Dyskinesia உணவு

செரிமான அமைப்பின் டிஸ்க்கினியாவுடன் உணவு தனிப்பட்ட நபரின் நிலைமையை மேம்படுத்துவதோடு, இந்த நோய்க்கு வழிவகுக்கும் காரணிகளை அகற்றலாம்.

டிஸ்கின்சியா - மோட்டார் செயல்பாடுகளை ஒரு சீர்குலைவு வகைப்படுத்தப்படும் நோய்கள் ஒரு குழு. கால மற்றும் இடங்களில் இயக்கங்கள் ஒருங்கிணைப்பதற்கும், உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் சில பகுதிகளின் தவறான தீவிரத்தன்மையின் மீதும் திசை திருப்பப்படுதல் உள்ளது. Dyskinesia உள் உறுப்புக்கள் பாதிக்கிறது - குடல், பித்தப்பை, பிலியரி டிராக்ட்.

[1]

உணவில் டிஸ்கின்சியா சிகிச்சை

செரிமான அமைப்பின் பிறழ்வு தோற்றத்தை முதன்மையாக, உணவில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் கெட்ட பழக்கங்களுடன் தொடர்புடையதாக நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். உணவு உட்கொள்ளும் பண்பாடு குழந்தை பருவத்தில் மீண்டும் கட்டப்பட்டுள்ளது, எனவே நோயை தோற்றுவிப்பதற்கான பொறுப்பு பெரும்பான்மை குழந்தை வளர்க்கும் மக்களால் உண்டாகும். நிச்சயமாக, நீங்கள் அவரது சொந்த சுகாதார நபர் பொறுப்பு நீக்க கூடாது. வயதானவர்கள், பழக்கவழக்கங்களை மாற்ற, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே தடுப்பூசி, மற்றும் அவற்றிலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள் மற்றும் உணவுகளை நீக்குவதன் மூலம் தங்கள் உணவை மேம்படுத்த முடியும்.

Dyskinesia தோற்றம் நோயாளியின் அதிக எடை தூண்டலாம். ஆண்களை விட இந்த நோய்களால் பெண்கள் பாதிக்கப்படுகிறார்கள் என்று மருத்துவ புள்ளிவிவரங்கள் காட்டுகின்றன. இது உண்மையில் அதிகமான எடையைக் கொண்டது - இது ஆண்மையை விட அதிகமான பெண். எனவே, செரிமான அமைப்பின் டிஸ்கின்சியாவுக்கான ஒரு உணவு நோயாளியின் உகந்த எடையை மீட்டெடுக்க நோக்கமாக உள்ளது.

டிஸ்கின்னியாவைத் தூண்டும் காரணிகளுக்கு, விலங்கு கொழுப்புகளின் அதிகமான உட்கொள்ளல் அடங்கும். சர்க்கரை, சாக்லேட், சாக்லேட், கேக்குகள், கேக்குகள் மற்றும் பிற இனிப்புகள் போன்ற எளிய சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு இது பொருந்தும்.

உண்ணும் சில கோட்பாடுகளை நீங்கள் கண்டிப்பாக பின்பற்றினால், டைஸ்க்கினியா உணவின் சிகிச்சை சாத்தியமாகும். மேலும், சிலர் வாழ்க்கை முழுவதும் பின்பற்ற வேண்டும்:

• கொழுப்பு உணவுகள் நிறைய சாப்பிட வேண்டாம்.
• வறுக்கவும் மூலம் பொருட்கள் வெப்ப சிகிச்சை தவிர்க்கவும்.
• குறைந்தது ஐந்து முறை ஒரு நாள் - உணவு உட்கொள்ளும் முறையும் ஒழுங்குமுறையும் ஒழுங்கமைக்கவும்.
• ஒவ்வொரு உணவிற்கும் ஒரு சிறிய அளவு உணவு உண்ணுவதை தவிர்க்கவும்.

நோய் தீவிரமடையும் பின்வரும் உணவுக்கு இரண்டு வாரங்கள் தேவைப்படுகிறது:

• நோயாளி உணவு கடுமையாக நசுக்கிய அல்லது துடைக்க வேண்டும். இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சியை முறுக்கி விட வேண்டும்.
• பழங்கள் சுடப்பட்ட அல்லது துடைத்தெறியப்படும்.
• முதல் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்கு அதிகரித்து, வாழைப்பழங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பாக எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டு, பின்னர் துடைக்க வேண்டும். மேலும் இரண்டாவது அதிகாரம் ஒரு அதிகரித்து பின்னர் புதிய வாழைப்பழங்கள் அனுப்ப முடியும்.
• புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சாறுகள் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட வேண்டும். காய்கறிகள் இருந்து சாறுகள் விலக்கப்பட்ட, மற்றும் பழம் மற்றும் பெர்ரி இருந்து சாறுகள் சுத்தமான தண்ணீர் கொண்ட நீர்த்த (அல்லது ஒரு மூன்றாவது) உள்ளன.

Dyskinesia உணவு என்ன?

உணவு ரேஷன் மாற்றுவதன் மூலம் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது அவசியம் எனில், கேள்விக்கு பதிலளிக்க வேண்டியது அவசியமாகும் - டிஸ்கினியாவுக்கு உணவு என்ன?

டிஸ்கின்சியாவின் உணவு ஊட்டச்சத்து மூலம் நோய்களைக் குணப்படுத்துவதற்கான கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

• முதலில், அத்தகைய உணவின் முக்கியக் கொள்கையானது போஷாக்குச் சரிவு ஆகும். வழக்கமான மூன்று முதல் நான்கு உணவிற்கு பதிலாக, உணவு மற்றும் உணவு தினசரி அளவு ஐந்து அல்லது ஆறு முறை பிரித்து வைக்கப்பட வேண்டும்.
• முக்கிய இலக்குடன் சிறிய பகுதியிலுள்ள உணவு எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது - அதிலும் அதிகமான உணவுகளை தவிர்க்க
• முக்கிய முக்கியத்துவம் காய்கறிகள், பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் பெர்ரிகளில் உள்ளது. நாள் போது அவர்கள் நிறைய சாப்பிட வேண்டும். ஒவ்வொரு உணவையும் பழங்கள், காய்கறிகள் அல்லது கீரைகள் வரவேற்புடன் இணைக்கப்பட வேண்டும்.
• எந்த உணவுகள் நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் (ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி) வெட்டப்பட வேண்டும்.
• கொழுப்பு உணவுகள் மற்றும் விலங்கு கொழுப்புகளுக்கு குட்பை சொல்ல வேண்டியது அவசியம். காய்கறி நிரப்பப்படாத எண்ணெய்களுக்கு முன்னுரிமை வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு நாளைக்கு 10 கிராமுக்கு மேல் அல்ல.
• வறுத்த, உப்பு, புகைபிடித்த, ஊறுகாய், காரமான உணவு கூட தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. சமையல், சமைத்த அல்லது அடுப்பில் சுடப்படும் சமைப்பிற்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.
• எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாடு (உலர்ந்த பிஸ்கட், சர்க்கரையுடன் தேநீர், சர்க்கரை கொண்ட இனிப்பு உணவுகள்) குறைக்கப்பட வேண்டும். சர்க்கரை அதிகபட்ச தினசரி டோஸ் இந்த தயாரிப்பு முப்பது கிராம்.

பைலியரி டிஸ்கின்சியாவுக்கான உணவு 5

பித்தநீர் குழாயின் திசைவேகத்திற்கான உணவு 5 முழு செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பாணியில் ஊட்டச்சத்து நீண்ட கால பயன்பாட்டுக்கு கல்லீரல், பித்தப்பை மற்றும் பித்தநீர் செயல்பாடுகளை ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இந்த வழக்கில், நோயாளி உடல் ஒரு பயனுள்ள கூறு இல்லை, ஏனெனில் தேவையான அனைத்து உறுப்புகள் உணவு உகந்த நிலை பராமரிக்க உணவு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் நல்வாழ்வை. பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து உதவியுடன், தேவையான கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்க முடியும். கூடுதல் விளைவு குடல் அனைத்து பகுதிகளின் செயல்பாடு சாதாரணமாக உள்ளது.

டிஸ்கின்சியாவுக்கு டயட் எண் 5 மிகவும் நீண்ட காலத்திற்குப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்: ஒரு முறை முதல் இரண்டு ஆண்டுகள் விண்ணப்பத்தை மிக குறைந்த காலமாக கருதப்படுகிறது. மற்றும் உணவு மாற்ற, எந்த சமையல் கண்டுபிடிப்புகள் மட்டுமே ஒரு சிறப்பு ஆலோசனை பிறகு முடியும் உள்ளிடவும்.

உணவு எண் -5 ஐப் போவது, "கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும்" தடைசெய்தது என்று கவலைப்பட வேண்டாம். இது சாதாரண உணவில் புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கும் உணவின் உண்மையான விதிமுறைகளுடன் பொருந்தவில்லை. நிச்சயமாக, பயனற்ற தன்மை கொண்ட கொழுப்புகள், பிரித்தெடுத்தல் தன்மை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த நைட்ரஜன் பொருட்கள் "மேஜையில் இருந்து" நிராகரிக்கப்பட வேண்டும். இறைச்சி wiry நிலைத்தன்மையும் துடைக்க அல்லது நசுக்கிய வேண்டும், காய்கறிகள் போன்ற, இது கரடுமுரடான நார் கொண்ட. மாவு மற்றும் காய்கறிகள் பல்வேறு உணவுகளை தயாரிக்கும் போது கடந்து செல்லவில்லை, ஆனால் வெறுமனே கொழுப்பு இல்லாமல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வெப்பமான வெப்பநிலையில் உலர்த்தப்படுகிறது. நோயாளிக்கு வழங்கப்படும் தயார் செய்யப்பட்ட உணவின் வெப்பநிலையை கவனமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் - அவர்கள் இருபத்து-இருபத்தி ஐந்து டிகிரி மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வசதியான வெப்பநிலையாக இருக்க வேண்டும்.

தேவையான "கட்டிட பொருள்" மற்றும் தேவையான பொருட்கள் தினசரி உள்ளடக்கத்தை பின்வருமாறு விநியோகிக்கப்படுகிறது:

• புரதங்கள் நீங்கள் ஒரு நூறு கிராம் விட சாப்பிட முடியும்.
• கொழுப்பு தொண்ணூறு கிராம் வரை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது (இதில் மூன்றில் ஒரு காய்கறி கொழுப்பு உள்ளது).
• அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மூன்று நூறு முதல் மூன்று நூறு மற்றும் ஐம்பது கிராம் (எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு ஐம்பது முதல் அறுபது கிராம் வரை) ஆகும்.
• தினசரி உணவில் கலோரிகள் அதிகபட்சம் 2800 முதல் 3000 வரை உள்ளது.
• ஒரு பெரிய அளவு உப்பு இருந்து நீங்கள் தடுக்க வேண்டும்: அதிகபட்சம் ஆறு பத்து கிராம் இருந்து பயன்படுத்தலாம்.
• நோயாளியின் தினசரி அளவு இரண்டு லிட்டர் வரை இருக்கும்.

உணவின் முக்கியமான நுட்பம் ஒவ்வொரு மூன்று மணி நேரத்திற்கும் உணவு படிப்படியாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

உணவுகள் மற்றும் உணவு வகைகள் 5:

• வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் மீன், ஆப்பிள்கள், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து திணிப்புடன் பொருந்தாத மாவு பொருட்கள் - பாலாடை, பாலாடை.
• காய்கறி குழம்பு மீது காய்கறி சூப்கள் மற்றும் தானியம் சூப்கள்; சைவ முட்டைக்கோஸ் சூப் மற்றும் போர்ஸ்; பாஸ்தா கொண்டு பால் சூப்கள்; பழ சூப்புகள்.
• இறைச்சி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் கோழி - வியல், லீன் மாட்டிறைச்சி, இறைச்சி பன்றி இறைச்சி, முயல், கோழி. பறவை தோல் இல்லாமல் பயன்படுத்த முடியும். இறைச்சி மற்றும் கோழி வேகவைக்கப்படுகிறது, கொதிக்கும் பிறகு வேகவைக்கப்படுகிறது, ஒரு துண்டு அல்லது நறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் சமைக்கப்படுகிறது.
• குறைந்த கொழுப்பு வகைகளின் மீன் கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து சுடப்படும். பால் ஊறவைத்த ஒரு மாமிசத்தை உண்ணலாம். ஜெல்லி மீன் (முதலில் வேகவைக்க வேண்டும்); மீன் உண்ணும் காய்கறிகள்; கடல் உணவுகளில் இருந்து சாலடுகள்.
• டாக்டரின், நீரிழிவு மற்றும் பாலுணர்ச்சிக்கான மருந்துகளுக்கு அனுமதி வழங்கப்படுகிறது; ஹாம் - லேசான மற்றும் ஒல்லியான; பால் sausages.
• பால் பொருட்கள் குறைந்த கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்துடன் பால் - பால், கொட்டை பால், தயிர். நீங்கள் புதிய அல்லது சமையல் casseroles, சோம்பேறி vareniki மற்றும் puddings சமைக்க முடியும் இது மேற்பட்ட இருபது சதவீதம், ஒரு கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பாலாடைக்கட்டி. சாலடுகள் மற்றும் பலவற்றில் - புளிப்பு கிரீம் உணவை மட்டுமே சேர்க்க முடியும்.
• முட்டைகளை மட்டுமே சாப்பிட்டு மென்மையான வேகவைத்த அல்லது நீராவி ஒமேலெட்டுகள் வடிவில் உண்ணலாம்.
• நீங்கள் எந்த வகையான தானியங்களையும் பயன்படுத்தலாம்.
• அனைத்து வகையான காய்கறிகள் (விலக்கப்பட்டவை தவிர), இது புதியது, வேகவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் சுண்டவைக்கப்படுகிறது.
• காய்கறி, பால், புளிப்பு, இனிப்பு காய்கறி சாஸ் - உணவுகள் சுவையூட்டிகள் கொண்டு savored. மசாலா மற்றும் மசாலா, இலவங்கப்பட்டை, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவை விரும்பப்படுகின்றன.
• சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் இருந்து நீங்கள் காய்கறி எண்ணெய் புதிய காய்கறிகள் இருந்து vinaigrettes, சாலடுகள் சாப்பிட முடியும்.
• நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சாப்பிட முடியும், அவர்கள் பழ சாலடுகள், அல்லாத அமில compotes மற்றும் ஜெல்லி இருந்து தயார்.
• தேன், ஜாம், சாக்லேட் (சாக்லேட் தவிர), ஜுஜூப்யூ, மெர்ரிங், ஸ்னோபால்கள் - உணவுகளால் அனுமதிக்கப்படும் இனிப்புகள்.
• பானங்கள் - தேயிலை, காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பழங்களை சாறுகள்.

எனவே, வருத்தப்படாமலிருப்பது ஆரோக்கியமான மாநிலத்தை மேம்படுத்த நீண்ட காலத்திற்கு அல்லது எப்பொழுதும் விட்டுச் செல்ல வேண்டிய அவசியம் என்ன? டிஸ்க்கினியா (உரிய பிரிவில் கொடுக்கப்பட்ட) உடன் சாப்பிட முடியாத உணவுகள் மற்றும் உணவுகளின் பொதுவான பட்டியலுடன் கூடுதலாக அவை சேர்க்கப்படுகின்றன:

• பிரித்தெடுத்தல், ஆக்ஸலிக் அமிலம் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஆகியவற்றில் பணக்கார பொருட்கள் முழுமையாகவும் உடனடியாகவும் அகற்றப்பட வேண்டும். எனவே, வெங்காயம், பூண்டு, முள்ளங்கி, சிவந்த பழுப்பு வண்ணம், கீரை மற்றும் முள்ளங்கி ஒரு தீர்க்கமான "பிரியாவிடை" சொல்ல வேண்டும்.
• மேலே குழம்புகள் மற்றும் சூப்கள் கூடுதலாக உப்பு முட்டைக்கோஸ் சூப் பற்றி மறக்க வேண்டும், அதே போல் okroshkah பல்வேறு.
• வெளியேற்றப்பட்ட இறைச்சி கொழுப்பு வகைகள் சேர்க்கப்பட்ட மற்றும் பொருட்கள் மூலம் - கல்லீரல், மூளை, சிறுநீரகம்.
• எண்ணெய் மீன் பட்டியலில் சேர்க்க மற்றும் உப்பு சேர்த்து, அதே போல் கேவியர் பல்வேறு.
• புகைப்பதை பற்றி ஏற்கனவே கூறப்பட்டது, ஆனால் நீங்கள் அவர்களுடன் மட்டுமல்லாமல், பெரும்பாலான வகை சாஸ்ஜேஜ்களிலும் விட்டுவிட வேண்டும்.
• அத்தியாவசியமான பொருட்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு - இறைச்சி, மீன்.
• Larder காதலர்கள் அதன் வகையான அனைத்து குட்பை சொல்ல வேண்டும் - ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி. எந்தவொரு வருத்தமும் இன்றி சமையல் கொழுப்புகளும் நிராகரிக்கப்படுகின்றன.
• எந்த வடிவத்திலும், வேகவைத்த முட்டைகளிலும் முட்டிக்கிடப்பட்ட முட்டைகள் முட்டாள்தனமான உணவு.
• நீங்கள் ஆறு சதவிகித கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் கிரீம் மற்றும் பால் பயன்படுத்த முடியாது.

உணவை எண் 5 உடன் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை முழுமையாக புரிந்துகொள்வதற்கு, உணவுகளையும் உணவுகளையும் தடைசெய்யும் பகுதியை நீங்கள் படிக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை மேலே பட்டியலிட வேண்டும்.

[2], [3], [4]

குழந்தைகளில் டிஸ்க்கினியாவுக்கு ஒரு உணவு

குழந்தைக்கு ஒரு உணவை அமைப்பதில் முதல் படி, அவருடன் ஒரு உரையாடலாக இருக்கும், அந்த சமயத்தில் குழந்தையை அவரால் மீட்டெடுப்பதற்கு, அவளுக்கு பல்வேறு பிடித்த விஷயங்களில் இருந்து விலகி இருக்க வேண்டும். அவர்களில் சிலர் சிறிது நேரம் விலக்கப்படுகிறார்கள், சிலர் மறக்கப்படுவார்கள்.

குழந்தையை மறக்க வேண்டும்:

• ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற குளிர் உணவுகள் மற்றும் உணவுகள்.
• துரித உணவு, ஆயத்த முறிவுகள், சோளம் செதில்கள், பாப்கார்ன், சில்லுகள், பட்டாசுகள்.
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் - "பாண்டம்", "பெப்சி-கோலா", "கோகோ-கோலா", "ஸ்பிரிட்", லெமோனாட்கள் மற்றும் பலர்.
• எரிவாயு கொண்டு கனிம நீர்.
• சூயிங் கம்.

கார்பனேட் மற்றும் குளிர் பானங்கள் மற்றும் உணவுகள் சில காரணங்களுக்காக தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. உதாரணமாக, பித்தநீர் குழாய்களின் டைஸ்க்கினியாவுடன், பிளைலரி டிராக்டின் பிளேஸ் ஏற்படலாம், இது தாக்குதலின் தோற்றத்திற்கும் வலியை ஏற்படுத்துவதற்கும் வழிவகுக்கும்.

குழந்தைகளில் டிஸ்க்கினியாவுக்கு தடை செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் முழுமையான பட்டியல் பெரியவர்களுக்கானது. தேவைப்பட்டால், இந்த நோய்க்கான தடை செய்யப்பட்ட உணவுகளில் பொருத்தமான பகுதியை நீங்கள் படிக்கலாம்.

பின்வருமாறு குழந்தைகள் பிலியரி டிஸ்கின்சியாவுக்கு உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது. நோய்களின் போது குழந்தைகளால் சாப்பிடலாம் உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் உள்ளன:

• முதல் உணவுகளில் இருந்து நீங்கள் காய்கறி சூப்கள், காய்கறி சூப், காய்கறி சர்க்கரை மற்றும் முட்டைக்கோசு சூப், பால் தானிய சப்ஸுடன் காய்கறி சூப்களுக்கு விருப்பமளிக்க வேண்டும்.
• இரண்டாவது பாடத்தில், விருப்பம் கொடுக்கப்பட வேண்டும்:
  • இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் குறைந்த கொழுப்பு வகைகள்; வேகவைத்த உணவுகள் அல்லது நீராவி கட்லட்கள், மீட்பால்ஸ், பெல்மெனி ஆகியவற்றிலிருந்து சமைக்க வேண்டும்;
  • garnishes - அரிசி மற்றும் buckwheat கஞ்சி, பாஸ்தா, வேகவைத்த காய்கறிகள்;
  • பால் கஞ்சி (தினை தவிர); நீராவி தயிர் casseroles;
  • பால் பொருட்கள், பால், கேஃபிர், குறைந்த கொழுப்பு ரையாசென்கா, குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் (ஒரு ஆடை போன்ற), unsalted cheeses;
  • நீராவி omelettes; முட்டை, சமைத்த மென்மையான வேகவைத்த - இரண்டு விட - மூன்று முறை ஒரு வாரம்;
  • தாவர எண்ணெய்;
  • உலர்ந்த கோதுமை ரொட்டி, பிஸ்கட் பிஸ்கட், உலர்ந்த பிஸ்கட்;
  • அனைத்து காய்கறிகள், தடை தவிர.
• இனிப்புகளில் இருந்து விருப்பம் கொடுக்க வேண்டும்:
  • பழுத்த இனிப்பு பழம்; பெர்ரி - ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி;
  • இனிப்பு பழச்சாறுகள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து சாறு; compotes மற்றும் முத்தங்கள்; பழம் மற்றும் பெர்ரி கூழ்;
  • வலுவான தேநீர் இல்லை;
  • இனிப்புகளிலிருந்து - தேன், ஜாம், சீமைமாதுளம்பழம், மார்ஷ்மெல்லோ, பாஸ்டில், கேரமல்.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய குழந்தைகளுக்கு உணவை தயாரிப்பதில் பல நுணுக்கங்கள் உள்ளன:

• இது முதல் உணவுக்கு வெங்காயத்தைச் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் அது அதற்கேற்ப செயல்படுத்தப்பட வேண்டும். வெங்காயம் வெட்டப்பட்டு, பதினைந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். பின்னர், நீங்கள் தண்ணீர் வாய்க்கால் வேண்டும், மற்றும் சூப் உள்ள வெங்காயம் வைத்து, வறுக்கப்படுகிறது இல்லை.
• சில நேரங்களில் நீங்கள் இறைச்சி பொருட்கள் கொண்டு காய்கறி சூப்கள் துணையாக முடியும். இதை செய்ய, நீங்கள் இறைச்சி இருந்து தனித்தனியாக weld meatballs மற்றும் முதல் டிஷ் ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும்.
• சூப்களில், நீங்கள் தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும். தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இருந்து பல்வேறு பக்க உணவுகளில் அதே அளவு தாவர எண்ணெயையும் சேர்க்க நல்லது. தாவர எண்ணெய்கள் மதிப்புமிக்க குணங்களைக் கொண்டுள்ளன - ஒரு ஒளிக்குழாய் விளைவு, மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு நடவடிக்கை. காய்கறி எண்ணெய் தேர்ந்தெடுப்பது போது, அவர்கள் நல்ல தரமான ஏனெனில் உள்நாட்டு தயாரிப்பாளர்கள் unrefined எண்ணெய்களுக்கு கொடுக்கப்பட வேண்டும்.
• புதிய பசுமையானது டைஸ்கினியாவுக்கு உணவு அட்டவணையின் ஒரு அவசியமான பண்பு ஆகும். நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் இது முதல் உணவுகள், புழுக்கள் மற்றும் காய்கறி பக்க உணவுகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
• நோயுற்ற நேரத்தில் ஒரு குழந்தை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு இனிப்பு சாப்பிடலாம். அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலில் இருந்து இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது. ஆனால் இனிப்புகளை துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள் - அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். தேனீ, பழ தூள் மற்றும் நீராவி puddings, இனிப்பு பழம் அல்லது பெர்ரி இருந்து mousse கொண்டு சுடப்பட்ட ஆப்பிள் குழந்தை ஊக்கப்படுத்த, சர்க்கரை கொண்ட இனிப்பு உணவுகள் பதிலாக நன்றாக உள்ளது.
• உலர் பிஸ்கட் மற்றும் உலர் பிஸ்கட் ஆகியவற்றை காலை அல்லது சிற்றுண்டி போன்ற பானங்கள் மட்டுமே சாப்பிடுவதாகும். தேயிலை, உப்பு, முத்தங்கள், தயிர், புளிக்கவைக்கப்பட்ட சுடப்பட்ட பால் ஆகியவற்றிற்கு அவை சேர்க்கப்படுகின்றன.

[5], [6], [7], [8], [9]

குடல் பாதிப்புக்குள்ளான உணவு

குடலின் Dyskinesia குடல் மோட்டார் செயல்பாடு மீறல் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு நோய். இரு நோய்களின் வெளிப்பாடுகள் - ஹைப்போமோட்டர் (ஹைபோகினடிக்) மற்றும் ஹைப்பர்மொட்டர் (ஹைபர்மினடிக்) ஆகியவையாகும்.

குடல் வளிமண்டலத்தின் டிஸ்கின்சியா என்பது செயல்பாட்டு மோட்டார் கோளாறு ஆகும், இது பெரிஸ்டால்சிஸின் மட்டத்தில் குறைவதோடு தொடர்புடையது. இந்த விஷயத்தில் நோயாளிக்கு மலட்டு கோளாறுகள் உள்ளன - குடல் வெளியேற்றம் அரிதாக ஏற்படுகிறது மற்றும் ஒரு சிறிய அளவிலான மலச்சிக்கல் தோன்றும். நோயாளிகள் மற்ற அறிகுறிகளைப் பற்றியும் கவலைப்படுகிறார்கள் - குடல், வீக்கம், வீக்கம் மற்றும் வலிமை - வாயுக்களின் வலுவான பிரிவு, பெருங்குடல் வலி. வலியின் உள்ளூராக்கல் கண்டறியப்படவில்லை, நோயாளிகள் "எல்லா இடங்களிலும் வயிற்றில் காயப்படுத்துகிறது" என்று புகார் செய்கின்றனர்.

உணவின் வலுவான செயலாக்கத்தால் "மலட்டுத்தன்மை" என்று அழைக்கப்படும் உணவு, குடலிறக்கத்தின் ஹைப்போமோட்டர் டிஸ்கின்சியாவின் காரணங்களில் ஒன்றாகும். ஆப்பிள், வெள்ளரிகள் மற்றும் பல - உதாரணமாக, சில பெரியவர்கள் தலாம் இருந்து அனைத்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் துடைக்க சாப்பிடுவதற்கு முன் அவசியம் அதை கருதுகின்றனர். கர்ப்பிணித் தாய்மாரிகளில் இருந்து யாரோ கொதிக்கும் தண்ணீருடன் புதிய காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிடுவார்கள், அதற்கு பதிலாக கிருமிகளை கொல்வதற்கு பதிலாக, தண்ணீரை இயங்கச் செய்வதற்கு பதிலாக. இத்தகைய நடவடிக்கைகள் முற்றிலும் மிதமிஞ்சிய மற்றும் குடல் செயல்பாடுகளை dysbiosis மற்றும் ஏமாற்றம் வெளிப்படுவதற்கு வழிவகுக்கும்.

மேலும், புளிப்பு பால் பொருட்கள் மற்றும் உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் உணவுகளில் இல்லாத உணவு (கஞ்சி, ரொட்டி) குடலில் உள்ள ஹைபோமோட்டர் டிஸ்கின்சியாவுக்கு வழிவகுக்கும்.

குடல்வின் ஹைபர்மோட்டர் டிஸ்கின்சியா இந்த செரிமான உறுப்பின் அதிகமான மோட்டார் செயல்பாடு ஆகும். டிஸ்கின்சியாவின் இந்த வடிவத்தில், குடல் அழற்சியை அடிக்கடி ஏற்படுத்துகிறது, இதனால் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் குடல் சுவரில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. அடிக்கடி paroxysmal வலிகள் கொண்ட உயர் இரத்த அழுத்தம் dyskinesia உள்ளது - அடிவயிறு பல்வேறு பகுதிகளில் spasms மற்றும் அடிக்கடி பெருங்குடல், வயிற்றுப்போக்கு காலி செய்ய வலியுறுத்துகிறது.

ஹைபர்மோட்டர் டிஸ்கின்சியாவின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும் குடல் செயல்பாட்டில் உள்ள நோயியல் மாற்றங்கள் குறைபாடுள்ள குடல் நுண்ணுயிரிகளோடு தொடர்புபடுத்தப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை உணவுக்குரிய நோயை ஏற்படுத்துகிறது. மேலும், இத்தகைய மீறல்கள் நீண்டகால உணவு உட்கொள்வதன் மூலம் ஏற்படலாம்.

பெண்களுக்கு வெவ்வேறு உணவு, அரைவாசி மாதிரிகள் மற்றும் மாதிரிகள் - குடலின் ஹைபர்மாடார் டிஸ்கின்சியா அடிக்கடி நியாயப்படுத்தப்படாத பட்டினியின் பின்னணியில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது.

குடல் நோய்த்தாக்கம் கொண்ட உணவு நீங்கள் குடல் அனைத்து செயல்பாடுகளை சீராக்க மற்றும் நோயாளி நிலையை மேம்படுத்த அனுமதிக்கிறது. பல்வேறு வகையான டிஸ்க்கினியாவுடன், உணவு வகை உள்ளது. இது சம்பந்தப்பட்ட பிரிவுகளில் பின்னர் விவாதிக்கப்படும்.

[10], [11]

ஹைபோமோட்டர் டிஸ்கின்னியாவுக்கு உணவு

ஹைபோமோட்டர் டிஸ்கின்சியா வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறை மற்றும் செரிமான அமைப்பின் மோட்டார் செயல்பாட்டின் குறைபாடுகளில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது. குடல், பித்தப்பை மற்றும் பித்த குழாய்களின் ஹைபோமோட்டார் (ஹைபோகினேடிக்) டிஸ்கின்சியாவை தனிமைப்படுத்தவும்.

குடல் பாதிப்புக்குரிய காரணங்கள் முன்னரே கருதப்பட்டன. குடலின் ஹைப்போமோட்டர் டிஸ்கின்சியாவில் உணவு செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாடுகளுக்கு வழிவகுக்கலாம் மற்றும் பின்வரும் கொள்கைகள் அடங்கும்:

• உணவு அடிக்கடி மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் எடுக்கப்பட வேண்டும்.
• உணவு ஒரு சூடான வடிவத்தில் உட்கொள்ள வேண்டும்.
• குளிர் உணவு நல்ல குடல் வெளியேறுவதற்கு பங்களிக்கிறது.
• உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்நுட்பம் பின்வருமாறு. உணவுகள் சமைக்க வேண்டும், வேகவைத்த, சமைக்கப்பட்ட, சுண்டவைக்கப்பட்டு, அடுப்பில் சுடப்படும்.

நோயாளி உணவில் குடல் வளிமண்டலத்தின் செயல்பாடுகளை தூண்டுகிறது மற்றும் பெருங்குடல் அழிக்கப்படும் ஒரு வழக்கமான செயல்முறையை உருவாக்கக்கூடிய பொருட்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன:

• வேகவைத்த கஞ்சி - பக்விட், தினை, முத்து பார்லி, தண்ணீரில் சமைக்கப்படுதல்;
• எந்த வடிவத்தில் காய்கறிகள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள்;
• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி பெரிய அளவில், குறிப்பாக வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஆப்பிள்கள்;
• உலர்ந்த பழங்கள் - தேதிகள், அத்திப்பழம், கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த அத்திரி;
• புளிக்க பால் பொருட்கள் - கெஃபிர், ரயாஜென்கா, தயிர், இயற்கை தயிர், பாலாடைக்கட்டி, பல்வேறு வகையான சீஸ், புளிப்பு கிரீம்;
• புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் சாறுகள்; compotes, பழம் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பழங்கள் பெர்ரி;
• கரடுமுரடான சாம்பலிலிருந்து கம்பு ரொட்டி மற்றும் கோதுமை மாவு;
• சூப், தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் சேர்க்க முடியும்;
• குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன்; இறைச்சி பொருட்கள்;
• முதல் உணவுகள் - காய்கறி சைவம், ஓட்மீல்; போர்ஸ், பீட்ரூட், ஷிச்சி, ரோசோல்னிக்; குளிர் பழம் சூப்;
• பல்வேறு தாவர எண்ணெய்கள்;
• வெண்ணெய் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய்;
• முட்டை, கடின வேகவைத்த;
• பல்வேறு இனிப்புகள் - சர்க்கரை, தேன், ஐஸ் கிரீம், ஜாம், ஜெல்லி; இனிப்பானது சிறிய அளவுகளில் சாப்பிடுவதோடு ஒரு நாளுக்கு ஒரு முறைக்கும் மேல் இருக்க வேண்டும்.
• காரமான மசாஜ்கள் சாத்தியமான பயன்பாடு;
• பானங்கள் இருந்து - வலுவான தேநீர் மற்றும் kvass இல்லை.

நொதித்தல் செயல்முறைகள் மற்றும் குடல் அழுகல் ஆகியவற்றிற்கு பங்களிக்கும் நோயாளிகளின் நோயாளியின் உணவில் இருந்து விலக்குவது அவசியம் (அல்லது கடுமையாக கட்டுப்படுத்துதல்):

• பீன்ஸ் - பீன்ஸ், பட்டாணி, பருப்புகள், கொத்தமல்லி, சோயாபான்ஸ் மற்றும் பல;
• முட்டைக்கோஸ்;
• திராட்சை மற்றும் ஆப்பிள் பழச்சாறுகள்.

தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல் பின்வருமாறு:

• இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் கொழுப்பு வகைகளை;
• புகைத்த தயாரிப்புகள்;
• தானியங்கள் - அரிசி, ரவை மற்றும் ஓட்மீல்;
• பாஸ்தா - வெர்மிசெல்லி, நூடுல்ஸ், பாஸ்தா;
• காய்கறிகள் இருந்து - உருளைக்கிழங்கு, முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, கோசுக்கிழங்குகளுடன், வெங்காயம், பூண்டு;
• காரமான பருவங்கள், மசாலா மற்றும் உணவுகள் - மிளகு, கடுகு, horseradish, adzhika மற்றும் பல;
• பேக்கரி பொருட்கள் - மிக உயர்ந்த தரமான மாவு செய்யப்பட்ட ரொட்டி; வெண்ணெய் மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்யப்பட்ட பேஸ்ட்ரி; மிக உயர்ந்த தரமுள்ள மாவுகளிலிருந்து வரும் பொருட்கள் - குக்கீகள் மற்றும் பலவற்றில்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு;
• பல்வேறு வகையான சமையல் கொழுப்புகள்;
• பானங்கள் இருந்து - வலுவான தேநீர், காபி, கோகோ, பால், முத்தம்;
• சாக்லேட், சாக்லேட் இனிப்புகள், சாக்லேட் பசைகள் மற்றும் கிரீம்கள்;
• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து - சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் புளுபெர்ரி;
• வெவ்வேறு வலிமையின் எந்த மது பானங்கள்.

குடலிறக்கத்தின் ஹைப்போமோட்டர் டிஸ்கின்சியாவுக்கு நல்லது என்று மருத்துவ மூலிகைகள் மற்றும் கட்டணங்கள் - பக்ஹார்ன் பட்டை, செனா இலை, ருபார்ப், ஜோஸ்டர். இந்த தாவரங்கள் குடலின் இயக்கம் தூண்டுகிறது ஒரு மலமிளக்கியாக விளைவை கொண்டுள்ளது.

பித்தப்பை மற்றும் பித்தநீர் குழாய்களின் ஹைபமோட்டர் (ஹைபோகினினடிக்) டிஸ்கின்சியாவில் உணவு அடுத்த பிரிவில் விவாதிக்கப்படும்.

[12], [13], [14], [15], [16]

ஹைபர்மோட்டர் டிஸ்கின்சியா

உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு ஏற்றவாறு நோயாளி பயன்படுத்தும் உணவு, அனைத்து பயனுள்ள பொருள்களாலும் நிரம்பியிருக்க வேண்டும். புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட், வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் வலது சமநிலை மற்றும் பீறிடும் கூறுகள் காரணமாக குணப்படுத்தும் சக்தியின் மாற்றம் காரணமாக நோயாளி பாதிக்கவேண்டாம்.என்னிடமிருந்தும் என்ற உண்மையை கவனத்தையும் அதிகரித்தது மற்றும் குறைவதற்கான பெற்றுள்ளது.

குடலின் உயர் இரத்த அழுத்தம் டஸ்கனிசியாவின் உணவு குறைவாகவும், அதிக அளவில் காய்கறி கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது நார்ச்சத்துள்ள உணவின் விளைவுகளை நடுநிலைப்படுத்துவதற்கு இது அவசியமாகும், இது குடல் இயக்கம் மற்றும் பித்தப்பைகளில் அதிகரிக்கிறது.

புதிய உணவு ஆட்சியினை பின்பற்றுவதன் ஆரம்பத்தில், நீங்கள் காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டும். எந்த வடிவத்தில் உள்ள காய்கறிகளும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் குடல் ஊக்கத்தை அதிகரிக்கவும், அதன் காலநிலையை மேம்படுத்தவும் காரணமாக இருக்க வேண்டும்.

நோயாளியின் நிலைமையில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்கள் இருந்தால், சிறிய அளவுகளில் காய்கறிகள் அறிமுகப்படுத்தலாம். தொடக்கத்தில் அவர்கள் வேகவைத்த வடிவத்தில் மட்டுமே நுகரப்படுவார்கள், பின்னர் மூலப் பொருட்கள் படிப்படியாக சேர்க்கப்படுகின்றன.

காய்கறிகளுக்குப் பிறகு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சாறுகள் குறைந்தபட்சம் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன. பின்னர் அவர்கள் அளவை ஒரு நாளைக்கு 2 -3 முறை ஒரு அரை கண்ணாடி வரை கொண்டு வர முடியும்.

கோதுமை தவிடு உபயோகிப்பால் ஹைபர்மோட்டர் டிஸ்கின்சியா நோயாளிகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் வலி மற்றும் வாய்வு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் ஏற்படலாம். மூச்சின் தொடக்க டோஸ் ஒன்று டீஸ்பூன், காலையில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், நீரில் கழுவிக்கொள்ள வேண்டும். படிப்படியாக, நோயாளியின் நிலை அதிகரிக்கிறது என்றால், நீங்கள் உங்கள் உணவு அவற்றை சேர்த்து, தவிடு அளவு அதிகரிக்க முடியும்.

ஹைபர்மோட்டர் டிஸ்கின்சியாவில், உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் சாப்பிடுவதால் மெதுவாக குடல் இயக்கம் ஏற்படலாம்.

1. பில்பெர்ரி, செர்ரி, பேரி, டோக்வுட், சீமைமாதுளம்பழம். இந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி கம்பளிப்பூட்டும் நரம்புகள் நிறைந்த டானினைக் கொண்டிருக்கும். Decoctions மற்றும் kissels - இந்த பழங்கள் பானங்கள் செய்ய பயனுள்ளதாக இருக்கும். வயிற்றுப்போக்குடன் அதன் மூல வடிவத்தில், அவை குடலின் மோட்டார் செயல்பாடு அதிகரிக்கையில், அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
2. வலுவான தேநீர், பெரும்பாலும் பச்சை வகைகள்; கோகோ, தண்ணீரில் சமைக்கப்படுகிறது.
3. சளி உருவாக்கும் ஒரு பெரிய உள்ளடக்கத்தை சூப், grated வடிவத்தில் porridges; ஜெல்லி. இந்த உணவுகள் கெஸ்ட்ரோனெஸ்டினல் டிராக்டை எரிச்சலூட்டுவதில்லை, இது பிசுபிசுப்பான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் மெதுவாக குடல் வழியாக நகரும் பொருட்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படும்.
4. அரிசி மற்றும் இரட்டையர் ஆகியவை குடலிலிருந்து பயன்படுகின்றன.
5. சூடான உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்.

வயிற்றுப்பகுதிக்கு உணவளிக்கும் உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுவதுடன் மலச்சிக்கல் தடை செய்யப்படுவதையும் மறுபடியும் குறிப்பிட வேண்டும்.

டிஸ்கின்சியாவுக்கு உணவு மெனு

பின்வருமாறு நான்கு நாட்களுக்கு டிஸ்கின்சியாவுக்கான தோராயமான உணவு மெனு உள்ளது.

முதல் நாள்.

• காலை உணவு - ஓட்மீல், காய்கறி எண்ணெய் கொண்ட புதிய காய்கறிகள் ஒரு சாலட், ரொட்டி ஒரு பலவீனமான பச்சை தேநீர்.
• இரண்டாவது காலை புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி, தண்ணீர் நீர்த்த.
• மதிய உணவு - தாவர எண்ணெய், வேகவைத்த இறைச்சி, காய்கறி எண்ணெயுடன் முட்டைக்கோசு கலவை, உலர்ந்த பழங்களின் கலவை கொண்ட காய்கறி சூப்.
• சிற்றுண்டி - புதிய பழம்.
• இரவு உணவு - புளிப்பு இறைச்சி, புளிப்பு கிரீம் இல்லாமல் வேகவைத்த பீற்று இருந்து சாலட், வலுவான பச்சை தேநீர் இல்லை.
• படுக்கைக்கு முன் - தயிர் ஒரு கண்ணாடி, நூறு கிராம் நனைத்த கத்தரிக்காய்.

இரண்டாவது நாள்.

• காலை உணவு - புளிப்பு கிரீம், ரைசென்கா ஒரு கண்ணாடி.
• இரண்டாவது காலை புதிய பழம்.
• மதிய உணவு - காய்கறிகள், வேகவைத்த மீன், சுண்டவைத்த காய்கறிகள், ஜெல்லி.
• சிற்றுண்டி - உலர்ந்த பிஸ்கட் கொண்டு compote.
• இரவு உணவு - மிளகாய் கஞ்சி, காய்கறி எண்ணெய் கொண்ட வெள்ளரிக்காய் சாலட், ரொட்டி மூலம் பச்சை நிற தேநீர்.
• படுக்கையில் செல்வதற்கு முன் - கீஃபிர் ஒரு கண்ணாடி, ஒரு நூறு கிராம் நனைத்த உலர்ந்த ஆப்பிள்கள்.

மூன்றாவது நாள்.

• காலை உணவு - பால் அரிசி கஞ்சி, ரொட்டி மூலம் வலுவான பச்சை தேயிலை.
• இரண்டாவது காலை புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி, தண்ணீர் நீர்த்த.
• மதிய உணவு - காய்கறி எண்ணெய், காய்கறி எண்ணெய் கொண்ட வினிகிரேட், காய்கறி எண்ணெய், மிளகாய் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பல்வேறு காய்கறிகளில் சூப் சாயமேற்றப்படுகிறது.
• சிற்றுண்டி - புதிய பழம்.
• சப்பர் - ஒரு நீராவி முட்டை, புதிய காய்கறிகள் ஒரு சாலட், ரொட்டி ஒரு பலவீனமான பச்சை தேநீர்.
• இரவில் - ஒரு கிளாஸ் தயிர், நூறு கிராம் நனைக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி.

நாள் நான்கு.

• காலை உணவு - உலர்ந்த பழங்கள் (பழம், உலர்ந்த apricots, raisins) மற்றும் தேன், ரொட்டி மூலம் வலுவான தேநீர் இல்லை buckwheat கஞ்சி.
• இரண்டாவது காலை புதிய பழம்.
• மதிய உணவு - வெர்மிலெல்லி, வேகவைத்த மீன், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, காய்கறி சாலட், ஜெல்லி ஆகியவற்றைக் கொண்ட சைவ சூப்.
• சிற்றுண்டி - பிஸ்கட் பிஸ்கட் கொண்ட பழம் compote.
• இரவு உணவு - புளிப்பு கிரீம், புதிய சாலட் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு இருந்து vareniki.
• இரவு நேரத்தில் - தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

உணவு உணவு சமையல்

Dyskinesia க்கான சமையல் உணவுகள் பல துணைப்பிரிகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும். முதலில், டிஸ்கின்சியா ஹைப்போமோட்டர் மற்றும் ஹைப்பர்மொட்டர் வகைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் உணவுகள் வேறுபடுகின்றன. மேலும், உணவுப்பொருட்களில் சில வேறுபாடுகள் உள்ளன. குடல் மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றின் பித்தநீர் திசுக்களுக்கு இடையேயான வேறுபாடுகள் உள்ளன.

வேகவைத்த பீட்ஸில் இருந்து கேரட்டுகளுடன் சாலட் - குடல் மற்றும் பித்தப்பை, அதே போல் பித்த குழாய்களின் ஹைப்போமோட்டர் (ஹைபோகோனிடிக்) டிஸ்கின்சியாவுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்: 1-2 பீட், 2-3 கேரட், தூய்மையாக்கப்படாத தாவர எண்ணெய் - ஆலிவ், சூரியகாந்தி.

தயாரிப்பு:

• பீட் மற்றும் கேரட் கொதிக்கவைக்கப்பட வேண்டும்; முதலில், பீட் சமைக்கப்படுவதால், பின்னர் கேரட், ஏனெனில் பீட்ஸ்கள் நீண்ட காலம் காய்ந்துவிடும்;
• கொதிக்கவைத்த காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும்;
• சாலட் சிறிது சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் சுவை செய்ய தாவர எண்ணெய் சேர்க்க.

பைக் பெஞ்ச் இருந்து மீட்பால்ஸ் - குடல் மற்றும் பித்தப்பை, டைமைடு டிராக்டின் எல்லா வகையான டிஸ்க்கினினியாவிற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு புதிய மூல பைக் பெஞ்ச், ஒரு கோழி முட்டை.

தயாரிப்பு:

• மீன் இறைச்சி எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு ஒரு இறைச்சி சாணை வழியே செல்கிறது;
• பெறப்பட்டவையில், முட்டை சேர்க்கப்பட்டு அனைத்து விதமாகவும் கலக்கப்படுகிறது;
• ஒரு சிறுகுடலைப் போல, சிறிய அளவிலான சிறிய பந்துகள், அளவுக்கு தோராயமாக வடிவமைக்க வேண்டும்;
• நெருப்பிற்கு ஒரு பாத்திரத்தை வைத்து, ஒரு கொதிக்கும் உப்புக்கும் தண்ணீர் கொண்டு வாருங்கள்;
• இறைச்சிப்பகுதிகளில் கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, 7 நிமிடங்கள் வரை சமைக்க வேண்டும்.
• சமைத்த இறைச்சிகள் சற்று உப்பு மற்றும் விரும்பியால், தாவர எண்ணெயுடன் ஊற்றலாம்.

பைக் பெஞ்ச் உறைந்திருக்கும் மற்றும் தேவையான அளவு சமைக்கப்படலாம். பின்னர் சமையல் நேரம் 10 நிமிடங்கள் அதிகரித்துள்ளது. கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு, buckwheat கஞ்சி: பின்வரும் பக்க உணவுகள் meatballs பொருத்தமாக இருக்கும். 3.

ஆப்பிள்களுடன் கூடிய பூசணி கேஸெரோல் - குடல் மற்றும் பித்தப்பை, சிறுநீரக குழாய் நோய்த்தாக்கம் (ஹைபோகோனிடிக்) நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்: பூசணி - 150 கிராம், ஆப்பிள் - ஒரு முட்டை, சர்க்கரை புரதம் பாதி 50 கிராம் - வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி - 5 கிராம், ரொட்டி crumbs - ஒரு தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் - இரண்டு தேக்கரண்டி, பால் - ஒரு தேக்கரண்டி ரவை - இரண்டு தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

• பூசணிக்காய் பூசணி, பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக ஆப்பிள் ஒன்றாக வெட்டி;
• சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, மென்மையாக்கும் வரை சிறிது நேரம் மூடி வைக்கவும்.
• பின்னர் ஒரு தடிமனான வெகுஜனமாக பிளெண்டர் அறுப்பேன் அல்லது ஒரு கிரகரை நசுக்கு;
• விளைவாக உருகிய உருளைக்கிழங்கு பால் சேர்க்க மற்றும் தீ வைத்து, ஒரு கொதிநிலை கூழ் கொண்டு மாவை வைத்து, பின்னர் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு கலந்து;
• பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, கலந்து;
• மாஷ் ஒரு சூடான நிலையில் குளிர்ச்சியாகவும், கட்டுப்படுத்தப்படாத புரோட்டீனில் வைக்கவும் வேண்டும்; முற்றிலும் எல்லாம் கலக்க;
• பேக்கிங்கிற்கு எண்ணெய் ஊற்றி, பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும்.
• புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அளவு மற்றும் மேல், அங்கே மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு வைக்க;
• 170 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள.

ஆப்பிள்களுடன் கூடிய பூசணி கேஸெரோல் புளிப்பு கிரீம் அல்லது பழச்சாறுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

உலர்ந்த apricots இருந்து Kissel குடல் hypermotor dyskinesia நோயாளிகளுக்கு நன்கு தயார் ஒரு டிஷ் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்: உலர்ந்த apricots - 150 கிராம், உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - ஒரு தேக்கரண்டி, தண்ணீர் - நான்கு கண்ணாடிகள், சர்க்கரை - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு:

• ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் சமைக்கப்படும் வரை வறண்ட உலர்ந்த அக்ரிட்டுகள் கழுவப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகின்றன;
• நீ வேறொரு கொள்கலனில் நீரை ஊறவைத்து மேலும் சமையல் செய்ய வேண்டும்;
• உலர்ந்த apricots ஒரு சல்லடை மூலம், வடிகட்டி, ஒரு பிளெண்டர் நசுக்கிய;
• வடிகட்டிய திரவத்தை, சர்க்கரை மற்றும் மீதமுள்ள தண்ணீரை உலர்ந்த சர்க்கரை பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும்.
• மீதமுள்ள தண்ணீரில் ஸ்டார்ச் கரைக்கவும்;
• உலர்ந்த ஆப்பிரிக்குடன் திரவ அடுக்கி வைத்து, கொதிக்கவைத்து மெலிதாக ஊற வைக்கவும்.
• ஜெல்லி கலக்கப்பட்டு உடனடியாக அணைக்க வேண்டும்;
• சூடான திரவ கொள்கலன்களில் ஊற்றப்பட்டு குளிர்ந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

அவசரத்தில் ஆப்பிள்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம் - gipomotornomu (hypokinetic) மற்றும் gipermotornaya (hyperkinetic) - இந்த இனிப்பு குடல் உடலை அசைப்பதில் இடர்ப்பாடு மற்றும் பித்தப்பை, பித்தநாளத்தில் பாதை அனைத்து வகையான பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்: எந்த அளவு, தண்ணீர், சர்க்கரை உள்ள ஆப்பிள்கள் - ருசிக்கும்.

தயாரிப்பு:

• ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு, வெட்டி உள்ளே சுத்தம்;
• சிறிய துண்டுகளாக ஆப்பிள் வெட்டு;
• பான் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற - கீழே ஒரு சிறிய மறைப்பதற்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் ஆப்பிள்கள் வைத்து, மூடி மற்றும் அணைக்க;
• ஒரு கரண்டியால் ஆப்பிள்களின் தயார்நிலையை சரிபார்த்துக் கொள்ளுங்கள்: ஆப்பிள் எளிதில் அழுத்துவதால் சர்க்கரை அவற்றை சேர்க்க வேண்டும்;
• பின்னர் எல்லாம் கலப்பு மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது;
• கொதிக்கும் வெகுஜன விரைவாக மலட்டு கேன்களில் மாற்றப்பட்டு, விரைவாக மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மூடிமறைக்கப்பட வேண்டும்;
• இந்த ஜாம் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகிறது.

[17]

டிஸ்க்கினியாவுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

• வேறுபட்ட பொடியாக்கல்கள். அவர்கள் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் உணவு இழைகளைக் கொண்டுள்ளனர், இவை செரிமான அமைப்பின் செயல்பாடு தூண்டுகின்றன. பக்ஷீட், முத்து பார்லி மற்றும் ஓட் செதில்கள் பயனுள்ளதாக உள்ளன.
• காய்கறிகள் - உருளைக்கிழங்கு, பீட், கேரட், தக்காளி, பூசணி, சீமை சுரைக்காய், வெள்ளரிகள், காலிஃபிளவர், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்.
• புதிய கீரைகள் - வெந்தயம், வோக்கோசு, கீரை, செலரி, கீரை.
• புளிக்க பால் பொருட்கள் - கெஃபிர், புளிக்க பால், தயிர், இயற்கை தயிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, unsalted மற்றும் குறைந்த கொழுப்புடைய சீஸ்.
• புதிய, வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த பழம்.
• புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள் தண்ணீரில் நீர்த்த.
• சிட்ரஸ், நீர்த்த சாறு (எலுமிச்சை சாறு தவிர).
• குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் (கோழி, வான்கோழி, முயல்) வேகவைத்த இறைச்சி; அவர்களிடம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள்.
• குறைந்த கொழுப்பு வேகவைத்த மீன் - காட், பொலாக், ஃப்ளண்டர், நீல வாட்டிங், வெள்ளி ஏரி, பைக் பெர்க், கெட்டா; அவை தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள்.
• காய்கறி தூய்மையாக்கப்படாத எண்ணெய் - நாள் ஒன்றுக்கு 10 கிராம்.

பின்வரும் தயாரிப்புகள் டிஸ்கின்சியா நோயாளியின் உணவில் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்:

• மானா மற்றும் அரிசி தானியங்கள் - அவை செயலாக்கப்படும் போது மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்டவை என்பதால், செரிமான அமைப்பின் இயல்பாக்கம் தேவைப்படும் கடுமையான உணவுப் பிணைப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், சில நேரங்களில், உணவில் குறைவாக இருக்க வேண்டும். எல்லா நோயாளிகளும் கடுமையான ஃபைபர் சகித்துக்கொள்ளாததால் இது செய்யப்பட வேண்டும்.
• சர்க்கரை - நாள் ஒன்றுக்கு 30 கிராம்.
• முழு தானிய ரொட்டி, கரடுமுரடான மாவு அல்லது தவிடு - நாள் ஒன்றுக்கு 150 கிராம்.
• முட்டை - வாரம் ஒன்றுக்கு மூன்று துண்டுகள்.

டிஸ்க்கினியாவுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியாது?

• பல்வேறு கொட்டைகள் (இறைச்சி, மீன், காளான்) மற்றும் அவற்றின் உதவியுடன் சமைக்கப்படும் முதல் உணவுகள்.
• கொழுப்புகள் - பன்றி இறைச்சி, வாத்து, ஆட்டிறைச்சி, வாத்து; கொழுப்பு உணவுகள்.
• இறைச்சி கொழுப்பு தரங்களாக - பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் மாட்டிறைச்சி; ஒரு வாத்து மற்றும் ஒரு வாத்து.
• கொழுப்பு மீன் - ஸ்டர்ஜன், சால்மன், வளைவு, கானாங்கல், ஹெர்ரிங்.
• வெங்காயம், பூண்டு, முள்ளங்கி, முதுகெலும்பு - செரிமான அமைப்பின் சளி சவ்வு எரிச்சல் என்று காய்கறிகள்.
• மசாலா மசாலா, பருவமடைதல் மற்றும் சுவையூட்டிகள் - மிளகு, கடுகு, அஸ்திகா, கறிவேப்பிலை; காரமான உணவுகள்.
• Mayonnaise மற்றும் கெட்ச்அப், அதே போல் எந்த கடை சாஸ்.
• வறுத்த உணவுகள் மற்றும் உணவு.
• புகைபிடித்த பொருட்கள், ஊறுகாய் மற்றும் marinades.
• மது - வலுவான மற்றும் பலவீனமான பானங்கள், fizzy பானங்கள் உட்பட, அதே போல் பீர்.
• வலுவான தேநீர், காபி.
• கடை சாறுகள், புதிதாக அழுகிய காய்கறி சாறுகள், குறிப்பாக எலுமிச்சை சாறு.
• கோகோ, சாக்லேட், சாக்லேட் இனிப்புகள், சாக்லேட் கிரீம்கள்.
• கார்பனேற்றப்பட்ட கனிம நீர் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட இனிப்பு மற்றும் குளிர்பானங்கள்.
• ஐஸ் கிரீம் மற்றும் மெல்லும் பசை.
• உடனடி தானியங்கள்.
• கம்பு தானியங்கள்.
• வெவ்வேறு கொட்டைகள்.
• பீன்ஸ் - பீன்ஸ், பட்டாணி, பருப்புகள், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பல.
• காளான்கள் அனைத்து வகையான.
• புதிய ரொட்டி மற்றும் எந்த புத்துணர்ச்சி மாவை இருந்து பொருட்கள் - ரோல்ஸ், வீட்டில் துண்டுகள், patties, pizzas, குக்கீகளை.
• கிரீம் பொருட்கள் - கேக்குகள் மற்றும் கேக்.
• கொழுப்பு சீஸ் மற்றும் கொழுப்பு வகை கொழுப்பு.
• நாள் ஒன்றுக்கு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் அளவு குறைக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் ஒரு மோசமான நேரத்தில் மற்றும் அனைத்து தவிர்க்க வேண்டும்.

தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலை நீங்கள் கவனமாக வாசித்தால், அவர்களில் பெரும்பாலோர் ஆரோக்கியமான மக்களால் பயன்படுத்தப்படக் கூடாது என்பதை நீங்கள் காணலாம். எனவே, பிரச்சனை - என்ன disysineia கொண்டு சாப்பிட முடியாது? - மருத்துவ மற்றும் வழக்கமான உணவுகளின் சேனலுக்கு உணவை மாற்றுவதன் மூலம் தீர்க்கப்படுகிறது.