துறைமுகத்தில் உணவு

வெங்காயம் எங்களுக்கு பழக்கமான பெரும்பாலான உணவுகள் ஒரு தவிர்க்க முடியாத மற்றும் பிடித்த பொருளாக உள்ளது. இது சாலட்ஸில் உள்ளது, அது இல்லாமல் நாம் சூப்கள் மற்றும் போர்ஸ்ச், பல மாமிசம் மற்றும் மீன் உணவுகள், பை ஃபில்லிங்ஸ் போன்றவற்றை தயாரிப்பதில்லை. இந்த காய்கறி ஓங்கியிருக்கும் மற்றும் மசாலா சேர்க்கிறது ஒரு தயாரிப்பு, பொருளாக மட்டுமல்லாமல் ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக மூலப்பொருள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், ஃபிளாவனாய்டுகளின், வைட்டமின்கள், அஸ்கார்பிக் அமிலம், ஆவியாகும், மற்றும் கனிமங்கள் உட்பட நிறைந்த போன்ற மட்டுமே எங்களுக்கு உணரப்படும் உள்ளது. வெங்காயம் இல்லாமலிருப்பது ஸ்கர்விக்கு காரணமாக இருக்கலாம் (காய்கறிகளிலும் பழங்களிலும் ஏழை குறைவாக இருப்பதால்). ஆனால் வெங்காயம் உணவு என்பது பலருக்கு ஒரு கண்டுபிடிப்பு. அதன் ஆசிரியரே அமெரிக்க உணவுத் தொழிலதிபர்களுக்கு சொந்தமானவர், அவை செயல்திறன் மட்டுமின்றி, சாப்பாட்டு இன்பத்தை வழங்குவதற்கான திறமையையும் நிரூபிக்கின்றன.

[1], [2], [3]

அறிகுறிகள்

வெங்காயம் உணவு எடை இழக்க அல்லது ஒரு நல்ல வடிவம் பராமரிக்க விரும்பும் மக்கள் உரையாற்றினார். அதிக அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் நுகர்வு அடிப்படையில் குறைந்த கலோரி, அது 5kg முன் ஒரு வாரம் "எடுக்க" முடியும். சந்திப்பிற்கான மற்ற அறிகுறிகள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதற்கும், குளிர் காலங்களில் குளிர் காலத்திற்கு எதிராக பாதுகாப்பதற்கும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கலாம்.

[4], [5]

பொதுவான செய்தி வெங்காயம் உணவு

வெங்காயம் உணவு உட்கார்ந்து முதல் ஊகம், நீங்கள் மட்டுமே இந்த காய்கறி சாப்பிட வேண்டும், தவறு. உணவின் சாராம்சம் அதன் முக்கிய டிஷ் வெங்காயம் சூப் பல முறை ஒரு நாள் ஆகும், ஆனால் அதை தவிர நீங்கள் மற்ற உணவு பொருட்கள் சாப்பிட முடியும். சூப் தன்னை மிகவும் சத்தான உள்ளது, ஒரு இனிமையான சுவை உள்ளது, அதனால் வெங்காயம் நேசிப்பவர்களுக்கு அது "இணந்துவிட்டாயா" கடினம் அல்ல. கூடுதலாக, அத்தகைய உணவு பட்டினி கிடையாது, விதிகளை புறக்கணிக்காவிட்டால், அது ஒரு சில நாட்களில் 2-3 கிலோகிராம் அகற்றுவதை சாத்தியமாக்குகிறது.

7 நாட்களுக்கு வெங்காயம் உணவு

வெங்காயம் உணவு 7 நாட்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியாது? அதன் தேவைகள் கொழுப்பு உணவுகள், ஆல்கஹால், மாவு பொருட்கள், சர்க்கரை, கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், சுவையூட்டிகள், மயோனைசே மற்றும் பிற உயர் கார்பன் பொருட்கள் ஆகியவற்றை தடை செய்கிறது. முக்கிய தயாரிப்பு ஒரு வெங்காயம் சூப், மற்றும் பசி ஒரு உணர்வு இருக்கும் போது அதன் நுகர்வு எந்த நேரத்திலும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை இல்லாமல் தேயிலை மற்றும் காபி உட்பட ஒத்ததிர்வு குடிப்பழக்கம் அதிகமாகும். நீங்கள் வேறு என்ன சாப்பிட முடியும்? காய்கறிகள், பழங்கள், கோழி, மீன், ஒல்லியான மாட்டு, பால் ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

ஒரு வாரம் வெங்காயம் உணவு பட்டி

வெங்காயம் உணவில் ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு தோராயமான மெனுவிற்கு அடிப்படையில் பரிந்துரைக்கிறோம், இது ஒவ்வொரு நாளும் சூப் 3-4 மடங்காகச் சேவை செய்து, அதனுடன் கூடுதலாக:

• திங்கள்: சில பழங்கள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகள் தவிர;
• செவ்வாய்: பச்சை காய்கறிகளை, கிரில் மீது சுத்தப்படுத்தி அல்லது சுடப்படும்;
• புதன்கிழமை: சிறிய பகுதியிலுள்ள காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்;
• வியாழன்: காய்கறிகள், பழங்கள், 250 கிராம் கொழுப்பு பால், ஒரு ஜோடி வாழை;
• வெள்ளி: வேகவைத்த இறைச்சி ஒரு துண்டு, நீங்கள் மீன், ஆனால் நாள் ஒன்றுக்கு 0.5kg விட முடியாது;
• சனிக்கிழமை: வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, புதிய வெள்ளரி மற்றும் இனிப்பு மிளகு (வரம்பற்ற காய்கறிகள்), கீரைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம், சாலட்);
• ஞாயிற்றுக்கிழமை: வேகவைத்த காட்டு அரிசி, காய்கறிகள், பழங்கள் சாறு ஒரு பகுதி.

முதல் நான்கு நாட்களுக்கு அதன் உணவு முறையில் பின்வருமாறு கட்டப்பட்டு வேண்டும்: காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் நாள் பழம், காய்கறி அல்லது அவர்களில் கலவை தின்பண்டங்கள் தங்கள் உதவியுடன் மேற்கொள்ளப்படுவதை சூப் வேண்டும். வியாழன் பிற்பகல் சிற்றுண்டியில் பால். வெள்ளிக்கிழமை, மதிய உணவிலிருந்து மதிய உணவிலிருந்து இரண்டாவது காலை உணவுக்குச் செல்லும் சூப், இறைச்சி அல்லது மீன் ஆகியவற்றால் மாற்றப்படும். சனிக்கிழமையில், இரவு உணவிற்கு பதிலாக சூப் மதியம் சாப்பிட்டு, மாலையில் ஒரு காய்கறி சாலட். ஞாயிற்றுக்கிழமை உணவு முடிந்தவுடன், உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி உணவை ஓய்வெடுக்கவும் ஒழுங்கமைக்கவும் தொடங்கலாம்.

வெங்காயம் உணவு சமையல்

நீங்கள் டிஷ் தயார் ஒரே ஒரு செய்முறையை பயன்படுத்தினால், வெங்காயம் சூப் மீது உணவு போரிங், சலிப்பான, சுவையற்ற தெரிகிறது. எளிய சமையல் நீங்கள் வெவ்வேறு நிழல்களில் சூப்கள் நிரம்பிவிடும். சராசரியாக, ஒரு நாளைக்கு ஒரு தொகுதி அளவைப் பயன்படுத்தும் போது, நீங்கள் 6 விளக்குகளை பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் காய்கறிகளை சமைக்கலாம்:

• செலரி கொண்டு வெங்காயம் சூப்: வெங்காயம் வெட்டுவது, முட்டைக்கோசு அறுப்பேன், தக்காளி வெட்டி, பெல் மிளகுத்தூள் ஒரு ஜோடி, செலரி ரூட். தண்ணீரை ஊற்றி, கடைசியில் தயாராக, சமைக்கவும்;
• பின்வருமாறு மற்றொரு மாறுபாடு செலரி பயன்பாடாகும்: பாதியில் வெங்காயம் வெட்டு, வெண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, பின்னர் அங்கு தேய்த்தார்கள் செலரி ரூட், அனைத்து நீர் மற்றும் கொதி நிரப்பப்பட்ட பான், அனுப்பப்படும். தயாரிக்கப்பட்ட சூப் ஒரு கலப்பான் கலப்பு;
• கேரட் கொண்டு: வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சூரியகாந்தி எண்ணெய், தண்ணீர், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பதப்படுத்துதல், மிளகு, உப்பு, வளைகுடா இலை பான் சேர்க்கப்படும். வெங்காயம் தவிர, தேவையான பொருட்களின் எண்ணிக்கை நீங்கள் விரும்பும் முதல் உணவின் அடர்த்தியை சார்ந்துள்ளது;
• பிரஞ்சு: அது மிகவும் கலோரி மற்றும் அவர்கள் ஒரு வாரம் இரண்டு முறை விட செல்லம் இருக்க முடியாது. Caramelizing வெங்காயம் (சர்க்கரை இந்த பிட் பயன்படுத்த வேண்டும்), அங்கு கரண்டியால் மாவு, தீ வலுப்படுத்தும் தலையிடுகிறார், ஒரு சிறிய மது ஊற்ற, மற்றும் பலவீனமான கோழி குழம்பு. அதன் நிலைத்தன்மையும் திரவமாக இருக்கக்கூடாது. சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு இந்த தீயில் உப்பு, உப்பு சேர்த்து, ருசிக்க வேண்டும்.

நன்மைகள்

முதல் வெங்காயம் உணவில் எடை இழப்பு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அது சந்தேகத்திற்கிடமற்ற நன்மைகள் இருதய அமைப்பு கொண்டு வரும், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், இரத்த அழுத்தம் சீராக்கி வளர்சிதை வலுப்படுத்த, தோல், முடி மற்றும் நகங்கள் மேம்படுத்த உதவுகிறது. பூர்வ காலங்களில் இருந்து, வெங்காயம் மற்றும் கீல்வாதத்துடன் மூட்டுகளை கையாளுவதற்கு வெங்காயம் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. வெங்காயம் உணவின் நன்மை என்னவென்றால், முதிர்ச்சியற்ற வயதில் கூட ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, இதில் உணவு மீதான கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் சிக்கலைத் தீர்ப்பதை விடவும், குழந்தையை சுமக்கும் காலத்திலும் அதிக தீங்கு செய்யலாம்.

[6]

முரண்

வெங்காயம் உணவு அனைத்து பாதுகாப்பான ஒன்றாகும். அதனுடன் தொடர்புடைய அபாயங்கள் மிகக் குறைவு. மற்றும் இன்னும் இரைப்பை மற்றும் இரைப்பை குடல் பிற நோய்கள் பாதிக்கப்பட்ட நபர்கள் அக்யூட் நோயியல் சாத்தியமான சிக்கல்கள் எதிர்கொள்ள இல்லை அதனால் உங்கள் மருத்துவர் ஆலோசனை அதன் பயன்பாடு எதிர்கொண்டுள்ளது. இது ஒரு வாரம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது என்றாலும், ஆனால் அது குறிப்பிட்ட மணம் மற்றும் சுவை காரணமாக வெறுப்பு ஏற்படவில்லை என்றால், குமட்டல் (இது நிகழும்) உடன் கூட இல்லை, பின்னர் ஒரு நீண்ட காலம் பயன்படுத்தலாம்.

[7], [8]

விமர்சனங்கள்

வெங்காயம் உணவு பல விமர்சனங்களை அதன் புகழ் சாட்சியம் மற்றும், முக்கியமாக, பெண் செக்ஸ் சேர்ந்தவை. அது உண்மையில் "வேலை" என்று வலியுறுத்துகிறது. பல பெண்களுக்கு, இது பிறப்பு கொடுக்கப்பட்ட பின்னர் படிவத்துக்குத் திரும்புவதற்கு உதவுகிறது, மற்றவர்கள் கடற்கரை பருவத்திற்கு முன்பாக அதைக் கவரும். நீடித்த சிரமம் பற்றி புகார் கிட்டத்தட்ட இல்லாத, சில குழப்பம் மற்றும் ஏற்கனவே சமையல் நிலை ஏற்கனவே சுவைகள் திருப்பி, இந்த வழக்கில், நீங்கள் எடை இழப்பு மற்ற விருப்பங்களை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.