தக்காளி முக்கிய கலவைகள் தயாரிக்க உதவும்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 16.05.2018

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
இங்கிலாந்தில் இருந்து வல்லுநர்கள் பெரிய அளவிலான பயனுள்ள கலவைகள் தயாரிக்க அனுமதிக்கும் ஒரு புதிய முறையை உருவாக்கியுள்ளனர். ஜான் இன்க்ஸ் ஆராய்ச்சி மையத்திலிருந்து ஜான் ஜாங்கின் ஆராய்ச்சிக் குழு தக்காளி செடிகளுக்கு தக்காளிகளைப் பயன்படுத்தியது, ஏனென்றால் அவர்கள் அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்டவை, மற்றும் முறையானது தொழில்துறை அளவில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
விஞ்ஞானிகள் phenylpropanoids வளர உத்தேசித்துள்ளனர், இதில் ஜீனிஸ்டைன், ரெஸ்வெராட்ரால் போன்ற பல பயனுள்ள பொருட்கள் அடங்கும். இந்த ஒட்டுண்ணிகள் பல்வேறு ஒட்டுண்ணிகள், குறிப்பாக பூஞ்சை, பாக்டீரியாக்கள் ஆகியவற்றிற்கு எதிராக பாதுகாக்க தாவரங்கள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சிலவற்றில் புற்றுநோயான பல கட்டிகளை தடுக்க உதவுகின்றன.
முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்தின் ஒரு சிறிய பூக்கும் ஆலை - தக்காளி பயனுள்ள கலவைகள் செய்ய, ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரு rezuchovidka தலா பயன்படுத்தப்படுகிறது. ரெசோகுவிட்கா அனைத்து கண்டங்களிலும் நடைமுறையில் வளர்கிறது, இந்த ஆலை புரதத்தைக் கொண்டிருக்கிறது, இது வளர்சிதை மாற்ற வழிவகைகளுக்கு மரபணுவை செயல்படுத்துகிறது, இதனால் பயனுள்ள சேர்மங்களின் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. விஞ்ஞானிகள் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அதிக புரதம் ஒரு ஆலைக்குள் அடங்கியுள்ளது, இதன் விளைவாக அதிக கலவைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
ஆராய்ச்சியாளர்கள் நாங்கள் ஆலை ஒரு புரதம் அறிமுகப்படுத்த என்றால், அது மட்டுமே உற்பத்தி கலவைகள் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க, ஆனால் அதிக ஆற்றல், ஆலை இந்த அனைத்துப் பொருள்களுக்கும் தயாரிக்க அவசியமாக இருக்கும் தயாரிக்க ஆலை உதவ முடியும் என்று ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மையைக் கவனித்தேன்.
டோஃபு 2.5 கிலோ இல் (சோயா சீஸ், அனலாக் பாலாடைக்கட்டி எங்கள், புரதங்கள் பெருமளவு எண்ணை கொண்டிருக்கின்றது) - ஒரு rosveratrola இல் தக்காளி எவ்வளவு 3.5 என மது லிட்டர் மற்றும் கெனிஸ்டைன் அளவு கொண்டிருக்கிறது.
தக்காளி பயிர்கள் அந்த (ஹெக்டேர் அறுவடை ஏறத்தாழ 500 டன் பெறலாம் ஒன்றுக்கு) உயர்ந்த உற்பத்திதிறன் வேண்டும் என்று, தக்காளி விட்ரோவில் மருத்துவ கலவைகள் சிறப்பாக மாற்று தயாரிப்பு ஏன் இது டெவலப்பர்கள் படி.
புதிய முறையின் வளர்ச்சிக்கான நன்றி, மதிப்புமிக்க கலவைகள் ஒரு தொழிற்துறை அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, பழக்கவழக்கங்களைப் பயன்படுத்தி, வல்லுநர்களும் இந்த வழிமுறை நறுமண அமினோ அமிலங்களில் இருந்து பெறப்பட்ட பிற தயாரிப்புகளை தயாரிக்க அனுமதிக்கும் என்பதைக் குறிப்பிடுகின்றனர். விஞ்ஞானிகள் ஒரு குறிப்பிட்டது போல், பயனுள்ள தாவரங்கள் அவர்கள் சிறப்பு கவனிப்பு தேவைப்படும், ஆனால் புதிய முறை வெறுமனே ஒரு அற்புதமான விளைவாக காட்டியுள்ளது, வளர மிகவும் கடினமாக உள்ளது - பெரிய அளவில் முக்கிய கலவைகள் சாதாரண தக்காளி சாறு பெற முடியும். ஆராய்ச்சி திட்டத்தின் முன்னணி ஆசிரியரின் கூற்றுப்படி, அவரது சக ஊழியர்களின் வேலை, எடுத்துக்காட்டாக, நுண்ணுயிர் பொறியியல், தாவர பண்புகள், பொருட்கள் மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத் துறையில் ஆய்வு ஆகியவற்றில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தக்காளிகளுடன் ஆராய்ச்சி ஆரோக்கியமான இணைப்புகளின் விரைவான மற்றும் வசதியான உற்பத்தி முறையின் அடிப்படையாகும், மேலும் சில மாற்றங்கள் செயல்முறைக்கு ஏற்புடையதாக இருந்தால், மற்ற முறை, சமமான பயனுள்ள சேர்மங்களை தயாரிக்க பயன்படும்.