உப்பு குறைப்பது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது

தமனி சார்ந்த இரத்த அழுத்தத்தை குறைப்பதில் உணவு முடிவுகளில் உப்பு அளவைக் குறைப்பது அனைவருக்கும் தெரியும் . இருப்பினும், புதிய ஆய்வுகள், அதன் வரம்பு, கொலஸ்டிரால், ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் இதய நோய்க்கான பிற ஆபத்து காரணிகள் ஆகியவற்றை அதிகரிக்கலாம் என்று காட்டுகின்றன .

இந்த நேரத்தில், நீண்ட கால விளைவுகள் என்னவென்றால், இரத்தத்திற்கான இரத்தத்தில் இந்த மாற்றங்கள் எதை அர்த்தப்படுத்துகின்றன என்பது முற்றிலும் தெளிவாக இல்லை.

டென்மார்க்கின் கோபன்ஹேகன் பல்கலைக்கழகத்தில் உள் மருந்தியல் மற்றும் வாத நோய் தொடர்பான மூத்த ஆலோசகர் டாக்டர் நீல்ஸ் கிரெடல் கூறுகையில், "என்னுடைய கருத்தில், உப்பு உட்கொள்ளும் உணவைப் பற்றி மக்கள் பொதுவாக கவலைப்படக் கூடாது.

பல தசாப்தங்களாக, மருத்துவ நிபுணர்கள் சோடியம் உட்கொள்ளல் குறைக்க இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஆபத்தை குறைக்கிறது என்று கூறினார் . நாட்டின் சட்டம் சட்டத்தின் கீழ் முடிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் உப்பு குறைக்க அரசாங்கத்தால் ஏற்கனவே புதிய சக்தி வாய்ந்த அழுத்தம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

அமெரிக்க உணவுமுறை கோட்பாடுகள் தற்போது பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, 2 வயதுக்கு உட்பட்டவர்கள் மற்றும் தினமும் சோடியம் 2,300 மி. உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு அல்லது நீண்டகால சிறுநீரக நோய் கொண்ட 51 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வயதினர்களுக்கு நாள் ஒன்றுக்கு 1500 மி.கிக்கு உப்பு உட்கொள்ள வேண்டும், நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

அமெரிக்க இதய சங்கம் நம்புகிறது என்று நாள் ஒன்றுக்கு 1500 மிகி உப்பு அனைத்து அமெரிக்கர்கள் கண்காணிக்க வேண்டும் என்று ஒரு பரிந்துரை உள்ளது. சராசரியாக அமெரிக்கன் 3,400 மில்லிகிராம் சோடியம் தினத்தை பயன்படுத்துகிறது, இது தரநிலையின் அடிப்படையில், மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

ஆனால் அது என்ன?

சர்வதேச அறிவியலாளர்கள் அணி அதிக சோடியம் உள்ளடக்கத்தை ஆரோக்கியமான மக்கள் இரத்த அழுத்தத்தின் அல்லது இதய நோய் சிக்கல்கள் வளரும் அதிக சூழ் இடர் தொடர்புள்ளதாக இல்லை அதேசமயம் சோடியம் குறைந்த உள்ளடக்கம், இருதய நோய் இருந்து இறப்பு ஒரு சூழ் இடர் கொண்டது என்று கண்டுபிடித்துள்ளது.

இந்த வாரம் வெளியிடப்பட்ட ஒரு பெரிய அளவிலான ஆய்வானது, 167 ஆய்வுகள் மற்றும் உயர் சோடியம் உணவுகளை ஒப்பிடும்போது தரவை ஆய்வு செய்தது.

உப்பு உட்கொள்ளும் குறைப்பு உண்மையில் ஐரோப்பியர்கள், ஆபிரிக்க அமெரிக்கர்கள் மற்றும் ஆசியர்கள் சாதாரண அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் கொண்ட இரத்த அழுத்தம் குறைக்கப்பட்டுள்ளது.

அதே நேரத்தில் உணவில் உப்பு உள்ளடக்கம் குறைக்கும் கொழுப்பு, ட்ரைகிளிசரைடுகள் நொதி ரெனின் (இரத்த அழுத்தம் ஒழுங்குபடுத்தும்) மட்டம் அதிகரித்து முடிவு கட்டியது, மற்றும் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய துடிப்பு மீது பாதிக்கும் அட்ரினலின் மற்றும் noradrenaline, ஹார்மோன்கள்.

இந்த நேரத்தில், இந்த மாற்றங்கள் நீண்ட காலத்திற்குள் இதயத் தாக்குதல்கள் அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படுவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் குறித்து எப்படிச் செல்வாக்கு செலுத்த முடியும் என்பதை விஞ்ஞானிகள் புரிந்து கொள்ள மாட்டார்கள்.

ஆய்வின் முடிவு மக்கள் உப்பு உட்கொள்வதற்கு வித்தியாசமாக நடந்துகொள்வதைக் காட்டுகிறது. "மற்றவர்களை விட உப்பு உடனே பாதிக்கப்படுகின்றனர் அந்த உள்ளன," - டாக்டர் சுசான் Shtaynbaum, நியூயார்க் Lenox ஹில் மருத்துவமனையில் உள்ள தடுப்பு இதய மருத்துவர் விளக்கினார்.

பொது மக்களைப் பொறுத்தவரை, செய்தி ஒரேமாதிரியாக இருக்கிறது: "உங்கள் உடல்நலத்தை உப்பு குறைப்பது நல்லது," என்று ஸ்டீன்பாம் கூறினார்.

ஆனால் சாதாரண கட்டுப்பாட்டின்கீழ் உப்பு உட்கொள்ளலை உண்மையில் கட்டுப்படுத்துபவர்கள் கூட இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் உருவாவதற்கான அபாயத்தை தடுக்க போதாது என்பதை உணர வேண்டும். உப்பு குறைப்பு தீர்க்க முடியாது - "மக்கள் உடல் செயல்பாடு மற்றும் விளையாட்டு பற்றி மறக்கவில்லை ஆலை இழைகள், உணவு ஒரு மேலோங்கிய ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவு பராமரிக்க உங்கள் வாழ்க்கை ஓட்டத்தில் வேண்டும், கரேன் இஸ்ரோ, நியூயார்க் நகரில் புரூக்ளின் மருத்துவமனையில் மையத்தின் ஆரோக்கியம் திட்டங்கள் இயக்குனர் கூறினார்" உங்கள் பிரச்சினைகள் 100 சதவீதம் ஆகும். "

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8],