கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் உணவுகள்: சூடான மற்றும் குளிர்ந்த உணவுகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
மிகவும் தேவைப்படும் இளம் தாய்க்கு கூட தாய்ப்பால் கொடுக்கும் உணவை வேறுபடுத்தலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த உணவுகளில் குழந்தைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. வெவ்வேறு உணவுகள் சரியாக தயாரிக்கப்படுவதும் முக்கியம், பின்னர் அவை இனிமையான சுவையை மட்டுமல்ல, அனைத்து நன்மைகளையும் தக்கவைத்துக்கொள்ளும்.
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது சூடான உணவுகள்
ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது அனைவருக்கும் முக்கியம், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும்போது அது இன்னும் முக்கியமானதாகிறது. ஏனென்றால் பாலூட்டலை ஆதரிக்க உங்களுக்கு அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை, மேலும் தரத்தைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் உண்மையில் இரண்டு பேருக்கு சாப்பிடுகிறீர்கள். உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்ப்பது உங்கள் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தையும், உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கிறது.
சமையலில் சமையல் முறையே மிகவும் முக்கியமானது. பாலூட்டும் தாய் வறுத்த உணவுகளை சாப்பிடலாமா? காய்கறிகள், இறைச்சி அல்லது மீன் என அனைத்து வறுத்த உணவுகளிலும், வறுக்க எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சமையல் முறை அதிக அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை உற்பத்தி செய்கிறது, இது தாய்க்கு செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், குழந்தைக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் பித்தப்பையைத் தூண்டுகின்றன, இது பித்தப்பையை மேலும் சுறுசுறுப்பாக வேலை செய்ய வைக்கிறது. இது தாய்க்கு வயிறு அல்லது கல்லீரல் பகுதியில் வலியை உணர வைக்கும், அத்துடன் மலம் கழிக்கும் பிரச்சனைகளையும் ஏற்படுத்தும். எனவே, பாலூட்டும் தாய் வறுத்த உணவுகளை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உணவை சுவையாகவும், தீங்கு விளைவிக்காமலும் மாற்றும் பல சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
பேக்கிங், நீராவி அல்லது கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் உணவுகளை சமைப்பது இந்த உணவுகளின் அனைத்து நன்மைகளையும் பாதுகாக்கும் மிகவும் உகந்த சமையல் முறைகள் ஆகும்.
ஒரு பாலூட்டும் தாய் சூப் மற்றும் போர்ஷ் சாப்பிடலாமா? இத்தகைய உணவுகள் மிகவும் உலகளாவிய சூடான உணவுகளாகக் கருதப்படுகின்றன. அவற்றில் காய்கறிகள், இறைச்சி அல்லது மீன் உள்ளன, எனவே அவை மிகவும் சத்தானவை மற்றும் ஆரோக்கியமானவை.
நீங்கள் தாய்ப்பால் கொடுக்கும்போது, உங்கள் குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சிக்கும் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பெறுவது முக்கியம். சூப்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவாக இருக்கும், கொழுப்பு கிராம் அல்லது கலோரிகளை அதிகமாகச் செலுத்தாமல் உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் முக்கியமான வைட்டமின்களை வழங்கும். அதிகபட்ச ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு, காய்கறிகள், மெலிந்த இறைச்சிகள் அல்லது மீன்களைக் கொண்ட சூப்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
காய்கறி சூப் அதன் கலவை காரணமாக ஆரோக்கியமான மற்றும் நிறைவான உணவாகும். காய்கறி சூப்பில் பொதுவாக உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம், இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா ஆகியவை இருக்கும். சூப்பிற்கு பாஸ்தாவை துரம் கோதுமையிலிருந்து தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, பின்னர் அதில் பல பி வைட்டமின்கள், குறிப்பாக தியாமின் உள்ளது. தியாமின் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும், ஏனெனில் இது நரம்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்க உதவும். கேரட்டில் பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் வளர உதவும். இந்த காய்கறி சூப்பில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அதிகமாக உள்ளன, இது திசுக்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஊக்குவிக்கிறது. காய்கறி சூப் தயாரிக்கும் போது, அனைத்து பொருட்களையும் வேகவைப்பது முக்கியம், பின்னர் அனைத்து வைட்டமின்களும் பாதுகாக்கப்படும். நீங்கள் விரும்பினால் மற்ற காய்கறிகளையும் சேர்க்கலாம். உங்கள் காய்கறி சூப்பில் கீரையைச் சேர்த்தால், உங்கள் சூப் இன்னும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். கீரையில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் கால்சியம் உட்பட பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். குடை மிளகாயில் நிறைய வைட்டமின் சி உள்ளது, இது உங்கள் உடல் இரும்பை உறிஞ்சி உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். ப்ரோக்கோலியில் ஃபோலேட் உள்ளது, இது உங்கள் குழந்தையின் இரத்த சிவப்பணு செயல்பாட்டை ஆதரிக்க உதவுகிறது.
நீங்கள் ப்ரோக்கோலி மற்றும் வெங்காய கூழ் சூப் செய்யலாம், இது ஒரு உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாக இருக்கும்.
பாலூட்டும் தாய் பட்டாணி சூப் சாப்பிடலாமா? பட்டாணி சூப் ஒரு பாரம்பரிய பீன்ஸ் சூப் ஆகும். பட்டாணி சூப்பில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது பாலூட்டும் போது நன்மை பயக்கும். பட்டாணியில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன, அவை உங்கள் குழந்தையின் ஆரம்பகால நரம்பியல் மற்றும் பார்வை வளர்ச்சிக்கு அவசியமானவை. இந்த சூப்பில், பட்டாணிக்கு நன்றி, கால்சியம் மற்றும் இரும்பு உட்பட உங்கள் குழந்தையின் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.
ஆனால் இந்த தயாரிப்பு குடலில் வீக்கம் மற்றும் செரிமானத்தின் போது அதிக அளவு வாயுக்களை உருவாக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, பெரும்பாலும் பட்டாணி சூப்பிற்குப் பிறகு, ஒரு தாய்க்கு வீக்கம் ஏற்படலாம், மேலும் ஒரு குழந்தைக்கு உணவளித்த பிறகு பெருங்குடல் ஏற்படலாம். எனவே, நீங்கள் பட்டாணி சூப்பை சாப்பிட முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் இதுபோன்ற நிகழ்வுகள் இருந்தால் அல்லது குழந்தை அமைதியற்றதாக இருந்தால், எதிர்காலத்தில் நீங்கள் இந்த சூப்பை விலக்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் அடிப்படையில் பட்டாணி சூப் பீன்ஸ் சூப்பை மாற்றும். இந்த சூப்பில் உள்ள முக்கிய மூலப்பொருள் கருப்பு பீன்ஸ் ஆகும். கருப்பு பீன்ஸ் அதிக நார்ச்சத்து கொண்டது, இது செரிமான அமைப்பு சரியாக செயல்பட உதவுகிறது. மலச்சிக்கல் உள்ள குழந்தைகளுக்கு பாலூட்டும் தாய்க்கு அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவு மிகவும் முக்கியமானது. முதல் சில மாதங்களில் குழந்தைகளுக்கு மலச்சிக்கல் ஒரு பொதுவான புகாராகும், மேலும் தாயின் உணவில் உள்ள நார்ச்சத்து இந்த அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும். கருப்பு பீன்ஸில் தியாமின் மற்றும் அதிக அளவு புரதமும் உள்ளது. அமினோ அமிலங்களை உற்பத்தி செய்ய புரதம் தேவைப்படுகிறது மற்றும் செல்களை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது. பீன்ஸ் பெரும்பாலும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தாது, எனவே தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது இந்த சூப்பை சாப்பிடலாம்.
உக்ரேனிய போர்ஷ்ட்டில் உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், பீட்ரூட், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உள்ளிட்ட பல காய்கறிகள் உள்ளன. ஒரு பாலூட்டும் தாய் போர்ஷ்ட்டை சாப்பிடலாம், ஆனால் அதை மெலிந்த இறைச்சியுடன் சேர்த்து சமைத்து முட்டைக்கோஸைத் தவிர்ப்பது நல்லது. முட்டைக்கோஸ் என்பது உங்கள் குழந்தைக்கு வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும் ஒரு தயாரிப்பு. எனவே, போர்ஷ்ட்டை சாப்பிடலாம், ஆனால் முட்டைக்கோஸ் இல்லாமல்.
ஒரு பாலூட்டும் தாய் சோரல் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சூப்பையும் சாப்பிடலாம். சோரலில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, அவை உங்களுக்கு மிகவும் நல்லது. வினிகரில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உங்கள் செல்களை ஏற்படக்கூடிய எந்தவொரு சேதத்திலிருந்தும் பாதுகாக்கும். சோரலில் அதிக அமில உள்ளடக்கம் உள்ளது, மேலும் நீங்கள் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது இது நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்தும். ஆனால் இது தவிர, இந்த தயாரிப்பு வைட்டமின் சி இன் வளமான ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், எனவே இது குழந்தைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் நெஞ்செரிச்சலால் அவதிப்பட்டால், முட்டைக்கோஸ் சூப் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில் சோரலின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும், பின்னர் இந்த உணவின் நன்மைகளை உங்களுக்கும் குழந்தைக்கும் பாதுகாப்பீர்கள்.
ஒரு பாலூட்டும் தாய் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடலாமா என்று மக்கள் அடிக்கடி கேட்கிறார்கள். உண்மையில், அது சாத்தியம், ஆனால் அத்தகைய உணவில் இருந்து எந்த நன்மையும் இருக்காது. மாவுடன் சேர்த்து அரைத்த இறைச்சி வயிற்றில் மோசமாக ஜீரணமாகும். கூடுதலாக, பாலாடை உங்கள் எடையை பாதிக்கும். எனவே, இந்த தயாரிப்பு அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது பயனுள்ளதாக இல்லை.
முட்டை என்பது பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் ஈடுசெய்ய முடியாத புரதப் பொருளாகும். முட்டைகளில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி2, வைட்டமின் பி12, ஃபோலேட் உள்ளிட்ட பல ஊட்டச்சத்துக்கள், புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. எனவே, நீங்கள் வாரத்திற்கு பல முட்டைகளை சாப்பிடலாம். பாலூட்டும் தாய் ஒரு ஆம்லெட்டையும் சாப்பிடலாம், ஆனால் அதை ஆவியில் வேகவைப்பது நல்லது, இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.
ஒரு பாலூட்டும் தாய் மசித்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடலாமா? உங்கள் குழந்தையின் முக்கிய ஆற்றல் ஆதாரம் குளுக்கோஸ் ஆகும், இது உருளைக்கிழங்கு போன்ற கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளிலிருந்து பாலில் சேருகிறது. உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது, அதாவது அவை உணவுக்கு கலோரி மதிப்பை வழங்குகின்றன. ஆனால் உண்மையில், உருளைக்கிழங்கில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, இது அதிக அளவு உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் பி-6 மற்றும் சி ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. அவற்றில் அதிக அளவு ஃபோலேட் உள்ளது, இது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது உங்கள் குழந்தைக்கு நரம்பு மண்டலத்தில் பிரச்சினைகள் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
பலர் பிரஞ்சு பொரியல் அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவது பற்றி யோசிக்கிறார்கள், இது ஆரோக்கியமான உணவல்ல, குறிப்பாக தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது. எனவே, பாலூட்டும் போது வறுத்த உருளைக்கிழங்கை சாப்பிட முடியாது, ஏனெனில் அவை அவற்றின் அனைத்து பயனுள்ள கூறுகளையும் இழக்கின்றன. நீங்கள் மசித்த உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடலாம், ஆனால் சமைக்கும் நேரம் அதிகரிப்பதால், பயனுள்ள பொருட்களின் அளவு குறைகிறது. உருளைக்கிழங்கை ஆவியில் வேகவைத்து அல்லது சுட்டு, எண்ணெய்க்கு பதிலாக மூலிகைகள் சேர்த்து சுவையூட்டுவது நல்லது.
பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு குளிர் உணவுகள்
புதிய பழங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இல்லாத காலகட்டத்தில் குளிர்ந்த உணவுகள், சாலடுகள் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு குழந்தைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஒரு பாலூட்டும் தாய் வினிகிரெட் சாப்பிடலாமா? வினிகிரெட் என்பது வேகவைத்த காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு காய்கறி சாலட் ஆகும். இந்த சாலட்டில் வைட்டமின்கள், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் இருப்பதால் இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது. பீட்ரூட் வினிகிரெட்டில் முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும். இந்த காய்கறியில் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது புரோகினெடிக் விளைவை ஏற்படுத்தும் மற்றும் குழந்தைகளின் மலச்சிக்கலுக்கு நல்லது. கேரட்டில் கரோட்டின் உள்ளது, இது பார்வைக்கு நல்லது. உருளைக்கிழங்கின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, வினிகிரெட் ஒரு நிரப்பு உணவாகும், எனவே இதை ஒரு முக்கிய உணவாக சாப்பிடலாம்.
பாலூட்டும் தாய் சாலட் சாப்பிடலாமா? கீரை இலைகள் பல்வேறு சாலட்களை தயாரிப்பதற்கு பல்துறை தயாரிப்பு ஆகும். அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பெற, நீங்கள் அருகுலா, கீரை, சிவப்பு மற்றும் பனிப்பாறை லெட்டூஸ் போன்ற காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம். சாலட் கீரைகளைப் பாதுகாப்பாக மாற்ற, நீங்கள் கீரைகளை சுத்தம் செய்து வாங்கிய சில நாட்களுக்குள் அவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஓடும் நீரின் கீழ் கீரைகளின் இலைகளை ஒவ்வொரு இலையாகக் கழுவ வேண்டும், பின்னர் சுத்தமான காகித துண்டுகளால் உலர வைக்க வேண்டும். தக்காளி, வெள்ளரிகள் போன்ற பல காய்கறிகளை சாலட்டில் சேர்க்கலாம், இது அதிக வைட்டமின்களை வழங்கும்.
ஆஸ்பிக் குளிர்ச்சியான உணவுகளில் ஒன்றாகும். மூட்டுகளுக்கு இந்த உணவின் நன்மைகள் காரணமாக ஒரு பாலூட்டும் தாய் ஆஸ்பிக் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சமைக்கும் போது நிறைய கால்சியம் மற்றும் இணைப்பு திசு இழைகள் பாதுகாக்கப்படும் வகையில் ஆஸ்பிக் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது தாயில் குருத்தெலும்பு திசுக்களின் தொகுப்பை செயல்படுத்துகிறது. பிரசவத்திற்குப் பிறகு இது மிகவும் முக்கியமானது. ஆனால் கொழுப்பு நிறைந்த ஆஸ்பிக் அல்லது வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அதிகம் உள்ள ஒன்றை நீங்கள் சாப்பிட முடியாது என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் இது தாய்ப்பாலின் சுவையை பாதிக்கும்.
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது டயட் குக்கீகள் பெரும்பாலும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. அவற்றில் ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும் கூறுகள் இல்லை மற்றும் எளிதில் ஜீரணமாகும். ப்ரீட்ஸெல்ஸ் அல்லது பேகல்ஸ் அத்தகைய குக்கீகளுக்கான விருப்பங்களில் ஒன்றாகும், எனவே ப்ரீட்ஸெல்ஸை ஒரு பாலூட்டும் தாய் சாப்பிடலாம். ஆனால் அத்தகைய மாவு தயாரிப்பு அதிகமாக இருப்பது ஒரு குழந்தைக்கு மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும், இதுவும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
சுஷி இன்று பல பெண்களுக்கு மிகவும் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். ஆனால் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் சாப்பிடலாமா? நீங்கள் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது சுஷி சாப்பிடுவது மிகவும் பாதுகாப்பானது, ஆனால் நீங்கள் பனி நீக்கப்பட்ட அல்லது பச்சை மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும். நன்கு சமைத்த மீனில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சுஷியை மட்டுமே நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும். ஏனென்றால் பச்சை கடல் உணவுகள் தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் அவை ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் நோய்க்கிருமிகளுக்கு ஆளாகின்றன மற்றும் அதிக அளவு பாதரசத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். எனவே, புதிய மீன்களிலிருந்து சமைக்கும் நம்பகமான சேவைகளுக்கு மட்டுமே நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். நீங்கள் வீட்டில் சுஷி சமைத்தால், நீங்கள் அதை புதிய பொருட்களிலிருந்து சமைக்கலாம், அதுவும் பாதுகாப்பாக இருக்கும். மற்றொரு விருப்பம் காய்கறிகள் அல்லது பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சுஷி. காய்கறி சுஷி என்பது பச்சை மீனை காய்கறிகளுடன் மாற்றுவதால் பாதுகாப்பான விருப்பமாகும். காய்கறி சுஷி தயாரிக்க வெள்ளரி, வெண்ணெய் மற்றும் கேரட்டைப் பயன்படுத்தலாம். காய்கறிகளுடன் சுஷி தயாரிப்பது கவர்ச்சிகரமானதாக இல்லாவிட்டாலும், சரியான பொருட்களுடன் தயாரிப்பது அதை ஒரு சுவையான உணவாக மாற்றும்.
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது பான்கேக்குகளை சாப்பிடலாமா? பான்கேக்குகள் கேஃபிர் கொண்டு செய்யப்பட்டால், குழந்தைக்கு எந்த எதிர்வினையும் ஏற்படாமல் இருக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது. பசுவின் பாலில் செய்யப்பட்ட பான்கேக்குகள் குழந்தைக்கு வயிற்று வலி மற்றும் மலக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும்.
ஒரு பாலூட்டும் தாய் சார்க்ராட் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடலாமா? சார்க்ராட் அதன் வளமான கலவை காரணமாக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு முறை பரிமாறும் சார்க்ராட் சுமார் 2 மில்லிகிராம் இரும்பை வழங்குகிறது, இது ஒவ்வொரு நாளும் உங்களுக்குத் தேவையானதில் 7 சதவீதம் ஆகும். இரும்புச்சத்து அவசியம், ஏனெனில் இது குழந்தைகளுக்கு இரத்த சோகையைத் தடுக்கும் ஒரு சுவடு தாது ஆகும். சார்க்ராட் ஃபோலேட்டுகளையும் வழங்குகிறது, இது பிறப்பு குறைபாடுகளைத் தடுக்கிறது. முட்டைக்கோஸில் உள்ள அதிக அளவு வைட்டமின் சி இரும்பை உறிஞ்ச உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான திசுக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. முட்டைக்கோஸில் புரோபயாடிக்குகளும் உள்ளன, அவை உங்கள் குடலிலும் உங்கள் குழந்தையின் குடலிலும் வாழும் நல்ல பாக்டீரியாக்கள்.
ஆனால் ஒரு நாளைக்கு நீங்கள் உட்கொள்ள வேண்டிய சோடியத்தில் 939 மில்லிகிராம் சோடியம் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, இது நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொள்ள வேண்டியதில் சுமார் 41 சதவீதம் ஆகும். அதிக சோடியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக, சார்க்ராட் உங்கள் உணவில் தினசரி ஒரு பகுதியாக இருக்கக்கூடாது. நீங்கள் அவ்வப்போது அதைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் அத்தகைய முட்டைக்கோஸை வேகவைத்தால், சோடியத்தின் அளவு குறைந்து நீங்கள் அதை சாப்பிடலாம். ஆனால் முட்டைக்கோஸ் முதல் மூன்று மாதங்களில் குழந்தைகளுக்கு வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். எனவே, ஒரு பாலூட்டும் தாய் முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடலாம், ஆனால் அது அவளுடைய உணவின் முக்கிய பகுதியாக இருக்கக்கூடாது.
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது ஒரு தாய் தனது உணவை விரிவுபடுத்தலாம், ஆனால் அனைத்து பொருட்களும் குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். தாய்ப்பால் கொடுப்பது அவ்வளவு கண்டிப்பான உணவு அல்ல, பல உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் படிப்படியாக. எனவே, இந்த விஷயத்தில் தாயின் ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய கொள்கை சரியான சமையல் முறை மற்றும் உங்களுக்கும் குழந்தைக்கும் நன்மை பயக்கும்.
[