புதிய வெளியீடுகள்
புளுபெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மூளை வயதை மெதுவாக்குகின்றன
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 01.07.2025
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்த புளூபெர்ரிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், வயதானவர்களில் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியின் செயல்முறையை மெதுவாக்குகின்றன என்று பிரிகாம் மற்றும் மகளிர் மருத்துவமனை (அமெரிக்கா) விஞ்ஞானிகள் தெரிவிக்கின்றனர்.
31 முதல் 55 வயதுடைய 121,700 செவிலியர்கள் பங்கேற்ற செவிலியர்களின் சுகாதார ஆய்வின் தரவை நிபுணர்கள் பயன்படுத்தினர் (ஆய்வின் தொடக்கத்தில்). 1976 முதல், பெண்கள் தங்கள் நல்வாழ்வு மற்றும் வாழ்க்கை முறை குறித்த கேள்வித்தாள்களை நிரப்பினர். 1980 முதல், ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் ஒவ்வொரு நான்கு வருடங்களுக்கும் தங்கள் உணவுமுறை குறித்து அறிக்கை அளித்தனர். 1995 மற்றும் 2001 க்கு இடையில், இரண்டு வருட இடைவெளியுடன், விஞ்ஞானிகள் 70 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்களின் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை மதிப்பிட்டனர். இந்த ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்களின் சராசரி வயது 74 ஆண்டுகள், மற்றும் உடல் நிறை குறியீட்டெண் (BMI) 26 ஆகும்.
பெறப்பட்ட தரவுகளின் பகுப்பாய்வில், உணவில் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஏராளமாக இருப்பது வயதான பெண்களின் அறிவாற்றல் திறன்கள் மோசமடைவதைத் தடுத்தது என்பதைக் காட்டுகிறது. அந்தோசயனிடின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் அதிகரித்த நுகர்வு அறிவாற்றல் சிதைவைக் குறைப்பதோடு தொடர்புடையது. பெர்ரி பிரியர்கள் தங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டு வயதானதை 2.5 ஆண்டுகள் தாமதப்படுத்துவதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கணக்கிட்டனர்.
வயதான பெண்களின் அறிவாற்றல் திறன்களின் படிப்படியான வீழ்ச்சியை பெர்ரி பழங்கள் மெதுவாக்கும் என்பதற்கான முதல் தொற்றுநோயியல் ஆதாரத்தை அவர்களின் பணி பொதுமக்களுக்கு வழங்கியுள்ளது என்று விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி.
வயிற்றுப் பகுதியில் கொழுப்பு செல்கள் படிவதைத் தடுக்கவும், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கவும், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் இருதய நோய்கள் மற்றும்நீரிழிவு நோயிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவும் என்பதையும் நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.
அதை மறந்துவிடாதீர்கள்:
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் சர்க்கரை (6-9.5%), சிட்ரிக், மாலிக், குயினிக், சாலிசிலிக், பாஸ்போரிக் அமிலங்கள் போன்ற பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பழுக்க வைக்கும் போது, சுசினிக் மற்றும் கிளைகோலிக் அமிலங்கள் தோன்றும். அவற்றில் போதுமான அளவு வைட்டமின் சி, பெக்டின் பொருட்கள், அந்தோசயினின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் (குர்செடின், குர்சிட்ரின்) உள்ளன. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு - 100 கிராமுக்கு 36.9 கிலோகலோரி.
அவுரிநெல்லிகள் அதிக அளவு வைட்டமின் சி-க்கு பிரபலமானவை. அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இருப்பதால், அவுரிநெல்லிகள் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. அவுரிநெல்லிகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன, இரத்த நாளச் சுவர்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் செரிமான அமைப்பு மற்றும் இதய தசையின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன. வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், அவுரிநெல்லிகள் கண் அழுத்தத்தை நீக்கி பார்வையை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன.
[