ஹைப்போ தைராய்டிசத்தில் உணவுமுறை

ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கான உணவுமுறை என்பது தைராய்டு சுரப்பியை மீட்டெடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட விதிகளின் தொகுப்பாகும், அவை பின்பற்றத்தக்கவை. சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து, சுவையான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான மெனுவின் அம்சங்களைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

ஹைப்போ தைராய்டிசம் என்பது தைராய்டு ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை சீர்குலைக்கும் ஒரு தைராய்டு நோயாகும். இந்த உறுப்பின் செயலிழப்புக்கு பல காரணங்கள் உள்ளன. பெரும்பாலும், இது ஹார்மோன் சமநிலையின்மை, பரம்பரை அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் காரணிகளின் செல்வாக்கு ஆகும். நோயின் அறிகுறிகள் வேறுபட்டவை, முதன்மையாக சோர்வு, சக்தி இல்லாமை, மயக்கம், குளிர்ச்சியை சகிக்காதது, மலச்சிக்கல், வலிமிகுந்த மாதவிடாய் மற்றும் எடை அதிகரிப்பு (பசி இல்லாவிட்டாலும் கூட). இந்த அறிகுறிகள் கவனிக்கப்படாமல் போகலாம் அல்லது மன அழுத்தம், மனச்சோர்வு அல்லது அதிக வேலை போன்ற பல காரணங்களுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.

நோய் முன்னேறும்போது, அறிகுறிகள் அதிகரிக்கத் தொடங்குகின்றன. பெரும்பாலான நோயாளிகள் மெதுவான நாடித்துடிப்பு, குளிர், வறண்ட சருமம் மற்றும் கரடுமுரடான தோல், தசை வலி, கண்களைச் சுற்றி வீக்கம் மற்றும் வீங்கிய முகம் ஆகியவற்றை அனுபவிக்கலாம். தலை, புருவங்கள் மற்றும் நெருக்கமான பகுதிகளில் முடி உதிரத் தொடங்குகிறது. குரல் கரகரப்பாகவும் சற்று கரடுமுரடாகவும் மாறும், மேலும் அனிச்சைகள் மந்தமாக இருக்கும்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

உணவுமுறை மூலம் ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கு சிகிச்சை

இந்த நோய்க்கான சிகிச்சை முறைகளில் உணவுமுறையுடன் கூடிய ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதும் ஒன்றாகும். இது மருந்து சிகிச்சையுடன் இணைந்து மேற்கொள்ளப்படுகிறது, பின்னர் தடுப்பு மற்றும் திருத்தும் முறையாகவும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

ஆரம்ப கட்டங்களில், நோய்க்கு ஒரு உணவுமுறை மூலம் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணர் ஒரு விரிவான பரிசோதனையை நடத்தி நோயாளிக்கு ஏற்ற உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார். பலவீனமான உடலை மீட்டெடுக்க ஒரு சிகிச்சை உணவு அவசியம் மற்றும் ஹைப்போ தைராய்டிசத்தின் வடிவம் மற்றும் வகையைப் பொறுத்தது. அதன் உதவியுடன், கோளாறுக்கு காரணமான காரணங்களை நீங்கள் அகற்றலாம்.

ஒரு உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, உட்சுரப்பியல் நிபுணர் நோயாளியுடன் அனைத்து ஊட்டச்சத்து பிரச்சினைகளையும் விவாதித்து, அதன் நோக்கம் மற்றும் முக்கியத்துவத்தை தெளிவுபடுத்தி விளக்குகிறார். நோயாளி என்ன விளைவை எதிர்பார்க்கிறார் என்பதையும் அவர் கண்டுபிடிப்பார். உதாரணமாக, எடை இழப்பை நோக்கமாகக் கொண்ட ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகள் உள்ளன, ஏனெனில் நோயின் அறிகுறிகளில் ஒன்று அதிகப்படியான எடை அதிகரிப்பு ஆகும். கூடுதலாக, மருத்துவர் நோயாளியின் நிதி திறன்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள முயற்சிக்கிறார்.

ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கான ஊட்டச்சத்து

ஹைப்போ தைராய்டிசத்தில் ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஏனெனில் பெரும்பாலும் நோயாளிகள் உணவு மற்றும் அதன் சரியான தயாரிப்பு ஆரோக்கியமான மற்றும் வலுவான உடலுக்கு முக்கியம் என்று நினைப்பதில்லை. நமது நவீன சமுதாயத்தில், இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளை நீங்கள் அதிகமாக சந்திக்கலாம். மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் நோயின் வயது இளமையாகி வருகிறது. முன்பு, மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் இந்த கோளாறு கண்டறியப்பட்டது, ஆனால் இப்போது இது 20-30 வயதுடையவர்களில் ஏற்படுகிறது.

நோயாளி தனது மெனுவை சரியாக உருவாக்க வேண்டும், அதாவது, ஒரு சிகிச்சை மற்றும் மறுசீரமைப்பு உணவு. தயாரிப்புகள் புதியதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், ஏனெனில் நோய் உடலின் பல செயல்பாடுகளை சீர்குலைக்கிறது. பயனுள்ள பொருட்களின் குறைபாட்டை மருந்துகளின் மூலம் மீட்டெடுக்கலாம், சிகிச்சையின் போதும் அதற்குப் பிறகும் மருந்துகளை உணவுடன் இணைக்கலாம். அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் பாதுகாக்க, சமைக்கும் போது தயாரிப்புகளை முறையாக பதப்படுத்த வேண்டும். சமையலறையில் இன்றியமையாத நவீன சமையலறை சாதனங்கள் இந்த நோக்கங்களுக்காக சரியானவை.

ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கான உணவுமுறை என்ன?

ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கு என்ன உணவுமுறை - இந்தக் கேள்வியை உட்சுரப்பியல் நிபுணர்-ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் மட்டுமே தீர்மானிக்க வேண்டும். நோயின் முதல் அறிகுறிகளை நீங்கள் கண்டறிந்தால், நீங்கள் மருத்துவ உதவியை நாட வேண்டும். உள்ளூர் சிகிச்சையாளர் உங்கள் அனைத்து புகார்களையும் கேட்டு, TSH (தைராய்டு தூண்டுதல் ஹார்மோன்) க்கான இரத்த பரிசோதனைக்கான வழிமுறைகளை வழங்குவார். குறிகாட்டிகள் மிக அதிகமாக இருந்தால், சிகிச்சையாளர் உங்களை ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணரிடம் பரிந்துரைப்பார். உட்சுரப்பியல் நிபுணர் அனமனிசிஸைச் சேகரித்து, தேவைப்பட்டால், கூடுதல் சோதனைகளை பரிந்துரைப்பார். போதுமான அளவு மருந்து சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கவும், பயனுள்ள உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் இவை அனைத்தும் அவசியம்.

பெரும்பாலும், நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: மேரி ஷோமன் உணவுமுறை (எடையை இயல்பாக்க உதவுகிறது), உணவு அட்டவணை எண். 8, ஆட்டோ இம்யூன் மற்றும் சப்ளினிகல் ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கான உணவுமுறை, மற்றும் உடலை மீட்டெடுக்கவும் பராமரிக்கவும் தடுப்பு ஊட்டச்சத்து. இவை மிகவும் பயனுள்ள உணவுமுறைகளில் சில. இத்தகைய சிகிச்சை பாதிக்கப்பட்ட உறுப்பின் செயல்பாட்டை பாதுகாப்பாக மீட்டெடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கான மேரி சௌமண்டின் உணவுமுறை

மேரி ஷோமனின் ஹைப்போ தைராய்டிசம் டயட் என்பது ஒரு அமெரிக்க எழுத்தாளர் எழுதிய புத்தகம், அவர் "தி ஹைப்போ தைராய்டிசம் டயட்" என்ற சிறந்த விற்பனையாளரை எழுதினார். பெரும்பாலான நோயாளிகள் ஏதோ ஒரு வகையில் இந்த உணவை எதிர்கொண்டதாக ஆசிரியர் கூறுகிறார். மேரி தானே தைராய்டு நோயை சந்தித்தார். எல்லாவற்றையும் புரிந்துகொள்ள அவள் நிறைய நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலவிட்டாள், மேலும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் தைராக்ஸின் பற்றாக்குறையால் மட்டுமே ஏற்படுவதில்லை என்ற முடிவுக்கு வந்தாள். எனவே, ஆரோக்கியமான மக்கள் பயன்படுத்தும் முறைகள் அதிக எடையைக் குறைக்க போதுமானதாக இல்லை.

சிறப்பு கவனம் தேவைப்படும் பல நுணுக்கங்களை அவர் எடுத்துக்காட்டுகிறார். முதலாவதாக, சோதனைகளை எடுத்த பிறகு, TSH போதுமான அளவு குறைவாக இருப்பதை நீங்கள் உறுதி செய்ய வேண்டும். TSH அளவு சாதாரண மதிப்புகளை அடைந்தவுடன் பல மருத்துவர்கள் தைராக்ஸின் பரிந்துரையை மட்டுப்படுத்த விரும்புவதே இதற்குக் காரணம். TSHக்கான விதிமுறை 0.5 முதல் 5.0 mIU/L வரை. அதன்படி, உங்கள் TSH 5.0 mIU/Lக்குக் கீழே குறையும் போது, மருத்துவர் T4 அளவை இந்த மட்டத்தில் விட்டுவிட முடிவு செய்கிறார்.

உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை பின்வருமாறு கணக்கிட டயட்டின் ஆசிரியர் பரிந்துரைக்கிறார்: நோயாளியின் எடையை கிலோகிராமில் 25 ஆல் பெருக்கி 200 கிலோகலோரியைக் கழிக்கவும். இது தினசரி கலோரிகளின் அளவாக இருக்கும். இந்தக் கணக்கீடுகளின் அடிப்படையில், நீங்கள் ஒரு மெனுவை உருவாக்கி, பரிந்துரைக்கப்பட்ட கலோரி உள்ளடக்கத்தை மீறாமல் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு பல முறை சிறிய பகுதிகளை சாப்பிட வேண்டும். இந்த வழியில் நீங்கள் விரைவாக நிரம்பியிருப்பீர்கள், பசியை உணர மாட்டீர்கள். உங்கள் வயிறும் உங்களுக்கும் தேவையான உணவும் கிடைக்கும், அதனுடன் வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களும் கிடைக்கும். படிப்படியாக, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் ஹார்மோன் அமைப்பு மீளத் தொடங்கும்.

[ 5 ]

ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கான உணவுமுறை #8

உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மீட்டெடுக்க ஒரு மருத்துவரால் உணவு எண் 8 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து எடை இயல்பாக்கத்தை அடையவும் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஒரு உணவின் உதவியுடன், மருத்துவர்கள் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கட்டுப்படுத்த முயற்சிக்கின்றனர். உடல் மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாகிறது, இது உடலின் இருப்புகளிலிருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றுவதன் மூலம் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது. பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கூர்மையாக கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைக்கப்படுகின்றன.

இரைப்பை சாறு உற்பத்தியைத் தூண்டும் உணவுகள் உணவில் இருந்து நீக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு பல முறை சாப்பிட வேண்டும், 5-6 உணவுகள் போதுமானதாக இருக்கும். சிகிச்சையின் போது உண்ணாவிரதம் இருப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, கூடுதலாக, அவை கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன. பசியின் உணர்வைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது பெரும்பாலும் உணவை உடைக்க உங்களைத் தூண்டுகிறது. தயாரிப்புகளை வேகவைக்கலாம், சுண்டவைக்கலாம், சுடலாம்.

இந்த கட்டுப்பாடுகள் திரவங்களுக்கும் பொருந்தும்; நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1.5 லிட்டருக்கு மேல் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரைக் குடிக்கக்கூடாது. உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடுகள் பாதிக்கப்படுவதால், திசுக்களில் நீர் தக்கவைக்கப்படுகிறது, இதனால் வீக்கம் ஏற்படுகிறது. முதல் உணவுகளின் பகுதிகளைக் குறைத்து உப்பைக் கைவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பசியைத் தூண்டும் மதுபானங்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் மெனுவிலிருந்து விலக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு 7-10 நாட்களுக்கு ஒருமுறை, புதிய பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளில் உண்ணாவிரத நாட்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

ஆட்டோ இம்யூன் ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கான உணவுமுறை

ஆட்டோ இம்யூன் ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கான உணவுமுறை உடலை மீட்டெடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இந்த நோய் தைராய்டு சுரப்பியின் ஒரு புண் ஆகும், அப்போது உடல் அதன் சொந்த உறுப்புக்கு ஆன்டிபாடிகளை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது. அதாவது, உடல் தைராய்டு சுரப்பியின் செல்களை நிராகரித்து, அதை அழிக்கிறது. கோளாறுக்கான காரணங்கள் முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. பல மருத்துவர்கள் இந்த நோய் ஆட்டோ இம்யூன் செயல்முறைகளின் விளைவாகும் என்று நம்புகிறார்கள், ஆனால் அது கதிர்வீச்சு வெளிப்பாடு அல்லது அயோடினுடன் உடலின் அதிகப்படியான செறிவூட்டலாக இருக்கலாம்.

ஆட்டோ இம்யூன் ஹைப்போ தைராய்டிசத்தை மருந்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து மூலம் விரிவாகக் கையாள வேண்டும். உணவில் வறுத்த, புகைபிடித்த, காரமான, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், அத்துடன் இனிப்புகள் மற்றும் பேக்கரி பொருட்களைத் தவிர்ப்பது அவசியம். எடிமாவின் ஆபத்து காரணமாக உட்கொள்ளும் திரவத்தின் அளவைக் குறைப்பது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

சப்ளினிக்கல் ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கான உணவுமுறை

சப்ளினிக்கல் ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கான உணவுமுறை என்பது ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுமுறையாகும். இந்த நோய் உச்சரிக்கப்படும் அறிகுறிகள் இல்லாமல் ஏற்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் ஆய்வக சோதனைகளின் போது கண்டறியப்படுகிறது. சோதனைகளை எடுத்த பிறகு TSH அளவு உயர்ந்து T4 அளவு சாதாரணமாக இருந்தால், இது இந்த வகையான தைராய்டு சேதத்தைக் குறிக்கிறது. தேவைப்பட்டால், மருந்து சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் பெரும்பாலும் மருத்துவர் உணவு சிகிச்சை மற்றும் வைட்டமின் சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கிறார். நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் பிற உடல் அமைப்புகளை மீட்டெடுக்க வைட்டமின்கள் தேவைப்படுகின்றன.

இந்த உணவுமுறை புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது. உணவில் மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் கடல் உணவுகள் (கோழி, முயல், வான்கோழி, இறால், மஸ்ஸல்ஸ்) இருக்க வேண்டும். கடல் உணவு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது அயோடினின் இயற்கையான மூலமாகும், இது தைராய்டு சுரப்பியை மீட்டெடுக்கிறது. கோகோ பீன்ஸ் மற்றும் காபி கொண்ட பொருட்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை பி வைட்டமின்கள் மற்றும் மெக்னீசியத்தில் நிறைந்துள்ளன. உணவை பல உணவுகளாகப் பிரிக்க வேண்டும், உங்கள் குடிப்பழக்கத்தை ஒரு நாளைக்கு 700 - 1500 மில்லி வரை கட்டுப்படுத்துங்கள்.

[ 14 ], [ 15 ]

எடை இழப்புக்கான ஹைப்போ தைராய்டிசம் உணவுமுறை

ஹைப்போ தைராய்டிசத்துடன் எடை இழப்புக்கான உணவுமுறை உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் காரணமாகவே நோயாளிகள் அதிக எடை அதிகரிக்கிறார்கள். ஆரோக்கியமான உணவுக்கான முக்கிய பரிந்துரைகளைப் பார்ப்போம்:

• நீங்கள் அடிக்கடி மற்றும் சிறிய பகுதிகளில், அதாவது சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட வேண்டும்.
• உண்ணாவிரதத்தைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது ஏற்கனவே மெதுவாக இருக்கும் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மோசமாக்கி மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தும்.
• உணவில் நிறைய புதிய காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் கீரைகள் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை உடலை மீட்டெடுக்க பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன.
• வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் புதிய காற்றில் நடைப்பயிற்சி.
• உணவில் அயோடின் கொண்ட உணவுகள் இருக்க வேண்டும்: கடற்பாசி, இறால், மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்க்விட், மொல்லஸ்க்குகள்.
• அதிகப்படியான எடை (ஆல்கஹால், இனிப்புகள், வேகவைத்த பொருட்கள், உப்பு நிறைந்த உணவுகள்) குவிவதற்கு பங்களிக்கும் தயாரிப்புகளை கைவிடுவது அவசியம்.
• உடலில் அதிகப்படியான நீர் வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்பதால், திரவ உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.

ஹைப்போ தைராய்டிசம் உணவுமுறை மெனு

டயட் மெனு மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும். டயட் என்பது சுவையற்ற உணவு என்று நினைப்பது தவறு. இது உண்மையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது, சிகிச்சை, ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து மீட்புக்கான அடிப்படையாகும். சமைக்கும் முறை மற்றும் நிச்சயமாக, மீட்புக்கான அணுகுமுறையைப் பொறுத்தது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். நாளுக்கான தோராயமான மெனுவைக் கருத்தில் கொள்வோம்:

காலை உணவு:

• சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கிளாஸ் தயிர், கேஃபிர் அல்லது கிரீன் டீ.
• 2 வேகவைத்த முட்டைகள் அல்லது 1 பச்சை ஆப்பிள்.

இரவு உணவு:

• காய்கறி குழம்பு அல்லது லேசான சிக்கன் சூப்.
• கஞ்சி (பக்வீட், முத்து பார்லி, பார்லி).
• கடல் சாலட் (கடற்பாசி கலவை சாலட்).

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தானிய கேசரோல்.
• ஒரு ஆப்பிள் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான 2 பழங்கள்.

இரவு உணவு:

• புதிய மூலிகைகள் கொண்ட சாலட்.
• வேகவைத்த மீன் ஃபில்லட்.
• எந்த சாறும் ஒரு கிளாஸ்.

இரண்டாவது இரவு உணவு:

• தவிடு ரொட்டி.
• ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது பால்.

ஹைப்போ தைராய்டிசம் டயட் ரெசிபிகள்

ஹைப்போ தைராய்டிசம் டயட் ரெசிபிகள் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்தவும், மீட்பு செயல்முறையை சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் மாற்ற அனுமதிக்கின்றன. நாங்கள் உங்களுக்கு சில எளிய சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறோம்:

நண்டு பை

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்
• நண்டு இறைச்சி - 200 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்
• வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு

மாவை உருட்டி, அந்த வடிவத்தில் வைக்கவும். நண்டு இறைச்சியை வெட்டி, முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலந்து, வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு சேர்க்கவும். சுவைக்காக சிறிது உலர்ந்த மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, 200 டிகிரியில் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும். உணவைப் பரிமாறும்போது, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தய இலையால் அலங்கரிக்கவும்.

இறால் மற்றும் மஸல் சூப்

• தோல் நீக்கிய இறால் - 150-200 கிராம்
• தோல் நீக்கிய மஸல்ஸ் - 100 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 50 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் - 100 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கேரட் - 1 பிசி.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட்டை நெருப்பில் வைக்கவும். கொதித்த பிறகு, மஸ்ஸல்ஸ் மற்றும் இறால்களைச் சேர்க்கவும். 5-7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் சேர்க்கவும். நீங்கள் சூப்பை சிறிது மிளகு செய்யலாம். 3-5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து பரிமாறவும்.

லேசான பசியைத் தூண்டும் சாலட்

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை
• உறைந்த சோளம் - 100-150 கிராம்
• தானிய ரொட்டி அல்லது கருப்பு ரொட்டி ரஸ்க்குகள் - 100 கிராம்
• கடின சீஸ் - 50 கிராம்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• அலங்காரத்திற்கு: ஆலிவ் எண்ணெய், உலர்ந்த வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம்.

முட்டைக்கோஸை நன்றாக நறுக்கி, முட்டைகளை வேகவைத்து, கீற்றுகளாக வெட்டவும். சீஸை ஒரு பெரிய தட்டில் தட்டி, சோளத்தை கரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும்.

ஹைப்போ தைராய்டிசத்திற்கான உணவுமுறை என்பது உடலையும் தைராய்டு சுரப்பியையும் பாதுகாப்பாக மீட்டெடுப்பதற்கான முறைகளில் ஒன்றாகும். இந்த நோயறிதலால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த வேண்டும், சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடற்பயிற்சியைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். நோய் விரைவில் கண்டறியப்பட்டால், குணமடைவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகமாகும் மற்றும் உடலுக்கு குறைந்தபட்ச தீங்கு ஏற்படும்.

ஹைப்போ தைராய்டிசத்துடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

ஹைப்போ தைராய்டிசத்துடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் - ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உங்கள் மெனுவின் அடிப்படையாக உணவு அட்டவணை எண் 15 மற்றும் எண் 8 ஐ எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர். மெனுவில் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அடங்கிய பல சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் உள்ளன. பெரும்பாலும், கோளாறு வைட்டமின் ஏ உற்பத்தியில் இடையூறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, எனவே உணவில் இந்த மூலப்பொருள் கொண்ட பொருட்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும். கல்லீரலில் நிறைய "தூய" வைட்டமின் ஏ உள்ளது, குறிப்பாக காட் கல்லீரல் (பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கூட பொருத்தமானது) மற்றும் கேரட்டில். அயோடின், துத்தநாகம், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் கொண்ட கடல் உணவுகளும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஹைப்போ தைராய்டிசத்துடன், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயம் அதிகரிக்கிறது. எனவே, நோயாளிகள் போதுமான கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸைப் பெற வேண்டும், இது வைட்டமின் டி உறிஞ்சுதலுக்கு அவசியமானது. ஒரு உணவைத் தேர்ந்தெடுத்து உருவாக்கும் போது, பால் பொருட்கள், குறிப்பாக சீஸ், பருப்பு வகைகள், மீன், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஏராளமாக உள்ளன என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். வைட்டமின் டி மீன்களில், குறிப்பாக மீன் கல்லீரல் மற்றும் கேவியர், வெண்ணெய், முட்டைகளில் ஏராளமாக உள்ளது.

ஊட்டச்சத்துக்கு கூடுதலாக, புதிய காற்றில் நடப்பது குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அவை உடலை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கவும், மனநிலையை உயர்த்தவும், மனச்சோர்வு மற்றும் மோசமான ஆரோக்கியத்தை நீக்கவும் உதவுகின்றன.

உங்களுக்கு ஹைப்போ தைராய்டிசம் இருந்தால் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

ஹைப்போ தைராய்டிசத்துடன் நீங்கள் சாப்பிட முடியாதவை - ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் விரைவான சிற்றுண்டிகளைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். தடையில் துரித உணவு, கொழுப்பு, காரமான, வறுத்த, இனிப்பு மற்றும் மாவு உணவுகள் அடங்கும். பல தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களில் சோயா மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன. இந்த பொருட்கள் உடலில் இருந்து மோசமாக உறிஞ்சப்பட்டு வெளியேற்றப்படுகின்றன, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உறிஞ்சப்படுவதை சீர்குலைக்கின்றன.

அத்தகைய உணவை சாப்பிட்ட பிறகு, நீங்கள் விரைவாக வயிறு நிரம்பியதாக உணர்கிறீர்கள், ஆனால் உங்கள் உடலுக்கு அதிக உணவு தேவைப்படுகிறது. தைராய்டு சுரப்பி சேதமடையும் போது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மெதுவாகின்றன, எனவே மதுபானங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. அவை உடலில் இருந்து மெதுவாக வெளியேற்றப்பட்டு தண்ணீரைத் தக்கவைத்து, வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி மற்றும் மீன், வெள்ளை மாவு பொருட்கள், சர்க்கரை, தேன் மற்றும் இனிப்புகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.