அதிக பழங்களை சாப்பிடுவது மன அழுத்தத்தை குறைக்கும்

உலகளவில் மனச்சோர்வு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பொது சுகாதாரப் பிரச்சனையாகும். உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, கணிக்க முடியாத சுகாதாரச் சுமைக்கு இது ஒரு முக்கிய பங்களிப்பாகும், இதில் 80%க்கும் அதிகமான சுமை குறைந்த மற்றும் நடுத்தர வருமான நாடுகளில் ஏற்படுகிறது.

உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள், குறிப்பாக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் அதிக நுகர்வு, மனச்சோர்வு அபாயத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று ஒரு வளர்ந்து வரும் ஆராய்ச்சிக் குழு தெரிவிக்கிறது.

சிட்னியில் உள்ள நியூ சவுத் வேல்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தில் உள்ள ஆரோக்கியமான மூளை முதுமைக்கான மையத்தின் (CHeBA) போஸ்ட்டாக் அனாபெல் மதிசன் தலைமையிலான ஒரு புதிய ஆய்வு, பாதிப்புக் கோளாறுகளின் இதழில் வெளியிடப்பட்டது. Style>, முதல் முறையாக ஆராய்கிறது வயதானவர்கள் மற்றும் குறைந்த மற்றும் நடுத்தர வருமானம் உள்ள நாடுகளில் உள்ளவர்களுக்கான தரவு பற்றாக்குறை உள்ளது.

“இளையவர்களின் மனச்சோர்வுடன் ஒப்பிடும்போது, வயதானவர்களில் மனச்சோர்வு உடல் செயல்திறன் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டில் மிகவும் கடுமையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் இது குறைந்த வாழ்க்கைத் தரம் மற்றும் அதிகரித்த இறப்புடன் தொடர்புடையது,” என்று மேதிசன் விளக்குகிறார்.

"45 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்களில் பழம் மற்றும் காய்கறி நுகர்வு மற்றும் மனச்சோர்வு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான உறவை ஆராய்வதே இந்த ஆய்வில் எங்கள் குறிக்கோளாக இருந்தது."

அமெரிக்கா, சுவீடன், பிரேசில், நைஜீரியா, மலேசியா மற்றும் ஆஸ்திரேலியா உட்பட ஆறு கண்டங்களில் உள்ள பல்வேறு பகுதிகளில் இருந்து ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் வந்துள்ளனர். சர்வதேச கூட்டமைப்பில் (COSMIC) CHeBA- தலைமையிலான Cohort Studies of Memory க்கு சொந்தமான பத்து நீண்ட கால ஆய்வுகளிலிருந்து அனைத்து தரவும் சேகரிக்கப்பட்டு ஒத்திசைக்கப்பட்டது.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் மனச்சோர்வடையாத சமூகங்களைச் சேர்ந்த 7,801 பேரின் தரவை ஆய்வு செய்தனர் மற்றும் ஒன்பது வருட காலப்பகுதியில் அதிகரித்த பழ நுகர்வு மற்றும் மனச்சோர்வு அபாயம் ஆகியவற்றுக்கு இடையே நேர்மறையான தொடர்பைக் கண்டறிந்தனர்.

“இந்த சுவாரஸ்யமான முடிவு, பழ நுகர்வுக்கும் மனச்சோர்வின் அபாயத்திற்கும் இடையே ஒரு பாதுகாப்பு தொடர்பை நிரூபிக்கிறது, பொது சுகாதாரத்தில் உணவில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டியதன் அவசியத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது,” என்கிறார் மேதிசன்.

இந்த ஆய்வின் முடிவுகள் காய்கறி உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகளைப் பரிந்துரைத்தாலும், புள்ளிவிவர ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க தரவு எதுவும் கண்டறியப்படவில்லை.

"பழங்களுக்கு சாதகமான தொடர்பைக் கண்டறிந்தோம், ஆனால் காய்கறிகள் அல்ல, ஏனெனில் காய்கறிகள் பொதுவாக சமைத்து உண்ணப்படுகின்றன, இது அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் குறைக்கலாம், அதே நேரத்தில் பழங்கள் பொதுவாக பச்சையாக உண்ணப்படுகின்றன."

விரிவான உணவு அதிர்வெண் கேள்வித்தாள்கள், சுருக்கமான உணவு கேள்வித்தாள்கள் அல்லது உணவு வரலாறு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி சுய அறிக்கை மூலம் பழம் மற்றும் காய்கறி உட்கொள்ளல் மதிப்பிடப்பட்டது. மனச்சோர்வு அறிகுறிகள் சரிபார்க்கப்பட்ட நடவடிக்கைகளைப் பயன்படுத்தி மதிப்பிடப்பட்டன, மேலும் நிறுவப்பட்ட அளவுகோல்களைப் பயன்படுத்தி மனச்சோர்வு வரையறுக்கப்பட்டது. மூன்று முதல் ஒன்பது வருட பின்தொடர்தல் காலத்தில் அடிப்படை பழம் மற்றும் காய்கறி உட்கொள்ளல் மற்றும் மனச்சோர்வின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்புகள் காக்ஸ் பின்னடைவைப் பயன்படுத்தி பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் வீக்கத்தில் அவற்றின் பங்கு, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் குடல் நுண்ணுயிரி போன்ற பல்வேறு வழிமுறைகள் மூலம் மனச்சோர்வின் மீது நன்மை பயக்கும் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால், பல்வேறு வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மனச்சோர்வு அபாயத்தில் வெவ்வேறு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் பச்சை இலைக் காய்கறிகள் மனச்சோர்வின் குறைவான அபாயத்துடன் தொடர்புடையவை என்பதற்கான சான்றுகள் குறிப்பாக வலுவானவை.

CHeBA இணை இயக்குநரும், ஆய்வின் இணை ஆசிரியருமான பேராசிரியர் ஹென்றி ப்ரோடாட்டி, தரப்படுத்தப்பட்ட நடவடிக்கைகளைப் பயன்படுத்தி பல்வேறு வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வு மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான வயதானவர்களைக் கவனம் செலுத்தும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி என்று கூறினார். குறைந்த மற்றும் நடுத்தர வருமானம் கொண்ட நாடுகள், தெளிவாகத் தேவை. நியாயப்படுத்தப்பட்டது.

"உணவு உட்கொள்ளலுடன் தொடர்புடைய மரபணுக்களின் தற்போதைய ஆய்வுகளை விரிவுபடுத்துவது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வதில் செல்வாக்கு செலுத்துவதற்கான ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய வழியைக் குறிக்கிறது" என்கிறார் பேராசிரியர் ப்ரோடாடி.

"பழம் மற்றும் காய்கறிகளின் வகைகள் சம்பந்தப்பட்ட உறவுகளை நன்கு புரிந்து கொள்ளக் கருதப்பட வேண்டும், மேலும் கூட்டாளிகளுக்கு இடையே அதிக ஒப்பீட்டை அனுமதிக்கும் வகையில் ஆய்வுகள் வடிவமைக்கப்பட வேண்டும்," என்று அவர் மேலும் கூறினார்.