உடல் பொருட்கள் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்

இப்போதெல்லாம், பல மக்கள் தீவிரமாக ஒட்டுமொத்த சுகாதார புள்ளிவிவரங்களை பாதிக்கும் தங்கள் சொந்த சுகாதார மற்றும் வாழ்க்கை, ஈடுபட்டுள்ளனர். உணவு மற்றும் சரியான பொருட்களின் மீது உலகின் நவீன மக்களுக்கு குறிப்பிட்ட கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. பல வருடங்களாக செரிமானம் அல்லது அதிக எடையுடன் பிரச்சினைகள் இருப்பவர்களுக்காக தனிப்பட்ட உணவுகளை உருவாக்கிய ஐக்கிய மாகாணங்களில் பிரபலமான ஒரு மருத்துவர் ஒருவர் சமீபத்தில் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவின் பட்டியலை வெளியிட்டார்.

விஞ்ஞானிகள்-ஊட்டச்சத்துவாதிகள் பொதுவாக என்ன பொருட்கள் உண்மையில் உடல் தீங்கு, மற்றும் இது மிகவும் ஆபத்தானது இல்லை என்ன வாதிடுகின்றனர். ஒரு அமெரிக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணரான ஜாரெட் கோச், அவருடைய கருத்துப்படி, அன்றாட உணவில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டிய உணவுகள் ஒரு சிறிய பட்டியல் என்று பெயரிட்டார். இந்த நேரத்தில் இந்த பட்டியல் நிபுணர்களால் சோதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் பற்றிய சில உண்மைகள் அறியப்படுகின்றன.

முதன்முதலில் "தடைசெய்யப்பட்ட பட்டியலில்" பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, ஆரம்பத்தில் மருத்துவர்கள் சிறிது ஆச்சரியமாக இருந்தது. இது புதிய தக்காளிக்கு உபயோகமான பொருட்கள் நிறைந்ததாக இருக்கிறது, இவற்றில் லைகோபீனை வேறுபடுத்துகின்றன, இதய நோய்களுக்கான நோய்களுக்கான நோய்த்தடுப்பு முகவராக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தகர கொள்கலன்களில் நீண்ட கால சேமிப்பு இருப்பதால், தக்காளி மருத்துவ குணங்களை இழந்து, அதற்கு பதிலாக பயனுள்ள பொருட்களின் பொருள், ஒரு பொருள் "பிஸ்ஃபெனோல் ஏ" உருவாகிறது, இது விஷம் என்று கருதப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர் தக்காளிகளை மட்டுமே புதியதாகப் பயன்படுத்துகிறார் அல்லது கண்ணாடி ஜாடிகளில் சேமித்து வைக்கிறார்.

பட்டியலில் அடுத்த அடுத்து, இறைச்சி பொருட்கள் என்று அழைக்கப்படும்: புகைபிடித்த பொருட்கள், sausages, sausages. இந்த விஷயத்தில், நாங்கள் நைட்ரேட்டுகள், சுவை enhancers மற்றும் ஹார்மோன் பொருட்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட என்று பொருட்கள் பற்றி பேசுகிறீர்கள். நிச்சயமாக, இறைச்சி தினசரி உணவில் சரியான தயாரிப்பு, ஆனால் ஊட்டச்சத்து மட்டுமே புதிய அல்லது புதிதாக உறைந்த இறைச்சி சமைக்க மற்றும் "தயாராக" இறைச்சி பொருட்கள் பயன்பாடு குறைக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மார்கரின் பயன்பாடு பற்றி எதிர்மறையாக பேசின. இது மிகவும் ஆபத்தான மூலப்பொருள் என்று சந்தேகிக்காமல், பேக்கிங் மிட்டாய் மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள் போது மூடுபனி தீவிரமாக மார்கரின் பயன்படுத்த. மார்க்கரைனில் உள்ள காய்கறி கொழுப்புகள், உற்பத்தி செய்யும் போது அமிலங்களால் நிரம்பியுள்ளன, இவை உடலில் உள்ள அழற்சி நிகழ்வுகளை ஏற்படுத்தும்.

காய்கறி எண்ணெய் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருளாகிறது. ஊட்டச்சத்துள்ளவர்கள் சாலட்ஸில் எண்ணெயை பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறார்கள், எப்போதாவது காய்கறிகளை அணைக்கையில்.

காய்கறிகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், நம் காலத்தில் உள்ள வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருளாகவும் அறியப்படுகிறது. பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் உரங்களைப் பயிரிட்ட காலத்தில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மனதில் மட்டுமே கனிம உருளைக்கிழங்குகளை வைத்திருக்கிறார் என்பது உண்மைதான்.

சமீபத்தில், சைவ உணவு பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மக்கள் ஒரு சமய வேகத்தை கடைப்பிடித்து வந்தனர், சோயாவின் தயாரிப்புகள் பிரபலமாகிவிட்டன: சோயா இறைச்சி, நூடுல்ஸ், பால். மருத்துவர்கள் இந்த பொருட்களை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம் என்று ஆலோசனை கூறுகிறார்கள், ஏனெனில் அவை ஹார்மோன் சமநிலையின்மைக்கு வழிவகுக்கலாம்.

சர்க்கரை பாதிப்பு நிறைய கூறப்படுகிறது, ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்கள் முதல் இடத்தில் செயற்கை மாற்றீடுகளை கைவிட வேண்டும் என்று உண்மையில் கவனம்.