^

டூடனிடிடிஸ் உடன் உணவு

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

டூடனிடிஸ் உடன் சிக்கலான சிகிச்சையில், ஒரு கட்டாய உணவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. Duodenitis உடன் உணவு சில விதிகள் இணக்கம் தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக கடுமையான காலத்தில்.

ஒரு நெருக்கடியின்போது, கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் அதிக உணவுகளை குறைக்க மற்றும் புரத உணவை அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சாப்பிடுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே போல் சிறு பகுதிகளிலும் (குறைந்தது 4 முறை ஒரு நாளில்) செரிமான பிற நோய்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து இதயத்தில் இரைப்பை மற்றும் duodenal புண்கள் தயாரிப்புகள் எரிச்சல் ஒரு கடுமையான கட்டுப்பாடு உள்ளது.

பழங்கள் சாறுகள் (குறிப்பாக ஆரஞ்சு) குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, காய்கறிகள் மற்றும் பல்வேறு தானியங்கள் grated சூப் சாப்பிட்டு, வேகவைத்த இறைச்சி, மீன், பால் பொருட்கள், மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, சமைத்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்.

டீடீனிடிஸ் நீ தேன், இனிப்புகள், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு குறைக்க வேண்டும்.

தேயிலைக்குப் பதிலாக மூலிகை மருந்துகளை மாற்றுவதே இந்த நோயாகும்.

உணவு ஒரு கடுமையான கட்டுப்பாடு குறைந்தது ஒரு மாதம் இருக்க வேண்டும், பின்னர் உணவு படிப்படியாக மூல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், sausages, தானியங்கள் இருந்து தானியங்கள், காய்கறி சாலடுகள் சேர்க்க.

Duodenitis போன்ற இறைச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, காரமான பதப்படுத்தப்பட்ட (கடுகு, குதிரை முள்ளங்கி, மிளகு, முதலியன) உணவு கொடுக்க முக்கியம் எனில், காபி, பூண்டு, வெங்காயம், கொழுப்பு மீன் அல்லது இறைச்சி, வலுவான தேயிலை, மது, மேலும் உணவு சூடான மாநிலத்தின் ஒரே சாப்பிட வேண்டும் .

சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து பின்பற்றுவதில் விரைவான மீட்பு, வலி மற்றும் செரிமான கோளாறுகள் குறைப்பு பங்களிக்கிறது.

trusted-source[1], [2],

சிறுகுடல் அழற்சி மற்றும் இரைப்பை அழற்சியுடன் உணவு

டியூடெனிடிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகியவை மிகவும் கடுமையான நோய்களாகும், இதில் உணவு முக்கிய சிகிச்சை முறைகளில் ஒன்றாகும்.

இத்தகைய நோய்களை இணைக்கும் போது, ஒவ்வொரு 3-4 மணிநேரத்திற்கும் சிறிது (அடிக்கடி மற்றும் படிப்படியாக) சாப்பிட வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து அடிப்படையில் - கஞ்சி (முக்கியமாக அரிசி மற்றும் ஓட்மீல்). சமையலுக்கு, நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் பால் (சம அளவுகளில்) எடுக்க வேண்டும், மற்றும் குழாய் நன்றாக அரை.

பால் பொருட்கள், கொட்டை பால், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உணவுகள் ஆகியவற்றில் இருந்து பால் பொருட்கள் மட்டுமே காய்கறிகளை உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.

கடுமையான நேரத்தில் ரொட்டியைப் பட்டாடைகளுக்கு மாற்றுவதற்கு சிறந்தது, பல முறை வாரம் ஒரு முறை நீங்கள் ஒரு கடினமான வேகவைத்த முட்டை அல்லது ஒரு முட்டை (அடுப்பில்) சாப்பிடலாம், கோழி இறைச்சியை தவிர்க்க வேண்டும்.

மதிய உணவிற்கு, நீங்கள் ஒளி சூப் மற்றும் காய்கறி சாலட் சாப்பிட முடியும்.

இது ஆப்பிள், பேரிக்காய், உலர்ந்த பழங்கள் ஆகியவற்றின் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் டூடீனிடிஸ் compote உடன் குடிக்க உதவும்.

இனிப்புகள் இருந்து ஒரு pastille, marshmallow, சடலங்களை (ஆனால் சாயங்கள் இல்லாமல்), கருவிழி இருக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

உணவு வேகவைக்கப்பட்ட வேகவைக்கப்படுகிறது, செயலாக்கப் பொருட்களின் இந்த வழி நோய்களின் பிரசவத்தை தூண்டிவிடாது.

உணவில் இணங்குதல், இரைப்பை குடலை மீட்க உதவுகிறது, மற்றும் நோய் மீண்டும் வரவில்லை, எதிர்காலத்தில் இந்த உணவை கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

trusted-source[3],

ஈரத் தழும்புகளுடன் கூடிய உணவு

ஈரத் தழும்புத்திறன் கொண்ட உணவு முக்கியம். முதல் நாளில், வயிற்றை சுத்தம் செய்வது, மேலும் பொய்யுரைப்பது, இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது நாளில் நீங்கள் சிறிது சாப்பிடலாம்.

ஐந்து நாட்களுக்கு மாதிரி மெனு:

1

  • காலை உணவு: ஓட்மீல் திரவ (150 கிராம்), கெமோமில் தேநீர் (சிற்றுண்டி: 2-3 குக்கீகள், ஆப்பிள் ராஸ்பெர்ரி ஜெல்லி).
  • மதிய உணவு: காய்கறி சூப் தரையில், புதினாவுடன் பச்சை தேயிலை (சிற்றுண்டி: நீராவி முட்டை, உலர்ந்த பழங்கள், உப்பு ஜெல்லி).
  • டின்னர்: ஆப்பிள் ப்யூரி, தானிய உணவு, 200ml கேஃபிர் 0% கொழுப்பு.

2

  • காலை உணவு: தானிய கஞ்சி (திரவ), உலர்ந்த பழங்கள், (சிற்றுண்டி: தயிர் செய்ய 1.5% கொழுப்பு, pears இருந்து கூழ்).
  • மதிய உணவு: பால் சூப், உலர்ந்த பழங்களின் கலவை (சிற்றுண்டி: ஓட்மீல், பிஸ்கட்).
  • இரவு உணவு: நீராவி முட்டை, கேபீர் அல்லது தயிர் 0% கொழுப்பு.

3

  • காலை உணவு: கோதுமை செதில்களில் இருந்து திராட்சை (திரவ), தயிர் 0% கொழுப்பு, பச்சை தேயிலை (சிற்றுண்டி: மாமிச உருளைக்கிழங்கு, ஓட் ஜெல்லி).
  • மதிய உணவு: frayed காய்கறி சூப், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு (திரவ), கேரட் நீராவி வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி, சுண்டவைத்தவை பழம் (undershot: தானிய கஞ்சி, ஜெல்லி, பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, டீ).
  • டின்னர்: வேகவைத்த முட்டை, காலிஃபிளவர் (தரையில்), பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி ஆகியவற்றால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய்.

4

  • காலை உணவு: தானிய உணவு, ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய், தேநீர் (சிற்றுண்டி: ஆப்பிரிகளிலிருந்து கூழ், தயிர் 0% கொழுப்பு)
  • மதிய உணவு: நூடுல்ஸ் கொண்டு பால் சூப்பும் கேரட், ஓட்ஸ் உடன் சிராய்ப்பு சமைத்த சீமை சுரைக்காய் (undershot: ஜெல்லி, பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, ரொட்டி துண்டு, சுண்டவைத்தவை பழம் பிஸ்கட்)
  • இரவு உணவு: கேஃபிர் கொண்ட கஷாயம் வெள்ளரிக்காய், ஒரு ஜோடி (கேசெரோல்), பச்சை தேயிலை ஒரு மங்கா உடன் கேரட்.

5

  • காலை உணவு: நீராவி முட்டை, ஓட்ஸ் சாஸ், (சிற்றுண்டி: 200 மிளகாய் பிஸ்கட், சீமை சுரைக்காய்)
  • மதிய உணவு: காய்கறி சூப், உருளைக்கிழங்கு பொடியாக உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி மாமிசம், தேநீர் (சிற்றுண்டி: தயிர், வேகவைத்த முட்டை, தேயிலை கொண்ட கேரட் கூழ்.
  • இரவு உணவு: நீராவி முட்டை, பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி, தேநீர்.

(ஆறாவது நாளிலிருந்து அத்தகைய உணவை ஆரம்பத்தில் தொடங்கும்).

படுக்கையில் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் பச்சை தேநீர், compote, ஆடையெடு பால் ஆகியவற்றை குடிக்கலாம்.

அரிப்பு, இரத்தம், கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த, பருவமழை மற்றும் மசாலா விலங்கைக் குறைப்பதன்மூலம் மழையளவு இரட்டையர் அழற்சி.

12 நாட்களுக்கு பிறகு, மெனு பின்வருமாறு இருக்க வேண்டும்:

1

  • காலை உணவு: கேரட் நீராவி வெட்டல், தேநீர் (சிற்றுண்டி: தானிய திரவம், தயிர்)
  • மதிய உணவு: நீராவி கோழி வெட்டுக்கிளி, களிமண் உருளைக்கிழங்கு, தரையில் மாட்டிறைச்சி சூப், பச்சை தேயிலை (சிற்றுண்டி: 200 மில்லி பால், ஒரு ஜோடி கேரட் casserole).
  • இரவு உணவு: ஓட்மீல், பழ முத்தம்

2

  • காலை உணவு: சோள சமைத்த கஞ்சி, கேஃபிர், குக்கீகள் (சிற்றுண்டி: தயிர் 0% கொழுப்பு, வியல் கோட்லெட், முட்டை)
  • மதிய உணவு: கோழி மார்போடு சூப், மீன், நீக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, தேநீர் (சிற்றுண்டி: அரிசி கஞ்சி, தேநீர்) ஆகியவற்றிலிருந்து நீராவி இறைச்சிகள்.
  • இரவு உணவு: வேகவைத்த வியல், குக்கீகள், ஓட்மீல் ஜெல்லி.

உணவு ஊட்டச்சத்து மெதுவாக செல்ல வேண்டும், ஆனால் பிரசவ சளி பொருட்கள் 1.5 மாதங்களுக்கு பிறகு மட்டுமே சாப்பிட முடியும் (அத்தகைய உணவுகளில் இருந்து நெஞ்செரிச்சல் முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும் போது).

trusted-source[4]

நாள்பட்ட இரத்தக்கசிவுக்கான உணவு

நீரிழிவு நோய்க்குரிய நீண்ட கால அழற்சிக்கான உணவு, புண் மற்றும் அரிப்பைக் குணப்படுத்த உதவுகிறது, வீக்கம் குறைகிறது.

பொதுவாக, டூடனிடிடிஸ் கொண்ட உணவு முழு செரிமான அமைப்புக்கு ஒரு மென்மையான உணவை வழங்குகிறது.

ஊட்டச்சத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு முக்கியமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் காரணமாக குறைக்கப்படுகிறது, குழு B, A, C, PP மற்றும் கனிம பொருள்களின் வைட்டமின்கள் கொண்ட பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன.

அதிகரித்து வரும் போது உணவு, இரைப்பை சாறு உற்பத்தி பங்களிக்கும் பொருட்கள், இரைப்பை குடல் (கடுமையான, அமில உணவுகள், முதலியன) எரித்துவிடும்.

டூடனிடிடிஸ், வளிமண்டலத்தில் சாப்பிட்டால், வேகவைத்த உணவை சாப்பிடுவது சிறந்தது. உணவு திரவமாக (அரை திரவம்), உணவு பாக்டீரியா (6-7 முறை சிறிய பகுதிகள்) இருக்க வேண்டும்.

trusted-source[5], [6], [7]

கணையம் மற்றும் சிறுநீரகக் குழாயின்மைக்கான உணவு

கணைய அழற்சி (கணையத்தின் வீக்கம்), அதேபோல டூடனிடிஸ் உடன், ஒரு உண்ணும் உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மெனு புரத பொருட்கள் (இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, மீன்) ஆதிக்கம் செலுத்த வேண்டும்.

சர்க்கரை, தேன் மற்றும் இனிப்புகள் கூடுதலாக, இரைப்பை சாறு சுரப்பு ஊக்குவிக்க உணவுப்பழக்கத்தை உணவுகள் இருந்து விலகி இருக்க முற்றிலும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும் அல்லது குறைக்க, (மீன், இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ் குழம்பு மற்றும் முன்னும் பின்னுமாக ரசங்கள்.).

சாப்பிட சிறிய அளவு 5-7 முறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சருமத்தின் எரிச்சலைத் தூண்டும் பொருட்டு, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில் சாப்பிட மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைத்து அல்லது அரைப்பது நல்லது.

trusted-source[8], [9]

டூடனிடிஸ் உடன் டயட் 1

செரிமானப் பாதிப்பின் குறைபாட்டை குறைக்க, சளி வீக்கத்தை குறைக்க, குடல் இயக்கம் மற்றும் செரிமானத்தை சாதாரணமாக்குதல், புண்கள் மற்றும் அரிப்பைக் குணப்படுத்தும் வேகத்தை அதிகரிக்க உணவு வகை 1 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உணவில் சிறப்பு அம்சம் கார்போஹைட்ரேட் குறைதல் காரணமாக, கலோரி உள்ளடக்கத்தில் குறைந்து, சளி சதைப்பகுதி (காரமான, அமில, காரமான, முதலியன) மற்றும் உப்பு ஒரு கட்டுப்பாடு.

சிகிச்சை அட்டவணை எண் 1 படி, அனைத்து உணவுகள் வேகவைத்த அல்லது சமைத்த வேகவைத்த உடன் பரிமாறப்படுகிறது, அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் பேக்கிங் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் மேலோடு இல்லாமல்.

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் பெரும்பாலும் ஒரு சல்லடை அல்லது கலப்பான் மூலம் மெழுகு, மென்மையான இறைச்சி மற்றும் மீன் வேகவைத்த வடிவில் முழு துண்டு பணியாற்றினார் முடியும்.

இரவில், பால் ஒரு குவளையை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

trusted-source[10], [11]

டூடனிடிஸ் நோய்க்கான உணவு வகைகள்

வெண்ணிலாவுடன் பால் சூப்: பால் 200ml, தண்ணீர் 200 மில்லி, சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி, வெர்மிசெல்லி ஸ்பைடர் - 50 கிராம்

தண்ணீரில் பால் கொதிக்கவைத்து, படிப்படியாக வெர்மிசெல்லியைச் சேர்க்கவும். சூப் 15 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து, தொடர்ந்து கிளறி.

மாட்டிறைச்சி சூப்: மாட்டிறைச்சி 400 கிராம், 1 வெங்காயம், 2 கேரட், அரிசி தானிய 60 கிராம், குறைந்த கொழுப்பு குழம்பு 1.5 லி, வறுத்த தாவர எண்ணெய்.

வெங்காயம் மற்றும் கேரட் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது (தட்டி), காய்கறி எண்ணெய் சிறிது வறுக்கவும், குழம்பு சேர்க்க. சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி, குழம்பு சேர்க்க, சுமார் அரை மணி நேரம் சமைக்க, அரிசி croup சேர்க்க (நன்கு கழுவி) மற்றும் அரிசி தயார் வரை சமைக்க. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ், நீங்கள் ஒரு சிறிய உப்பு, கீரைகள் (தேவைப்பட்டால், ஒரு சல்லடை அல்லது கலப்பான் மூலம் தேய்க்க) சேர்க்க முடியும்.

சிக்கன் வெண்தடுப்பு வேகவைத்த கோழி மார்பகம், சிறிய கேரட், 1 முட்டை, குளிர்ந்த நீரில் 50 மிலி, உப்பு

சிக்கன் மார்பகம் நன்றாக அறுப்பேன், கேரட் எல்லாம் கலந்து, முட்டை, தண்ணீர், ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க. சிறிய துண்டுகளாக்குதல் மற்றும் 30-40 நிமிடங்களுக்குள் ஜோடியை தயாரிப்பதற்கு (அது பலவாரியத்தை பயன்படுத்தக்கூடியது) உருவாக்க forcemeat (இது சற்று துலக்க முடியும்).

கேரட் வெட்டல் வேகவைத்தவை: 2 கேரட், 2 முட்டை, 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை, ஓட்மீல் 2-3 கண்ணாடி, சோள மாவு, கொஞ்சம் உப்பு.

ஓட் செதில்களும் தண்ணீரில் நிரப்பவும், அவற்றை உறிஞ்சவும் அனுமதிக்கின்றன, கேரட்டுகளை சிறு துண்டுகளாக பிரிக்கவும் சாறு (சிறிது குறைத்து) வாய்க்கும்.

மிக்ஸ் செதில்களாக, சோள மாவு, கேரட், சர்க்கரை, உப்பு, நன்கு கலக்கவும், பிளாட் வெட்டிகள் தயார் செய்யவும். 25-30 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி அல்லது ஒரு நீராவி உள்ள விளைவாக கட்lets தயார்.

trusted-source[12], [13]

டூடனிடிஸ் உடன் மெனு உணவு

நாள் மாதிரி மெனு:

  • காலை உணவு: ஓட்மீல் கஞ்சி, மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, கேரட் சாறு.
  • சிற்றுண்டி: குறைந்த கொழுப்பு தயிர், வாயுக்கள் இல்லாமல் கனிம நீர்
  • மதிய உணவு: மாட்டிறைச்சி சூப், வேகவைத்த soufflé, பால் கண்ணாடி
  • சிற்றுண்டி: பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி, மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, பார்லி குழம்பு
  • டின்னர்: செமினினா கஞ்சி, ஆப்பிள் ஜெல்லி
  • படுக்கைக்கு முன்: பால் ஒரு கண்ணாடி.

நாளுக்கு உணவை உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யலாம், மேலும் பிடித்த உணவுகள் உட்பட.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.