சிறுநீரக நோய் கொண்ட உணவு

சிறுநீரக நோய்களில் உள்ள சிக்கலானது சிக்கலான சிகிச்சையின் முக்கிய அம்சமாகும். முதலில், சிறுநீரகங்களின் ஒரு முக்கியமான செயல்பாடு, உடலில் உள்ள ஹோஸ்டோஸ்டிஸை ஆதரிக்க வேண்டும், அமில-அடிப்படை மற்றும் நீர்-மின்னாற்றல் சமநிலை ஆகியவற்றின் ஒழுங்குமுறை செயல்பாட்டைச் செய்ய வேண்டும்.

உடலின் எண்டோகிரைன் முறையின் ஒழுங்குபடுத்தும் செயல்பாடு மற்றும் சிறுநீரகத்தின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடு மனித உடலில் மிக முக்கியமான செயல்பாடுகளை முற்றிலும் நம்பிக்கையுடன் அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, சிறுநீரக நோய்கள் ஏற்படுகையில், சிறுநீரக வெளியேற்றத்தில் குறைவு ஏற்படுகிறது, எண்டோகிரைன் கோளாறுகள் ஏற்படுகின்றன, வளர்சிதை மாற்ற வழிமுறைகள் பாதிக்கப்படுகின்றன. இந்த நோயெதிர்ப்பு செயல்முறைகள் ஊட்டச்சத்து சமநிலையின்மைக்கு பங்களிப்பு செய்கின்றன. சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் அறிகுறிகள் மட்டுமல்ல, சிறுநீரக நோய்களை குணப்படுத்தும் ஒரு நோய்த்தடுப்பு முறையும் உண்டு. உடல் முழுவதும் சிறுநீரக நோயால், நோயியல் மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன. உதாரணமாக, எடிமாக்கள் உள்ளன, வளர்சிதை மாற்றங்களில் தோல்வி ஏற்படுகிறது, திரவங்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றங்களை தனிமைப்படுத்தி செயல்முறை பாதிக்கப்படுகிறது, மற்றும் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பு காணப்படுகிறது. குறிப்பாக கடுமையான நிகழ்வுகளில், நச்சு விஷம் சாத்தியமாகும். சிறுநீரகங்கள் சரியான மற்றும் நிலையான செயல்திறன் இருந்து, உடலில் இருந்து வளர்சிதை மாற்ற பொருட்கள் சரியான நேரத்தில் வெளியீடு, உடலில் உகந்த நீர் உப்பு சமநிலை சார்ந்துள்ளது.

சிறுநீரக நோய் கொண்ட உணவு கிட்டத்தட்ட சமமாகவும், மருத்துவ சிகிச்சையாகவும் தேவைப்படுகிறது. சிறுநீரக நோயினால் சரியாகப் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு நல்ல விளைவாகவும் பயனுள்ள சிகிச்சையளிக்கவும் உதவும். ஒவ்வொரு விஷயத்திலும் சிறுநீரக நோய்களில் உணவு தனித்தனியாக நியமிக்கப்படுவதோடு, நியமனத்தில் நிபுணர் ஒருவர் கருதப்படுகிற சில அம்சங்களைக் கொண்டிருக்கிறார். நோயாளியின் நோயின் தன்மையையும் நோயாளிக்கு பொதுவான நிலைமையையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் திரவத்தையும், உப்புகளையும், புரதத்தையும் அனுமதிக்கக்கூடிய மருத்துவர் மற்றும் உணவு வல்லுநர்கள் ஒன்றாக அனுமதிக்கிறார்கள்.

ஒரு விதியாக, சிறுநீரக நோயுடன் கூடிய உணவு ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு, புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைக் கொண்டிருக்கும் டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, காய்கறி பயிர்கள் இருந்து, நீங்கள் வெள்ளரிகள், பீட், ஸ்குவாஷ், பூசணி, செலரி ரூட் மற்றும் இலையுதிர் சாலடுகள் வெளியே எடுக்க முடியும். பழங்களை முலாம்பழங்கள், தர்பூசணிகள், apricots, உலர்ந்த பழங்கள், உலர்ந்த apricots, raisins, கொடிமுந்திரி அடையாளம் காணலாம். சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட உணவுப்பொருட்களுக்கான உணவை தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பமும் சில தனித்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. உண்ணாவிரதம் இல்லாமல் எல்லா உணவு வகைகளும் சாப்பிடுவதால் இரட்டை கொதிகலனில் சிறந்தது. குறிப்பாக சிறுநீரக நோயால் கடுமையான நோய்களில், உப்பு இல்லாமலேயே உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது. உப்பு இல்லாமைக்கு ஈடுசெய்யவும், உண்ணும் உணவின் சுவை மேம்படுத்தவும், ஊட்டச்சத்து பொதுவாக மது வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாற்றை உபயோகிக்க வேண்டும்.

சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட உணவில், பின்னூட்ட ஊட்டச்சத்து முக்கியமானது. சிறுநீரகங்கள் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் சுமையை அகற்றும் போது, ஐந்து அல்லது ஆறு விகிதாச்சார வரவேற்புகளாக உணவுப் பகுதியின் மொத்த பிரிவானது இந்த பிரிவு அல்லது துண்டுகள். திரவத்தின் தினசரி உட்கொள்ளல் கட்டுப்பாடு ஒன்று, ஒன்றரை லிட்டர் ஆகும், முக்கிய உணவுகளில் திரவத்தை எடுத்துக்கொள்வது, அதாவது திரவத்தின் தூய்மையான வடிவில் நீங்கள் ஒரு லிட்டர் வரை குடிக்கலாம்.

3000 கிலோகலோரிகளில் சிறுநீரக நோய்க்கான தினசரி கலோரி உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், உணவு 450-500 கிராம் பற்றி, கார்போஹைட்ரேட் போன்ற உயர் இருக்க வேண்டும். புரதங்கள் 80-90 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. ஒரு உணவு அட்டவணையில் உணவுகளில் கொழுப்புகளை பராமரிப்பது 70 கிராம் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. சிறுநீரக நோயுடன் கூடிய உணவு கொழுப்புக்கள் மற்றும் புரதங்களின் குறைந்த நுகர்வு, மற்றும் அதிகபட்ச அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பயனுள்ள சிகிச்சை மற்றும் நல்ல முடிவுக்கு பங்களிக்கின்றன.

முதலில், சிறுநீரக நோயுடன் கூடிய ஒரு உணவு நோயாளியின் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் திருத்தத்தை அதிகரிக்க வேண்டும். சிறுநீரக செயல்பாட்டில் தொந்தரவுகள் மற்றும் நோயியல் செயல்முறை தீவிரத்தின் அளவு உணவு ஊட்டச்சத்து நியமனம் முக்கிய அளவுகோலாகும். நோயாளியின் நிலைமையின் மற்ற சமமான முக்கிய குறிகளும் கூட முக்கியம். உதாரணமாக, வீக்கம் மற்றும் நோய்களின் தாக்கம், அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம், நோயாளியின் சிறுநீரில் புரதத்தின் அளவு, சிறுநீரகங்களின் புரதம் புரதச் செலாவணி உற்பத்திகளைத் தூண்டுவதற்கான வாய்ப்பு. நோயாளியின் சிறுநீரில் புரதங்கள் அதிகரித்த அளவில், புரத உட்கொள்ளும் அளவு அதிகரிக்க வேண்டும். நோயாளியின் அதிகரித்த எடிமா உணவில் இருந்து உப்பு நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும். திரவத்தின் பயன்பாடு வழக்கமாக குறைவாக உள்ளது.

சிறுநீரக நோய்களில் உள்ள உணவு ஒவ்வொரு அம்சத்திலும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டிய சில அம்சங்கள் உள்ளன. சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, உணவு ஊட்டச்சத்து நியமனம் ஒரு வல்லுநரால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

[1],

சிறுநீரக நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து

சிறுநீரக நோய்க்குரிய ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது அல்ல, அதன் முக்கிய பகுதியாகும். மனித உடலில், சிறுநீரகத்தின் செயல்பாடு, முக்கிய வடிப்பான் போல, இரத்தத்தை அதிகப்படியான திரவம், உப்புக்கள், நச்சுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து சுத்தம் செய்வதும், நீக்குவதும் ஆகும். சிறுநீரகங்களின் முக்கிய பணி மனித உடலின் உள் சூழலின் உகந்த அமைப்பை உறுதி செய்வதாகும்.

ஒவ்வொரு நிமிடமும் சுமார் ஒரு லிட்டர் இரத்தத்தை சிறுநீரகங்களால் வடிகட்டி, சிறுநீரகங்கள் கிட்டத்தட்ட ஐந்து மடங்கு எடை! ஆறு மணி நேரத்திற்குள், மனித உடலின் முழு அளவு இரத்தத்தை சிறுநீரகங்களால் வடிகட்டும் ஒரு சுழற்சியில் செல்கிறது. ஒரு நாளுக்கு, சிறுநீரகங்கள் சுமார் ஒன்றரை அரை ஆயிரம் லிட்டர் இரத்தத்தை வடிகட்டுகின்றன. சிறுநீரகங்கள் மீது தினசரி சுமை அதிகம் போதுமானது மற்றும் இந்த செயல்முறை ஒரு நபர் வாழ்க்கை முழுவதும் நிறுத்த முடியாது. சிறுநீரகங்கள் முக்கிய செயல்பாடு பற்றி சிலர் நினைக்கிறார்கள். மற்றும் தேவையற்ற கூறுகள் இருந்து இரத்த தூய்மை தங்கள் மட்டுமே செயல்பாடு அல்ல. அட்ரீனல் ஹார்மோன்கள் மைய நரம்பு மண்டலத்தின் ஒழுங்குமுறை செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன, இந்த ஹார்மோன்களின் அளவு மனித ஆத்மாவின் மனநிலையும் மனநிலையையும் சார்ந்துள்ளது. இந்த ஹார்மோன்கள் தான் மன அழுத்தம் மற்றும் உடல் சண்டையிடும் தன்மை ஆகியவற்றை தீர்மானிக்கின்றன. சிறுநீரகம் உடலில் ஒரு முக்கியமான உறுப்பு என்று தெளிவாக உள்ளது, ஒரு நபரின் பொதுவான நிலை அவற்றின் நிலைமை சார்ந்திருக்கிறது. நவீன மருத்துவ புள்ளிவிவரங்கள் நமது கிரகத்தின் ஒவ்வொரு பத்தாவது வசிப்பிடத்திலும் சிறுநீரக நோயைக் குறிக்கிறது. இந்த துயரமான புள்ளிவிவரங்கள் தவறான ஊட்டச்சத்து, ஏழை தரமுள்ள குடிநீர், நவீன வாழ்க்கை முறை ஆகியவற்றின் விளைவாகும். அத்தகைய புள்ளிவிவரங்களை எவ்வாறு தவிர்ப்பது மற்றும் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையானது எது?

முதலில், சிறுநீரக நோயினால் சரியான ஊட்டச்சத்தை ஆரம்பிக்க, உணவு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள், ஆல்கஹால், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் ஆகியவற்றில் இருந்து விலக்குகிறது. பொதுவாக, ஒவ்வொரு நோயாளிகளுக்குமான ஊட்டச்சத்து ஊட்டச்சத்து நியமனம், நோயாளியின் முழுமையான பரிசோதனையின்போதும், ஒரு நிபுணர் நோயறிதலை நிர்ணயிப்பதற்கும் மட்டுமே சாத்தியமாகும். பொதுப் புகார் "ஒரு இடுகையில் இழுக்கிறது அல்லது காயப்படுத்துகிறது" உணவு ஊட்டச்சத்தை நியமிக்கும் அடிப்படை அல்ல. அனைத்து அறிகுறிகளும் ஆய்வக பரிசோதனைகளும் ஒரு முழுமையான பரிசோதனை அவசியம். சிறுநீரகங்களின் நைட்ரஜன் வெளியேற்றும் செயல்பாட்டை மீறுவதை தீர்மானிக்க மிகவும் முக்கியம். சிறுநீரக நோய்களில் ஊட்டச்சத்தை நியமிக்கும் வழக்கமாக இது நிர்ணயிக்கப்பட்ட காரணி ஆகும். உணவு ஊட்டச்சத்து உள்ள சிறுநீரகங்களின் நைட்ரஜன் வெளியேற்றும் செயல்பாட்டின் தொந்தரவைப் பொறுத்தவரையில், குறைந்த அளவு புரதங்கள் வழங்கப்படுகின்றன - இறைச்சி, மீன், முட்டை, கொழுப்பு உணவுகள் நுகர்வு குறைவாக உள்ளது. பால் பொருட்களின் பயன்பாடு குறைவாகவே உள்ளது, ஆனால் குறைந்த அளவு கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் அனுமதிக்கப்படுகிறது. சிறுநீரக நோய்களுக்கான பிரதான உணவுகள் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், பெர்ரி, கீரைகள், உலர்ந்த பழங்கள், பழச்சாறுகள். அதே நேரத்தில், சமையல் தொழில்நுட்பம் முடிந்தவரை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் பாதுகாக்க வேண்டும். ஒரு இரட்டை கொதிகலில் காய்கறி உணவை தயாரிப்பது சிறந்தது, அவற்றை வறுத்தெடுப்பதற்கும், வெப்பத்தை சுத்திகரிப்பதற்கும் குறைந்தபட்சம் அவற்றை அம்பலப்படுத்துகிறது. இது டையூரிடிக் பண்புகளுடன் கூடிய காய்கறிகள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, தர்பூசணி, முலாம்பழம், பூசணி, சீமை சுரைக்காய், வெள்ளரிக்காய். மாவுச்சத்து காய்களின் நுகர்வு மிகவும் சிறிய அளவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

சிறுநீரக நோய், தனித்த வாக்கியத்தை குறைக்கப்பட்டது பல்வேறு சிகிச்சை உணவுகளின் பல அறிவியல் ஆய்வுகள் - சிறுநீரக நோய் உப்பு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படவில்லை, மற்றும் உணவில் உணவுகளின் ஏற்புத்தன்மையால் மேம்படுத்த எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. மேலும் விலக்கப்பட்ட: மது பானங்கள், காபி, தேநீர், உப்பு உணவுகள், சாக்லேட் மற்றும் கொக்கோ, காரமான மற்றும் காரமான உணவுகள்.

சிறுநீரக நோயுடன் கூடிய ஊட்டச்சத்து செயலிழப்பு இல்லாமல் செயலிழப்பு செயலிழப்பு இல்லாமல், புரத உற்பத்திகளின் வழக்கமான உள்ளடக்கத்துடன் பரிந்துரைக்கப்படலாம், ஆனால் குறைந்த உப்பு உட்கொள்ளுதலுடன். இந்த உணவில் புரோட்டீன் புரத பொருட்கள் லேசான இறைச்சி மற்றும் மீன், குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள். பால் பொருட்கள் பயன்பாடு கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிக அளவு கொடுக்கிறது. இத்தகைய உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் காய்கறிகள் மற்றும் அனைத்து வகையான தானிய வகைகளிலும் வழங்கப்படுகின்றன.

திரவத்தின் அளவு இரண்டு லிட்டர் ஆகும். பழம் compotes மற்றும் சாறுகள் அவசியம் உணவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. உலர்ந்த பழங்கள், திராட்சை, உலர்ந்த அத்திரி ஆகியவற்றின் வடிவத்தில், அத்திப்பழங்கள் மிகவும் சத்தான மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்ட உடலை அளிக்கின்றன. நோயாளி நிலை அனுமதித்தால், ஒருவேளை, தர்பூசணி, பூசணி அல்லது ஆரஞ்சு உணவில் ஒரு மருத்துவர் நியமனம்.

மற்றொரு பொதுவான சிறுநீரக நோய் தற்போது சிறுநீரக கல் உருவாக்கம் ஆகும். ஒரு விதியாக, சிறுநீரகத்தில் கல் உருவாக்கம் உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்றங்களில் ஏற்படும் தொந்தரவுகள் காரணமாக தொடங்குகிறது. கல்லீரல் அழற்சி மற்றும் கல்லீரலின் தாக்குதல்கள், சிறுநீரகங்களில் வலுவான வலியுணர்வுகள் ஏற்படுகின்றன. கல் உருவாக்கம் தடுக்கும் ஒரு சீரான உணவு மற்றும் குடிநீர் திட்டம் உதவும். சிறுநீரக நோயாளிகளுக்கு உணவு ஊட்டச்சத்து நியமனம் ஒரு நிபுணருக்கு ஒப்படைக்கப்பட வேண்டும். சரியான நோயறிதலைத் தீர்மானிக்க, நீங்கள் ஆய்வக சோதனைகள், அல்ட்ராசவுண்ட் செய்ய வேண்டும். சிறுநீரக நோய்க்குரிய ஊட்டச்சத்து, கற்கள் உருவாவதால், ஆக்ஸலிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைவான உட்கொள்ளலை வழங்குகிறது. பீன்ஸ், பீட்ஸ், பட்டாணி, சிவந்த பழுப்பு வண்ணம், ருபார்ப், வோக்கோசு, கீரை, சாக்லேட் மற்றும் கோகோ போன்ற நோய்கள் நோயாளியின் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். உடலில் இருந்து ஆக்ஸாலிக் அமிலத்தை அகற்றும் ஊட்டச்சத்து உணவுகளை சாப்பிடுவதை ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கிறது, இதனால் சிறுநீரகங்களில் கல் உருவாவதை தடுக்கும். பழங்கள் இருந்து நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழம், pears, ஆப்பிள்கள், dogwood, திராட்சை பயன்படுத்தலாம். பால், கேஃபிர், குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன், முட்டைக்கோசு, கேரட், வெள்ளரிகள் மற்றும் காளான்கள் இருந்து புதிய காய்கறி சாலடுகள் - பால் பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகும். சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதை தடுப்பதற்கான முக்கிய நிபந்தனை பகுத்தறிவுமிக்க சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து என்று அழைக்கப்படலாம். துரித உணவுகளை கைவிட்டு, மது குடிப்பதால், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் குடிக்க வேண்டும். பொதுவாக, நவீன மனிதன் தீங்கு விளைவிக்கும் பழக்கம் ஒரு பெரிய மற்றும் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக ஒதுக்க. உயிர் முழுக்க முழுக்க உங்கள் உடல்நலத்திற்காக உயிர் நன்றி!

சிறுநீரக நோயுடன் கூடிய ஊட்டச்சத்து ஒரு திறமையான நிபுணருடன் கலந்துரையாடப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மிதமானதாக இல்லை.

சிறுநீரக நோயுடன் 7 முறை உணவு

அழற்சி விளைவிக்காத விளைவும் வழங்கும் போது உணவுமுறை 7 சிறுநீரக நோய், சிறுநீரகத்தில் எரிச்சலை குறைக்கவும் மற்றும் வளர்சிதை பொருட்கள் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்க பொருட்டு extractives பயன்படுத்துவதை கடுமையான கட்டுப்பாடு உள்ளது. சிறுநீரக நோய்களில் 7 உணவை உணவில் உட்கொண்டால் சமநிலையானது, புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் விகிதாச்சார உள்ளடக்கம். இந்த வழக்கில், புரதங்களின் பயன்பாடு ஓரளவு குறைவாக உள்ளது, மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகளின் நுகர்வு விகிதம் நோயாளியின் உடலியல் தேவைகளுக்குள் தோராயமாக இருக்கிறது. சமையல் உணவு சமையல் தொழில்நுட்பம் உப்பு பயன்பாடு இல்லை. நோயாளிக்கு 5 கிராமுக்கு அதிகமான அளவு உப்பு, உண்ணும் உணவை உட்கொள்ளாமல் தனித்தனியாகப் பயன்படுத்துகிறது. உணவு உட்கொள்ளல் மூலம், ஒரு லிட்டரின் வரம்புக்குள் திரவ உட்கொள்ளல் அனுமதிக்கப்படுகிறது. இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் பயன்படுத்துவது தவிர்க்கப்பட்டுள்ளது. அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் ஆக்ஸாலிக் அமிலம் கொண்டிருக்கும் பொருட்களின் பயன்பாட்டை விலக்குகிறது. உணவு ஊட்டச்சத்துக்கான உணவுகள் இரட்டை கொதிகலனில் தயாரிக்கப்படுகின்றன அல்லது எளிதில் கொதிக்கவைக்கப்படுகின்றன. ஒரு நாள் சிறுநீரக நோய் இரசாயன கலவை 7 மருத்துவம் உணவில் புரதம் 70 கிராம், இந்த விலங்குகள் 60%, கொழுப்பு 85 கிராம், இவை காய்கறி அளவில் 25%, கார்போஹைட்ரேட் 350 கிராம் உள்ளது, இவர்களில் சுமார் 85 கிராம் சர்க்கரை உள்ளன. சிறுநீரக நோயுடன் 7-ஆவது ஆற்றல் மதிப்பு சுமார் 2550-2600 கலோரி ஆகும். குடிநீர் ஆட்சி லிட்டர் ஒரு லிட்டர் ஆகும்.

சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட 7 உணவுகள் கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு, புரதங்கள், வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் முழுமையான உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய அதிகபட்ச உணவு வகைகளை உள்ளடக்கியுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, பால் பொருட்கள், பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர், பால் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளவும். ஆனால் கொழுப்பு கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பயன்பாடு சிறந்த கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் சுவை மேம்படுத்த, உலர்ந்த பெருஞ்சீரகம், சீரகம், இலவங்கப்பட்டை, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு அல்லது சிட்ரிக் அமிலம் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உப்பு நுகர்வு நாள் ஒன்றுக்கு 5 கிராம், உப்பு முக்கிய உணவுகளை சமையல் செய்ய பயன்படவில்லை, ஆனால் தனியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிறுநீரக நோய் 7-ல் உள்ள டயட் 7 என்பது பிப்ரவரி மாதத்தில் தினசரி உணவுகளை 5-6 பாகங்களாக பிரித்தெடுக்கும்.

சிறுநீரக நோய்களின் உணவில் இருந்து என்ன உணவுகள் விலக்கப்பட வேண்டும்? முதலில், எந்த கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களின் பயன்பாடும், கனிம நீர் அல்லது இனிப்புக் குடிப்பழக்கமாக இருக்க வேண்டும். பொதுவாக, இந்த பரிந்துரையானது மருத்துவ உணவுக்கு மட்டுமல்லாமல் வழக்கமான தினசரி உணவுக்கு மட்டுமல்ல. பருப்பு வகைகள் பயன்படுத்துவது, எடுத்துக்காட்டாக, பீன்ஸ், பட்டாணி மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தும் எந்தவொரு குழியையும் அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகள் சிறுநீரக நோயால் உணவிலிருந்து நீக்கப்பட்டிருக்கின்றன, மேலும் குழம்பு சமைக்கப்படுவதன் அடிப்படையில் எந்த விஷயமும் இல்லை. உயர் உப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள் - பல்வேறு ஊறுகாய், அனைத்து வகையான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, இறைச்சி மற்றும் மீன் தயாரிப்புகளை புகைபிடித்து, முழுமையான நீக்குதலுக்கு உட்பட்டது. அதேபோல், இனிப்பு மாவு உணவுகள், கேக்குகள், கேக்குகள், எல்லா விதமான இனிப்புகளும், எண்ணெய்க் கிரீம்ஸுகள் அனைவருக்கும் சிறுநீரக நோய்க்கு ஒரு மருத்துவ சிகிச்சையை நியமிக்க வேண்டும்.

சிறுநீரக நோயுடன் 7, உடலில் அதன் சிகிச்சை விளைவு, புரதங்கள் மற்றும் பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம் நுகர்வு அளவு ஒழுங்குபடுத்துகிறது. அதே சமயத்தில், சாப்பாட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் உட்கொண்டது, மற்றும் உணவு அதிர்வெண், சிறிய முக்கியத்துவம் இல்லை. புரதம் என்பது உடலின் நம்பகத்தன்மையை பராமரிக்க ஒரு முக்கிய அம்சமாகும். இருப்பினும், உடலின் கழிவுப்பொருட்களில் உள்ள வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளின் விளைவாக சுருக்கங்கள் வடிவத்தில் உருவாகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, யூரியா, கிரியேட்டினின். ரசாயன கலவைப்படி, இத்தகைய பொருட்கள் நைட்ரஜன் மற்றும் சிறுநீரகங்களால் சிறுநீரகத்துடன் வெளியேற்றப்படுகின்றன. சிறுநீரகங்களின் அழற்சி மற்றும் வடிகட்டுதல் செயல்பாடுகளை கணிசமாக தடுக்கின்றன, உடலில் இருந்து வெட்டுக்கள் நீக்கப்படுவதில்லை, இது நச்சு நடவடிக்கைகளை தூண்டுகிறது. இந்த காரணத்தினால், சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட 7 நோயாளியின் நோயாளிக்கு அதிகபட்ச அளவான நுண்ணுயிரியல் தேவைகளை உட்கொண்ட புரதத்தின் அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது.

சிறுநீரக நோய்க்கு ஒரு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகையில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்? புரதச்சத்து இல்லாமல், ரொட்டி, கோதுமை, உப்பு இல்லாமல் பேக்கிங் வழங்கப்படுகிறது ரொட்டி பொருட்கள் இருந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முதல் உணவுகள் இருந்து, நீங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் கீரைகள் உடையணிந்து காய்கறிகள், பாஸ்தா அல்லது தானியங்கள், அடிப்படையில் குழம்புகள் இல்லாமல் சமைத்த அந்த மட்டுமே சாப்பிட முடியும். சிகிச்சை ஆரம்பத்தில் இறைச்சி மற்றும் கோழி பயன்பாடு குறைவாக இருக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய பிறகு நீங்கள் வேகவைத்த மெலிந்த இறைச்சி சாப்பிட முடியும், முழு துண்டு அல்லது வெட்டப்பட்டது. மீன் குறைந்த கொழுப்பு இனங்கள் சாப்பிட்டு, வேகவைத்த அல்லது சுடப்படும். பரிந்துரைக்கப்படும் முட்டை புரதங்கள் அல்லது வேகவைத்த மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகளிலிருந்து ஒமேலெட்ஸ் வடிவில் 2 துண்டுகளாக மட்டுமே வரையறுக்கப்படுகிறது. பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் பயன்பாடு ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான சாத்தியமாகும். காய்கறிகள் இருந்து நீங்கள் தக்காளி, வெள்ளரிகள், உருளைக்கிழங்கு, பீட், காலிஃபிளவர், வோக்கோசு, வெந்தயம், கேரட் சாப்பிட முடியும். காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் கொதிக்கவைத்து, புதிய வடிவத்தில் உட்கொள்ளலாம். போது போன்ற தர்பூசணி, பரங்கி, பதப்படுத்தப்பட்ட, நெரிசல்கள், பழம் ப்யூரி மற்றும் mousses அவர்களிடம் இருந்து பழங்கள் மற்றும் உணவுகள், பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு உட்கொள்ளும் அளவு. நோயாளி முறையில் குடிநீர் பால் மிகவும் வலுவான தேயிலை, குழம்பு நிறைவுறா கருப்பு திராட்சை வத்தல் மாறுபடும் அல்லது 1 என்ற விகிதத்தில் உள்ள இடுப்பு, தூய தண்ணீர் நீர்த்த உயர்ந்தது: 1 காய்கறி அல்லது பழம் சாறுகள்.

சிகிச்சையின் போது கட்டாய மற்றும் கடுமையான அமல்படுத்தலுடன் சிறுநீரக நோயுடன் 7 முறை சிகிச்சையின் அதிகபட்ச விளைவை பங்களிக்கும்.

[2], [3], [4], [5], [6],

சிறுநீரக நோய்க்கான அல்லாத புரதம் உணவு

சிறுநீரக நோயுடன் கூடிய புரத-இலவச உணவு கணிசமாக கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களுக்கான சிகிச்சையின் பயனை மேம்படுத்துகிறது. இந்த உணவின் குறைந்த கலோரி உணவு, மொத்த உடல் எடை குறைக்க உதவுகிறது. ஆனால் எடை இழப்புக்கான ஒரு முறையாக புரதம்-இல்லாத உணவைப் பயன்படுத்துவது சரியானது என்று சொல்ல முடியாது. உடலில் உள்ள திரவத்தின் அளவு குறைவதால் எடை குறைப்பு ஏற்படுகிறது. மட்டுப்படுத்தப்பட்ட புரதச் சத்துக் அல்லது தீவிர உடல் செயல்பாட்டுடன் கூடிய புரதம் இலவச உணவில் சேர்த்து நீண்ட கால உணவு முறை புரதம் பற்றாக்குறை நிரப்பவும் பயன்படுத்தப்படும் வேண்டிய தசை திசு, கடுமையான இழப்பு கொணர இருக்கலாம்.

சிறுநீரக நோய்க்குரிய புரதச்சத்து இல்லாத உணவு, அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பீட்டின்படி, 2,200 கலோரிகளின் தினசரி விதிக்கு மேல் இல்லை. ஒவ்வொரு வகை நோயாளிகளுக்கும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவின் எரிசக்தி மதிப்பு தனிப்பட்டது. எனவே, படுக்கையறை நோயாளிகளுக்கு, 1800 கலோரிகளுக்கு ஆற்றல் மதிப்பை குறைக்க முடியும். ஒரு புரதம்-இலவச உணவு புரத புரதங்களை குறைந்தபட்ச அளவைக் குறைக்கும், அதாவது ஒரு நாளைக்கு 20 கிராம் வரை குறைக்கலாம். இந்த வழக்கில், புரத புரதங்களின் முக்கிய ஆதாரங்கள் தாவர வம்சாவளியின் தயாரிப்புகள் ஆகும். இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் மிகவும் குறைவான அளவில் உட்கொண்டிருக்க வேண்டும், அது முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும். பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள் நோயாளியின் உணவில் இருந்து முழுமையான விலக்கிற்கு உட்பட்டவையாகும். புரதம்-இலவச உணவு மெனுவின் கார்போஹைட்ரேட் பகுதி நாள் ஒன்றுக்கு 350 கிராம் ஆகும். நாளொன்றுக்கு 80 கிராமுக்கு மேல் இல்லாத அளவுக்கு கொழுப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சிறுநீரகங்கள் அதிகரிப்பைத் தடுக்க, புரதம் இல்லாத உணவின் குடிநீர், 450-500 கிராம் திரவ தினசரிக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது.

புரதம் இல்லாத உணவை தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் கொதிக்கும், வேகவைக்கும், ஸ்டீலிங், ஆனால் அடுப்பில் வறுத்த அல்லது பேக்கிங் அல்ல. உணவை உண்ணாமல், எளிதில் செரிக்கலாம்.

சிறுநீரக நோய் சத்தான புரதம் இலவச உணவில் முக்கிய உணவில் அங்கீகாரம் பொருட்கள் ஒரு குறுகிய பட்டியல் மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட முதல் உண்ண உணவு மிகவும் பெருமளவு பட்டியலில் வழங்கலாம். அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல் தொடங்கும். பேக்கரி பொருட்கள் இருந்து உப்பு இலவச ரொட்டி இருக்க முடியும். பால் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவது குறைந்த அளவிலான சாத்தியமான மற்றும் மிகவும் மட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக இருக்கும். காய்கறிகளை ஏறக்குறைய புதிய வடிவத்திலும், சாப்பாட்டு உணவுகளிலும் பயன்படுத்தலாம். ஒரு ஜோடி காய்கறிகளை சமைக்க அல்லது கொதிக்க சிறந்த, நீண்ட கால அடக்குமுறை மற்றும் காய்கறி உணவுகள் வறுக்கப்படுகிறது அனுமதி இல்லை. காய்கறிகள் இருந்து பல்வேறு சூப்கள், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, காய்கறி பக்க உணவுகள் மற்றும் பல உணவுகளை தயார் செய்ய முடியும். நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்தப் பழத்திலும் புதிய மற்றும் அவர்களிடம் இருந்து உணவுகள் அனைத்து வகையான பயன்படுத்த முடியும், உதாரணமாக, பதப்படுத்தல்கள், நெரிசல்கள், புட்டிங்ஸ், பழம் ஜெல்லி மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு. கொழுப்புகள் இருந்து, நீங்கள் தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் வெறுமனே, ஆலிவ் நிச்சயமாக, நிச்சயமாக. இப்போது கட்டுப்பாடுகளின் பட்டியலைக் கவனியுங்கள். எனவே, உணவிலிருந்து, புரதம் இல்லாத உணவு முற்றிலும் அனைத்து வகையான, இறைச்சி மற்றும் கோழி முட்டை மற்றும் உப்பு உள்ளடக்கம், முலாம்பழம்களும் மற்றும் பீன்ஸ் பழம், கடல் மற்றும் மீன் கொண்டு பேக்கரி பொருட்கள் விலக்கப்பட்ட. அது குடிசை சீஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, சீஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இனிப்பு, அனைத்து பேஸ்ட்ரி, கேக்குகள், கேக், அதிலிருந்து சாக்லேட் மற்றும் உணவு, பால் ரசங்கள், முதல் படிப்புகள் அனைத்து வகையான எந்த குழம்பு அடிப்படையில். நீங்கள் உப்பு உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் சாப்பிட முடியாது, புகைபிடித்த இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள். பல்வேறு மார்கரைன்கள், பயனற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களின் பயன்பாடு, சமையல் கலவையை உணவூட்டல் உணவை தயாரிப்பதற்கு விலக்கப்படுகிறது.

ஒரு விதியாக, புரதம் இல்லாத உணவைப் பத்து நாட்களுக்கு மேல் நீடிக்காது, அதேசமயம் படுக்கைக்கு ஓய்வு மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளுக்கு அனுமதி இல்லை. தினசரி மொத்த உணவு தினமும் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஆறு மடங்கு வரை உட்கொள்ள வேண்டும். புரதம் இல்லாத உணவின் உணவு மற்றும் பானங்கள் உணவுப்பொருட்களின் தனித்தனியாக, சோதனைகள் மற்றும் நோயாளியின் பொது நிலை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் நிர்வகிக்கப்படுகின்றன. அதிகமான உடல் எடை குறைக்க புரோட்டீன்-இலவச உணவின் பயன்பாடானது, புரதம் பட்டினி மற்றும் பிற விரும்பத்தகாத சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும் என்பதால், அவசியமானால், அவசர அவசரமாக ஒரு நிபுணரால் மேற்கொள்ளப்படும். ஒரு புரதம்-இலவச உணவு குறிப்பிடத்தக்க அளவில் ஊட்டச்சத்து உணவை கட்டுப்படுத்துகிறது, இதன் மூலம் புரத புரதங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, ஆனால் இந்த செயல்முறை தாமதிக்கப்பட வேண்டியதில்லை. சிறுநீரகக் கோளாறுக்கான புரத-இலவச உணவு, சிறுநீரக செயலிழப்பு, கடுமையான மற்றும் கடுமையான வடிவங்களான நீண்டகால குளோமருளனிஃபிரிஸ் சிகிச்சைக்கான சிகிச்சையின் ஒரு சிறந்த அம்சமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் உள்ள உணவு

ஒரு விதியாக, நீண்டகால சிறுநீரக நோய்கள் நீண்ட காலத்திற்குப் பிளைன்ஃபோரிஃபிஸ், urolithiasis, glomerulonephritis மற்றும் தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றின் விளைவாக ஏற்படும். சிறுநீரகங்களின் கழிவுப்பொருள் செயல்பாடு படிப்படியாக குறையும், நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் உடலில் குவிந்து, பொதுவான பலவீனம் மற்றும் வலிமையான நிலை, தலைவலி ஆகியவற்றை உருவாக்குகின்றன. நோயாளி நீண்டகால சிறுநீரக நோய்க்கான ஒரு உணவுக்கு ஒத்துழைக்கையில், சிகிச்சையின் பயன் திறன் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.

நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய்க்குரிய உணவு, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, புரதம் புரதத்தின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம் மற்றும் நாம் கருத்தில் கொள்ளும் பல அடிப்படைக் கொள்கைகள் உள்ளன. எனவே, உணவு இருந்து பொதுவாக உப்பு மற்றும் மசாலா, சாக்லேட் மற்றும் கோகோ மற்றும் பல்வேறு உணவுகள், மற்றும் அவர்கள் இருந்து இனிப்பு விலக்கப்பட்ட. பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்ட உணவுகளை கண்டிப்பாக வரையறுக்க வேண்டும். திரவத்தின் தினசரி அளவு 1.5 லிட்டர் மட்டுமே. பின்னூட்ட ஊட்டச்சத்து கொள்கை உண்மையானதாக இருக்கும் - ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முறை வரை. ஒரு தினசரி உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் குறைந்தது 3500 கலோரிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

புரதம் புரதம் வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்முறை யூரியா மற்றும் கிரியேட்டின் உருவாவதற்கு உதவுகிறது, இது சிறுநீரக நோய்கள் காரணமாக, உடலில் இருந்து உரிய நேரத்தில் உண்ணாதிருப்பதில்லை. புரதம் உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துவதால் உடலின் நச்சுத்தன்மையை தடுக்கவும் சிறுநீரகங்களில் சுமை குறைக்கவும் உதவுகிறது. நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய்களில் உணவு தினசரி புரதம் 50 கிராமுக்குள்ளேயே கட்டுப்படுத்துகிறது. இது புரதம் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது, மெலிந்த இறைச்சி மற்றும் கோழி, குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகள் இருக்கும். உதாரணமாக காய்கறி புரதங்கள், சோயா, பட்டாணி, பீன்ஸ் ஆகியவை முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளன. உணவில் புரதத்தின் அளவைப் பற்றி ஒரு பொதுவான யோசனைக்கு - ஒரு முட்டை புரதத்தின் 5 கிராம் கொண்டிருக்கிறது. அதே அளவு புரதம் 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கில், 25 கிராம் கச்சா இறைச்சி, 35 கிராம் பாலாடை சீஸ் அல்லது 20 கிராம் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய்கள் மூலம், உப்பு சமநிலை பாதிக்கப்படுகிறது மற்றும் விளைவாக உமிழ்வுகள் உடலில் குவிந்து, ஒரே சமயத்தில் உற்சாகத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. எனவே, நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய்க்கான ஒரு உணவு உப்பு உபயோகத்தைத் தடுக்கிறது. நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய்களில் உணவு ஊட்டச்சத்து முக்கிய உப்பு உள்ளது உப்பு இல்லாமல் உணவு சாப்பாட்டின் தயாரித்தல். உப்பு முக்கிய உணவுகளில் இருந்து ஒரு நாளைக்கு 2 கிராம் அளவுக்கு அதிகமாக உண்ணலாம். அதே நேரத்தில், பல்வேறு காய்கறி ஊறுகாய், இறைச்சி, இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள், புகைபிடித்த உணவுகள் மற்றும் முட்டை மற்றும் உப்பு உள்ளடக்கம் மூலம் தொழில்துறை உற்பத்தி பேக்கரி பொருட்கள் புகைபிடித்த உணவு இருந்து விலக்கப்பட்ட. அதிகப்படியான பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கம் உடலில் இருந்து கால்சியம் அதிகரிக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக மீன் மற்றும் மீன் பொருட்கள், கடல் உணவு, சீஸ், கல்லீரல், பருப்பு வகைகள் மற்றும் கொட்டைகள் நோயாளியின் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன. நுண்ணுயிரிகளின் உகந்த சமநிலையை பராமரிப்பது, பொட்டாசியம் கொண்டிருக்கும் பொருட்களின் பயன்பாட்டை கட்டுப்படுத்தும், எடுத்துக்காட்டாக, தேதிகள், தக்காளி, காளான்கள், உலர்ந்த உப்புக்கள்.

நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய்க்குரிய உணவு மிகவும் கலோரி ஆகும், இது ஒரு மிக முக்கிய புள்ளியாகும். இது புரத புரதங்களின் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவு மற்றும் கலோரிகள் இல்லாததால், உடல் அதன் முக்கிய செயல்பாடுகளை உறுதிப்படுத்த தசை திசுக்களைத் தொடங்குகிறது. அதன்படி, இந்த விஷயத்தில் உணவின் விளைவு பூச்சியமாக இருக்கும். பாத்திரங்களில் கலோரிக் உள்ளடக்கம் கார்போஹைட்ரேட் காரணமாக அதிகரிக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, பாஸ்தா, தானியங்கள், காய்கறி உணவுகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி. உணவில் இருந்து மீன் மற்றும் இறைச்சி குழம்புகள் மற்றும் அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகள் தவிர்ப்பது அவசியம். இது காய்கறி சூப்கள், மசாலா உருளைக்கிழங்கு, காய்கறி பக்க உணவுகள் ஒரு ஜோடி அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கொழுப்புகள் காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் மார்க்கேடேட், மார்ஷ்மெல்லோ மற்றும் பேஸ்டில், ஜாம் மற்றும் ஜாம்ஸ் ஆகியவற்றைச் செய்யலாம். பாக்டீரியா ஊட்டச்சத்து கொள்கையை கடைப்பிடிக்க மிகவும் முக்கியமானது, இது உடலின் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் செரிமான அமைப்பில் அதிக அழுத்தத்தை தவிர்க்கும். நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் ஆரம்ப கட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படும் திரவ அளவு தேவையான அளவுக்கு அதிகமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் தோராயமாக 1.8 லிட்டர் ஆகும். எதிர்காலத்தில், திரவ அளவு 0.8 லிட்டர் குறைக்கப்பட வேண்டும். நீண்டகால சிறுநீரக நோய்களில், மிகவும் கவனமாக தர்பூசணிகள் மற்றும் முலாம்பழங்களை சாப்பிடுகின்றன, ஏனெனில் அவை பொட்டாசியத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கமாகும். ஆரோக்கியமற்ற சிறுநீரகங்களின் குறைந்த எரிச்சல் நோயின் காரணத்தினால், இலவங்கப்பட்டை, உலர்ந்த வெந்தயம், எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்ட உணவு ஊட்டச்சத்து பருவ உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதே சமயத்தில், ஒரு விதிமுறை, ஸ்டீமிங், சமையல் அல்லது தணித்தல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதால், உணவுகளை நீண்ட வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தவில்லை. இல்லையெனில், நீண்டகால சிறுநீரக நோய்களில் உணவு ஊட்டச்சத்துக்கான உணவை தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பம் பொதுவாக சிறுநீரக நோயைப் போலவே அதே கொள்கைகள் மற்றும் கருத்தாகும்.

[7], [8], [9], [10]

சிறுநீரக நோய்க்கான உணவு வகைகள்

மனித உடலின் எந்த உறுப்பும் செயலில் செயல்படும் வேலை மற்றும் குறைந்த கால தீவிரத்தோடு பணிபுரியும் காலங்களில் உள்ளது. சிறுநீரகங்கள் விதிவிலக்கல்ல. அதனால்தான், 13 மணி நேரம் வரை, சிறுநீரக நோய்க்கான உணவுப் பொருட்கள் காலையில் நுகர்வுக்காக கணக்கிடப்பட வேண்டும். இந்த காலகட்டத்தில், சிறுநீரகங்களின் மிகவும் தீவிரமான வேலை காணப்படுகிறது.

நேரம் இந்த காலத்தில் சிறுநீரக நோய் சமையல் உணவில் பொதுவாக உணவு உணவுகள் முதன்மைப் பிரிவை கொண்டிருக்கும், எ.கா., காலை ஓட்ஸ், குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, ஜாம் மற்றும் இனிப்பு தேநீர் கொண்டிருக்கும். மதிய உணவு ஒரு முட்டடை, ஒல்லியான இறைச்சி அல்லது கோழி, buckwheat, கஞ்சி ஒரு சிறு பகுதி, பழச்சாறு ஒரு சிறிய துண்டு கொண்டிருக்கும். மதிய உணவிற்கு காய்கறி சூப் அல்லது சைவ பாஸ்பாட், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த லீன் மீன், பழம் ஆகியவற்றைப் பரிந்துரைக்க வேண்டும். பிற்பகல் தேநீர் சிற்றுண்டி உலர்ந்த பழங்கள் வடிவில் சாத்தியம் - உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், கொடிமுந்திரி, திராட்சை மற்றும் ரோஜா ஒரு கண்ணாடி தேனுடன் குழம்பு இடுப்பு. இரவு உணவிற்கு, நீங்கள் திராட்சையும், ஜெல்லியும் ஒரு அரிசி வெட்டல் சாப்பிடலாம். படுக்கைக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு, வெண்ணிலா க்ரூட்டானுடன் ஒரு பழச்சாறு பழத்தை ஒரு குவளையை குடிக்கலாம்.

நாள் இரண்டாம் பாதியில், சிறுநீரகங்களின் செயல்பாடு படிப்படியாக குறைகிறது, இதன் விளைவாக, சிகிச்சை ஊட்டச்சத்துடன், உணவு கொடுக்கப்பட்ட நேரத்தில், சிறுநீரகங்களின் உடலியல் நிலைக்கு ஒத்திருக்க வேண்டும். காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள், புதிய வடிவத்தில் உள்ள பழங்கள் அல்லது உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் சாப்பிடுவது சிறந்தது. பொதுவாக, சிறுநீரக நோய்க்கான உணவுப் பொருட்கள் அடிப்படையில் முக்கிய காய்கறி மற்றும் பழம் உணவைக் கொண்டிருக்கும். விதிவிலக்குகள் பற்றி மறக்க வேண்டாம், உதாரணமாக, முள்ளங்கி, பூண்டு, கீரை, காலிஃபிளவர், செலரி - நோயாளி உணவு இருந்து விலக்கப்பட்ட. சிறுநீரக நோய் கொண்ட உணவின் முதல் உணவுகள் காய்கறி சூப்கள், தூய்மையான தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தா ஆகியவற்றைக் கொண்டே அதிக அளவில் வழங்கப்படுகின்றன, இவை இறைச்சி அல்லது வேறு எந்த குழம்பு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நீராவி கட்லட்கள் அல்லது பிட்கள், வேகவைத்த இறைச்சி போன்றவற்றில், இரண்டாவது கொழுப்பு, குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி, கோழி, மீன் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்க முடியும். சிறுநீரக நோய் கொண்ட உணவில் முக்கிய உணவு எந்த விதத்திலும், கஞ்சி எனப்படும். இது இறைச்சி அல்லது பழம் கூடுதலாக அரிசி, தினை, ஓட்ஸ், கோதுமை, இருக்க முடியும். பருவகால பழங்களிலிருந்து இனிப்பு மற்றும் பழ தூள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது பழம் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் ஜெல்லி, முத்தங்கள் மற்றும் புட்டிகளாக இருக்கலாம்.

[11], [12], [13]

சிறுநீரக நோய்க்கான மெனு உணவு

சிறுநீரக நோய்களுக்கான உணவு மெனுவானது, மருத்துவரிடம் சென்று, மருத்துவரின் பரிந்துரையின் படி, நோயாளியின் பொதுவான நிலைமையை பொறுத்து செய்யப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, சிறுநீரக நோய்களுக்கான உணவு மருந்தை இலேசான உணவைக் கொண்டிருக்கிறது, நோயுற்ற சிறுநீரகங்கள் மற்றும் செரிமான அமைப்பில் சுமை குறைக்க உதவுகிறது. அடிப்படையில் அது பல்வேறு groats இருந்து காய்கறி உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் தான்.

ஒரு வாரம் சிறுநீரக நோய்களுக்கான உணவின் மெனு சுமார் உணவைக் கொண்டுள்ளது:

நான் நாள்

• காலை உணவு - அரிசி, பாலாடைக்கட்டி, தேன் கொண்டு தேனீர், பால் தேங்காய்;
• இரண்டாவது காலை உணவு - பாலாடைக்கட்டி பாட்டிங், ரோஜா இடுப்புகளின் காபி தண்ணீர்;
• மதிய உணவிற்கு - காய்கறி சூப்-கூழ், வேகவைத்த இறைச்சி, உப்பு;
• இரவு உணவிற்கு - வேகவைத்த மீன் கட்லட், தயிர் கேஸெரோல் பாஸ்தா, குறைந்த கொழுப்பு பால்;
• படுக்கைக்கு முன் - கேபீர் ஒரு கண்ணாடி;

இரண்டாம் நாள்

• காலை உணவு - பால், கேரட் chops, தேன் கொண்டு buckwheat கஞ்சி தேன்;
• இரண்டாவது காலை உணவு - வேகவைத்த மீன் மற்றும் மசாலா உருளைக்கிழங்கு;
• மதிய உணவுக்கு - சைவ உணவுப்பழக்கம், இறைச்சி வேகவைத்த கோழி, ஆப்பிள்களின் compote;
• இரவு உணவிற்கு - இறைச்சி casserole, சர்க்கரை பாலாடைக்கட்டி, பால் தேநீர்;
• படுக்கைக்கு முன், ஒரு குவளையில் கறிந்த பால்;

மூன்றாம் நாள்

• காலை உணவுக்கு - வெனிக்ரெட், வேகவைத்த மீன், புளிப்பு கிரீம், தக்காளி பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி;
• இரண்டாவது காலை உணவு - பாலாடைக்கட்டி casserole;
• மதிய உணவுக்காக - வெர்மிலெல்லுடன் பால் சூப், வேகவைத்த வியல், செர்ரி கலவை கொண்ட அரிசி;
• இரவு உணவிற்கு - உருளைக்கிழங்கு casserole, பழத்துடன் ஓட்ஸ்;
• படுக்கைக்கு முன், ஒரு குவளையில் கறிந்த பால்;

IV நாள்

• காலை உணவு - அரிசி இருந்து பால் கஞ்சி, raisins கொண்டு சீஸ், தேநீர்;
• இரண்டாவது காலை உணவு - பாலாடைக்கட்டி casserole;
• மதிய உணவுக்கு - காய்கறி சூப், கொதிக்கவைத்த இறைச்சி, புளி, இறைச்சி ஆகியவற்றை சேர்த்து;
• இரவு உணவிற்கு - வேகவைத்த கடலை மீன், பாஸ்தா இருந்து பாஸ்தா, பால் ஒரு கண்ணாடி;
• படுக்கைக்கு முன் - கேபீர் ஒரு கண்ணாடி;

வி நாள்

• காலை உணவு - காய்கறி காய்கறி, புளிப்பு கிரீம், பழ சாறுடன் பாலாடைக்கட்டி;
• இரண்டாவது காலை - பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை கொண்ட கேஃபிர்;
• மதிய உணவுக்கு - கோழி, வியல் கொதிக்கவைத்து, ஆப்பிள் கலவை கொண்ட காய்கறி சூப்;
• இரவு உணவிற்கு - அரிசி கொண்டு தயிர் கேஸர், ரோஜா இடுப்புகளின் துருவல்;
• படுக்கையில் செல்வதற்கு முன் - ப்ரொன்ஸ், உலர்ந்த apricots, raisins;

VI நாள்

• காலை உணவுக்கு - பக்ஷீட், வேகவைத்த பீட், ரோஜா இடுப்புகளின் துருவல்;
• இரண்டாவது காலை உணவு - வேகவைத்த மீன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
• மதிய உணவுக்கு - சைவ பாருஷ், வேகவைத்த இறைச்சி, பழ சாறு;
• இரவு உணவு - இறைச்சி casserole, தேன் தேநீர்;
• படுக்கைக்கு முன் - கேபீர் ஒரு கண்ணாடி;

VII நாள்

• காலை உணவுக்காக - ரமழானில் இருந்து தேங்காய் பால்,
• இரண்டாவது காலை உணவுக்கு - vinaigrette, ஓட்மீல் கஞ்சி பழங்கள், பால்;
• இரவு உணவிற்கு - உருளைக்கிழங்கு சூப், வேகவைத்த இறைச்சி, பழம் ஜெல்லி;
• இரவு உணவிற்கு - தயிர் casserole, apple pancakes, compote;
• தயிர் ஒரு கண்ணாடி - படுக்க போகும் முன்.

சிறுநீரக நோய்களுக்கான இந்த உணவு மெனு இயற்கையில் அறிவுரை மற்றும் ஒரு மாற்று மருத்துவர் மாற்றப்பட்டு அல்லது கூடுதலாக இருக்கலாம்.

நீங்கள் சிறுநீரக நோயுடன் என்ன உணவுகள் சாப்பிடலாம்?

சிறுநீரக நோய்களில் உணவு ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய தருணம் நோயாளியின் உணவில் புரதம் மற்றும் உப்பு குறைவான நுகர்வு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, காய்கறி, தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தா உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மூலம் சிகிச்சை உணவு உணவுகள் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அடைய. புரதம் என்பது மனித உடலுக்கு ஒரு தேவையான ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட முடியாது. தினசரி 100 கிராமுக்குள் உணவு உட்கொள்ளல், குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றை அனுமதிக்கப்படுகிறது. சிறிய துண்டுகளாக வேகவைத்த வடிவத்தில் சிறந்தது, மிகவும் தேவையானது. உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் பாகம் பல்வேறு காய்கறி வகைகளை கொண்டுள்ளது, உதாரணமாக, சூப்கள், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, காய்கறி பக்க உணவுகள், இவை வேகவைக்கப்படுகிறது அல்லது வேகவைக்கப்படுகின்றன. காய்கறிகள், கீரை, செலரி மற்றும் முள்ளங்கி தவிர, எந்தவொரு புதிய அல்லது சமைத்த உணவையும் பயன்படுத்தலாம். பேக்கரி பொருட்கள் இருந்து நீங்கள் பருப்பு grinding மாவு இருந்து தவிடு, சாம்பல் கொண்ட உப்பு இலவச ரொட்டி பயன்படுத்தலாம். இது குறைந்த கொழுப்பு லாக்டிக் அமிலம் பொருட்கள், குடிசை பாலாடை பயன்படுத்த முடியும். பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதேபோல அவர்களிடமிருந்து பல்வேறு உணவுகள் உள்ளன. உதாரணமாக, அனைத்து வகையான பழம் தூள், மிருதுவாக்கிகள், பழச்சாறுகள், நெரிசல்கள், நெரிசல்கள்.

தெளிவான முரண்பாடுகளும், கலந்துரையாடப்பட்ட மருத்துவரின் பரிந்துரையும் இருந்தால், சிறுநீரக நோய்களால் பல நாட்கள், சாறுகள், பழ வகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு பழம் இல்லாத நாளில், 300 கிராம் பருவகால பழம், உதாரணமாக, ஆப்பிள், பேரிகை, apricots, தர்பூசணிகள், முலாம்பழம், ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஆறு மடங்கு வரை உட்கொள்ளப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு சிறிய தேன் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு தயிர் சேர்க்க முடியும். அதே நேரத்தில், சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஆபத்து பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் 3500 கிலோகலோரிக்கு குறைவாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சிறுநீரகங்களின் நோய்களில், காரமான உணவுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் எண்ணிக்கை குறையும், சிறுநீரகங்களின் எரிச்சலைக் குறைக்கும் நோக்கம் கொண்டது. சிறிய அளவில் நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை, வளைகுடா இலை, வெங்காயம் சாப்பிடலாம்.

பின்பற்றத்தக்க சிகிச்சை பவர் மெனுவில் சிறுநீரக நோய்கள் சைவ ரசங்கள் மற்றும் சூப், ரசங்கள் கூழ், நீராவி இறைச்சி உருண்டைகள், இறைச்சி அல்லது மீன், ஒல்லியான இறைச்சி அல்லது கோழி வடிவில் இரண்டாவது படிப்புகள் முதல் உணவுகள் அடங்கும். பாலாடை பாஸ்தா வடிவில், மற்றும் தானியங்களின் வடிவில் இருக்க முடியும். இனிப்பானது பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்து பெறலாம், உதாரணமாக, ஜெல்லி, முத்தங்கள், மிருதுவாக்கிகள், பழம் கலவைகள். உலர்ந்த பழங்கள் பயன்படுத்தலாம் - திராட்சையும், உலர்ந்த அரைப்புள்ளிகளும், கொடிமுந்திரி, அத்திப்பழங்களும். இது புதிய பழங்கள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பானங்கள் என பழம், பழங்கள் மற்றும் காய்கறி பழ பானங்கள் அல்லது பழச்சாறுகள், கருப்பு திராட்சை வத்தல் அல்லது நார்ரோஸ் குழம்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பயன்பாட்டிற்கு முன்னர் பானங்கள் 1 என்ற விகிதத்தில் உள்ள வேகவைத்த தண்ணீர் நீர்த்த வேண்டும்: 1, அது சிறுநீரகங்கள் மீது சுமையை குறைக்கும்.

நோய்களின் தன்மையைப் பொறுத்து, ஒவ்வொரு வைத்தியசாலையிலும் தனித்தனியாக சிறுநீரக நோய்களால் உண்ணக்கூடிய உணவுகள் என்ன என்பதைத் தீர்மானிக்கும் மருத்துவர் மற்றும் மருத்துவர்.

என்ன உணவுகள் சிறுநீரக நோயால் சாப்பிட முடியாது?

இந்த பட்டியல் மிகவும் பெரியது. அதனால்தான் சரியான ஊட்டச்சத்து கணிசமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் சிகிச்சையின் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது. புரத பொருட்கள் மூலம் இந்த பெரிய பட்டியலைத் தொடங்குவோம். எனவே, நோயாளியின் உணவிலிருந்து பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டிறைச்சி கொழுப்புகள் உள்ளிட்ட அனைத்து வகை கொழுப்பு இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றை முற்றிலும் அகற்றினார். மேலும், இறைச்சி, கோழி, மீன், காளான்கள், பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் சமைக்கப்பட்ட குழம்புகள் முற்றிலும் விலக்கப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்கள் உப்புக்கள் ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை, காய்கறி, பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் உப்பிலிடுதல் உதாரணமாக நீக்கப்பட, மற்றும் உணவுகள், இறைச்சி மற்றும் மீன் இறைச்சிகள், தொத்திறைச்சி, சூடான உணவுகள், adjika, கடுகு, சூடான மிளகு, பூண்டு, வெங்காயம் அனைத்து வகையான. இந்த பட்டியல் காலவரையின்றி தொடரலாம், ஆனால் நோய்த்தாக்கம் செய்யப்பட்ட சிறுநீரகங்களை எரிச்சலடைய அல்லது அவற்றை சுமையை அதிகரிக்கக்கூடிய அனைத்து பொருட்களும் விலக்குவதற்கான பிரதான கொள்கை ஆகும். வெண்ணெய், கேக்குகள் மற்றும் கேக், சாக்லேட் மற்றும் கோகோ இந்த தயாரிப்புகள் மற்றும் உணவுகள் அடிப்படையாக கொண்டது பல்வேறு கிரீம்கள் மற்றும் இனிப்பு ஏற்பு மறுப்பை பயன்பாடு. கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், வலுவான காபி மற்றும் கொக்கோ ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவது தவிர்க்கப்பட்டுள்ளது. அதிக உப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் உடம்பு சிறுநீரகங்கள் எரிச்சல் மற்றும் பண்புகளை கொண்ட அனைத்து உணவு மற்றும் உணவுகள் தங்கள் வேலை தூண்டப்படுகிறது. சிகிச்சை காலத்தில், நோயுற்ற சிறுநீரகங்களில் ஏற்படும் தாக்கத்தை குறைப்பதற்கான நோக்கத்துடன் மிகவும் மென்மையான உணவை உறுதி செய்ய வேண்டும்.