வைட்டமின் B12
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
வைட்டமின் பி 12 நமது உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் வைட்டமின்களின் இணக்கமான உட்கொள்ளல் நல்லது. "வைட்டமின்" என்ற வார்த்தை லத்தீன் "வீடா" என்பதிலிருந்து வருகிறது - அதாவது, வாழ்க்கை. மனித உடலில் குறைந்தது ஒரு வைட்டமின் இல்லாமை அனைத்து வகையான தோல்விகளும் தொந்தரவும் ஏற்படுகிறது. வைட்டமின் பி 12 விதிவிலக்கல்ல, அதன் பாத்திரம் மிகவும் முக்கியமானது.
வைட்டமின் B12 பற்றி பொது அறிவு
கோபாலமின், வைரஸ் எதிர்ப்பு வைட்டமின், சியானோகோபாலமின் போன்ற இந்த வைட்டமின் சப்தத்தின் பிற பெயர்கள்.
வைட்டமின் பி 12 ஏன் "இரத்தசோகை எதிர்ப்பு" என்று கூறப்படுகிறது? உண்மையில் இந்த வைட்டமின் கண்டுபிடிப்பு அறிவியல் மற்றும் மருத்துவத்தில் ஒரு உண்மையான திருப்புமுனையாக மாறியுள்ளது. இந்த வைட்டமின் தாக்கம் காரணமாக, இரத்த சோகை உள்ளவர்களின் உடலின் ஹீமோடொபாய்டிக் செயல்பாடு சாதாரணமாக மீண்டும் வருகிறது. இந்த வைட்டமின் ஒரு கிராம் ஒரு லட்சம் பகுதி நோயாளியின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மனித உடலில், கோபாலமின் ஒரு சிறிய பிட் நுண்ணுயிரிகளின் உதவியுடன் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, மீதமுள்ள விலங்கு உணவுடன் வருகிறது.
இந்த வைட்டமின் நீரில் கரையக்கூடியதாக கருதப்படுகிறது, ஆனால் இது ஒரு சிறிய அளவு கல்லீரல் மூலமாக வைக்கப்பட்டால், அது முற்றிலும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும்.
வைட்டமின் பி 12 தினசரி தேவை
உடலுக்கு தோல்வி தரவில்லை, ஒரு நாளைக்கு 3 μg வைட்டமின் B12 ஐ மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். அதன் அளவுக்கு குறிப்பிட்ட அளவு வரம்பு இல்லை, ஏனெனில் இந்த வைட்டமின் அதிகபட்ச அளவு அனுமதிக்கப்படவில்லை.
வைட்டமின் பி 12 க்கான தேவை அதிகரிக்கிறது
வேறு எந்த வைட்டமின், வைட்டமின் பி 12 தேவை அதிக உடல் உழைப்பு, கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் கொண்டு அதிகரிக்கிறது. மேலும் அதிக அளவுகளில் புகைத்தல் மற்றும் மது குடிப்பது போது.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]
வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு
இரைப்பை சாறு உள்ள Mukoproteidov புரதம் (இது கோட்டை ன் உள்ளக காரணி என) விட்டமின் பி 12 (வெளி காரணி கோட்டை) பிணைப்பாக, இந்த புரதத்திலுள்ள சிக்கலான உருவாகிறது. உதாரணத்திற்கு, விட்டமின் பி 12 இரத்தத்தில் சுமூகமாக வயிற்றில் சுவர்கள் உறிஞ்சப்படுகிறது.
[12], [13], [14], [15], [16], [17], [18], [19],
வைட்டமின் பி 12 பயனுள்ள விளைவுகள்
வைட்டமின் பி 12 முக்கிய "கவலை" இரத்த செயல்பாட்டை மேலாண்மை. கோபாலமின் உடலின் வளர்ச்சியை தூண்டுகிறது, இரத்தத்தில் கொழுப்பு அளவு குறைகிறது. இதற்கு நன்றி, புரதம் உறிஞ்சப்படுகிறது, கல்லீரல் செல்கள் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றமடைகிறது, மற்றும் புற மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலம் ஆரோக்கியமான நிலையில் பராமரிக்கப்படுகிறது.
மற்ற உடல் பொருட்களுடன் தொடர்பு
வைட்டமின் பி 12 வைட்டமின் பி 9 உடன் ஹீமோடொபொய்சஸ், எங்கள் உடலின் வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சிக்கும் தூண்டுதலாக செயல்படுகிறது.
மனித உடலில் வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு அறிகுறிகள்
வைட்டமின் பி 12 வெளிப்படையான பற்றாக்குறையுள்ள மக்கள் தங்கள் வாயில் பலவிதமான புண்களைக் கொண்டிருக்கலாம், அவர்கள் நாக்கைக் கழுவவோ அல்லது கூச்சலாகவோ உணரலாம். இத்தகைய மக்களின் உடல் ஒரு விரும்பத்தகாத மணம் கொண்டது. ஒரு நபர் மிகவும் களைப்பாக இருந்தால், பலவீனமாக உணர்கிறாள், தலைவலிகளைப் பாதிக்கிறாள், அது வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு என்பதைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டியதுதானா? வலுவான உடல் உழைப்புடன், ஒரு நபர் இதயத்தின் தாளத்தை வியத்தகு முறையில் மாற்றலாம் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் தோன்றுகிறது. இந்த வைட்டமின் குறைபாடு இருந்தால், பசியின்மை இழக்க நேரிடலாம், தோல் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். சில நேரங்களில் "goosebumps" மற்றும் நடைபயிற்சி போது heaviness ஒரு உணர்வு உள்ளது.
வைட்டமின் பி 12 இன் அதிகப்படியான அறிகுறிகளின் அறிகுறிகள்
மனிதர்களில் கோபாலினின் அதிகப்படியான அறிகுறிகள் ஏதும் இல்லை.
உணவில் வைட்டமின் பி 12 அளவு என்ன பாதிக்கிறது?
உணவில் கோபாலமின் அளவு அதிக வெப்பநிலையால் பாதிக்கப்படாது, தயாரிப்பு கொதிகளுக்கிடையில், வைட்டமின் அதன் பண்புகளை இழக்காது. அறை வெப்பநிலையில், வைட்டமின் கூட அதை இழக்கவில்லை. சூரிய ஒளி மட்டுமே அதன் செயல்பாடு குறைக்க முடியும்.
வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு ஏன் இருக்க முடியும்?
உடலில் கோபாலமின் பற்றாக்குறை செரிமான அமைப்பு (வயிற்றுப்போக்கு, பெருங்குடல் அழற்சி, புண்கள், அறுவை சிகிச்சை மூலம் வயிறு அல்லது குடலை அகற்ற) ஏற்படலாம். உடலில் உள்ள நரம்புகள் ஒரு நபருக்கு இருந்தால், வைட்டமின் செரிமானம் தொந்தரவு செய்யப்படலாம். கல்லீரல் மற்றும் சாராய நோய்க்குரிய நோய்கள், உடலில் உள்ள கோபாலமின்களை சாதாரணமாக உட்கொள்வதில்லை, அதனால் இது போன்ற பிரச்சனைகள் உட்செலுத்தலின் வடிவத்தில் எடுக்கப்படுகின்றன.
சில நேரங்களில் சைவ உணவுக்கு உடலில் ஒரு மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும். சைவ உணவை சாப்பிடும் நபர்கள் அவசியம் வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு காரணமாக பாதிக்கப்படுவர், இது அவர்களின் உடலில் ஒரு மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும். எனவே நியாயமாக நடந்து கொள்ளுங்கள், எந்தவொரு தப்பெண்ணமும் உங்கள் உடல்நலத்திற்கு மதிப்புள்ளது!
வைட்டமின் பி 12 எந்த உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது?
நீங்கள் முயல் இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி சாப்பிடுவதன் மூலம் உடலில் உள்ள கோபாலமின் அளவை நிரப்பலாம் - அவர்கள் இந்த வைட்டமின் 2 - 4.5 mcg கொண்டிருக்கும். வெவ்வேறு விலங்குகளின் கல்லீரல் பல்வேறு அளவுகளில் வைட்டமின் பி 12 ஐ கொண்டுள்ளது: 60 mkg - மாட்டிறைச்சி வரை, 30 mcg பன்றி வரை மற்றும் 16.58 mcg - கோழி வரை. மீன் பற்றி பேசுகையில், கோபாலின் பெரிய அளவு கோதுமை, கானாங்கல், சர்டைன், கடல் பாஸ் மற்றும் கம்பு ஆகியவை உள்ளன - அவற்றில் அனைத்தும் 1 முதல் 12 mcg கோபாலனைக் கொண்டிருக்கும்.
ஆக்ரோபாஸ் மற்றும் நண்டு கூட வைட்டமின் பி 12 கொண்டிருக்கின்றன, எனவே உங்கள் உணவுகள் முன்னிலையில் உங்கள் தினசரி உணவு காயம் இல்லை. பால் தயாரிக்கப்படும் பொருட்களில், வைட்டமின் பி 12 இன் அதிக அளவு டச்சு பாலாடை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் (0.4-1.4 மெகாகி) கொண்டிருக்கிறது. கோழி முட்டைகள் பற்றி மறந்துவிடாதே. அவை வைட்டமின் பி 12 (0.5mkg வரை) மிகவும் செல்வந்தமாக உள்ளன.