கூட்டு விருந்துகள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு குழந்தைகளின் நேர்மறையான அணுகுமுறையை உருவாக்குகின்றன
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
ஒரு முழுமையான குழந்தைகள் உணவு அவசியமாக வேறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் தாவர தோற்றத்தின் தயாரிப்புகள் அடங்கும். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் ஒரு குழந்தையின் உடல் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்கள் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள், குழந்தைகளின் உடலின் வளர்ச்சிக்கும் சாதாரண வளர்ச்சிக்கும் தேவையான பெரிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளனர். புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் - செரிமானம் செயல்முறை normalizes இது ஃபைபர் மற்றும் பெக்டின் ஒரு பெரிய ஆதாரமாக, கிருமிகள் வெளிப்பாடு இருந்து சளி பாதுகாக்க மற்றும் மேம்பாட்டிற்காக குடல் பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளை.
குழந்தையையும் காய்கறிகளையும் பழங்களையும் எப்படி உண்பது என்ற பிரச்சினையை பெரும்பாலும் பெற்றோர்கள் எதிர்கொள்கிறார்கள்? பல குழந்தைகள் கூட ஒரு துண்டு சாப்பிட தயக்கம். ஆனால் விஞ்ஞானிகள் வழியைத் தெரிந்துகொள்வார்கள் - குறைந்தது ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறை உணவு சாப்பிடுவதால் குழந்தைகள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிடுகிறார்கள்.
லீட்ஸ் பல்கலைக் கழக விஞ்ஞானிகள், காய்கறிகளுக்கும் பழங்களுக்கும் குழந்தைகளின் மனநிலையில் ஒரு வாரம் கூட ஒரு உணவை ஒரு நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது.
ஆராய்ச்சியாளர்கள் 52 லண்டன் பள்ளிகளில் 2,389 குழந்தைகள், மாணவர்கள் இதில் ஒரு ஆய்வு நடத்தினர். இந்த ஆய்வின் விளைவாக, பள்ளி மாணவர்களின் மூன்றில் இரண்டு பங்கு (63%), உலக சுகாதார அமைப்பு பரிந்துரைக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதியை பயன்படுத்தவில்லை - 400 கிராம்.
அவர்களது குடும்பத்தில் குடும்பம் உணவளிப்பது அசாதாரணமானதாக இல்லை என்று அறிவித்த குழந்தைகள், அவர்களது குடும்பத்தில் உணவு இல்லாத குடும்பங்களை விட சராசரியாக 125 கிராம் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உட்கொண்டனர்.
குடும்பத்தினர் தினமும் குடும்பத்தினர், மதிய உணவுகள், இரவு உணவுகள், வாரத்தில் ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை மட்டுமே சாப்பிட்டனர். 95 கிராம் காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிட்டார்கள்.
பெற்றோர்கள் தங்களை தினமும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடும் குடும்பங்களில், குழந்தைகள் மேலும் சாப்பிடுகிறார்கள் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
ஆய்வின் தலைவரான பேராசிரியர் ஜேனட் கேட் குடும்பத்தின் இரவு உணவை குழந்தைகளுக்கு சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. குழந்தைகள், பழங்கள் மற்றும் பழங்கள் எப்படி தங்கள் அப்பாக்கள் மற்றும் தாய்மார்களால் சாப்பிடுகிறார்கள், ஆனால் அவர்களது சகோதர சகோதரிகளாலும் கூட சாப்பிடுகிறார்கள். உங்கள் சொந்த உணவு பழக்கங்கள் மற்றும் விருப்பங்களை உருவாக்குவதில் இது ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது.
வாழ்க்கையின் நவீன தாளம் பெரும்பாலும் சகோதரர்களின் குடும்பத்தாரோடு குறுக்கிடுவதோடு, அவர்கள் காலை உணவு அல்லது இரவு உணவை உட்கொள்கிறார்கள், எனவே குழந்தைகளின் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நுகர்வு மிகவும் குறைவு என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. ஆனால் இந்த ஆய்வில் குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரத்திற்கு ஒருமுறை முழு குடும்பத்தை ஒரு பொதுவான அட்டவணையில் சேகரிப்பது முழு குடும்பத்தின் உணவையும், குறிப்பாக குழந்தைகளையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது.
பிள்ளைகள் பெற்றோரை தனிப்பட்ட முறையில் பழம் காய்கறிகளை அறுவடை செய்யும் குழந்தைகள் சராசரியாக அரைப் பகுதியை சாப்பிடுகிறார்கள், இது குழந்தைகளின் சாப்பாட்டுத் தொகையின் கால் பகுதி ஆகும், இது யாருடைய தந்தைகள் மற்றும் தாய்மார்கள் இதை செய்ததில்லை.
இந்த வழியில் பெற்றோர்கள் குழந்தைகளில் நல்ல நடத்தை மற்றும் பழக்கங்களை கொண்டு வர, ஆனால் பயனுள்ள உணவை சாப்பிட ஊக்குவிப்பதில், தங்கள் உணவை கட்டுப்படுத்த மட்டும் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு கிடைக்கும், ஏனெனில் நிபுணர்கள், அடிக்கடி கூட்டு இரவு உணவு பரிந்துரைக்கிறோம்.
"உணவு பழக்கம் குழந்தை பருவத்தில் வளரும் என்பதால், குழந்தைகளை ஊக்குவிப்பதும், ஆரோக்கியமான உணவின் நன்மைகளைப் பற்றி சொல்வதும், அதோடு உதாரணமாக அதை காட்டுவதும் முக்கியம். இது சம்பந்தமாக குடும்ப விருந்துகள் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும் "என்கிறார் டாக்டர் கேட்.