அதிக கொழுப்பு உணவுடன்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
உயர்ந்த கொழுப்பு கொண்ட உணவை எடுத்துக்கொள்வது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் தொடக்கம் மற்றும் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றின் சாத்தியத்தை தடுக்கிறது என்று மருத்துவ தகவல்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. ஒரு சீரான உணவு, கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளில் உள்ள குறைகளை குறைக்கிறது, இளைஞர்களை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இதய பிரச்சினைகள் ஏற்படும் ஆபத்தை குறைக்கிறது.
உடலின் பரிமாற்ற செயல்முறைகள் நேரடியாக உடலுறவின் அளவுக்கு தொடர்புடையவை, இது பாலியல் ஹார்மோன்கள், வைட்டமின் சிக்கலான மற்றும் பித்த அமிலங்கள் உற்பத்திக்கு அவசியம். ஒரு புறத்தில், பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் நச்சு கூறுகளை அகற்றுவதில் உதவுகின்றன, ஒரு ஒழுங்குமுறை செயல்பாட்டைச் செய்ய வேண்டும். அதேசமயம், அதிகப்படியான கொழுப்பு அதிகளவு தமனிகளால் ஏற்படுகின்ற ஆபிரியெக்ஸெரோடிக் முதுகெலும்புகள் உருவாக காரணமாக பரவுகின்ற சீர்குலைவு நோய்களைத் தூண்டுகிறது.
பின்வரும் வகை கொழுப்புகள் உள்ளன:
- எல்டிஎல் (எதிர்மறை விளைவை) - குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம், இரத்த ஓட்டத்தை அடைக்கிறது;
- HDL (நேர்மறை நடவடிக்கை) என்பது ஒரு உயர்-அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் ஆகும்.
கல்லீரல் உபாதைகள் கல்லீரலுக்கு செல்கின்றன, அங்கு அவை வளர்சிதை மாற்றங்களாக மாறி உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன. சுற்றோட்ட மண்டல சீர்குலைவுகளின் காரணிகள்-ஆத்திரமூட்டிகள்:
- அதிக எடை / உடல் பருமன்;
- வளர்சிதை மாற்றத்தில் சிக்கல்கள்;
- நீரிழிவு நோய்
- இரத்த அழுத்தம் தாண்டுகிறது;
- தைராய்டு செயலிழப்பு;
- கீல்வாதம்;
- கல்லீரல் மீறல்கள்.
அதிக கொழுப்புக்கான பட்டி உணவு
கொலஸ்டிரால் உள்ளடக்கத்தை குறைக்க வேண்டியது மருத்துவரால் மதிப்பீடு செய்யப்படுகிறது. கப்பல்கள் சுகாதார மற்றும் தூய்மை பாதுகாக்க பொருட்டு, ஒரு ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை பயன்படுத்தப்படுகிறது:
- BMI (உடல் நிறை குறியீட்டெண்) அடிப்படையிலான எடைக்கான கட்டுப்பாடு;
- அடிமைத்தனத்தை அகற்றுவது (மது போதை, புகைத்தல்);
- உடல் வடிவத்தை பராமரித்தல்;
- அதிகரித்த கொழுப்பு கொண்ட உணவு;
- தேவைப்பட்டால், சிகிச்சை மூலம் சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நுகரப்படும் கொழுப்புகளின் மொத்த எண்ணிக்கையிலும், விலங்கு கொழுப்பு (வெண்ணெய், ஸ்மால்ட்ஸ், முதலியன), காய்கறி கொழுப்புக்கள் (லினீசிட், சணல், ஆலிவ், முதலியன) நுகர்வு ஆகியவற்றின் மொத்த எண்ணிக்கையிலும் குறைவாக உள்ளது.
உயர்ந்த கொழுப்பு கொண்ட உணவு மற்றும் உணவுகள் அனுமதிக்கப்பட்டன:
- மாவு - பேக்கரி பொருட்கள் கரடுமுரடான கோதுமை வகைகள் (மாக்கரோனி, உணவு குக்கீகள்);
- தானியங்கள் - கோதுமை, தக்காளி அல்லது ஓட் செதில்களிலிருந்து கிடைக்கும் தானியங்கள், தண்ணீரில் சமைக்கப்படுகின்றன (தேங்காய் பால் இருக்கும்);
- இறைச்சி - தோல் இல்லாமல் முன்னுரிமை சாய்ந்த மீன், நீங்கள் இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி, வியல், மாட்டிறைச்சி) வேகவைத்த அல்லது சுட முடியும்;
- பால் மற்றும் புளிப்பு பால் பொருட்கள் - 1-1.5% மட்டுமே கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு உள்ளடக்கம்;
- பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் - புதிய (புதிதாக அழுகிய பழச்சாறு), பாதுகாக்க முடியும்;
- முட்டை - நாள் ஒன்றுக்கு 4 அல்லது புரதங்கள் கட்டுப்பாடு இல்லாமல்;
- கடல்;
- காய்கறிகள் - முட்டைக்கோஸ் (ப்ரோக்கோலி, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பெக்கிங், முதலியன), வெள்ளரிகள், கேரட், சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, பீட், உருளைக்கிழங்கு, கீரைகள்;
- தேயிலை - நல்ல பச்சை, மூலிகை (சேமமிலா, லிண்டன், ஓரிகோனோ மற்றும் செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்டு இருந்து, அது நாய் ரோஸ் குழம்பு குடிக்க நல்லது), நீங்கள் வலுவான கருப்பு தேநீர் முடியாது;
- சிவப்பு உலர் திரவம் - அனுமதிக்கப்படுகிறது.
உயர்ந்த கொழுப்பு கொண்ட உணவுகளை தடை செய்யப்பட்டுள்ளது:
- கடின வேகவைத்த தேநீர், சாக்லேட் சார்ந்த பானங்கள், காபி, கொக்கோ;
- இனிப்பு கேக், கேக், சாக்லேட்;
- ஒரு கொழுப்பு அடுக்கு இறைச்சி மற்றும் கோழி வகைகள், இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - lard, caviar, சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல்;
- புகைபிடித்த பொருட்கள், உப்பு மீன், காரமான;
- மென்மையான கோதுமை வகைகள் இருந்து பொருட்கள்;
- ரத்த சோகை, பால் கொண்டு சமைக்கப்படுகிறது;
- சர்க்கரை உலர்ந்த பழங்கள்;
- முள்ளங்கி, முள்ளங்கி;
- சோம்பு, கீரை.
தினசரி உணவை ஐந்து அல்லது ஆறு உணவுகளாக பிரிக்க வேண்டும். அதிகரித்த கொழுப்பு மெனுவில் கிட்டத்தட்ட உணவை உட்கொள்வது:
- முதல் உணவு:
- ஆலிவ் அல்லது வேறு வெண்ணெய் மற்றும் தேயிலை கொண்ட பக்ஷீட் / ஓட்.
- இறைச்சி முட்டை (அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக) மற்றும் தேநீர் (குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் / பால்).
- இரண்டாவது உணவு:
- மூலிகைகள் கொண்ட காய்கறிகள், ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது (இது கெல்ப் பயன்படுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும்);
- ஆப்பிள்;
- குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி (நீங்கள் கொஞ்சம் சர்க்கரை அறிமுகப்படுத்த விரும்பினால்).
- சாப்பாட்டுக்கான விருப்பங்கள்:
- காய்கறி காய்கறி சூப், முத்து பார்லி மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் சமையல், வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது வேகவைத்த இறைச்சிப்பகுதி (மெல்லிய இறைச்சி / மீன்) ஆகியவற்றின் இறுதியில் சேர்க்கலாம்;
- மீன் அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி, வறுத்த, உப்பு அல்லது புதிய ஆப்பிள் இல்லாமல் தக்காளி சூப்.
- பிற்பகல் சிற்றுண்டிற்கான விருப்பங்கள்:
- காட்டு ரோஜாவின் குழம்பு (250 மிலி);
- சோயா அல்லது தவிடு ரொட்டி.
- இரவு உணவுகள்:
- மூலிகைகள் மற்றும் தாவர எண்ணெய் (ஆலிவ், ஆளி விதை, முதலியன), வேகவைத்த அல்லது braised மீன், பால் கொண்ட தேயிலை சாலட்;
- காய்கறி சாலட், தேயிலை கொண்டு வேகவைத்த / வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
- முட்டைக்கோஸ் ஒரு நீராவி மீன், உலர்ந்த பழங்கள், புதிய பழங்கள், பிஸ்கட், தேநீர் கூடுதலாக pilaf உடன் சுண்டவைத்தவை.
- படுக்கைக்கு செல்லும் முன்:
- கேபீர் / தயிர் (250 மிலி).
தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீங்கள் மூல தானியங்கள் (பழுப்பு அரிசி, ஓட்ஸ், பக்விட்) வாங்க வேண்டும். ரொட்டி பொருட்கள் முன்னுரிமை கரடுமுரடான மாவு (ரொட்டி அல்லது ரோல் துண்டுகள்), மற்றும் உப்பு - வரை 6 கிராம்.
அதிகரித்த கொழுப்பு கொண்ட உணவு: ஒவ்வொரு நாளும் சமையல்
தண்டனை அல்லது முடக்க முடியாத தவம் போன்ற பல ஒலிகளுக்கு மிகவும் சொற்பமான உணவு. எனினும், ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்து, பயங்கரமான ஒன்றும் இல்லை, மாறாக, அதிக கொழுப்பு ஒரு உணவு நீங்கள் ஒரு புதிய வழியில் உணவுகள் சுவை உதவும், சுவாரஸ்யமான உணவுகள் தெரியாத "குறிப்புகள்" கண்டறிய. முக்கிய விதி - fantasize, ஒரு juicer கலந்து, ஒரு இரட்டை கொதிகலன் உருவாக்க.
மேலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், உதாரணமாக பூசணி, பின்வருமாறு தயாரிக்கப்பட்ட இது: இது, மெல்லிய பிளாஸ்டிக் வெட்டு புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, மற்றும் மேல் ஆப்பிள் ஒரு துண்டு வைத்து சமைத்த வரை ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர. உயர் கொழுப்பு எதிரான போராட்டத்தில், ஆப்பிள்கள் தனியாக சாப்பிட அல்லது ஒரு சாலட் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. புல்வெளிகளுக்கு கேப்பில்லிகள் மற்றும் பாத்திரங்களை மீளுருவாக்கம் செய்யுங்கள். பெர்ரி இருந்து நல்ல பழுக்காத gooseberries, currants உள்ளன.
உடலில் கொழுப்பு அளவு குறைக்க மாற்று மாற்று உயர் கொழுப்பு சமையல் உணவு:
- புதிதாக அழுகிய காய்கறி பழச்சாறுகள் - கேரட் (100 கிராம்) மற்றும் செலரி (70 கிராம்) அல்லது கேரட் சாறு அரை கண்ணாடி, வெள்ளரி மற்றும் பீட்ஸின் சாறு ஒரு நான்காண்டுடன்;
- ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு தேக்கரண்டி (50 கிராம்) கொண்ட தேன் - இந்த கலவையை தூக்கத்தில் எதிர்காலத்தில் பயன்படுத்தலாம், தண்ணீரில் கழுவி, பின்னர் அது இயலாது;
- கொத்தமல்லி ரூட் தேய்த்து, குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி கலந்து. சமைத்த கேரட்டுகளுடன் இணைந்து ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை சாப்பிடுங்கள்.
அதிக கொழுப்புக்கான அட்டவணை உணவு
கொலஸ்டிரால் அளவைக் குறைப்பதற்கு பொருள்களைப் பொருத்துவது என்ன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம், இதன் எண்ணிக்கை குறைக்கப்பட வேண்டும், இவை முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட வேண்டும். இந்த சிகிச்சை வெற்றி மற்றும் மேலும் நல்வாழ்வை சார்ந்திருக்கிறது. நோயாளியின் தனிப்பட்ட குணநலன்களின் அடிப்படையில் உணவுப் பொருட்களின் பட்டியல் சரிசெய்யப்பட வேண்டும்: ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் சுவை முறைகள்.
அனுமதி |
அனுமதி இல்லை |
மிதமான அளவு இருக்கும் |
இறைச்சி / பறவை |
||
வியல், முயல், கோழி, துருக்கி இல்லாமல் தோல் |
பன்றி இறைச்சி, வாத்து, வாத்து, பேட், sausages மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் |
மெலிந்த ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி, ஹாம், கல்லீரல் |
மீன் / கடல் |
||
கடல் அல்லாத கொழுப்பு (parovarnaya, வேகவைத்த, சுண்டவைத்தவை), சிப்பிகள், scallop |
கொழுப்பு, வறுத்த, நதி மீன், இறால், மீன் வகை |
நண்டுகள், சிப்பிகள், நண்டுகள் |
கொழுப்புகள் |
||
எந்த காய்கறி (ஆலிவ், ஆளி விதை, சோளம், முதலியன) மூல வடிவத்தில் |
விலங்கு கொழுப்புகள், வெண்ணெய், வெண்ணெய், கொழுப்பு / பன்றிக்கொழுப்பு |
காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்கவும் |
முட்டைகள் |
||
புரதம் (காடை விட சிறந்தது) |
வறுத்த முட்டைகள் |
முழு முட்டை |
முதல் படிப்புகள் |
||
காய்கறி சூப் |
வறுத்த மற்றும் இறைச்சி குழம்பு மீது உணவுகள் |
மீன் சூப் |
பால் பொருட்கள் |
||
குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, சீஸ், தயிர், பால், கேஃபிர், முதலியன |
கொழுப்பு புளிக்க பால் பொருட்கள் மற்றும் சீஸ், அதே போல் பால் |
சராசரியாக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்கள் |
பயிர்கள் |
||
ரொட்டி மற்றும் பாஸ்தா டுரம் கோதுமை / கரடுமுரடான மாவு, |
வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் buns, மென்மையான கோதுமை வகைகள் இருந்து பாஸ்தா |
நன்றாக அரைத்த மாவு இருந்து பேக்கரி பொருட்கள் |
இனிப்பு |
||
சாறு அல்லது பழ சாறு இனிப்பு, பழம் இனிப்பு |
கேக்குகள், கேக்குகள் (குறிப்பாக கொழுப்பு, எண்ணெய் கிரீம் போன்றவை), அனைத்து வகையான கேக், ஐஸ் கிரீம் |
பேக்கிங் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்களின் அடிப்படையில் மற்ற மிட்டாய் பொருட்கள் |
காய்கறிகள் / பழங்கள் |
||
புதிய, நீராவி, பருப்பு வகைகள், கீரைகள், உருளைக்கிழங்கு ஒரு சீருடையில் சமைக்க |
வறுத்த, வாட்டு, வாட்டு, சில்லுகள் |
சுண்டல், சுடப்படுகின்றது |
கொட்டைகள் |
||
அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம் |
உப்பு, வறுத்த, தேங்காய் |
வேடிக்கையான, முட்டாள் |
பானங்கள் |
||
வெள்ளை, பச்சை, மூலிகை தேநீர், தண்ணீர் (அனைத்து இனிப்பு இல்லை) |
காபி, ஹாட் சாக்லேட், கோகோ |
தேயிலை, குறைந்த கொழுப்பு பால் அல்லது கிரீம் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படும் ஆல்கஹால் (ஒரு கண்ணாடி மதுபானம் அல்ல) |
மசாலா / பருவமழை |
||
தயிர், எலுமிச்சை, மிளகு, வினிகர், கடுகு |
புளிப்பு கிரீம், கொழுப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே |
கெட்ச்அப், குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே, சோயா சாஸ் |
உயர்ந்த கொழுப்புடன் கூடிய எஃப்.ஐ.ஆர்
தினசரி தினசரி கொழுப்பு விகிதம்: ஆரோக்கியமான மக்களில் - 300 மில்லியனுக்கும் அதிகமாகவும், இருதய நோய்க்குறியியல் மற்றும் ஹைபர்கோல்ஸ்டிரோமியாமியா - 200 மில்லி வரை.
அதிகரித்த கொழுப்புடன் கூடிய எடை உணவுப் பத்து விதிகள் கடைபிடிக்கப்படுவதன் அடிப்படையில்:
- குறைந்த கொழுப்பு மீன் அல்லது கோழி தேர்வு. நீங்கள் மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி அல்லது வியல் சமைத்தால், துண்டுகளிலிருந்து கொழுப்பு அடுக்குகளை வெட்டி விடுங்கள். அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் (sausages, பன்றி இறைச்சி, முதலியன) மற்றும் பொருட்கள் (மூளை, சிறுநீரகங்கள், முதலியன) மறுக்கும்;
- மூன்றில் ஒரு பகுதி கொழுப்பை மொத்தமாக உட்கொள்வது (விலங்கு கொழுப்புக்களை மறந்து);
- பனை எண்ணைப் பயன்படுத்தாதே (சூரியகாந்தி, ஆலிவ், சோயா, லீன்ஸீட், முதலியன பயன்படுத்த வேண்டும், முன்னுரிமை குளிர்ந்த அழுத்தம்);
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளில் பணக்காரர்களாக இருப்பதால் கேக், கேஸ்ட்கள், கேக், கொழுப்பு கிரீம், ஐஸ் கிரீம்,
- முட்டைகளில், கட்டுப்பாடு இல்லாமல் உண்ணக்கூடிய புரதங்கள் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும். முட்டை மூன்று வாரங்களுக்கு மேல் அல்லாமல் ஒரு அளவுக்கு முழுமையாக அனுமதிக்கப்படுகிறது;
- பால் மற்றும் புளிப்பு பால் பொருட்கள் 2% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. இளஞ்சிவப்பு yoghurts குடிக்க மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு cheeses சாப்பிட விரும்பத்தக்கதாக;
- சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுடன் கவனமாக இருக்க வேண்டும், தினசரி உணவில் உள்ள அளவான அளவு உணவுப் பொருட்களின் மொத்த அளவு அரை ஆகும் - கஞ்சி சமைத்த தண்ணீரில் (குறைந்த கொழுப்புள்ள பால்) இருக்கலாம். கார்ன் செதில்கள் மற்றும் ஓட் செதில்கள் மட்டுமே காலையில் காண்பிக்கப்படுகின்றன. பட்டாணி, பீன்ஸ், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பிற பருப்பு வகைகள் காய்கறி புரதத்தில் நிறைந்திருக்கும், ஆகவே அவை இறைச்சி உணவை முற்றிலும் மாற்றியமைக்கின்றன. பேக்கரி பொருட்கள் தவறாக பயன்படுத்தப்படக்கூடாது (ஒரு நாளைக்கு 5-6 துண்டுகள் வரை);
- காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் மீது "லீன்". ஆப்பிள், திராட்சை, பழம், அன்னாசி, மணம், பிளம்ஸ், கிவி. நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள், உறைந்த காய்கறிகள், இனிப்பு சாப்பிடக்கூடாத உலர்ந்த பழங்கள் சாப்பிடலாம்;
- அதிகமான கொழுப்பு கொண்ட உணவு, காபி தவிர, அதன் அளவை 20% குறைக்க உதவுகிறது;
- உலர் சிவப்பு ஒயின்கள் பாத்திரங்கள் எதிராக தங்கள் பாதுகாப்பு பண்புகள் அறியப்படுகிறது (ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் என்று ஃபிளாவனாய்டுகள் கொண்டிருக்கின்றன). மருத்துவ முரண்பாடுகள் இல்லாவிட்டால், அன்றாட விதிமுறை அரை கண்ணாடி ஆகும்.
உயர் கொழுப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு
சிகிச்சை துவங்குவதற்கு முன்பு, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை தீர்மானிக்க, உடலின் வெகுஜன குறியீட்டை நிறுவுதல் மற்றும் தனிச்சிறப்பு மற்றும் உடல் வடிவம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையிலான அன்றாட உணவைத் தயாரிப்பதற்கு உதவக்கூடிய ஒரு வல்லுனரை ஆலோசிக்க வேண்டும்.
உயர் கொழுப்புகளுக்கான பரிந்துரைக்கப்படும் உணவும் தடுப்பு மருந்து மற்றும் இரத்த நாளங்கள், இதயம், மற்றும் எடை இழப்பு பிரச்சனைக்கு பொருத்தமானது. உணவின் அடிப்படையில் காய்கறி உணவுப் பொருள் ஃபைபர், வைட்டமின் சி, ஏ, பி, எல்-கார்னிடைன் மற்றும் மின், பைட்டோஸ்டெரோல்கள் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆகும்.
நீங்கள் சாப்பிட வேண்டியதை மட்டுமல்ல, நீங்கள் எப்படி செய்வது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். இரண்டு மணி நேர இடைவெளியுடன் உணவுப் பகுதியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஆறு வரவேற்புகளை மொத்த உற்பத்தியை பிரித்து வைக்கவும். உணவில் தவிர்க்க முடியாத மூலிகைச் செடியின் போது. இந்த நோக்கத்திற்காக: நாய் உயர்ந்தது, horsetail, சோளம் stigmas, buckthorn, ஹவ்தோர்ன், தாய்வழி, புதினா, முதலியன
அதிக கொழுப்புக்கான உணவு இதுபோல் இருக்கக்கூடும்:
- காலையில் - குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி அல்லது கடல் காலே, தேயிலை கொண்ட புதிய காய்கறிகள் ஒரு கலவை;
- ஒரு சில மணி நேரத்தில் - பழ சாலட் அல்லது புதிய பழம் (திராட்சைப்பழம், ஆப்பிள்);
- பிற்பகல் - சைவ சூப், உருளைக்கிழங்கு (ஒரு தலாம் சமைத்த) மற்றும் / அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி, compote / சாறு;
- ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு - ஒரு நாய்ரோஸின் உட்செலுத்துதல் சிறந்தது;
- மாலையில் - சுண்டவைத்த காய்கறிகள், வேகவைத்த மீன் மற்றும் தேநீர்;
- கொழுப்பு-இலவச தயிர் ஒரு கண்ணாடி - படுக்க போகும் முன்.