கருப்பு மிளகு உடல் பருமனைத் தடுக்கிறது

அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமனுக்கு அதிசய சிகிச்சைகளைத் தேடும் தங்கள் அயராத தேடலில், கொரிய விஞ்ஞானிகள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் கிடைக்கும் ஒரு சஞ்சீவியைக் கண்டுபிடித்துள்ளனர். கருப்பு மிளகில் கொழுப்பு செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்கும் ஒரு பொருள் உள்ளது.

சியோலில் உள்ள செஜோங் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், உடல் பருமனுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு புதிய "அதிசய ஆயுதம்" கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளதாக தெரிவிக்கின்றனர். உலகெங்கிலும் உள்ள இல்லத்தரசிகள் கிட்டத்தட்ட தினமும் நிலக்கடலை மற்றும் பட்டாணி வடிவில் பயன்படுத்தும் வழக்கமான கருப்பு மிளகு, புதிய கொழுப்பு செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.

சமையல் மற்றும் மருத்துவத்தின் சந்திப்பில், கொரிய மருத்துவம் பற்றிய பண்டைய கையெழுத்துப் பிரதிகளில் அதிக எடையைக் குறைப்பதற்கான ஒரு தீர்வாக காரமான சுவையூட்டலைப் பயன்படுத்துவதன் செயல்திறன் பற்றிய குறிப்புகள் இருப்பதை ஆய்வின் ஆசிரியர்கள் கவர்ந்தனர்.

மிகவும் நவீன உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி, கொரிய விஞ்ஞானிகள் கருப்பு மிளகில் பைப்பரின் என்ற சிறப்புப் பொருள் இருப்பதைக் கண்டுபிடித்துள்ளனர், இது கருப்பு மிளகாயின் குறிப்பிட்ட மற்றும் தனித்துவமான சுவையை அளிக்கிறது.

மனித உடலில் கொழுப்பு செல்கள் உருவாவதற்கு காரணமான மரபணுக்களின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கும் திறன் பைப்பரின்னுக்கு இருப்பதாக மேலும் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

மரபணுக்களின் மீதான விளைவு உடலில் உள்ள முழு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையையும் மாற்றும் ஒரு சிக்கலான பொறிமுறையைத் தூண்டுகிறது, மேலும் அத்தகைய மாற்றங்கள் நேர்மறையானவை. பைப்பரின் இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவையும் குறைக்கிறது.

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, வாய்வழி குழி, உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிற்றின் சளி சவ்வு எரிவதை ஏற்படுத்தாத கருப்பு மிளகு சாற்றை உருவாக்க முடியும் என்று ஆசிரியர்கள் நம்புகின்றனர், ஆனால் பைபரின் அனைத்து குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் செறிவூட்டப்பட்ட வடிவத்தில் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

பண்டைய கொரிய மருத்துவத்தில், கருப்பு மிளகு பல நூற்றாண்டுகளாக அஜீரணம், வீக்கம் மற்றும் வலி நிவாரணியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]