தாய்ப்பால் கொடுக்கும் அம்மா குக்கீகளை சாப்பிடலாமா?

கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுப்பது என்பது ஒரு பெண்ணின் வாழ்க்கையில் உணவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் மிகவும் கவனமாக இருக்கக் கற்றுக்கொடுக்கும் காலகட்டங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு தாய் சாப்பிடும் அனைத்தும் அவளுடைய குழந்தைக்கு ஊட்டச்சத்து என்று கருதப்படுகிறது, எனவே, அது அவசியமாக அவரது ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் பாதிக்கிறது. ஆனால் கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு பெண் தனது "தவறான" உணவின் முடிவுகளைக் காணவில்லை என்றால், பாலூட்டும் போது, சமையல் மகிழ்ச்சிகள் குழந்தையின் கன்னங்களில் உடனடியாகத் தெரியும், அவரது செரிமானத்தை பாதிக்கின்றன, இது குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுப்பதில் மட்டுமல்ல, புதிய தாய்க்கும் நிறைய கவலையையும் கவலையையும் ஏற்படுத்துகிறது. அனைத்து பக்கங்களிலிருந்தும் இளம் தாய்மார்கள் இந்த வகையான கேள்விகளால் தாக்கப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை: பாலூட்டும் போது என்ன பழங்கள் சாப்பிடலாம், இனிப்பு இனிப்புகள் ஆபத்தானவை, ஒரு பாலூட்டும் தாய் குக்கீகளை சாப்பிட முடியுமா, மற்றும் பல.

முழு ஓபஸ்களும் ஒரு பாலூட்டும் தாயின் ஊட்டச்சத்துக்காக அர்ப்பணிக்கப்படலாம், இதில் குழந்தைக்கு சிரமத்தையும் பதட்டத்தையும் ஏற்படுத்தக்கூடிய அனைத்து நுணுக்கங்களும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படும். ஆனால் இன்று ஒரு தாய்க்கு பாலூட்டும் போது குக்கீகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது தொடர்பான ஒரு அழுத்தமான பிரச்சினையை விரிவாக பகுப்பாய்வு செய்ய முயற்சிப்போம், ஏனெனில் சில நேரங்களில் அவள் மேஜையில் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை பொருட்கள் மற்றும் உணவுகளை தனக்குத்தானே உபசரிக்க விரும்புகிறாள்.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது பேக்கிங் மற்றும் இனிப்புகள்

ஒரு இளம் தாய்க்கு நிறைய பால் சுரக்கவும், முடிந்தவரை ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க, ஒரு பெண்ணின் உணவு முழுமையானதாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்க வேண்டும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, பாலூட்டும் போது சில ஆரோக்கியமான உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. இவை பருப்பு வகைகள், கசப்பான மற்றும் காரமான சுவை கொண்ட காய்கறிகள், சிட்ரஸ் பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் சிவப்பு பழங்கள், கடல் உணவுகள், மது மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், புகைபிடித்த உணவுகள், இறைச்சிகள், மயோனைசே போன்றவை. இந்த பட்டியலில் குக்கீகளை உள்ளடக்கிய வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கும் ஒரு இடம் உள்ளது.

உண்மை என்னவென்றால், ஒரு குழந்தையின் முதிர்ச்சியடையாத உடல், அதன் பல அமைப்புகள் இன்னும் உருவாக்கத்தின் இறுதி கட்டத்தில் உள்ளன, நமக்கு நன்கு தெரிந்த உணவுக்கு சற்று வித்தியாசமாக செயல்படுகிறது. காரமான உணவுகள் தாய்ப்பாலுக்கு கசப்பான சுவையைத் தருகின்றன, அதனால்தான் குழந்தை மார்பகத்தை மறுக்கக்கூடும். கடல் உணவுகள் மற்றும் சிவப்பு பெர்ரி அல்லது பழங்கள், அத்துடன் சாயங்கள் மற்றும் சுவைகள் கொண்ட இனிப்புகள், டையடிசிஸை ஏற்படுத்தும் (கன்னங்களில் சிவப்பு அரிப்பு புள்ளிகள் தோன்றுவதன் மூலம் வெளிப்படும் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை, இது வீக்கமடைந்து குழந்தைக்கு பெரும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும்).

ஒரு பாலூட்டும் தாய் உட்கொள்ளும் பருப்பு வகைகள், துரித உணவு, காளான்கள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், ஊறுகாய், இறைச்சிகள், சோடா மற்றும் பிற குழந்தைத்தனமற்ற பொருட்கள் குழந்தைக்கு வீக்கம், அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம் மற்றும் குடலில் பெருங்குடல் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகின்றன, இதன் விளைவாக குழந்தை அழுகிறது மற்றும் தாய்க்கு தூக்கமில்லாத இரவுகள் ஏற்படுகின்றன. பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புப் பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, அவற்றை உட்கொள்வதன் விளைவாக "சிக்கலான" விளைவு ஏற்படலாம், கன்னங்களில் நீரிழிவு செரிமான பிரச்சனைகளுடன் இணைந்தால். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சர்க்கரை என்பது குடலில் நொதித்தல் செயல்முறைகளைத் தூண்டும் ஒரு பொருள். மேலும் ஒரு வயது வந்தவர் கூட இனிப்புகளை சாப்பிடும்போது வயிற்றில் சில அசௌகரியங்களை அனுபவிக்கலாம், ஒரு குழந்தையைப் பற்றி சொல்லப்போனால்.

ஆனால் குக்கீகள் என்றால் என்ன, ஒரு தாய் அவற்றை உட்கொள்வது குழந்தையின் நல்வாழ்வை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். குக்கீகள் பேக்கிங்கிற்கு உட்படும் மிட்டாய் பொருட்களில் ஒன்றாகும். மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரைக்கு கூடுதலாக, கடையில் வாங்கும் குக்கீகளில் வெண்ணெயை, சுவையூட்டிகள், சாயங்கள் மற்றும் குழந்தையின் உடலுக்குப் பொருந்தாத பிற கூறுகளும் இருக்கலாம். அத்தகைய தயாரிப்பு கலவை ஒரு குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை மற்றும் இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பது தெளிவாகிறது, இது பொதுவாக அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம் ("வாயு") மற்றும் குடல் வலி (கோலிக்) ஆகியவற்றிற்கு வரும்.

ஆனால் குக்கீகள் பொதுவாக மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பல்வேறு வகையான சத்தான கார்போஹைட்ரேட் தயாரிப்புகளைக் குறிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பொருட்கள், பொருட்களின் கலவை, சுவை மற்றும் தோற்றத்தில் வேறுபடலாம். இனிப்பு குக்கீகள் செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரையின் அளவு, கிரீம்கள், ஜாம், சாக்லேட் தானியங்கள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழத் துண்டுகள் போன்றவற்றில் வேறுபடுவது போல, அனைத்து குக்கீகளையும் இனிப்புப் பொருட்கள் என வகைப்படுத்த முடியாது.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், குக்கீகள் என்பது குறுகிய "வளர்ச்சி" மற்றும் சிறிய அளவிலான இனிப்பு, உப்பு மற்றும் மெலிந்த பேக்கரி பொருட்களைக் குறிக்கப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

கடைகளில் உள்ள பரந்த அளவிலான குக்கீகள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கரி பொருட்களுக்கான ஏராளமான சமையல் குறிப்புகளைக் கருத்தில் கொண்டு, தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள் இல்லாவிட்டாலும், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது எப்போதும் ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுவதில்லை, ஒரு பாலூட்டும் தாய் குக்கீகளை சாப்பிடலாமா வேண்டாமா என்பது பற்றி பொதுவாகப் பேசுவது கடினம். வெவ்வேறு குக்கீ விருப்பங்களை வரிசைப்படுத்தி, ஆரோக்கியமற்ற பேக்கரி பொருட்களை நிராகரிக்க நீங்கள் நீண்ட நேரம் செலவிடலாம். ஆனால் நீங்கள் வேறுவிதமாகச் செய்யலாம் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது அனுமதிக்கப்படும் விருப்பங்களையும், இளம் தாய்மார்களின் கேள்விகளில் பெரும்பாலும் தோன்றும் விருப்பங்களையும் கருத்தில் கொள்ளலாம்.

ஒரு பாலூட்டும் தாய் என்ன வகையான குக்கீகளை சாப்பிடலாம்?

இந்த அழுத்தமான பிரச்சினையை பரிசீலிப்பதற்கு முன், பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கான கார்போஹைட்ரேட் ஊட்டச்சத்து பற்றி மருத்துவர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள் என்பதைப் பார்ப்போம். இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் குக்கீகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முக்கிய ஆதாரமாகக் கருதப்படலாம், எனவே இரண்டு பேருக்கு உடல் தொடர்ந்து வேலை செய்து, குழந்தைக்கு இயற்கையான ஊட்டச்சத்தை உற்பத்தி செய்யும் ஒரு பெண்ணுக்கு ஆற்றல் மிகவும் அவசியம். ஆனால், புதிதாகப் பிறந்த குழந்தையின் ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்ச்சி குறித்து மிகுந்த அக்கறை கொண்ட ஒரு இளம் தாய், தன்னைப் பற்றி மட்டுமல்ல, அவள் பாலுடன் உணவளிக்கும் குழந்தையைப் பற்றியும் சிந்திக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளார். தாய்ப்பால் போன்ற ஒரு மதிப்புமிக்க பொருளின் கலவை அவளுடைய உணவைப் பொறுத்தது.

புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகள் மிகவும் மென்மையான உயிரினங்கள், அவற்றின் விரல்களின் உறுதியும் வலிமையும் இருந்தபோதிலும், தாய்ப்பாலின் மூலமாக இருக்கும் பொருட்களின் தரம் மற்றும் பாலூட்டும் தாயின் உணவில் ஏற்படும் பல்வேறு மாற்றங்களுக்கு கூர்மையாக எதிர்வினையாற்றும் மிகவும் உணர்திறன் வாய்ந்த உடலைக் கொண்டுள்ளன. குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் செரிமான அமைப்புகள் உணவின் கலவைக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டதாகக் கருதப்படுகின்றன. எனவே, குழந்தையின் வாழ்க்கையின் முதல் மாதங்களில், பாலூட்டும் தாயின் உணவில் ஆரோக்கியமான ஹைபோஅலர்கெனி சமச்சீர் பொருட்கள் மட்டுமே இருக்க வேண்டும். மேலும், மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, குக்கீகள் அத்தகைய உணவுப் பொருட்களுக்குச் சொந்தமானவை அல்ல.

முதல் முறையாக, தாய்ப்பால் கொடுக்கத் தொடங்கிய 3 மாதங்களுக்குப் பிறகு ஒரு தாய் குக்கீகளை "முயற்சிக்க" பரிந்துரைக்கப்படுகிறார். ஒரு பாலூட்டும் தாயின் உணவில் உள்ள பிற, குறைவான பாதுகாப்பான உணவுகளுக்கு குழந்தைக்கு முன்பு எதிர்மறையான எதிர்வினைகள் இருந்திருந்தால், நீங்கள் நீண்ட காலம் (4-5 மாதங்கள்) தாங்க வேண்டியிருக்கும். மேலும், இனிப்பு வகை குக்கீகள், ஜாம் மற்றும் கிரீம் கொண்ட பேஸ்ட்ரிகளை பிரசவத்திற்குப் பிறகு ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகும், கண்டிப்பாக குறைந்த அளவிலும் மட்டுமே சாப்பிட முடியும். ஆனால் மீண்டும், குழந்தையின் உடல் இதுபோன்ற கண்டுபிடிப்புகளுக்கு சாதாரணமாக எதிர்வினையாற்றினால்.

மெனுவில் இந்த அல்லது அந்த குக்கீயை அறிமுகப்படுத்த முயற்சிக்கும் முன், அதன் கலவையை நீங்கள் கவனமாகப் படிக்க வேண்டும். அது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங்காக இருந்தால் நல்லது, அதாவது பாலூட்டும் தாய் தனது குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதியாக அறிவார். மேலும் நாங்கள் சுவைகள், பாதுகாப்புகள் அல்லது வண்ணங்களைப் பற்றி மட்டும் பேசவில்லை. தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலில் மயோனைசே மற்றும் வெண்ணெயும் அடங்கும், அவை பெரும்பாலும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தையின் பெருங்குடலுக்கு முக்கிய காரணமாகின்றன. சோவியத் யூனியனைப் போல, பொருட்களின் பட்டியலில் வெண்ணெய் சுத்தம் செய்யப்பட்டாலும் கூட, கடையில் வாங்கப்படும் பேக்கரி பொருட்களில் பெரும்பாலும் இந்த கூறுகள் உள்ளன.

தாயின் உடலுக்கும், அதனால் அவளுடைய குழந்தைக்கும் ஜீரணிக்க எளிதானவை கொழுப்பு அல்லது அதிக சர்க்கரை இல்லாத மெலிந்த குக்கீகள். இவை முதலில் "நிரப்பு உணவாக" முயற்சிக்கக்கூடிய குக்கீகள், இது உண்மையில் தாய்ப்பாலின் பண்புகளை பாதிக்காது.

ஆனால் ஒரு பாலூட்டும் தாய் எந்த வகையான குக்கீகளை சாப்பிடலாம், எவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பது மட்டுமல்ல. பாலூட்டும் போது ஒரு பெண்ணின் உணவில் குழந்தைக்கு அசாதாரண உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளைச் சேர்ப்பதற்கான பொறுப்பான, தரப்படுத்தப்பட்ட அணுகுமுறையும் முக்கியமானது. ஒரு பாலூட்டும் தாயின் உணவில் புதிய தயாரிப்புகள் உட்பட எந்தவொரு புதுமையும் "கவனமாக இருப்பது ஒருபோதும் வலிக்காது" என்ற கொள்கையின்படி நடைமுறைப்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். முதல் முறையாக, ஒன்று அல்லது இரண்டு மெலிந்த (உலர்ந்த, பிஸ்கட்) குக்கீகள் போதுமானவை, பின்னர் "புதிய உணவு" அவரது நல்வாழ்வை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள நீங்கள் இன்னும் இரண்டு நாட்கள் குழந்தையை கவனிக்க வேண்டும்.

இந்த நேரத்தில் குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை அல்லது செரிமான பிரச்சினைகள் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஏற்கனவே கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கலாம், அதாவது இரண்டு துண்டுகள் குக்கீகளை அல்ல, ஆனால் ஒரு சில துண்டுகள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றை சாப்பிடுங்கள், ஆனால் நாளின் முதல் பாதியில். பகலில், அறிமுகமில்லாத உணவின் அளவு அதிகரிப்பதற்கு குழந்தையின் உடல் எவ்வாறு பிரதிபலிக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள நீங்கள் குழந்தையை கவனமாகப் பார்க்க வேண்டும். சந்தேகத்திற்கிடமான அறிகுறிகள் தோன்றினால், பாலூட்டும் தாயின் உணவில் மாற்றங்களை அறிமுகப்படுத்துவது மிக விரைவில்.

ஆனால் கொழுப்பு நிறைந்த ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள் நீண்ட காலத்திற்கு தடைசெய்யப்பட்டிருக்கும், அதே போல் ஜாம் அல்லது கிரீம் கொண்ட பேக்கரி பொருட்கள், குறிப்பாக சாக்லேட்டுடன். சாக்லேட் மிட்டாய்கள் மற்றும் சாக்லேட்டைப் பொறுத்தவரை, இந்த தயாரிப்பை 3 வயதுக்கு முன்பே ஒரு குழந்தைக்கு கொடுக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் சாக்லேட் குழந்தையின் முதிர்ச்சியடையாத நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதன் விளைவாக தூக்கக் கோளாறுகள் மற்றும் பிற நடத்தை விலகல்கள் ஏற்படுகின்றன.

ஒரு பாலூட்டும் தாய்க்கு குக்கீகள் கிடைக்குமா என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்க எத்தனை வெவ்வேறு நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பது இங்கே. மேலும், இந்த கேள்விக்கு யாரும் தெளிவான பதிலைக் கொடுக்க மாட்டார்கள். ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட விஷயத்திலும், பாலின் கலவையில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு குழந்தையின் உடலின் எதிர்வினை குறித்த குழந்தை மருத்துவரின் கருத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, இது கருத்தில் கொள்ளப்பட வேண்டும்.

ஒரு பாலூட்டும் தாய்க்கு குக்கீகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

எங்கள் கட்டுரையின் இந்தப் பகுதியை, தங்கள் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு பயந்து, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பழக்கமான ஒரு சுவையான உணவை சாப்பிட பயப்படும் இளம் தாய்மார்களின் கேள்விகளுக்கு அர்ப்பணிப்போம். குக்கீகளிலிருந்து ஆற்றலைப் பெறுவதில் உள்ள மகிழ்ச்சியை நீங்கள் மறுக்கக்கூடாது, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது குழந்தை மருத்துவர்கள் சாப்பிடுவதைத் தடை செய்யாத பேக்கரி வகைகளை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

இளம் தாய்மார்கள் கேட்கும் மிகவும் பொதுவான கேள்விகள் யாவை:

• ஒரு பாலூட்டும் தாய் ஓட்ஸ் குக்கீகளை சாப்பிடலாமா?

ஓட்ஸ் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய தானிய உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது பல உணவு அட்டவணைகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும் இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனெனில் ஓட்ஸ் பயனுள்ள வைட்டமின்கள் (A, E, PP, பயோட்டின், B வைட்டமின்கள்) மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் (மெக்னீசியம், கால்சியம், குரோமியம், சிலிக்கான், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பல) ஆகியவற்றின் களஞ்சியமாகும். மேலும், இது அதன் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கும் மதிப்புள்ளது, இது சிறந்த செரிமானம் மற்றும் உணவை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அத்துடன் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை எளிதாக்கும் நொதிகளுக்கும் உதவுகிறது. எனவே, பல்வேறு உணவுகளில் ஓட்ஸ் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும் என்று நாம் கூறலாம், இது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு முக்கியமானது, இது பொதுவாக இதில் பிரச்சினைகள் இருக்கும்.

ஒரு காலத்தில், புத்திசாலிகள் கோதுமை மாவுடன் ஓட்ஸ் மாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான யோசனையைக் கொண்டு வந்தனர், இது பேக்கரி பொருட்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான, கவர்ச்சிகரமான சுவையை அளித்தது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை இன்னும் பயனுள்ளதாகவும் மாற்றியது. ஓட்ஸ் குக்கீகளின் நன்மைகளைப் பற்றி நாம் நீண்ட காலமாகப் பேசலாம், ஆனால் எங்கள் கேள்வி வேறுபட்டது: தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது அத்தகைய சுவையான உணவை உண்ண முடியுமா, ஏனெனில் குக்கீகளின் கலவை ஒன்று அல்லது இரண்டு வகையான மாவுகளுக்கு மட்டும் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை.

ஓட்ஸ் குக்கீகளில் வேறு என்ன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது? வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளின்படி, மாவில் வெவ்வேறு பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், முட்டை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை. அல்லது வெண்ணெய் (மார்கரின்), வெல்லப்பாகு (அல்லது ஜாம்), பால், முட்டை, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு.

இன்று ஓட்ஸ் குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கு நிறைய சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன, இது பல்வேறு உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து இந்த பேஸ்ட்ரியின் பல்வேறு சுவைகளால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால், அது எப்படியிருந்தாலும், ஒப்பீட்டளவில் சிறிய அளவிலான வெண்ணெயை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், குக்கீகளில் பாதுகாப்பான கூறுகள் உள்ளன. சந்தேகத்திற்குரிய தரம் வாய்ந்த இந்த கொழுப்புதான் குழந்தைகளுக்கு வீக்கம் மற்றும் பெருங்குடலை ஏற்படுத்தும்.

குக்கீகள் வெண்ணெயால் செய்யப்பட்டால், கவலைப்பட ஒன்றுமில்லை, குழந்தைக்கு 2-3 மாதங்கள் ஆகும்போது, பாலூட்டும் தாயின் உணவில் படிப்படியாக இதுபோன்ற குக்கீகளைச் சேர்க்க நீங்கள் பாதுகாப்பாக முயற்சி செய்யலாம். குக்கீகள் மிகவும் இனிமையாக இல்லாவிட்டால் நல்லது.

• பாலூட்டும் தாய் பிஸ்கட் சாப்பிடலாமா?

பிஸ்கட் குக்கீகள் என்பது உணவுப் பொருட்களின் வகையைச் சேர்ந்த ஒரு சிறப்பு வகை பேக்கரிப் பொருட்கள் ஆகும். இந்த வகை குக்கீகளின் தனித்தன்மை குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஆகும், மேலும் உயர்தர இயற்கை கொழுப்புகள் (காய்கறி அல்லது வெண்ணெய்) பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெரும்பாலும், குக்கீகள் தண்ணீரில் சுடப்படுகின்றன, இது அவற்றின் செரிமானத்தை மேலும் எளிதாக்குகிறது மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் குறைக்கிறது.

பிஸ்கட்டில் வேறு என்னென்ன பொருட்கள் இருக்கலாம்? பால் (தண்ணீருக்கு பதிலாக), மாவு, சர்க்கரை, ஸ்டார்ச், சோடா, சில நேரங்களில் ஒரு முட்டை. இவை அனைத்தும் இயற்கையான, பாதுகாப்பான, ஹைபோஅலர்கெனி பொருட்கள், மேலும் சிறு குழந்தைகள் தங்கள் உணவை விரிவுபடுத்த முதலில் வழங்கக்கூடிய பொருட்களில் பிஸ்கட்களும் ஒன்று என்பதில் ஆச்சரியமில்லை.

மருத்துவர்கள் இந்த குக்கீகளை பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கும் பரிந்துரைக்கின்றனர். குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட மொறுமொறுப்பான மெல்லிய பேஸ்ட்ரிகள் காலை உணவு அல்லது தேநீர் அல்லது பாலுடன் சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றவை.

பிஸ்கட் குக்கீகள் என்பது குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் ஈஸ்ட் இல்லாத சிறிய வார்ப்பட பேக்கரி பொருட்களுக்கான பொதுவான பெயர் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். குக்கீ சமையல் வகைகள் வேறுபடலாம், இது தயாரிப்பின் சுவையை பாதிக்கிறது. பாலூட்டும் போது, பல்வேறு சுவையான உணவுகள் மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இயற்கை பொருட்களிலிருந்து பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்பட வேண்டும்.

• ஒரு பாலூட்டும் தாய் மரியா குக்கீகளை சாப்பிடலாமா?

"மரியா" என்பது பிஸ்கட் குக்கீகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றின் பெயர் என்பதால், இந்த விஷயத்தில் நீண்ட நேரம் கவனம் செலுத்துவதில் அர்த்தமில்லை. இதை மாவு, ஸ்டார்ச், வெண்ணெய், சர்க்கரை, பால் மற்றும் சோடா ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு பாரம்பரிய செய்முறை என்று அழைக்கலாம். நிச்சயமாக, அத்தகைய குக்கீகள் தனது குழந்தையின் ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வைப் பற்றி அக்கறை கொண்ட ஒரு இளம் தாய்க்கு பொருத்தமான தேர்வாக இருக்கும், ஏனெனில் "மரியா" குக்கீகள் தாயின் பாலில் பயனுள்ள பொருட்களை மட்டுமே கொண்டு வரும்.

"நீடித்த", "விலங்கியல்", "நெப்போலியன்", "கடிதங்கள்" போன்ற பெயர்களைக் கொண்ட குக்கீகள் இதேபோன்ற கலவையைக் கொண்டுள்ளன. குழந்தை ஆரோக்கியமாக இருந்தால், செரிமான பிரச்சினைகள் அல்லது ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் இல்லாவிட்டால், பிறந்த 1.5-2 மாதங்களுக்கு முன்பே இந்த வகையான குக்கீகளை ஒரு பாலூட்டும் தாயின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம்.

• ஒரு பாலூட்டும் தாய் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை சாப்பிடலாமா?

ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளைப் பொறுத்தவரை, பதில் தெளிவற்றதாக இருக்கும், குறிப்பாக இந்த பெயர் பல வகைகளையும் பேக்கரி பொருட்களின் பெயர்களையும் மறைக்கிறது, அவை கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தில் வேறுபடுகின்றன என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு. கொழுப்பு நிறைந்த நொறுங்கிய குக்கீகளைப் பொறுத்தவரை, இது நிச்சயமாக பாலூட்டும் போது உட்கொள்ள வேண்டிய தயாரிப்பு அல்ல. இனிப்பு பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கூடிய குக்கீகள் (இனிப்பு மேலோடு), இனிப்பு கொழுப்பு கிரீம் அடுக்குடன் கூடிய சாண்ட்விச் குக்கீகள், சாயங்களால் நிரப்பப்பட்ட கடையில் வாங்கப்பட்ட ஜாம்களுடன் கூடிய பேக்கரி பொருட்கள் பற்றியும் இதைச் சொல்லலாம்.

சரி, சர்க்கரை மற்றும் கலப்படங்களுடன் எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது, இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் ரசாயன சேர்க்கைகள் குழந்தைகளின் கன்னங்களில் சிவப்பு புள்ளிகள் தோன்றுவதைத் தூண்டும், இது இனிப்புகளுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினை மற்றும் உடலுக்கு தேவையற்றது என்பதற்கான சான்றாக இருக்கும். கொழுப்புக்கும் இதற்கும் என்ன சம்பந்தம்? ஆனால் அவை உணவுகளில் கனமான கூறுகளாகக் கருதப்படவில்லையா?

சில நேரங்களில் கொழுப்பின் அளவு கூட முக்கியமல்ல, அதன் தரம்தான் முக்கியம் என்று சொல்ல வேண்டும். கொழுப்பு நிறைந்த நொறுங்கிய குக்கீகள் பெரும்பாலும் வெண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது நமக்குத் தெரியும், குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். உண்மைதான், இதுபோன்ற குக்கீகளும் உள்ளன, அவற்றில் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் சிறியது, மேலும் இது இயற்கை வெண்ணெயுடன் கவனிக்கப்படலாம். ஒருவேளை, சுவை அடிப்படையில், அவை வெண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்ட மென்மையான நொறுங்கிய மகிழ்ச்சிகளை விட தாழ்ந்தவை, ஆனால் அவை பாதுகாப்பானவை.

நிச்சயமாக, இதுபோன்ற குக்கீகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்த அவசரப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. குழந்தையின் உடலும் செரிமான அமைப்பும் வலுவடையும் வரை, குழந்தைக்கு 4-5 மாதங்கள் ஆகும்போது, அம்மா வெண்ணெயுடன் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை அனுபவிக்க முயற்சி செய்யலாம்.

• ஒரு பாலூட்டும் தாய் யூபிலினி குக்கீகளை சாப்பிடலாமா?

முதலில், இது என்ன வகையான குக்கீ, அழகான பெயர் கொண்டது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். இது நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவமுள்ள ஒரு வகை ஷார்ட்பிரெட் குக்கீ என்று மாறிவிடும், இது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பல்வேறு பெயர்களில் நமக்கு நன்கு தெரிந்ததே. இது அதிக வெண்ணெயைக் கொண்ட நொறுங்கிய தயாரிப்பு அல்ல, ஆனால் வெண்ணெய் (சில நேரங்களில் அவர்கள் வெண்ணெய் வெண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்) மற்றும் பாலில் பேக்கரி செய்யப்பட்ட பொருட்கள், மேலும் அதில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு பிஸ்கட் குக்கீகளுக்கு அருகில் இருக்கும்.

குக்கீகளின் கலவை என்ன? இணையத்தில் உள்ள தகவல்களின்படி, நிலையான குக்கீகளில் கோதுமை மாவு, ஸ்டார்ச், தூள் சர்க்கரை மற்றும் மந்த சிரப் (அதே சர்க்கரை), வெண்ணெய் (வெண்ணெய்), பால், முட்டை, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவை உள்ளன. குக்கீகள் பிஸ்கட்களை விட இனிமையாகவும், நொறுங்கியதாகவும் இருக்கும், இருப்பினும் அவை மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும்.

அத்தகைய குக்கீகள் வெண்ணெயுடன் செய்யப்பட்டால், ஒரு பாலூட்டும் தாய் பிஸ்கட் மற்றும் ஓட்மீலுக்குப் பிறகு படிப்படியாக அவற்றை தனது உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம். ஆனால் வெண்ணெயுடன் கூடிய குக்கீகளை மறுப்பது நல்லது.

• ஒரு பாலூட்டும் தாய் வேகவைத்த பால் குக்கீகளை சாப்பிடலாமா?

இந்த பெயரில் வேகவைத்த பொருட்கள் பல பெண்களுக்கு மிகவும் பிடித்த விருந்தாகும், இருப்பினும் இந்த குக்கீகள் ஷார்ட்பிரெட் வகையைச் சேர்ந்தவை, அதாவது அவற்றில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. வேகவைத்த பாலின் நறுமணம் சாதாரண ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளுக்கு ஒரு சிறப்பு அழகை அளிக்கிறது, இது மேலும் மேலும் ரசிகர்களை ஈர்க்கிறது. மேலும் பாலூட்டும் போது உங்களுக்குப் பிடித்த உணவை நீண்ட நேரம் கைவிடுவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

கர்ப்ப காலத்திலும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தொடக்கத்திலும் ஒரு தாய் கூடுதல் எடை அதிகரித்திருந்தால், அவள் அதை நீண்ட நேரம் தாங்க வேண்டியிருக்கும், ஏனென்றால் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை ஒரு குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளாக வகைப்படுத்த முடியாது, மேலும் அவளுக்கு, இவை ஏற்கனவே உள்ளவற்றுக்கு கூடுதல் பவுண்டுகள். ஆனால் சாதாரண எடையுடன், 3 மாதங்களுக்கு தாய்ப்பால் கொடுத்த பிறகு (ஒரு நாளைக்கு 2 துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை) சிறிய பகுதிகளில் குக்கீகளை சாப்பிட முயற்சி செய்யலாம்.

பேக் செய்யப்பட்ட பால் குக்கீகளின் கலவை யூபிலினி குக்கீகளைப் போன்றது. மயோனைசே அல்லது சுவையூட்டல் இல்லாமல் வெண்ணெய் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்டால், ஒரு சில குக்கீகள் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது. ஆனால் கடையில் வாங்கும் குக்கீகளில் பெரும்பாலும் இந்த மோசமான கூறுகள் அனைத்தும் உள்ளன, மேலும் வெண்ணெய் பெரும்பாலும் ஸ்ப்ரெட் அல்லது வெண்ணெயால் மாற்றப்படுகிறது (குழந்தைக்கு இரண்டும் பயனளிக்காது). எனவே, அவர்களுக்கு உதவும் குழந்தை மருத்துவர்கள் மற்றும் செவிலியர்கள், பாதுகாப்பான செய்முறையின்படி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டாலொழிய, பாலூட்டும் தாய்மார்கள் சுட்ட பால் வாசனையுடன் குக்கீகளை சாப்பிட அறிவுறுத்துவதில்லை.

• ஒரு பாலூட்டும் தாய் எள் குக்கீகளை சாப்பிடலாமா?

குக்கீகள் மட்டுமல்ல, அவற்றுக்கான பல்வேறு நிரப்புதல்களும் இளம் தாய்மார்களுக்கு சந்தேகத்தை ஏற்படுத்தும் என்று சொல்ல வேண்டும். குக்கீகளின் மேற்பரப்பில் அல்லது உள்ளே இருக்கும் இந்த சிறிய தானியங்கள் ஒவ்வாமைகளாக மாறி, அன்பான குழந்தைக்கு நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தினால் அல்லது குழந்தையின் சாதாரண செரிமானத்திற்கு தடையாக மாறினால் என்ன செய்வது?

இனிப்பு மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பேக்கரி பொருட்களில் பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படும் எள்ளை பாலூட்டும் தாய்மார்கள் சந்தேகத்துடன் பார்ப்பது இதுதான். ஆனால் இப்போது நாம் எள் குக்கீகளைப் பற்றி பேசுவோம்.

எள் விதைகளைப் பொறுத்தவரை, கவலைப்பட ஒன்றுமில்லை. எள் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருளாகும், இது பாலூட்டலைத் தூண்டும். இதில் அதிக அளவு கால்சியம் உள்ளது, இது தாய்ப்பாலில் சென்று குழந்தையின் எலும்பு திசு, பற்கள், நகங்கள் மற்றும் முடியின் இயல்பான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. எள் மூளை, இரத்த நாளங்கள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் (இது ஒரு இயற்கையான நோயெதிர்ப்பு ஊக்கியாகும்). பாலூட்டும் போது ஒரு பெண் ஒரு நாளைக்கு 1 டீஸ்பூன் லேசாக வறுத்த எள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆனால் நம் குக்கீகளுக்குத் திரும்புவோம். கடையில் எள் விதைகளால் சுவையூட்டப்பட்ட பல்வேறு வகையான குக்கீகளைக் காணலாம். இவை மல்டிகிரைன் குக்கீகள், இதில் சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் ஆளி விதைகள், "கரபுஸ்" குக்கீகள், "எள்ளுடன் ஓட்ஸ்", பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் குக்கீகள் (ஒரு கனமான வகை பேக்கிங், தாய்மார்களுக்கு ஏற்றது அல்ல) மற்றும் வேறு சில.

எள் எந்த பேக்கரிப் பொருட்களின் மதிப்பையும் அதிகரிக்கிறது என்று சொல்ல வேண்டும். செய்ய வேண்டிய ஒரே விஷயம், குக்கீகளைத் தாங்களே தேர்ந்தெடுப்பதுதான். இவை வேர்க்கடலை (அறியப்பட்ட ஒவ்வாமை) அல்லது ஓட்ஸ் குக்கீகள் இல்லாத பல தானிய பிஸ்கட்டுகளாக இருந்தால், அவை மட்டுமே நன்மை பயக்கும். ஆனால், கொழுப்பைக் கொண்டிருக்காத, ஆனால் சுவைகளைக் கொண்ட "கரபுஸ்" என்ற அழகான குழந்தைகள் பெயருடன் கூடிய குக்கீகளுக்கான செய்முறையைப் படித்தால் (அவை இயற்கையானவற்றைப் போலவே இருந்தாலும்), அத்தகைய குக்கீகள் ஒரு குழந்தைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்குமா அல்லது சிறப்பு குழந்தைகளுக்கான குக்கீகளை ("மாலிஷோக்", "ஹெய்ன்ஸ்", முதலியன) அல்லது "மரியா" வாங்குவது சிறந்ததா என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள், மேலும் சாப்பிடுவதற்கு முன் எள்ளைத் தூவி விடுங்கள்.

வெறுமனே, எள், சூரியகாந்தி மற்றும் ஆளி விதைகள் கொண்ட சுவையான குக்கீகளை சுயாதீனமாக சுடலாம், மேலும் தாய் ஒரு நாளைக்கு 2 அல்ல, 4-5 குக்கீகளை சாப்பிட்டாலும் அவை நிச்சயமாக குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

• ஒரு பாலூட்டும் தாய் பாப்பி விதை குக்கீகளை சாப்பிடலாமா?

நூறாவது முறையாக பாதுகாப்பான குக்கீகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது பற்றி மீண்டும் மீண்டும் சொல்வதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை. பல நூற்றாண்டுகளாக பேக்கிங்கில் பயன்படுத்தப்படும் பாப்பி விதைகள் போன்ற கூடுதல் சுவை கூறுகளைப் பற்றி பேசலாம்.

பல தாய்மார்கள் "பாப்பி" என்ற வார்த்தையுடன் விரும்பத்தகாத தொடர்புகளைக் கொண்டுள்ளனர், ஆனால் பேக்கிங்கில் பயன்படுத்தப்படும் உலர்ந்த பழுத்த பாப்பி விதைகள் பழுக்காத விதைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட பாப்பி பாலின் போதைப்பொருள் விளைவுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்று இப்போதே சொல்லலாம். இது சம்பந்தமாக கவலைப்பட ஒன்றுமில்லை.

பழுத்த பாப்பி விதைகள், பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளின் வளமான கலவையுடன் கூடிய மதிப்புமிக்க உணவுப் பொருளாகும், இதில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை உள்ளன - உடலின் உயிருள்ள செல்கள் மற்றும் எலும்புகளின் கட்டுமானப் பொருள். இந்த கூறுகள் தாய்ப்பாலில் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கவை. எனவே, குழந்தை ஆரோக்கியமாக இருந்தால், ஒவ்வாமை மற்றும் செரிமானக் கோளாறுகளுக்கு எந்தப் போக்கும் இல்லை என்றால், மெலிந்த அல்லது மிகவும் கொழுப்பு இல்லாத மற்றும் பாலூட்டும் தாயின் உணவில் பாப்பி விதைகளுடன் மிதமான இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் அவருக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. ஆனால் குழந்தை ஒவ்வாமை மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு ஆளானால், அக்கறையுள்ள தாய் பாப்பி விதைகளுடன் கூடிய மிட்டாய்களை மறுக்க வேண்டியிருக்கும். இது ஒவ்வாமை நிபுணர்கள் மற்றும் குழந்தை மருத்துவர்களின் கருத்து.

• ஒரு பாலூட்டும் தாய் பிரக்டோஸ் குக்கீகளை சாப்பிடலாமா?

பெரும்பாலும், கர்ப்ப காலத்தில் தாய்மார்கள் இதுபோன்ற தொல்லையை அனுபவிக்கிறார்கள். அடுத்த இரத்த பரிசோதனையின் போது, உயர்ந்த குளுக்கோஸ் அளவு கண்டறியப்பட்டு, மருத்துவர் "கர்ப்பகால நீரிழிவு" நோயைக் கண்டறிகிறார். கர்ப்பிணிப் பெண் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு உணவைப் பின்பற்றினால், பிரசவத்திற்குப் பிறகு பொதுவாக மறைந்துவிடும் ஒரு தற்காலிக நிகழ்வு இது. சர்க்கரை அளவு சீராகவில்லை அல்லது எல்லாம் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பியிருந்தால், ஆனால் இளம் தாய் இன்னும் மீண்டும் வருவதைப் பற்றி பயந்தால், இனிப்பு குக்கீகளை சாப்பிடுவது குறித்த கேள்வி எழுப்பப்படவில்லை. அவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

ஆனால் சில நேரங்களில் ஒரு பாலூட்டும் தாய் தனக்கு சுவையான மற்றும் இனிமையான ஒன்றைச் சாப்பிட விரும்புகிறாள், குக்கீகள் மற்றும் இனிப்புகளைப் பார்த்தாலே வாயில் நீர் ஊற ஆரம்பிக்கும். சர்க்கரை மாற்றுகளுடன் கூடிய பொருட்கள், பொதுவாக கடைகளின் சிறப்புத் துறைகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, அத்தகைய பெண்களுக்கு உதவுகின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குக்கீகளில் சேர்க்கப்படும் பிரக்டோஸ் பாதுகாப்பான இயற்கை சர்க்கரை மாற்றுகளில் ஒன்றாகும். சர்க்கரை இல்லாத இத்தகைய குறைந்த கொழுப்புள்ள குக்கீகள் உணவாகக் கருதப்படும் என்பது தெளிவாகிறது, மேலும் அவை பாலூட்டும் தாயின் உணவை பல்வகைப்படுத்துவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், குழந்தை அல்லது அவரது தாய்க்கு பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையுடன் தொடர்புடைய பரம்பரை நோய் இல்லை.

கொள்கையளவில், ஒரு பாலூட்டும் தாய் உண்மையிலேயே இனிப்பு ஏதாவது விரும்பினால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்காக தயாரிக்கப்படும் ஜாம், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பிரக்டோஸ் கொண்ட பிற இனிப்புகள் மீட்புக்கு வரும். அத்தகைய ஜாம் அல்லது மிட்டாய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தாய்ப்பால் குடிக்கும் குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்க வாய்ப்பில்லை, மேலும் பாலூட்டும் தாய் அமைதியாகி "சர்க்கரை பசியால்" பாதிக்கப்பட மாட்டார்.

• ஒரு பாலூட்டும் தாய் உப்பு குக்கீகளை சாப்பிடலாமா?

இதுவரை நாம் பெரும்பாலும் எல்லா வகையான இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்பு குக்கீகளைப் பற்றிப் பேசிக்கொண்டிருந்தோம். ஆனால் அவை பூமியில் உள்ள ஒரே விஷயம் அல்ல. மிட்டாய்த் தொழில் இப்போது பல வகையான இனிக்காத பேக்கரி பொருட்களை உற்பத்தி செய்கிறது. அதே மல்டிகிரைன் குக்கீகள் அல்லது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பட்டாசுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பட்டாசுகளைப் பொறுத்தவரை, அவற்றில் பல உப்புச் சுவையைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் இந்த சுவை அவற்றுக்கு உப்பால் வழங்கப்படுகிறது, உடனடி நூடுல்ஸைப் போல சுவை சேர்க்கைகளால் அல்ல. மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், பட்டாசு என்பது கொழுப்பு நிறைந்த குக்கீ ஆகும், இது வெண்ணெய் மற்றும் பாலைப் பயன்படுத்தி போதுமான அளவு தயாரிக்கப்படுகிறது, குக்கீகள் தொடுவதற்கு எண்ணெய் நிறைந்ததாக உணரப்படுவது வீண் அல்ல. மேலும் தாயின் உணவில் உள்ள கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் குழந்தையின் இன்னும் பலவீனமான இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும், மேலும் பெரும்பாலும் குடல் பெருங்குடல் மற்றும் மலச்சிக்கல் வடிவத்தில், இது மிகப்பெரிய பிரச்சனைகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது.

ஒரு பாலூட்டும் தாயின் மெனுவில் ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு சிறிய உப்பு பட்டாசுகள் தாய்ப்பாலின் கலவையை பெரிதும் பாதிக்காது மற்றும் 3 மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்காது என்பது தெளிவாகிறது. ஆனால் குழந்தைக்கு ஏற்கனவே செரிமானத்தில் கடுமையான பிரச்சினைகள் இருந்திருந்தால், பட்டாசுகள் மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட பிஸ்கட்களுடன் கூட கவனமாக இருப்பது நல்லது. மருத்துவர் வலியுறுத்தினால் வீட்டில் சுடப்பட்ட பொருட்கள் கூட தடைசெய்யப்படலாம்.

ஆனால் இவை அனைத்தையும் அமைதியாகக் கடந்து செல்ல முடியும், இனிப்பு அல்லது உப்பு நிறைந்த பேஸ்ட்ரிகளுக்கு பதிலாக ஹைபோஅலர்கெனி பழங்கள், பாலாடைக்கட்டி, மெலிந்த இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் அவற்றிலிருந்து ஆரோக்கியமான உணவுகளை உட்கொள்ளலாம். குறைந்தபட்சம், குக்கீகள் ஒருபோதும் ஒரு முக்கிய தேவையாகக் கருதப்படவில்லை மற்றும் பெரிய முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இல்லை.

நீங்கள் கூர்ந்து கவனித்தால், தடைசெய்யப்பட்ட குக்கீகள் என்று எதுவும் நடைமுறையில் இல்லை என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். கட்டுப்பாடுகள் முக்கியமாக வெண்ணெயைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் குக்கீகள் மற்றும் அதன் மிகவும் இனிப்பு அல்லது கொழுப்பு வகைகள், அத்துடன் ஈஸ்ட், சாக்லேட், சுவையூட்டிகள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் போன்ற வடிவங்களில் பல்வேறு சேர்க்கைகளைப் பற்றியது. தேங்காய் குக்கீகள் கூட, குழந்தைக்கு தேங்காய் துருவல்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், ஒரு முரணாக இல்லை, இருப்பினும் நீங்கள் அவற்றை எடுத்துச் செல்லக்கூடாது (பாலூட்டும் பெண்ணின் உணவில் தேங்காய் துருவலுக்கான விதிமுறை 30 கிராமுக்கு மேல் இல்லை).

எனவே, கடுமையான தடைகள் எதுவும் இல்லை, ஏனெனில் குக்கீகள் ஒரு விஷம் அல்லது நச்சுப் பொருள் அல்ல. ஒரு பாலூட்டும் தாய் ஒன்று அல்லது மற்றொரு வகை குக்கீயை உட்கொள்வதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் பெரும்பாலும் குழந்தையின் உடலின் பண்புகள், அதன் செரிமான அமைப்பின் வளர்ச்சி மற்றும் அதன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் ஒருங்கிணைப்பு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. சில குழந்தைகளுக்கு, தாயால் சிறிய அளவில் சாப்பிடப்படும் உலர் குக்கீகள் வாழ்க்கையின் முதல் மாதத்தில் கூட தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. இளம் தாய்மார்கள் தங்கள் ரகசியங்களையும் சாதனைகளையும் பகிர்ந்து கொள்ளும் மன்றங்களில் இதை உறுதிப்படுத்தலாம்.

ஒரு பாலூட்டும் தாய் தனது ஊட்டச்சத்து மற்றும் குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து முழுமையடைய எல்லாவற்றையும் சாப்பிட வேண்டும் என்று நம்பிய நம் பாட்டிகளின் ஆலோசனையை பல தாய்மார்கள் இன்னும் பின்பற்றுகிறார்கள். மேலும், பலர் பெரிய இழப்புகள் இல்லாமல் வெற்றி பெறுகிறார்கள் என்று சொல்ல வேண்டும். கன்னங்களில் ஒரு சில சிவப்பு பருக்கள் மற்றும் கோலிக் காரணமாக ஏற்படும் தொடர்ச்சியான அழுகை காரணமாக ஒரு சில தூக்கமில்லாத இரவுகள் ஆகியவை குக்கீகளை அதிகமாக உட்கொள்வதன் வழக்கமான விளைவாகும். பின்னர், மதிப்புரைகளின்படி, எல்லாம் படிப்படியாக இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும்.

தங்கள் குழந்தை சிறிது நேரம் கூட கஷ்டப்படுவதை விரும்பாதவர்கள், பிஸ்கட் மற்றும் ஓட்ஸ் குக்கீகளுடன் தொடங்கி, பின்னர் தங்கள் உணவை விரிவுபடுத்துகிறார்கள், ஆனால் குழந்தையின் வாழ்க்கையின் 2-4 மாதங்களிலிருந்து படிப்படியாக அதைச் செய்கிறார்கள். முதலில், ஒரு துண்டு குக்கீ, ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு முழு குக்கீ, ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு - 2-3 குக்கீகள். இவை அனைத்தும் குழந்தையின் நிலையை கவனமாகக் கவனிப்பதன் மூலம். சந்தேகத்திற்கிடமான அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை (சிவப்பு கன்னங்கள், தளர்வான மலம் அல்லது அதன் பற்றாக்குறை, பதட்டம் போன்றவை), அதாவது நீங்கள் உணவில் புதிய வகை குக்கீகளை பாதுகாப்பாக அறிமுகப்படுத்தலாம். ஆனால் எப்போது நிறுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் நீங்கள் கொழுப்பு நிறைந்த குக்கீகளை வெண்ணெயுடன் அல்லது பிஸ்கட்களுடன் கூட அதிக அளவில் சாப்பிட்டால், வலுவான வயிற்றைக் கூட கிழிக்க முடியும்.

ஒரு பாலூட்டும் தாய் குக்கீகளை சாப்பிடலாமா என்ற கேள்வியிலும் வாசகர்கள் ஆர்வமாக உள்ளனர். ஒரு பாலூட்டும் தாய் தனக்கும் அவளுடைய சிறிய அதிசயத்திற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் எதையும் சாப்பிடலாம். நாம் பார்க்க முடியும் என, நீங்கள் விரும்பினால், ஈரமான செவிலியரின் உணவை பல்வகைப்படுத்தும் மற்றும் குழந்தையின் மென்மையான உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காத சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் எப்போதும் காணலாம். எல்லாவற்றிலும் நீங்கள் உங்களை அதிகமாக கட்டுப்படுத்தக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குழந்தை தாயின் பால் தவிர மற்ற உணவுகளை சாப்பிட வேண்டிய ஒரு நாள் வரும். மேலும் அவரது உடல் இந்த நிகழ்வுக்கு தயாராக இருக்க வேண்டும், படிப்படியாக பாலூட்டும் தாயின் உணவில் மேலும் மேலும் புதிய உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்.