கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்

குழந்தை மருத்துவர்

புதிய வெளியீடுகள்

பள்ளிக் குழந்தைக்கு எப்படி சரியாகப் போடுவது?

Alexey Portnov , மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

பள்ளிக் குழந்தைகளின் ஆய்வுகள் வெற்றிபெறுவது, குழந்தை என்ன சாப்பிடுகிறதோ அதையே சார்ந்திருக்கிறது. ஆனால் பல பெற்றோர்கள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பகுத்தறிவு ஊட்டச்சத்துடனான குழந்தைகளை வழங்குவதில் மிகவும் பிஸியாக உள்ளனர். அவர்கள் குழந்தைக்கு கீழ்ப்படிந்து, காய்கறிகளையும், பழங்களையும், அல்லது அதிகமான இறைச்சியையும் வைத்து, மகன் அல்லது மகள் ஒரு தட்டில் வைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். பள்ளிக் குழந்தைக்கு எப்படி சரியாகப் போடுவது?

trusted-source [1]

பள்ளி உணவு பிழைகள்

ஒரு குழந்தை வளரும் போது, அவரது பள்ளி சுமை அதிகரிக்கிறது. ஒரு வளரும் உயிரிக்கு அதிக உணவு தேவை, ஆமாம் அது மிகவும் சத்தானது, ஆனால் நேரம் இல்லை. ஆகையால், உணவு உண்ணும் உணவுகளில் குழந்தைகள் உணவு வாங்குகிறார்கள். இந்த கொழுப்பு வளர்ந்து, இரத்தத்தில் கொழுப்பு குவிந்து, மற்றும் கொழுப்புகள் - தோல் கீழ்.

மற்றொரு தீவிர உள்ளது: பெண்கள்-பள்ளி, அவர்கள் ஒரு சிறந்த உருவம் (மற்றும் அது எப்படி சிறந்த இருக்க முடியும், பெண்கள் இன்னும் வளரும்), எடை இழந்து யோசனை அன்போடு. எனவே அவர்கள் உணவை உட்கொண்டால், அவர்கள் உணவில் இருந்து உணவாக வாழ்கிறார்கள். விளைவாக - தவறான வளர்ச்சி, பயனுள்ள பொருட்கள் இல்லாததால், முதுகு, சோம்பல் மற்றும் அக்கறையின்மை. இது நடப்பதைத் தடுக்க, மாணவருக்கு என்ன, எப்படி உணவளிக்க வேண்டும் என்பதைத் தெளிவாக பெற்றோர்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் இது அவர்களின் குழந்தைகளுக்கு தெளிவுபடுத்த வேண்டும்.

கலோரிகளில் பள்ளி ஆசிரியரின் தேவை

மாணவரின் உணவை சரியாக ஒழுங்கமைக்க, நீங்கள் பல முக்கியமான விஷயங்களைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

நாள் ஒன்றுக்கு கலோரிகள்
எந்த உணவுகளில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன
குழந்தையின் எடை மற்றும் உயரம்
உணவுக்கான குழந்தையின் பசி
ஒவ்வாமைக்கு மாணவர்களின் போக்கு

பாடசாலை மாணவர்களுக்கான கலோரி அட்டவணை
வயது	ஒரு நாளைக்கு கலோரிகள்	ஒரு நாளைக்கு புரதங்கள் - கிராம்	ஒரு நாளைக்கு கொழுப்பு - கிராம்	ஒரு நாளைக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - கிராம்
6 வயது	2000 வரை	75 வரை	49 வரை	280 வரை
7-10 வயது	2300 வரை	87 வரை	52 வரை	322 வரை
11-13 வயது (சிறுவன்)	2400-2700	102 வரை	61 வரை	378 வரை
11-13 வயது (கன்னி)	2300-2500	94 வரை	56 வரை	350 வரை
14-17 வயது (சிறுவர்கள்)	2800-3000	113 வரை	68 வரை	420 வரை
14-17 வயதுடைய (கன்னிப்பெண்கள்)	2400-2600	98 வரை	58 வரை	384 வரை

பள்ளி ஆசிரியரின் உணவில் புரோட்டீன்

ஒரு குழந்தை வளரும் மற்றும் அதே நேரத்தில் படிப்பதில் நிறைய நேரம் மற்றும் ஆற்றல் செலவழிக்கிறது, அவசியம் புரதம் இருக்க வேண்டும். புரதம் கொழுப்புடன் சேர்த்து உட்கொண்டால், இந்த உணவுகள் வயிற்றில் நீண்டதாக இருக்கும், மேலும் அவை செரிமானத்திற்காக அதிக நேரம் தேவைப்படும். அதாவது மாணவர் முழுக்க முழுக்க தங்கியிருப்பார்.

புரோட்டீன் மற்றும் கொழுப்பு ஆகிய இரண்டையும் கொண்டிருக்கும் பொருட்களின் எண்ணிக்கையில் இறைச்சி முதன்முதலில் நுழைகிறது. ஆனால் ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது: நீங்கள் காலை உணவை சாப்பிட வேண்டும், மாலையில் அல்ல. உண்மையில் இறைச்சி பொருட்கள் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை தூண்டக்கூடிய நைட்ரஜன் கலவைகள் உள்ளன. நீங்கள் இரவு உணவிற்கு இறைச்சி சாப்பிட்டால், குழந்தை நீண்ட நேரம் தூங்க முடியாது, அவரது தூக்கம் கனவுகள் நிறைந்திருக்கும், ஏன் உங்களுக்கு வேண்டும். மாமிச உணவுகள் எல்லா வகையான இறைச்சியையும் உள்ளடக்கியது, உணவு, முயல்கள் அல்லது கோழிப்பண்ணை போன்றவை இதில் அடங்கும். மாணவர்களின் விருந்தில் வெறுமனே தாவரங்கள் மற்றும் பால் அல்லது காய்கறி பால் உணவுகள் கொண்டிருக்கும். அவர்கள், மாறாக, குழந்தைக்கு நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்தும் சொத்து, நாள் தொந்தரவு. பழங்காலத்தில் இருந்த டாக்டர்கள், "அமைதியாக இருக்க வேண்டும் என்றால், பால் ஒரு குவளையை குடிக்க வேண்டும்" என்று எதுவும் இல்லை.

மாலையில் காய்கறி-பால் உணவை மாலையில் விட்டு விட வேண்டும், ஏனென்றால் இது இறைச்சி விட வேகமாக, வேகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது. இரவு உணவுக்குத் தவிர்த்து, உங்கள் குழந்தையின் செரிமான அமைப்புகளை இரவில் பாதுகாப்பதைப் பாதுகாக்கிறீர்கள். மாமிச உணவை நிரப்பினால், இரவு முழுவதும் முறித்துக்கொள்ள முடியாது, ஏனென்றால் சமைக்கப்படுவதைப் பொறுத்து இறைச்சி 5-7 மணி நேரம் முதல் 10 வரை செரிக்கலாம்.

முட்டைகள் மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படும் ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு ஆகும். மட்டுமே 5-7 நிமிடங்கள் - நீங்கள் ஒரு முட்டை, சுவையான மற்றும் சத்தான சமைத்த. அதற்கு ஒரு கலவை சேர்க்க - காலை உணவு உங்களுக்கு பிடித்த பள்ளிக்கு தயாராக உள்ளது. ஒரு குழந்தைக்கு முட்டைகளின் எண்ணிக்கை சரியாக கணக்கிடப்பட வேண்டும். அவர் ஒரு வாரத்திற்கு 5 முட்டைகளை வைப்பதில்லை, அதனால் ஒவ்வாமை ஏற்படாமல், சிறிய உயிரினத்தை கொழுப்புடன் சுமக்க வேண்டாம் என்பதில் அவர்கள் ஈடுபடாதீர்கள். குழந்தை முட்டைகளை மிகவும் பிடிக்கும், மற்றும் அவர்கள் நன்றாக உறிஞ்சி இல்லை என்றால், நீங்கள் மட்டுமே புரதம் பயன்படுத்தலாம், மற்றும் மஞ்சள் கரு தூள் தூக்கி எறியுங்கள்.

ஒரு குழந்தை பள்ளியில் விரைவாகவும் சுவையாகவும் முடியும் என்று உறுதி செய்ய, நீங்கள் அவரை ஒரு நட்டு கர்னல் (ஊட்டச்சத்து மற்றும் மூளைக்கு நல்லது) கொடுக்க முடியும். புரோட்டீன் ஒரு பெரிய ஆதாரம்! உலர்ந்த பழங்கள் சேர்த்து, பருப்புகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.

இறைச்சி மற்றும் மீன் போனஸ்

இறைச்சி - சுவையாக மட்டும், ஆனால் ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு. இது இரும்பு நிறைய உள்ளது, இது hemopoiesis அவசியம். பல பள்ளிப் பிள்ளைகள் இரத்த சோகை (இரத்த சோகை) மற்றும் இரும்பு குறைபாடு ஆகியவற்றைக் கண்டறிந்துள்ளனர் என்பது இரகசியமில்லை. உணவில் இறைச்சி மற்றும் குங்குமப்பூ உட்பட இது தவிர்க்கப்படலாம். இரும்பு இரண்டும் காய்கறிகளாகவும், பழங்களிலும் உள்ளது, ஆனால் இறைச்சியால் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, இது மிக எளிதாக செரிக்கப்படுகிறது.

மீன் புரதத்தின் ஒரு பெரிய மூலமாகும். இது இறைச்சி புரதங்களைவிட மிகச் சிறப்பாகவும், சிறிதளவும் பிரிக்கப்படுகிறது. மீன் தயாரிக்கப்படும் புரதம் ஒரு தனித்துவமான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கிறது: இணைப்பு திசு ஃபைபர் - ஈஸ்டாடின், இது செரிமானத்தைத் தக்கவைக்கிறது. கூடுதலாக, மீதமுள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் சூழலில் எதிரி ஏஜெண்டுகள், குறிப்பாக பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் நோயைத் தூண்டுவதற்கு உதவுகின்றன. மீன் கலவையில் மெத்தோயோனின் புரதத்தை சீராக்க உதவுகிறது, மேலும் கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதை விடவும் இது அதிகரிக்கிறது.

உண்மை, மீன் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். வேகவைத்த வடிவத்தில் மிகச் சிறந்த மீன், வேகவைத்த அல்லது ஒரு ஜோடி சமைக்கப்படும். இது நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது. ஆனால் புகைபிடித்த, vyalili அல்லது பாதுகாக்கப்பட்ட என்று மீன், சிறுநீரகக் கற்கள் மற்றும் பித்தப்பை இருந்து உருவாகின்றன இது மாணவர் அமைப்பு தீங்கு யூரிக் அமிலம், கொண்டு, கூட்டு வீக்கம் ஏற்படுகிறது. இந்த மீன் உள்ள சோடியம் ஒரு பேரழிவு விளைவை கொண்டுள்ளது: இது உடலில் திரவம் தாமதப்படுத்துகிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் வளரும் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது.

கடல் மீன், குழந்தைகள் நிறைய தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் முழு எண்டோகிரைன் அமைப்பு நல்ல வேலை வளர்ச்சிக்கு தேவையான அயோடின் நிறைய உள்ளது. அயோடின் பாடசாலையின் அறிவார்ந்த வளர்ச்சியின் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோயாளிகளுடன் தொடர்புடைய நோய்களைத் துடைக்க உதவுகிறது.

கடலை ஒரு பரிசாக கடல் காளை இறைச்சி மற்றும் மீன் (மீன் சிறந்தது) கூடுதலாக உள்ளது. இது தானியங்கள் மற்றும் சாலடுகள் உலர்ந்த வடிவில் சேர்க்க முடியும் - இது அயோடின் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது. உண்மை, இந்த பொருட்கள் பின்னர் உப்பு சேர்க்கப்படவில்லை - முட்டைக்கோஸ் உப்பு பதிலாக.

சமைக்க விரும்பும் தாய்மார்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள ஆலோசனை: முழு வாசனையிலும் தங்கள் நறுமணங்களை வறுத்தெடுப்பதில் எல்லோரும் மகிழ்ச்சியாக இல்லை, அது பச்சையிலுள்ள மூல உருளைக்கிழங்கின் சில துண்டுகளை சேர்க்க வேண்டும்.

பள்ளி ஆசிரியரின் ரேஷன் ஒன்றில் பால் வேண்டுமா?

பள்ளியின் மெனுவில் குறைந்த பட்சம் 60% புரத உணவு இருக்க வேண்டும் - இது உடலின் செல்கள், குறிப்பாக நரம்பு உயிரணுக்களுக்கு ஒரு கட்டிட பொருள் ஆகும். பால் புரதம், செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது, அதனால் ஒரு குழந்தை லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதிருந்தால், நாளொன்றுக்கு குறைந்தது ஒரு குவளை பால் குடிக்கலாம். குழந்தை பால் நேசித்தால், இந்த அளவு ஒரு லிட்டர் கொண்டு வர முடியும்.

பால் எதையும் மாற்ற முடியாது - இது மிகவும் தனிப்பட்ட தயாரிப்பு. ஆனால் நீங்கள் மாடுவிலிருந்து பால், சந்தையில் வாங்கி, பல்பொருள் அங்காடியில் உள்ள பால் ஆகியவை வேறுபட்ட கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். மாடு பால் மிகவும் கொழுப்பு காரணமாக, வித்தியாசம், விதிமுறை இரட்டை இருக்க முடியும். கலோரிகள் 12 கிராம் பால் பவுடர் 100 கிராம் திரவ பால் அல்லது 25 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பாலை என்று கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். குழந்தை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், அயோடின் புரதத்துடன் செறிவூட்டப்பட்ட இயற்கை பால் பொருட்கள் குடித்தால் அது மிகவும் நல்லது. தயாரிப்பு சுவையூட்டும் மற்றும் சாயங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள, நீங்கள் லேபில் அதன் உள்ளடக்கங்களை கவனமாக படிக்க வேண்டும்.

வேகவைத்த பால் கொடுக்காத ஒரு பள்ளி மாணவருக்கு சிறந்தது, ஏனென்றால் கொதிக்கும் பொழுது, கிட்டத்தட்ட அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும், குறிப்பாக அமினோ அமிலங்களும் அழிக்கப்படுகின்றன. மேலும் குறைந்த கொழுப்பு பொருட்கள் அல்லது கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைந்த எங்கே என்று கவனம் செலுத்த வேண்டும். அவை நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு, ஊட்டச்சத்துக்களின் கொழுப்பு கொழுப்பு பால் பொருட்கள் போன்றவை.

trusted-source [2], [3], [4]

ஏன் பள்ளி அமினோ அமிலங்கள்?

அமினோ அமிலங்கள் நல்ல வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு ஒரு பள்ளிக்கூடம் தேவை. ஒரு குழந்தைக்கு மிக முக்கியமான அமினோ அமிலங்கள் ஹிஸ்டிடீன், டிரிப்டோஹான் மற்றும் லைசின். மீன், முட்டை, இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, கடல் உணவு (குறிப்பாக, மீன் வகை), பருப்பு வகைகள், பாலாடைக்கட்டி.

சரியான பள்ளி பட்டிக்கு சிறந்த தீர்வு வெவ்வேறு நாட்களை செய்ய வேண்டும்: நாள் மீன் ஆகும். நாள் இறைச்சி ஆகும். இது குழந்தையின் மெனுவைத் திசைதிருப்பவும், பொருட்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்காக அவசியமான ஒரு தொகுப்பை அவருக்குக் கொடுக்கும். பிளஸ் இது ருசியானது.

2-3 - இறைச்சி, dieticians மீன் ஒரு வாரம், 3 நாட்கள் கொடுக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். குழந்தை சிறகுகளிலிருந்து உணவை வழங்குவதும் நல்லது, எலும்புகள் அல்ல, முன்னுரிமை இல்லாத வறுத்தலும், ஆனால் வேகவைக்கப்படுகிறது. அல்லது ஒரு ஜோடி தேவைப்படுகிறது - உணவு நோக்கங்களுக்காக. தொத்திறன் மற்றும் புகைபிடித்த பொருட்கள், அத்துடன் அதிக உப்பு உண்ணும் மீன் மற்றும் மாடு செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஆகியவை பள்ளி ஆசிரியரின் ரேஷன் ஒன்றில் சேர்க்கப்படக்கூடாது. புகைபிடித்த பொருட்களில் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சுவைகள் இருக்கலாம், நிறைய கலோரிகள் உள்ளன. உப்பு உணவுகள் உடலில் திரவத்தை தடுக்கிறது, இது அதிக எடை, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீர் வெளியேறும் பிரச்சினைகள் ஏற்படுகிறது.

பெற்றோர் கோழி அல்லது வான்கோழி, வாத்து அல்லது வாத்து இறைச்சி தயாரிப்பது போது, அவர்கள் தோல் ஆஃப் தலாம் வேண்டும், ஏனெனில் அது செரிமானத்திற்கு பயனுள்ளதாக இல்லை. நீங்கள் இன்னும் குழந்தையின் வாட்டு இறைச்சியை சிகிச்சை விரும்பினால், ஒரு கிரில் அங்கு ஒரு கடாயில், அதை சமைக்க, மற்றும் கொழுப்பு விட்டு வாய்க்கால் முடியும். அனைத்து குழந்தை என்ன வறுத்த அதிகப்படியான கொழுப்பு - அது மோசமாக செரிமானிக்கப்படுகிறது, அது கலோரிகள் மிக அதிகமாக உள்ளது, அது தீங்கு விளைவிக்கும் கார்சினோஜன்கள் கொண்டிருந்தால் பிளஸ் அதிக அளவில் இருதய நோய் ஆபத்து அதிகரித்து இரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பு நிலை எழுப்புகிறது.

சூப்கள் அல்லது போர்ஸ்ஹெட்கள் கொழுப்பு மீது தயாரிக்கப்பட்டிருந்தால், அவர்கள் குளிர்ந்த வரை காத்திருக்க வேண்டும், மற்றும் அவர்களின் மேற்பரப்பில் இருந்து க்ரீஸ் படலை நீக்கவும். பொதுவாக, சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் போன்ற உணவுகளை சமைக்க நல்லது - காய்கறி எண்ணெய்கள் கலோரிகளில் மிக அதிகமாக உறிஞ்சப்பட்டு மிக அதிகமாக இல்லை.

பள்ளியின் மெனுவில் கொழுப்பு இல்லாத ஆபத்து என்ன?

குழந்தைக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் பெற்றார், அவரின் உணவு கொழுப்புகளில் இருந்து விலக்க அவசியம் இல்லை. பல மக்கள் தவறாக நம்புகிறார்கள் என்பதால், கொழுப்புகளில் இருந்து மீள முடியவில்லை. மாறாக கொழுப்பு அதிக கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, குறிப்பாக கரோட்டினாய்டுகள், இது தானியங்கள் நல்ல பார்வைக்கு மற்றும் தேவையான பொருட்கள் மூலம் இரத்த செறிவு அவசியம். ஒரு நல்ல பார்வை இல்லாமல் நவீன மாணவர் எங்கே? பள்ளி சுமை நன்றாக உள்ளது, மற்றும் அதை சமாளிக்க, அது சரியாக பள்ளிக்கு உணவு அவசியம்.

ஒரு பள்ளிப் பையனின் உணவில் கொழுப்பு சிறியதாக இருந்தால், அவருடைய உடல் குளிர்ச்சியுடன் நன்றாக சமாளிக்காது. நோயெதிர்ப்பு முறை பலவீனமடைகிறது மற்றும் செயலிழக்கின்றது. இது இலையுதிர்கால-குளிர்கால பருவத்தில் குறிப்பாக ஆபத்தானது. கூடுதலாக, பாலின ஹார்மோன்களின் உற்பத்திக்கு கொழுப்பு அடுக்கு தேவைப்படுகிறது. போதுமான கொழுப்பு திசு இருந்தால் மட்டுமே பெண்கள்-இனப்பெருக்கம் முறை ஒழுங்காக உருவாக்க முடியும். ஒரு மெல்லிய மாதிரிகள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்கள் ஒரு கொழுப்புத் துணி ஒரு பற்றாக்குறை காரணமாக குழந்தை கருத்தரித்தல் மற்றும் தாங்கி பிரச்சினைகள் உள்ளன.

குழந்தையின் உடலில் தோல் கீழ் கொழுப்பு கூட வேலை மற்றும் ஒரு களஞ்சியமாக, உடல் வெப்பமயமாதல் தேவையான. கொழுப்பு இல்லாததால், குழந்தை தொடர்ந்து குளிர்ச்சியாகவும் நோய்வாய்ப்படும். கொழுப்பின் பற்றாக்குறை கூட பள்ளி மாணவர்களின் செரிமானப் பாதைக்கு இடையூறு ஏற்படுகிறது. அவருடைய உடல்நலம் அவரது வேலையை சார்ந்திருக்கிறது. ஆகையால், பாடசாலை பாடங்களில் ஆர்வமுள்ள ஒரு குழந்தையின் உடல், கொழுப்பைப் பெற்றது, விதிமுறைக்கு குறைவாக இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய பெற்றோர் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

நன்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட கொழுப்புகளின் ஆதாரங்கள் அதே கடல் மீன், இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள், காய்கறி எண்ணெய்கள், கேக்குகள் மற்றும் கிரீம் கொண்ட கேக்கைக் கொண்டுள்ளன (பிந்தையவை பரிசீலிக்கப்படக் கூடாது). கொழுப்புகள் விலங்கு மற்றும் காய்கறி ஆகும். காய்கறிக்கு விருப்பம் கொடுங்கள் - அவை சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. மார்கரைனை தவிர்ப்பது - உடலுக்கு எந்த நன்மையும் வரவில்லை, ஆனால் கலோரி அதிகபட்சமாக சேர்க்கும்.

பள்ளியில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எடுப்பதற்கு எங்கிருந்து?

குழந்தைகளுக்கு எல்லா காதுகளிலும் புத்துணர்ச்சி ஏற்பட்டு, அவை காய்கறி மற்றும் பழங்கள் சாப்பிட வேண்டும், ஏனென்றால் அவை பயனுள்ள கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்டிருக்கின்றன. நடைமுறையில், காய்கறிகள் மற்றும் பழம் எல்லா குழந்தைகளாலும் சாப்பிடவில்லை - அவற்றைச் செயல்படுத்த நேரம் இல்லை, அது விலையுயர்ந்தது, பின்னர் தயக்கம். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மற்றொரு ஆதாரத்தை பயன்படுத்துவது மிகவும் சுலபம் - ஒரு ரொட்டி அல்லது பாட்டி, மற்றும் ஒரு இடைவெளியில் வேகமாக சாப்பிடுங்கள். ஆனால் ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது: ஒரு ரொட்டி மற்றும் பை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை விட ஒரு பாடநூல் உடல் மிகவும் குறைந்த பயனுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க.

குழந்தையின் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உண்மையில் விதிமுறைகளை விட குறைவாக இருக்க வேண்டும் என்றால், அதை கடைபிடிப்பதற்காக ஒரு பள்ளிக்கு குறைந்தபட்சம் 400 கிராம் காய்கறிகளை அல்லது பழங்களை சாப்பிட வேண்டும் என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். இந்த பொருட்களின் வண்ணம் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். பழங்கள், காய்கறிகள் ஆகியவற்றின் மஞ்சள், பச்சை மற்றும் சிவப்பு வண்ணங்கள் உங்களுடைய குறிப்பு புள்ளிகளாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் அவை அதிகபட்சமாக பயனுள்ள பொருள்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. மற்றும் நிச்சயமாக, carbs. மற்றும் அவர்களுடன் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்.

எனவே புரதம் மிகவும் நன்றாக உறிஞ்சப்படும் - காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் ஒரு பக்க டிஷ் சேவை வழங்கப்படக்கூடிய நிச்சயம். சதைப்பற்றுள்ள கீரை, அதன் அனைத்து வடிவங்களிலும் முட்டைக்கோஸ், பல்வேறு வண்ணங்கள் மற்றும் வடிவங்கள் உள்ள Courgettes. முள்ளங்கி, வெள்ளரிகள், தக்காளி, வெங்காயம் ஆகியவை அவருடைய வளர்ச்சியில் குழந்தைக்கு சிறந்த உதவியாளர்களாகும். ஒரு முக்கியமான கிடந்த கவனியுங்கள்: ஏனெனில் சத்துக்கள் தக்காளி (குறிப்பாக, அஸ்கார்பிக் அமிலம்) கட்டிங் மற்றும் prisalivanii போது வெளியிடப்பட்டது இது வெள்ளரி சாறு தடுக்கப்படுவதாக ஒன்றாக கலவை தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் தயாராகாத.

கூடுதலாக, சாலடுகள் தங்க விதி சமைக்க மற்றும் உடனடியாக சாப்பிட வேண்டும். குளிர்சாதனப்பெட்டியில் புளிப்பு இல்லை என்றால் கூட, நீண்ட நேரம் சாலட் நிற்க முடியாது. ஏற்கனவே வெட்டப்பட்ட சாலட்டை விட புதிய வெட்டுகளில் மிகவும் பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. அவர்களின் பயனுள்ள பொருட்கள் பிராணவாயுவை தொடர்பு கொண்டு தங்கள் பண்புகளை அழிக்கவோ அல்லது குறைக்கவோ முடியும்.

எத்தனை எத்தனை ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒரு மாணவர் தேவை?

குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து மிக நீண்ட காலமாக, பள்ளி ஆசிரியரின் ரேஷன் கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு மற்றும் புரதங்களின் சரியான விகிதத்தில் இருக்க வேண்டும் என்று தீர்மானித்துள்ளனர். நாள் நேரத்தின் மூலம் கலோரிகளின் எண்ணிக்கை. எடுத்துக்காட்டாக, காலையுணவு கலோரிகளில் ஒரு பள்ளி மாணவரின் தேவைகளை ஒரு கால் பகுதியை மூடிவிட வேண்டும். தினசரி கலோரி விகிதத்தில் மாணவர் மதிய உணவு 35% ஆகும். இரவு உணவில், ஒரு நாளைக்கு ஒரு குழந்தைக்கு 40% கலோரி தேவைப்படுகிறது. குழந்தைக்கு 2 மணி நேரம் கழித்து படுக்கைக்கு போவதற்கு முன் இரவு உணவு வேண்டும்.

பள்ளியில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ள குழந்தைகளின் உணவு மிகவும் முக்கியம். பள்ளி செல்லும் முன், மாணவர் காலை உணவாக இருக்க வேண்டும். இரண்டாவது காலை - திட்டமிடப்பட்ட பள்ளி மணி நேரத்தில் - 10 முதல் 11 மணி வரை. இந்த குழந்தை வலிமை கொடுக்கும், அவரது ஆற்றல் மீட்க, அவர் மிகவும் கடினமான படிப்பினைகளை கழித்தார் - முதல். சுமார் 13-14.00 மணிக்கு மதிய உணவு. மதிய உணவுக்கு பிறகு சுமார் 3 மணி நேரம் - குழந்தை மற்றும் சிற்றுண்டையில் தலையிடாதீர்கள். மற்றும், இறுதியாக, இரவு உணவு - இல்லை பின்னர் 120 நிமிடங்கள் பெட்டைம் முன்.

வெறுமனே, ஒரு குழந்தை பிரிக்கப்பட்ட டோஸ் உணவு சாப்பிட்டால் - 5 முறை ஒரு நாள். வயது முதிர்ந்த பள்ளி (7 முதல் 8 வது வகுப்பு வரை) குறைவாக அடிக்கடி சாப்பிடலாம் - 4 முறை ஒரு நாள். இது உணவின் அளவை சமமாக விநியோகிக்கும், இளைஞருக்கு அவசியமான ஆற்றலை வழங்கவும், அவரது செரிமான அமைப்புக்கு ஏற்றமல்ல.

குழந்தை பள்ளியில் சாப்பிடும் காலை உணவை உண்பது மிகவும் முக்கியம். இதற்காக, மாணவர் எரியும் இல்லாமல் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுவதற்கு சிறப்பு நேரம் வழங்கப்பட வேண்டும்.

பள்ளிக் குழந்தைக்கு எப்படி சரியாகப் போடுவது? டாக்டர்-ஊட்டச்சத்து நிபுணருக்குப் பதிலளிக்கவும் இந்த கேள்வி உதவும். ஒரு குழந்தைக்கு உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில், அதன் சுவை விருப்பம் மற்றும் உயிரினத்தின் தனிப்பட்ட பண்புகள் ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். அன்பான பெற்றோர்கள் நிச்சயமாக இதை சமாளிக்க வேண்டும்.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.