புதிய வெளியீடுகள்
அனைத்து வகையான கொட்டைகளிலும் வால்நட்ஸ் மிகவும் ஆரோக்கியமானது.
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 01.07.2025
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
பென்சில்வேனியாவில் உள்ள ஸ்க்ரான்டன் பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த அமெரிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள், அனைத்து வகையான கொட்டைகளிலும் வால்நட் மிகவும் பயனுள்ளது என்று பெயரிட்டுள்ளதாக ஊடகங்கள் தெரிவிக்கின்றன.
வால்நட் மிகவும் பயனுள்ள கொட்டை என்று அழைக்கப்படுகிறது. பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் 9 வகையான கொட்டைகளின் பண்புகளை ஆராய்ந்த பிறகு விஞ்ஞானிகள் இந்த முடிவுக்கு வந்தனர். மற்ற வகை கொட்டைகளுடன் ஒப்பிடும்போது இதில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. வேர்க்கடலை, பிஸ்தா, முந்திரி மற்றும் பாதாம் பருப்புகளை விட அவை மிகவும் பயனுள்ளதாகக் கருதப்படுகின்றன. வால்நட்ஸில் உயர்தர புரதம் உள்ளது. வைட்டமின்களை மலிவாக எங்கு வாங்குவது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், வால்நட் வைட்டமின்களின் மூலமாகும், அதிக அளவு தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது என்று விஞ்ஞானிகள் பரிந்துரைத்துள்ளனர்.
மற்ற கொட்டைகளை விட வால்நட்ஸில் இரண்டு மடங்கு அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதாக நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். மேலும் அவற்றின் நேர்மறையான விளைவு தூய வைட்டமின் ஈ-யை விட 15 மடங்கு வலிமையானது. தேவையான தினசரி ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பெற, ஒரு நாளைக்கு 7 வால்நட் சாப்பிட்டால் போதும்.
எடை அதிகரிக்கும் என்ற பயத்தில், மக்கள் பெரும்பாலும் வால்நட்ஸின் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக அவற்றை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துகிறார்கள். இருப்பினும், இந்த அச்சங்கள் ஆதாரமற்றவை என்று விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர். கொட்டைகளில் பாலி- மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை நிறைவுறா கொழுப்புகளை விட உடலின் வாஸ்குலர் அமைப்புக்கு ஆரோக்கியமானவை. மாறாக, அவை அதிகமாக சாப்பிடுவதை நீக்கும், ஏனெனில் அவை விரைவாக திருப்திக்கு வழிவகுக்கும்.
ஆனால் அக்ரூட் பருப்புகளை சாப்பிடுவதில் ஒரு குறைபாடு உள்ளது. அவற்றில் அதிக அளவு பசையம் உள்ளது, இது பெரும்பாலும் மக்களுக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும்.