உப்பு உற்பத்திகள் குழந்தை பருவ உடல் பருமனைத் தூண்டும்

பலர் தங்கள் சொந்த அனுபவத்திலிருந்து தெரிந்துகொண்டுள்ளனர், அல்லது குழந்தைகள் எப்படி, சில்லுகள் அல்லது உப்பையுடன் உடுத்தியிருந்தால், தங்கள் பெற்றோரை ஒரு பேக் வாங்கும்படி கேட்கிறார்கள். பல பெற்றோர்கள் இத்தகைய ஆசைகளை எதிர்த்துப் போராட முயற்சி செய்கிறார்கள், அதனால் அத்தகைய பொருட்கள் ஏன் தீங்கு விளைவிப்பன என்பதை விளக்கிக் கொள்கின்றன, ஆனால் சில நேரங்களில் அவற்றின் பொறுமை வெடித்துச் சிதறும், குழந்தைக்கு என்ன வேண்டுமானாலும் கிடைக்கும். எனினும், விஞ்ஞானிகள் தந்தைகள் மற்றும் தாய்மார்கள் குழந்தை தூண்டுதலை செய்ய முடியாது ஆலோசனை, இந்த உடல் பருமன் மற்றும் விளைவாக ஏற்படலாம் - தீவிர சுகாதார பிரச்சினைகள்.

சில்லுகள், பட்டாசுகள் மற்றும் பிற உப்புத் தின்பண்டங்கள் போன்ற சிறிதளவு சிற்றுண்டி, குழந்தை பருவத்தில் உடல் பருமனை ஏற்படுத்தும் , டெக்கின் பல்கலைக்கழகத்திலிருந்து ஆஸ்திரேலிய விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர். அத்தகைய பொருட்கள் ஏனெனில் பல்வேறு சேர்க்கைகள் கார்சினோஜென்களான மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு அதிக உள்ளடக்கத்தை தன்னை ஆபத்தானது என்று உண்மை மட்டும் அல்லாமல், அது பயன்படுத்த குழந்தைகள், மேலும் உடல் பருமன் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது அனைத்து சீனி கலந்த பானங்கள், குடிக்க விரும்புகிறேன்.

விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சிகளின் முடிவுகள் விஞ்ஞான இதழியல் "குழந்தை மருத்துவத்தின்" பக்கங்களில் வெளியிடப்படுகின்றன.

இந்த ஆய்வு ஆஸ்திரேலியாவில் நடத்தப்பட்டது மற்றும் அதன் பங்கேற்பாளர்கள் இரண்டு முதல் பதினாறு வயதுடைய 4,200 குழந்தைகள் இருந்தனர். அது மாறியது போல், சிற்றுண்டிகளில் அடங்கிய பெரிய அளவு உப்பு, குழந்தைகள் அதிக திரவங்களை குடித்து, அதே சமயத்தில், இனிப்பு மணம் நிறைந்த பானங்கள் அல்லது இனிப்பு சாறுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுத்தனர். ஒவ்வொன்றும் 390 மில்லிகிராம் சோடியம் சாப்பிட்டதால், 17 கிராம் பானங்கள் சாப்பிட்டது.

ஒரு நாளைக்கு சர்க்கரை பானங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்ளும் குழந்தைகள் உடல் பருமனை அதிகரிக்கும் அபாயங்களைக் கொண்டிருப்பதாக வல்லுனர்கள் கூறுகின்றனர். குறிப்பாக, குழந்தைகளில் அதிக எடை அதிகரிப்பதற்கான ஆபத்து, 26% அதிகரித்து, கூடுதல் கலோரிகளை உட்கொள்ளாதவர்களோடு ஒப்பிடுகையில் உள்ளது.

"உண்மையில் ஆச்சரியமான யாருடைய பெற்றோர்கள் குழந்தை உப்பு குப்பை உணவு உறிஞ்சி அனுமதிக்க குழந்தைகள், மேலும் அடிமையாகி என்று மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற பானங்கள் விட குறைவாக எதுவும் இல்லை, - டல்லாஸ் Lona Sandon டெக்சாஸ் தென்மேற்கு மருத்துவ மையம் பல்கலைக்கழக மருத்துவ ஊட்டச்சத்து துறை இணை பேராசிரியர் கூறுகிறார். - குழந்தையை இத்தகைய உணவு சாப்பிட அனுமதிக்கிறது, தந்தையர் மற்றும் தாய்மார்கள் தனிப்பட்ட முறையில் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துகின்றனர். கார்பனேற்றப்பட்ட இனிப்பு பானங்கள் மற்றும் உப்பு தின்பண்டங்கள் குழந்தைகள் பொருத்தமற்ற உணவு. பெற்றோர் தீங்கு பொருட்கள் பயன்பாட்டில் குழந்தை குறைக்க மட்டும் முயற்சிக்க வேண்டும், ஆனால் தங்கள் குழந்தைகளை ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு மூலம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவையான அளவு பெறும் என்று உறுதி முயற்சி. "

உப்பு நிறைந்த உணவை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது என்று வல்லுநர்கள் பெரியவர்களையும் பிள்ளைகளையும் அறிவுறுத்துகிறார்கள். சோடியம் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி டோஸ் 2,300 மில்லிகிராம் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

ஆனால் அதே பல்கலைக்கழகத்தில் விஞ்ஞானிகள் சமீபத்திய ஆய்வுகள் படி, பரிந்துரைக்கப்பட்ட சோடியம் டோஸ் அதிகமாகும் மற்றும் அமெரிக்க இளைஞர்கள் 3,400 மில்லிகிராம்கள் பற்றி, இன்னும் உப்பு நுகர்வு. சோடியம் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பகுதியாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு வகைகள் மற்றும் உணவு பொருட்கள் உள்ளன.

பெற்றோர்கள் தங்களை ஒரு முன்மாதிரியாகக் கொடுத்து, இந்த உணவை உபயோகித்தால், குழந்தைக்கு தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று சமரசம் செய்வது கடினம் என்பதை நிபுணர்கள் மறந்துவிடக் கூடாது.

[1], [2], [3], [4],