ஒருவர் நிறைய புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட்டால் அவர் மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்.

பிரிட்டிஷ் நிபுணர்கள் ஒரு புதிய ஆய்வில், ஒருவர் தினமும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட்டால் அவரது மனநிலை மேம்படும் என்று கண்டறிந்துள்ளனர். 80,000 க்கும் மேற்பட்ட மக்களின் உணவு விருப்பங்களை ஆய்வு செய்த பிறகு விஞ்ஞானிகள் இந்த முடிவுக்கு வந்தனர். ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஏழு முறையாவது சாப்பிட்டால் (ஒரு முறை 80 கிராம் பழம்) பழங்கள் மன நலனில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

தற்போது, கிரேட் பிரிட்டனில் வசிப்பவர்கள் நடைமுறையில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதில்லை அல்லது சிறிய அளவில் சாப்பிடுவதில்லை (மக்கள்தொகையில் கால் பகுதியினர் மட்டுமே அவற்றை தங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்கிறார்கள்). பிரிட்டனில் 10% பேர் மட்டுமே தினமும் தேவையான அளவு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுகிறார்கள் அல்லது இன்னும் அதிகமாக சாப்பிடுகிறார்கள். விஞ்ஞானிகள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் வகைகளுக்கு இடையில் எந்த வேறுபாட்டையும் ஏற்படுத்தவில்லை.

புதிய திட்டத்தின் ஆசிரியர்களே பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் வலுவான ஆற்றலைக் கண்டு வியந்தனர், மேலும் அனைத்து தரவுகளும் புள்ளிவிவர உறுதிப்படுத்தலைக் கொண்டிருந்தன. ஆனால் நிபுணர்கள் அங்கு நிறுத்த விரும்பவில்லை, புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வு மன ஆரோக்கியத்தின் நிலையை எவ்வாறு சரியாகப் பாதிக்கிறது, அதாவது ஒரு நபரின் மனநிலையை மேம்படுத்தி அவரை மகிழ்ச்சியாக மாற்றுகிறது என்பதைத் தீர்மானிக்கவும் அவர்கள் திட்டமிட்டுள்ளனர்.

பெரும்பாலான மேற்கத்திய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கவும், இருதய அமைப்பை வலுப்படுத்தவும், விதிவிலக்கு இல்லாமல், அனைவரும் அதிக காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை (குறைந்தது 400 கிராம்) சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஜப்பானிய விஞ்ஞானிகள் சமீபத்தில் உணவுப் பழக்கங்களை ஆராய்ந்து, அதன் முடிவுகளின் அடிப்படையில், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை தினமும் உட்கொள்வது தற்கொலைகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கிறது என்ற முடிவுக்கு வந்தனர் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். டோக்கியோவைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள் ஒன்பது ஆண்டுகளில் சேகரிக்கப்பட்ட சுமார் ஒரு லட்சம் மக்களின் உணவு விருப்பங்கள் குறித்த தகவல்களை பகுப்பாய்வு செய்து, தினமும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்பவர்கள், சிறிய அளவுகளில் பழங்களை உட்கொள்பவர்களை விட (அல்லது அவற்றை உட்கொள்ளவே இல்லை) தற்கொலைக்கு ஆளாகிறார்கள் என்ற முடிவுக்கு வந்தனர். வெவ்வேறு வருமான நிலைகளைக் கொண்ட இரு பாலின பிரதிநிதிகளின் உணவு விருப்பங்களை விஞ்ஞானிகள் ஆய்வு செய்தனர், பங்கேற்பாளர்களின் சராசரி வயது சுமார் 50 ஆண்டுகள். தினமும் பழங்களை உண்ணும் தன்னார்வலர்களின் குழுவில், தற்கொலைக்கான ஆபத்து பாதியாகக் குறைக்கப்பட்டதாக நிபுணர்கள் கண்டறிந்தனர். அதே நேரத்தில், அதிக கொழுப்புகள் மற்றும் இனிப்புகள் உட்கொள்ளப்பட்ட குழுவில், பங்கேற்பாளர்களிடையே தற்கொலைக்கான அதிக போக்கை நிபுணர்கள் கண்டறிந்தனர். தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை உட்கொள்வதைக் குறைப்பது அல்லது முற்றிலுமாக மறுப்பது மற்றும் உங்கள் உணவில் அதிக புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது அவசியம் என்பதை இந்த திட்டம் மீண்டும் உறுதிப்படுத்துகிறது.

பழ நுகர்வுக்கும் ஒரு நபரின் மனநிலைக்கும் இடையிலான இந்த உறவுக்கான சரியான காரணத்தை நிபுணர்களால் இன்னும் நிறுவ முடியவில்லை, ஆனால் அவர்களுக்கு பல விளக்கங்கள் உள்ளன. அனுமானங்களில் ஒன்றாக, தற்கொலைக்கான போக்கு நாள்பட்ட நோய்களுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று நிபுணர்கள் ஒரு கோட்பாட்டை முன்வைத்துள்ளனர், அவை உணவில் அதிக புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைச் சேர்ப்பவர்களுக்கு குறைவாகவே உருவாகின்றன. பழங்களில் போதுமான அளவு மன அழுத்த எதிர்ப்பு மருந்துகளும் உள்ளன, இது ஒரு நபர் மன அழுத்த நிலையை விரைவாகச் சமாளிக்க உதவுகிறது.

[ 1 ], [ 2 ]