புதிய வெளியீடுகள்
துத்தநாகம் அதிகம் உள்ள 11 உணவுகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 01.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிக்க துத்தநாகம் மிக முக்கியமான ஒரு கனிமமாகும். இந்த உறுப்பு ஒவ்வொரு செல்லின் ஒரு பகுதியாகும், இதன் அதிக செறிவு ஆண்களில் கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், தோல், விழித்திரை மற்றும் புரோஸ்டேட் சுரப்பியில் உள்ளது. துத்தநாகத்தின் தினசரி விதிமுறை 15 மி.கி ஆகும், மேலும் அதன் குறைபாடு ஆண்மைக் குறைவு, மோசமான காயம் குணமடைதல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைதல், நினைவாற்றல் இழப்பு மற்றும் சுவை தொந்தரவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
மேலும் படிக்க:
இந்தப் பட்டியலில் அதிக துத்தநாகச் சத்து உள்ள உணவுகள் உள்ளன.
சிப்பிகள்
100 கிராம் சிப்பிகளில் தினசரி தேவையில் 110 முதல் 1200% வரை துத்தநாகம் உள்ளது. இவை அனைத்தும் சிப்பிகளின் வகையைப் பொறுத்தது. இந்த தனிமத்தின் அதிக உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதலாக, சிப்பிகள் ஒரு பாலுணர்வைத் தூண்டும் மருந்தாகவும் பிரபலமானவை.
கோதுமை கிருமி
இந்த தயாரிப்பு இந்த தனிமத்தின் மிக முக்கியமான ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். ஒரு நபர் 100 கிராம் வறுத்த கோதுமை விதையை சாப்பிடுவதன் மூலம் தினசரி தேவையான துத்தநாகத்தில் 100% பெற முடியும்.
வியல் கல்லீரல்
துத்தநாகம் மட்டுமல்ல, பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் கூறுகளும் நிறைந்தது. வியல் கல்லீரலில் 100 கிராமில் தினசரி தேவைப்படும் துத்தநாகத்தில் 80% உள்ளது.
மெலிந்த மாட்டிறைச்சி
இது உடலுக்கு தினசரி தேவையான துத்தநாகத்தில் 70% ஐ வழங்க முடியும், இதற்கு உங்களுக்கு 100 கிராம் தயாரிப்பு மட்டுமே தேவை.
பூசணி விதைகள்
பலர் பூசணி விதைகளை விரும்புகிறார்கள். அவற்றின் சுவைக்கு கூடுதலாக, அவை உடலுக்கு தினசரி உட்கொள்ளும் துத்தநாகத்தில் 60% ஐ வழங்க முடியும்.
தர்பூசணி விதைகள்
உலர்ந்த தர்பூசணி விதைகள் மத்திய கிழக்கு மற்றும் ஆசியாவில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன - 100 கிராம் உற்பத்தியில் உடலுக்குத் தேவையான தினசரி துத்தநாகத்தின் 70% உள்ளது.
டார்க் சாக்லேட்
இனிப்புப் பற்களை விரும்புபவர்கள் இந்தச் செய்தியில் நிச்சயமாக மகிழ்ச்சி அடைவார்கள், ஏனெனில் அவர்களுக்குப் பிடித்தமான 100 கிராம் சுவையான உணவில் 10 மி.கி துத்தநாகம் உள்ளது, இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட துத்தநாக அளவின் 65% க்கு சமம்.
[ 1 ]
மட்டன்
ஆட்டுக்குட்டியில் இந்த தனிமத்தின் தினசரி டோஸில் சுமார் 58% உள்ளது.
வேர்க்கடலை
கொட்டைகளில், வேர்க்கடலைதான் உண்மையான துத்தநாக ராஜா, ஏனெனில் இந்த கொட்டையில் 100 கிராம் தினசரி உட்கொள்ளும் துத்தநாகத்தில் 22% உள்ளது. வேர்க்கடலை நுகர்வு அனைத்தையும் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் இது அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பு ஆகும்.
எள்
எள் எண்ணெய் உட்பட அனைத்து எள் பொருட்களிலும் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட துத்தநாக மதிப்பில் 70% வரை உள்ளது.
நண்டு இறைச்சி
100 கிராம் நண்டு இறைச்சியில், குறிப்பாக கம்சட்கா நண்டில், 51% துத்தநாகம் உள்ளது.