ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறு மார்பகப் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

தக்காளியை தொடர்ந்து சாப்பிடும் பெண்களுக்கு வீரியம் மிக்க மார்பகக் கட்டிகள் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு - இது அமெரிக்க நிபுணர்களின் முடிவு. சமீபத்திய ஆய்வுகளில் ஒன்றின் முடிவுகள், தக்காளி பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பதையும், வீரியம் மிக்க மார்பகக் கட்டிகள் உருவாவதற்கு எதிரான சிறந்த தடுப்பு நடவடிக்கைகளில் ஒன்றாகும் என்பதையும் நிரூபித்துள்ளன. இளம் பெண்கள் மற்றும் வயதான பெண்கள் இருவரும் தக்காளியை முடிந்தவரை அடிக்கடி உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆய்வின் முடிவுகள், உணவில் போதுமான அளவு தக்காளியைச் சேர்ப்பது, பெண் உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு ஹார்மோனின் அளவை இயல்பாக்க உதவுகிறது மற்றும் பாலூட்டி சுரப்பிகளில் வீரியம் மிக்க கட்டிகள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் தாங்களே குறிப்பிடுவது போல, ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாற்றில் உடலுக்கு ஒரு நாளைக்குத் தேவையான அளவு லைகோபீன் (புரோஸ்டேட், நுரையீரல், வயிறு போன்றவற்றின் வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றி) உள்ளது. லைகோபீன் உடலில் அடிபோனெக்டின் என்ற ஹார்மோனை அதிகரிக்கிறது, இது கொழுப்பு அளவை இயல்பாக்குவதற்கு காரணமாகிறது மற்றும் உடல் பருமன் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. புற்றுநோயியல் துறையில், மார்பகப் புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாக உடல் பருமன் கருதப்படுகிறது.

55 வயதுக்கு மேற்பட்ட எழுபது பெண்கள் இந்த பரிசோதனையில் பங்கேற்றனர். அனைத்து பெண்களும் ஏற்கனவே மாதவிடாய் நின்றிருந்தனர் மற்றும் மார்பகப் புற்றுநோயை (பரம்பரை, அதிக எடை, முதலியன) உருவாக்கும் அதிக ஆபத்துள்ள குழுவில் இருந்தனர்.

பத்து வாரங்களுக்கு, பெண்கள் தக்காளி சாறு குடித்து, தினமும் தக்காளி சாப்பிட்டனர். ஒவ்வொரு நாளும், பெண்களின் உடலில் குறைந்தது 25 மி.கி. லைகோபீன் கிடைத்தது. ஆய்வுக் காலம் முடிந்த பிறகு, நிபுணர்கள் ஆய்வுக்கு உட்படுத்தப்பட்டவர்களின் ஹார்மோன் அளவை அளந்து, அடிபோனெக்டினின் அளவு சராசரியாக 9% அதிகரித்ததைக் கண்டறிந்தனர். மெலிந்த பெண்களில் இதன் விளைவு மிகவும் வலுவாக இருந்தது. ஒரு பெண்ணின் எடை சாதாரண வரம்புகளுக்குள் இருந்தால், அதிக அளவு தக்காளியை உள்ளடக்கிய உணவு ஹார்மோன் அளவுகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக திட்டத்தின் ஆசிரியர் அடானா லானோஸ் குறிப்பிட்டார்.

தக்காளி லைகோபீனின் முக்கிய மூலமாகும், ஆனால் இந்த சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைக் கொண்ட பிற தயாரிப்புகளும் உள்ளன. மிகக் குறைந்த அளவில், இது தர்பூசணிகள், இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழங்கள், பாதாமி, கொய்யா, பப்பாளி ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. பிரிட்டிஷ் ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, பிற தயாரிப்புகளில் லைகோபீன் இருப்பது அவர்களின் அமெரிக்க சகாக்களால் நடத்தப்பட்ட ஆய்வின் மதிப்பைக் குறைக்கிறது.

இங்கிலாந்தில் உள்ள புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி நிபுணர்களில் ஒருவர், மனித உணவில் பல்வேறு உணவுப் பொருட்கள் அடங்கும் என்றும், அவற்றில் சில (சில சந்தர்ப்பங்களில், பல பொருட்களின் கலவை) புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்றும் குறிப்பிட்டார். ஒரு பொருளின் நுகர்வு புற்றுநோய் செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை சரியாகச் சொல்ல முடியாது. நிபுணரின் கூற்றுப்படி, தக்காளி சாப்பிடத் தொடங்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பாலூட்டி சுரப்பியின் வீரியம் மிக்க கட்டியை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பராமரிக்க (மது, புகையிலையை துஷ்பிரயோகம் செய்யாமல், சரியாகவும் முழுமையாகவும் சாப்பிடாமல், உடற்பயிற்சி செய்யாமல்) மற்றும் உங்கள் சொந்த எடையைக் கண்காணிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]