பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் உணவுகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 07.06.2024

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

பித்த உறுப்புகளில் நீடித்த தேங்கி நிற்கும் செயல்முறைகள் உடலின் போதைக்கு காரணமாகின்றன, இது பசியின்மை, செரிமான கோளாறுகள், வயிற்று வீக்கம், தோல் வெடிப்பு, தலைவலி ஆகியவற்றால் வெளிப்படுகிறது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், உங்கள் உணவை மறுபரிசீலனை செய்வது மற்றும் பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் தயாரிப்புகளை உள்ளடக்குவது பொருத்தமானது.
பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் உணவுகள் எப்போது அவசியம்?
பித்தநீர் வெளியேறும் கோளாறு பல்வேறு காரணங்களுக்காக ஏற்படலாம். இத்தகைய காரணங்களில் தவறான உணவு, கெட்ட பழக்கம், கடுமையான மன அழுத்தம், செரிமான அமைப்பு மற்றும் பிலியரி எந்திரத்தின் இருக்கும் நோய்கள். மீறலை அகற்ற, வழக்கமாக பொருத்தமான மருந்து சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கவும், ஆனால் ஊட்டச்சத்து திருத்தம் இல்லாமல் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. எனவே, பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் மெனு தயாரிப்புகளை நோயாளிகள் சேர்க்க வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் அடிக்கடி பரிந்துரைக்கின்றனர். இது பித்த போக்குவரத்தை மேம்படுத்தவும், செரிமான செயல்முறைகளை எளிதாக்கவும், தீவிர நோய்க்குறியீடுகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் சரியான உணவுகள் பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்:
- கல்லீரலில் பித்த உற்பத்தியை செயல்படுத்துதல்;
- பித்த அமிலங்கள் அதிகரிக்க;
- பித்தப்பையின் சுருக்க செயல்பாட்டைத் தூண்டுவதற்கு;
- பித்த ஓட்டத்தை எளிதாக்க;
- அழற்சி எதிர்வினைகளின் வளர்ச்சியை நிறுத்தவும் தடுக்கவும்;
- பித்தப்பைக் கற்கள் உருவாகும் வாய்ப்பைக் குறைத்தல்;
- போதை தயாரிப்புகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த.
பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் முக்கிய உணவுகள்
பித்தத்தின் வெளியேற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழி, பித்த உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் பித்தப்பையின் சுருக்கத்தை செயல்படுத்தும் தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதாகும், இதன் மூலம் நொதிகளை 12-பெரிட்டோனியத்திற்கு வேகமாக கொண்டு செல்ல உதவுகிறது.
பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள் பின்வரும் குழுக்களால் குறிப்பிடப்படுகின்றன:
- காய்கறி தோற்றத்தின் இயற்கை எண்ணெய்கள். நேரடியாக அழுத்தும் தாவர எண்ணெய்கள் (ஆலிவ், ஆளிவிதை, வெண்ணெய்) முழு இரைப்பை குடல் கருவியின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, 12-பெரிட்டோனியத்தில் பித்த ஓட்டத்தை செயல்படுத்துகிறது. மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளை உணவில் தொடர்ந்து பயன்படுத்துபவர்கள் பித்தப்பைக் கற்களால் பாதிக்கப்படுவது மிகவும் குறைவு என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. காய்கறி எண்ணெய்கள் சாலட் மற்றும் சாஸ் டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் தினமும் காலையில் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன, இது பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது (முக்கியமானது: இதற்குப் பிறகு காலை உணவு கட்டாயமாக இருக்க வேண்டும்).
- காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். பித்தத்தின் வெளியேற்றத்தை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு நிறைய பயனுள்ள வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் ஆகியவற்றை வழங்கும் தயாரிப்புகள் சாதாரண ஆரோக்கியமான உணவின் அடிப்படையாக கருதப்பட வேண்டும். பித்த வெளியேற்றத்தை மேம்படுத்துதல்:
- முட்டைக்கோஸ் (குடல் மோட்டார் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, செரிமான செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது, பித்த உற்பத்தியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது);
- வேர் காய்கறிகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள், முலாம்பழம், பூசணி (அத்தியாவசிய நார்ச்சத்து நிறைந்தது, குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவைப் புதுப்பிக்கிறது, குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது);
- கூனைப்பூ, அஸ்பாரகஸ் (ஹெபடோசைட் மீளுருவாக்கம் ஊக்குவிக்க);
- கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, செலரி ஆகியவை அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் கொழுப்பு செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன);
- அமில கீரைகள் (ருபார்ப் தளிர்கள், சிவந்த பழுப்பு வண்ணம், கீரை போதை நீக்க மற்றும் அதிகப்படியான பித்தத்தை அகற்ற உதவுகிறது);
- ஆலிவ்கள் (ஒளி மற்றும் இருண்ட இரண்டும், பித்தப்பைக் கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன).
பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில், வாழைப்பழங்கள், எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு, உலர்ந்த பழங்கள், பிளம்ஸ், ஆப்பிள்கள் ஆகியவற்றை முன்னிலைப்படுத்தலாம். இந்த விஷயத்தில் மிகவும் பயனுள்ள பெர்ரி ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கலினா, கிரான்பெர்ரிகள். அதே நேரத்தில், பெர்ரிகளின் நேர்மறையான பண்புகள் அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடும்போது மட்டுமல்லாமல், சூப்கள், கிசல் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தும்போதும் வெளிப்படுகின்றன.
- மசாலா மற்றும் மசாலா. பல்வேறு காரமான உணவு சேர்க்கைகள் உணவுகளுக்கு பணக்கார சுவையையும் நறுமணத்தையும் தருகின்றன, அதே நேரத்தில் செரிமான செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகின்றன. இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மஞ்சள், இஞ்சி வேர் மற்றும் சிக்கரி பித்த ஓட்டத்தை தீவிரமாக மேம்படுத்துகிறது. முக்கியமானது: இந்த தயாரிப்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அவை நாள்பட்ட கல்லீரல் மற்றும் பித்த நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களால் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது.
- பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் பானங்கள். பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த எளிதான மற்றும் எளிதில் கிடைக்கும் பானம் வெதுவெதுப்பான நீரைக் குடிப்பதாகும். சாதாரண தண்ணீரை தொடர்ந்து குடிப்பவர்கள் செரிமான பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்படுவது குறைவு என்பது இரகசியமல்ல. பித்த தேக்கத்திற்கு பயனுள்ள பிற பானங்கள் பின்வருமாறு:
- சூடானிய ரோஜா, அல்லது கார்கேட்;
- எலுமிச்சை சாறு அல்லது இயற்கை ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் தண்ணீர்;
- காய்கறி குழம்பு, காய்கறிகள் மற்றும் / அல்லது பழங்களிலிருந்து இயற்கையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாறு;
- பழம் மற்றும் பெர்ரி compote, ouzvar, kisel;
- ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை இயற்கையான தேனுடன் வெதுவெதுப்பான நீர்.
பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் பிற உணவுகள்
பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த, தினசரி மெனுவில் பக்வீட், ஓட்மீல் மற்றும் முத்து க்ரோட்ஸ், தவிடு, கொட்டைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உணவுகள் இருக்க வேண்டும். கஞ்சிக்கு வெண்ணெய், புளிப்பு பால் பொருட்கள், மீன் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் தயாரிப்புகளை மட்டுமே பயன்படுத்த இயலாது என்று மருத்துவர்கள் கவனம் செலுத்துகிறார்கள். உணவு சீரானதாகவும் முழுமையானதாகவும் இருக்க வேண்டும்.
நேரடியாக உணவுப் பொருட்களுடன் கூடுதலாக, நீங்கள் மூலிகை மருந்துகளையும் பயன்படுத்தலாம்: மருத்துவ தாவரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட உட்செலுத்துதல், decoctions. பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த, காலெண்டுலா, அழியாத, சோள தண்டுகள், டேன்டேலியன், செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், வார்ம்வுட், காரவே போன்ற மூலிகைகளுக்கு கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த அல்லது அந்த choleretic தாவரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், முதலில் நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து திருத்தம் என்பது பித்த தேக்கத்தை நீக்குவதற்கும் தடுப்பதற்கும் ஒரு மலிவு மற்றும் பயனுள்ள முறையாகும். பித்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் தயாரிப்புகள் உணவின் முக்கிய அங்கமாகும். இருப்பினும், கெட்ட பழக்கங்களைத் தவிர்ப்பது, வாழ்க்கை முறையை இயல்பாக்குவது பற்றி ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது.