சிறுநீரகம் கொண்ட பால்: ஆடு, ஓட்ஸ், சோயாபீன், தேங்காய்

பெரும்பாலான மக்கள் உணவு சில வகையான பால் பொருட்கள் உள்ளன. இது போன்ற பல பொருட்கள் உள்ளன, அவை மிகவும் வேறுபட்டவை - அவை மதிப்புமிக்க புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், சிலர் தங்களைக் கேட்டுக்கொள்கிறார்கள்: உணவில் என்ன மாற்றங்கள் செய்யப்படுகின்றன, நான் என்ன மறுக்க வேண்டும்? உதாரணமாக, பால் பொருட்கள் அடிக்கடி பல்வேறு உணவுகளின் மெனுவில் சேர்க்கப்படுகின்றன, ஆனால் இங்கே கணையம் பாதிப்புக்குள்ளான பாலுடன் - முடியுமா அல்லது முடியாது? நீங்கள் முடிந்தால், என்ன, என்ன தொகுதிகள்? அழற்சியுள்ள உறுப்பு இருந்து ஒரு எதிர்மறை எதிர்வினை இருக்கும்?

கணையம் பாதிப்புக்குள்ளாக்க முடியுமா?

85-90% பாலில் தண்ணீர் உள்ளது. மீதமுள்ள 10-15% கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்கள், அதே போல் வைட்டமின் மற்றும் கனிம சேர்மானங்களும் ஆகும். இந்த கூறுகளின் சதவீதங்கள் பல காரணிகளைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

அதிகரித்த அமிலத்தன்மை மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் போன்ற காரணங்களால், பல நிபுணர்கள் புதிய சூடான பால் குடிப்பதை அறிவுறுத்துகின்றனர், மேலும் தயிர் மற்றும் தயிர் வழக்கமான குடல் செயல்பாடுகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கணையத்தின் பாதிப்பைப் பற்றி டாக்டர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள்?

கேசீன், ஒரு சிக்கலான பால் புரதம் நிறைந்ததன் காரணமாக, பால் மிக நீண்ட காலத்திற்கு செரிக்கிறது. இந்த வழக்கில், பழைய உயிரினம், அது ஒரு புரதம் செரிக்கிறது மோசமாக. குழந்தைகளில், செரிமானம் என்பது ஒரு புரோட்டீனிஸ் என்சைம் இருப்பதால் நல்லது. ஆனால் நீங்கள் பழையதாக வளரும்போது, இந்த நொதி வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, மேலும் செரிமானம் மிகவும் சிக்கலானதாகிறது. இதனால், கணையம் சுத்தமடைந்தவர்கள், புதிய பால் உபயோகிப்புடன், கணையத்தின் சுமை பல முறை அதிகரிக்கிறது - இந்த தயாரிப்பு ஒரு கண்ணாடி ஊற்றுவதற்கு முன்பு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

ஜீரணக் குழாயின் எந்தவொரு நோய் உங்கள் உணவையும் கவனமாக பரிசீலனை செய்ய ஒரு சந்தர்ப்பமாகும். கணையத்துடிப்பு நோயைப் பொறுத்தவரை, பல விதங்களில் ஊட்டச்சத்து தன்மை நோயின் நிலை மற்றும் சுரப்பியின் சிதைவின் அளவு ஆகியவற்றை சார்ந்தது.

அறிகுறிகள்

கணையத்தில் வீக்கத்தின் முதல் அறிகுறிகளில் ஒன்று பெருங்குடலில் அதிகரிக்கும் வலி. சுரப்பியில் எந்த குறிப்பிட்ட பகுதியும் பாதிக்கப்படுகிறதா என்பதைப் பொறுத்து, வலி வலது அல்லது இடது பக்கம் தொந்தரவு செய்யலாம். உணவின் செரிமானத்தில் பங்கேற்க வேண்டிய என்சைம்கள், உறுப்பு சுவர்களை ஜீரணிக்க ஆரம்பிக்கின்றன, இதனால் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு காரணமாகிறது.

மற்ற பண்புகள் இருக்கலாம்:

• ஒரு விரும்பத்தகாத சுருக்கத்தை;
• காலநிலை குமட்டல்;
• நிலையற்ற மலம்.

இந்த நோய்க்கான எந்தவொரு வகையிலும், பொருத்தமான உண்ணும் உணவைக் கவனிக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு நோயாளி காட்டப்பட்டுள்ளது மற்றும் பால் கணைய அழற்சி: பால் பொருட்கள் தாங்க முடியாத உள்ளது உதாரணமாக, என்றால், 30 வயதிற்கும் அதிகமாக, அத்துடன் கடுமையான நோய்கள் இந்த தயாரிப்பு சிறந்த உங்கள் உணவில் ஒதுக்கிவிடுகிறேன். மற்ற சூழ்நிலைகளில், தயாரிப்பு முழுமையான நிராகரிப்பு அவசியம் இல்லை, ஆனால் அது இன்னும் அளவிடப்பட வேண்டும்: ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு கண்ணாடி பழச்சாறு ஒரு நபரின் சாதாரண நலனுக்காக போதுமானது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான பால்

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி என்பது பால் பயன்பாட்டிற்கு முரணாக இல்லை. இருப்பினும், இது முதன்மையாக கழிப்பறை கட்டத்தில் குடிக்கலாம், ஆனால் நோய்த்தாக்கத்தின் முதல் நாட்களில் அல்ல. அத்தகைய பால் கொழுப்பு இருக்கக்கூடாது, அதனால் அது வேகவைத்த தண்ணீரில் கரைந்து போகிறது, அல்லது அவை கடையில் 1% கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்துடன் வாங்கப்படுகின்றன.

நாட்பட்ட சிறுநீரகம் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபரின் தினசரி பட்டி நீர்த்த பால் கஞ்சி, பாலுடன் ஒரு முட்டை, ஒரு பால் ஜெல்லி அல்லது ஜெல்லி ஆகியவை அடங்கும்.

எனவே, பால் நோயாளி உணவில் இருக்க முடியும், ஆனால் பிரத்தியேகமாக அல்லாத கொழுப்பு மாறுபாடு, மற்றும் சிறந்த - ஒரு சுயாதீன தயாரிப்பு அல்ல, ஆனால் மற்ற உணவுகள் பகுதியாக. நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான உகந்த நாளான பால் அளவு 150 மில்லி, மற்ற பால் பொருட்கள் தவிர்த்து. உணவு சமைக்க புதிய குறைந்த கொழுப்பு குடிசை சீஸ், கடின சீஸ் ஒரு சிறிய அளவு இருக்க முடியும்.

[1], [2], [3], [4], [5],

கடுமையான கணைய அழற்சி கொண்ட பால்

நோய்க்கான கடுமையான அறிகுறிகளின் தோற்றத்திலிருந்து மூன்று நாட்கள் முடிவடைந்த பின், சிறுநீரகக் கோளாறு மூலம் உணவில் பால் அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக முழு பால் கப், நிச்சயமாக, அனுமதிக்க முடியாது. பால் கஞ்சி அனுமதிக்கப்படுகிறது (பால் தண்ணீரில் பாதியிலேயே தயாரிக்கப்படுகிறது), அல்லது பால் சூப்கள். ஒரு சில நாட்களுக்குப் பிறகு, மெனுவில் சிறிது மாலை மாற்றலாம், பால் ஒரு நீராவி முட்டை தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம். நோய் ஆரம்பித்தபிறகு 10-14 நாட்களுக்குள், மற்ற உணவுகளின் பகுதியாக சிறிது மெலிந்த பால் எடுத்துக்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. மீண்டும், ஒரு முழு புதிய தயாரிப்பு மட்டுமே 1.5-2 மாதங்களுக்கு பிறகு குடிக்க அனுமதி.

நிச்சயமாக, இந்த குறிகாட்டிகள் ஒரு குறிப்பிட்ட நோயாளிக்கு சரிசெய்யப்படலாம், ஏனெனில் கணையம் பல்வேறு வழிகளில் தொடரலாம். பால் உற்பத்திகளின் இயல்பான தாங்கமுடியாத நிலையில், நோயாளியின் முதல் வெளிப்பாடுகள் 10-14 நாட்களுக்குப் பிறகு, சில நோயாளிகள் சிக்கனமின்றி ஒல்லியான பொருட்களை குடிக்கலாம்.

கணைய அழற்சி நோய் அதிகரிக்கிறது

பால் தொடர்பான கணையத்தில் நாள்பட்ட அழற்சி செயல்பாட்டில் அதிகரித்தல் போது கடுமையான கணைய அழற்சி அதே இருக்க வேண்டும்: இந்தக் கால நடைமுறையில் இரும்பு ஓய்வு செயல்படுத்த பட்டினி பொதுவாக நல்லது சிறந்த நினைவில் இல்லை பால் முதல் 3-4 நாட்கள் ஆகும் ( ). பின் நீக்கப்பட்ட பால் கஞ்சி, ஒளி நீராவி ஆக்லெட்கள், ஜெல்லி, ஆனால் சிறிய அளவில் மட்டுமே பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணையத்தின் மீது சுமை படிப்படியாக அதிகரிக்க வேண்டும், எனவே செயல்முறை ஒரு புதிய மோசமாக்கலை தூண்டும் இல்லை.

சுமை அதிகரிக்கும் போது, எந்த எதிர்மறையான அறிகுறிகளும் தோன்றாவிட்டால், சிறிது சிறிதாக நீ உணவில் தண்ணீரில் நீர்த்துளியுள்ள பால் அறிமுகப்படுத்தலாம். முக்கிய விஷயம் மிகவும் தீங்கு செய்ய முடியாது என்று அது மிகைப்படுத்தி அல்ல.

சுமார் 2-3 வாரங்களில் அதன் உணவை விரிவாக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது - முக்கியமாக புளி பால் - பால் பொருட்கள். பால் குறைந்த கொழுப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது, உகந்ததாக - 1% கொழுப்பு.

நன்மைகள்

பால் செரிமான அமைப்பு நோய்கள் நோயாளிகளுக்கு உணவு இருக்க வேண்டும் என்று மிகவும் விரும்பத்தக்கது பொருட்கள் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இது இரைப்பை குடல், மெழுகுவழி, மெக்னீஸை மென்மையாக்குகிறது, அதிகரித்த அமிலத்தன்மையை ஒழுங்கமைக்கிறது, நெஞ்செரிச்சல் விடுவிக்கிறது. எனினும், பால் பொருட்கள் புத்திசாலித்தன்மையுடன் புத்திசாலித்தனமாக பயன்படுத்த வேண்டும் - தவறான மருந்தைக் கொண்ட மருந்துகள் கூட தீங்கு விளைவிக்கும்.

புதிய தயாரிப்பு - கிட்டத்தட்ட அனைத்து தேவையான நீர் மற்றும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் பொருட்கள் ஆகியவற்றின் மற்றும் பீறிடும் உறுப்புகள் - தாமிரம், கோபால்ட், துத்தநாகம், புரோமின், மாங்கனீசு, சல்பர், அலுமினியம், ஃப்ளோரின், டைட்டானியம், வெண்ணாகம், வெள்ளி, மற்றும் முன்னும் பின்னுமாக.

பால் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலம், பயோட்டின், ஃபோலிக் மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலங்கள் உள்ளன. குறிப்பிட்ட நொதிகளால், குறிப்பாக ஹைட்ரோலிசிங் என்சைம்கள் (லிபஸ், பாஸ்பேடாஸ், கலக்டேஸ் மற்றும் லாக்டேஸ் ஆகியவற்றால் பிரதிநிதித்துவம் செய்யப்படுகின்றன), மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றம்-குறைப்பு என்சைம்கள் ஆகியவற்றால் முக்கிய பங்கு வகிக்கப்படுகிறது.

ஒரு அமைதியான காலத்தில் - அதாவது, கணைய அழற்சி நோய்த்தாக்கத்தின் போது, பால் பொருட்கள் உபயோகப்படுத்த டாக்டர்கள் அனுமதிக்கின்றனர். முக்கிய எரிச்சலூட்டும் நொதிகளின் உற்பத்தி நசுக்கப்படும் என்பதால், பாலின் மூடிமறைப்பு விளைவு எரிச்சல் பெற்ற திசுக்களின் மீட்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், உணவை சரியான முறையில் சரிசெய்வது அவசியம் - மீண்டும், தீங்கு செய்யாதீர்கள்.

ஒரு கணையத்தில் பாலை குடிக்க எப்படி சரியாக?

கணையத்தில் உள்ள நுகர்வுகளின் பொதுவான கொள்கைகள் பின்வருமாறு விவரிக்கப்படலாம்:

1. நோய் கடுமையான வெளிப்பாடுகள் காலத்தில், பால் குடிக்க வேண்டாம்!
2. கஞ்சி, ஜெல்லி அல்லது omelets ஒரு சிறிய தயாரிப்பு சேர்க்க, ஒரு exacerbation தொடங்கிய நேரத்தில் இருந்து மூன்றாவது அல்லது நான்காவது நாள் தொடங்கி.
3. உற்பத்தியின் உகந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 1%, அதிகபட்சம் 2.5% ஆகும். சதவிகிதம் அதிகமாக இருந்தால், 50:50 என்ற விகிதத்தில் வேகவைத்த தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும்.
4. 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் மற்ற உணவுப் பொருட்கள் சேர்த்து, உணவை விரிவுபடுத்துகிறோம், ஆனால் முழு பால் குடிக்க மாட்டோம். கடுமையான காலம் முடிந்த சில வாரங்கள் கழித்து இந்தத் தடை படிப்படியாக நீக்கப்பட்டது.
5. கணையத்தில் உள்ள நோயாளிகள் கொழுப்புள்ள பால் குடிப்பதில்லை. தயாரிப்பு வேகவைக்கப்பட்டு நீரில் நீர்த்த வேண்டும்.
6. முடிந்தால், ஆடு பால் தேர்வு - அது மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் நல்லது மனித உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது, கணையம் சுமை இல்லாமல்.

கணையத்தின் பால் சிறுநீர்க்குழாய் அழற்சி

ஒரு தனிப்பட்ட தயாரிப்பு, இது குறிப்பாக கணைய அழற்சிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இது ஆடு பால் ஆகும். இது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வாமை ஏற்படாது, பொதுவாக செரிமான செயல்முறைகளில் இது பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. மேலும், கூடுதலாக, ஒரு சிறப்பு நொதி - லைசோசைம், கணையத்தில் மீட்பு செயல்முறைகளை தூண்டுகிறது. இதன் விளைவாக, ஒரு குறுகிய காலத்தில், நீங்கள் எளிதாக நெஞ்செரிச்சல் பெற முடியும், ஒரு விரும்பத்தகாத தாக்கத்தை, அதிகரித்த எரிவாயு உற்பத்தி.

எனினும், இந்த பானம் அதன் வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளது: ஒரு நாளுக்கு ஒரு லிட்டருக்கு மேல் குடிக்க முடியாது. இல்லையெனில், ஒரு மலக்கு கோளாறு வடிவில் சில விரும்பத்தகாத உணர்வுகளுடன் இருக்கலாம்.

வேகவைத்த வடிவத்தில் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படும் பிரச்சனையும் இல்லாமல் கணைய அழற்சி ஆடு பானம் தயாரிப்பு - ரசங்கள், புட்டிங்ஸ், mousses, முதலியன ஆனால், அதிகரிக்கும் போது 3-4 நாட்கள் ஒரு இடைவெளி எடுக்க வேண்டும், மற்றும் எந்த molokoproduktsii சாப்பிடவில்லை ..

கணையத்தில் பாலுடன் காபி காபி

பொதுவாக காபி கணையம் ஒரு விரும்பத்தக்க பானம் அல்ல - குறிப்பாக, வலுவான மற்றும் கரையக்கூடிய, மற்றும் இன்னும் மிகவும் - ஒரு வெற்று வயிற்றில். காபி இல்லாமல் நீங்கள் பெற முடியாது என்றால், அதை பயன்படுத்தும் போது நீங்கள் பின்வரும் விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்:

• கணையத்தில் குடலிறக்கம் அதிகரிக்கும் போது குடிப்பதை நீங்கள் குடிக்க முடியாது;
• கடுமையான அறிகுறிகள் தோன்றிய நான்காவது நாளிலிருந்து தொடங்கி, பசுவின் பாலில் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு பலவீனமான மதுபானம் (இயற்கை) காபி குடிப்பதை அனுமதிக்க முடியும்;
• குடலிறக்கம் கொண்ட ஒரு வெற்று வயிற்றில் ஒரு பானம் குடிப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது; சாப்பிட்ட பிறகு அரை மணி நேரத்தில் அதை செய்ய நல்லது.

வல்லுநர்கள் உறுதியளிக்கிறார்கள்: நோயாளிகள் இத்தகைய பானம் உபயோகித்தபின் வலி மற்றும் அசௌகரியத்தை அனுபவிக்கவில்லையெனில், நீங்கள் 1-2 கப் ஒரு நாளைக்கு வாங்கலாம், ஆனால் இன்னும் இல்லை.

நீங்கள் காப்பிக்கு கிரீம் அல்லது பாலை சேர்த்து இடையில் தேர்வு செய்தால், கடைசி தேர்வுக்கு மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும். கிரீம் அதிக சுமைகளை கொண்ட கணையத்தில் வெளிப்படும், எதிர்காலத்தில் இது நோய் அதிகரிக்கலாம்.

[6]

பான்ராரிடிடிஸ் கொண்ட பால் மீது கஞ்சி

கணையத்தில் உள்ள தானியங்களின் பயன்பாடு மறுக்க இயலாதது: தானியங்கள் ஃபைபர் மற்றும் மெதுவாக கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை செரிமான அமைப்பில் செறிவூட்டப்பட்டு, முழுமையாக செரிக்கப்படுகின்றன. ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் தங்கள் நாளிலிருந்து பால் கஞ்சி கொண்டு துவங்குவதற்கு இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அறிவுறுத்துவது ஒன்றும் இல்லை.

இந்த உணவுகளின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், உணவு ஊட்டச்சத்துக்களில் பயன்படுத்தப்பட அனுமதிக்கிறது, மற்றும் ஃபைபர் குடல் மோட்டார் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, இதன் மூலம் அதிகரித்த வாயு உற்பத்தி மற்றும் மலக்குடல் சீர்குலைவுகளை தடுக்கிறது.

முதலில், அதிகப்படுத்தி பிறகு, கஞ்சி sweeteners மற்றும் உப்பு இல்லாமல், தண்ணீர் மீது வேகவைக்கப்படுகிறது: croup முழுமையாக கொதிக்க மற்றும் ஒரு லேசான சளி அமைப்பு வேண்டும். எதிர்காலத்தில், 50% வரை பாலுடன் சேர்க்கலாம். ஆனால் வெண்ணெய் கடுமையான காலம் முடிவடைந்த ஒரு சில வாரங்களுக்கு முன்பு சேர்க்கப்படவில்லை.

கரைசல் போது, கஞ்சி பெர்ரி, பழங்கள், ஒரு சிறிய அளவு திராட்சையும் இணைந்து.

கணையம் மற்றும் அரிசி, அதே போல் buckwheat உள்ளன கணையம் மிகவும் சிறந்தது. மற்ற தானியங்கள் சற்று சிக்கலானதாக இருக்கும்.

கணையத்தில் புரோபோலிஸ் கொண்ட பால்

பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பால் வெற்றிகரமாக பயன்படுகிறது, ஆனால் கடுமையான சுவாச நோய்கள், இருமல் மற்றும் கணைய அழற்சி ஆகியவற்றின் சிகிச்சைக்கு மிகவும் பிரபலமானது. நோயாளி தேன், propolis ஒவ்வாமை பின்னர் அதை துரதிருஷ்டவசமாக முரண் என்றால், என்று - எனினும், முன் இந்த வழியில் சிகிச்சை, தேனீ பொருட்கள் உறுதி எந்த ஒவ்வாமை செய்ய.

பான் க்ரீச்டிடிஸ் பாலுடன் கூடிய புரோபோலிஸின் டிஞ்சர் நொதி உற்பத்தி செயல்முறைகளை சீராக்க அனுமதிக்கிறது - குறிப்பாக மது பானங்கள் அல்லது நுண்ணுயிர் தொற்றுகளின் பயன்பாடு காரணமாக ஏற்படுகிறது. கணையம் குணப்படுத்தும் பொருட்டு, நீங்கள் propolis 10% மருந்துகள் டிஞ்சர் வாங்க வேண்டும். இந்த மருந்து மலிவானது மற்றும் விற்பனைக்கு எப்போதுமே கிடைக்கின்றது. சிகிச்சை பின்வருமாறு:

• 100 மிலி குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் (நீங்கள் மாடு மற்றும் ஆடு இருவரும் பயன்படுத்தலாம்) உள்ள 20 டிப்ஸ் கரைசலை கலைக்கவும்;
• சாப்பிடுவதற்கு முன் அரை மணி நேரம் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை மருந்து உபயோகிக்கலாம்.

சிகிச்சையின் கால அளவு கணையத்தின் முழுமையான சாதாரணமயமாக்கலாகும்.

கணையத்தில் உள்ள பாலுடன் கூடிய பால்

கணையத்தில் உள்ள "அமுக்கப்பட்ட பால்" நுகர்வு எந்தவொரு மருத்துவ நிபுணர்கும் அனுமதிக்கப்படவில்லை. இந்த பால் குவிந்துள்ளது, சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு (நிலையான 8.5%) ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது. இத்தகைய செறிவுகள் கணையத்தின் இயல்பான உழைப்பு திறன்க்கு கணிசமான ஆபத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளன, இதனால் நொதி செயல்பாடுகளில் ஏற்படும் சிக்கல்கள் ஏற்படுகின்றன. "சுருங்கிய பால்" என்பது உடல் மூலம் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் உணவுகளை குறிக்கிறது.

கூடுதலாக, அத்தகைய பால் உற்பத்தி செரிமான அமைப்பு சாதாரண செயல்பாடு கூட சுகாதார சேதப்படுத்தும் ஒரு பெரிய எண் போலி வகைப்படுத்தப்படும். ஒரு சாதாரண உற்பத்தியில் இருந்து ஒரு கள்ள அடையாளத்தை அடையாளம் காண்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது - ஆய்வக பகுப்பாய்வு அவசியம். எனவே, மருத்துவர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்: கணையத்தில் "அமுக்கப்பட்ட பாலில்" இருந்து முழுமையாக கைவிட நல்லது.

[7], [8], [9]

கணையத்தில் உள்ள தேநீர்

பாலுடன் தேயிலை என்பது கணையத்தின் முக்கிய உறுப்பு அறிகுறிகளின் நிவாரணத்திற்கு பிறகு குடித்துவிட்டு, குடலிறக்கம் நிறைந்த ஒரு பானம் ஆகும். இது நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு, வயிறு "கனமானதாக" இல்லை, செரிமான அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இந்த தேநீர் கணையம் பின்னர் உடலின் மீட்பு போது. வெல்டிங் வலுவாக இருக்காது, பால் - குறைந்த கொழுப்பு: இந்த வழக்கில் மட்டுமே அதிகபட்ச நன்மைகளை பெற முடியும். இந்த வழக்கில், தேநீர் யாராலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது: பச்சை, கருப்பு மற்றும் வெள்ளை. குடிக்க வழக்கம் போல், தயாரிக்கப்பட்டு, பால் முதலில் வேகவைக்கப்படுகிறது, அதன்பின் அது கப் சேர்க்கப்படும். விளைவாக கருவி நடைமுறையில் எந்த அறிகுறிகளுடன் உள்ளது, ஆனால் நன்மைகள் எடை நிச்சயமான உள்ளது: வெப்பமடைகையில், தாகம் தணிப்பது, மனநிலை அதிகரிக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு பாதுகாப்பு உறுதிப்படுத்துகிறது பிரேசிங் மற்றும் soothes போது, வலிமை கொடுக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் வெற்று வயிற்றில் குடிக்கக்கூடாது: அரை மணி நேரம் கழித்து சாப்பிட்ட பிறகு உகந்ததாக இருக்கிறது.

கணையத்தில் உள்ள சோயா பால்

சமீபத்திய ஆண்டுகளில் சோயாமைக் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது, சைவ உணவளிப்பாளர்களிடையே மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வெறுமனே வழிநடத்தும் மக்களிடையேயும். வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளான - தேவையான பானம் மற்றும் தேவையான பயனுள்ள பொருள்களை கொண்டிருக்கும் இந்த பானம், சோயாபீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மதுபானத்தின் முக்கிய நோக்கம் லாக்டோஸுக்கு சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களுடைய சமையல் தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதாகும்.

சோயாவில் புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. அதே சமயம், விலங்கு அனலாக் உடன் புரதக் கூறு மிகவும் பொதுவானதாக இருக்கிறது, ஆனால் இது ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது. எனவே, வல்லுனர்கள் இந்த தயாரிப்பு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், செரிமான அமைப்புடன் பிரச்சினைகள் உள்ள வயதான நோயாளிகளுக்கும் பரிந்துரைக்கிறார்கள்.

சோயாப் பாலில் உள்ள கூடுதல் "போனஸ்" என்பது லெசித்தின் ஆகும் - இந்த பொருள் கொலஸ்டிரால் ப்ளாக்கின் உருவாவதை தடுக்கிறது, எனவே அதிவேக நெகிழ்ச்சி ஆபத்தை குறைக்கிறது.

கணுக்கால் எலும்புடன் உலர்ந்த பால்

உலர்ந்த பால் பொதுவாக வழக்கமான முழு தயாரிப்புடன் அதே அமைப்பு உள்ளது. இருப்பினும், அதில் குறைவான வைட்டமின்கள் உள்ளன - அவை நீடித்த வெப்ப சிகிச்சை காரணமாக அவை இழக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, ஈரப்பதம் ஆவியாகும்போது, அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது: நிலைத்தன்மை மேலும் அடர்த்தியானது, மேலும் நிறைவுற்றது மற்றும் சத்தானது.

பால் ஆலை மணிக்கு, தயாரிப்பு முதல் சுருக்கப்பட்டுள்ளது, பின்னர் டிகிரி 90-95 ° C மணிக்கு சீல் கொள்கலன்களில் மூன்று மணி நேரம் நடைபெற்றது, தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு. பின்னர் அது ஒரு சிறப்பு குளிரூட்டும் இயந்திரத்தில் குளிர்ந்து ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது.

இருப்பினும், உருகிய அனலாக் எளிதில் ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது, அதனால் அதன் பயன்பாடு நீரிழிவு நோயாளிகளுடன் நீண்டகால செரிமான நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கடுமையான கட்டத்தில், தினமும் ஒரு நாளைக்கு 1 முதல் 2 கப் பாலைக் குடிப்பதை டாக்டர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

கணையம்

கணையத்தில் உள்ள உலர் பால் பயன்பாடு விரும்பத்தகாதது, முக்கியமாக இந்த தயாரிப்பு தொடர்புடைய தொழில்நுட்ப விதிமுறைகளை பின்பற்றாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, சில உற்பத்தியாளர்கள் அல்லாத பால் கொழுப்பு, மற்றும் குறைந்த தரம் deodorized காய்கறி கொழுப்புகள் கொண்ட கலவை துணையாக. இத்தகைய முரண்பாடு இருப்பதை ஆய்வக சோதனைகள் நடத்துவதன் மூலம் மட்டுமே செய்ய முடியும் என்பதைத் தீர்மானித்தல்.

மேலும், உலர்ந்த அனலாக் பல்வேறு ஈ-சேர்மங்களைக் கொண்டிருக்கும், இவை தேவையான தூக்கமின்மை, நறுமணம் மற்றும் தூளின் நிறம் ஆகியவற்றை அளிக்கின்றன.

எல்லாவற்றையும் கருத்தில் கொண்டு, வல்லுநர்கள் இந்த தயாரிப்பை சினைக்குழாய் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நபர்களுக்கு உணவு ஊட்டச்சத்து பயன்படுத்த பரிந்துரைக்க முடியாது.

கணையம் கொண்ட ஓட்ஸ்

ஓட்மீல் தானியங்கள் அதே புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப் பொருட்கள் ஆகியவற்றிற்கு அதே பானம் கொடுக்கும். இந்த பானத்தின் பண்புகள் வேறுபட்டவை:

• டையூரிடிக் மற்றும் கூலரீடிக் நடவடிக்கை;
• இருமல் விடுவது;
• வளர்சிதை மாற்ற முடுக்கம்;
• மலச்சிக்கலின் நீக்கம், இரைப்பை அழற்சி;
• இரத்தத்தில் கொழுப்பை குறைப்பது, இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துதல்;
• எடிமாவின் நீக்கம்;
• தூக்கத்தின் முன்னேற்றம், நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பாக்கம்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கணையம், ஓட்மீல் மீட்பு மற்றும் விரைவான மீட்பு உதவுகிறது என்று. ஒரு பயனுள்ள பானம் தயாரிக்கவும்:

• 1500 மிலி சூடான நீரில் 160 கிராம் ஓட் செதில்களாக ஊற்றவும்;
• சுமார் 20 நிமிடங்கள் நிற்க;
• ஒரு கலவை துடைப்பான் மூலம் ஒரு கலப்பான் மற்றும் வடிப்பான் கலவை அடிக்க;
• குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கப்படவில்லை.

இதன் விளைவாக தீர்வு நாள் போது குடித்து முடியும், நீங்கள் விரும்பும் போது - அது மட்டுமே சுகாதார நலன்கள் கொண்டு வரும்.

சிறுநீரக பாலுறையுடன் கூடிய பால்

தேங்காய் பால் உள்நாட்டிலுள்ள தேங்காய் இருந்து தயாரிக்கப்படும் செயற்கை முறையில் உருவாக்கப்பட்ட திரவமாகும். இந்த திரவத்தின் கலவை மிகவும் பணக்காரமானது: இது கொழுப்பு ஒமேகா அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், மேக்ரோ மற்றும் சுவடு கூறுகள், அமினோ அமிலங்கள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. பானத்தை தயாரிக்கும் போது விகிதாச்சாரத்தை பொறுத்து கொழுப்பு உள்ளடக்கம் வித்தியாசமாக இருக்கும். சராசரியாக, இது 2% ஆகும்.

நீங்கள் முழுமையாக ரசாயன கலவை பிரித்தெடுத்தால், தேங்காய் பால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுவதை உறுதி செய்து கொள்ளலாம், இது குறைந்த கலோரி ஆகும், கொழுப்பு மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை.

ஜீரண மண்டலத்தின் நிலையை மேம்படுத்த வெற்றிகரமாக விண்ணப்பிக்கலாம் - குறிப்பாக வயிற்றுப் புண் மற்றும் கூலிசிஸ்டோபன் கிரைடிடிஸ் உடன். கூடுதலாக, இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் சாதாரணமாக்க உதவுகிறது, மூட்டுகளில் வலி குறைகிறது, மன அழுத்தம் விடுவிக்கிறது மற்றும் vivacity கொடுக்கிறது. இந்த தயாரிப்பு ஒரு காரணம் அல்லது மற்றொரு உணவில் வழக்கமான பால் பொருட்கள் சேர்க்க முடியாது அந்த மக்கள் ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும்.

[10], [11]

பான் க்ரீக்ரேடிடிஸ் உடன் பால் கொண்ட பக்ஷீட்

கணையத்தில் உள்ள உணவுப்பழக்கம் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது பக்ஷீட் பால் கஞ்சி: இது ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான உணவு, இது (நீங்கள் அளவைக் கண்டால்) நோயுற்ற நபருக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. கஞ்சி செய்ய, நீங்கள் ஒரு அரை கப் buckwheat, 3 கப் தண்ணீர், ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, மற்றும் ஒரு சிறிய பால் (தனித்தனியாக) எடுக்க வேண்டும்.

• Buckwheat வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கழுவி, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி, உப்பு, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி கொண்டு.
• சமைக்கும் வரை (15 நிமிடங்கள் வரை) குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், பால் சேர்க்கவும், மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்;
• தீவிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, ஒரு சூடான தாவணியில் மூடப்பட்டு, 10-15 நிமிடங்கள் "நடக்க வேண்டும்".

கணுக்கால் அழற்சி போது, வெண்ணெய் சிறிது இந்த டிஷ் அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவர்கள் சிறிய அளவுகளில் கஞ்சி சாப்பிடுவதால், அது ஒரு நாளுக்கு பல முறை இருக்கலாம்: இந்த அணுகுமுறையால் உடலுக்கு அதிகபட்ச நன்மை கிடைக்கும்.

[12], [13]

கணையத்தில் இருந்து புளிப்புள்ளி பால்

புண்ணாக்கு பால் பொருட்கள் நோயாளியின் உணவை நுண்ணுயிர் அழிக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு கடுமையான காலத்தில் இல்லை. ஒரு அதிகரிக்கும் தருணத்தில் இருந்து 7-10 நாட்கள் கடக்க வேண்டும். ஆரம்பத்தில் குறைந்த கொழுப்பு புளி பால்-பால் பானங்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு நாளைக்கு 50-100 மில்லி மீட்டர் அளவுக்கு அதிகமாக இல்லை. காலப்போக்கில், இந்த அளவு ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் அதிகரிக்க முடியும்.

விதை மற்றும் கேபீர் தூங்குவதற்கு முன்பு குடிக்க விரும்புவதாகும் - ஒரு மணி நேரம். இந்த பானம் இருந்து மிகவும் நன்மை கிடைக்கும், மற்றும் கணையம் குறைக்க வேண்டாம். மற்றும் இரவில் கால்சியம் மிகவும் நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

இது மிகவும் புளிப்பு அல்லது பழம் என்றால் தயிர் குடிக்க வேண்டாம்: அது நொதித்தல் மூலம் சென்று நாள் முழுவதும் குடிக்க உகந்த உள்ளது.

ஒரு நாளுக்கு ஒரு முறை காய்ந்த பால் கறந்து கொள்வதில்லை. இந்த செரிமான உறுப்புகளின் எரிச்சல் ஏற்படலாம், குடல் நொதித்தல் தூண்டல், அதிகரித்த வாயு உற்பத்தி மற்றும் நல்வாழ்வு சரிவு.

கணையத்தில் இருந்து பால் கொண்டு வோக்கோசு

வோக்கோசு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு மாற்றாக வோக்கோசு அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஆலை மற்றும் மாட்டின் பால் ஆகியவற்றின் வேதியியல் அடிப்படையிலான தீர்வு மிகவும் பிரபலமானது.

மருந்து தயார் செய்ய, நொறுக்கப்பட்ட ரூட் 500 கிராம், அதே அளவு பாஸ்போர்டில் ஊற்றப்படுகிறது, ஒரே இரவில் அழுத்தும். பெறப்பட்ட மருந்தை அடுத்த நாளன்று குடித்துவிட்டு, ஒரு தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு மணி நேரமும்.

இந்த செய்முறையை கடுமையான கணைய அழற்சிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நாட்பட்ட நோய் வோக்கோசு மூலம் குணப்படுத்தப்படலாம், ஆனால் அது நீண்ட நேரம் எடுக்கும்.

முரண்

இது போன்ற நிகழ்வுகளில் பாம்புக் குடலில் பால் குடிக்க வேண்டாம்:

• பால் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது சகிப்புத்தன்மையுடன் ;
• நோய் கடுமையான காலத்தில் (முதல் 3-4 நாட்கள்);
• பால் ஈரமானது என்றால், கொழுப்பு;
• செரிமான உறுப்புகளிலிருந்து எந்தவொரு விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளையும் பயன்படுத்தினால், அவை கவனிக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு குடலிறக்கத்தில், "அமுக்கப்பட்ட பால்", ஐஸ் கிரீம், பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் புகைபிடித்த சீஸ், சாயங்கள், வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் பிற செயற்கைச் சேர்க்கைகள் ஆகியவற்றைக் கடைப்பிடிக்க இயலாது.

[14], [15], [16], [17]

சாத்தியமான அபாயங்கள்

பால் பொருட்கள் அதிக உணவு மற்றும் ஆற்றல் மதிப்பு உள்ளது. இது பல புரோட்டீன்களின் வகைகள், அத்துடன் கொழுப்பு மற்றும் லாக்டோஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது - இதய மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் பங்குபெறும் ஒரு தனிப்பட்ட பொருள். கூடுதலாக, அத்தகைய பொருட்கள் மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கும்.

எனினும், இந்த நோய்க்கான கடுமையான காலங்களில் பால் குடிக்க விரும்புவதில்லை: கணைய சுமை அதிகரிக்கிறது, பால் புரதம் மிக அதிகமாக செரிமானமாக இருப்பதால். நீங்கள் உணவை புறக்கணித்து, பால் பொருட்கள் உட்பட அனைத்து தடைசெய்யப்பட்ட உணவையும் பயன்படுத்தினால், இது நோய் மோசமடையச் செய்யலாம் மற்றும் சிக்கல்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

சாத்தியமான சிக்கல்கள் பின்வருமாறு:

• நாள்பட்ட கடுமையான கணைய அழற்சி;
• இன்சுலின் உற்பத்தியைக் குறைத்தல், நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சி
• ஜீரண மண்டலத்தின் மற்ற உறுப்புகளின் நோய்கள் (கூல்லெஸ்டிடிஸ், டூடீனியம், புழுதி போன்றவை).

உணவு ஊட்டச்சத்து அடிப்படை கோட்பாடுகளுக்கு இணங்காத பின்னணிக்கு எதிராக சிகிச்சை இல்லாத நிலையில், அபாயங்கள் ஏற்படலாம், இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது. இத்தகைய பிரச்சினைகளின் தோற்றத்தை தடுக்க, மருத்துவரின் பரிந்துரைகளை துல்லியமாக நிறைவேற்ற வேண்டும் மற்றும் கணையத்தில் ஒரு சிறப்பு உணவைக் கவனிக்க வேண்டும்.

[18], [19], [20], [21], [22], [23]

விமர்சனங்கள்

பல்வேறு நேரங்களில் கணையம் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், பால் பொருட்கள் உட்பட எந்தவொரு தயாரிப்புகளும் சிகிச்சை மருத்துவரிடம் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். நோயாளியின் முழுப் படம் பற்றியும் தெரிந்துகொள்வது மட்டுமே நோயறிதலின் முடிவுகளை அறிந்திடவும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறித்த தனிப்பட்ட பரிந்துரைகளை வழங்கவும் வாய்ப்புள்ளது. எந்தவொரு சுய-சிகிச்சையையும், அதேபோல் ஊட்டச்சத்துக்கான உங்கள் சொந்த மாற்றங்களைச் செய்வதற்கும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பால் உற்பத்திகளை வாங்குவதற்கு முன்பு, அதன் புத்துணர்ச்சி மற்றும் இயல்பை உறுதிப்படுத்த வேண்டியது அவசியம். பாதிக்கப்பட்ட கணையம் உணவுக்கு ஆரோக்கியமற்ற கலவைக்கு உயர்ந்த அளவிற்கு பதிலளிக்கிறது, எனவே நோய்வாய்ப்பட்ட நபரால் உண்டாகும் அனைத்து உணவும் மிக உயர்ந்த தரமாக இருக்க வேண்டும்.

கணையத்தில் உள்ள பால் அதிகரிக்கிறது, ஆனால் மற்ற உணவுகளில் கூடுதலாக நீரிழிவு காலத்தில் வெளியே பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. புதிய வேகவைத்த பழம் குடித்துவிட்டு, சிறிது நீரில் அல்லது சிறிது நீரில் - பலவீனமான தேநீர் கொண்டது.