வைட்டமின்கள் மற்றும் அவற்றின் பண்புகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
வைட்டமின்கள் உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ளவை, மனித உடலில் உள்ள பல செயல்முறைகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன. வைட்டமின்கள் நன்றி, நாம் இன்னும் மகிழ்ச்சியான ஆக, வலிமை மற்றும் வலிமை கிடைக்கும். வைட்டமின்கள் பண்புகள் பற்றி மேலும் விவரங்களுக்கு.
எனக்கு வைட்டமின்கள் ஏன் தேவை?
வைட்டமின்கள் வெவ்வேறு வேதியியல் கலவைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அவை ஒரு விளைவைக் கொண்டுள்ளன - அவை பொருட்கள் மற்றும் கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து பயனுள்ள பொருள்களை உட்கொள்வதற்கு உதவுகின்றன. வைட்டமின்கள் உடலின் செல்களை மீண்டும் உருவாக்க மற்றும் பெருக்கி உதவும்.
அனைத்து வைட்டமின்களும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன, இரத்த கலவை செயல்படுத்தவும் வளப்படுத்தவும் சொத்து உள்ளது. வைட்டமின்கள் தீவிரமாக வயதானவர்களுக்கு எதிராக போராடுகின்றன, சாதாரண நிலையில் மனித உடலை பராமரிக்கின்றன, திசு மறுமலர்ச்சி செயல்முறைகளை வலுப்படுத்துகின்றன.
வைட்டமின்கள் வரலாற்றில் இருந்து என்ன அறியப்படுகிறது
வைட்டமின்கள் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் முடிவில் மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை. பின்னர், கிட்டத்தட்ட மூன்று டஜன் வைட்டமின்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. கிட்டத்தட்ட அவர்கள் அனைவரும் உடல் இருதய கணினியின் பல்வேறு நோய்கள், சுவாச அமைப்பு, கல்லீரல் நோய்களுக்கு எதிராக போராட செய்வதற்குத் தேவையான, வைட்டமின்கள் தீர்ந்துவிட்டது மலச்சிக்கல், பெருங்குடல் அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு மக்கள் மிகவும் அவசியமாக இருக்கிறது. கர்ப்பிணி வைட்டமின்கள் யாருக்கும் தேவை. அவர்கள் இன்னும் கர்ப்பத்தின் ஒவ்வொரு நாளும் அவர்களுக்கு இன்னும் வேண்டும்.
ஒரு நபருக்கு சளி அல்லது காய்ச்சல் இருந்தால், அவருக்கு வைட்டமின் சி நிறைய அஸ்கார்பிக் அமிலம் தேவைப்படுகிறது. மேலும் சிக்கலான செயல்முறை, மனித உடல்நலத்தை கடுமையாக பாதிக்கிறது.
வைட்டமின் குறைபாடு என்ன ஆபத்தானது
உடலில் வைட்டமின்கள் இல்லாவிட்டால், வளர்சிதை மாற்றம் குறைந்துவிடும், நபர் பலவீனம், கடுமையான சோர்வு, தலைவலி, உள் உறுப்புகளின் செயல்பாடுகள் பாதிக்கப்படலாம். நரம்பு மண்டலம் கூட பாதிக்கப்படுகிறது, மேலும் அது நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு பலவீனமாக உள்ளது.
உடலில் வைட்டமின் டி இல்லாமலிருந்தால், எலும்பு முறிவுகளால் குழந்தைகள் பாதிக்கப்படலாம், ஏனென்றால் எலும்புகளில் போதிய அளவு சுண்ணாம்பு இல்லை, அவை வலுவாகவும் வளைக்கவும் முடியாது. இந்த உடலின் வடிவமும் வடிவம் மாறுகிறது, குழந்தைக்கு மெல்லிய மற்றும் மெல்லிய கைகளும் கால்களும் இருக்கக்கூடும், அவை பலவீனமாக இருக்கின்றன, அவற்றின் செயல்பாடுகளைச் செய்ய முடியாது.
ஆனால் வைட்டமின் D அதிகமாக இருந்தால், இது உடல் மீது எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. எலும்பு திசுக்களில் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் கால்சியம், பிற உறுப்புகளுக்கு செல்கிறது மற்றும் இதய, சிறுநீரகம், குடல், கல்லீரல் ஆகியவற்றிலிருந்து நன்மைகள் பெறுகிறது. இதற்கிடையில், உட்புற உறுப்புகளின் செயல்பாடுகள் மீறப்படுகின்றன, அவை நன்றாக வேலை செய்யாது, மற்றும் நபர் மிகவும் உடல்நிலை சரியில்லை.
வைட்டமின்கள் சேர்க்கைகள்
காய்கறி மற்றும் பழங்களிலிருந்து இயற்கை வைட்டமின்கள் ஒரு நபர் நுகரும்போது, அவற்றின் குறைபாடு குறைவாக இருக்கும். இயற்கைப் பொருட்களில் உபயோகிக்கப்படும் வைட்டமின்களின் அளவு மற்றும் கலவை கணக்கிடுவது கடினம். ஆனால் மருந்து வளாகங்களில், வைட்டமின்கள் அளவுகள் மற்றும் விகிதங்கள் கணக்கிடப்பட்டு, லேபில் எழுதப்பட்டிருக்கின்றன.
ஆனால் இயற்கை வைட்டமின்கள் பிளஸ் அவர்கள் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது என்று, மருந்து பொருட்கள் விட நன்றாக. இயற்கைக்கு மாறான வைட்டமின்கள் உடல் வெளிநாட்டு பொருட்கள் என உணர முடியும், மற்றும் அலர்ஜியை அவர்களுக்கு பதில் அல்லது வெறுமனே மோசமாக ஜீரணம். எனவே, மருந்தியல் பொருட்களின் அதிகப்படியான ஆபத்தானது, மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறான பொருட்களின் அதிக அளவு உடலில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது.
ஒப்பீட்டளவில்: உடல் ஒவ்வாமை கொண்ட காப்ஸ்யூல்களில் அஸ்கார்பிக் அமிலத்திற்கு எதிர்வினையாற்றலாம், ஆனால் ரோஜா இடுப்புகளில் உட்செலுத்தலில் - அனைத்து செயல்பாடுகளை முன்னேற்றும். இருவரும், மற்றொரு மூலத்திலும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது.
[வைட்டமின்கள் பண்புகள்
வைட்டமின் சி - அஸ்கார்பிக் அமிலம் - புரதங்களின் உருவாக்கத்தில் ஒரு செயலில் பங்கு வகிக்கிறது - நமது செல்கள் ஒரு கட்டிட பொருள். மூளையின் அஸ்கார்பிக் செயல்பாடு இல்லாமல் மோசமாகிறது. அஸ்கார்பிக் அமிலமில்லாமல், கொலாஜன் ஃபைப்ஸ் தசைகள், தசைநார்கள் மற்றும் தசைநாண்கள் மற்றும் நெகிழ்வுத்தன்மையைக் கொடுக்கும். உடலின் அனைத்து புரத இணைப்புகளிலும் 40% பகுதியாக கொலாஜன் உள்ளது.
நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கு வைட்டமின்கள் பி 12 மற்றும் நிகோடினிக் அமிலம் அவசியம். அவர்கள் காணாமல் போனால், நபர் சிகரெட்டுகளில் நிகோடினிக் அமிலத்தைத் தேட ஆரம்பித்து புகைப்பதை நிறுத்த முடியாது. வைட்டமின் பி 12 மேலும் எலும்பு மஜ்ஜையில் இரத்த அணுக்களின் தொகுப்பை ஊக்குவிக்கிறது. வைட்டமின் B2 - இந்த வைட்டமின் மற்றொரு பொருள் காரணமாக கல்லீரலில் குவிக்கிறது.
கல்லீரல், பித்தப்பை செயல்பாடு, வைட்டமின்கள் கே, ஏ, பி 6, சி (ஃபோலிக் அமிலம்), பி 12 இந்த உறுப்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் அவசியமானவை. வைட்டமின் A குறைபாடு அவற்றின் கட்டமைப்பை மாற்றியமைக்கிறது மற்றும் உறுப்புகளின் சளிச்சுரப்பிகள், குறிப்பாக பித்த நீர்ப்பை சீர்குலைக்கிறது. இது கல்லீரல், சிறுநீரகம் மற்றும் பித்தப்பைகளில் உள்ள கல்லின் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது.
உங்கள் நிலை மற்றும் ஆயத்தொலைவுகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் விகிதங்களை நியமிப்பதற்கான உட்சுரப்பியல் நிபுணரிடம் முகவரி . அனைத்து மருந்து தயாரிப்புகளில் சிறந்தது தனிப்பட்ட வைட்டமின்கள் அல்ல, ஆனால் அவற்றின் சிக்கல்கள்.