குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவு

குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவு - இது ஊட்டச்சத்து விதிகள், செரிமான அமைப்பு உகந்ததாக வேலை செய்ய அனுமதிக்கிறது. உடலின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கு குடல் புற்றுநோய்களின் அடிப்படைக் கொள்கைகள் மற்றும் ஒரு முன்மாதிரி மெனுவில் நாம் பரிசீலிக்க வேண்டும்.

போது கடுமையான குடல் புண்கள் குடல் எளிதாக செரிமானத்திற்கு மற்றும் எளிதாக செரிமானத்திற்கு உணவு தேவைப்படும் என்பதால், வழங்கல் விதிகளை பிரச்சினை சந்திக்கின்றன, மற்றும் உடல் புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் ஒரு முழு தொகுப்பு தேவைப்படும். செரிமான அமைப்பு ஒழுங்காக வேலை செய்ய, சாதாரண உடல் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது மற்றும் எதிர்காலத்தில் புற்றுநோய் வளரும் அபாயத்தை தடுக்கிறது ஒரு தடுப்பு உணவு பின்பற்ற வேண்டும். இதை செய்ய, உணவில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவை கொண்டிருக்கும் பொருட்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

• குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவில் சேர்க்கப்பட்ட கட்டாய தயாரிப்புகள்: காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி. காய்கறி உணவு, கலோரி மக்களுக்கு குடல் நோய்களில் நீடித்ததில்லை மற்றும் புற்றுநோய்களைத் தூண்டிவிடும் அழற்சியற்ற செயல்முறைகளை தடுக்கிறது. உணவில் கடல் மீன், தானியங்கள், தாவர எண்ணெய், அதாவது எந்தவொரு நபருக்கும் தேவையான பொருட்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
• குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவுப்பழக்கம் ஊட்டச்சத்து அடிப்படையிலானது. சாப்பிடுவதற்கு 5-6 முறை ஒரு நாள் தேவை, ஒவ்வொரு 2 மணிநேரமும், ஆனால் சிறிய பகுதியில்தான். புனர்வாழ்வின் ஆரம்பத்தில், உணவுத் தயாரிப்பிற்கு தேவையான உணவை தயாரிக்கவும், சூடாகவும் பயன்படுத்த வேண்டும், அது செரிமானத்தின் செயல்பாட்டை வேகப்படுத்துகிறது.
• உணவைக் கவனித்துக்கொள்வது, நீங்கள் முற்றிலும் மதுவை கைவிட வேண்டும், புதிய பாலைக் குடிப்பதற்கு இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கூர்மையான மசாலாப் பொருட்களையோ, பதப்படுத்தல்களையோ பயன்படுத்தக்கூடாது, அது ஒரு ஜோடி உணவு சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• குடி ஆட்சி பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். ஒரு நாளில் நீங்கள் திரவ 6 க்கும் மேற்பட்ட கண்ணாடிகள் குடிக்க வேண்டும்.

சில மருத்துவர்கள், குடல் புற்றுநோய் கொண்ட நோயாளிகள், சைவ உணவுக்கு மாறும்படி பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் முற்றிலும் இறைச்சி கைவிட, இன்னும் மதிப்பு இல்லை. நோய் தீவிரத்தை பொறுத்து மற்றும் மீட்பு காலம் கால அளவை பொறுத்து, ஒரு உகந்த தொகுப்பு பொருட்கள் தேர்வு செய்யப்படுகின்றன, இது தொடர்ந்து சரிசெய்யப்படுகிறது.

குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவு மேலே உள்ள விதிகள் மற்றும் பரிந்துரைகளுடன் இணங்க வேண்டும். துரித உணவு சாப்பிடுவதற்கு கண்டிப்பாக தடை விதிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் உணவு உண்ணும் போது உண்ணும் உணவானது உடலில் உள்ள பொருட்களின் உடலை (செரிமான அமைப்பில் உணவை சாப்பிடுவதற்கு நேரம் இல்லை) தடுக்கிறது. மெதுவாக, மெல்லும் உணவை சாப்பிடுங்கள். ஒரு சிறு பகுதியும் உடலை முழுவதுமாக உற்றுப் பார்க்க முடிகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், அதனால் மிகையான ஆபத்தானது ஆபத்தானது.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவு என்ன?

குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவு என்ன, ஊட்டச்சத்து அடிப்படை விதிகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் கடைப்பிடிக்க எவ்வளவு காலம் தேவைப்படுகிறது? குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவு முற்றிலும் ஊட்டச்சத்துக்களை உடலில் அளிக்க வேண்டும். ஆனால் உணவு சில குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்துப் பொருள்களின் பயன்பாடுகளில் கட்டுப்பாடுகளை வழங்குகிறது, உதாரணமாக, கடுமையான ஃபைபர். உணவு விதிகள் கடைப்பிடிக்க வாழ்க்கை முழுவதும் அவசியம். உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள உணவு தரையில் அல்லது கவனமாக நசுக்கப்பட வேண்டும். செரிமானம் மற்றும் செரிமான செயல்பாடுகளை எளிதாக்கும் பொருட்டு, மலச்சிக்கலின் வெளியேற்றத்தை மேம்படுத்துவதும், துரிதப்படுத்துவதும் அவசியம்.

• தினசரி ரேஷன் எடையை விட மூன்று கிலோகிராம் இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க. சூப்கள் மற்றும் பிற முதன்மையான படிப்புகளிலிருந்து திரவங்களை எடுத்துக் கொள்ளும்போது ஆறு கண்ணாடிகளுக்கு மேல் குடிக்கக் கூடாது.
• பால் பொருட்கள், குறிப்பாக பால் மற்றும் மது பானங்கள், முற்றிலும் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். இந்த பொருட்கள் குடலில் நொதித்தல் காரணமாக.
• உணவு சூடான, குளிர் மற்றும் சூடாக சாப்பிட அனுமதி இல்லை. அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கொண்டு பதப்படுத்தி மற்றும் உணவு இருந்து வைக்க வேண்டும். ஆனால் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி பழச்சாறுகள், ஜெல்லி அல்லது முத்தங்கள் போன்ற வடிவங்களில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.
• மீன் மற்றும் இறைச்சி ஒரு ஜோடி சமைக்க வேண்டும். உணவை பிரிக்க வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு சுமார் 5-6 சாப்பாடு.

குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவுகள் உணவு ரசாயன கலவைக்கு குறைந்த அளவு சரிசெய்ய வேண்டும், அதே நேரத்தில் உணவின் வெப்பநிலையில் சிறப்பு கவனம் தேவைப்படுகிறது.

Colorectal புற்றுநோய் உணவு

பெருங்குடல் புற்றுநோயுடன் உணவு உடலின் சுத்தமாக்குகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் வெளியேற்றப்படுவதை விரைவுபடுத்துகிறது மற்றும் மலச்சிக்கல் தடுக்கிறது. உணவின் தனிச்சிறப்பு அது சிறப்பு நாணய செலவுகள் மற்றும் சமையலுக்கு நிறைய நேரம் தேவையில்லை என்பதே. ஆனால் அதே நேரத்தில், இது பசியை முற்றிலும் நீக்குகிறது. பெருங்குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவு: காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள் மற்றும் ஓட்ரூபிக் ரொட்டி, தானியங்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், ஃபைபர் அதிக உணவு.

காலையுணவுக்கு, பெருங்குடல் புற்றுநோயுடன் உணவு உட்கொள்வதன் மூலம், ஒளி சாறுகள் அல்லது பழங்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது ஜீரண அமைப்பை செயல்படுத்துவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது. இரண்டாவது காலை நீங்கள் பழம் அல்லது உணவு சூப் மூலம் ஒளி தானியம் சாப்பிட முடியும். மதிய உணவு திருப்தி, எடுத்துக்காட்டாக, காய்கறி சூப், ஒரு சிறிய தானிய, காய்கறி குண்டு அல்லது சாலட். டின்னர் எளிதாக இருக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள், தானியங்கள் அல்லது காய்கறி சாலட். நீங்கள் பெட்டைம் முன் மணி ஒரு மணி நேரம் செலவிட வேண்டும் இது இரண்டாவது இரவு, மறந்துவிடாதே. இரண்டாவது இரவு விருந்தில், நீங்கள் பழம், கஃபீர், மூலிகை தேநீர் அல்லது ஒரு சிறிய உலர்ந்த பழம் சாப்பிடலாம்.

[7], [8], [9], [10]

Sigmoid புற்றுநோய் உணவு

சிக்மாஹோட் பெருங்குடல் புற்றுநோயில் உணவு மிகவும் முக்கியமானது. ஊட்டச்சத்தின் விதிமுறைகளுடன் இணங்குதல், இரைப்பை குடல் குழுவின் வேலைகளை மீட்டெடுக்க முடியும். ஆரோக்கியமான மக்களால் சாப்பிடப்படும் உணவுகள் சிக்மோட்டு புற்றுநோய் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு குணமாகின்றன. பல நோயாளிகள், சிக்மாட் பெருங்குடல் புற்றுநோய்க்கு அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு முதல் வாரத்திற்கு வயிற்றுப்போக்கு பாதிக்கப்படுகின்றனர். இரைப்பை குடல் பாதை சாதாரண வேலைக்குச் சரிசெய்ய முயல்கிறது என்ற உண்மையை இது ஏற்படுத்துகிறது. இந்த வழக்கில், நோயாளிகள் அதிக திரவத்தை குடிக்கவும் மருத்துவ உதவி பெறவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

Sigmoid பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஒரு உணவு தொடர்ந்து போது மாதிரி பட்டி ஒரு பார்க்கலாம். 

• காலை உணவுக்காக, புதிய சாறு மற்றும் ஒரு சில பிஸ்கட் சாப்பிடுவது சிறந்தது. கூடுதலாக, புதிய பழம் அல்லது பழ தூள் நிறைந்தவை.
• இரண்டாவது காலை உணவுக்காக அது வெங்காயம் அல்லது சாலட் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• மதிய உணவுக்காக, முதலில், அதாவது, திரவ சூப்கள், கஞ்சி மற்றும் காய்கறிகள் சாப்பிட வேண்டும். உணவு உண்பது போது, அது மாவு பொருட்கள் நுகர்வு அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சிறிய அளவில் (ரொட்டி, பாஸ்தா, ஸ்பாகட்டி).
• சப்பர் எளிது, ஆனால் திருப்திகரமாக இருக்க வேண்டும். சுவையூட்டப்பட்ட மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் தேயிலை சரியானவை. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் பழம் கஞ்சி சாப்பிட முடியும்.
• படுக்கைக்கு இரண்டு மணி நேரம் முன்பு, இரண்டாவது இரவு உணவிற்கு, ஒரு தயிர் தயிர் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட தயிர் சாப்பிட நல்லது. இல்லை kefir இருந்தால், நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள் ஒரு சிற்றுண்டி முடியும்.

சாப்பிடுவது அவசியமானது, ஒவ்வொரு 2 மணி நேரமும் சிறிய பகுதிகளிலும் தேவைப்படுகிறது. சாப்பாட்டின் இந்த முறையில், நிறைய உணவு தயாரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. உணவோடு இணங்குதல் நீங்கள் குடலின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் நோய் மறுபடியும் தடுக்கிறது.

[11], [12], [13], [14]

சீசனின் புற்றுநோய்க்கான உணவு

கர்ப்பத்தின் புற்றுநோயானது சிகிச்சைக்கான முதல் விதி ஆகும். இதிலிருந்து, 40% புற்றுநோய்களின் புற்றுநோய்கள், இது துல்லியமாக சீர்குலைவாக இருக்கிறது. ஊட்டச்சத்து விதிகள் உணவுகள் தேர்வு தொடங்கும். புற்றுநோயின் வளர்ச்சியை தடுக்கவும் மெதுவாகவும் உதவும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு தயாரிப்புகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. உணவு புதிய, இயற்கை மற்றும் பருவகாலமாக இருக்க வேண்டும், இது ஒரு முழு உணவை வழங்கும். எளிதாக உட்கொண்ட உணவு, அதாவது, என்சைம்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் கொண்ட உணவு, நன்றாக செரிக்கப்படுகிறது மற்றும் இரைப்பை குடல் வேலை நிறுவுவதற்கு உதவுகிறது.

• இது GMO களை (மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்கள்) மற்றும் உணவு சேர்க்கைகள் பயன்படுத்த கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. வைட்டமின் சி உணவில் உணவு உட்கொண்ட உணவுகளில் அடங்கும்: வேர்கடலை, சோயாபீன்ஸ், இனிப்புகள், நண்டு குச்சிகள், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், உடனடி காபி, கோழி இறைச்சி, முட்டை.
• இது வியல் மற்றும் சாம்பல், காய்கறிகள், கீரைகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், விலங்கு எண்ணெய், மீன், தானியங்கள், ஈஸ்ட், காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் பாஸ்தா இல்லாமல் ரொட்டி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவு இயற்கை, ஒழுங்காக சமைக்கப்பட்டு எப்போதும் புதியது. சூடான உணவை உண்ணுவதற்கு அவசியம், குளிர் மற்றும் சூடாக இருந்து அதை மறுக்க வேண்டும்.

[15], [16], [17], [18]

குடல் புற்றுநோய் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உணவு

குடல் புற்றுநோய் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உணவிற்கான உணவு மிகவும் முக்கியமானது. உணவில் மட்டுமே உண்ணும் உணவை மட்டுமே கொண்டிருக்க வேண்டும், எனவே அதை தயாரிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும். சமையல் ஒரு இரட்டை கொதிகலன் அல்லது multivark சிறந்தது. சமையல் ஒரு சிறந்த உதவியாளர் ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி. நாம் ஊட்டச்சத்து அடிப்படை கோட்பாடுகளை, குடல் புற்றுநோய்க்கான அறுவைசிகிச்சை காலத்தில் அளிக்கிறோம்.

• உணவு எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, அதாவது, குடல் மற்றும் பிற இரைப்பைக் குழாய்களுக்குப் பிடிக்கிறது.
• உடலின் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுப்பதற்கும், வளர்சிதை மாற்றத்தைக் குறைப்பதற்கும் இலக்காக உள்ளது. உணவு வீக்கம் மற்றும் போதை இருந்து உடல் பாதுகாக்க வேண்டும்.
• சரியாக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு, அறுவை சிகிச்சைக்கு பிறகு காயங்கள் சிகிச்சைமுறை ஊக்குவிக்கிறது. உணவு விதிகள் கடைப்பிடிக்க நீங்கள் உணவு ஒரு பரவலான ஒரு முழு நீள உணவை திரும்ப அனுமதிக்கிறது.

அறுவைச் சிகிச்சைக்குப் பின்னர் முதல் நாளில், நோயாளி உணவு எடுத்துக் கொள்ளத் தடை செய்யப்படுகிறார், நோயாளி நிறைய திரவங்களை குடிக்க மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறார். இந்த நோக்கங்களுக்காக, காய்கறிகள், மூலிகைகள், சாறுகள், திரவ கஞ்சி வகைகள் ஆகியவற்றில் இருந்து சாறுகள், திரவப் பசைகள் போன்றவை செய்யப்படும். இந்த வகை உணவை 5-6 நாட்களுக்குள் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு பின்பற்ற வேண்டும்.

பின்வரும் நாட்களில், உணவில் குறைவான திரவ நிலைத்தன்மையை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கொழுப்புக்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் - உணவு அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெற வேண்டும் என்று உயர் தர இருக்க வேண்டும். உணவு தரை மற்றும் இயந்திரத்தனமாக செயல்படுத்தப்பட வேண்டும். நீங்கள் சிறிய பகுதியிலும் ஒவ்வொரு இரண்டு மூன்று மணி நேரத்திலும் சாப்பிட வேண்டும். உடனே அறுவைச் சிகிச்சைக்குப் பின் உடலை மீட்க அனுமதிக்கும்.

அறுவைச் சிகிச்சைக்கு ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறை புரோட்டீன் நிறைந்த உணவுகள் - முட்டை, லீன் இறைச்சி, மீன் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. ஆப்பிள்கள், கேரட், பீட் - காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பற்றி மறக்க வேண்டாம். மேலும் புளிக்க பால் பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன - குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், தயிர், கேஃபிர். உணவில் புதிய சாலடுகள் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், அதனால் வயிறு வீக்கமடையாது. மூன்று முதல் நான்கு வாரங்களுக்குப் பிறகு, நோயாளியின் நலன் முன்னேற்றம் அடைந்தால், நீங்கள் சாதாரண உணவுக்கு மாறலாம், ஆனால் ஒரு உணவு உட்கொள்ளும் உணவைக் கவனித்துக்கொண்டால்.

குடல் புற்றுநோய்க்கான டயட் சமையல்

குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவுப் பழக்கம் நீங்கள் உணவைத் திசைதிருப்ப அனுமதிக்கிறீர்கள், உணவு உட்கொள்வதை உணரவில்லை. குறிப்பாக குடல் மற்றும் இரைப்பை குடல் கணுக்களுக்கு வரும் போது, ஊட்டச்சத்து, புற்றுநோய் மற்றும் போரினால் தடுக்கும் ஒரு முக்கிய பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. உதாரணமாக, காய்கறிகளானது தங்களது கலவை பைட்டோஸ்டிரோன்ஸில் உள்ளது, இது எஸ்ட்ரோஜனின் சமநிலையை கட்டுப்படுத்துகிறது, இது ஹார்மோன் சார்ந்த சார்ந்துள்ள கட்டிகளுக்கான தோற்றத்திற்கு பொறுப்பாகும். தானியங்கள், கடல் உணவு, மஞ்சள், சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் புற்றுநோய் தடுக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. நிச்சயமாக, மருந்து சிகிச்சை இல்லாமல், உணவுக்குழாய் மூலம் புற்றுநோய் குணப்படுத்த முடியாது. ஆனால் உணவு ஒரு சிறந்த தடுப்பு இருக்கும், அது உடலின் பின்னர் மீட்க உடல் உதவும்.

குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவுப்பொருளை நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய சில உணவைப் பார்க்கலாம்.

• காய்கறி காய்கறி சூப்

டிஷ் கலவை கேரட் மற்றும் பூசணி, காய்கறிகள் ஆண்டிஆக்சிடன்ட்ஸ் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன, இவை புற்றுநோய்க்கு தடுப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. சூப் செய்ய, நீங்கள் இஞ்சி ஒரு வேர் வேண்டும், மசாலா டிஷ் மசாலா கொடுக்கும் மற்றும் செரிமான அமைப்பு ஒரு நன்மை விளைவை வேண்டும்.

சூப் தயார் செய்ய வேண்டும்: வெங்காயம் 1 துண்டு, 500 கிராம் கேரட், 500 கிராம் பூசணி, இஞ்சி 25 கிராம், தண்ணீர் ஒரு லிட்டர், சோயா சாஸ், வளைகுடா இலை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய். ஒரு தடிமனாக அடுப்பில் வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு ஸ்பூன் உளுந்தம்பருப்புடன் சூடு போடவும். வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது தெளிவானது. இப்போது நீங்கள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட், பூசணி மற்றும் இஞ்சி சேர்க்க முடியும். காய்கறிகள் தண்ணீர் ஊற்ற, மற்றும் எதிர்கால சூப் boils பிறகு, மசாலா சேர்க்க. காய்கறி மென்மையானது வரை சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் உணவு தயார் செய்யப்படுகிறது. காய்கறிகளை சமைத்தவுடன், சூப் இருந்து நீங்கள் ஒரு மல்லிகை மற்றும் ஒரு கலப்பான் எல்லாம் அறுப்பேன் வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட சூப்பில், சுவைக்கு ஒரு சிறிய கருப்பு அல்லது சிவப்பு மிளகு சேர்க்கலாம்.

• எலுமிச்சை ஆடைகளுடன் கீரை மற்றும் அஸ்பாரகஸுடன் வைட்டமின் சாலட்

கீரையை புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்டிருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, மற்றும் அஸ்பாரகஸ் வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்திருக்கிறது. சூரியகாந்தி விதைகள் பலூசப்பட்ட சூடான அமிலங்கள் மற்றும் ஒமேகா -3 ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, அவை உயிரணுக்களின் சாதாரண பிரிவு மற்றும் ஒருமைப்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன, இது புற்றுநோயை உருவாக்குவதை தடுக்கிறது.

ஒரு சாலட் தயாரிக்க நீங்கள் வேண்டும்: 10 அஸ்பாரகஸ் தளிர்கள், 500-700 கிராம் கீரை, விதைகள் 100 கிராம், 2 எலுமிச்சை, ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ், சுவைக்க சாஸ்லிங். எலுமிச்சை சாறு ஒரு குவளையில் கசக்கி, மற்றும் கூழ் ஒரு நீராவி குளியல் அல்லது ஒரு நீராவி அனுப்ப, சிட்ரஸ் 500 மில்லி நீர் சேர்த்து. எலுமிச்சைக்கு 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அஸ்பாரகஸின் காய்களைச் சேர்த்து 5-10 நிமிடங்களுக்கு வெளியே வைக்க வேண்டும். அதன்பின், அஸ்பாரகஸ் குளிர்ந்த நீரில் அகற்றப்பட்டு கழுவி விட வேண்டும். எலுமிச்சை சாறு, விதைகள், சோயா சாஸ் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும், நன்றாக கலந்து அதை 10-15 நிமிடங்கள் கஷாயம் நாம். ஒரு கிண்ணத்தில் கீரை இலைகளை கழுவி, சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஆடை மீது ஊற்ற, மேல் அஸ்பாரகஸை அலங்கரிக்க. அறுவைசிகிச்சைக்குரிய காலத்தில், சாலட் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் குடல் புற்றுநோயை தடுக்கும் பொருட்டே பொருத்தமானது என்பதை கவனத்தில் கொள்க.

• காளான்கள் மற்றும் முட்டைக்கோசு ப்ரோக்கோலி காய்கறி குடம்

ப்ரோக்கோலி அதன் கலவை உள்ளங்கையில் உள்ளது - கட்டி செல்கள் பரவுவதை தடுக்கும் பொருட்கள். கூடுதலாக, காய்கறி ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. குண்டு தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் antitumor பண்புகள் கொண்ட சிறப்பு ஷைகேக் காளான்கள் வாங்க மற்றும் ஆசிய நாடுகளில் பிரபலமாக வேண்டும் (காளான்கள் ஓரியண்டல் உணவு மசாலா கடைகள் வாங்க முடியும்).

குண்டு தயார் செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்: காளான்கள் 50 கிராம் (புதிய அல்லது உலர்ந்த), ப்ரோக்கோலி 180-200 கிராம், கோழி இறைச்சி 250 கிராம், காய்கறி சாறு, தக்காளி, பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய். ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப் பாலில் காளான்கள் வறுக்கவும், தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும், வறுக்கவும். காய்கறி குழம்பு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் காளான்கள் மற்றும் கோழி வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு ப்ரோக்கோலி சேர்க்க. இரண்டாவது பாண்டில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொதிக்க மற்றும் அதை குடம் அனுப்ப. 10-15 நிமிடங்கள் கழித்து டிஷ் தயார்.

குடல் புற்றுநோய்க்கான ஒரு உணவை உணவாக தயாரிக்கும் போது, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளுடன் தயாரிப்புகளை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மிகவும் பயனுள்ள பழம் மற்றும் பெர்ரி: ஆரஞ்சு, கிவி, ராஸ்பெர்ரி, தேதிகள், தர்பூசணி, ஸ்ட்ராபெரி. தக்காளி, பூண்டு, aubergines, வெங்காயம், இஞ்சி: காய்கறிகள் இருந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவு மீன், இறைச்சி, காய்கறி எண்ணெய்கள், தேநீர் மற்றும் தானியங்கள் ஆகியவற்றில் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

[19], [20], [21]

குடல் புற்றுநோய்க்கான மெனு உணவு

குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவு மெனு ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது ஒரு மருத்துவரால் செய்யப்பட வேண்டும். ஆனால் தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை அறிந்து, மெனுவில் சுதந்திரமாக தொகுக்க முடியும். ஒரு ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை எடுக்கும்போது, நோயாளியின் உளவியல், வயது மற்றும் உடலியல் பண்புகள், அதே போல் புற்று நோய் நிலை ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

1. உணவின் முதல் கட்டம் படிப்படியான மறுப்பை அளிக்கிறது, அதாவது, மாவு, காரமான மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் பயன்படுத்துவதில் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. உணவில் கஞ்சி, காய்கறி மற்றும் பழ சாறுகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும். கேரட், செலரி மற்றும் பீட் ஜூஸ் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
2. உணவின் இரண்டாம் நிலை வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள், மூலிகை மற்றும் காய்கறி தேங்காய்களின் பயன்பாடு ஆகும். இரண்டாவது கட்டம் 2 முதல் 4 மாதங்கள் வரை நீடிக்கிறது.
3. உணவு மூன்றாவது நிலை நச்சுகள், நச்சுகள் மற்றும் உப்புக்கள் உடல் சுத்திகரிக்க செய்யப்படுகிறது. இதற்கு, உணவில் கொட்டைகள், பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் ஆகியவை அடங்கும். பசியை உண்பது மற்றும் சோர்வு உணரவில்லை என்பதால், ஒதுக்கப்பட்ட நேரங்களில் மட்டுமே உணவைப் பயன்படுத்துங்கள்.

நாம் ஒரு வாரம் குடல் புற்றுநோய் ஒரு தோராயமான உணவு மெனு வழங்குகிறோம்:

திங்கள்

• காலை உணவு: பழச்சாறு மற்றும் 50 கிராம் பிஸ்கட்.
• 2 வது காலை உணவு: உலர்ந்த பழங்களை அரிசி அல்லது ஓட்மீல், தேயிலை, கலவை அல்லது மூலிகை தேக்கரண்டி.
• மதிய உணவு: காய்கறி சூப், சுண்டவைத்த காய்கறிகள், பழம் கலவை அல்லது காய்கறி சாறு.
• டின்னர்: வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது வேகவைத்த பழம், எடுத்துக்காட்டாக, ஆப்பிள்கள், தேயிலை மற்றும் ஓட்மீல் குக்கீகளை ஒரு கண்ணாடி.
• 2 வது இரவு: தயிர் அல்லது தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

செவ்வாய்க்கிழமை

• காலை உணவு: ஓட்மீல் குக்கீயுடன் கேஃபிர் அல்லது தேயிலை கொண்ட ஓட் செதில்களாக.
• 2 வது காலை உணவு: பழச்சாறு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் களிம்பு கஞ்சி எண்ணெய் இல்லாமல்.
• மதிய உணவு: முட்டைக்கோஸ் சூப், நீராவி வெட்டிகள், காய்கறி சாலட்.
• டின்னர்: அரிசி கஞ்சி, பழம் அல்லது காய்கறி சாறு.
• 2 வது இரவு: உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் தேநீர் 50 கிராம்.

புதன்கிழமை

• காலை உணவு: சாறு ஒரு கண்ணாடி மற்றும் ஒரு பழம்.
• 2 வது காலை உணவு: காய்கறி சாலட், வேகவைத்த மீன் 100 கிராம்.
• மதிய உணவு: காய்கறி குண்டு, வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் சாலட்.
• சப்பர்: 100-150 கிராம் களிமண் கஞ்சி மற்றும் கீஃபிர் ஒரு கண்ணாடி.
• 2 வது இரவு: தயிர், ஓட்ஸ் குக்கீகள், தேநீர்.

வியாழக்கிழமை

• காலை உணவு: காய்கறி சாறு மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு சில.
• 2 வது காலை உணவு: அரிசி அல்லது முத்து பார்லி கஞ்சி, பழம், பச்சை தேயிலை.
• மதிய உணவு: வறுத்த, காய்கறி குண்டு அல்லது உலர்ந்த கத்திரிக்காய், கலவை அல்லது சற்று இல்லாமல் ஒளி சூப்.
• விருந்து: தவிடு இருந்து ஒரு துண்டு ரொட்டி, வேகவைத்த இறைச்சி 100 கிராம்.
• 2 வது இரவு: கேஃபிர் மற்றும் ஓட்மீல் குக்கீகள்.

வெள்ளிக்கிழமை

• காலை உணவு: காய்கறி அல்லது பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி.
• 2 வது காலை: அரிசி இனிப்பு மிளகுத்தூள் அல்லது தக்காளி, தேநீர் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது.
• மதிய உணவு: சூப், வேகவைத்த மற்றும் சமைக்கப்பட்ட வேகவைத்த இறைச்சி, உலர்ந்த பழங்கள் கலவை.
• சப்பர்: அரிசி அல்லது ஓட்மீல் உலர்ந்த பழங்கள், பச்சை தேயிலை.
• 2 வது இரவு: தயிர் அல்லது தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

சனிக்கிழமை

• காலை உணவு: ஒரு கண்ணாடி மூலிகை காபி மற்றும் கருப்பு ரொட்டி துண்டு.
• 2 வது காலை உணவு: காய்கறி சாலட், பழம் அல்லது காய்கறி சாறு ஒரு கண்ணாடி.
• மதிய உணவு: 150-200 கிராம் rassolnik, முட்டைக்கோசு கலவை, எண்ணெய் இல்லாமல் buckwheat கஞ்சி.
• டின்னர்: காய்கறிகள் குண்டு, பச்சை தேநீர்.
• 2 வது இரவு உணவு: வேகவைத்த பழம், உலர்ந்த பழங்கள், கேஃபிர்.

ஞாயிறு

• காலை உணவு: தயிர் அல்லது தயிர் ஒரு கண்ணாடி.
• 2 வது காலை உணவு: பச்சை தேயிலை, காய்கறி சாலட் மற்றும் கருப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு.
• மதிய உணவு: பருப்பு சாறுடன் கூடிய காய்கறி குழம்பு மீது சூப், பீட் சாறு ஒரு கண்ணாடி.
• டின்னர்: பக்ஷீட் கஞ்சி, வேகவைத்த இறைச்சி 100-150 கிராம், பச்சை தேயிலை.
• 2 வது இரவு: தேநீர் அல்லது தயிர், தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

குடல் புற்றுநோயில் உணவு உகந்த ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து கொள்கைகள் ஆகும், இது தேவையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளுடன் உடலை வழங்கும். குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவு இரைப்பை குடல் உட்செலுத்துதலின் வேலையை மீட்டு, எதிர்காலத்தில் நோய் மறுபிறப்பு மற்றும் முன்னேற்றத்தை தடுக்கிறது. உணவின் அமைப்பு புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளுடன் சேர்க்கப்பட வேண்டும். கட்டுப்பாடுகள், பாகுபாடு உணவுகள் மற்றும் குடிநீர் ஒழுங்குமுறை ஆகியவற்றைக் கடைப்பிடிப்பது கட்டாயமாகும்.

குடல் புற்றுநோயுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

குடல் புற்றுநோயுடன் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டியது என்னவென்றால் இந்த வியாதியால் நோயாளிகளுக்கு அவசர பிரச்சினை மற்றும் யாருடைய குடும்பத்தில் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் உள்ளனர். உணவில் பழங்கள், காய்கறிகள், பெர்ரி ஆகியவற்றை உயர் ஃபைபர் உள்ளடக்கத்துடன் சேர்க்க வேண்டும். இயற்கை, காய்கறி உணவு இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, குடல் அழற்சியின் குடல்களிலிருந்து குடலைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் ஸ்டூலை முடக்குதல், இது புற்றுநோயைத் தூண்டும்.

குடல் புற்றுநோயை நீங்கள் தானியங்கள் (குங்குமப்பூ, அரிசி), கடல் மீன், கடற்பாசி, காய்கறி எண்ணெய்கள், கல்லீரல் (கோழி, மாட்டிறைச்சி) மற்றும் தானியங்கள் சாப்பிட வேண்டும். இந்த பொருட்கள் எல்லோருடைய உணவிலும் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க, அவர் ஆபத்து உள்ளாரா இல்லையா என்பதை பொருட்படுத்தாமல். அனைத்து பொருட்கள் புதிய, இயற்கை மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை மேற்கொள்ள வேண்டும். மேலே உள்ள பொருட்களைப் பயன்படுத்தி கூடுதலாக, நீங்கள் உணவை பின்பற்றினால், நீங்கள் பல விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

• இது ஒரு பகுதி உணவு உணவை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரமும் சாப்பிடுவது, 5-6 முறை ஒரு நாள் ஆகும்.
• உணவு சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் சூடான அல்லது குளிர் இல்லை. இது குடல் உகந்த அறுவை சிகிச்சைக்கு அவசியம்.
• உணவின் முதல் 2-3 வாரங்களில், உணவூட்டப்பட்ட அல்லது அரை திரவ வடிவில் நோயாளிக்கு உணவு கொடுக்கப்பட வேண்டும். இது தனிமைப்படுத்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தி, செரிமானம் மற்றும் செரிமானத்தை எளிதாக்கும்.
• உணவு 55% கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 15% புரதம் மற்றும் 30% கொழுப்பு இருக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
• உணவு இருந்து நீங்கள் முழுமையாக பால் மற்றும் மது பானங்கள் தவிர்த்து, ஆனால் பதப்படுத்தி, மசாலா மற்றும் மசாலா - குறைக்க வேண்டும்.
• மூல விலங்கு உணவு பயன்படுத்த வேண்டாம். மீன் மற்றும் இறைச்சி சமைத்த அல்லது வேக வைக்க வேண்டும், ஒரு grinded வடிவத்தில் பணியாற்றினார்.
• திரவத்தைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நாளுக்கு 6 குவளையில் தண்ணீரை குடிப்பதற்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது முதல் உணவுப் பொருட்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள திரவத்தில் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.
• காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி, மஞ்சள், சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், கடல் உணவுகள், கீரை, முழு தானியங்கள், தவிடு மற்றும் சில பால் பொருட்கள் (தயிர், kefir) -, பெருங்குடல் புற்றுநோய் வளர்ச்சியில் அதைத் தடுப்பதற்கான எனவே உணவில் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

குடல் புற்றுநோயால் என்ன சாப்பிட முடியாது?

குடல் புற்றுநோயால் என்ன சாப்பிட முடியாது, இந்த நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரை செய்யப்பட்ட விதி என்ன? குடல் புற்றுநோயானது மதுபானம் குடிக்க தடை செய்யப்படும்போது, அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள் (sausages, sausages, sausages) கைவிட வேண்டும். பால், கொழுப்பு மற்றும் உப்பு சேஸ்கள் மற்றும் புகைபிடித்த பொருட்கள் தடையின் கீழ் வருகின்றன.

உணவு சமைக்கப்பட வேண்டும், எனவே நீங்கள் வறுத்த உணவை மறுக்க வேண்டும். அலுமினிய சமையற்கலையில் உணவு சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. குடல் புற்றுநோயால், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், இனிப்புகள், தின்பண்டங்கள், சாக்லேட், சர்க்கரைக் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் செயற்கை பானங்கள் உட்கொள்வதில்லை. பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, புளிக்க மற்றும் ஈஸ்ட் உணவுகள் ஆகியவை உட்கொண்டிருக்கின்றன. உங்கள் வயிற்றை உண்பதில்லை, ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை சாப்பிட வேண்டாம், போதுமான திரவங்களை உட்கொள்ளாதீர்கள்.