைக் கட்டுப்படுத்துதல்: கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் கொண்ட உணவுமுறைகள் அன்றாட வாழ்வில் பராமரிப்பது கடினமாக இருக்கலாம், மேலும் மன அழுத்தத்தையும் சமூகச் சிக்கல்களையும் ஏற்படுத்தக்கூடும்.
5. தேவையற்ற பக்க விளைவுகள்: இந்த உணவைப் பின்பற்றும்போது சிலர் தலைவலி, குமட்டல், மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பக்க விளைவுகளை அனுபவிக்கலாம்.
6. சில குறிப்பிட்ட குழுக்களுக்கான முரண்பாடுகள்: "ஜப்பானிய உணவுமுறை" குழந்தைகள், டீனேஜர்கள், கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள் மற்றும் நீரிழிவு அல்லது இதய நோய் போன்ற சில மருத்துவ நிலைமைகள் உள்ளவர்களுக்கு ஆபத்தானதாகவோ அல்லது சமநிலையற்றதாகவோ இருக்கலாம்.
7. உடல்நல அபாயங்கள்: மிகக் குறைந்த கலோரி உணவுகளை நீண்ட காலமாகப் பின்பற்றுவது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் மற்றும் தசை வெகுஜன இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

"ஜப்பானிய உணவுமுறை" உட்பட எந்த உணவையும் தொடங்குவதற்கு முன், ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அந்த உணவுமுறை உங்களுக்கு சரியானதா என்பதை அவர்கள் தீர்மானிக்க உதவலாம் மற்றும் உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் அடிப்படையில் மிகவும் சீரான மற்றும் பாதுகாப்பான உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்கலாம்.

சாத்தியமான அபாயங்கள்

"ஜப்பானிய உணவுமுறை" என்பது கலோரிகள் மற்றும் சில உணவுகளைக் கட்டுப்படுத்துவதை உள்ளடக்கிய பல உணவுமுறைகளில் ஒன்றாகும். இது உங்கள் எடையைக் குறைக்க உதவும் அதே வேளையில், இது பல சாத்தியமான அபாயங்கள் மற்றும் தேவையற்ற உடல்நல விளைவுகளுடன் தொடர்புடையது. "ஜப்பானிய உணவுமுறை" உடன் தொடர்புடைய சில சாத்தியமான அபாயங்கள் இங்கே:

1. ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்: உணவுத் தேர்வுகளில் உணவு மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் புரதங்கள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற போதுமான முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்காமல் போகலாம். இது வைட்டமின் மற்றும் தாது குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும், இது பல்வேறு நோய்களை ஏற்படுத்தும்.
2. பசி மற்றும் பலவீனம்: குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளல் காரணமாக, பலருக்கு பசி, பலவீனம், தலைச்சுற்றல் மற்றும் எரிச்சல் ஏற்படலாம்.
3. தசை நிறை இழப்பு: புரதம் குறைவாக உள்ள உணவு தசை நிறை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும், இது விரும்பிய விளைவு அல்ல.
4. நீண்ட கால உடல்நலப் பிரச்சினைகள்: நீண்ட காலமாக, இந்த உணவை நீண்ட காலமாகப் பின்பற்றுவது வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், ஊட்டச்சத்து ஏற்றத்தாழ்வுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் தொடர்பான சிக்கல்கள் போன்ற மருத்துவப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
5. மன அழுத்தம் மற்றும் உளவியல் பிரச்சினைகள்: தொடர்ச்சியான பசி மற்றும் உணவு கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக சிலருக்கு கட்டுப்பாடான உணவுகள் மன அழுத்தத்தையும் மனச்சோர்வையும் ஏற்படுத்தும்.
6. திரவ இழப்பு: "ஜப்பானிய டயட்" இன் பல பதிப்புகள் திரவ உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றன, இது நீரிழப்பு மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
7. சமூக செயல்பாடுகளின் வரம்பு: கடுமையான உணவு விதிகள் காரணமாக, "ஜப்பானிய உணவுமுறையை" பின்பற்றுவது நண்பர்களுடன் பழகுவதையும், உணவு சம்பந்தப்பட்ட சமூக நிகழ்வுகளில் பங்கேற்பதையும் கடினமாக்கும்.
8. யோ-யோ விளைவு: பல கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுமுறைகளைப் போலவே, ஜப்பானிய உணவுமுறையும் உணவுமுறை முடிந்த பிறகு யோ-யோ விளைவை ஏற்படுத்தும், எடை திரும்புவதோடு அசல் அளவையும் மீறும்.

ஒரு உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அதன் அனைத்து அம்சங்களையும் கருத்தில் கொண்டு, உங்களுக்கும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் பாதுகாப்பான மற்றும் பொருத்தமான உணவுத் திட்டத்தைத் தேர்வுசெய்ய ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது முக்கியம்.

14 நாட்கள் ஜப்பானிய உணவுக்கான மெனு

"ஜப்பானிய உணவுமுறை" என்பது எடை இழப்புக்கு வழங்கப்படும் பல்வேறு உணவுமுறைகளில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், இந்த உணவின் அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட பதிப்பு எதுவும் இல்லை என்பதையும், மெனுக்கள் மூலத்தைப் பொறுத்து மாறுபடலாம் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். 14 நாட்களுக்கு "ஜப்பானிய உணவுமுறை"க்கான பொதுவான மெனு கீழே உள்ளது:

நாள் 1:

• காலை உணவு: சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கப் கருப்பு காபி.
• மதிய உணவு: 2 முட்டை, புதிய காய்கறி சாலட், ஆரஞ்சு
• இரவு உணவு: சிக்கன் ஃபில்லட், புதிய காய்கறி சாலட், திராட்சைப்பழம்

நாள் 2:

• காலை உணவு: சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கப் கருப்பு காபி, டோஸ்ட்
• மதிய உணவு: சிக்கன் ஃபில்லட், புதிய காய்கறிகள், சாறு
• இரவு உணவு: சிவப்பு மீன், புதிய காய்கறி சாலட்

நாள் 3:

• காலை உணவு: சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கப் கருப்பு காபி.
• மதிய உணவு: முட்டை, சீஸ், புதிய காய்கறி சாலட்
• இரவு உணவு: உங்களுக்கு விருப்பமான பழங்கள்

நாள் 4:

• காலை உணவு: சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கப் கருப்பு காபி, டோஸ்ட்
• மதிய உணவு: சிக்கன் ஃபில்லட், புதிய காய்கறி சாலட், ஆரஞ்சு
• இரவு உணவு: பாலாடைக்கட்டி, தேன்

நாள் 5:

• காலை உணவு: சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கப் கருப்பு காபி.
• மதிய உணவு: சிவப்பு மீன், புதிய காய்கறிகள்
• இரவு உணவு: சிக்கன் ஃபில்லட், புதிய காய்கறி சாலட்

நாள் 6:

• காலை உணவு: சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கப் கருப்பு காபி, டோஸ்ட்
• மதிய உணவு: முட்டை, புதிய காய்கறி சாலட்
• இரவு உணவு: உங்களுக்கு விருப்பமான பழங்கள்

நாள் 7:

• காலை உணவு: சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கப் கருப்பு காபி.
• மதிய உணவு: சிக்கன் ஃபில்லட், புதிய காய்கறிகள், ஆரஞ்சு
• இரவு உணவு: பாலாடைக்கட்டி, தேன்

நாள் 8-14: முதல் நாளிலிருந்து மெனுவை மீண்டும் செய்யவும்.

இந்த "ஜப்பானிய உணவுமுறை" மெனு முழுமையான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்தை வழங்காது என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். இது கலோரிகளையும் உணவு வகைகளையும் கடுமையாக கட்டுப்படுத்துகிறது, இது சில முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த உணவை நீண்ட காலத்திற்குப் பின்பற்றுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஜப்பானிய உணவுமுறையின் முடிவுகள்

"ஜப்பானிய உணவுமுறை" எடை இழப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும், ஆனால் அதன் விளைவுகள் தற்காலிகமானவை மற்றும் உடல்நல அபாயங்களுடன் வரக்கூடும். உணவின் செயல்திறன் உங்கள் ஆரம்ப எடை, வாழ்க்கை முறை மற்றும் தனிப்பட்ட பண்புகள் உட்பட பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. "ஜப்பானிய உணவுமுறை"யைப் பின்பற்றுவதால் ஏற்படக்கூடிய சில சாத்தியமான முடிவுகள் இங்கே:

1. எடை இழப்பு: கலோரிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும், சில உணவுகளின் நுகர்வு குறைப்பதன் மூலமும், பலர் குறுகிய காலத்தில் எடை இழப்பை அடைய முடியும்.
2. திரவ இழப்பு: "ஜப்பானிய டயட்டில்" ஆரம்ப எடை இழப்பு பெரும்பாலும் உப்பு கட்டுப்பாடு மற்றும் குறைக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் காரணமாக திரவ இழப்பு காரணமாக ஏற்படுகிறது.
3. யோ-யோ விளைவு: ஒரு டயட்டை முடித்த பிறகு, நீங்கள் உங்கள் சாதாரண உணவுக்குத் திரும்பும்போது, எடை மீண்டும் வந்து ஆரம்ப நிலையை விட அதிகமாகும் அபாயம் உள்ளது. இது யோ-யோ விளைவு என்று அழைக்கப்படுகிறது.
4. உடல்நலப் பிரச்சினைகள்: "ஜப்பானிய உணவுமுறை"யின் வரையறுக்கப்பட்ட உணவுமுறையால் ஏற்படும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதோடு பல்வேறு மருத்துவப் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தும்.
5. மன அழுத்தம் மற்றும் உளவியல் பிரச்சினைகள்: கடுமையான உணவைப் பின்பற்றுவது தொடர்ச்சியான பசி மற்றும் உணவு கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக மன அழுத்தத்தையும் மனச்சோர்வையும் ஏற்படுத்தும்.
6. குறுகிய காலம்: பலர் இத்தகைய கடுமையான உணவுமுறைகளின் கண்டிப்பு மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு ஆர்வத்தை இழக்கிறார்கள்.
7. சிக்கல்களின் ஆபத்து: "ஜப்பானிய உணவுமுறையை" நீண்டகாலமாக கடைப்பிடிப்பது வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், ஊட்டச்சத்து ஏற்றத்தாழ்வுகள் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

"ஜப்பானிய உணவுமுறை" எடை மேலாண்மைக்கு நீண்டகால தீர்வு அல்ல, அது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். நீங்கள் எடை இழக்க திட்டமிட்டால், உங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்து உங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கும் மிகவும் சீரான மற்றும் பாதுகாப்பான உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது சுகாதார நிபுணரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.