^

கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்

மகப்பேறியல்-மகளிர் மருத்துவ நிபுணர், இனப்பெருக்க நிபுணர்

புதிய வெளியீடுகள்

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது காய்கறிகள்: எதை தாய்ப்பால் கொடுக்கலாம், எதை கொடுக்கக்கூடாது?

அலெக்ஸி கிரிவென்கோ, மருத்துவ மதிப்பாய்வாளர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

ஒரு பாலூட்டும் தாய் என்ன காய்கறிகளை சாப்பிடலாம்? இது மிக முக்கியமான கேள்வி, ஏனென்றால் காய்கறிகள் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் பல வைட்டமின்களைக் கொண்டிருந்தாலும், அவை பாலூட்டும் தாய்க்கு ஏற்றதாக இருக்காது. ஒரு குறிப்பிட்ட காய்கறிக்கு குழந்தையின் எதிர்வினையால் இது விளக்கப்படுகிறது, இது ஒரு உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

பாலூட்டலுக்கு என்ன காய்கறிகள் நல்லது?

பாலூட்டும் தாயின் உணவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவற்றில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், ஃபோலேட் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளன. ஒவ்வொரு காய்கறி அல்லது பழத்திற்கும் அதன் சொந்த நன்மை பயக்கும் கூறுகள் உள்ளன. வைட்டமின் A இன் நல்ல ஆதாரங்களில் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, கேரட், பூசணி, கீரை மற்றும் மாம்பழம் ஆகியவை அடங்கும். வைட்டமின் C நிறைந்த உணவுகளில் ப்ரோக்கோலி, குடை மிளகாய், கீரை, ஸ்ட்ராபெர்ரி, தக்காளி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் அடங்கும். கீரை, அஸ்பாரகஸ், ப்ரோக்கோலி மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவை ஃபோலேட்டின் சிறந்த ஆதாரங்கள். ஆனால் அவற்றின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களையும் இளம் தாய்மார்கள் சாப்பிட முடியாது.

தாய்மார்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் குழந்தைகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க என்ன உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும் அல்லது சாப்பிடக்கூடாது என்பதில் கவலைப்படுகிறார்கள். ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடுவது முக்கியம் என்றாலும், தாய்ப்பாலின் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், உங்களுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் இல்லாவிட்டாலும் கூட, அது உங்கள் குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும். உங்கள் சீரான தாய்ப்பால் உணவில் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டிய ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்று காய்கறிகள். பெரும்பாலான காய்கறிகளில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, ஆனால் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது சாப்பிட வேண்டிய குறிப்பிட்ட காய்கறிகள் உள்ளன, அவை உங்கள் ஆற்றலை அதிகமாக வைத்திருக்கும் மற்றும் உங்கள் பால் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கக்கூடும்.

பிரசவத்திற்குப் பிறகு முதல் நாளில் ஒரு பாலூட்டும் தாய் என்ன காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிடலாம்? இந்த விஷயத்தில் உணவின் முக்கிய குறிக்கோள், உங்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான தாய்ப்பாலை உற்பத்தி செய்யும் வகையில் உங்கள் சொந்த உடலுக்கு முறையாக உணவளிப்பதாகும், மேலும் பிறந்த முதல் நாளிலிருந்தே இதைச் செய்வது முக்கியம். ஆரோக்கியமற்ற உணவை அதிகமாக உட்கொள்வது அல்லது போதுமான கலோரிகளை உட்கொள்ளாமல் இருப்பது உங்கள் உடல் அதன் ஊட்டச்சத்து இருப்புகளில் மூழ்கி, உங்களைக் குறைத்து, நோய்வாய்ப்பட வைக்கும். உங்கள் உணவு உட்கொள்ளலில் ஊட்டச்சத்துக்கள் வழங்கப்படாவிட்டால், இது இறுதியில் உங்கள் தாய்ப்பாலின் அளவையும் தரத்தையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கும். பிரசவத்திற்குப் பிறகு பெண்களுக்கு குடல் செயல்பாட்டை மீட்டெடுப்பதில் சிக்கல்கள் இருக்கலாம் என்பதையும் நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, எனவே இந்த விஷயத்தில் சரியான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் மிகவும் முக்கியம்.

உங்களையும் உங்கள் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தையையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும் சில காய்கறிகளை சரிவிகித உணவில் சேர்க்கலாம்.

கீரை ஒரு குறைந்த கலோரி, நீர்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறி, இது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்களுக்கு சமச்சீர் உணவில் ஒரு நல்ல கூடுதலாகும். கரிம உண்மைகளின்படி, கீரையில் கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சோடியம், துத்தநாகம் மற்றும் தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின், நியாசின், ஃபோலேட், வைட்டமின் ஏ, பி6, சி, ஈ மற்றும் கே போன்ற வைட்டமின்கள் உள்ளன. கீரையில் நார்ச்சத்து இருப்பதால், பிறந்த முதல் நாளில் கூட, தாய் மற்றும் குழந்தை இருவரும் அதை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். சாப்பிடுவதற்கு முன், அதை நன்கு கழுவி பச்சையாக சாப்பிட வேண்டும், பின்னர் அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் முடிந்தவரை உறிஞ்சப்படும்.

மிளகாயில் தண்ணீர் நிறைந்துள்ளது, இது பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு மிகவும் நல்லது. உண்மையில், மிளகாயில் 93.9% தண்ணீர் உள்ளது. அவை கலோரிகளிலும் குறைவாக உள்ளன மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, பொட்டாசியம், ஃபோலேட் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரங்களாகும். நார்ச்சத்து குடல்களைத் தூண்டும், இது பிரசவத்திற்குப் பிறகு ஆரோக்கியமான குடல் இயக்கத்திற்கும் முக்கியமானது. குழந்தை பிறந்த முதல் நாட்களில், பச்சை நிற புதிய மிளகாயை விரும்புவது நல்லது, சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் நிற மிளகாயை பின்னர் தள்ளி வைப்பது நல்லது.

அஸ்பாரகஸ் மற்றொரு ஆரோக்கியமான பச்சை காய்கறி. அஸ்பாரகஸ் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ மற்றும் கே, குரோமியம் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும், இது மீன், கோழி, இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களில் காணப்படும் வைட்டமின் பி12 உடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது. புதிதாகப் பிறந்த குழந்தையைப் பராமரிக்கும் போது எந்தப் புதிய தாயும் அறிந்த அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியைத் தடுக்க உதவும் வகையில் ஃபோலேட் மற்றும் பி12 மூளையை அதிகரிக்கும் ஒரு பொருளாகச் செயல்படுகின்றன. அஸ்பாரகஸில் டிரிப்டோபான் என்ற அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமும் உள்ளது, இது பால் ஹார்மோனான புரோலாக்டினைத் தூண்டும். இது பால் சோர்வைத் தூண்ட உதவும். இந்த காய்கறியை பிறந்த உடனேயே குறைந்த கலோரி உணவாக சாப்பிடலாம், புரதம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் மூலங்களுடன் இணைக்கலாம்.

புதிய உருளைக்கிழங்கு வைட்டமின் ஏ, கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் நல்ல மூலமாகும். தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைகள் அவர்கள் உட்கொள்ளும் வைட்டமின் ஏ அளவைப் பொறுத்தது, இது சரியான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு அவசியம். ஒரு நடுத்தர அளவிலான சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கில் ஒரு பாலூட்டும் தாய்க்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட வைட்டமின் ஏ அளவு கிட்டத்தட்ட முழுமையாக உள்ளது. கூடுதலாக, உருளைக்கிழங்கு எங்கள் பகுதியில் ஒரு பொதுவான தினசரி தயாரிப்பாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே அவை ஒவ்வாமை கொண்டதாகக் கருதப்படுவதில்லை மற்றும் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன.

ஆனால் பிரசவத்திற்குப் பிறகு ஒரு தாய் எப்போதும் காய்கறிகளால் மட்டுமே தனது தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முடியாது, ஏனென்றால் சில நேரங்களில் அவள் இனிப்பு ஏதாவது விரும்புவாள். இந்த விஷயத்தில் ஒரு மாற்று பழங்களாக இருக்கலாம். பல தாய்மார்கள் பழங்களை சாப்பிட பயப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் அவை குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஆனால் இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை, சாப்பிடக்கூடிய பழங்கள் உள்ளன. பழங்கள் உங்கள் உணவில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். அவை உடலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்தை வழங்குகின்றன. நீங்கள் தாய்ப்பால் கொடுத்தால், உங்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆற்றலை வழங்க புதிய பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டும்.

பாதாமி பழங்கள் வைட்டமின் சி, ஏ, கால்சியம், பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் வளமான உணவு ஆதாரங்களாகும். பாதாமி பழங்களில் ஈஸ்ட்ரோஜன் செயல்பாட்டைப் பிரதிபலிக்கும் முக்கியமான வேதியியல் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன. இந்த இரசாயனங்கள் பெண்களில் பால் ஹார்மோன்களை ஒழுங்குபடுத்தவும், பாலூட்டலை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.

உங்கள் ஃபோலேட் அளவை அதிகரிக்க விரும்பினால், உங்கள் உணவில் வாழைப்பழங்களைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். வாழைப்பழங்களில் மற்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது இழக்கும் கலோரிகளை நிரப்பவும் வாழைப்பழங்கள் உதவுகின்றன. வாழைப்பழங்கள் ஒரு கவர்ச்சியான பழமாக இருந்தாலும், பாலூட்டும் போது அவற்றை உண்ணலாம்.

ஆப்பிள்கள் வைட்டமின்கள் நிறைந்த, குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்ட ஒரு சிறந்த பழமாகும், மேலும் பிறந்த முதல் நாட்களிலிருந்து சாப்பிடக்கூடிய மிகவும் பொதுவான பழமாகும். நீங்கள் பசிக்கும் போதெல்லாம் ஆப்பிள்களை சாப்பிடலாம், மேலும் இது உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆப்பிள்களில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது உங்கள் குடல்களை நன்கு தூண்டுகிறது. ஆப்பிள்கள் ஒரு குழந்தைக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை கிட்டத்தட்ட ஒருபோதும் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தாது.

பாலூட்டும் தாய்மார்கள் பயன்படுத்தும் காய்கறிகளை சமைக்கும் முறைகள்

நிச்சயமாக, அனைத்து காய்கறிகளையும் பழங்களையும் பச்சையாக சாப்பிடுவது நல்லது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, பின்னர் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் அங்கு சேமிக்கப்படுகின்றன. இது சரியான கருத்து, ஆனால் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு சில நிபந்தனைகள் உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பச்சையான காய்கறிகள் வாயு உருவாவதை அதிகரிக்கின்றன, இது தாய்க்கு எந்த வகையிலும் தன்னை வெளிப்படுத்தாமல் போகலாம், ஆனால் குழந்தைக்கு வேதனையாக இருக்கலாம். எனவே, சமைத்த சில காய்கறிகளை சாப்பிடுவது நல்லது.

ஒரு பாலூட்டும் தாய் என்ன புதிய பச்சைக் காய்கறிகளை சாப்பிடலாம்? இந்த காய்கறிகளில் கீரை இலைகள், பச்சை குடை மிளகாய் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை பருவத்தில் அடங்கும். மற்ற அனைத்து வகையான காய்கறிகளும் சிறப்பாக சமைக்கப்படுகின்றன.

உதாரணமாக, கீரை கால்சியம், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். பச்சைக் கீரையில் ஆக்ஸாலிக் அமிலம் உள்ளது, இது கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதில் தலையிடக்கூடும். சமைத்த கீரை அதிக அளவு வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ, புரதம், நார்ச்சத்து, துத்தநாகம், தியாமின், கால்சியம், இரும்பு, பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றை உறிஞ்ச உங்களை அனுமதிக்கும்.

கேரட் பால் சுரப்பை அதிகரிக்கும் உணவாகக் கருதப்படுகிறது. கேரட்டில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள், பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவை உள்ளன, அவை பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்குத் தேவையான கூடுதல் ஆற்றலை வழங்குவதோடு, தாய்ப்பால் சுரப்பையும் மேம்படுத்தலாம். ஆனால் பச்சையான கேரட் ஒரு வலுவான ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும், எனவே கேரட்டை வேகவைத்து சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் இந்த தயாரிப்பு முறை குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுவதற்கான சாத்தியக்கூறுகளை விலக்கவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.

பச்சை முட்டைக்கோஸ் வைட்டமின்கள் A, B1, B2, B6C மற்றும் E, தாமிரம், மாங்கனீசு, உணவு நார்ச்சத்து, கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். பாலூட்டும் தாய்மார்கள் சமைத்த முட்டைக்கோஸை சாப்பிடலாம், ஏனெனில் பச்சை முட்டைக்கோஸ் குழந்தைகளுக்கு வயிற்று வலியை அதிகரிக்கும்.

ஒரு பாலூட்டும் தாய் என்ன வகையான வேகவைத்த காய்கறிகளை சாப்பிடலாம்? காய்கறிகளை வேகவைக்கும் செயல்முறை மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க முறையாகும், ஏனெனில் இது அதிகபட்ச அளவு வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்கிறது. இந்த செயல்முறை காய்கறிகள் வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் இயற்கையான மற்றும் சுவையான தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்க அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, வேகவைத்த காய்கறிகளும் உணவு நார்ச்சத்தின் முக்கிய ஆதாரமாக செயல்படுகின்றன. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட காய்கறிகளில் புரதத்தைக் காணலாம், ஆனால் அது எந்த சேர்க்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி பொருட்களிலிருந்தும் வரும். பெரும்பாலான வேகவைத்த காய்கறிகளில் சிறிய அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது.

பல்வேறு வகையான சுண்டவைத்த காய்கறிகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதால், ஒரு பாலூட்டும் தாயின் உணவில் கணிசமான அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வழங்க முடியும். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் மொத்த அளவு காய்கறிகளின் தேர்வு, வகை மற்றும் அளவைப் பொறுத்தது.

நீங்கள் முன்பு சாப்பிட்ட உணவுப் பட்டியலிலிருந்து கிட்டத்தட்ட எந்த காய்கறியையும் தேர்வு செய்யலாம், மேலும் அதை மற்ற காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சியுடன் சேர்த்து வேகவைக்கலாம். இந்த விஷயத்தில், இது புரதம் மற்றும் தாதுக்களின் ஆரோக்கியமான கலவையாக இருக்கும். நீங்கள் கீரையை வேகவைத்து, பட்டாணி, மிளகுத்தூள் மற்றும் செலரியுடன் சேர்த்து, இறைச்சியைச் சேர்க்கலாம். இந்த உணவில் சுமார் 9 கிராம் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

வேகவைத்த காய்கறிகளை மீனுடன் சேர்த்தும் பயன்படுத்தலாம். அஸ்பாரகஸை மீன் மற்றும் சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். இது ஒரு முழுமையான உணவாக இருக்கும், மேலும் வேகவைத்த அஸ்பாரகஸ் உணவிற்கு சுவையை சேர்க்கும்.

உருளைக்கிழங்கில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஆரோக்கியமான பாலூட்டும் உணவில் உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் வழங்குகின்றன, மேலும் உங்கள் குழந்தைக்கும் கூட. ஆனால் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் எடை வைட்டமின்கள் குறைகின்றன மற்றும் ஸ்டார்ச் மட்டுமே உள்ளன, எனவே அவை அவ்வளவு ஆரோக்கியமானவை அல்ல. சிறந்த வழி சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்காக இருக்கலாம். அவற்றை ப்ரோக்கோலியுடன் சேர்த்து சுண்டவைக்கலாம், பின்னர் ப்ரோக்கோலி சாறு உருளைக்கிழங்கிற்கு நறுமணத்தையும் சுவையையும் சேர்க்கும்.

பூசணிக்காய் மற்றொரு சிறந்த வைட்டமின் நிறைந்த காய்கறியாகும், இது வசந்த காலத்தில் குழந்தை மற்றும் தாய் இருவருக்கும் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்களின் மூலமாக இருக்கலாம். பூசணிக்காயில் கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன, அவை அவர்களுக்கு பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தை அளிக்கின்றன. பூசணிக்காயில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின், பல உறுப்புகளில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். ஒரு பூசணிக்காயில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் உள்ளது, இது ஒரு சிறந்த ஆற்றல் மூலமாகும். இது உடலில் உள்ள எலக்ட்ரோலைட்டுகளை சமநிலைப்படுத்தவும் தசை செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. பூசணிக்காயில் வைட்டமின் சி உள்ளது, அத்துடன் உங்கள் குழந்தையை சளி மற்றும் காய்ச்சலிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் பல முக்கியமான உயிர்வேதியியல் பொருட்கள் உள்ளன, அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு நல்லது. அவற்றில் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளும் உள்ளன. பூசணிக்காயில் டிரிப்டோபான் உள்ளது, இது உடலில் செரோடோனின் உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது. இந்த தயாரிப்பு சுண்டவைக்கப்படும்போது இந்த அனைத்து கூறுகளும் அதிகபட்சமாக பாதுகாக்கப்படும். பூசணிக்காயை புளிப்பு உணவுகளுடன் இணைப்பது இந்த வைட்டமின்களை நடுநிலையாக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, ப்ரோக்கோலி மற்றும் இறைச்சியுடன் சுண்டவைத்த காய்கறி ராகவுட்டின் ஒரு பகுதியாக பூசணிக்காயை சாப்பிடுவது நல்லது.

பாலூட்டும் போது ஒவ்வொரு இளம் தாயின் உணவிலும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இருக்க வேண்டும். மேலும் இது குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கவலைப்படத் தேவையில்லை. நீங்கள் என்னென்ன உணவுகளை உண்ணலாம் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், இதை நீங்கள் மிதமாக செய்ய வேண்டும். இந்த விஷயத்தில், காய்கறிகளுடன் பெறப்பட்ட வைட்டமின்களிலிருந்து குழந்தையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அதிகபட்சமாக இருக்கும்.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.