தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் முட்டை சாப்பிடலாமா?

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது முட்டைகள் தாய் மற்றும் குழந்தை இருவருக்கும் புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரமாக இருக்கலாம். புரதத்துடன் கூடுதலாக, முட்டைகளில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. ஆனால் தாய் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது முட்டைகளை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டிய சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன. எனவே, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது உணவில் முட்டைகளின் அனைத்து நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் குறித்து தாய்மார்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும்.

பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு முட்டைகளின் நன்மைகள்

தாய்ப்பால் கொடுப்பதற்கு புதிய தாய்மார்கள் தொடர்ந்து ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவைக் கண்காணிக்க வேண்டும். தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது தவிர்க்க வேண்டிய சில உணவுகள் உள்ளன என்பதை பெரும்பாலான தாய்மார்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்கிறார்கள், ஏனெனில் இந்த உணவுகள் தாய்ப்பால் மூலம் குழந்தையின் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். ஆனால் தினமும் சாப்பிட வேண்டிய சில உணவுகள் உள்ளன, ஏனெனில் அவை குழந்தைக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அத்தகைய ஒரு உணவு முட்டை, உணவு புரதத்தின் வளமான மூலமாகும். ஆனால் ஒரு பாலூட்டும் தாய் முட்டைகளை சாப்பிடலாமா?

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது பின்பற்ற வேண்டிய அடிப்படை விதி என்னவென்றால், உங்கள் குழந்தையின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய ஒரு நாளைக்கு சுமார் 500 கூடுதல் கலோரிகளைப் பெறுவதை உறுதி செய்வதாகும், மேலும் இதில் பெரும்பாலானவை புரதத்திலிருந்து வர வேண்டும். முட்டைகள் உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் புரதத்தின் நல்ல இயற்கை மூலமாகும், மேலும் வாரத்திற்கு பல முறை உட்கொள்ளலாம்.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது முட்டைகளை சாப்பிடுவதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. முட்டைகளில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி2, வைட்டமின் பி12, ஃபோலேட், செலினியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், துத்தநாகம் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. ஃபோலேட் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும், பக்கவாதத்தைத் தடுப்பதற்கும், மனநிலையைப் பேணுவதற்கும், ஆரோக்கியமான குடல் செயல்பாட்டைப் பராமரிப்பதற்கும் நல்லது. அயோடின் தானே தைராய்டு செயல்பாட்டிற்கு நல்லது.

முட்டையில் 6 கிராம் புரதமும் 5 கிராம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளும் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கியமாக மஞ்சள் கருவில் காணப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் தண்ணீர் மற்றும் புரதம் உள்ளன. வைட்டமின்கள், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற கனிம பொருட்கள் புற்றுநோய்களை அழிக்கக்கூடும். வைட்டமின் பி2 உடலின் ஆற்றல் உற்பத்தி, வளர்ச்சி செயல்முறை ஆகியவற்றில் முக்கியமானது, மேலும் உடலில் பயன்படுத்த ஆக்ஸிஜனை செயலாக்க உடலுக்கு உதவுகிறது.

வைட்டமின் பி12 அல்லது கோபாலமின் உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவுகிறது, குறிப்பாக டிஎன்ஏ தொகுப்பு மற்றும் ஒழுங்குமுறை, கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவுகிறது. வைட்டமின் பி12 குறைபாடு மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திற்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

முட்டை சாப்பிடுவது உடலில் நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது, இது இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. முட்டைகளில் கோலின் எனப்படும் ஒரு கலவை உள்ளது, இது தாயின் நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும் குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கும் முக்கியமானது. முட்டைகளில் பீட்டெய்ன் போன்ற இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, போதுமான கோலின் மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் சாதாரண மூளை வளர்ச்சிக்கு கோலின் அவசியம். ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமில உள்ளடக்கம் குழந்தையின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சியிலும் மூளை ஆரோக்கியத்திலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கும். இது குழந்தைகளில் நரம்பு குறைபாடுகளையும் தடுக்கலாம்.

முட்டைகள் புரதங்களின் சிறந்த இயற்கை மூலமாகும், மேலும் அவை உடலுக்குத் தேவையான சரியான விகிதத்தில் வெவ்வேறு அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளன. இவை நம் உடலில் ஒருங்கிணைக்க முடியாத அமினோ அமிலங்கள், மேலும் அவை நம் உணவில் இருந்து பெறப்பட வேண்டும்.

ஒரு குழந்தையின் ஒவ்வொரு உயிரணுவும் புரதத்திலிருந்து வளர்கிறது, எனவே புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைக்கு முட்டைகள் நல்லது.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது முட்டை சாப்பிடுவதற்கான நிபந்தனைகள்

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது முட்டை சாப்பிடுவது பொதுவாக நன்மை பயக்கும் என்றாலும், மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில முக்கியமான விஷயங்கள் உள்ளன.

முதலாவதாக, நீங்கள் தாய்ப்பால் கொடுக்கிறீர்களோ இல்லையோ, பச்சை முட்டைகளை ஒருபோதும் சாப்பிடக்கூடாது. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது பச்சை முட்டைகளை சாப்பிடுவது சால்மோனெல்லா தொற்று அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, இது வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி, வயிற்றுப் பிடிப்புகள், குமட்டல் மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, முட்டைகளை முறையாக சமைத்து சேமித்து வைப்பது முக்கியம்.

முட்டைகளை 20°C க்கும் குறைவான நிலையான வெப்பநிலையில் வைத்திருக்க வேண்டும், மேலும் மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து வைக்கக்கூடாது. உங்களிடம் வேகவைத்த முட்டைகள் இருந்தால், அவற்றை 2-3 நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியாது. சேதமடைந்த முட்டைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் இது உடலுக்கு நல்லதல்லாத பாக்டீரியாக்களால் மாசுபடும் அபாயம் உள்ளது. முட்டைகளை கடினமாகவும் முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைக்க வேண்டும். முதிர்ந்த முட்டைகளில் பாக்டீரியாக்கள் இருக்காது. எனவே, ஒரு பாலூட்டும் தாய் வேகவைத்த முட்டைகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள் குடல் தொற்று அபாயத்தை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், குழந்தைக்கு வயிற்றுப்போக்கு வடிவில் செரிமான பிரச்சனைகளையும் ஏற்படுத்தும். ஒரு பாலூட்டும் தாய் வறுத்த முட்டைகளை சாப்பிடலாமா? ஒரு இளம் தாய் தனது குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, தாய் வறுத்த முட்டைகள் அல்லது துருவல் முட்டைகளை சாப்பிடலாம், ஆனால் அவள் இன்னும் இந்த முட்டைகளை நன்றாக சமைக்க வேண்டும் மற்றும் இருபுறமும் சமைக்க வேண்டும். கூடுதலாக, நீங்கள் துருவல் முட்டைகளில் காய்கறிகளைச் சேர்க்கலாம், இது அத்தகைய உணவில் நன்மைகளையும் கலோரிகளையும் சேர்க்கும்.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது கோழி முட்டைகளை மாறுபட்ட மற்றும் சீரான உணவில் சேர்க்க வேண்டும். இது அனைத்து ஊட்டச்சத்து பொருட்களையும் கொண்ட மிகவும் பொதுவான முட்டை வகையாகும்.

காடை முட்டைகள் கோழி முட்டைகளைப் போன்ற சுவையைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவற்றின் சிறிய அளவு (ஐந்து காடை முட்டைகள் பொதுவாக ஒரு பெரிய கோழி முட்டைக்கு சமம்) அவற்றை நல்ல உணவை சமைப்பதில் பிரபலமாக்கியுள்ளது. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது காடை முட்டைகளை கடல் உப்புடன் பரிமாறுவது சிறந்தது. இது அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் முடிந்தவரை பாதுகாக்கிறது மற்றும் குழந்தையின் எலும்புகளுக்கு நன்மைகளை வழங்குகிறது.

வாத்து முட்டைகள் கோழி முட்டைகள் போல தோற்றமளிக்கின்றன, ஆனால் அவை பெரியவை. கோழி முட்டைகளைப் போலவே, அவை சிறியவை முதல் பெரியவை வரை விற்கப்படுகின்றன. வாத்து முட்டைகள் கோழி முட்டைகளை விட அதிக புரதத்தையும், அதிக சத்தையும் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவற்றில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக கொழுப்பு உள்ளது. எனவே, ஊட்டச்சத்தைப் பொறுத்தவரை, வாத்து முட்டைகள் கோழி முட்டைகளை விட மேலோங்கி நிற்காது, ஆனால் அவற்றை உண்ணலாம்.

ஆனால் தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது கோழி முட்டைகளை சாப்பிடக்கூடாது என்ற சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன. குழந்தைகளுக்கு கோழி முட்டையின் வெள்ளைக்கரு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். இது மிகவும் கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினை. உங்கள் குழந்தைக்கு முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், முட்டைகளை உட்கொள்ளும்போது குமட்டல், வயிற்றுப் பிடிப்புகள், சுவாசப் பிரச்சினைகள், சொறி, வாந்தி, தொண்டை மற்றும் நாக்கில் வீக்கம் போன்ற அறிகுறிகள் தோன்றக்கூடும். உங்கள் குழந்தைக்கு இந்த அறிகுறிகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் கவனித்தால், சிறிது நேரம் முட்டைகளைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்து, நிலை மேம்படுகிறதா என்று பாருங்கள். பல பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் முட்டைகள் உள்ளன, இது உங்கள் குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளையும் ஏற்படுத்தும். நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஒரு வெளிநாட்டு உடலாக நம்முடன் தொடர்பு கொள்ளும் ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் எதிர்வினையாற்றுகிறது. நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு முதிர்ச்சியடையும் போது, அது பெரும்பாலான "வெளிநாட்டு" உடல்களை ஏற்றுக்கொள்ளக் கற்றுக்கொள்கிறது. எனவே உங்கள் குழந்தை ஒவ்வாமைக்கு ஆளானால், பின்னர் அவர் ஒரு சாத்தியமான ஒவ்வாமையுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு அதற்கு சாதாரணமாக எதிர்வினையாற்றும் வாய்ப்புகள் அதிகம். எனவே, உங்கள் குடும்பத்தில் யாராவது முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், பாலூட்டும் போது நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடக்கூடாது, மேலும் குழந்தை ஒரு வயது அடையும் வரை முட்டைகளை உட்கொள்வதை ஒத்திவைப்பது நல்லது.

எல்லா உணவுகளிலும் இல்லாத பல ஊட்டச்சத்துக்கள் முட்டைகளில் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலுக்கு, குறிப்பாக பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கும் அவர்களின் குழந்தைகளுக்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். எனவே, இளம் தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது முட்டைகளை சரியாக சமைத்தால் சாப்பிடலாம். குழந்தையிலோ அல்லது குடும்பத்திலோ முட்டை புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை இருப்பது மட்டுமே விதிவிலக்காக இருக்கலாம்.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]