டியோடெனிடிஸிற்கான உணவுமுறை

டியோடெனிடிஸிற்கான சிக்கலான சிகிச்சையில் அவசியம் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து அடங்கும். டியோடெனிடிஸிற்கான உணவுக்கு சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும், குறிப்பாக கடுமையான காலத்தில்.

நெருக்கடியின் போது, கார்போஹைட்ரேட் அதிகம் உள்ள உணவுகளைக் குறைத்து, புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மற்ற இரைப்பை குடல் நோய்களைப் போலவே, அடிக்கடி மற்றும் சிறிய பகுதிகளிலும் (குறைந்தது 4 முறை ஒரு நாளைக்கு) சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையானது வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டும் தயாரிப்புகளின் கடுமையான கட்டுப்பாடு ஆகும்.

பழச்சாறுகள் (குறிப்பாக ஆரஞ்சு) குடிக்கவும், காய்கறிகள் மற்றும் பல்வேறு தானியங்களுடன் கூடிய ப்யூரி சூப்களை சாப்பிடவும், வேகவைத்த இறைச்சி, மீன், பால் பொருட்கள், மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள், வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

டியோடெனிடிஸ் மூலம், நீங்கள் தேன், இனிப்புகள், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

இந்த நோய்க்கு, தேநீரை மருத்துவ மூலிகைகளின் உட்செலுத்தலுடன் மாற்றுவது சிறந்தது.

உணவில் கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் குறைந்தது ஒரு மாதமாக இருக்க வேண்டும், பின்னர் பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், தொத்திறைச்சிகள், தானியங்கள், காய்கறி சாலடுகள் படிப்படியாக உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

டியோடெனிடிஸுடன், புகைபிடித்த உணவுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், காரமான மசாலாப் பொருட்கள் (கடுகு, குதிரைவாலி, மிளகு போன்றவை), காபி, பூண்டு, வெங்காயம், கொழுப்பு நிறைந்த மீன் அல்லது இறைச்சி, வலுவான தேநீர், ஆல்கஹால் போன்ற உணவுகளைத் தவிர்ப்பது முக்கியம், மேலும் நீங்கள் சூடாக இருக்கும்போது மட்டுமே உணவை உண்ண வேண்டும்.

சிகிச்சை டயட்டைப் பின்பற்றுவது விரைவான மீட்சியை ஊக்குவிக்கிறது, வலி மற்றும் அஜீரணத்தைக் குறைக்கிறது.

[ 1 ], [ 2 ]

டியோடெனிடிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு

டியோடெனிடிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகியவை மிகவும் கடுமையான நோய்கள், இதற்கு உணவுமுறை முக்கிய சிகிச்சை முறைகளில் ஒன்றாகும்.

இத்தகைய நோய்கள் இணைந்தால், அடிக்கடி (சிறிது மற்றும் அடிக்கடி) சாப்பிடுவது அவசியம் - ஒவ்வொரு 3-4 மணி நேரத்திற்கும்.

உணவின் அடிப்படை கஞ்சி (பெரும்பாலும் அரிசி மற்றும் ஓட்ஸ்) ஆகும். இதை தயாரிக்க, நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் பால் (சம அளவில்) எடுத்து, தானியத்தை நன்கு கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

பால் பொருட்கள் - தயிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் போன்றவற்றிலிருந்து, காய்கறிகள் கூழ் வடிவில் மட்டுமே உணவில் இருக்க வேண்டும்.

அதிகரிக்கும் போது, ரொட்டியை பட்டாசுகளால் மாற்றுவது நல்லது; வாரத்திற்கு பல முறை நீங்கள் கடின வேகவைத்த முட்டை அல்லது ஆம்லெட் (அடுப்பில்) சாப்பிடலாம்; இந்த காலகட்டத்தில், கோழி இறைச்சியை விலக்க வேண்டும்.

மதிய உணவிற்கு நீங்கள் லேசான சூப் மற்றும் காய்கறி சாலட் சாப்பிடலாம்.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் டியோடெனிடிஸுக்கு ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கம்போட் குடிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பாஸ்டிலா, மார்ஷ்மெல்லோஸ், மர்மலேட் (ஆனால் சாயங்கள் இல்லாமல்) மற்றும் டாஃபி ஆகியவை அனுமதிக்கப்பட்ட இனிப்புகளில் அடங்கும்.

நீராவியைப் பயன்படுத்தி உணவை சமைப்பது சிறந்தது; இந்த உணவை பதப்படுத்தும் முறை நோய்களை அதிகரிக்கச் செய்யாது.

உணவுமுறையைப் பின்பற்றுவது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை மீட்டெடுக்க உதவும், மேலும் நோய் மீண்டும் வராமல் தடுக்க, எதிர்காலத்தில் இந்த உணவைத் தொடர்ந்து பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

[ 3 ]

அரிப்பு டியோடெனிடிஸிற்கான உணவுமுறை

அரிப்பு டியோடெனிடிஸுக்கு உணவுமுறை முக்கியமானது. முதல் நாட்களில், வயிற்றை சுத்தப்படுத்தவும், அதிகமாக படுத்துக்கொள்ளவும், வேகமாகவும், இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது நாளில் நீங்கள் சிறிது சாப்பிடலாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஐந்து நாட்களுக்கு மாதிரி மெனு:

1

• காலை உணவு: திரவ ஓட்ஸ் (150 கிராம்), கெமோமில் தேநீர் (சிற்றுண்டி: 2-3 குக்கீகள், ஆப்பிள்-ராஸ்பெர்ரி ஜெல்லி).
• மதிய உணவு: கூழ்மமாக்கப்பட்ட காய்கறி சூப், புதினாவுடன் பச்சை தேநீர் (சிற்றுண்டி: வேகவைத்த ஆம்லெட், உலர்ந்த பழக் கலவை, ஓட்ஸ் ஜெல்லி).
• இரவு உணவு: ஆப்பிள் கூழ், ரவை கஞ்சி, 200 மில்லி 0% கொழுப்புள்ள கேஃபிர்.

2

• காலை உணவு: சோளக் கஞ்சி (திரவ), உலர்ந்த பழக் கூட்டு (சிற்றுண்டி: தயிர் 1.5% கொழுப்பு வரை, பேரிக்காய் கூழ்).
• மதிய உணவு: பால் சூப், உலர்ந்த பழக் கலவை (சிற்றுண்டி: ஓட்ஸ் ஜெல்லி, குக்கீகள்).
• இரவு உணவு: வேகவைத்த ஆம்லெட், கேஃபிர் அல்லது 0% கொழுப்புள்ள தயிர்.

3

• காலை உணவு: கோதுமை செதில் கஞ்சி (திரவ), 0% கொழுப்பு தயிர், பச்சை தேநீர் (சிற்றுண்டி: சீமை சுரைக்காய் கூழ், ஓட்ஸ் ஜெல்லி).
• மதிய உணவு: கூழ்மமாக்கப்பட்ட காய்கறி சூப், மசித்த உருளைக்கிழங்கு (திரவ), வேகவைத்த கேரட் கட்லெட், உலர்ந்த பழ கம்போட் (சிற்றுண்டி: திரவ தானிய கஞ்சி, பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி, தேநீர்).
• இரவு உணவு: வேகவைத்த முட்டை, காலிஃபிளவருடன் சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய் (பிசைந்தது), பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி.

4

• காலை உணவு: ரவை கஞ்சி, வெண்ணெய் சேர்த்த ரொட்டி, தேநீர் (சிற்றுண்டி: ஆப்பிள் கூழ், 0% கொழுப்புள்ள தயிர்)
• மதிய உணவு: சேமியாவுடன் பால் சூப், கேரட்டுடன் வேகவைத்த மசித்த சீமை சுரைக்காய், ஓட்ஸ் ஜெல்லி (சிற்றுண்டி: பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி, ஒரு துண்டு ரொட்டி, குக்கீகளுடன் கம்போட்)
• இரவு உணவு: கேஃபிருடன் மசித்த வெள்ளரிக்காய், ரவையுடன் வேகவைத்த கேரட் (கேசரோல்), பச்சை தேநீர்.

5

• காலை உணவு: வேகவைத்த ஆம்லெட், ஓட்ஸ் ஜெல்லி (சிற்றுண்டி: 200 மில்லி புளிக்கவைத்த பால், வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய்)
• மதிய உணவு: காய்கறி சூப், திரவ மசித்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த பீட்ரூட் கட்லெட், தேநீர் (சிற்றுண்டி: தயிருடன் மசித்த கேரட், வேகவைத்த முட்டை, தேநீர்).
• இரவு உணவு: வேகவைத்த ஆம்லெட், பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி, தேநீர்.

(ஆறாவது நாளிலிருந்து, நீங்கள் இந்த உணவை ஆரம்பத்திலிருந்தே தொடங்கலாம்).

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் நீங்கள் கிரீன் டீ, கம்போட் அல்லது ஸ்கீம் பால் குடிக்கலாம்.

அரிப்பு டியோடெனிடிஸ், புளிப்பு, காரமான, கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

12 நாட்களுக்குப் பிறகு மெனு இப்படி இருக்க வேண்டும்:

1

• காலை உணவு: வேகவைத்த கேரட் கட்லெட், தேநீர் (சிற்றுண்டி: திரவ கஞ்சி, தயிர்)
• மதிய உணவு: வேகவைத்த சிக்கன் கட்லெட், மசித்த உருளைக்கிழங்கு, ப்யூரி செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி சூப், கிரீன் டீ (சிற்றுண்டி: 200 மில்லி பால், வேகவைத்த கேரட் கேசரோல்).
• இரவு உணவு: ஓட்ஸ், பழ ஜெல்லி

2

• காலை உணவு: வேகவைத்த சோளக் கஞ்சி, கேஃபிர், குக்கீகள் (சிற்றுண்டி: 0% கொழுப்புள்ள தயிர், வேகவைத்த வியல் கட்லெட், முட்டை)
• மதிய உணவு: கோழி மார்பக சூப், வேகவைத்த மீன் மீட்பால்ஸ், சீமை சுரைக்காய் கூழ், தேநீர் (சிற்றுண்டி: அரிசி கஞ்சி, தேநீர்).
• இரவு உணவு: வேகவைத்த வியல், குக்கீகள், ஓட்ஸ் ஜெல்லி.

நீங்கள் மெதுவாக உணவில் இருந்து வெளியேற வேண்டும், ஆனால் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டும் உணவுகளை 1.5 மாதங்களுக்குப் பிறகுதான் உண்ண முடியும் (நெஞ்செரிச்சல் ஏற்பட்டால், அத்தகைய உணவுகளை நீங்கள் முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும்).

[ 4 ]

நாள்பட்ட டியோடெனிடிஸிற்கான உணவுமுறை

டியோடினத்தின் நாள்பட்ட வீக்கத்திற்கான சிகிச்சை உணவுமுறை புண்கள் மற்றும் அரிப்புகளை குணப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.

பொதுவாக, டியோடெனிடிஸிற்கான உணவுமுறை முழு செரிமான அமைப்புக்கும் ஒரு மென்மையான உணவை வழங்குகிறது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் காரணமாக உணவின் ஆற்றல் மதிப்பு முக்கியமாகக் குறைகிறது; வைட்டமின்கள் பி, ஏ, சி, பிபி மற்றும் தாதுக்கள் கொண்ட உணவுகளும் அவசியம்.

அதிகரிக்கும் போது, இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டும் உணவுகள் (காரமான, புளிப்பு உணவுகள் போன்றவை) உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.

டியோடெனிடிஸ் ஏற்பட்டால், அறை வெப்பநிலையில் ப்யூரி செய்யப்பட்ட உணவை, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவை சாப்பிடுவது சிறந்தது. உணவு திரவமாக (அரை திரவமாக) இருக்க வேண்டும், உணவு பகுதியளவு (சிறிய பகுதிகளில் 6-7 முறை) இருக்க வேண்டும்.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

கணைய அழற்சி மற்றும் டியோடெனிடிஸ் க்கான உணவு

கணைய அழற்சி (கணையத்தின் வீக்கம்), அதே போல் டியோடெனிடிஸ் ஏற்பட்டால், மென்மையான உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மெனுவில் புரத பொருட்கள் (இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, மீன்) ஆதிக்கம் செலுத்த வேண்டும்.

சர்க்கரை, தேன் மற்றும் இனிப்புகள் முடிந்தவரை முற்றிலுமாக விலக்கப்பட வேண்டும் அல்லது மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்; கூடுதலாக, இரைப்பை சாறு சுரப்பதை ஊக்குவிக்கும் உணவுகள் (மீன், இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ் குழம்பு போன்றவை) உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும்.

சிறிய பகுதிகளில் ஒரு நாளைக்கு 5-7 முறை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சளி சவ்வு எரிச்சலைத் தவிர்க்க, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவை மட்டுமே சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் அதை ஒரு கலப்பான் மூலம் அரைப்பது அல்லது நறுக்குவதும் நல்லது.

[ 8 ], [ 9 ]

டியோடெனிடிஸுக்கு உணவுமுறை 1

இரைப்பைக் குழாயில் ஏற்படும் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் குறைக்கவும், சளி சவ்வு வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், குடல் இயக்கம் மற்றும் செரிமானத்தை இயல்பாக்கவும், புண்கள் மற்றும் அரிப்புகளை குணப்படுத்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தவும் உணவுமுறை 1 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உணவின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறைப்பதன் மூலம் கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் குறைப்பது, சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டும் உணவுகளை (காரமான, புளிப்பு, காரமான, முதலியன) மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவதாகும்.

மருத்துவ அட்டவணை எண் 1 இன் படி, அனைத்து உணவுகளும் வேகவைத்த அல்லது வேகவைக்கப்படுகின்றன; அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், பேக்கிங் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் மேலோடு இல்லாமல்.

முடிக்கப்பட்ட உணவு பொதுவாக ஒரு சல்லடை அல்லது கலப்பான் மூலம் தேய்க்கப்படுகிறது; மென்மையான இறைச்சி மற்றும் மீனை வேகவைத்த முழு துண்டாக பரிமாறலாம்.

இரவில் ஒரு கிளாஸ் பால் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

[ 10 ], [ 11 ]

டியோடெனிடிஸிற்கான உணவுமுறைகள்

சேமியாவுடன் பால் சூப்: பால் 200 மில்லி, தண்ணீர் 200 மில்லி, சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன், கோசமர் சேமியா - 50 கிராம்

பால் மற்றும் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, படிப்படியாக சேமியாவைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, சூப்பை 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

மாட்டிறைச்சி சூப்: 400 கிராம் மாட்டிறைச்சி, 1 வெங்காயம், 2 கேரட், 60 கிராம் அரிசி, 1.5 லிட்டர் குறைந்த கொழுப்பு குழம்பு, வறுக்க தாவர எண்ணெய்.

வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை நன்றாக நறுக்கி (தட்டி), காய்கறி எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும், குழம்பில் சேர்க்கவும். இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, குழம்பில் சேர்த்து, சுமார் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும், பின்னர் அரிசி தானியத்தை (நன்கு கழுவி) சேர்த்து அரிசி தயாராகும் வரை சமைக்கவும். நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட உணவில் சிறிது உப்பு மற்றும் கீரைகளைச் சேர்க்கலாம் (தேவைப்பட்டால், ஒரு சல்லடை அல்லது பிளெண்டர் மூலம் தேய்க்கவும்).

வேகவைத்த கோழி கட்லெட்டுகள்: கோழி மார்பகம், சிறிய கேரட், 1 முட்டை, 50 மில்லி குளிர்ந்த நீர், உப்பு

கோழி மார்பகத்தை நன்றாக நறுக்கி, கேரட்டை தட்டி, எல்லாவற்றையும் கலந்து, முட்டை, தண்ணீர் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும். நறுக்கிய இறைச்சியை நன்றாகக் கலக்கவும் (நீங்கள் அதை லேசாக அடிக்கலாம்), சிறிய கட்லெட்டுகளை உருவாக்கி 30-40 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைக்கவும் (நீங்கள் ஒரு மல்டிகூக்கரைப் பயன்படுத்தலாம்).

வேகவைத்த கேரட் கட்லெட்டுகள்: 2 கேரட், 2 முட்டை, 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை, 2-3 கப் ஓட்ஸ், சோள மாவு, சிறிது உப்பு.

ஓட்மீலின் மேல் தண்ணீரை ஊற்றி வீங்க விடவும், கேரட்டை நன்றாக அரைத்து, சாற்றை வடிகட்டவும் (லேசாக பிழியவும்).

ஃபிளேக்ஸ், சோள மாவு, கேரட், சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றை கலந்து, நன்கு கலந்து தட்டையான பஜ்ஜிகளை உருவாக்குங்கள். இதன் விளைவாக வரும் பஜ்ஜிகளை ஒரு ஸ்டீமரில் அல்லது ஒரு ஸ்டீமரில் 25-30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

[ 12 ], [ 13 ]

டியோடெனிடிஸிற்கான உணவு மெனு

நாளுக்கான மாதிரி மெனு:

• காலை உணவு: ஓட்ஸ், மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, கேரட் சாறு.
• சிற்றுண்டி: குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், இன்னும் மினரல் வாட்டர்
• மதிய உணவு: மாட்டிறைச்சி சூப், வேகவைத்த இறைச்சி சூஃபிள், ஒரு கிளாஸ் பால்
• சிற்றுண்டி: பாலாடைக்கட்டி, மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்
• இரவு உணவு: ரவை கஞ்சி, ஆப்பிள் ஜெல்லி
• படுக்கைக்கு முன்: ஒரு கிளாஸ் பால்.

உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகள் உட்பட, உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப உங்கள் தினசரி உணவை சரிசெய்யலாம்.