கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
புதிய, ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை ஒரு பாலூட்டும் தாய் சாப்பிடலாமா?
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

ஒரு பாலூட்டும் தாய்க்கான உணவுத் தொகுப்பு, உடலைத் தேவையான பொருட்களால் நிரப்பவும், பாலூட்டலைத் தூண்டவும், குழந்தையின் இயல்பான செரிமானத்தை பராமரிக்கவும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்படாவிட்டால், பால் குறைவாகவோ அல்லது போதுமானதாகவோ இருக்கும், ஆனால் தரமற்றதாகவோ இருக்கும். மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகள் - வெள்ளரிகள் - செயல்முறையை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன? பாலூட்டும் தாய் எந்த கட்டத்தில் வெள்ளரிகளை சாப்பிடலாம்?
பாலூட்டும் தாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி சாப்பிடலாமா?
தாய்மார்கள் பச்சைக் காய்கறிகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவற்றில் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள் - வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சாப்பிடும் காய்கறிகள் தாயை விட குழந்தையை இன்னும் தீவிரமாக பாதிக்கின்றன. உதாரணமாக, புதிய வெள்ளரிகள் ஒரு டையூரிடிக் ஆக செயல்பட்டால், குழந்தை அடிக்கடி சிறுநீர் கழிக்கும். இதன் விளைவாக, அவரது நீர்-எலக்ட்ரோலைட் சமநிலை மாறக்கூடும். மேலும் தக்காளிக்கு பிரகாசமான நிறத்தைக் கொடுக்கும் பொருட்கள் குழந்தைக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. எனவே ஒரு பாலூட்டும் தாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை சாப்பிடலாமா?
- வெள்ளரிகள் 90% நீர், "உலர்ந்த எச்சம்" வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் ஆகும். இளம் காய்கறிகளில் அதிக நீர் உள்ளது, அதே நேரத்தில் முதிர்ந்தவை பெக்டின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களைக் குவிக்கின்றன. இளம் காய்கறிகள் ஒரு டையூரிடிக் ஆக செயல்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் பழையவை மலச்சிக்கலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பச்சை நிறம் ஒவ்வாமைக்கான குறைந்தபட்ச ஆபத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது.
தக்காளியில் ஒரே மாதிரியான கூறுகள் உள்ளன; வெள்ளரிகளிலிருந்து வரும் முக்கிய வேறுபாடு பழங்களில் சிட்ரிக் மற்றும் மாலிக் அமிலங்கள் இருப்பதுதான். தக்காளியின் வளமான கனிம கலவை வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், இரத்த நாளங்கள், இதயம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் மூட்டுகளின் நோய்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக அமைகிறது.
ஒரு பாலூட்டும் தாய் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடலாமா வேண்டாமா என்பதை உறுதியாகச் சொல்வது கடினம். எல்லாம் குழந்தையின் எதிர்வினையைப் பொறுத்தது. காலையில் தாய் உட்கொள்ளும் ஒரு சிறிய பகுதி பகலில் குழந்தைக்கு பெருங்குடல் அல்லது ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தவில்லை என்றால், காய்கறி தினசரி மெனுவில் இருக்க வேண்டும்.
உட்கொள்ளும் காய்கறிகளின் அளவு படிப்படியாக அதிகரிக்கப்படுகிறது: 2-3 வெள்ளரிகள் மற்றும் ஒரு சிறிய தக்காளி வரை. இது அதிகபட்சம், ஏனெனில் தக்காளியில் உள்ள சிவப்பு நிறமி அதிக அளவில் ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும்.
பாலூட்டும் தாய் ஊறுகாய் சாப்பிடலாமா?
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை, அவற்றில் எவ்வளவு உப்பு உள்ளது என்பதைப் பற்றி சிந்திக்காமல், "ஊறுகாய்" என்று அழைப்பது வழக்கம். உப்பு இல்லாமல் வாழ்க்கை இல்லை என்றாலும் (இரத்தத்தில் உப்புச் சுவை இருப்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல), உப்பு நிறைந்த உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான பழக்கமாகக் கருத முடியாது. எனவே நியாயமான கேள்வி எழுகிறது: ஒரு பாலூட்டும் தாய் ஊறுகாய் சாப்பிடலாமா?
- குளிர்காலத்திற்கான ஒழுங்காக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் புதியவற்றின் பயனைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், புதிய பயனுள்ள குணங்களையும் பெறுகின்றன.
குறிப்பாக, லாக்டிக் அமிலத்திற்கு நன்றி, அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் அதிகரித்த நார்ச்சத்து மற்றும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் வீக்கத்தை அகற்ற உதவுகின்றன. ஒரு பாலூட்டும் தாய் வெள்ளரிகளை சாப்பிடலாமா வேண்டாமா என்பதில் சந்தேகத்தை ஏற்படுத்தும் ஒரே குறைபாடு உப்பு மிகுதியாக உள்ளது, இது ஒரு பாதுகாப்பாக செயல்படுகிறது.
- ஊறுகாய் பால் கெட்டியாக இருக்கும் என்ற பிரபலமான நம்பிக்கை நிரூபிக்கப்படவில்லை. உப்பு திரவத்தைத் தக்கவைத்து, தாய்ப்பாலின் உற்பத்தி மற்றும் தரத்தைக் குறைக்கிறது, அதனால்தான் அது போதுமானதாக இல்லை, மேலும் குழந்தை ஊட்டச்சத்து குறைபாடுடையது.
அம்மா ஊறுகாய் இல்லாமல் தாங்க முடியாவிட்டால், அதிகமாக குடிப்பது ஒரு தீர்வாகாது: உப்பு இன்னும் தண்ணீரை பிணைக்கும். சாதாரண வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை பராமரிக்க, மீதமுள்ள உணவில் உப்பு குறைவாக சேர்ப்பதுதான் ஒரே தீர்வு. இந்த வழியில், அம்மா ஊறுகாயை மறுக்க வேண்டியதில்லை, மேலும் குழந்தை பசியுடன் இருக்காது.
ஒரு பாலூட்டும் தாய் லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை சாப்பிடலாமா?
உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் - குறுகிய கால சேமிப்பிற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் இதைத்தான் அழைக்கின்றன - பெயர் இருந்தபோதிலும், அவற்றில் நிறைய உப்பு உள்ளது. எப்படியிருந்தாலும், பிரசவித்த ஒரு பெண்ணை சிந்திக்க வைக்கும் அளவுக்கு: ஒரு பாலூட்டும் தாய் லேசான உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை குறைந்தபட்சம் சிறிது சாப்பிடலாமா, அல்லது அது முற்றிலும் அனுமதிக்கப்படவில்லையா?
- புதிய காய்கறிகளில் நிறைந்துள்ள அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்டவற்றிலும் உள்ளன - ஏனெனில் அவற்றின் குறுகிய கால சேமிப்பு காலம் காரணமாக. மொறுமொறுப்பான வெள்ளரிகளின் நன்மை என்னவென்றால், அவை பசியைத் தூண்டும் மணம் கொண்டவை, இரைப்பை சாறு சுரப்பதை ஊக்குவிக்கின்றன, விரைவாக உறிஞ்சப்படும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் உடலை வளப்படுத்துகின்றன. மிக முக்கியமாக, அவற்றில் தீங்கு விளைவிக்கும் வினிகர் இல்லை, ஏனெனில் பாதுகாப்பு உப்பு சேர்க்கும் போது உருவாகும் இயற்கையான லாக்டிக் அமிலமாகும்.
இருப்பினும், வெள்ளரிகள் உட்பட எந்த ஊறுகாய்களும் தண்ணீரை பிணைத்து அகலாக்டியாவைத் தூண்டுகின்றன - இது தாய்ப்பால் உற்பத்தியை முழுமையாகத் தடுக்கிறது. எனவே, முதலில், அவை ஒரு பாலூட்டும் தாயின் மெனுவில் விரும்பத்தகாதவை. உறவினர்கள், அவளுடன் சேர்ந்து, உணவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், அத்தகைய உணவை அனுமதிக்கக்கூடாது. லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிட்டு, குழந்தை வலுவடைந்த பிறகு அல்லது பாலூட்டுதல் நின்ற பிறகு மீண்டும் மேசைக்குத் திரும்பலாம்.
ஆறுதல் பரிசாக, பசியை அதிகரிக்கவும், சுவை பன்முகத்தன்மையை அதிகரிக்கவும், ஒரு பெண் தன்னை ஒரு சில சிப்ஸ் வினிகர் இல்லாத உப்புநீரை குடிக்க அனுமதிக்கலாம். பொட்டாசியம், நொதி பொருட்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஆகியவற்றுடன் நிறைவுற்றிருப்பதால் இது பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது, இதில் இறைச்சி மசாலாப் பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன.
ஒரு பாலூட்டும் தாய் புதிய வெள்ளரிகளை சாப்பிடலாமா?
தோட்டத்திலிருந்து நேராகப் பெறப்படும் வெள்ளரிக்காய், செரிமான உறுப்புகளில் அதன் விளைவைப் பொறுத்தவரை, சாத்தியமான அனைத்து தயாரிப்புகளிலும் மிகவும் நடுநிலையானது. "ஒரு பாலூட்டும் தாய் புதிய வெள்ளரிகளை சாப்பிடலாமா?" என்ற முக்கியமான கேள்வியைத் தீர்மானிக்கும்போது, அத்தகைய தயாரிப்புக்கு மட்டுமே நம்பிக்கையுடன் "ஆம்" என்று சொல்ல முடியும். பின்னர் ஒரு எச்சரிக்கையுடன்: நாம் பசுமை இல்லங்களில் அல்ல, சாதாரண மண்ணில் காய்கறி பருவத்தில் வளர்க்கப்படும் உண்மையிலேயே புதிய விளைபொருட்களைப் பற்றிப் பேசுகிறோம் என்றால்.
- செயற்கை முறையில் ஆண்டு முழுவதும் வளர்க்கப்படும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட அல்லது வீட்டு காய்கறிகள், உரங்கள், பூச்சிகள் மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு எதிரான விஷங்கள், நீண்ட கால சேமிப்பிற்கான நிலைப்படுத்திகள் என அனைத்து வகையான இரசாயனங்களாலும் நிரப்பப்படுகின்றன. ஒரு சிறு குழந்தைக்கு இது எதனால் நிறைந்துள்ளது என்பதை விளக்குவது தேவையற்றதாக இருக்கலாம்.
பாலூட்டும் தாய்க்கு வெள்ளரிக்காய் வழங்கக்கூடிய நேரம் வழக்கமாகப் பிறந்த குழந்தைக்குப் பிந்தைய காலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒன்றரை மாத வயதில் தொடங்குகிறது. மற்ற எல்லா உணவுகளையும் போலவே, அடுத்த 24 மணி நேரத்தில் குழந்தையின் மனநிலையைக் கண்காணித்து, ஒரு சிறிய பகுதியுடன் தொடங்க வேண்டும். அது சாதாரணமாக இருந்தால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக வெள்ளரிக்காய் சாலட் செய்யலாம்.
- உணவில் ஏற்படும் மாற்றத்துடன் தெளிவாக தொடர்புடைய கவலை அறிகுறிகள், ஒரு பாலூட்டும் தாய்க்கு ஒரு நிறுத்த சமிக்ஞையாக இருக்க வேண்டும். குழந்தையின் விரும்பத்தகாத எதிர்வினைக்குப் பிறகு சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு உணவில் வெள்ளரிகளை மீண்டும் தொடங்குவது சாத்தியமாகும்.
மற்றொரு நுட்பமான விஷயம், தயாரிப்புகளின் பொருந்தக்கூடிய தன்மையுடன் தொடர்புடையது. மற்ற காய்கறிகளைப் போலவே வெள்ளரிகளும் சில கூறுகளுடன் கலக்கப்படுவதை விரும்புவதில்லை. எனவே, பால் பொருட்கள், உலர்ந்த பழங்கள், சோடா, முட்டைக்கோஸ், பீட்ரூட், பிளம்ஸ் ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து அவற்றைச் சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்தக் கலவைகளில் ஏதேனும் ஒன்று தாய் மற்றும் குழந்தை இருவரிடமும் வாயுக்கள் உருவாவதைத் தீவிரப்படுத்தும்.
பாலூட்டும் தாய் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை சாப்பிடலாமா?
அழுகும் நுண்ணுயிரிகளை நீக்குவதன் மூலம் காய்கறிகளைப் பாதுகாக்க ஊறுகாய் செய்வது ஒரு வழியாகும். மரினேட்களில் வினிகர், மிளகு, பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன, அவை பாலூட்டலின் தீவிரத்தையும் பாலின் சுவையையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன, மேலும் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைக்கு, அத்தகைய பால் குடல் வாயுக்கள் உருவாவதை அதிகரிக்கிறது, மேலும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் அபாயமும் அதிகரிக்கிறது. எனவே, ஒரு பாலூட்டும் தாய் எப்போது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை சாப்பிடலாம் என்று கேட்டால், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பதிலளிக்கின்றனர்: பிரசவத்திற்குப் பிறகு மூன்று முதல் நான்கு மாதங்களுக்கு முன்னதாக அல்ல. மேலும் ஆறு மாதங்கள் வரை தவிர்ப்பது நல்லது.
- வினிகர் கொண்ட மரினேட் திரவத்தை எந்த சூழ்நிலையிலும், இந்தக் காலத்திலோ அல்லது அதற்குப் பின்னரோ உட்கொள்ளக்கூடாது. இது சமீபத்தில் பிறந்த தாயின் மென்மையான மெனுவில் பொருந்தாது, மேலும் அதை அப்புறப்படுத்த வேண்டும்.
ஊறுகாய் முறை மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை பாலூட்டும் தாய் சாப்பிடலாமா என்பது குறித்த எதிர்மறையான முடிவு சமையல் தொழில்நுட்பத்துடன் தொடர்புடையது. இது வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. இந்த அமிலங்கள் பாலூட்டும் குழந்தையின் செரிமானத்தில் பாதகமான விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன. ஊறுகாயில் பெரும்பாலும் இருக்கும் சோடியம் நைட்ரேட்டும் ஆபத்தானது. இது ஆக்ஸிஜன் பட்டினிக்கு வழிவகுக்கிறது, இது எதிர்காலத்தில் நீண்டகால விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
ஊறுகாய் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அதிகமாகக் காணப்படும் உப்பு, தாய்ப்பால் குடிக்கும் குழந்தைக்கு விரும்பத்தகாத ஒரு அங்கமாகும். எனவே, குழந்தை வளர்ந்து, தாய்ப்பாலின் தேவையை நிறுத்தும் வரை, அத்தகைய பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதை ஒரு தாய் ஒத்திவைப்பது நல்லது.
ஒரு பாலூட்டும் தாய் பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகளை சாப்பிடலாமா?
இயற்கையான நொதித்தல் செயல்முறைக்காக காத்திருக்காமல், உடனடியாக அமிலம் இறைச்சிகளில் சேர்க்கப்படுவதால் பதப்படுத்தல் ஊறுகாயிலிருந்து வேறுபடுகிறது. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய்களை தயாரிப்பதற்கான இறைச்சிகளுக்கான செய்முறையில் அதிக அளவு உப்பு மற்றும் வினிகர் அடங்கும். இயற்கையான புதியவை கிடைக்காத குளிர்காலத்தில் ஒரு பாலூட்டும் தாய் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை சாப்பிடலாமா? புதிதாகப் பிறந்தவரின் உடல் அவற்றிற்கு எவ்வாறு பிரதிபலிக்கும்?
- வீட்டில் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு மற்றும் சுவை அடிப்படையில் புதியவற்றை விட தாழ்ந்தவை அல்ல. சுவை, நிச்சயமாக, கணிசமாக வேறுபட்டது. காரமான காய்கறிகள் பசியை அதிகரிக்கும் மற்றும் செரிமான மைக்ரோஃப்ளோராவில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
ஆனால், குளிர்காலத்திற்காக வெள்ளரிக்காய்களைப் பாதுகாத்து ஜாடிகளில் சேமித்து வைத்தால், பாலூட்டும் தாய்மார்கள் வெள்ளரிகளை சாப்பிடலாமா வேண்டாமா என்பது பற்றிய உண்மையை அறிய விரும்பும் பெண்களுக்கு ஒரு கெட்ட செய்தியும் உள்ளது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு தாய் மற்றும் குழந்தையின் உடலில் விரும்பத்தகாத விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்:
- தண்ணீரைத் தக்கவைத்து, பாலூட்டலைத் தடுக்கும்;
- தாகத்தின் உணர்வை பெரிதும் அதிகரிக்கும்;
- குடல் இயக்கங்களை சீர்குலைத்து, வாயுக்களை உற்பத்தி செய்யும்;
- பதட்டத்தை ஏற்படுத்தும்.
எனவே, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள், கையால் செய்யப்பட்டவை கூட, குழந்தையின் செரிமான அமைப்பை வலுப்படுத்தும் வரை மற்றும் அதன் தாய் மிகவும் மாறுபட்ட உணவை உண்ணும் வரை பாதாள அறைகளிலும் அடித்தளங்களிலும் காத்திருக்க வேண்டும்.
பாலூட்டும் தாய் வெள்ளரிக்காய் சாலட் சாப்பிடலாமா?
ஒரு பாலூட்டும் தாய் வெள்ளரி சாலட் சாப்பிடலாமா என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்கும் முன், புதிய வெள்ளரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பார்ப்போம். இந்த பண்புகள் இங்கே:
- குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம்;
- உணவு நார்ச்சத்து இருப்பது;
- பணக்கார கலவை: அயோடின், சுவடு கூறுகள், வைட்டமின்கள், நீர்;
- பொட்டாசியத்தின் இருப்பு, இது இதயம் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் ஒருங்கிணைந்த வேலையை ஆதரிக்கிறது.
இந்த கூறுகளுக்கு நன்றி, வெள்ளரிகள் லேசான மலமிளக்கிய விளைவை, இயல்பான வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமானத்தை, திரவத்தை சரியான நேரத்தில் அகற்றுதல் மற்றும் புரத உறிஞ்சுதலை வழங்குகின்றன. பச்சை காய்கறிகளும் பசியைத் தூண்டுகின்றன, சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்துகின்றன, அவற்றின் பொருட்கள்.
இவை அனைத்தும் மனிதர்களுக்கு வெள்ளரிகளின் விலைமதிப்பற்ற நன்மைகளை தெளிவாக உறுதிப்படுத்துகின்றன, ஆனால் ஒரு பாலூட்டும் தாய் வெள்ளரிகளை சாப்பிடலாமா என்பது ஒரு தனி கேள்வி. புதிய ஊட்டச்சத்து நிலைமைகளுக்கு ஏற்றவாறு மாறாத ஒரு சிறிய நபருக்கு இந்த அல்லது அந்த உணவு எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதிலிருந்து ஒரு தாய் தொடர வேண்டும்.
- இந்த சூழலில், சரியான நேரத்தில் மெனுவில் சேர்க்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் நிச்சயமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். உகந்ததாக, இது வாழ்க்கையின் 4-5 மாதங்கள்; இந்த நேரத்தில், பெரும்பாலான குழந்தைகள் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளில் உள்ளார்ந்த செரிமான பிரச்சனைகளிலிருந்து விடுபடுகிறார்கள்.
வெள்ளரிகளை குறைந்தபட்சம், காலையில் மட்டும் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். முதலில், காய்கறியின் ஒரு துண்டு போதுமானது, சாலட்டில் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பகலில், தாய் குழந்தையை அமைதியாகக் கவனித்து, புதிய தயாரிப்புக்கு அவரது எதிர்வினை குறித்து முடிவுகளை எடுப்பார். பரிசோதனை வெற்றிகரமாக இருந்தால், குழந்தையின் வழக்கமான நடத்தை மாறவில்லை என்றால், தாயின் பங்கை நியாயமான அளவுக்கு அதிகரிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
- மிகவும் பிரபலமான காய்கறி சாலட்டில் வெள்ளரிகள், தக்காளி, வெங்காயம் ஆகியவை அடங்கும். மயோனைசே அல்ல, தாவர எண்ணெய் அல்லது புதிய புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உணவை சுவைப்பது நல்லது.
கோடையின் இரண்டாம் பாதியிலோ அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்திலோ தாய்ப்பால் கொடுத்தால், மிதமான அளவைக் கவனித்து, வெள்ளரி சாலட்களை உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம் மற்றும் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். இது குளிர்கால-வசந்த காலம் என்றால், படத்தின் கீழ் உள்ள காய்கறிகள் மட்டுமே விற்பனைக்குக் கிடைத்தால், அத்தகைய சாலட்டுடன் நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும்.
குழந்தைகள் தங்கள் தாய்மார்களை மிகவும் சார்ந்து இருக்கிறார்கள், மேலும் வயது வந்த உயிரினத்திற்கு பாதுகாப்பான உணவுக்கு கூர்மையாக எதிர்வினையாற்றுகிறார்கள். மைக்ரோஃப்ளோராவின் முதிர்ச்சியின்மை மற்றும் வயிற்றின் சிறிய அளவு காரணமாக இது நிகழ்கிறது. தாயின் மெனுவில் எந்த உணவையும் அறிமுகப்படுத்துவது குழந்தையை அமைதியற்றதாக மாற்றும். ஒரு பாலூட்டும் தாய் வெள்ளரிகளை சாப்பிடலாமா வேண்டாமா, எப்போது அவற்றை சாப்பிடத் தொடங்குவது என்பது தாயின் முடிவுதான் - நிபுணர்களின் ஆலோசனையைக் கேட்பது மற்றும் தனது சொந்த குழந்தையின் நடத்தையைக் கவனிப்பது.