கர்ப்ப காலத்தில் மார்ஷ்மெல்லோஸ்

மிகவும் மென்மையான இனிப்பு, காற்றோட்டமான மற்றும் லேசான மார்ஷ்மெல்லோ யாரையும் அலட்சியமாக விட்டுவிடாது, ஒருவேளை, தன்னைப் பற்றி. இருப்பினும், சில பெண்கள் ஆர்வமாக உள்ளனர்: கர்ப்ப காலத்தில் மார்ஷ்மெல்லோ அனுமதிக்கப்படுகிறதா?

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த "சுவாரஸ்யமான" காலகட்டத்தில், நீங்கள் உணவுப் பொருட்களைப் பற்றி கவனமாகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதாகவும் இருக்க வேண்டும். இந்த கேள்விக்கு எங்கள் கட்டுரையில் பதிலளிக்க முயற்சிப்போம்.

கர்ப்ப காலத்தில் மார்ஷ்மெல்லோ சாப்பிடலாமா?

"செஃபிர்" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் "லேசான காற்று", இது இந்த இனிப்பின் லேசான தன்மை மற்றும் மென்மையை முழுமையாக வகைப்படுத்துகிறது. இந்த சுவையான சுவையானது உலகின் அனைத்து நாடுகளிலும் அதன் ரசிகர்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆரோக்கியமான உணவை விரும்பும் மக்களுக்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படும் சில இனிப்புகளில் மார்ஷ்மெல்லோவும் ஒன்று. மார்ஷ்மெல்லோவில் நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை உடல் செயல்பாடுகளுக்கு ஆற்றலுடன் உடலை நிறைவு செய்கின்றன, ஆனால் அதே நேரத்தில் அதில் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லை.

மார்ஷ்மெல்லோ ஒரு பெர்ரி-பழ கலவையை சர்க்கரைகள் மற்றும் கோழி முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் அடிப்பதன் மூலம் பெறப்படுகிறது, அதன் பிறகு அகர்-அகர் அல்லது மற்றொரு ஜெல்லிங் ஏஜென்ட் சேர்க்கப்படுகிறது.

மார்ஷ்மெல்லோக்களின் உற்பத்திக்கு ஜெல்லிங் முகவர்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான கொள்கைகளின்படி, அதை பின்வருமாறு வகைப்படுத்தலாம்:

• பெக்டின் பயன்படுத்தி இனிப்பு;
• அகர்-அகர் பயன்படுத்தி இனிப்பு;
• ஜெலட்டின் பயன்படுத்தி இனிப்பு.

இந்த ஜெல்லிங் பொருட்கள் அனைத்தும் இயற்கையானவை மற்றும் நம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். ஜெலட்டின் கால்நடை எலும்புகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. பெக்டின் பழ வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது: பெரும்பாலும் இது ஆப்பிள்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. அகர்-அகர் கடற்பாசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

மார்ஷ்மெல்லோக்களை தயாரிக்கும் முறை மர்மலேட் தயாரிக்கும் செயல்முறையுடன் மிகவும் பொதுவானது, மேலும் இரண்டு இனிப்பு வகைகளும் மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகின்றன.

கர்ப்ப காலத்தில் மார்ஷ்மெல்லோக்களை சாப்பிட முடியுமா? இது சாத்தியம், அவசியமும் கூட, ஆனால் சில நிபந்தனைகளின் கீழ்:

• நீங்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படவில்லை என்றால்;
• நீங்கள் அதிக எடையுடன் இல்லாவிட்டால்;
• உங்களுக்கு பெக்டின் அல்லது தயாரிப்பின் பிற கூறுகளுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்றால்.

மார்ஷ்மெல்லோக்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அவற்றின் அதிக நன்மைக்காக, உண்மையான மார்ஷ்மெல்லோக்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் - வெள்ளை அல்லது கிரீம், சேர்க்கைகள் மற்றும் ரசாயன சாயங்கள் இல்லாமல், முன்னுரிமை சாக்லேட் மற்றும் பிற மெருகூட்டல்கள் மற்றும் தெளிப்புகள் இல்லாமல். அத்தகைய மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மட்டுமே உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் எதிர்கால குழந்தைக்கும் பொதுவாக கர்ப்பத்திற்கும் ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது.

[ 1 ]

கர்ப்ப காலத்தில் மார்ஷ்மெல்லோக்களின் நன்மைகள்

நாம் ஏற்கனவே கூறியது போல், மார்ஷ்மெல்லோக்களில் பெக்டின், அகர்-அகர் அல்லது ஜெலட்டின் இருக்கலாம். பொதுவாக, இந்த ஜெல்லிங் முகவர்கள்தான் தயாரிப்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை தீர்மானிக்கின்றன.

• பெக்டின் - கிரேக்கர்களிடமிருந்து இந்த வார்த்தையின் மொழிபெயர்ப்பு "உறைந்தது" என்று பொருள். நிபுணர்கள் இந்த பொருளின் மூன்று முக்கிய பண்புகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றனர் - இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைக்கிறது, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, பெக்டின் உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்கள் மற்றும் உப்புகளை அகற்ற முடிகிறது, மேலும் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. பெக்டின் ஒரு தாவர தயாரிப்பு, இது பல்வேறு நாடுகளில் ஆப்பிள்கள், பெர்ரி, பாதாமி மற்றும் ஆரஞ்சு தோலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. நம் நாட்டில், ஆப்பிள்களிலிருந்து பெக்டின் பெறப்படுகிறது.
• ஜெலட்டின் என்பது விலங்குகளின் எலும்பு, குருத்தெலும்பு மற்றும் தசைநார் திசுக்களை கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு ஜெல்லிங் தயாரிப்பு ஆகும். ஜெலட்டின் முக்கிய கூறு புரதம் கொலாஜன் ஆகும், இது திசு நெகிழ்ச்சித்தன்மையில் அதன் விளைவுக்கு பெயர் பெற்றது. கொலாஜனுடன் கூடுதலாக, ஜெலட்டின் ஒரு பணக்கார அமினோ அமில கலவையைக் கொண்டுள்ளது, இது குறிப்பாக, அஸ்பார்டிக் மற்றும் குளுட்டமிக் அமிலங்கள், கிளைசின் மற்றும் ஆக்ஸிப்ரோலின் ஆகியவற்றால் குறிப்பிடப்படுகிறது. ஜெலட்டின் கொண்ட பொருட்களை உட்கொள்வதன் விளைவாக, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் துரிதப்படுத்தப்படுகின்றன, மூளை செயல்பாடு மேம்படுகிறது, மேலும் இதயத்தின் வேலை எளிதாக்கப்படுகிறது. மூட்டுகள் மிகவும் நெகிழ்வானதாக மாறும், தோல் புத்துணர்ச்சியுடனும் இளமையாகவும் இருக்கும்.
• அகர்-அகர் சிவப்பு-பழுப்பு கடல் மற்றும் கடல் பாசிகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. பழ நிறை ஜெல்லியாக மாற்ற, ஜெலட்டினை விட மிகக் குறைவான அகர்-அகர் தேவைப்படுகிறது, மேலும் இந்த தயாரிப்பு வேகமாக கடினப்படுத்துகிறது. அகர்-அகரில் எந்த சுவையும் இல்லை, இது இனிப்பு மற்றும் பிற உணவுகளில் சேர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. அகர்-அகர் பாசியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களிலும் நிறைந்துள்ளது. இது அயோடின், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகள். ஜெல்லிங் அகர் கல்லீரல் செயல்பாட்டை எளிதாக்குகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்களை அகற்ற உதவுகிறது.

மார்ஷ்மெல்லோ, மேலே உள்ள எந்த தடிப்பாக்கிகள் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், எப்போதும் தோல், முடி மற்றும் நகங்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இருப்பினும், வாங்கும் போது, u200bu200bநீங்கள் தயாரிப்பின் கலவைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்: இது கிளாசிக் பதிப்பிற்கு நெருக்கமாக இருந்தால், தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிளாசிக் மார்ஷ்மெல்லோ செய்முறை பெர்ரி மற்றும் பழ நிறை, சர்க்கரை (அல்லது அதன் மாற்று), முட்டை வெள்ளை மற்றும் ஜெல்லிங் ஏஜென்ட் இருப்பதை வழங்குகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் மார்ஷ்மெல்லோக்களை சாப்பிடுவது சருமத்தை மேலும் மீள்தன்மையடையச் செய்கிறது, இது நீட்டிக்க மதிப்பெண்களைத் தடுக்கும் ஒரு நல்ல வழியாகச் செயல்படும். கர்ப்ப காலத்தில் மார்ஷ்மெல்லோக்களின் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை, எனவே நீங்கள் அதை சாப்பிட பயப்படக்கூடாது (நியாயமான வரம்புகளுக்குள், நிச்சயமாக).

கர்ப்ப காலத்தில் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் பற்றிய விமர்சனங்கள்

பயனர்களின் கூற்றுப்படி, மார்ஷ்மெல்லோக்களை சாப்பிடும்போதும், மற்ற உணவுகளைப் போலவே, மிக முக்கியமான விதி மிதமான தன்மையைக் கடைப்பிடிப்பதாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பெரும்பாலான சூழ்நிலைகளில், உணவுப் பொருட்களை துஷ்பிரயோகம் செய்யும் போது மிகவும் பாதகமான விளைவுகள் உருவாகின்றன. நீங்கள் அதிக எடைக்கு ஆளாக நேரிட்டால், மார்ஷ்மெல்லோக்கள் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது: அவை கேக்குகள் மற்றும் இனிப்புகளை விட குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் அவற்றில் கொழுப்பு இல்லை. வெண்ணெய் கிரீம்கள் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் மார்ஷ்மெல்லோக்களை விட உங்கள் எடைக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். குறிப்பாக கர்ப்ப காலத்தில் கூடுதல் பவுண்டுகள் அதிகரிப்பது எவ்வளவு எளிது என்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

நிச்சயமாக, உங்கள் கர்ப்பம் முழுவதும் மார்ஷ்மெல்லோக்களை மட்டும் சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. இனிப்புகளுக்கு மாற்றாக, உலர்ந்த வாழைப்பழங்கள், பேரீச்சம்பழம், உலர்ந்த பூசணி அல்லது திராட்சையை கொட்டைகளுடன் சேர்த்து முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அதிக அளவில் உட்கொள்ளும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் கூட உங்களுக்கோ அல்லது உங்கள் எதிர்கால குழந்தைக்கோ எளிதில் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

கடையில் மார்ஷ்மெல்லோக்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அவற்றின் கலவையை கவனமாகப் படிக்கவும் - பல்வேறு சேர்க்கைகளின் குறைந்தபட்ச உள்ளடக்கம் வரவேற்கத்தக்கது. சிறந்த தேர்வு வெள்ளை அல்லது கிரீம் நிற மார்ஷ்மெல்லோக்கள், தெளிப்பு அல்லது மெருகூட்டல் இல்லாமல்: அத்தகைய இனிப்பில் உங்கள் குழந்தைக்கு பாதுகாப்பற்ற சாயங்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் நிச்சயமாக இருக்காது.

கர்ப்ப காலத்தில் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தும், ஏனெனில் அவற்றின் கலவையில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் "மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்" செரோடோனின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன. இருப்பினும், இனிப்புகளின் மீதான காதல் ஒரு போதைப்பொருளாக மாறினால், நீங்கள் பெரிய உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் கர்ப்பத்தின் இயல்பான போக்கில் சிக்கல்களையும் பெறலாம். எனவே, மிதமாக சாப்பிட்டு ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

[ 2 ]