உணவில் டேபிள் உப்பை தவறாமல் சேர்ப்பதால் வயிற்றுப் புற்றுநோயின் 41% அதிக ஆபத்து உள்ளது

வயிற்றுப் புற்றுநோய் - இரைப்பை புற்றுநோய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - இது உலகில் ஐந்தாவது பொதுவான புற்றுநோயாகும். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் இது மிகவும் பொதுவானதாக இல்லாவிட்டாலும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் கண்டறியப்படும் புதிய புற்றுநோய்களில் 1.5% இது இன்னும் உள்ளது.

மருத்துவர்களும் நிபுணர்களும் வயிற்று புற்றுநோய்க்கான ஆபத்து காரணிகளைக் கண்டறிவதில் ஆர்வமாக உள்ளனர், எனவே மக்கள் ஆரம்ப நிலையிலேயே தரமான சிகிச்சையைப் பெற முடியும்.

இரைப்பை புற்றுநோய் இதழில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வு 470,000 க்கும் மேற்பட்ட நபர்களிடமிருந்து தரவுகளை பகுப்பாய்வு செய்து, உணவில் உப்பு சேர்க்கும் அதிர்வெண் வயிற்றுப் புற்றுநோயின் நிகழ்வுகளுடன் எவ்வாறு தொடர்புடையது என்பதைக் கண்டறியப்பட்டது.

ஆய்வின் முக்கிய முடிவுகள்

எப்போதும் உணவில் உப்பைச் சேர்க்காத பங்கேற்பாளர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, எப்போதும் உப்பை உணவில் சேர்க்கும் பங்கேற்பாளர்களுக்கு வயிற்றுப் புற்றுநோயின் ஆபத்து அதிகம் என்று ஆய்வு ஆசிரியர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

இந்த ஆய்வு, ஆசிய மக்கள் அல்லாத மக்களில் வயிற்றுப் புற்றுநோய்க்கான ஆபத்துக்கான ஆதாரங்களைச் சேர்க்கிறது, ஏனெனில் இந்தப் பகுதியில் பெரும்பாலான ஆய்வுகள் ஆசிய மக்களிடம் நடத்தப்பட்டுள்ளன.

ஆராய்ச்சி முறை

இந்த வருங்கால ஆய்வு UK Biobank இலிருந்து தரவைப் பயன்படுத்தியது மற்றும் பகுப்பாய்வில் 471,144 பங்கேற்பாளர்களை உள்ளடக்கியது.

உணவு உப்பு உட்கொள்ளல், உடல் நிறை குறியீட்டெண் (பிஎம்ஐ) அல்லது சிறுநீர் சோடியம் அல்லது பொட்டாசியம் அளவுகள் பற்றிய தரவு இல்லாத பங்கேற்பாளர்களை அவர்கள் விலக்கினர். ஆரம்ப கட்டத்தில் புற்றுநோய் அல்லது சிறுநீரக நோயால் கண்டறியப்பட்ட பங்கேற்பாளர்களும் விலக்கப்பட்டுள்ளனர்.

பங்கேற்பாளர்கள் சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் உப்பைத் தவிர்த்து, தங்கள் உணவில் எவ்வளவு அடிக்கடி உப்பைச் சேர்த்தார்கள் என்பதைக் குறிக்கும் அடிப்படை கேள்வித்தாள்களை நிறைவு செய்தனர். பங்கேற்பாளர்கள் பதிலளிக்கலாம்: ஒருபோதும்/அரிதாக, சில நேரங்களில், வழக்கமாக அல்லது எப்போதும்.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் பங்கேற்பாளர்களின் சிறுநீரில் சோடியம், கிரியேட்டினின் மற்றும் பொட்டாசியம் அளவையும் அளந்தனர். அவர்களால் 24 மணி நேர சிறுநீர் சோடியம் வெளியேற்றத்தையும் மதிப்பிட முடிந்தது.

உடல் செயல்பாடு நிலைகள், வயது, கல்வி நிலை, இனம், பாலினம் மற்றும் மதுப் பயன்பாடு உள்ளிட்ட பல கோவாரியட்டுகளை அவர்கள் கட்டுப்படுத்தினர். அவர்கள் சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நுகர்வு கணக்கில் எடுத்து. பங்கேற்பாளர்களுக்கான சராசரி பின்தொடர்தல் காலம் 10.9 ஆண்டுகள்.

முடிவுகள்

கவனிப்புக் காலத்தில், பங்கேற்பாளர்களிடையே 640 வயிற்றுப் புற்றுநோய்கள் பதிவு செய்யப்பட்டன. மொத்தத்தில், மேசையில் எப்போதும் உப்பைச் சேர்த்துக் கொள்ளும் பங்கேற்பாளர்கள், முன்னாள் அல்லது தற்போதைய புகைப்பிடிப்பவர்களாகவும், அதிக அளவு மது அருந்துபவர்களாகவும், குறைந்த கல்வித் திறன் கொண்டவர்களாகவும் இருக்கலாம்.

மேசையில் எப்போதும் உப்பு சேர்க்காத பங்கேற்பாளர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, மேசையில் உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளும் பங்கேற்பாளர்களுக்கு வயிற்றுப் புற்றுநோயின் ஆபத்து 41% அதிகமாக இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

ஆய்வின் வரம்புகள்

இந்த ஆய்வுக்கு பல வரம்புகள் உள்ளன. முதலாவதாக, அதிக உப்பு உட்கொள்வது வயிற்று புற்றுநோயை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை நிரூபிக்க முடியாது. இது பங்கேற்பாளர்களின் சுய-அறிக்கையையும் நம்பியுள்ளது, இது எப்போதும் மிகவும் துல்லியமான தகவலை வழங்காது, மேலும் அவர்களிடம் முழுமையான உணவு உப்பு உட்கொள்ளல் தரவு இல்லை.

UK Biobank ஆனது பொது மக்களைப் பிரதிபலிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, எனவே அதிக பன்முகத்தன்மை கொண்ட பிற குழுக்களுடனான ஆய்வுகள் உத்தரவாதமளிக்கப்படலாம் மற்றும் முடிவுகள் பொதுவானதாக இருக்காது. இந்த ஆய்வில் காணப்பட்டதை விட உப்பு உட்கொள்ளல் மற்றும் வயிற்றுப் புற்றுநோய் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு வலுவாக இருக்கலாம்.

உப்பு உட்கொள்வதைக் குறைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வது வயிற்றுப் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்ற கருத்தை இந்தக் கண்டுபிடிப்புகள் ஆதரிக்கின்றன. இருப்பினும், உங்கள் உப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சனைகளின் அபாயத்தைக் குறைப்பது போன்ற பல காரணங்கள் உள்ளன.

மக்கள் தங்கள் ஒட்டுமொத்த உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க சிறந்த உப்புத் தேர்வுகளைச் செய்ய விரும்பலாம்.

நிபுணர் கருத்து

இந்த ஆய்வில் ஈடுபடாத கலிபோர்னியாவின் சாண்டா மோனிகாவில் உள்ள பிராவிடன்ஸ் செயின்ட் ஜான் கேன்சர் இன்ஸ்டிடியூட்டில் அறுவைசிகிச்சை புற்றுநோயியல் நிபுணரும், இரைப்பை குடல் மற்றும் ஹெபடோபிலியரி நோய் திட்டத்தின் இயக்குநருமான அன்டன் பில்சிக், மெடிக்கல் நியூஸ் டுடேவிடம் கூறினார்: "இந்த ஆய்வு மேலும் வழங்குகிறது. உணவு, குறிப்பாக உப்பு அதிகம் உள்ள உணவு மற்றும் வயிற்றுப் புற்றுநோய் ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள தொடர்பின் ஆதாரம்."

அவர் மேலும் கூறியதாவது: “ஆசிய நாடுகளில் வயிற்று புற்றுநோய்க்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று அதிக உப்பு கொண்ட மீன்கள் என்று நம்பப்படுகிறது. மேற்கத்திய நாடுகளில் உப்பு உட்கொள்ளலுக்கும் வயிற்றுப் புற்றுநோய்க்கும் உள்ள தொடர்பு பற்றி அதிகம் அறியப்படவில்லை. அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்ளல் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இருதய நோய்களின் அதிக ஆபத்துடன் தொடர்புடையது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. உணவில் தொடர்ந்து உப்பை உட்கொள்வது வயிற்று புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்பதற்கு இந்த ஆய்வு மேலும் ஆதாரங்களை வழங்குகிறது. எனவே, அதிகப்படியான உப்பை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் தீமைகள் குறித்து மக்கள் அறிந்திருப்பது அவசியம்."