புதிய வெளியீடுகள்
மாறுபட்ட உணவுமுறை - கூடுதல் பவுண்டுகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 02.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
பல நாடுகளைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள் பின்வரும் முடிவுக்கு வந்துள்ளனர்: ஒரு மாறுபட்ட உணவுமுறை, உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையை விட ஒரு நபரின் எடையை நேரடியாக பாதிக்கிறது.
உணவில் உள்ள பன்முகத்தன்மை எடை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்கிறது, இது ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. இந்த முடிவு திடீரென எழுந்ததல்ல, ஆனால் 7 ஆயிரம் தன்னார்வலர்களின் ஆரோக்கியத்தை 16 ஆண்டுகள் கண்காணித்ததன் விளைவாக, சோதனைகளின் போது எடை மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமும் மாறியது. அது அதிவேகத்தில் மாறியது, உணர்ச்சி நிலை மோசமடைந்தது, இரத்த அழுத்தம் அதிகரித்தது, வயிற்று பிரச்சினைகள், எடை அதிகரிப்பு ஆகியவை இருந்தன.
இதன் விளைவாக, ஒரு டயட்டைப் பின்பற்றியவர்கள் மற்றும் அவர்களின் உணவு மிகவும் மாறுபட்டதாக இருந்தவர்கள், ஏகபோகத்தை கடைபிடிக்க முயற்சித்த வகையுடன் ஒப்பிடுகையில், அதிக எடையால் அடிக்கடி பாதிக்கப்பட்டனர். வெவ்வேறு உணவுகளை முயற்சிக்க விரும்பும் ஒருவர் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் கூர்மையான தாவல்களுக்கு ஆளாகிறார், வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் வளர்ச்சி. எனவே அனைத்து அடுத்தடுத்த விளைவுகளும்: இதய நோய், இரத்த நாளங்கள், இதன் விளைவாக கொழுப்பு படிவுடன் கூடிய நோயியல் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன, மிக முக்கியமாக, பெரும்பாலும் விடுபட கடினமாக இருக்கும் நோய்களுக்கு.
எளிமையாகச் சொன்னால், உணவில் பல்வேறு வகைகள் அதிக எடையை எதிர்த்துப் போராட உதவும் என்று நம்புபவர்கள் மிகவும் தவறாக நினைக்கிறார்கள். உடலின் செயல்பாட்டை சீர்குலைப்பது யாருக்கும் ஒருபோதும் நன்மை பயத்ததில்லை. உங்களுக்கு சமீபத்திய உணவு வழங்கப்பட்டாலும், அது பல்வேறு வகையான உணவுப் பொருட்களைப் பற்றிப் பேசினால், அதில் உங்கள் நேரத்தையோ பணத்தையோ வீணாக்காதீர்கள்.
பல்வேறு வகையான உணவுகளை சாப்பிடுவதால் நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான ஆபத்து அதிகரிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. 2000 ஆம் ஆண்டு முதல் இந்த அவதானிப்புகள் நடத்தப்பட்டு வருகின்றன, ஒவ்வொரு ஐந்து வருடங்களுக்கும் அவர்கள் ஊட்டச்சத்து குறித்த தரவுகளை பகுப்பாய்வு செய்து, தவறாக சாப்பிடுபவர்கள் குறித்து ஏமாற்றமளிக்கும் முடிவுகளை எடுத்தனர். இந்த நபர்களுக்கு சர்க்கரை அளவு கணிசமாக அதிகரித்தது, அவர்களின் உடல்நலம் திருப்தியற்றது, இதய நோய் ஏற்பட்டது.
அளவின் அதிகரிப்புடன் சிற்றுண்டிகளும் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன, ஒரு அழகான உருவத்தை உருவாக்குவதற்கு உணவு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. ஒரு நபர் கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பல்வேறு வைட்டமின்களை உட்கொள்கிறார், இவை அனைத்தும் உடலுக்கு அவசியம், உணவு தனித்தனியாக இருந்தால், நீங்கள் வெவ்வேறு உணவுப் பொருட்களை உண்ணலாம், ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு. நீங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கலந்தால், செரிமான பிரச்சினைகள் சாத்தியமாகும். இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மை அதிகரிக்கும், இது செரிமான மண்டலத்தின் கடுமையான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் (பெப்டிக் அல்சர், இரைப்பை அழற்சி).
நினைவில் கொள்வது முக்கியம்: உணவில் உள்ள பல்வேறு வகைகள் உடல் பருமனுக்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். தேவையற்ற உணவுகளை நீக்குதல், உணவு முறை, ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் தொடங்குங்கள், உங்கள் எடை இயல்பாக்கப்படும். ஒரு அழகான உருவம், ஆரோக்கியமான உடல் மற்றும் நல்ல மனநிலை மட்டுமே இருக்கும். மிக முக்கியமாக, வலிமை, நம்பிக்கை, தடைகளை கடக்கும் ஆசை. அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டம் நம்மை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது.
[ 1 ]