கர்ப்ப காலத்தில் கறத்தல்

குருதிநெல்லி ஆசியா, ஐரோப்பா, மற்றும் வடக்கு நாடுகளில் வளரும் ஒரு பசுமையான ஊடுருவி அரை புதர் ஆலை உள்ளது. இவை சர்க்கரை, கரிம அமிலங்கள் (சிட்ரிக், பென்சோயிக், ரோஸோலி), வைட்டமின் சி, ஃபிளாவனாய்டுகள், பெக்டின்கள், கிளைஸ்கோசைடுகள், அயோடின் உள்ளிட்ட நுண்ணுயிரிகளை உள்ளடக்கிய மிகவும் மதிப்புமிக்க பெர்ரி ஆகும். கிரான்பெர்ரிகளின் பயன்பாடு பற்றி சந்தேகம் இல்லை என்று தோன்றுகிறது. இது அத்தியாவசிய பொருட்களுடன் உடலை வளர்த்து, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் கர்ப்பிணிகளுக்கு இது சாத்தியமா? உண்மையில், ஒரு குழந்தையை சுமந்து செல்லும் சமயத்தில் எதிர்கால தாய் பல வழிகளில் தங்களைக் கட்டுப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு அனைத்துப் பொருட்களும் அனுமதிக்கப்படவில்லை. கர்ப்ப காலத்தில் கிரான்பெர்ரிஸ் - இன்று நம் கட்டுரையின் தலைப்பு.

[1], [2]

கர்ப்ப காலத்தில் குருதிச் சத்துள்ள பண்புகள்

குங்குமப்பூவில் கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளடக்கம் மிகுந்ததாக உள்ளது, அது அதன் பண்புகள் அதிகமாக மதிப்பீடு செய்வது எளிதல்ல. இது ஒரு பயனுள்ள இயற்கை ஆண்டிபயாடிக் ஆகும், இது அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் ஆதாரமாக இருக்கிறது, இது சளி மற்றும் ஹைபோவிட்டமினோசிஸ் நோய்க்கான முதல் உதவி.

குருதிநெல்லி மூளை செயல்பாடு செயல்படுத்துகிறது, செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. யூரோதிஸியாஸ், டிஸ்ஸ்பெப்டிக் கோளாறுகள், கணைய அழற்சி ஆகியவற்றைத் தடுக்கவும்.

கர்ப்ப காலத்தில் கர்ப்பிணிகளின் பயன்மிக்க பண்புகள் பெர்ரிகளின் கலவைகளால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன: உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள கூறுகள், சர்க்கரைகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது உப்புகள் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். பீன்ஸ் நீண்ட காலத்திற்கு பயன் இல்லாமல் பயன் இல்லாமல் பயன் பெறமுடியாது: ப்ரொஜெக்டிவ் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலங்கள், கிரான்பெர்ரிஸின் பகுதியாகும், பாதுகாப்புகள் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சையின் பயன்பாடு இல்லாமல் பழங்களின் நீண்ட புத்துணர்வை அளிக்கின்றன.

2000 ஆம் ஆண்டின் முற்பகுதியில், அறிவியலாளர்கள் சமீபத்தில் மட்டுமே கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை நிறைந்த பண்புகள் கண்டுபிடிக்கத் தொடங்கினர். கர்ப்பத்தின் பாதையை பாதிக்காமல், உடலில் உள்ள நோய்க்கிருமிகளின் பாக்டீரியாக்கள் மீது கடுமையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்ற உண்மையின் விஞ்ஞான சான்றுகளே இதுதான். கூடுதலாக, விஞ்ஞானிகள் பெர்ரி கர்ப்ப காலத்தில் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் ஒரு சிறந்த தடுப்பு பணியாற்ற முடியும் நிலையில் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் தொனியை அதிகரிக்கிறது என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, குருதிநெல்லி இதய செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தலைவலி விடுவிக்கிறது, பருக்களின் நிகழ்வுகளை குறைக்கிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுத்தன்மையை நீக்குகிறது.

எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்களுக்கு சிகை அலங்காரங்களில் வேறு என்ன பயன்?

• பசியின்மை பசியின்றி உதவி, செரிமான செயல்முறைகளை மேம்படுத்துதல்;
• நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளைக் குறைத்து, மலச்சிக்கல் மற்றும் குடல் எதிர்ப்பை தடுக்க;
• வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துதல்;
• உடலின் நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பு அதிகரிக்கும் (அனைத்து பிறகு, அது கர்ப்ப காலத்தில் காயம் மிகவும் விரும்பத்தகாத உள்ளது).

கூடுதலாக, குருதிநெல்லி cystitis, pyelonephritis, பெரிபெரி ஒரு சிறந்த தடுப்பு உள்ளது. கிரான்பெர்ரி பழச்சாறு கூட தீக்காயங்கள் மற்றும் வெட்டுக்கள், வெட்டுக்கள், சிறு காயங்கள் மற்றும் புண்களின் சிகிச்சைக்காக வெட்டுக்கள் மற்றும் லோஷன்ஸாக வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

நீங்கள் பெர்ரி, ஒவ்வாமைகளுக்கு உகந்தவையாக இருந்தால் கர்ப்ப காலத்தில் கர்ப்பிணிகளுக்கு தீங்கு ஏற்படலாம். கடுமையான காஸ்ட்ரோடிஸ், கடுமையான என்டர்கோலிட்டிஸ், இரைப்பைக் குடல் நோய்க்குரிய பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மேலும் கேன்நெர்ரா மற்றும் சல்ஃபா போதைப்பொருட்களின் பரவலான பயன்பாடு விரும்பத்தகாததாக உள்ளது.

கர்ப்ப காலத்தில் கர்ப்பிணிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் டாக்டருடன் உடன்பட்டிருக்க வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் ஒரு போக்கு இருந்தால், பெர்ரி பயன்பாடு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

[3]

கர்ப்ப காலத்தில் எடீமா இருந்து கிரான்பெர்ரிகள்

பெரும்பாலும், எதிர்பார்ப்புள்ள தாயின் ஹார்மோன் பின்னணியில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் உடலில் திசு வளர்சிதை மாற்றத்தின் பங்களிப்புகளுக்கு உதவுகின்றன. இதன் விளைவாக, உடல், கால்கள், கைகள், முகத்தின் கீழ் பாதி வீக்கம் ஏற்படலாம். குறிப்பாக இந்த பிரச்சனை கர்ப்பத்தின் இரண்டாவது பாதியில் தொடர்புடையது. வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைச் சரிசெய்யவும், திசுக்களில் அதிகப்படியான திரவக் குவிப்பு அகற்றவும் முடியும். திசுக்கள் திசுக்களில் உள்ள கோளாறுகள் மீளமைக்கப்படும், மற்றும் அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றத்தை உருவாக்கும்.

மூச்சுத்திணறல் பிரச்சனைகளால் தூண்டப்பட்ட உணர்வுகள், நண்டுகள் நன்மை பயக்கும் நோய்களுக்கு ஏற்றவாறு அமைந்தன. அதன் பாக்டீரிசைடு செயல்திறன் சிறுநீரகங்களில் அல்லது சிறுநீர்ப்பையில் ஒரு அழற்சியை ஏற்படுத்தும் நுண்ணுயிரிகளை நடுநிலைப்படுத்துகிறது.

ஒரு டையூரிடிக் என கர்ப்ப காலத்தில் குங்குமப்பூ மிகவும் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பின் நிலைமையை மேம்படுத்துவதற்கு இந்த சொத்தை பயன்படுத்தலாம், ஏனென்றால் கிரான்பெர்ரிகள் பொட்டாசியம் சிறந்த ஆதாரமாக இருப்பதால், இதய தூண்டுதல்களின் இயல்பான கடத்துகைக்காகவும் மின்னாற்பகுதி சமநிலையை பராமரிக்கவும் அவசியமானதாகும்.

[4]

கர்ப்ப காலத்தில் குளிர்ந்த ஐந்து குருதிநெல்லி

கர்ப்ப காலத்தில் உடல்நிலை சரியில்லாமலும், மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதும் விரும்பத்தக்கது என்று எல்லோருக்கும் தெரியும். ஆனால் என்ன திடீரென்று குளிர்ச்சியாக "நனைத்த" மற்றும் நீங்கள் மாத்திரைகள் குடிக்க முடியாது என்ன செய்ய? ஒரு வழி உள்ளது! க்ராபெர்பெரி சளி மற்றும் வைரஸ் நோய்களுக்கு எதிராக ஒரு பயனுள்ள இயற்கை தயாரிப்பு ஆகும்.

அக்ரோபிக் அமிலம், வைட்டமின் கே, வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி ஆகியவை வைட்டமின்கள் ஒரு தவிர்க்க முடியாத தொகுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன. இது போன்ற ஒரு வைட்டமின் சிக்கலானது மீட்புதை விரைவாகவும் உடலின் பாதுகாப்பான பாத்திரத்தை செயல்படுத்தும்.

கிரான்பெர்ரிகளில் உள்ள கரிம பொருட்கள் சிட்ரிக் மற்றும் மால்சி அமிலங்களால் குறிப்பாக குறிப்பிடப்படுகின்றன. அவை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பினைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளின் உடலை வெளியேற்றும். ஆன்டிமைக்ரோபியல் நடவடிக்கை ஃபிளவனாய்டுகளைச் சேர்ந்தது - உயிர்சக்தி பொருட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்.

பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகியவற்றால் பிரதிநிதித்துவம் செய்யப்படும் இயற்கை சர்க்கரை நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் பலம் தரும், மற்றும் உடலில் உள்ள உடலியல் எதிர்விளைவுகளின் இயல்பான ஓட்டத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் கூறுகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்தும்.

ஜலதோஷங்களை கையாளும் போது, நீடித்த வெப்ப சிகிச்சை பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஒரு பெர்ரி உள்ள உறுப்புகளை அழிக்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது சம்பந்தமாக, சமையல் குமிழிகள் 5-10 நிமிடங்களுக்கு மேல் அனுமதிக்கப்படவில்லை.

குறிப்பாக நன்மை தேன் கொண்டு கிரான்பெர்ரிகளை கொண்டு வரும். ஹனி சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு அழற்சி விளைவுகளை மேம்படுத்துகிறது.

[5], [6]

கர்ப்ப காலத்தில் சிஸ்ட்டிஸிற்கான கிரான்பெர்ரிஸ்

சுத்திகரிப்பு நெறிமுறை வழக்கமான நுகர்வு cystitis இருந்து மீட்பு துரிதப்படுத்துகிறது, மற்றும் மீண்டும் நோய் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது.

சிறுநீர்ப்பை அழற்சியின் அழற்சியின் பயன்பாடு, கரிம நுண்ணுயிரிகளின் செயல்முறையுடன் தொடர்புடையது, இது நுண்ணுயிர்களின் வளர்ச்சியை தடுக்கும்.

இரைப்பை சாறு வெளிப்படும் போது அவற்றின் பண்புகளை இழக்காத செயலில் உள்ள பொருட்களில் பெர்ரி உள்ளது. ஸ்ட்ரெப்டோகோகி மற்றும் ஈ.கோலை உள்ளிட்ட பெரும்பாலான நுண்ணுயிரிகளில் அவை ஒரு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.

நுண்ணுயிர் தாவரங்களின் வழக்கமான நுகர்வு நுண்ணுயிர் தாவரங்களை மூடிமறைக்கலாம் என்று நிறுவப்பட்டது: இது பாக்டீரியாவின் சிறுநீரகத்தின் சுவர்களுக்கு எதிராக ஒலிப்பதைக் கடினமாக்குகிறது, எனவே அவர்கள் சிறுநீரகத்தின் மூலம் தீவிரமாக வெளியேற்றப்படுகின்றனர்.

பாக்டீரியாவின் முக்கிய செயல்பாடு அல்கலைன் டி.எல். நுண்ணுயிர்கள் இருப்பதற்கான சூழலை மோசமாக்கும் குங்குமப்பூக்கள் சிறுநீரை "அமிலமாக்குகின்றன".

நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பென்சோயிக் அமிலத்தின் பாக்டீரிசைல் பண்புகளில் கடைசி பங்கு, பல வகையான நுண்ணுயிரிகளில் தீங்கு விளைவிக்கும்.

Cystitis கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு மிகவும் அடிக்கடி நோய் உள்ளது, எனவே Cranberries வழக்கமான பயன்பாடு ஒரு விரும்பத்தகாத நோய் ஒரு நல்ல தடுப்பு பணியாற்ற முடியும்.

[7], [8],

கர்ப்பத்தின் போது குருதிநெல்லி அழுத்தம்

அதிகரித்த அழுத்தம், நிபுணர்கள் தினசரி உணவு உள்ள cranberries உட்பட பரிந்துரைக்கிறோம். பெர்ரி வாஸ்குலர் தொனியை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தம் சாதாரணமாக செல்கிறது.

அழுத்தத்தை குறைப்பதற்கான இயக்கங்களில் ஒன்றாகும், இது கிராண்ட்பெர்ரிகளின் டையூரிடிக் பண்புகளாகும். கிரான்பெர்ரி மெதுவாக திரவத்தின் அதிகப்படியான குவிப்பிலிருந்து திசுக்களை நீக்குகிறது, உடலில் பொட்டாசியம் அளவை பாதிக்காமல், கார்டியாக் செயல்பாட்டைத் தாமதமின்றி இல்லாமல், நச்சு பொருட்கள் சேகரிக்கப்படுகிறது.

குருத்தெலும்பு பெர்ரி வாஸ்குலர் பிளெக்ஸ் உருவாவதை தடுக்கவும் இரத்தக் கொழுப்புக்களைக் குறைக்கவும் முனைகின்றன என்று விஞ்ஞானிகள் பல ஆராய்ச்சிகளின் போக்கில் கண்டறிந்துள்ளனர். இந்தச் சொத்து, ஈசீமியா மற்றும் இரத்தச் சிவப்பணுக்களிலிருந்து பாத்திரங்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, அதே போல் இரத்தக் குழாய்களின் உருவாக்கத்தை தடுக்கவும் அனுமதிக்கிறது.

பெர்ரிகளில் உள்ள உர்சிகல் மற்றும் ஓல்லண்டி கரிம அமிலங்கள் இதய நாளங்கள் விரிவாக்கம் மற்றும் இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.

எனவே, உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான போக்கு கொண்ட கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு, அது பாதுகாப்பானது வாஸ்குலர் பிடிப்பு தடுப்பு போன்ற வேர்க்கடலை பயன்படுத்த மற்றும் இரத்த அழுத்தம் மேம்படுத்தப் பயன்படுகின்றது.

குறைந்த அழுத்தத்திற்கான போக்குடன், கிரான்பெர்ரிகளை உட்கொண்டால், ஆனால் இது அழுத்த அழுத்த மதிப்பை அவ்வப்போது கண்காணிப்பதன் மூலம் செய்யப்பட வேண்டும்.

கர்ப்பம் ஐந்து குருதிநெல்லி சமையல்

உலகின் வெவ்வேறு நாடுகளில் சமையல் வேட்டைக்கு தங்கள் சொந்த சமையல் வகைகள் உள்ளன. வைட்டமின் சி உள்ளிட்ட பல பயனுள்ள பொருட்களின் மிக சக்திவாய்ந்த ஆதாரமாக இருப்பதால், புதிய பெர்ரி முழுவதும் சாப்பிட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

மாற்று மருத்துவம் பெர்ரிகளை மட்டுமல்ல, ஆலைகளின் இலைகள் மட்டுமல்ல, அவை தேயிலைக்கு பதிலாக அருந்துவதும் பயன்படுகிறது. இந்த தேநீர் வாதம், தொண்டை புண், முடக்கு வலி ஆகியவற்றுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், பிரதான பயன் இன்னும் கிரான்பெர்ரிஸைக் கண்டுபிடித்தது - ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாக உள்ளது.

கர்ப்ப காலத்தில் கர்ப்பிணிகளை சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன, மேலும் நீங்கள் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய எந்தவொரு செய்முறைகளையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

• குருதிநெல்லி சாறு

அத்தகைய ஒரு சாறு தயார் செய்ய, நீங்கள் முற்றிலும் பெர்ரி சுத்தம் மற்றும் பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும் இது முடிந்தவரை அதிக சாறு வெளியே கசக்கி வேண்டும். மீதமுள்ள கேக்கை தண்ணீருடன் (கேக் 150 கிராம் தண்ணீருக்கு 1 லிட்டர்), கொதி, வடிகட்டி மற்றும் முன்பு பெறப்பட்ட சாறு மற்றும் சர்க்கரை (அல்லது தேன், சுவை) உடன் கலக்கவும். இந்த குளிர்பானத்தை பல நாட்களுக்கு தயார் செய்து, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

• உருளைக்கிழங்கு குருதிநெல்லி சாறு

மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மையத்தில் உருவாக்கப்பட்டது வைட்டமினேட் பானம். நாம் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட கிரான்பெர்ரி சாயங்களை அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்கிறோம், அது உருளைக்கிழங்கிலிருந்து புதிதாக அழுகிய பழச்சாறுடன் சேர்த்து, ஒரு மணிநேரத்திற்கு முன்பே குடியேறியிருந்து, ஸ்டார்ச் வடிகட்டப்பட்ட வடிகட்டியாகும். சர்க்கரை அல்லது தேன் கூடுதலாக சுவை மேம்படுத்த, ஒரு சிறிய வெண்ணிலா சர்க்கரையை சேர்த்து முயற்சி செய்யுங்கள். இந்த பானம் ஒரு மூன்றாவது கப் ஒரு நாள் மூன்று முறை எடுத்து கொள்ளலாம்.

• குருதிநெல்லி ஜூஸ்

மிகவும் மதிப்புமிக்க பானம், இது வெப்ப சிகிச்சைக்கு இடமளிக்காததுடன், அனைத்து பயனுள்ள வசதிகளையும் முழுமையாகப் பராமரித்தது. தாகம், குறிப்பாக காய்ச்சல் மற்றும் கதிர் நிலைமைகள் ஆகியவற்றில் தாகத்தைத் தணிக்க சிறந்த வழி சாறு ஆகும். தேன் கூடுதலாக, இந்த பானம் இருமல், கடுமையான சுவாச நோய், pyelonephritis, நச்சுக்காய்ச்சல், குமட்டல், தலைவலி, பசியின்மை ஆகியவை சேர்ந்து வெறுமனே தவிர்க்க முடியாத ஆகிறது. கர்ப்ப காலத்தில், வேகவைத்த தண்ணீர், அதன் செறிவு குறைந்து, வேகவைக்கப்படுகிறது.

• கிரான்பெர்ரி காபி

பல பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் பொருட்கள் அழிக்கப்பட்டதால், 5 நிமிடத்திற்கும் மேலாக பெர்ரிகளை கொதிக்க வைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இது கரியமில வாயுக்களை மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகிறது. குழம்பு தயார் செய்ய, நீ சுத்தமான நீர் ஒரு லிட்டர் மற்றும் பழுத்த பெர்ரி முழு கப், முன்னர் நசுக்கிய அல்லது ஒரு கலப்பான் தரையில் எடுத்து கொள்ளலாம். கலவையை கொதிக்கவும் உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். சூடான குழம்புக்கு தேன் சேர்க்காதே - அது அதன் நன்மைகளை இழக்கலாம், குடிநீர் குளிர்விக்கப்படும் வரை காத்திருக்கவும். தேன் ஒவ்வாமை என்றால், சர்க்கரையை மாற்ற வேண்டும்.

• குருதிநெல்லி தேநீர்

மசாலா பழம் 2 தேக்கரண்டி ஒரு கப் அல்லது தேநீர் கலந்து, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி 15 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். உணவை பொருட்படுத்தாமல், ஒரு தேநீர் பல முறை ஒரு நாள் குடிக்க வேண்டும். நீங்கள் சாதாரண தேநீர் (கருப்பு அல்லது பச்சை, உங்கள் விருப்பப்படி) செய்ய முடியும் மற்றும் குருதிநெல்லி ஜாம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க.

• தூய கிரான்பெர்ரி ஜாம்

1 கிலோ கிராண்ட் பெர்ரி, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் மற்றும் 1.5 கிலோ கிராண்டிங் சர்க்கரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பழங்கள் ஒரு கலவையை அரைத்து அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் தவிர், ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் சேர்க்க, மிதமான வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் தடித்த வரை சணல் சர்க்கரை மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும். ஒரு சுத்தமான டிஷ் மீது சூடான ஊற்ற. இது போன்ற ஜாம் பருப்பு கொட்டைகள் அல்லது தரையில் ஆப்பிள்கள் சேர்க்க நல்லது.

• சர்க்கரை கிரான்பெர்ரிகள்

பெரிய குளிர்காலத்தில் சுவையாகவும், காதலி, இரண்டு பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள். நன்றாக துடைத்து முட்டை வெள்ளை. 1 கிலோ பழம், இரண்டு முட்டைகளின் புரதம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கழுவும் மற்றும் உலர்ந்த பெர்ரி புரத நுரைகளில் உருண்டு, பின்னர் சர்க்கரை. அத்தகைய ஒரு சுவையானது கிட்டத்தட்ட குளிர்காலத்தில் முழுமையாக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படலாம், ஆனால் அது இல்லாமல் செய்யப்படலாம்.

• குருதிநெல்லி compote

இந்த compote குறிப்பாக டிஸ்ஸ்பெடிக் கோளாறுகளுக்கு நல்லது. பெர்ரி மற்றும் கிரான்பெர்ரி இலைகள் அதே துண்டுகளை கலந்து. இந்த கலவையை 200 மில்லி தண்ணீரில் ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தவும். 10 நிமிடங்களுக்கும் குறைவான வெப்பத்தில் கொதிக்க விடவும். சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். இந்த கலவை அரை கண்ணாடிக்கு ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை இருக்கலாம்.

• உறைந்த கரண்டி

நிச்சயமாக, புதிய Cranberries மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது, இருப்பினும், உறைந்த பெர்ரி அனைத்து நன்மை பண்புகள் உள்ளன. வெற்றிகரமாக முடக்குவதற்கு பழம் கழுவி, வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் நன்றாக உலர்த்தப்பட வேண்டும், பின் பிளாஸ்டிக் பைகள் அல்லது ஒரு கொள்கலனில் தூங்கிக் கொண்டு ஒரு உறைவிப்பான் வைக்க வேண்டும். உறைந்த cranberries இருந்து பானங்கள் தயாரித்தல் முறை புதிதாக அறுவடை இருந்து அதே தான்.

• சர்க்கரை கொண்ட நண்டுகள்

புதிய பெர்ரிகளை மதிப்பாய்வு செய்து உலர்த்த வேண்டும். ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பான் கொண்ட பழத்தை அரைக்கவும் மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை போதுமான அளவைக் கொண்டு மூடவும். 1 கிலோ பெர்ரிக்கு சர்க்கரை குறைந்தது 1.5 கிலோ எடுக்கும். ஜாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க வேண்டும்.

• தேன் கொண்ட கிரான்பெர்ரிகள்

ஜலதோஷம், இருமல், நுரையீரல் நோய்கள் ஆகியவற்றுக்கான சிறந்த கலவை. தேன் புதிய குருதிநெல்லி சாறு, பழ பானம், பழச்சாறு சேர்த்து சேர்க்கலாம். சரியான கலவை 400 மில்லி சாறு மற்றும் தேன் 6 தேக்கரண்டி. இந்த குங்கும இருவரும் உள்ளேயும், ஆஞ்சினாவோடு சேர்த்துப் பயன்படுத்தவும் பயன்படுத்தலாம்.

• குருதிநெல்லி சாஸ்

பெர்ரி 100 கிராம் இருந்து சாறு பிழி, தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு கேக் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலை மற்றும் வடிகட்டி கொண்டு. விளைவாக குழம்பு 3 டீஸ்பூன் சேர்க்க. தானிய சர்க்கரை, உரிக்கப்படுகிற எலுமிச்சை மேலோடு மற்றும் நீர்த்த ஸ்டார்ச் ஒரு டீஸ்பூன். மீண்டும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் முன்னர் அழுத்தும் சாறு சேர்க்கவும். இந்த சாஸ் இனிப்பு, ஐஸ் கிரீம், புட்டுகள் மற்றும் casseroles பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• கிரான்பெர்ரி கிசெல்

வேகவைத்து பிசைந்த உருளை 0.5 கிலோ, 5-6 நிமிடங்கள் தண்ணீர் (3 லிட்டர்) மற்றும் கொதி சேர்ப்பேன். நாங்கள் தூங்குவது 0.5 கிலோ சர்க்கரை மற்றும் 150 கிராம் நீர்த்த உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச். அசை, ஒரு கொதிநிலை மற்றும் குளிர் கொண்டு.

Cranberries நன்மைகள் எந்த வடிவத்தில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன: compote, சாறு, ஜெல்லி, ஜாம். அறுவடைக்குப் பின் குறைந்தபட்சம் 4 மாதங்களுக்கு புதிய பழங்களை அவர்கள் இழக்க மாட்டார்கள். உறைந்த பழங்கள் ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக வைட்டமின் கலவை பாதுகாக்கும்.

[9]

கர்ப்பகாலத்தின் போது கிரான்பெர்ரிகளின் விமர்சனங்கள்

கிரான்பெர்ரிஸின் நேர்மறை மதிப்புகளின் எண்ணிக்கை கிட்டத்தட்ட 100% ஆகும். கர்ப்பத்தின் முதல் மூன்று மாதங்களில் கிரான்பெர்ரிகளை சாப்பிடுவதற்கு எதிராக சில நிபுணர்கள் எச்சரிக்கிறார்கள் உண்மைதான். இது பெர்ரி உள்ள அஸ்கார்பிக் அமிலம் அதிக அளவு காரணமாக, இது கருப்பை தசை சுருக்கங்கள் தூண்டும் முடியும். இருப்பினும், நியாயமான மிதமான அளவில் கிரான்பெர்ரிகளின் பயன்பாடு இந்த காலத்தில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நிச்சயமாக, கர்ப்ப காலத்தில் குளிர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கும், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளோடு ஒப்பிடுவதன் மூலம் குங்குமப்பூ கொண்டு சிகிச்சையளிப்பது மிகவும் பாதுகாப்பானது. எனினும், இந்த சிகிச்சை எதிர்மறை விளைவுகளை தவிர்க்க உங்கள் மருத்துவர் ஒருங்கிணைக்க வேண்டும்.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், குருதிநெல்லி ஒரு சிறந்த இயற்கை கிருமிகளாகும் என்று டாக்டர்கள் அறிந்துகொள்கிறார்கள். சிலர் கிரான்பெர்ரி பழத்தை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் என ஒப்பிடுகின்றனர். இதில் சில உண்மைகள் உள்ளன: பெர்ரி பாக்டீரியா மற்றும் நுண்ணுயிர் உயிரணுக்களின் பெரும்பாலான வகைகள் அழிக்கப்படுகின்றன. குருதிநெல்லி சாறு காலரா நோய்க்குறியை கூட பாதிக்கக்கூடும்.

கர்ப்பிணிப் பருவத்தில், உங்கள் உடலை உடலுறவினால் அளிக்கவும், கரிம வைட்டமின்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள், நச்சுத்தன்மையைக் குறைக்கவும், வீரியத்தை குறைக்கவும், பைலோனெரோரிடிஸ் மற்றும் குறைந்த முனைகளின் சுருள் சிரை நரம்புகள் ஆகியவற்றைத் தடுக்க உதவும். மோசமானதல்ல, ஒரு வகை பெர்ரி, இல்லையா?

இப்போது கர்ப்ப காலத்தில் கர்ப்பிணிகளை எப்படி கழுவ வேண்டும் என்பதை அறிவீர்கள், இது எதிர்கால உபயோகத்திற்காக தயாரிக்க வேண்டும்.

கர்ப்பகாலத்தின் போது குருநெல்லி, இந்த காலத்தை தாங்கமுடியாத தருணங்களைக் காப்பாற்ற உதவுகிறது, வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளை பாதுகாக்கின்றது, மேலும் ஒரு நோய்த்தடுப்புக் கருவியாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

[10], [11]