^

கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்

இதய அறுவை சிகிச்சை நிபுணர், மார்பு அறுவை சிகிச்சை நிபுணர்

புதிய வெளியீடுகள்

A
A
A

இதய அமைப்பு மற்றும் மூளையைப் பாதிக்கும் உணவுகளின் பட்டியல் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது.

 
அலெக்ஸி கிரிவென்கோ, மருத்துவ மதிப்பாய்வாளர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 02.07.2025
 
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

30 November 2015, 09:00

மனித உடலின் முக்கிய வழிமுறைகளில் ஒன்று இதய அமைப்பு, இது மூளை எனப்படும் கட்டுப்பாட்டு மையத்தின் உதவியுடன் அதன் முக்கிய செயல்பாட்டைச் செய்கிறது. இந்த உறுப்புகள் எதுவும் ஒழுங்கற்றதாக இருந்தால் சரியாக செயல்பட முடியாது. இது ஒன்றோடொன்று ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட ஒரு முழுமையான அமைப்பு. இதயத்தின் முக்கிய பணி, இரத்த நாளங்கள் வழியாக இரத்தத்தை பம்ப் செய்வதாகும், இது உடலுக்கு இன்றியமையாத அனைத்து கூறுகளையும் உடலுக்கு வழங்குகிறது. இந்த அமைப்பில் ஏற்படும் சிறிதளவு மாற்றமும் உடலுக்கு கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. இது செயலிழந்து மிகவும் சோகமான முடிவுக்கு கூட வழிவகுக்கும்.

இஸ்ரேலைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள் மாவுப் பொருட்களை சாப்பிடுவதால் இந்த உறுப்புகளுக்கு எந்த நன்மையும் இல்லை என்பதை நிரூபித்துள்ளனர். பிரீமியம் மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியை சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக கரடுமுரடான மாவு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், இது மூளை மற்றும் இதயத்திற்கு அதிக நன்மை பயக்கும்.

வெள்ளை ரொட்டியை அடிக்கடி மற்றும் அதிக அளவில் சாப்பிட்டால், அது தமனிகள் மற்றும் நரம்புகளில் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மாவுப் பொருட்களில் அதிகப்படியான சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்கலாம், இது மற்ற உறுப்புகளை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. நீரிழிவு மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகள் போன்ற நோய்கள் உருவாகின்றன.

இரத்த சர்க்கரையின் இத்தகைய ஏற்ற இறக்கங்கள், அடிக்கடி இடைவெளியில் மீண்டும் மீண்டும், நாளங்கள் மற்றும் தமனிகள் வழியாக இரத்தத்தின் இயல்பான ஓட்டத்தை மாற்றுகின்றன. இரத்த உறைவு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. இன்சுலின் உற்பத்தி குறைகிறது, மற்ற உறுப்புகளின் வேலை தோல்வியடைகிறது.

சிறிய அளவில் சர்க்கரையும், அதிக அளவில் நார்ச்சத்தும் கொண்ட அடர் நிற ரொட்டி, சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை விரும்புவோருக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. கரடுமுரடான மாவு மூளை மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு நல்லது என்பதால். மேலும், வெள்ளை நிறத்தைப் போலல்லாமல், அடர் நிற ரொட்டி, தங்கள் எடையைப் பார்ப்பவர்களுக்கு விரும்பத்தக்கது. அதிலிருந்து நீங்கள் குறைவான எடையைப் பெறுவீர்கள், இது ஒரு நல்ல உருவத்தை பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.

இதயம் பெரியது அல்ல, அது ஒரு சிறிய உறுப்பு என்று நீங்கள் கூறலாம். உடலுக்கு அதன் முக்கியத்துவம் மிகப்பெரியது, எனவே நீங்கள் சிறு வயதிலிருந்தே அதன் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். இதற்கு அத்தியாவசிய கூறுகளுடன் கூடிய ஊட்டச்சத்து தேவை. இதற்கு இரும்பு, தாமிரம், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ, கிளைகோசைடுகள், என்சைம்கள் தேவை. சிட்ரஸ் பழங்கள் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதை மெதுவாக்குகின்றன. அவை செரிமான அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.

ஆப்பிளில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து இதயத்திற்கு அவசியமான கூறுகள். புற்றுநோய் கட்டிகளின் ஆபத்து பல மடங்கு குறைகிறது, இரத்த அழுத்தம் இயல்பாக்கப்படுகிறது. உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு பல ஆப்பிள்களை சாப்பிட வேண்டும்.

பால் பொருட்கள், மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் இந்த உறுப்புகளில் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் பயங்கரமான நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. கடல் உணவுகளில் ஒமேகா-3 நிறைவுறா அமிலங்கள் உள்ளன, அவை பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்புகளைத் தடுப்பதால் அவை மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. அனைத்துப் பொருட்களையும் விதிமுறைகளுக்குள் உட்கொள்ள வேண்டும், முன்னுரிமையாக தனித்தனியாக, அவற்றுக்கிடையே ஒரு குறிப்பிட்ட இடைவெளியுடன் உட்கொள்ள வேண்டும். "ஒரே குவியலில் உள்ள அனைத்தையும்" கலப்பது உடலின் இயக்கத்துடன் மட்டுமல்லாமல், செரிமானத்திலும் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள உணவுப் பொருட்கள் மனித இதய அமைப்பு மற்றும் மூளையின் சரியான வேலை மற்றும் செயல்பாட்டின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும். தனி ஊட்டச்சத்து செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள பொருட்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கிறது.

உங்கள் உடலை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கும் நோக்கில் உடற்பயிற்சிகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். கடுமையான நோய்களைத் தடுக்க சரியான நேரத்தில் மருத்துவ பரிசோதனைகளை மேற்கொள்ளுங்கள்.

® - வின்[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.